Главные направления использования биотехнологии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное бюджетное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«УФИМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

КАФЕДРА БИОХИМИИ И ТЕХНОЛОГИИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ

Отчет по учебной практике

Выполнил студент гр. БТБ-12-01

специальности 240100 Биотехнология А.С.Кузнецова

Руководитель практики от УГНТУ

Доцент, кандидат наук А.Р.Чанышева

Уфа

2015



Содержание

Введение в учебную практику.

ГБУ РБ «НИТИГ АН РБ».

Очистной завод «Уфа Водоканал».

Витаминный завод ОАО " Фармстандарт-Уфавита».

ЗАО НПП Биомедхим.

Дневник практики.

Заключение.



Введение в учебную практику

Биотехнология -- это производство необходимых человеку продуктов и материалов с помощью живых организмов, культивируемых клеток и биологических процессов.

Объектами биотехнологии служат многочисленные представители групп живых организмов -- микроорганизмы (вирусы, бактерии, протисты, дрожжи и др.), растения, животные, а также изолированные из них клетки и субклеточные структуры (органеллы). Биотехнология базируется на протекающих в живых системах физиолого-биохимических процессах, в результате которых осуществляются выделение энергии, синтез и расщепление продуктов метаболизма, формирование химических и структурных компонентов клетки.

Главными направлениями биотехнологии являются:

1) производство с помощью микроорганизмов и культивируемых эука-риотических клеток биологически активных соединений (ферментов, витаминов, гормональных препаратов), лекарственных препаратов (антибиотиков, вакцин, сывороток, высокоспецифичных антител и др.), а также белков, аминокислот, используемых в качестве кормовых добавок.

2) применение биологических методов борьбы с загрязнением окружающей среды (биологическая очистка сточных вод, загрязнений почвы и т. п.) и для защиты растений от вредителей и болезней.

3) создание новых полезных штаммов микроорганизмов, сортов растений, пород животных и т. п.



Общая деятельность посещенных предприятий

ГБУ РБ «НИТИГ АН РБ»

Институт создан на базе исследовательской части Уфимского химзавода и представляет собой научно-производственную структуру, объединяющую в себе исследовательскую часть, испытательную (агрономическую) и опытную базу.

В настоящее время ГУ «НИТИГ АН РБ» представляет собой целостную научно-производственную структуру, способную выполнять весь комплекс работ от разработки новых препаратов, их испытания, разработки технологии, опытной отработки процессов до наработки опытно-промышленных партий. Технологические площади достаточны для размещения новых производств.

«Уфа Водоканал»

Муниципальное унитарное предприятие обеспечивает бесперебойное централизованное водоснабжение и водоотведение для населения, предприятий и организаций города Уфы Республики Башкортостан, а также работает над улучшением качества питьевой воды и снижением негативного воздействия на окружающую природную среду, в том числе водоемы.

Одним из приоритетных направлений деятельности предприятия на современном этапе является техническое перевооружение, модернизация и развитие систем водоснабжения и водоотведения. В производство успешно внедряются новые прогрессивные технологии и оборудование в области водоподготовки, аналитического контроля, энергоресурсосбережения, автоматизации, ремонта и эксплуатации сооружений и трубопроводов.



ОАО " Фармстандарт-Уфавита»

Открытое Акционерное общество «Фармстандарт-Уфавита» -- является одним из крупнейших российских фармацевтических производителей, занимая первое место по производству моно- и поливитаминных препаратов. Помимо витаминов предприятие производит широкий спектр лекарственных средств других фармакотерапевтических групп. В настоящее время номенклатура выпускаемой продукции включает более 80 наименований. С 2003 года входит в состав крупнейшего национального производителя лекарственных средств -- ОАО «Фармстандарт»

ОАО «Фармстандарт-Уфавита» -- это современное предприятие с производственными мощностями более 200 миллионов упаковок в год. Среди выпускаемых лекарственных форм есть таблетки, драже, ампулы, флаконы, картриджи, пастилки.

Предприятие расположено в центральной части г. Уфа, общая площадь составляет 5,8 гектаров и имеет инфраструктуру необходимую, для обеспечения производства.

ЗАО «Биомедхим»

Группа компаний «Биомедхим» - многопрофильный холдинг, объединяющий предприятия со специализированными видами деятельности (производство, торговля, наука), реализующая проекты от комплексного оснащения химических и бактериологических лабораторий различных отраслей промышленности до решения экологических проблем в нефтяной промышленности и сельском хозяйстве биотехнологическими методами.

ГУ "НИТИГ АН РБ" создан в 1964 г. В Академии наук РБ с февраля 1993 г.

Ведущие направления научно-исследовательских работ:

Исследование процессов синтеза биологически активных производных действующих веществ гербицидов на основе арилоксиалканкарбоновых, бензойных и пиридин-карбоновых кислот, сульфонилмочевин, фосфоноглицинов, разработка технологии их производства с целью получения гербицидов нового поколения с низкими дозами внесения, обеспечивающими высокую эффективность действия, экономичность затрат на обработку посевов, снижение вредного влияния на окружающую среду и повышения производства сельскохозяйственной продукции.

Создание новых высокоэффективных фунгицидных препаратов для борьбы с болезнями зерновых культур на основе тетраметилтиурамдисульфида (ТМТД), производных 2-аминобензимидазола и их комбинаций с системными фунгицидами из класса азолов (тебуконазол и др.). Внедрение технологии протравливания семян в сельскохозяйственное производство.

Исследование зависимости физико-химических свойств препаративных форм гербицидов от структуры адъювантов в рамках разработки математической модели прогнозирования межфазного натяжения в системе "ПАВ-органический растворитель-вода".

Изучение процессов механической активации серы и пероксида кальция в дезинтеграторных установках с получением наноразмерных частиц. Создание новых формуляций высокоэффективных фунгицидов и бактерицидов с использованием нанотехнологий.

Интенсификация типовых химико-технологических процессов методами гидроакустического воздействия или механо-химической активации.

Вегетационные и полевые испытания новых гербицидных и фунгицидных препаратов. Подготовка научно-технической документации для наработки опытных партий. Предрегистрационные испытания, регистрация препаратов в системе Россельхознадзора.

На опытно-экспериментальном производстве (ОЭП) ГУ "НИТИГ АН РБ" осуществляется отработка технологий получения новых гербицидных и фунгицидных препаратов, наработка их опытных партий, а также наработка разработанных институтом промышленных партий новых высокоэффективных гербицидов и протравителей для зерновых культур: "Чисталан", "Октиген", "Октапон экстра", "Вигосурон", "Актамыр".



Процесс выращивания бактерий, необходимые аппараты

микроорганизм лекарственный питьевой качество

Для выращивания бактерий в лабораторных условиях, исследования их многообразных свойств, длительного хранения используют питательные среды. Они должны отвечать определенным стандартам, создавая оптимальные условия для роста, размножения и жизнедеятельности микроорганизмов.

Итак для культивирования необходимо: соответствующая среда; правильно произведенный посев; оптимальные условия: температура, влажность, аэрация (снабжение О2) или создание бескислородных условий для анаэробов; определенной время для выращивания (чаще - 24 час).

Требования к питательным средам.

а) среды должны быть питательными - содержать все необходимые для жизнедеятельности вещества;

б) иметь определенное значение рН; для большинства патогенных микробов оптимальным является рН 7,2-7,4;

в) обладать буферностью - содержать вещества, нейтрализующие продукты обмена микроорганизмов, для того чтобы не изменялось значение рН среды;

г) быть изотоничными - осмотическое давление в среде должно быть таким же, как внутри клетки;

д) быть стерильными для получения чистой культуры;

е) содержать достаточное количество Н2О, т.к. бактерии питаются по законам осмоса и диффузии;

ж) обладать определенным окислительно-восстановительным потенциалом, для аэробов rH2 - не ниже 10; для анаэробов - не выше 5;

з) быть прозрачными;

По консистенции среды делят на жидкие: пептонная вода (ПВ), мясопептонный бульон (МПБ); полужидкие: полужидкий мясопептонный агар (МПА) и др.; плотные или твердые: МПА, мясопептонный желатин, свернутая сыворотка; сыпучие: разваренное пшено, кварцевый песок; сухие - гигроскопические порошки, выпускаемые промышленностью;

Для уплотнения сред используют агар, желатин или селикагель

По составу среды делят на:

а) естественные - натуральные продукты (яйца, овощи), животные ткани, желчь, сыворотка крови;

б) искусственные - среды, приготовленные из различных настоев или отваров с добавлением неорганических солей, углеводов, азотистых веществ;

в) синтетические - среды, приготовленные из определенных химических соединений в точно указанных концентрациях

Культивирование аэробных микроорганизмов проводят следующим образом:

-на поверхности плотных сред или в тонком слое жидких сред, когда микроорганизмы получают кислород непосредственно из воздуха; -в жидких средах (глубинное культивирование). В этом случае микроорганизмы используют растворенный в среде кислород. В связи с низкой растворимостью кислорода, для обеспечения роста аэробных бактерий в толще среды, требуется постоянное аэрирование.

Культивирование анаэробных микроорганизмов более сложно, чем выращивание аэробов, так как здесь должен быть сведен до минимума контакт микроорганизмов с молекулярным кислородом. Для создания анаэробных условий используют различные приемы. Их подразделяют на физические, химические и биологические. Все они основаны на том, что микроорганизмы культивируют в каком-то замкнутом пространстве.

Для выращивания чистых культур микроорганизмов необходима стерилизация сред и инструментов.

Стерилизацией называют полное уничтожение вегетативных и споровых форм всех микроорганизмов на определенных предметах, материалах, питательных средах.

Автоклавирование

Питательные среды и жаропрочное оборудование обычно стерилизуют текучим паром в автоклаве при давлении насыщенного водяного пара 1 атм. Чтобы установить требуемый температурный режим стерилизаций, воздух из камеры, прежде чем ее герметизировать, вытесняют паром.

Кинетика гибели микробных клеток при таком воздействии подобна кинетике химической реакции первого порядка, т. е. чаще всего имеет характер экспоненциальной зависимости, при которой доля клеток, отмирающих в единицу времени, постоянна.

При работе важно иметь в виду различия в термоустойчивости клёток и спор бактерий. Для стерилизации объектов, содержащих большое число эндоспор (например, почвы), необходимы особые условия. Следует также учитывать, что время, которое требуется для уничтожения определенной доли клеток, не зависит от их начальной концентрации.

Ферментеры

Контроль за постоянством абиотических факторов при непрерывном культивировании микроорганизмов в ферментерах и биореакторах.

Ферментеры - приборы, предназначенные для непрерывного культивирования бактерий. Выпускаются в виде больших (стационарных) и малых лабораторных установок. Ферментеры - это емкости, в которых условия культивирования микробов (температура, pH, концентрация питательных субстратов, насыщенность O2 и другими газами) должны быть одинаковыми по всей массе культуры, строго регламентированы и контролируемы. Достигается это инженерно-техническими решениями путем перемешивания всех компонентов жидкой фазы с помощью механической мешалки, встроенной в ферментер. При помощи специального устройства скорость перемешивания среды в ферментере плавно регулируется, а количество оборотов мешалки показывается соответствующим прибором.

Перистальтические насосы

При перекачивании невязких жидкостей, к которым предъявляются повышенные требования чистоты, используются перистальтические насосы.

Принцип работы перистальтического насоса основан на повторении естественного природного процесса. Именно на основе перистальтики (воздействия стенок канала на передвигающееся в нем вещество), основана работа кишечника у человека и животных. В живом организме давление стенок на жидкость или вещество создается после сокращения мышц, а в механическом устройстве (перистальтическом насосе) на трубку с гибкими стенами воздействуют ролики, которые проталкивают жидкость по направлению ее движения.

