Производство сахара-песка из сахарной свеклы

Рубрика	Производство и технологии
Предмет	Технология
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Прислал(а)	jakpomaslu
Дата добавления	10.03.2014
Размер файла	1,1 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Выявление разумной схемы совместной переработки сахарной свеклы и сахара-сырца

  Технологическая схема реконструируемого отделения. Переработка сахара-сырца совместно со свеклой – один из путей повышения эффективности сахарного производства. Расчет количества и состава продуктов. Расчет основного технологического оборудования.
  
  курсовая работа [224,5 K], добавлен 23.12.2010
  

• Переработка сахарной свеклы

  Виды продукции переработки сахарной свеклы. Регулирование количества свеклы, поступающей на переработку: удаление легких примесей; мойка; резанье овощей в стружку. Приготовление рафинадных сиропов, уваривание утфеля и высушивание сахарного сиропа.
  
  курсовая работа [51,3 K], добавлен 22.10.2012
  

• Расчет барабанной сушилки для сахара-песка

  Процесс получения сахара-песка, этапы и технологические основы. Устройство и принцип действия линии. Описание конструкции барабанной сушилки. Расчет основного и вспомогательного оборудования, тепловой и конструктивный расчет, экономическое обоснование.
  
  курсовая работа [118,5 K], добавлен 29.04.2015
  

• Электрооборудование и системы автоматизированного производства сахарного песка на ЗАО "Успенский сахарник"

  Общая характеристика предприятия ЗАО "Успенский сахарник". Описание технологической линии производства сахара из свеклы. Рассмотрение комплексов оборудования, стадий технологического процесса. Основы автоматизации клерования, дефекации и сатурации сырья.
  
  отчет по практике [1,1 M], добавлен 15.06.2015
  

• Расчет оборудования линии производства многослойных конфет

  Машинно-аппаратурная схема механизированной поточной линии производства многослойных неглазированных конфет с валковыми формующими механизмами. Расчет просеивателя и дозатора для сахара-песка. Расчет варочной колонки и валковой формующей машины.
  
  контрольная работа [1,3 M], добавлен 29.11.2012
  

• Сахар - рафинад и факторы, влияющие на его качество

  Описание основных характеристик сахара, его классификация и разновидности, описание главных показателей качества. Методы и средства контроля качества сахара-песка рафинированного, показатели: органолептические, физико-химические, микробиологические.
  
  курсовая работа [106,1 K], добавлен 26.01.2015
  

• Изучение процесса варки утфеля I продукта в вакуум - аппаратах периодического действия

  Развитие сахарной промышленности в Российской Федерации на базе отечественного сырья. Совершенствование материально-технической базы и технологии переработки сахарной свёклы и сахара-сырца. Описание технологического процесса варки утфеля I продукта.
  
  курсовая работа [1,0 M], добавлен 05.02.2015
  

• Аппарат для фильтрации сока I сатурации

  Развитие производственно-технической базы сахарной промышленности. Классификация машин и аппаратов для фильтрации и осветления суспензий на производстве. Характеристика дискового фильтра-сгустителя. Создание современной технологии свекловичного сахара.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 23.11.2015
  

• Устройство поточной линии. Расчет установки для сушки песка в пневмопотоке

  Анализ принципа работы механизированной поточной линии изготовления крупных форм на базе пескомета. Расчет метательной головки пескомета. Определение конструктивных параметров, потребляемой мощность привода головки. Устройство установки для сушки песка.
  
  контрольная работа [261,0 K], добавлен 11.10.2013
  

• Расчет оборудования поточной линии производства завернутой карамели с начинкой

  Расчет змеевикового вакуум-варочного аппарата. Расчет параметров охлаждающей машины. Производительность плунжерного насоса-дозатора. Расчет просеивателя для сахара-песка. Определение производительности цепной карамелеобкаточной и карамелеформующей машины.
  
  контрольная работа [315,8 K], добавлен 01.12.2012
  

• Исследование природного песка при изготовлении тяжелого металла

  Определение гранулометрического состава природного песка. Нахождение частных и полных остатков. Размеры отверстий сит. Построение графика зернового состава песка. Анализ полученных результатов исследования. Пригодность песка для приготовления бетона.
  
  лабораторная работа [233,3 K], добавлен 22.03.2012
  

• Выделение формовочного песка из использованных литейных форм

  Применение формовочного песка. Сущность литья в песчаные формы. Составы и свойства формовочных смесей. Формовочный песок из использованных литейных форм. Изготовление песчаных форм вручную. Схема процесса утилизации песка литейного производства.
  
  курсовая работа [1,6 M], добавлен 11.10.2010
  

• Разработка и усовершенствование дообрезчика комбайна свеклоуборочного

  Анализ технологического процесса уборки сахарной свеклы и кормовых корнеплодов. Поточная, перевалочная и поточно-перевалочная технологии уборки. Агротехнические требования. Отечественные и зарубежные уборочные машины. Совершенствование рабочего органа.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 01.02.2013
  

• Технология виноделия

  Оценка качества плодово-ягодного и виноградного сырья по показателям степени зрелости и метеорологическим условиям выращивания. Установления соответствий спирта-ректификата и рафинированного сахара-песка действующим стандартам. Пробная оклейка вин.
  
  методичка [135,1 K], добавлен 16.07.2011
  

• Вина отечественного производства

  История виноградарства и происхождения вина. Классификация вин по используемому сырью, по способу производства, по содержанию спирта и сахара. Понятие выдержки, определение ее качества и сроков. Органолептическая оценка вина, пороки и болезни напитка.
  
  курсовая работа [35,0 K], добавлен 18.03.2011
  

• Поляриметрическое определение сахара в соке

  Принцип поляриметрического метода. Состав, химические и физические свойства, токсикологическое воздействие сахара. Характеристика методов анализа вещества: рефрактометрический, антроновый, газохроматографический. Оценивание погрешности измерений.
  
  курсовая работа [446,4 K], добавлен 29.02.2016
  

• Модернизация привода установки для охлаждения песка

  Техническая характеристика, описание работы и правила эксплуатации установки для охлаждения песка. Расчет элементов, узлов и агрегатов машины. Мероприятия по повышению эффективности работы машины, обеспечению безопасности работы и охране труда.
  
  курсовая работа [839,9 K], добавлен 29.11.2013
  

• Разработка нового вида консервов из молодых початков молочно-восковой сахарной кукурузы на ОАО М-КОНС

  Состояние овощеводства и производства консервов в стране. Пищевая ценность молочной кукурузы и продуктов переработки. Требования к качеству сырья, используемого для переработки. Консервирование молодых початков молочно-восковой сахарной кукурузы.
  
  курсовая работа [61,9 K], добавлен 01.02.2013
  

• Эксплуатация локомотивов

  Краткие сведения об организации. Определение суточных расходов топлива, песка, воды, масла. Расстояние между экипировочными пунктами для тепловозов Расчет складов песка и топлива. Определение количества рабочих для пункута ТО2. Штатное расписание пункта.
  
  курсовая работа [39,5 K], добавлен 18.01.2009
  

• Качественное обновление производства с применением новой высокоэффективной техники и автоматизированных комплексов

  Создание установки, позволяющей получить качественную смесь песка, классифицированного и транспортированного из карьера. Технологическая схема производства мелкого заполнителя. Изготовление оси роликоопоры ленточного конвейера при серийном производстве.
  
  дипломная работа [84,0 K], добавлен 22.09.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам