Организация производства

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Общая характеристика производственного процесса и его структура

Главной целью деятельности предприятия является производство продукции, работ, услуг в соответствии с потребностями народного хозяйства. В связи с этим производственный процесс составляет основное содержание деятельности предприятия.

Производственный процесс - это совокупность взаимосвязанных процессов труда, а иногда и естественных процессов, в результате которых исходные материалы и полуфабрикаты превращаются в готовую продукцию.

Производственные процессы отличаются большим разнообразием. Характер преобладающих на данном предприятии производственных процессов обуславливает и особенности самого предприятия.

Определяющим в производственном процессе выступает процесс труда. В нем различают:

Естественные процессы происходят без участия человека, под действием сил природы, например, остывание заготовок, естественная сушка изделий после покраски и т.п.

По назначению и характеру изготовляемой продукции производственные процессы делятся на основные, вспомогательные и обслуживающие.

Центральное место принадлежит основным процессам, в результате которых, исходное сырьё и материалы превращаются в основную продукцию предприятия, предназначенной для реализации.

К вспомогательным относят процессы по изготовлению продукции, используемой на самом предприятии для его собственных нужд.

Обслуживающие процессы осуществляются с целью обеспечения необходимых условий для нормального протекания основных и вспомогательных процессов (складские, транспортные, тех. контроль).

Важной составной частью производственного процесса является технологический процесс.

Технологический процесс - часть производственного процесса, содержащая действия по изменению и последующему определению состояния предмета производства. Составные элементы технологического процесса являются технологическая операция и наладка.

Все процессы и отдельные операции должны рационально сочетаться в пространстве и во времени. Можно выделить общие принципы рациональной организации производственного процесса. К ним относятся:

Специализация производства - ограничение номенклатуры изготовляемых изделий, близких или различных по назначению и конструкции.

Под унификацией понимают - приведение продукции, способов и методов её производства или их элементов к единой форме, размерам структуре, составу. Унификация позволяет сузить номенклатуру деталей и узлов, целесообразно ограничить технологические методы ведения производства и т.д.

Следующий принцип, принцип параллельности производства. Он предполагает одновременное, параллельное выполнение операций и процессов по изготовлению продукции. Этот принцип имеет большое значение при производстве сложных изделий, состоящих из многих деталей, узлов, агрегатов, последовательное изготовление которых привело бы к значительному увеличению производственного цикла.

Принцип непрерывности требует, чтобы в процессе изготовления продукции перерывы между последовательно выполняемыми технологическими операциями были сведены к минимуму.

Принцип пропорциональности заключается в том, что во всех частях производственного процесса, во всей взаимосвязанной системе машин должна быть равная пропускная способность по выпуску продукции.

С принципом прямоточности предметы труда должны проходить кратчайший путь по всем стадиям и операциям производственного процесса без встречных и возвратных перемещений.

Принцип ритмичности означает, что работа всех подразделений предприятия и выпуск готовой продукции должны подчиняться определенному ритму, т.е. повторяемости.

Принцип автоматичности предполагает максимально возможное и экономически обоснованное освобождение человека от непосредственного участия в выполнении производственного процесса.

Важнейшим принципом рациональной организации является гомеостатичность. Это свойство системы сохранять в процессе взаимодействия со средой значение существенных переменных в некоторых заданных пределах.

Величина каждой из переменных всегда находится вблизи заданного среднего уровня за счёт использования в системе имеющегося компенсирующего механизма, который возвращает эту величину к среднему значению, когда она начинает от него отклоняться. Такое саморегулирование системы называется гомеостатиз.

производство структура обслуживание техническое

2. Стандартизация и унификация продукции, ее принципы

В государственных закупках важно различать ситуации, когда нужно заключать договор о госзакупках в целях унификации, стандартизации или обеспечения совместимости, а когда нужно вносить изменения в заключенный договор о государственных закупках. Практика показывает, что данным вопросом задаются многие заказчики в ситуациях, когда по итогам проведения закупок складывается экономия. Как правильно заключить договор на сумму экономии от проведенных закупок? Способом из одного источника или дополнительным соглашением к уже имеющемуся договору?

