Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
Розробка і впровадження технологічних процесів як основні напрямки удосконалення робіт на первинній переробці забійних тварин. Розгляд головних особливостей механізму розвантаження вантажів після їх доставки транспортом на переробні підприємства.
| Рубрика | Производство и технологии |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 25.07.2014 |
| Размер файла | 92,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
10. Ощипок І.М. Компонування робочих органів транспортних систем харчових і шкуропереробних підприємств. //Наук. вісн. ЛДАВМ ім. С.З. Гжицького. - Т. 4 (№ 1) - 2002. - С. 161 - 165.
11. Ощипок І.М. Метод контролю якості виробництва продукції на харчових підприємствах // Наук. вісн. ЛДАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2000. - Т. 2 (№ 2). - Ч. 4. - С. 47 - 49.
12. Ощипок І.М. Модель раціонального використання сировинних ресурсів м'ясних і молочних виробництв // Наук. вісн. ЛДАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2001. - Т. 3 (№ 4), Вип. 2. - С. 107 - 110.
13. Ощипок І.М. Розрахунок деформації пружних елементів і вантажонесучих деталей розвантажувального пристрою //Наук. вісн. ЛДАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2001. - Т. 3 (№ 1). - С. 175 - 178.
14. Ощипок І.М. Зменшення тривалості технологічного циклу як фактор покращення екологічного стану переробних підприємств. // Наук. вісн. ЛДАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2002. - Т. 4 (№ 2), Ч. 5. - С. 224 - 22
15. Ощипок І.М. Обґрунтування параметрів амортизатора пристрою розвантаження морожених напівтуш худоби. // Наук. вісн. ЛДАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2003. - Т. 5 (№2), Ч.1. - С.160-165.
16. Ощипок І.М. До питання розрахунку продуктивності машин і автоматів м'ясних і молочних виробництв. //Наук. вісн. ЛНАВМ ім. С.З.Гжицького. - Львів, 2004. - Т. 6 (№ 2), Ч. 3. - С. 143 - 147.
17. Ощипок І.М. Застосування матеріалів підвищеної питомої міцності в навантажених опорних вузлах маніпуляційних систем та їх розрахунок. // Наук. вісн. ЛНАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2004. - Т. 6 (№ 3), 4.6. - С. 112 - 118.
18. Ощипок І.М. Обґрунтування оптимальної траєкторії руху робочого органу маніпуляційної системи // Харчова промисловість. - № 3. - К.: НУХТ, 2004. - С. 147 - 149.
19. Ощипок І.М. Оптимізація функціонування виробничих процесів харчових підприємств // Наук. вісн. ЛНАВМ імені С.З. Ґжицького. - Львів, 2005. - Т. 7. - (№ 2). - Ч. 1. - С. 220 - 226.
20. Ощипок І.М. Розрахунок координат січень підвішування двигунів маніпуляційних систем роботів технологічного обладнання харчових виробництв // Наук. вісн. ЛНАВМ імені С.З. Ґжицького. - Львів, 2005. - Т. 7. - (№ 2). - Ч. 6. - С. 115 - 120.
21. Ощипок І.М. Узагальнена модель автоматизованих технологічних потоків м'ясних виробництв // Наук. вісн. ЛНАВМ імені С.З. Ґжицького. - Львів, 2005. - Т. 7. - № 4 (27). - Ч. 1. - С.108 - 113.
22. Ощипок І.М. Пристрій для знімання шкур великої рогатої худоби і свиней та його параметри // Мясное дело. - № 11. - 2005. - С. 62 - 64.
23. Ощипок І.М. Визначення енергоємності технологічних операцій м'ясних та олійно-жирових виробництв при застосуванні машинних технологій // Наук. вісн ЛНАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2006. - Т. 8, № 1 (28). - С. 92 - 95.
24. Ощипок І.М. Обґрунтування параметрів пристрою знімання шкур // Наук. вісн. ЛНАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2006. - Т. 8, № 2 (29). - С. 24 - 30.
25. Ощипок І.М. Розвантажувальний пристрій м'ясних виробництв та його розрахунок // Мясное дело. - № 3. - 2006. - С. 56 - 58.
26. Ощипок І.М. Функціональні робочі модулі м'ясних виробництв. // Мясное дело. - № 6. - 2006. - С. 12 - 14.
