курсовая работа Организационная структура ресторана
Роль предприятий общественного питания в жизни современного общества. Теоретические аспекты, раскрывающие понятие организационная структура. Организационная структура управления предприятием ресторанного типа. Перспективы развития ресторанного бизнеса.
Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.
Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.03.2014 |
| Размер файла | 260,4 K |
Подобные документы
Сущность и этапы развития теории управления, ее основные категории. Главные принципы управления современной организацией, его технология и функции. Организационная структура управления рестораном, необходимость знаний и квалифицированного персонала.
контрольная работа [27,0 K], добавлен 28.10.2009Анализ системы управления предприятием: методология, процесс, структура, техника и технология управления. Характеристика гостиницы "Максима Ирбис", ее основные службы. Организационная структура гостиничного предприятия, главные принципы ее построения.
курсовая работа [683,8 K], добавлен 04.12.2014Описание организации работы предприятия общественного питания – ресторана. Характеристика функций различных рабочих точек, потребное количество персонала, организационная схема управления. Его организационно-правовая форма и основные подразделения.
отчет по практике [47,0 K], добавлен 08.10.2014Нормативно-правовое регулирование качества услуг общественного питания в России. Кадровые проблемы развития предприятий ресторанного бизнеса на примере ресторана "Мадьяр". Зарубежный опыт профессионального образования в сфере общественного питания.
дипломная работа [984,3 K], добавлен 18.07.2014История развития ресторанного бизнеса, его место и роль в современной экономике России. Динамика оборота российского рынка общественного питания в РФ и на душу населения в 2000-2012 годах. Государственное регулирование развития ресторанного дела.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 03.02.2014Признаки юридического лица. Организационная характеристика предприятия на примере ЗАО "Аудиторская фирма "Аудитинкон". Спектр аудиторских и сопутствующих аудиту услуг. Основные экономические показатели деятельности предприятия, его кадровая политика.
отчет по практике [58,3 K], добавлен 17.11.2014Организационная структура управления предприятием ОАО "Амур-пиво" в условиях рынка. Анализ и проектирование организационной структуры управления предприятием. Методы управления на предприятии. Анализ функций управления структурного подразделения.
дипломная работа [574,4 K], добавлен 20.03.2008Организационная структура управления предприятием представленная в схематическеих изображениях. Типы структур управления и их способность изменять свою форму. Типы организаций, успешно действующих в "информационной" среде.
реферат [2,7 M], добавлен 03.06.2008Основные понятия управления организацией. Что такое структура организации, этапы организационного проектирования. Достоинства и недостатки бюрократической модели управления. Централизация и децентрализация организации. Роль интеграции в ее деятельности.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 16.06.2011Формирование организационной структуры управления предприятием. Организационная структура ЗАО "СНХРС". Права и обязанности отделов. Экономический анализ предприятия. Сфера деятельности и рынки сбыта предприятия. Экономические показатели деятельности.
курсовая работа [34,5 K], добавлен 00.00.0000Теоретические основы и практические аспекты совершенствования организационных структур управления предприятием в рыночной экономике. Характеристика предприятия ООО "Турист". Штатное расписание и функции отделов. Эффективность структуры организации.
контрольная работа [81,3 K], добавлен 05.02.2014Особенности организационной структуры управления ОАО "Новосибирский речной порт". Экономический механизм управления производственно-хозяйственной деятельностью. Взаимоотношения главной бухгалтерии и финансового отдела с подразделениями предприятия.
отчет по практике [72,3 K], добавлен 10.11.2013Анализ организационной структуры управления предприятием на примере турфирмы ООО "ДАН Трэвел", ее структурные подразделения и функции, закрепленные за ними. Выбор руководства предприятия из лучших сотрудников. Перечень их должностных инструкций.
курсовая работа [100,6 K], добавлен 14.01.2011Организационная структура управления предприятием. Стратегический план развития. Задачи создания и оптимизации отдельных этапов цикла управления. Расчёт технико-экономических показателей работы предприятия в отчётном и планируемом годах, основные затраты.
курсовая работа [474,6 K], добавлен 25.12.2013Структура собственности ОАО " Банк АВБ ", положение акционеров. Филиалы и представительства банка, структура и компетенция органов управления. Особенности управления производственной и маркетинговой деятельностью, человеческими ресурсами и финансами.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 02.03.2014Правовой статус предприятия. Линейно-функциональная организационная структура управления в ООО "Партнёр Плюс". Управление производственным процессом и контроль качества. Внедрение стратегии дифференциации. Экономические службы и финансовое состояние.
отчет по практике [52,0 K], добавлен 04.12.2009Характеристика внешней и внутренней среды ОАО "РЖД". Факторы деловой среды: поставщики, трудовые ресурсы, потребители и конкуренты. Организационная структура управления. Организационная культура. SWOT-анализ. Определение рыночных возможностей организации.
контрольная работа [484,7 K], добавлен 11.04.2016Современное состояние, основные перспективы развития ресторанного бизнеса в России. Организационно-экономическая характеристика и структура кафе "Визави". Особенности управления производственным процессом. Организация системы материальной ответственности.
курсовая работа [102,0 K], добавлен 20.10.2014Организационная структура управления как основа совершенствования функционирования организаций. Управление каналами распределения в оптовой торговле. Общая характеристика деятельности ООО "Лика". Реструктуризация организационной структуры управления.
дипломная работа [1,6 M], добавлен 02.05.2012Общая характеристика предприятия, организационная структура и управление. Схема производственного процесса и совершенствование оплаты труда, комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности, оценка финансовых коэффициентов платежеспособности.
отчет по практике [2,2 M], добавлен 15.05.2012