Когда договор о государственных закупках можно заключать в целях унификации и стандартизации или обеспечения совместимости с имеющимися товарами, оборудованием, технологией, работами или услугами?

Согласно пункту 2 статьи 12 Закона Республики Казахстан "О государственных закупках" способ осуществления государственных закупок выбирается Заказчиком без согласования с уполномоченным органом. При этом каждый Заказчик при проведении государственных закупок обязан руководствоваться принципами правового регулирования госзакупок, предусмотренными статьей 3 данного Закона, в том числе принципом предоставления потенциальным поставщикам равных возможностей для участия в процедуре проведения государственных закупок и оптимальным и эффективным расходованием денег, используемых для государственных закупок.

Пунктом 1 статьи 32 Закона "О государственных закупках" предусмотрено, что государственные закупки способом из одного источника проводятся в случае если у государственного предприятия, юридического лица, пятьдесят и более процентов голосующих акций (долей участия в уставном капитале) которых принадлежит государству, и аффилиированного с ним юридического лица, закупившего товары, работы, услуги у какого-либо поставщика, возникает необходимость произвести у того же поставщика другие закупки в целях унификации, стандартизации или обеспечения совместимости с имеющимися товарами, оборудованием, технологией, работами или услугами.

Государственные учреждения не вправе осуществлять закуп из одного источника по пункту 1 стати 32 указанного Закона, потому как данное право предоставлено только государственным предприятиям, юридическим лицам, пятьдесят и более процентов голосующих акций (долей участия в уставном капитале) которых принадлежит государству, и аффилиированным с ним юридическим лицам.

Что такое стандартизация?

Подпунктом 26 статьи 1 Закона Республики Казахстан "О стандартизации" предусмотрено, что стандартизация - деятельность, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения положений в определенной области для всеобщего и многократного использования в отношении реально существующих или потенциальных задач.

Целями стандартизации может являться повышение уровня безопасности жизни и здоровья граждан, имущества физических и юридических лиц, государственного и муниципального имущества, обеспечение конкурентоспособности и качества продукции (работ, услуг), единства измерений, технических и экономико-статистических данных, проведения анализа характеристик продукции (работ, услуг), исполнения государственных заказов, создание систем классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации, систем каталогизации продукции (работ, услуг), систем обеспечения качества продукции (работ, услуг), систем поиска и передачи данных, содействие проведению работ по унификации и т.д..

В случае, если государственные закупки проводятся в целях стандартизации товаров, работ, услуг, то необходимо учитывать, что если по ранее проведенным закупкам способом ценового предложения, по итогам которых определен победитель по наименьшей цене, было более 2-х потенциальных поставщиков участвующих в закупках, то данный вид товара, работы, услуги может быть произведен либо поставлен каким-либо другим Поставщиком по соответствующим техническим характеристикам. В таком случае закупки из одного источника в целях стандартизации осуществлять нельзя, так как при этом не будет соблюден принцип предоставления потенциальным поставщикам равных возможностей для участия в процедуре проведения государственных закупок.

Что подразумевается под совместимостью?

Подпункт 24 статьи 1 Закона "О стандартизации" содержит определение совместимости, как пригодности продукции, процессов (работ) и услуг к совместному, не вызывающему нежелательных последствий, использованию при заданных условиях для выполнения установленных требований. В качестве примера можно привести совместимость изделий, их составных частей, конструкционных, горюче-смазочных материалов, технологических процессов изготовления и контроля и т.д.

Что такое унификация?

Законодательного определения унификации не имеется. Обычно под унификацией понимается распространённый и эффективный метод устранения излишнего многообразия посредством сокращения перечня допустимых элементов и решений, приведения их к однотипности.

