Технология возделывания овса с элементами программирования урожайности и обоснованием системы обработки почвы в условиях ООО АФ "Прогресс", Лабинского района

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Краснодарского края ГАОУ СПО КК Лабинский аграрный техникум

Курсовая работа

на тему: Технология возделывания овса с элементами программирования урожайности и обоснованием системы обработки почвы в условиях ООО АФ «Прогресс», Лабинского района

Выполнил:

Группа: 831

Васильев Максим Евгеньевич

Руководитель:

Гончарова М.С.

г. Лабинск 2014 год



Содержание

Введение

1. Характеристика предприятия .Климатические и почвенные условия

1.1 Характеристика поля

1.2 Агрономическая характеристика поля

1.3 Природно-климатические условия

2. Биологические особенности культуры

2.1 Требования овса к условиям внешней среды

2.2 Особенности роста и развития озимой пшеницы

3. Анализ эффективности возделывания озимой пшеницы в ООО <<Модус>>

4. Программирование урожайности

5. Проектируемая технология возделывания озимой пшеницы

5.1 Размещение культуры в севообороте

5.2 Расчет нормы внесения удобрений

5.3 Система обработки почвы

5.4 Подготовка семян к посадке

5.5 Посев озимой пшеницы

5.6 Уход за посевом

5.7 Уборка урожая, первичная подготовка и хранение озимой пшеницы

5.8 Составление агротехнического плана возделывания озимой пшеницы

6. Охрана труда и окружающей среды

Список используемой литературы



Введение

Озимая пшеница является одной из самых древнейших и наиболее распространенных продовольственных культур на земном шаре, ценность, зерна которой определяется высоким содержанием белка, жира, углеводов и т.д.

Пшеница - важнейшая продовольственная культура. Не случайно озимая пшеница есть основным продуктом питания в 43 странах мира с населением свыше 1 млрд. лиц.

В химический состав зерна пшеницы входят все необходимые для питания элементы: белки, углеводы, жиры, витамины, ферменты и минеральные вещества.

Важнейшим компонентом пшеничного зерна является белок. Его содержание может колебаться от 8 до 22%. Все важнейшие жизненные процессы в организме человека (обмен веществ, способность расти и развиваться, размножение) связанные с белками. Заменить белки в питании другими веществами не возможно. В зерне пшеницы главнее всего - это клейковинный белок. поле пшеница агрономический удобрение

Клейковина - это нерастворимый в воде упруго-эластичный гель, который образуется при смешивании розмеленой муки с водой. Основу клейковины составляют спирто- и лужноразстворимые белки - глиадин и глютеин. Ни один другой хлебный злака не имеет такого ценного сочетания этих двух важных компонентов.

Основную часть зерна пшеницы составляют углеводы. Они представлены в основном крахмалом (48-63%). Углеводы имеют большое энергетическое значение в питании человека.

Из углеводов, кроме крахмала, в зерне пшеницы содержится 2-7% сахаров (в основном в зародыше), а также 2-3% клетчатки. Клетчатка не растворяется в воде и не усваивается организмом. При изготовлении муки она остается в высевках. Вместе с тем, клетчатка играет важную роль в пищеварении. Она регулирует деятельность кишечника, способствуя снижению сердечно сосудистых заболеваний, предотвращает ожирение человека. Поэтому высевки, полученные при изготовлении муки, используют для лечебных целей.

Жир составляет в зерне пшеницы в среднем 2% и размещается в зародыше и алейроновом слое.

Хлеб из пшеничной муки отличается высокими вкусовыми свойствами, хорошо усваивается. Он высококалориен - в 100 граммов пшеничного хлеба содержится 245-255 ккал. Зерно используется для производства круп, макарон, вермишели, кондитерских изделий и тому подобное. В промышленности зерно пшеницы используют для получения крахмала, спирта. Пшеничные высевки - высококонцентрированный корм для всех видов животных.

Солому в измельченном и запаренном виде можно скармливать животным. В 100 кг соломы содержится 20-22 кормовых единицы. Более перспективным является использование соломы для производства бумаги, картона. Лучше всего использовать солому для повышения плодородия почв - непосредственно как удобрение или для производства гноя, компостов.

Озимую пшеницу используют в зеленом конвейере, обеспечивая животноводство зелеными кормами весной после скармливания сурепы, рапса и рожи.

История и распространение. Пшеница принадлежит к наиболее древним культурам. Археологические данные свидетельствуют, что во многих районах Азии, Европы, а также в Египте пшеницу выращивали за 5-7 тысяч лет до нашей эры. Зерно ее находят в египетских пирамидах, в свайных зданиях Швейцарии и во многих стоянках человека.

На территории Украины и юга России самые давние следы пшеницы (Хмельницкая обл.) относятся к ІІІ - ІV тысячелетию до нашей эре, то есть до времен трипольских племен. Древние славяне, которые жили на территории современной Украины, еще за несколько сот лет до нашей эры, выращивали пшеницу не только для собственного потребления, но и для продажи другим народам.

Пшеница происходит из Западной Азии. Центром разнообразных форм мягкой пшеницы является Иран, Ирак, Северная Индия, Афганистан. В Южной Африке, Америке, Австралии пшеница появилась лишь в XVII - XVIII веках. Центром происхождения твердых пшениц является Северная Африка.



1. Характеристика предприятия. Климатические и почвенные условия

Предприятие ООО Модус расположено на юго-восточной окраине станицы Чамлыкская. Общая площадь хозяйства составляет 7120 гектар. Предприятие расположено в равнинно-холмистой местности. С северо-западной и юго-восточной сторон его окружают небольшие леса. Температура в январе, в среднем - (- 2 градуса), июля - (+ 25, 30 градусов). Большее количество осадков приходится на зимний и весенний периоды, коэффициент увлажнения - 2.0. На территории хозяйства выращивают пшеницу, ячмень, овес, кукурузу, подсолнечник, рапс, гречиху и горох. Поля этого предприятия расположены к юго-востоку от станицы Чамлыкской. Также это предприятие специализируется на продаже пестицидов, минеральных удобрений, средств защиты растений и посевного материала. Главный офис этого предприятия расположен в городе Курганинске по улице Милиционерская 62. Предприятие образовалось в 2001 году его директором Красиковым Владимиром Викторовичем.

1.1 Характеристика поля

Поле № 4 площадью 540 га имеет склоны не более 2-3 градусов, рельефные отклонения не значительны, поэтому рельеф на данном поле не оказывает никакого влияния на отклонение сроков посева, рост и развитие культуры. Благодаря этому сельскохозяйственные работы проводятся в срок и без лишних нагрузок на агрегаты для обработки почвы.

1.2 Агрохимическая характеристика поля

Мощность пахотного слоя 35 см ,содержание гумуса 3,2%. Реакция почвы рН=6,5-7. Содержание основных элементов питания в подвижной форме составляет: азота 5,9 мг, фосфора 1,8 мг, калия 7,5, в расчете на 100 грамм почвы. Почва по механическому составу средние суглинки. Засоренность сорняками очень слабая, так как проводят достаточную обработку гербицидами. При появлении грызунов их сразу - же пытаются истребить. Зараженность болезнями так же слабая. Зараженность сорняками: амброзия полыннолистная 1 м²,щетинник сизый 3 м²,малолетние злаковые сорняки -3-4 шт. на 1 м².

1.3 Природно-климатические условия

Место, на котором находится поле, относится к зоне достаточного увлажнения, среднегодовое количество осадков 645 мм. Температурный режим умеренно-теплый. Годовая температура около 9-12 градусов. Преобладание почвы является типичный обыкновенный чернозем. Продолжительность безморозного периода 198 дней.

Зима неустойчивая с частыми оттепелями. Грунтовые воды на процессы образования засоления не влияют.

По схеме агроклиматического районирования Краснодарского края территория ООО <<Модус>> входит в третий агроклиматический район, который характеризуется умеренно- континентальным климатом.

По количеству выпавших осадков (645 мм) территория хозяйства относится к району с достаточным увлажнением с коэффициентом увлажнения 2.0; по теплообеспеченности к умеренно жаркому, сумма температур за период вегетации составляет 3395 градусов.

Агропредприятие <<Модус>> входит в область предгорья Кавказских гор в зону предгорных равнин центральной и восточной частей Большого Кавказа. Территория хозяйства характеризуется довольно сильным расчлененным рельефом.

Вся территория имеет общий уклон на северо-восток.

В рельефном отношении территорию хозяйства можно разделить на две части: равнинную, предгорную. Равнина территории занимает большую часть земельных угодий. Землепользование хозяйства отдаляется лесополосой.



2. Биологические особенности озимой пшеницы Таня. Особенности сорта озимой пшеницы

Сорт Таня создан Краснодарским НИИСХ имени П.П. Лукьяненко.

Сорт был передан на испытание в 2001 году. Этот сорт является полу карликовым, на 5-6 см выше сорта Скифянка, высокоустойчив к полеганию. Скороспелый, колосится и созревает одновременно- как и сорт Скифянка. Форма колоса от цилиндрической, до пирамидальной, средней длины и плотности. Устойчив к осыпанию, колосовая чешуя яйцевидной формы, ширина 3.5-4.5 мм, длина 8-9мм. Плечо среднее и прямое. Киль выражен средне. Зерно крупное яйцевидной формы. Масса 1000 зерен 45,4- 46,5 грамм. Является ценной пшеницей. Сорт высокоустойчив к желтой ржавчине, мучнистой росе, пыльной головне. Обладает высокой устойчивостью к бурой ржавчине, фузариозу колоса. Зона возделывания - Северо- Кавказский, Центрально - Черноземный, Поволжский регионы.

Норма высева- 5 - 5.5 млн. всхожих зерен на гектар. Лучшие сроки сева данного сорта - оптимальные.

2.1 Требования озимой пшеницы к условиям внешней среды

Требование к свету и теплу.

Озимая пшеница- растение длинного дня. В разные периоды вегетации пшеница предъявляет неодинаковые требования к теплу. Ее семена начинают прорастать при температуре 1...2 "С, но для дружного прорастания и появления всходов нужна более высокая температура. При температуре 14...16 °С всходы появляются через 7...9 дней после посева. Через 13...15 дней после полных всходов при температуре 12...15°С начинается кущение, оно продолжается 30...45 дней в зависимости от срока посева, температуры и влажности.

В переходный осенне-зимний период для развития озимой пшеницы наиболее благоприятна сухая ясная и теплая погода днем (до 10...12 "С) с понижением до отрицательных температур ночью, это способствует большему накоплению углеводов, прохождению закалки и лучшей перезимовке.

Первая фаза закалки проходит в условиях интенсивного освещения и пониженных температур (8-10 ?С) в дневные часы и при температуре около 0 "Св ночное время. Вторая фаза закалки протекает при более низких температурах (0...--5 °С).

Лучшей закалке озимых способствуют посев в оптимальные сроки, достаточная обеспеченность растений фосфором и калием.

При понижении среднесуточной температуры воздуха до 4...5 °С осенний рост озимой пшеницы приостанавливается. Весной при повышении температуры до 5 °С пшеница начинает расти и дополнительно куститься. Для озимой пшеницы очень опасны резкие колебания температуры ранней весной, когда днем она поднимается до 10 °С, а ночью падает до -10 "С. Озимая пшеница может выдержать температуру в зоне узла кущения --16...--18 "С.

Общая сумма положительных температур от посева до полной спелости составляет 1850. 2200 "С.

Требования к влаге.

Потребление влаги в течение вегетации идет неравномерно. В фазе прорастания зерна и появления всходов растения потребляют сравнительно небольшое количество влаги. Однако чтобы получить дружные и полноценные всходы, необходимо иметь в верхнем слое почвы (0...10см) не менее 10 мм продуктивной влаги. По мере роста и развития растений потребность во влаге повышается. Для нормального осеннего кущения озимой пшеницы необходимо иметь не менее 30 мм продуктивной влаги в слое почвы 0-20см. Озимая пшеница наибольшее количество влаги расходует от весеннего отрастания до колошения (до 70 % общей потребности в воде за вегетацию) и наименьше - от цветения до восковой спелости зерна (до 20 %). Критический период по отношению к влаге у озимой пшеницы - выход в трубку - колошение.

Коэффициент водопотребления этой культуры равен 400-500.

Требования к почве

Озимая пшеница предъявляет повышенные требования к почве. Для нее наиболее пригодны почвы с мощным гумусовым горизонтом, высоким содержанием питательных веществ и хорошими водно-физическими свойствами. Этим требованиям в большей мере удовлетворяют высокоплодородные черноземные, темно-каштановые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рН_сол) 6,0...7,5), с содержанием гумусане менее 2,0...2,5 %, фосфора и калия не менее 150 мг на 1 кг почвы (по Кирсанову). Эта культура может давать хорошие урожаи на удобренных слабооподзоленных, среднесуглинистых и серых лесных почвах. На легких супесях и осушенных торфяниках, а также на кислых почвах без соответствующего их улучшения озимая пшеница удается плохо. Известкование, применение органических и минеральных удобрений на кислых почвах с низким содержанием органического вещества -- непременные условия при возделывании озимой пшеницы.

Требования к элементам питания

Один центнер урожая выносит из почвы: N-3,25 кг, Р2О5 -1,15 кг, К2О-2,0кг.

Потребление азота растениями озимой пшеницы начинается с первых дней жизни и продолжается до окончания налива зерна. Так, в фазе кущения потребление азота составляет 20 %, в период выхода в трубку -- колошения -- 50...55, цветения -- начала восковой спелости -- 10...15 и к середине восковой спелости -- 5...10 % максимального количества потребляемого азота. Наибольшая потребность в нем ощущается от начала выхода в трубку до колошения.

Наибольшее содержание фосфора в растениях озимой пшеницы приходится на фазу всходов (1,0...1,5% на АСВ), по мере роста и развития содержание фосфора заметно уменьшается. Наибольшее потребление фосфора приходится на фазы выхода в трубку, колошения и цветения.

Поступление калия в растения начинается с фазы всходов и продолжается до цветения. Максимальное содержание его в растениях озимой пшеницы (2,5...3,8 %) приходится на начальные фазы, к фазе полной спелости количество калия снижается до 0,8..Л,0 %. Наибольшее потребление калия приходится на фазы выхода в трубку, колошения и цветения.

2.2 Особенности роста и развития озимой пшеницы

Озимая пшеница кустится осенью и весной. Пониженная температура воздуха (до 6-10°С) при достаточной влажности, а также повышенная облачность задерживают общее развитие растений, но способствуют более интенсивному кущению. Кущение значительно повышается при внесении азотных удобрений и при посеве крупными семенами. В благоприятных условиях произрастания одно растение образует 3-5 стеблей.

В переходный осенне-зимний период для развития озимой пшеницы наиболее благоприятна сухая ясная и теплая погода днем (до 10-12°С) с понижением до отрицательных температур ночью, это способствует большему накоплению углеводов, прохождение закалки и лучшей перезимовке.

При понижении среднесуточной температуры воздуха до 4-5°С осенний рост озимой пшеницы приостанавливается. Весной при повышении температуры до 5°С пшеница начинает расти и дополнительно кустится. Для озимой пшеницы очень опасны резкие колебания температуры ранней весной, когда днем она поднимается до 10°С, а ночью падает до …-10°С. Озимая пшеницы может выдержать температуру в зоне узла кущения …-16…-18°С.

Выход в трубку (4-7 этапы) у озимой пшеницы начинается через 25-35 дней после весеннего отрастания, колошение (8 этап) - через 30 дней после выхода в трубку. Цветение (9 этап) пшеницы начинается через 2-3 дня после колошения и продолжается около недели. Продолжительность формирования, налива и созревания зерна (10-12 этапы) около 30-35 дней, зависит от погодных условий и особенностей сорта. При дождливой и прохладной погоде этот период удлиняется, а при засушливой - сокращается.

Общая сумма положительных температур от посева до полной спелости составляет 1850-2200°С. Продолжительность вегетационного периода (включая зиму) составляет - 275-350 дней.



3. Анализ эффективности возделывания озимой пшеницы в ООО «Модус»

Таблица 3.1- Структура посевных площадей

Культура	Площадь, га	Удельный вес культур, %
Озимая пшеница	540	7,5
Озимый ячмень	480	6,7
Кукуруза на зерно	3480	48,8
Соя	2620	36,7
Итого	7120	100

Анализируя структуру посевных площадей в ООО «Модус» (таблица 3.1) озимая пшеница не является основной культурой специализации хозяйства. Под озимую пшеницу отводится всего 540 га, что составляет 7,5% посевных площадей хозяйства.

В таблице 3.2 указана урожайность озимой пшеницы за последние 3 года, она относительно стабильна и в среднем составляет

Таблица 3.2 урожайность озимой пшеницы за 3 года ,ц/га

Культура	2011 год	2012 год	2013 год
	план	факт	план	Факт	план	Факт
Озимая пшеница	35	36,5	36	36,5	37,2	37,8

Вывод: За 2011 год планируемая урожайность была повышена от запланированного урожая, и составила на 4,2% больше от запланируемого урожая.

За 2012 год планируемая урожайность была повышена от запланированного урожая, и составила на 1,4% больше от запланируемого урожая.

За 2013 год планируемая урожайность была повышена от запланированного урожая, и составила на 1,7% больше от запланируемого урожая.

Для выполнения технологии полевых культур хозяйство хорошо оснащено современной техникой, как импортного так и отечественного производства. В таблице 3.3 представлены марки сельскохозяйственной техники.

Таблица 3.3 марки сельскохозяйственной техники

Наименование	Марка	Количество ,шт.
Трактор	МТЗ-82.1	2
Трактор	МТЗ-1021	1
Трактор	Джон-Дир 75-30	2
Трактор	Джон - Дир 8295	1
Трактор	Джон - Дир 61-30	1
	Прицепная техника.
Опрыскиватель	Amazone- 3000	1
Лущильник	Softer-6	1
Плуг	Евро- диамант	1
Культиватор	КРН- 5,6	1
Сеялка	Rapid-4000	1
Манипулятор	Хюндай	1

Вывод: Предприятие ООО Модус образовалось недавно, оно приобрело новую сельскохозяйственную технику недавно, и поэтому ей не надо обновлять машинно-тракторный парк.



4. Программирование урожайности озимой пшеницы

Для разработки технологии возделывания озимой пшеницы определим уровень потенциальной урожайности. Расчет урожайности произведем по ФАР и влагообеспеченности.

Расчет потенциальной возможности получения наивысшей урожайности озимой пшеницы для ООО «Модус» Краснодарского края исходя из поступления ФАР.

Решение задач:

1.Расчет максимально возможного урожая озимой пшеницы при использовании ФАР:

;

2.Далее определяем урожайность озимой пшеницы наземной биомассы при стандартной влажности,ц/га:

ПУХбиол=0,25 ц/га

3.Расчет урожайности абсолютно сухой массы, ц/га

;



5. Проектируемая технология возделывания овса

5.1 Размещение культуры в севообороте

Основой правильного севооборота является ежегодное и периодическое чередование зерновых сплошного способа посева с пропашными, многолетних и озимых культур с яровыми и прочее. Главное - чтобы и культуры в севообороте обеспечивали бы именно высокую продуктивность. Поэтому ведущие культуры севооборота, которые определяют ее агрономичную специализацию, обязательно следует размещать после самых лучших предшественников. При этом, получение высоких урожаев ведущей культуры не должно снижать урожаи последующих культур севооборота.

Озимая пшеница более требовательна к предшественникам, чем другие озимые культуры. Она может давать высокие урожаи, если до ухода в зиму у нее хорошо разовьются корневая система и вегетативная масса. Это в значительной степени зависит от предшественников.

Они должны раньше созревать, чтобы оставалось достаточно времени на подготовку почвы к посеву пшеницы, меньше истощать и иссушать почву (особенно верхние слои -- 20--25 см, где осенью размещается основная масса корней), не засорять ее сорняками и т. д. Почва после предшественников должна иметь мелкокомковатую структуру и оптимальное увлажнение, содержать в достаточном количестве и доступной форме для растений питательные вещества: азот, фосфор, калий, кальций, магний и др.

Такие условия можно создавать путем паровой обработки почвы (пар, полупар) и применения удобрений. Чистые пары под озимую пшеницу необходимы в юго-восточных районах, в сухих зонах Северного Кавказа, в южной части центрально-черноземной зоны. В увлажненных районах (нечерноземная зона, большинство районов Северного Кавказа,

в зоне недостаточного увлажнения лучшие предшественники -- чистые пары, пары, занятые рано убираемыми культурами на зеленый корм. Допускается в этой зоне высевать озимые после зернобобовых культур, многолетних (после первого укоса) и однолетних трав, кукурузы на зеленый корм и ранний силос, паровой озими, а также после озими, идущей по другим предшественникам;

Удобрение - одно из основных средств повышения урожайности овса и увеличения технологических качеств сырья. Система удобрений должна строиться таким образом ,чтобы обеспечить оптимальные условия для питания растений в течении всего вегетационного периода.

Внесение удобрений. Органические удобрения. В системе удобрения озимой пшеницы органические удобрения вносятся под вспашку непосредственно под нее или предшественников дозе от 30 до 50 т/га соломистого или торфяного навоза или торфонавозных компостов.

Минеральные удобрения. Расчетные дозы минеральных удобрений под озимую пшеницу культуры на дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных на морене почвах приведены в таблице 2.

Урожайность зерна озимой пшеницы до 40 ц/га любого сорта можно планировать на почвах при различном содержании фосфора и калия, однако, для получения урожайности 50 и более центнеров с гектара необходимы хорошо окультуренные почвы с содержанием фосфора и калия не менее 200 мг/кг.

Фосфорные и калийные удобрения под озимую пшеницу вносят до сева под основную обработку почвы. Фосфор в почве малоподвижен, и в начальный период роста очень важно обеспечить растения водорастворимыми удобрениями в зоне развития корневой системы, поэтому обязательным приемом должно быть припосевное внесение фосфора в дозе 10-15 кг/га д.в. Подкормки фосфорными и калийными удобрениями нецелесообразны из-за низкой их эффективности. Лучшей формой минеральных удобрений под озимую пшеницу с осени является сложно-смешанное комплексное удобрение марки 5:16:35, выпускаемое Гомельским химическим заводом. В этом случае за один проход вносятся все три необходимых макроэлемента в нужном соотношении, что существенно снижает затраты на их внесение из-за уменьшения количества проходов техники по полю по сравнению с простыми формами удобрений. Данная форма удобрений особенно актуальна при необходимости внесения азотных удобрений с осени.

Необходимость внесения азота с осени определяется рядом факторов. Часть дозы азота (20-30 кг/га д.в.) вносится под озимую пшеницу с осени при размещении их после не бобовых предшественников или на почвах с содержанием гумуса менее 2,0%. При возделывании озимых на хорошо окультуренных почвах, после бобовых культур, а также при внесении органических удобрений непосредственно под озимые или под предшественник (под однолетние бобово-злаковые травы или ранний картофель) применение азотных удобрений осенью не рекомендуется, т. к. избыток азотного питания ослабляет устойчивость растений к неблагоприятным факторам перезимовки.

При отсутствии комплексных удобрений можно применять фосфорные удобрения в виде аммофоса и суперфосфата, а калийные - хлористый калий.

Формирование высоких урожаев зерна озимой пшеницы в большой степени определяется системой применения азотных удобрений. Под озимую пшеницу при планировании урожайности зерна более 60 ц/га следует предусматривать до пяти сроков внесения азота. Это предпосевное внесение с осени (при необходимости), ранневесенняя подкормка в начале вегетации, подкормка в начале трубкования, середине трубкования (последний лист) и в начале колошения.

Первая подкормка озимой пшеницы весной азотными удобрениями проводится в начале возобновления активной вегетации растений, когда среднесуточная температура воздуха превысит +5°С и появятся молодые корешки. Цель первой ранневесенней подкормки азотом заключается в том, чтобы усилить мощность кущения растений. Провести ее надо в максимально сжатые сроки (не более чем за 10 дней), т. к. при поздних сроках подкормки на боковых побегах сформируется укороченный колос, который не даст полноценного зерна, или не успеет созреть к началу уборки. Оптимальная доза азота для подкормки озимой пшеницы при плотности стеблестоя 800-1000 шт. на 1 м² составляет - 60-70 кг/га. Лучшей формой азотных удобрений для первой ранневесенней подкормки является КАС, которая позволяет внести азот по поверхности поля с максимальной равномерностью. При активной вегетации азот, внесенный в форме КАС в виде некорневой подкормки (листовой подкормки озимой пшеницы), усваивается растениями за 1-6 часов, в то время как период поступления азота при использовании твердых форм может составлять от 2 до 5 дней.

Основной потенциал урожайности озимой пшеницы (длина колоса, число зерен в колосе) закладывается в фазе начала выхода в трубку (над поверхностью почвы начинает прощупываться первый узел). Внесение азота в этот период лучше проводить в виде некорневой подкормки, используя КАС в разведении 1:3. Разведение КАС водой является обязательным приемом, т. к. в другом случае это может привести к ожогам листовой поверхности. Оптимальная доза азота для подкормки в этот период составляет 25-30 кг/га д.в.

Для получения урожая зерна озимой пшеницы 70-80 ц/га общая доза азота составляет 160-180 кг/га. Поэтому в середине трубкования (последний лист) посевы озимой пшеницы следует еще раз подкормить азотом (40-50 кг/га д.в.) твердыми формами азотных удобрений или КАС без разведения водой с использованием волочильных шлангов.

Для улучшения качества зерна (повышение содержания белка и клейковины) эффективна дополнительная подкормка озимой пшеницы N₂₀ в фазе колошения (КАС при разведении 1:4).

Необходимо иметь в виду, что важным условием формирования высоких урожаев зерна является, возможно, большая продолжительность работы листового аппарата растений. Чем больше продолжается фотосинтетическая деятельность листьев, тем выше будет окупаемость минеральных удобрений и конечный урожай. Поэтому грамотная работа с минеральными удобрениями должна сопровождаться активной химической защитой растений.

Микроудобрения. Для формирования урожайности зерна более 50 ц/га и выше требуется оптимизация всех факторов минерального питания, в т.ч. повышенные дозы азотных удобрений и применение микроэлементов. Особенно важны для озимой пшеницы такие микроэлементы, как медь, марганец.

Таблица 5.1- Расчет норм внесения удобрений

№ п/п	Показатели	Требуется в кг.
		N	P2O5	К2О
1	2	3	4	5
1.	Планируемая урожайность
2.	Примерный вынос питательных веществ
3.	Вынос питательных веществ планируемым урожаем кг/га
4.	Содержание питательных веществ в почве А)вмг.на 100г почвы Б)вкг.на (*30)
5.	Усвояемая часть питательных веществ почвы
6.	Разница между выносом и усвояемой частью почвы
7.	Внесение навоза,т/га
8.	Содержания питательных элементов в навозе, кг
9.	Содержание питательных элементов в навозе всего
10.	Будет использования из навоза с учетом коэффициента использовании
11.	Требуется минеральных удобрений в кг.д.в с учетом питательных веществ в навозе
12.	Следует внести кг. Д.вс учетом коэффициента использования в 1 год
13.	Содержание питательных веществ в туках,%
14.	Рассчитанная по выносу доза физических туков, ц/га

5.3 Система обработки почвы

Обработка почвы проводится на глубину сева 2-3см. Отклонения глубины обработки от заданной не должно превышать 0,5 см. Необходимо придерживаться перекрытия (15-20 см) между смежными проходами культиватора. При использовании наиболее распространенного в производстве культиватора КПС-4 придерживаться требований очень трудно, особенно минимальной глубины возделывания. Лучше всего для этой цели использовать агрегаты РВК-3,6; РВК-5,4; РВК-7,2; ВИП-5,6 и др. Высокое качество обеспечивают комбинаторы ведущих европейских фирм под названиями Компактор ("Lemken"), Европак ("BBG"), Европак 6000 (KLEINE), Терминатор (Korgskilde) РАУ-унимат и др. Практически не уступает этим сельскохозяйственным машинам агрегат ЛК-4, который изготовляется во Львове. Эти орудия создают уплотненную подошву, на которую нужно высеять семена. В подпосевном слое вследствие этого создается хорошая возможность для капиллярного поднятия воды, которая обеспечивает поступление влаги к семенам. Через верхний разрыхленный слой хорошо поступает воздух и тепло, то есть складываются наилучшие условия для действия трех основных факторов прорастания семян - влаги, тепла и воздуха.

5.4 Подготовка семян к посадке

Для посева отбирают семена крупной выровненной фракции, полновесные, не ниже третьей репродукции. Семена самой крупной фракции, как правило, дают более высокий урожай, но они более травмированные и сильнее поражаются фузариозом, всхожесть их и энергия прорастания понижаются.

Масса 1000 зерен должна составлять 40-50г, а сила роста -- не менее 80%. Установлено более существенное (6,0-7,0 ц/га) понижение урожайности с полей, засеянных мелкосеменными фракциями.

Перед посевом, для повышения всхожести, семена пшеницы подвергают тепловому обогреву на солнце следующим образом: семена рассыпают слоем 5-15 см на заранее подготовленные площадки или брезенте и периодически перемешивают. Семена с пониженной всхожестью обогревают в течение 5-7 дней, а кондиционные -- в течение 2-4 дней.

Для предотвращения поражения растений болезнями и повреждения вредителями необходимо проводить допосевное протравливание семян полусухим способом одним из препаратов указанных в таблице. Обработка препаратом тур (хлорхолинхлорид) в дозе 0,5 кг/ц семян. После такой обработки растения глубже закладывают узел кущения, формируют более мощную и глубоко проникающую корневую систему. Это повышает устойчивость озимой пшеницы к неблагоприятным условиям зимовки, полеганию и увеличивает урожайность (на 2--5 ц/га).

5.5 Посев озимой пшеницы

Оптимальные сроки сева обеспечивают нормальное развитие растений, которые способны выдерживать суровые условия перезимовки. Высевают пшеницу за 50-55 дней до перехода среднесуточных температур через 5єС, чтобы к зиме растения успели создать по 3-4 побега. Как при ранних сроках сева, так и при поздних уменьшается урожайность зерна озимой пшеницы. На ранних посевах растения перерастают, стареют, повреждаются вредителями. Поздние посевы плохо зимуют, отстают в росте, имеют низкую продуктивную кустистость. Хотя озимая пшеница зимует лучше, чем озимая рожь, запаздывать со сроками посева не стоит.

Научными учреждениями определены следующие календарные сроки сева пшеницы: Полесье - 1-15 сентября, Лесостепь и западные районы - 5-20 сентября, Степь - 5-25 сентября, Крым и юг России - 15 сентября-5 октября. На плодородных почвах после лучших предшественников и при достаточных запасах влаги в посевном слое почвы пшеницу сеют во вторую половину оптимальных сроков. При более раннем севе она может перерасти, повреждаться злаковыми мухами (шведской, Гессенский и др.) и снизить морозо- и зимостойкость.

Нормы высева озимой пшеницы

Норму высева семян устанавливают в зависимости от климатических и погодных условий, качества семенного материала, сорта, способа посева, засоренности поля, предшественников и др. Оптимальной следует считать такую норму высева, которая в конкретных почвенно-климатических условиях обеспечивает оптимальную для данной зоны полевую всхожесть, зимовку, весенне-летнее хранение растений и густоту продуктивного стеблестоя. Максимальной производительности пшеницы достигают при количестве растений на время уборки 300-400 шт/м² и при густоте продуктивного стеблестоя 500-700 шт/м². Формирование оптимальной густоты растений пшеницы на посевной площади зависит, в первую очередь, от зоны увлажнения - она более требовательна к влаге, чем озимая рожь. Так, в западных и северных регионах, более обеспеченных влагой, густота посева, а соответственно и норма высева выше, чем в засушливых южных и восточных условиях, где для густых посевов не хватает влаги и она достигается только при орошении. Согласно рекомендациям научно-исследовательских учреждений средними нормами высева по почвенно-климатических зонах есть: на Полесье - 5,0-5,5, в Лесостепи - 4,5-5 и в Степи - 4-4,5 млн. шт всхожих семян на 1 га.

При установлении нормы высева необходимо учитывать кустистость и высокорослость сортов, образующих стеблестой, склонность к полеганию. Нормы высева повышают при опоздании с посевом, при посеве пшеницы после стерневых предшественников, при узкорядном способе сева и др. При определении нормы высева следует также учитывать сходство, чистоту и тяжеловесность семян.

Способы посева пшеницы

Сеют пшеницу различными способами: обычным строчным с шириной междурядий 15 см, узкорядным с междурядьем 7,5 см, перекрестным с междурядьем 15 см и др. Наиболее распространенным при интенсивной технологии выращивания озимой пшеницы обычный строчный способ посева. В районах избыточного увлажнения на тяжелых почвах сев проводят в гребни. Для качественного внесения удобрений, применения пестицидов в период вегетации сев проводят с формированием постоянных технологических путей.

При посеве имеет значения направление строк. Размещение строк с севера на юг увеличивает поступление солнечной энергии растениям, уменьшает их перегрев в полуденные часы.

Дружественность появления и нормальное развитие посевов в значительной степени зависят от глубины заделки семян. Важно, чтобы семена были высеяны во влажный слой почвы. На структурных почвах среднего механического состава при достаточном увлажнении, семена заделывают на глубину прогнозируемого залегания узла кущения (3 см) с учетом просадки грунта. В этом случае глубина заделки семян не должна превышать 3-5 см. На тяжелых почвах ее уменьшают на 1-2 см, на легких - увеличивают до 5-6 см. При посеве озимой пшеницы глубже 7 см полевая всхожесть семян резко снижается.

Задача

Расчет нормы высева озимой пшеницы.

НВ==234 кг/га

НВ==6,5 шт

Уход за посевом

Технология ухода за посевами озимой пшеницы в каждом конкретном случае может несколько изменяться в зависимости от погодных условий, состояния посевов, свойств сорта и т. д. Так, при недостаточном увлажнении почву после сева уплотняют кольчато-шпоровыми катками. Это способствует появлению дружных всходов, лучшему укоренению растений с осени и важно для формирования повышенной морозо- и зимостойкости.

1. Послепосевное прикатывание на легких и засушливых почвах кольчато-шпоровыми катками. Прикатывание способствует лучшему контакту семян с почвой, появлению дружных всходов, более мощному развитию корневой системы. На засоренных однолетними и многолетними сорняками участках после посева поле обрабатывают гербицидом Симазином-80%с.п. (0,25-0,3кг/га). При появлении почвенной корки до появления всходов следует провести боронование поперек посевов легкими боронами. Эта операция способствует уничтожению сорняков, разрушению корки и увеличению доступа воздуха к корням. Длина ростка при раннем бороновании не должна превышать 1,5см, при большей длине ростка боронование следует проводить в период образования 3-4 листьев, чтобы избежать повреждения растений.

2. Борьба с сорняками. В период вегетации, если посевы засорены сорняками обработку проводят с фазы кущения до фазы выхода в трубку. Борьбу проводят гербицидами: Диален - 3л/га, Амминная соль 2,4Д - 1,5-2л/га, Лонтрелом-300, 30% в.р.(0,16-0,66л/га) и т.д.

3. Борьба с вредителями. Обработку посевов проводят при наличии:

1-5 личинок хлебной жужелицы/1м? во время всходов и 1,5-2 в фазе кущения; хлебного жука-кузьки - 3-5 в период цветения и формирования зерна и 6-8/1м? в фазе молочной спелости; злаковых мух - 30-50 на 100 взмахов сачком в период всходов; хлебной пьявицы - 40-50/1м? в период кущения - выхода в трубку

5.6 Уборка урожая ,первичная подготовка и хранение озимой пшеницы

Уборка урожая - завершающий этап возделывания озимой пшеницы. Она должна выполняться в оптимальные сроки, без потерь и обеспечивать сохранность и качество зерна. Нарушение технологии уборки приводит обычно к потерям10...20 %, а в неблагоприятных условиях - до 30 и более процентов выращенного урожая. Потери нередко могут превышать прибавки от внедрения нового сорта, внесения удобрений, освоения интенсивных технологий.

При определении сроков уборки необходимо учитывать сортовые особенности, и начинать ее нужно в фазу полной спелости, когда влажность зерна снижается до 20% и меньше.

Лучшим способом уборки продовольственной пшеницы в почвенно-климатических условиях нашей республики является прямое комбайнирование, и завершать ее необходимо в течение 5...7 дней. Озимую пшеницу можно убирать и раздельным способом, но неустойчивая погода в период уборки может привести в этом случае к большим потерям урожая, поэтому предпочтение в наших условиях отдается прямому комбайнированию. Уборку проводят комбайнами Дон-1500, Нива, Ростсельмаш, New- Holland, John- Deere.

5.7 Составление агротехнического плана возделывания озимой пшеницы

Виды работ	Агротехнические требования к качеству выполнения работ	Состав агрегата
	Сроки проведения
Дискование стерни		Обеспеченный выезд в поле	Т-150 + БДТ-7
Вспашка		20-22 см	К-700 + ПЛН- 8-35
Культивация		Проводят на глубину 8-10 см	Мтз-80 + кпс-4
Предпосевная культивация		Проводят на глубину 6- 8 см	МТЗ-80+ Кпс-4
Протравливание семян		Проводят перед посевом	ПС-10
Погрузка сеянцев		При протравливании	Мтз-80+ Кун 05
Сев с внесением удобрений		Оптимальная влажность почвы, протравленные семена	Мтз-82+ 2 СЗП-3,6
Прикатывание посева		Прикатывать сразу после посева	Мтз-80+3КВГ-1,4
Разбрасывание приманки			вручную
Подкормка		N- 0,8 ц/га	Мтз-80+3 СЗП 3,6
Химическая прополка		0,5 л ДВ, на 2 тонны	ОП-2000
Обработка против болезней и вредителей		Комплексный пестицид	ОП-2000
Уборка-	Наемная техника



6. Охрана труда и окружающей среды

Рациональное природопользование в сельском хозяйстве составляет основную преодоления накопляющихся отрицательных последствий длительного воздействия сельскохозяйственного производства на природные и, в первую очередь, земельные ресурсы.

Правильное использование накопленных знаний является основным средством создания экологически безопасных продуктов питания. Все более весомой становится проблема рационального использования природных ресурсов, в числе которых входят такие важнейшие природные факторы сельскохозяйственного производства, как земля, вода, воздух, почва и уровень ее плодородия.

Охрана труда и окружающей среды в сельскохозяйственном производстве- это система законодательных актов, соответствующих социально- экологических, технических, гигиенических и экономических мероприятий, обеспечивающих безопасность, работоспособность человека и экологическую чистоту окружающей среды при выполнении сельскохозяйственных работ.

Работу по охране труда и окружающей среды проводят в соответствии со специальным положениями об организации работ по охране труда, сбережению природных ресурсов и мер безопасности при использовании техники. Законодательными и нормативные документами установлен порядок организации систематического обучения персонала охране труда. Обязательным является проведение вводного инструктажа поступающих на работу лиц, инструктаж на рабочем месте.

Ответственность за организацию и общее состояние охраны труда на производстве и при выполнении механизированных сельскохозяйственных работ возлагается на главного инженера предприятия. Руководители хозяйств назначают приказом ответственных на производственных участках за организацию работ и использовании машин из числа бригадиров, механиков и агрономов. Руководители производственных подразделений на своих участках контролируют исправность техники и инструментов, инструктируют каждого рабочего о безопасных методах работы и мерах охраны труда на рабочих местах.

К работе с пестицидами и минеральными удобрениями не допускаются дети и подростки до 18 лет, беременные и кормящие грудью женщины, а так же лица, имеющие медицинские противопоказания.

Во время работ с пестицидами и удобрениями запрещается принимать пищу, снимать средства индивидуальной защиты, курить.

Основные условия безопасной работы механизаторов и вспомогательных рабочих таковы: организация в хозяйствах рационального и безопасного режима труда рабочих, закрепление техники за механизаторами, внедрение в хозяйства планово- предупредительной системы технического обслуживания, повышения квалификации механизаторов, обеспечение рабочих спецодежды и индивидуальные средствами защиты и др.



Список используемой литературы

1. Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 110201 Агрономия. Введ. - 14.10.2009.: Приказ Мин. Обр. РФ № 405.

2. Ганенко, А. П. Оформление текстовых и графически материалов при подготовке дипломных проектов, курсовых и письменных экзаменационных работ (Требования ЕСКД) [Текст] / А.П. Ганенко, М. И. Лапсарь - М.: Издательский центр «Академия», 2007. - 336 с.

3. Гатаулина , Г.Г. Технология производства продукции растениеводства [Текст] учебник для СПО/ Г.Г. Гатаулина, В.Е. Долгодворов. М.Г. Объедков. - 2-е изд., и доп. -М.: КолосС, 2007. - 528с.: ил.

4. Гатаулина , Г.Г. Практикум по растениеводству [Текст] учебное пособие для СПО/ Г.Г. Гатаулина, В.Е. Долгодворов. М.Г. Объедков. - 2-е изд., и доп. -М.: КолосС, 2005. - 304с.: ил.

5. Носова, А. Е. Методика выполнения курсовой работы [Текст] / А. Е. Носова, Г. А. Брускова. - М.: Учебно-методический центр ССО, 2008. - 44с.

6. ГОСТ 7.1 -2003. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления. - Введ. -01.07. - М.: Изд-во стандартов. 2004 -156с.

Размещено на Allbest.ru

...