Підготовка майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи: хід та результати наукового дослідження

Рубрика	Менеджмент и трудовые отношения
Предмет	Готельно-ресторанна справа
Вид	статья
Язык	украинский
Прислал(а)	Бурак В.Г.
Дата добавления	06.11.2023
Размер файла	31,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Формування у майбутніх менеджерів фізичної культури і спорту готовності до професійної діяльності

  Проблеми готовності майбутніх фахівців фізичного культури і спорту до професійної діяльності. Теоретико-методологічні засади їх професійної підготовки, основні вимоги освоєння ними вимог навчального процесу. Зміст освіти практикуючого менеджера.
  
  статья [21,8 K], добавлен 06.09.2017
  

• Шляхи і засоби розвитку формування лідерських якостей майбутніх фахівців

  Природа та визначення поняття лідерства. Основні наукові підходи до його вивчення. Психологічні чинники формування лідерських якостей майбутніх спеціалістів. Дослідження рівню розвитку комунікативних та організаторських здібностей, потреб в досягненнях.
  
  дипломная работа [112,1 K], добавлен 17.12.2014
  

• Удосконалення форм і методів підготовки кваліфікованих працівників в умовах становлення ринкової економіки

  Система професійної підготовки працівників Україні в умовах ринкової економіки. Покращення фінансування освіти та професійної підготовки. Організація та вдосконалення підготовки кадрів робітничих професій на виробництві, в професійно-технічних закладах.
  
  курсовая работа [39,8 K], добавлен 17.05.2010
  

• Культура поведінки та діловий етикет працівників ресторанів готельно-туристичного комплексу

  Сутність показників культури та якості обслуговування для підприємств ресторанного господарства. Управління якістю та споживча оцінка сервісних послуг в готельно-ресторанному бізнесі. Вимоги до організації обслуговування споживачів в ресторанах.
  
  курсовая работа [62,3 K], добавлен 10.03.2010
  

• Досвід підготовки фахівців до роботи з персоналом у зарубіжній теорії та практиці

  Узагальнення зарубіжного досвіду підготовки персоналу у США та Німеччині в межах оволодіння знаннями, уміннями і навичками у сфері менеджменту, психології, соціології, економіки, статистики, трудового законодавства, сучасних комп’ютерних технологій.
  
  статья [24,7 K], добавлен 22.02.2018
  

• Сучасні технології управління колективами в туризмі

  Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу на сучасному етапі розвитку ринкової економіки в Україні. Технології управління колективами. Кадровий потенціал підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Підбір управлінських кадрів і формування їх резерву.
  
  курсовая работа [55,8 K], добавлен 26.11.2014
  

• Теоретичні засади спеціального документознавства

  Перспективні напрямки наукових досліджень у спеціальному документознавстві. Види класифікації електронних документів, їх носії. Об'єктивна необхідність формування вітчизняної системи навчальної літератури для підготовки фахівців сфери документознавства.
  
  курсовая работа [49,1 K], добавлен 18.04.2012
  

• Основні етапи матеріально-технічної підготовки проекту

  Матеріально-технічна підготовка проекту. Правове регулювання договірних відносин. Етапи матеріально-технічної підготовки проекту. Вимоги до управління у циклі закупівель і поставок. Служба керівника проекту. Вітчизняна структура закупівель. Строк придатно
  
  контрольная работа [29,5 K], добавлен 16.12.2004
  

• Використання методів адміністративного менеджменту на підприємстві ПАТ "Прем'єр Палац"

  Сутність адміністративного менеджменту на готельно-туристичному підприємстві, його переваги та недоліки. Роль менеджера в умовах адміністративного менеджменту. Напрямки підвищення ефективності адміністративного менеджменту на готельному підприємстві.
  
  курсовая работа [109,2 K], добавлен 20.12.2013
  

• Сучасні підходи до професійної підготовки менеджерів в США

  Зміст та сутність поняття "менеджмент". Основні наукові підходи до професійної підготовки менеджерів у вищих навчальних закладах США. Аналіз особистісно-професійних властивостей менеджерів, які необхідні їм у забезпеченні професійної діяльності.
  
  статья [23,9 K], добавлен 06.09.2017
  

• Аналіз діяльності готельно-ресторанного підприємства

  Дослідження готельного господарства як однієї з складових туристської індустрії. Особливості найпростішої функціональної схеми готелю, значення майданчика для паркування автотранспорту. Функції служби прийому готелю. Послуги, що надаються в готелях.
  
  отчет по практике [894,8 K], добавлен 04.06.2019
  

• Організація тимчасового зберігання документів, підготовка до передавання справ до архіву

  Підготовка документів і справ до наступного архівного зберігання, експертиза їх цінності. Порядок групування закінчених у діловодстві документів у справи відповідно до номенклатури. Тимчасове зберігання документів у структурних підрозділах установи.
  
  контрольная работа [19,3 K], добавлен 21.05.2009
  

• Шляхи підвищення ефективності управління колективом в готелі "Premier Palace"

  Система управління кадрами на підприємстві. Формування кадрового потенціалу підприємства готельно-ресторанного господарства на прикладі готелю "Premier Palace". Склад та оцінка трудових ресурсів. Використання сучасних технологій в управлінні персоналом.
  
  курсовая работа [46,8 K], добавлен 16.02.2015
  

• Система управління кафе "Амалья"

  Дослідження предмету та завдань менеджменту готельно-ресторанного бізнесу. Управління документацією та нормативно-технічною базою кафе "Амалья". Управління постачальниками підприємства, складським та транспортним господарством, асортиментом продукції.
  
  отчет по практике [88,6 K], добавлен 25.12.2012
  

• Взаємодія соціальних та управлінських технологій

  Поняття соціальної технології. Технологічна складова в освіті майбутніх менеджерів. Спеціалізація та інтеграція різних проявів управлінської діяльності. Рівень викладання управлінських дисциплін у вищих навчальних закладах. Ідея управлінської революції.
  
  курсовая работа [33,3 K], добавлен 09.05.2011
  

• Специфічні моменти підготовки бізнес-плану виробництва інноваційних товарів

  Сутність інновації та особливості інноваційної політики. Етапи формування інноваційної моделі, підготовка та розробка бізнес-проекту. Методичні основи оцінки економічної ефективності та впровадження новацій. Аналіз фінансового стану підприємства.
  
  дипломная работа [224,1 K], добавлен 14.09.2016
  

• Заснування власної справи з виробництва морозива

  Етапи створення приватного підприємства "Морозко", основними видами діяльності якого є виробництво продовольчих товарів та діяльність у сфері роздрібної торгівлі продтоварами. Основні засоби підприємства. Фінансові витрати на започаткування підприємства.
  
  курсовая работа [401,6 K], добавлен 09.09.2010
  

• Управління підприємством на прикладі готелю "Свердловськ"

  Характеристика організації роботи закладу готельно-ресторанного господарства. Динаміка показників виручки, собівартості та валового прибутку готелю. Проблеми управління кадрами, система мотивації менеджерів готелю, структура доходів, опис цілей.
  
  отчет по практике [175,1 K], добавлен 20.12.2015
  

• Менеджмент готельно-ресторанного комплексу "Khortitsa Palase"

  Аналіз стану менеджменту готелю, місія, основні цілі, організаційна структура підприємства. Місце готелю в конкурентному середовищі сфери гостинності. Досягнення конкурентоспроможності підприємства за допомогою позитивного іміджу, кваліфікованого штату.
  
  статья [233,6 K], добавлен 19.09.2017
  

• Підготовка та перепідготовка персоналу

  Сутність поняття "підготовка та перепідготовка персоналу". Підвищення кваліфікації і розвиток персоналу як об’єкт управління. Аналіз системи підготовки і перепідготовки робочих кадрів на Запорізької торгово-промислової палаті, шляхи її вдосконалення.
  
  дипломная работа [117,2 K], добавлен 30.09.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам