Производство натуральных кож
Классификация кожевенного сырья. Способы консервирования шкур животных для хранения и транспортировки. Подготовительные этапы и технологические операции при производстве натуральных кож. Классификация сырья для изготовления верха, низа обуви и подкладки.
| Рубрика | Производство и технологии |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 23.06.2015 |
| Размер файла | 14,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Виды кожевенного сырья:
• мелкое
• крупное
• свиное
• шкуры оленей и лосей
• шкуры морского зверя
• шкуры рыб
• шкуры рептилий
• шкуры птиц
После снятия шкуры с туши животного ее консервируют. Цель консервирования- предохранить шкуру от загнивания при ее хранении и транспортировании.
Способы:
• Мокросоленый. Можно консервировать любое сырье, он является основным.
а) Засолка шкуры врастил
б) Тузлукование
• Сухосоленый способ. Шкуры после консервирования мокросолением (в основном врастил) высушивают до воздушно-сухого состояния.
• Пресно-сухой способ-высушивание парной шкуры на воздухе в тени в расправленном состоянии или в специальных сушильных камерах при температуре не выше 30°С.
• Замораживание- консервирование парной шкуры при температуре ниже 0°С.
• Облучение кожевенного сырья гамма и ультрафиолетовыми лучами.
Производство натуральных кож
-Подготовительные процессы и операции
- дубильные
- отделочные
Подготовительные процессы и операции. Их проводят для того, чтобы освободить дерму от волоса, эпидермиса и подкожно-жировой клетчатки, а также удалить из дермы глобулярные белки, кератин и другие небелковые компоненты.
• Отмока - это обводнение шкуры с целью приведения ее в состояние, максимально приближающееся к парному как по содержанию влаги, так и по микроструктуре. В процессе отмоки из шкуры удаляются консервирующие вещества, кровь, грязь, водорастворимые белки. Отмоку проводят в подвесном барабане.
• Обезволашивание - золение. В кожевенном производстве процесс золения выполнят две функции:
• Ослабление связи волоса и эпидермиса с дермой, обеспечивающее последующее механическое или химическое их удаление;
• Изменение структуры дермы (разрыхление, расклинивание структуры) с целью получения нужных свойств готовой кожи.
Обычно применяют обостренные зольники, представляющие собой известковую суспензию с добавками сернистого натрия. При золении дерма увеличивается в толщине в 2-3 раза (нажор дермы).
• Мездрение- механическое удаление подкожно-жировой клетчатки на мездрильных машинах.
• Двоение голья (кожи)- распиливание голья по толщине на 2, реже 3, слоя на двоильных ленточных машинах.
• Чепракование- разделение шкуры, голья или кожи на основные топографические участки: чепрак, вороток и полы, хаз и передину, рыбку и полы.
• Обеззоливание проводят с целью удаления из дермы соединений кальция, попавших туда при золении, и снижения щелочности голья до нейтрального состояния.
кожа консервирование технологический сырье
• Мягчение- кратковременная обработка обеззоленного голья ферментами с целью более полного разрыхления дермы, увеличения пористости и проницаемости голья, мягкости, тягучести и эластичности лицевого слоя.
• Пикелевание- обработка обеззоленного или мягченого голья в растворе кислоты и нейтральной соли.
Дубление кож. В результате дубления голье приобретает устойчивость к действию ферментов и различных гидролизующих агентов, значительно понижается способность ее к набуханию, сильно повышается температура сваривания, увеличивается пористость после сушки и они меньше сокращаются в объеме, площади и толщине.
Отделка кож для низа обуви. Проводят с целью повышения плотности, жесткости, водостойкости, улучшения их внешнего вида
Наполнение-жирование-разводка-сушка-прокатка
Отделку кож для верха обуви выполняют с целью придания коже мягкости, гибкости, эластичности, красивого внешнего вида, повышения водостойкости.
Ассортимент обувных кож
По назначению их можно разделить на две группы:
• Кожи для низа обуви;
• Кожи для верха обуви и подкладки
Кожи для низа обуви используют для изготовления подошв, основных стелек, рантов, жестких задников, каблуков. Их вырабатывают из крупного и свиного сырья.
Кожи для верха обуви и подкладки можно разделить на 4 подгруппы:
• Юфть для верха обуви. Вырабатывают яловочную (из шкур крупного рогатого скота), конскую и свиную.
• Кожи для верха обуви (кроме юфти и замши). Вырабатывают из шкур крупного рогатого скота (опоек, выросток, полукожник, бычок, яловка, бычина, бугай).
• Замша для обуви. Выпускают из шкур оленей (самая высококачественная замша), лосей, опойка и коз жировым и формальдегидножировым способами дубления.
• Кожи для подкладки обуви. Вырабатывают из шкур крупного рогатого скота, из свиных шкур, козьих шкур, овечьих шкур и бахтармяного спилка.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Классификация кожаной обуви. Предъявляемые требования, характеристика и ассортимент материалов для наружных и промежуточных деталей верха и низа обуви. Выбор метода крепления верха с низом обуви. Структура деталей базовой модели молодежных полусапожек.
контрольная работа [28,9 K], добавлен 26.10.2011Понятие и классификация основных видов кожи. Основные процессы кожевенного производства. Контроль производственных процессов. Баланс белковых и дубящих веществ. Расчёт количества образующихся отходов. Расход потребляемого количества тепла и пара.
курсовая работа [457,9 K], добавлен 12.01.2014Принципы построения технологического процесса сборки заготовок верха обуви. Образование замкнутого контура. Структура деталей заготовки верха туфель-лодочек с круговой союзкой. Строчка канта с обрезкой краев кожаной подкладки. Чистка заготовок верха.
контрольная работа [115,2 K], добавлен 11.03.2012Анализ сырьевой базы, строение и химический состав рыбьих шкур, их заготовка и способ консервирования. Технологии изготовления рыбьих кож и перспективы их совершенствования. Исследование возможностей использования рыбьих шкур в кожевенном производстве.
дипломная работа [2,4 M], добавлен 25.09.2011Проектирование технологического процесса обработки наружных краев деталей верха и низа обуви. Сборка и формирование заготовок верха сапог для школьниц. Проектирование технологического процесса крепления низа обуви. Последовательность отделки изделия.
курсовая работа [369,4 K], добавлен 05.08.2013Определение ассортимента готовой продукции и сырья. Расчет потребности в химических материалах. Выбор и обоснование методики производства кожи в дубильно-красильном цехе. Генеральный план, водоснабжение, канализация и вентиляция промышленного предприятия.
курсовая работа [278,6 K], добавлен 12.11.2012Обоснование выбора конструкции обуви в соответствии с направлением моды и назначением обуви. Проектирование деталей верха и низа обуви. Расчет и вычерчивание обвода продольно-осевого сечения. Получение усредненной развертки боковой поверхности колодки.
курсовая работа [65,0 K], добавлен 30.08.2013Строение современной обуви, ее классификация и характеристика основных видов. Структура и разнообразие материалов, применяемых для заготовок верха обуви. Сущность и применение ниточного, клеевого и сварочного методов сборки, их преимущества и недостатки.
курсовая работа [300,9 K], добавлен 26.04.2010Процесс обработки шкур с помощью специальных дубителей. Влияние количества дубящих веществ на температуру сваривания коллагена. Дубление овчинного сырья и примеры обработок шкур. Особенности дубления пушно-мехового сырья. Отходы процесса дубления.
курсовая работа [70,0 K], добавлен 17.04.2011Контурные операции в швейном производстве. Пошив мужских сорочек. Обработка воротника и соединение его с горловиной сорочки. Контурные операции в обувном производстве. Пристрочка подблочников. Основные операции в технологической цепи изготовления обуви.
контрольная работа [326,0 K], добавлен 12.04.2017Общие сведения о предприятии ОАО "Балтийский комбинат". Характеристика производственных процессов, сырья и материалов. Основные стадии производства натуральных рыбных консервов. Производственные процессы как источники загрязнения окружающей среды.
курсовая работа [93,5 K], добавлен 04.02.2014Методы определения площади деталей верха обуви с помощью координатной сетки, цифровой техники, планиметрическим и массо-аналитическим способом. Расчет средневзвешенного размера и потребности материала верха для выпуска партии обуви в количестве 1000 пар.
курсовая работа [2,6 M], добавлен 13.05.2013Основные этапы изготовления одежды. Способы соединения деталей. Разновидности дефектов, механизм их появления и методы устранения. Технологические дефекты транспортировки и хранения готовых швейных изделий. Дефекты моделирования и способы их устранения.
курсовая работа [67,7 K], добавлен 19.11.2013Эргономические свойства и их роль в формировании качества обуви. Разработка требований и технического задания на прибор для определения приформовываемости верха обуви к стопе. Упруго-пластические свойства систем материалов, имитирующих верх обуви.
дипломная работа [4,5 M], добавлен 26.10.2011Технология плавки цветных металлов. Техника безопасности при производстве алюминия из вторичного сырья. Альтернативные способы получения алюминия из вторсырья. Использование индукционной тигельной и канальной печей. Применение электродуговых печей.
курсовая работа [722,3 K], добавлен 30.09.2011Факторы, влияющие на отмоку шкур. Способ консервирования, ускорители, механическое воздействие, жидкостный коэффициент. Дефекты кож, возникающие при неправильном проведении процесса отмоки, способы их предупреждения, устранения. Обезволашивание и золение.
контрольная работа [202,8 K], добавлен 01.05.2015Общая история производства обуви. Моделирование и конструирование, сборка и формование заготовок. Материалы, используемые при производстве обуви. Классификация и характеристика ассортимента детской обуви. Требования, предъявляемые к детской обуви.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 06.01.2015Материальные расчеты в производстве питьевого молока, сливок и кисломолочных напитков. Материальные расчеты в производстве натуральных сыров. Расчет для производства масла сливочного с наполнителями. Продуктовый расчет в производстве масла сливочного.
учебное пособие [213,1 K], добавлен 26.07.2012Возможность употребления сухих водорослей как сырья в пивоваренном производстве. Общая характеристика пивоваренного сырья. Биологическая характеристика и химический состав водорослей, метод определения их состава. Использование водорослей в мире.
курсовая работа [68,5 K], добавлен 19.05.2009Обоснование выбора материалов деталей верха и низа обуви, промежуточных деталей. Способ формования заготовки на колодке. Составление схемы сборки заготовки обуви. Определение материалоемкости модели. Разработка проектно–конструкторской документации.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 02.02.2015