27. Ощипок І.М. Обладнання для знімання шкур та принцип його розрахунку / І.М. Ощипок, Ю.Ю. Варивода // Наук. праці ОНАХТ. Вип. № 28. Т. 2. - Одеса. - 2006. - С. 75.
28. Ощипок І.М. Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій // Мясное дело. - № 9 - 10. - 2006. - С. 12 - 15.
29. Ощипок І.М. Пристрої для автоматизованого сортування напівтуш худоби // Мясное дело. - № 10 - 11. - 2006. - С. 56 - 57.
30. Ощипок І.М. Оптимізація параметрів маніпулятора з використанням розрахункової схеми, побудованої за заданими технологічними умовами // Харчова промисловість. - № 4. - К.: НУХТ, 2005. - С. 154-156.
31. Ощипок І.М. Обгрунтування схем розміщення шляхів транспортування сировини і субпродуктів забійного цеху // Зб. наук. праць ВДАУ. Серія: Технічні науки.- Вип. 1. - 2006. - С. 93 - 96.
32. Ощипок І.М. Експериментальні дослідження розтягу шкур свіжозабитої великої рогатої худоби / І.М. Ощипок, М.М. Клименко, Р.Й. Кравців // Наук. вісн. ЛНАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2006. - Т. 8, № 4 (31). - С. 107 - 112. Особистий внесок: провів експерименти і обробку отриманих результатів.
33. Ощипок І.М. Модель раціонального використання сировинних ресурсів м'ясних виробництв // Мясное дело. - № 1. - 2007. - С. 18 - 19.
34. Ощипок І.М. Мікропроцесорна система керування сортуванням забійних тварин і нагромаджувачі для відсортованих напівтуш. // Мясное дело. - № 5. - 2007. - С. 24 - 25.
35. Ощипок І.М. Система масового обслуговування як модель технологічних потоків м'ясних виробництв // Мясное дело. - № 6. - 2007. - С. 8 - 9.
36. Ощипок І.М. Обґрунтування та оптимізація транспортної мережі м'ясопереробних цехів. / І.М Ощипок, В.П. Лаврів // Наук. праці ОНАХТ. Вип. № 30. Т.ІІ. - Одеса, 2007. - С. 317 - 320.
Особистий внесок: запропонував схеми розміщення шляхів транспортування сировини і субпродуктів забійного цеху та визначення оптимальних відстаней між ними.
37. Ощипок І.М. Застосування маніпуляторів у технологічних процесах первинної переробки тварин. // Наук. праці ОНАХТ. Вип. № 31. Т. 2. - Одеса, 2007. - С. 131 - 133.
38. Ощипок І.М. Обґрунтування основних проектних параметрів маніпуляторів для харчових виробництв // Харчова промисловість.- № 5. - К.: НУХТ, 2007. - С. 94 - 97.
39. Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Класифікація процесів харчових виробництв. Характеристика і методи оцінки дисперсних систем. Сутність процесів перемішування, піноутворення, псевдозрідження та осадження матеріалів. Емульгування, гомогенізація і розпилення рідин як процеси диспергування.
курсовая работа [597,4 K], добавлен 22.12.2011Загальні відомості про технологію. Сировина, вода, паливо і енергія в забезпеченні технологічних процесів. Техніко-економічна оцінка рівня технологічних процесів. Основні напрямки управлінні якістю технологічних процесів і продукції, класифікатор браку.
курс лекций [683,0 K], добавлен 11.01.2013Характеристика гнучкої виробничої системи, де здійснюється безпосереднє перетворення початкового матеріалу у кінцевий продукт або напівфабрикат. Основні напрямки розробки технологічних процесів. Основне устаткування для транспортування інструментів.
курсовая работа [302,8 K], добавлен 11.06.2011Сутність застосування уніфікованих технологічних процесів. Групові технологічні процеси в умовах одиничного, дрібносерійного, серійного і ремонтного виробництва. Проектування типових технологічних процесів. Класифікація деталей класу кронштейна.
реферат [376,7 K], добавлен 06.08.2011Створення нових лакофарбових матеріалів, усунення з їх складу токсичних компонентів, розробка нових технологій для нанесення матеріалів, модернізація обладнання. Дослідження технологічних особливостей виробництва фарб. Виготовлення емалей і лаків.
статья [21,9 K], добавлен 27.08.2017Характеристика технологічних процесів виробничого цеху деревообробки. Розроблення електропривода технологічного обладнання та схеми керування універсальним верстатом, розрахунок безвідмовної роботи електропривода та техніка безпеки при монтажі.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 28.06.2011Особливості конструкції робочого обладнання екскаваторів, їх технічні характеристики. Опис процесів виконання робіт екскаваторів з прямою лопатою, з механічним та гідравлічним приводом. Правила техніки безпеки при виконанні робіт екскаваторами.
реферат [3,7 M], добавлен 26.06.2010Стадії процесу складання машин: ручна слюсарна обробка і припасування деталей, попереднє та остаточне складання, випробування машини. Технічний контроль якості складання. Розробка операційної технології складання, нормування технологічних процесів.
реферат [1,9 M], добавлен 08.07.2011Удосконалення технологічних процесів, заміна обладнання, комплексна автоматизація керамічного виробництва. Технологічні і швидкісні режими сушіння і випалу на обладнанні безперервної дії. Зневоднювання керамічних суспензій і одержання прес-порошку.
курсовая работа [245,8 K], добавлен 12.09.2014Характеристика вантажів, їх типи та особливості перевезення, правила та засоби упакування. Технологічні операції на окремих ділянках складу: розвантаження, контроль поставок, зберігання, асортимент, відвантаження. Проектування складів, технологічних зон.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 16.03.2015Технічна характеристика відділювачів ОД – 110М і ОДЗ – 110М. Ескізи обладнання, яке ремонтується, або його вузлів. Охорона праці при проведенні ремонтних робіт. Перелік технічної документації, яка оформляється при ремонті і після його закінчення.
курсовая работа [276,7 K], добавлен 26.01.2011Особливості конструкції робочого обладнання бульдозерів, їх технічні характеристики. Опис процесів та технологія виконання земляних робіт бульдозерами, схема робочих циклів. Інструкція з охорони праці для машиніста бульдозера, правила техніки безпеки.
реферат [4,2 M], добавлен 26.06.2010Огляд особливостей інформаційних процесів на підприємствах. Аналіз проблем впровадження сучасних технологій у сферу гуманітарних досліджень, освіти, створення кафедри гуманітарних проблем інформатики, навчально-методичного забезпечення освітніх програм.
реферат [19,7 K], добавлен 13.05.2011Вибір методів ремонту технологічного обладнання. Розробка об'єму робіт і норм часу при середньому чи капітальному ремонті машини. Розрахунок оборотної кількості вузлів. Організація праці ремонтної бригади. Технічна характеристика обладнання майстерень.
курсовая работа [187,0 K], добавлен 16.03.2015Вибір обладнання для зварювання кільцевих швів теплообмінника і його закріплення на обладнанні. Перевірочний розрахунок найбільш навантажених вузлів пристрою. Розробка схеми технологічних процесів для виготовлення виробу і визначення режимів зварювання.
курсовая работа [401,7 K], добавлен 28.01.2012Сутність та етапи проектування технологічних процесів виготовлення деталі. Задачі підготовчого етапу проектування. Службове призначення деталі та основні вимоги до неї. Службове призначення корпусної деталі складальної одиниці редуктора конвеєра.
контрольная работа [159,9 K], добавлен 13.07.2011Основні процеси обробки кишок. Опис фрагмента апаратурно-технологічної схеми виробництва, що включає в себе об’єкт розробки та вибраного для проектування типу обладнання. Вимоги до монтажу та наладки вальців для віджимання кишок, експлуатація обладнання.
курсовая работа [345,5 K], добавлен 25.11.2014Розгляд хіміко-технологічних процесів і технології хімічних продуктів. Ефективність хіміко-технологічного процесу, яка залежить від раціонального вибору послідовності технологічних операцій. Сукупність усіх апаратів для виробництва хімічних продуктів.
реферат [29,2 K], добавлен 15.11.2010Автоматизація виробничих процесів у металургії. Ефективність впровадження нових систем автоматизації полягає в економії палива і зменшенні втрат металу в угар, збільшення виробничої здатності печей, підтверджує необхідність проведення модернізації.
отчет по практике [62,1 K], добавлен 30.03.2009Аналіз технологічних вимог деталі. Розрахунок операційних припусків аналітичним методом та встановлення міжопераційних розмірів та допусків. Маршрут обробки деталі. Розробка технологічних процесів. Вибір різального та вимірювального інструментів.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 08.01.2012