К примеру, в целях унификации возможно применение строительных изделий с одинаковыми размера­ми для зданий различного назначения и с разными конструктивными схемами. Унифицированные типовые конструкции и детали, прошедшие проверку в эксплуатации, утверждают, как стандартные, регла­ментируют Государственными стан­дартами (ГОСТ) и они становятся обязательными для промышленного изготовления, а также для примене­ния в проектировании и строительстве.

Государственное предприятие, юридическое лицо, пятьдесят и более процентов голосующих акций (долей участия в уставном капитале) которых принадлежит государству, и аффилиированные с ними юридические лица, приобретая другой товар, работу, услугу с целью унификации или обеспечения совместимости с уже имеющимся товаром, работой услугой обязаны руководствоваться указанными принципами правового регулирования госзакупок. Данный способ применим только в случае, если на рынке не существует альтернативы закупаемым товарам, работе, услуге либо данный товар, работа, услуга являются эксклюзивом, т.е. отсутствует конкуренция.

Таким образом, на основании вышесказанного договор о государственных закупках в целях унификации, стандартизации или обеспечения совместимости с уже имеющимися товарами, оборудованием, технологией, работами и услугами можно заключать только с государственным предприятием, юридическим лицом, пятьдесят и более процентов голосующих акций (долей участия в уставном капитале) которых принадлежит государству, и аффилиированного с ним юридическим лицам при соблюдении указанных принципов правового регулирования госзакупок, если на рынке не существует альтернативы данным товарам, работам, услугам либо данный товар, работа, услуга являются эксклюзивом, т.е. когда отсутствует конкуренция.

Заключение дополнительного соглашения в случае экономии

В случае невозможности применения данной нормы, возможно в соответствии со статьей 39 указанного Закона заключение дополнительного соглашения к существующему договору о государственных закупках с Поставщиком, но при соблюдении условия неизменности цены за единицу товара, работы, услуги, указанной в ранее заключенном договоре о государственных закупках данных товаров, работ, услуг, и только в пределах суммы, предусмотренной в годовом плане на приобретение данных товаров, работ, услуг, то есть на сумму экономии.

3. Содержание и значение технического обслуживания производства

Ни одно промышленное производство не обходится без процесса технического обслуживания основных работ, происходящих на промышленном предприятии. В содержание работ по техническому обслуживанию входят:

- обеспечение инструментом и оснасткой;

- ремонт и эксплуатация всех видов оборудования;

- обеспечение промышленного предприятия всеми видами энергоносителей;

- осуществление транспортных операций;

- осуществление снабжения и сбыта и др.;

- другие обслуживающие функции.

Для выполнения этих функций на каждом ПП имеются вспомогательные и обслуживающие цехи и службы. Состав и объёмы этих хозяйств (цехов и служб) определяются следующими признаками:

1) типом производства;

2) особенностями выпускаемой продукции;

3) размерами промышленного предприятия;

4) внешними и внутренними связями промышленного предприятия.

Важным условием повышения эффективности производства на предприятии является рациональная организация инструментального хозяйства. Именно от качества и прогрессивности инструмента, от рациональной организации обеспечения ими рабочих мест и размера затрат на инструмент существенно зависят технико-экономические показатели производственной деятельности предприятия. Инструментальное хозяйство - это совокупность подразделений (служб, цехов), занятых проектированием, изготовлением, приобретением, ремонтом, восстановлением, планированием потребности в инструменте и оснастке в цехе и на рабочих местах.

По своему составу и организационной структуре инструментальное хозяйство должно соответствовать объёму и характеру обслуживаемого производства. Как правило, инструментальное хозяйство состоит из следующих подразделений:

1) инструментальные службы - отделы или бюро;

2) инструментальные цехи;

3) центральный инструментальный склад;

4) инструментально-раздаточные кладовые в цехах.

Задачи инструментальных служб:

1) определение плановой потребности промышленного производства в технологической оснастке;

2) изготовление оснастки;

3) покупка оснастки;

4) организация обеспечения цехов и рабочих мест в установленные сроки технологической оснасткой;

5 )поддержание технологической оснастки в рабочем состоянии путём ремонтов и восстановления;

6) организация проведения работ по сокращению расхода технологической оснастки;

7) организация учёта и хранения технологической оснастки.

Все эти задачи и функции планируют и осуществляют инструментальные службы, подчинённые главному инженеру завода.

Ремонтное хозяйство

Роль ремонтных служб в производственном процессе существенно изменилась в связи с научно-техническим прогрессом. Повысились требования к обслуживанию вследствие совершенствования состава основных производственных фондов: внедрение комплексных механизированных и автоматизированных систем, гибких производственных систем, возрастания непрерывности производственных процессов, усложнение продукции. Эффективная работа производства, т.е. увеличение объема выпуска продукции с действующего оборудования, бесперебойная и интенсивная работа оборудования, максимальный выход качественной продукции - все это в значительной мере зависит от работы ремонтных служб завода. Поломки и плохое техническое состояние оборудования решающим образом влияют на всю эффективность деятельности предприятия, на основные экономические показатели его работы. В процессе эксплуатации все без исключения основные фонды подвержены износу. Функции поддержания всех видов основных фондов в исправном состоянии лежат на ремонтных службах. При этом:

- зданиями и сооружениями занимаются группы капитального ремонта;

- оборудованием - службы главного механика и главного энергетика.

С целью осуществления функций по ремонту оборудования существуют следующие подразделения:

1) отдел главного механика;

2) ремонтно-механические цехи;

3) ремонтно-механические участки в составе производственных цехов;

4) склады и кладовые запчастей, узлов, мелкого оборудования и различных материалов по уходу за оборудованием.

Возглавляет ремонтное хозяйство главный механик предприятия.

Основными задачами ремонтного хозяйства являются:

1) Своевременное обновление оборудования, источником финансирования которого является фонд развития производства (ФРП).

2) Организация такой системы эксплуатации и ремонта оборудования, которая позволила бы поддерживать оборудование в работоспособном состоянии.

3) Систематическое повышение культуры эксплуатации, ухода, текущего обслуживания с целью продления срока службы деталей, увеличения межремонтного периода функционирования оборудования, сокращение объема ремонтных работ.

4) Снижение трудоемкости и стоимости ремонтных работ при повышении их качества в соответствии нормам и стандартам качества.

5) Паспортизация, аттестация и модернизация оборудования.

6) Совершенствование организации труда работающих, занятых в ремонтном хозяйстве.

7) Осуществление технической подготовки проведения ремонтов.

Ремонт и профилактическое обслуживание регламентируются положением о проведении планово-предупредительных ремонтов. Система планово-предупредительных ремонтов (ППР) представляет собой организационно-техническое мероприятие по уходу, надзору, обслуживанию, ремонту оборудования по заранее составленным планам по каждой единице оборудования предприятия. На крупных и средних предприятиях очень часто из службы главного механика выделяются служба главного электрика, задачи и функции которого соответствуют задачам и функциям относительно всего электрооборудования. На средних и мелких предприятиях эти функции выполняются в отделе главного механика с выделением электроремонтного участка.

Значение ремонтного хозяйства предприятия определяется тем, что его организация оказывает существенное влияние на эффективность производства. Ведь ежегодно 10-12% технологического оборудования подвергается капитальному ремонту, 20-25% - среднему и 90-100% - малому. Удельный вес расходов на ремонт и эксплуатацию оборудования в себестоимости продукции машиностроительных заводов составляет 6-8% или 12-18% цеховых расходов.

Энергетическое хозяйство

Каждое промышленное предприятие независимо от его размеров потребляет определенное количество всех энергоносителей (электричество, тепло, вода, газ, сжатый воздух). Поэтому на каждом промышленном предприятии существуют энергетические службы.

Основные задачи энергетического хозяйства:

1) Передача и распределение всех видов энергии по общезаводским сетям и доведение до потребителя (рабочее место).

2) Преобразование электроэнергии для ее потребления.

3) Выработка всех видов энергии, если это необходимо (горячая вода, сжатый воздух, отопление).

4) Организация потребления всех видов энергии конечным потребителем.

5) Организация связи между подразделениями предприятия (радио, телефон и т.д.).

6) Надзор, уход, ремонт и эксплуатация всех энергоустановок.

7) Организация хранения и учет всех энергоресурсов.

В соответствии с этими задачами состав подразделений энергохозяйства может состоять из следующих структур:

1) электросиловое хозяйство (станция, подстанция);

2) тепловое хозяйство (котлы, компрессоры);

3) водоснабжение и канализация;

4) газовое хозяйство;

5) связь (диспетчерская, радиосвязь);

6) печное хозяйство;

7) ремонтное хозяйство, если его нет в вышеперечисленных подразделениях (хозяйствах);

Энергетическое хозяйство возглавляется главным энергетиком предприятия и подчиняется главному инженеру.

4. Пути снижения энергетических затрат на единицу продукции

Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию.

Спрос во многом определяется ценой товара. В связи с этим актуализируется проблема снижения затрат на производство и реализацию этой продукции, снижения издержек производства. То есть все большую актуальность приобретает проблема снижение себестоимости.

Между себестоимостью продукции и ценами на нее существует тесная взаимосвязь. На базе себестоимости строятся цены. В свою очередь, цены на средства производства оказывают большое влияние на себестоимость продукции, которая изготовляется с использованием этих средств производства. Эта взаимосвязь учитывается при планировании, анализе себестоимости продукции и установлении цен на нее.

В себестоимости продукции отражаются текущие затраты предприятия по основным направлениям его деятельности: выполнению подготовительных работ, осуществлению работ, непосредственно связанных с производством и управлением этим процессом, совершенствованию техники, технологии и организации производства, а также по стандартизации и повышению качества продукции, улучшению условий труда, охране природы.

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а, следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов.

Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.

Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.

Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

С теоретической точки зрения себестоимость можно снизить также при использовании лизинга. Так как лизинг это долгосрочная аренда машин, оборудования, транспортных средств, а также сооружений производственного характера, при использовании лизинга создаются условия для получения наиболее передовой технологии, её успешного освоения и поддержания на высоком техническом уровне. Лизинг предполагает 100% кредитование и не требует немедленного начала платежей, что позволяет без резкого финансового напряжения обновлять производственные фонды, приобретать дорогостоящее имущество. При использовании обычного кредита предприятие должно часть стоимости покупки оплачивать за счет собственных средств. Также плюсом лизинга является то, что лизинговое имущество не числится на балансе лизингополучателя, что не увеличивает его активы и освобождает от уплаты налога на имущество.

Таким образом, приведенные выше способы снижения себестоимости приведут к увеличению прибыли, за счёт минимизации затрат. Следовательно, предприятия в рыночных условиях будет рентабельным и повысит свою конкурентоспособность.

Литература

1. Басовский Л.Е. Теория экономического анализа: Учебное пособие. - М.: ИНФРА - М, 2008. - 222с. - (Высшее образование).

2. Бухалков М.И. Планирование на предприятии: Учебник. - 3-е изд., исп. - М.: ИНФРА - М, 2008. - 416. - (Высшее образование).

3. Основы отраслевых технологий и организации производства: Учебник Ю.М. Аносов, Л.Л. Бекренев, В.Д. Дурнев, Г.Н. Зайцев, В.А. Салтыков, В.К. Федюкин; Под редакцией В.К. Федюкина. - 2-е изд. - СПб.: Политехника, 2004. - 312с.

Размещено на Allbest.ru