Таким образом, в перистальтических насосах отсутствует контакт перекачиваемого вещества с любыми механическими устройствами. Жидкость, перемещающаяся по трубкам перистальтического насоса, взаимодействует исключительно со стенками гибких трубок.

Ламинарные шкафы

Ламинарные шкафы или боксы предназначены для создания защищенного закрытого пространства с определенными параметрами микроатмосферы. Концентрация частиц пыли, микроорганизмов, химических паров и аэрозолей в рабочем объеме должна соответствовать заданным условиям. Многие конструкции ламинарных шкафов обладают и терморегулирующими свойствами, что позволяет создавать микроклимат с температурой, отличающейся от температуры окружающей среды.

Предмет исследования, защищенный ламинарным шкафом, находится за прозрачным стеклом, сквозь которое исследователь может наблюдать за процессами, происходящими внутри.

Воздух поступает внутрь шкафа, пройдя систему фильтров, которые подбираются так, чтобы все нежелательные примеси твердых частиц и газов оставались на них.

Ламинарные шкаф сконструирован таким образом, что приточный поток воздуха не перемешивается с воздухом во внутреннем объеме, а как бы огибает его и выводится через вытяжную систему, создавая защитный экран. Оператор защищен потоком приточного воздуха от нежелательных воздействий процессов, происходящих внутри, а микроатмосфера исследовательского объема остается неприкосновенной.

Методы количественного учета микроорганизмов

О росте микроорганизмов в естественных субстратах или питательных средах судят по величине титра клеток.

Титр клеток (или фаговых частиц) - это количество клеток в единице объема.

Существуют методы, позволяющие определять: 1) общее количество микроорганизмов в исследуемом материале; 2) только количество жизнеспособных клеток.

С другой стороны, методы количественного учета микроорганизмов могут быть разделены на прямые и косвенные:

прямые методы - это методы прямого счета (микроскопические);

косвенные а) основаны на измерении параметров, величина которых зависит от количества или биомассы микроорганизмов (методы оптические (нефелометрия, спектрофотометрия и т.д.); б) методы подсчета колоний (методы высева).



Сублимационная сушка

Сублимация - это переход твердого вещества при нагревании в газообразное состояние, минуя стадию жидкости. Сублимационная сушка продуктов микробиологического синтеза представляет собой частный случай вакуумной дистилляции льда методом испарения из замороженного продукта. Проведение сублимационной сушки под вакуумом (остаточное давление 0,1-10 кПа) дает возможность значительно повысить температуру процесса и тем самым сохранить клеточные структуры в жизнеспособном состоянии. Сублимационная сушка - это сложный технологический процесс, который состоит из нескольких последовательных этапов: подготовки материала, замораживания, сушки сублимацией, упаковки высушенного продукта. На каждом из этих этапов микроорганизмы могут потерять жизнеспособность, поэтому конечный результат зависит от строгого соблюдения технологии на всех этапах.

Лиофильная сушка

Лиофильная сушка- высушивание биологических объектов в замороженном состоянии под вакуумом. При этом вода удаляется путем сублимации льда, т. е. превращения его в пар, минуя жидкую фазу. Лиофилизованные ткани и препараты при увлажнении восстанавливают свои первоначальные свойства. Лиофильный метод высушивания был применен Роджерстом в 1914 для сохранения лабораторных культур микроорганизмов. Выживаемость микроорганизмов после лиофильной сушки повышается благодаря использованию защитных сред, которые состоят из высокомолекулярных веществ или сахаров. Применение сред предотвращает образование в клетке при замораживании острых кристаллов, нарушающих ее структуру.



Водоотведение «УфаВодоканал»

В систему канализации принимаются совместно хозяйственно-бытовые сточные воды города и значительная часть производственных стоков большинства предприятий. Из общего объема городских сточных вод 91 % составляют хозяйственно-бытовые стоки от населения и предприятий социальной сферы, 9 % стоки промпредприятий.

Контроль за качеством сточных вод промышленных предприятий, сбрасываемых в систему коммунальной канализации, осуществляет Инспекция водных балансов и качества сточных вод.

Запущены в работу :

-Сооружения механической очистки стоков (приемная камера, мелкопрозорчатые решетки с системой транспортировки и обезвоживания отбросов, аэрируемые песколовки с узлом обезвоживания песка в гидроциклонах и реагентным обезвоживанием) на правом берегу р.Белая;

-Цех механического обезвоживания и сушки осадка сточных вод на левом берегу р.Белая. Задача цеха - максимальное сокращение объемов осадка и обеспечение его экологической и санитарной безопасности.

-Блок биологической очистки №3 производительностью 130 тыс.м3/сут

-Блок биологической очистки сточных вод №4 со вспомогательными сооружениями,

-Сооружения сгущения избыточного ила на ленточных сгустителях производительностью 9214 куб.м в сутки для оптимизации нагрузки на цех обработки осадка.

Технологии сгущения избыточного ила, механического обезвоживания с низкотемпературной сушкой осадка, нитри-денитрификации и реагентного удаления также фосфора включены в Единый реестр инновационных проектов Республики Башкортостан.

В настоящее время готовится к пуску в эксплуатацию станция ультрафиолетового обеззараживания очищенных сточных вод. Эта технология позволяет производить обеззараживание всего объема сточных вод, прошедших очистку, обеспечить эпидемиологическую и экологическую безопасность очищенных сточных вод при их отведении в водоем и отказаться от использования жидкого хлора.

В перспективе планируется строительство сооружений сбраживания сырого осадка (метантенков) и площадок депонирования осадка.



Поэтапное очищение воды

В приемную камеру со всей канализации города поступают стоки. Происходит первичная очистка, в Экотоне происходит ступенчатый сбор мусора. Очищение воды от песка. Биологическая очистка воды.

Затем вода поступает в камеру смешения, где вступает в реакцию с реагентом (Al2S3). Полученные от реакции с органикой осадки выкачиваются и переправляются в другой цех, обезвоживаются и выводятся.

Очистка в аэротенках речного ила. Создается экосистема (NO3, NO2) которая удаляет органические соединения. Далее ил переходит в анаэробную зону где его очищают от нитратов. В аэробной очистка стимулируется дисковыми ораторами. Отделение от ила происходит в сборном канале, где он обеззараживается ультрафиолетовыми лампами. Потом ил по трубам (существует резервная и рабочая) поступает в реку Белая, где происходит его естественная очистка в природных условиях. Необходимо около 200 км без каких-либо предприятий и пляжей на участке где будет восстанавливаться ил.

После того как ил перекачивается обратно в аэротенки избытки выводят на переработку по сгущению. Ил поступает в отсечные пути, где смешивается с коагулятами, которые собирают влагу. До сгустителей влажность составляет 99,9% после - 97%. Далее происходит сушка в газовых горелках и удаление на дальнейшую обработку в другой цех. Иловая смесь и коагулят после сгущения поступают в резервуар и перекачиваются для удаления осадков.

Очистка сточных вод -- комплекс мероприятий по удалению загрязнений, содержащихся в бытовых и промышленных сточных водах перед выпуском их в водоёмы. Очистка сточных вод осуществляется на специальных очистных сооружениях.

Процесс очистки делится на 4 этапа:

-механический

-биологический

-физико-химический

-дезинфекция сточных вод.

Механический этап

Производится предварительная очистка поступающих на очистные сооружения сточных вод, происходит задержание нерастворимых примесей. Сооружения для механической очистки сточных вод: решётки (или УФС -- устройство фильтрующее самоочищающееся) и сита, песколовки, первичные отстойники, мембранные элементы ,септики.

Для задержания крупных загрязнений органического и минерального происхождения применяются решётки и для более полного выделения грубодисперсных примесей -- сита. Максимальная ширина прозоров решётки составляет 16 мм. Отбросы с решёток либо дробят и направляют для совместной переработки с осадками очистных сооружений, либо вывозят в места обработки твёрдых бытовых и промышленных отходов.

Затем стоки проходят через песколовки, где происходит осаждение мелких частиц (песок, шлак, битого стекла т. п.) под действием силы тяжести, и жироловки, в которых происходит удаление с поверхности воды гидрофобных веществ путём флотации. Песок из песколовок обычно складируется или используется в дорожных работах.

Очищенные таким образом сточные воды переходят на первичные отстойники для выделения взвешенных веществ.

Механическая стадия очистки важна для создания равномерного движения сточных вод (усреднения) и позволяет избежать колебаний объёма стоков на биологическом этапе.



Биологический этап

Биологическая очистка предполагает деградацию органической составляющей сточных вод микроорганизмами (бактериями и простейшими).

На данном этапе происходит минерализация сточных вод, удаление органического азота и фосфора.

Могут использоваться как аэробные, так и анаэробные микроорганизмы.

С технической точки зрения различают несколько вариантов биологической очистки, основными являются активный ил (аэротенки), биофильтры и метантенки (анаэробное брожение).

Первичные отстойники, куда на этом этапе попадает вода, предназначены для осаждения взвешенной органики. Это железобетонные резервуары, в центры которых снизу подаются стоки, осадок собирается в центральный приямок проходящими по всей плоскости дна скребками, а специальный поплавок сверху сгоняет все более легкие, чем вода, загрязнения в бункер.

Во вторичных отстойниках находятся илососы. Они предназначены для удаления активного ила со дна вторичных отстойников очистных сооружений промышленных и хозяйственных стоков.

Физико-химический этап

Данные методы используют для очистки от растворенных примесей, а в некоторых случаях и от взвешенных веществ. Многие методы физико-химической очистки требуют предварительного глубокого выделения из сточной воды взвешенных веществ, для чего широко используют процесс коагуляции.

Основными физико-химическими методами очистки сточных вод являются: флотация, сорбция, центрифугирование, ионообменная и электрохимическая очистка, гиперфильтрация, нейтрализация, экстракция, эвапорация, выпаривание, испарение и кристаллизация.

Важным этапом при очистке сточных вод является механическое обезвоживание осадка. На данный момент существует несколько технологий обезвоживания -- с помощью камерных фильтр-прессов, ленточных прессов и центрифуг. Каждая технология имеет свои плюсы и минусы (занимаемая площадь, энергопотребление, стоимость и т. п.). При обезвоживании обычно используют реагент для увеличения эффективности обезвоживания. В настоящее время широкое применение получает использование центрифуг для обезвоживания. Качество разделения жидкой и твердой фракции самое высокое из вышеупомянутых технологий.

Дезинфекция сточных вод

Для окончательного обеззараживания сточных вод, предназначенных для сброса на рельеф местности или в водоем, применяют установки ультрафиолетового облучения, которое используется, как правило, на очистных сооружениях крупных городов, применяется также обработка хлором в течение 30 минут.

Хлор уже давно используется в качестве основного обеззараживающего реагента практически на всех очистных сооружениях в городах России. Поскольку хлор довольно токсичен и представляет опасность, очистные предприятия многих городов России уже активно рассматривают другие реагенты для обеззараживания сточных вод, такие как гипохлорит, дезавид и озонирование.

Принцип действия активного ила

Метод биологической очистки основан на способности некоторых видов микроорганизмов в определённых условиях использовать загрязняющие вещества в качестве своего питания. Множество микроорганизмов, составляющих активный ил биологического очистного сооружения, находясь в сточной жидкости, поглощает загрязняющие вещества внутрь клетки, где они под воздействием ферментов подвергаются биохимическим превращениям. При этом органические и некоторые виды неорганических загрязняющих веществ используются бактериальной клеткой в двух направлениях.

1)Биологическое окисление в присутствии кислорода до безвредных продуктов углекислого газа и воды:

Органическое вещество + О2 (в присутствии ферментов) => СО2 + Н2О + Q Выделяющаяся при этом энергия используется клеткой для обеспечения своей жизнедеятельности (движение, дыхание, размножение и т. п.).

2)Синтез новой клетки (размножение):

Органическое вещество + N + P + Q (в присутствии ферментов) => НОВАЯ КЛЕТКА

Интенсивность и глубина протекания процессов зависит от качественного состава активного ила, разнообразия форм и видов микроорганизмов, способности их адаптации (приспособления) к конкретному составу загрязняющих веществ сточной жидкости и условий проведения процесса.



ОАО «Фармстандарт-Уфавита»

В настоящее время производства размещены в трех основных цехах, которые оснащены инженерными системами подготовки воды и воздуха, укомплектованы высокотехнологичным оборудованием. Используется оборудование как отечественных, так и импортных производителей, соответствующее требованиям современного фармацевтического производства.

Производство препаратов

Производится вода для инъекций. Обычную воду помещают в установку обратного отпрыска и очищают. В модуме происходит сбор воды в сборник для инъекций. Далее жидкость проходит через парогенератор.

Получение воды очищенной и для инъекций методом дистилляции.

Дистилляция- наиболее широко применяемый метод очистки питьевой воды, отвечающий за получение воды очищенной. Воду дистиллированную получают в аквадистилляторах различной конструкции и производительности , воду для инъекций - в специальных аквадистилляторах апирогенных.

Дистилляционные аппараты отечественного и зарубежного производства имеют три основных узла:

* испаритель;

* конденсатор;

* сборник.

Все аквадистилляторы обязательно имеют датчики уровня. Камера испарения снаружи защищена стальным кожухом, предназначенным для уменьшения тепловых потерь и для предохранения обслуживающего персонала от ожогов.

Общий принцип получения воды методом дистилляции.

Общий принцип дистилляции состоит в том, что питьевую воду или воду, прошедшую водоподготовку помещают в аквадистиллятор, состоящий из камеры испарения, конденсатора и сборника. В испарителе воду нагревают до кипения, и образующийся пар поступает в конденсатор, где он сжижается и в виде дистиллята поступает в сборник. Все нелетучие примеси, находившиеся в исходной воде, остаются в испарителе.

Получение воды для инъекций должно осуществляться в помещении дистилляционной асептического блока, где категорически запрещается выполнять какие-либо работы, не связанные с перегонкой воды. Очищенную воду используют свежеприготовленной или хранят в закрытых емкостях, изготовленных из материалов, не изменяющих свойства воды и защищающих ее от инородных частиц и микробиологических загрязнений не более 3 суток. Ежедневно перед началом перегонки необходимо в течение 10--15 мин пропускать через дистиллятор пар, не включая холодильник. Первые порции дистиллированной воды через 10--15 мин сливаются, и только после этого начинается сбор воды. Вода собирается в чистые простерилизованные или обработанные паром сборники промышленного производства. Сборники нумеруются. Стеклянные сборники плотно закрываются пробками с двумя отверстиями: одно для трубки, по которой поступает вода, другое для стеклянной трубки, в которую вставляется тампон из стерильной ваты (меняется ежедневно). Сборники устанавливаются на баллоноопрокидыватели. Подачу воды на рабочие места осуществляют по трубопроводам или в баллонах, трубопроводы должны быть изготовлены из материалов, разрешенных к применению в медицине. Дезинфекционная обработка транспортных путей для подачи дистиллированной и апирогенной воды осуществляется перед сборкой и далее 1 раз в 14 дней. Способ обработки зависит от материала трубопроводов (металл, стекло, полимеры).

Приготовление, розлив препарата в ампулы.

Всего 3 линии- 5мл / 2 мл / 10 мл .

Рибохлавин-мононуклеотид (5мл ) светлое стекло ,желтоватая жидкость.

Комбилипен(2 мл) темное стекло ,красноватая жидкость.

Полученная вода для инъекций поступает в машину розлива и запайки. В ней вода для инъекций помещается в ампулы и запаивается. Строгая стерильность.

Далее ампулы с инъекциями отправляются в отделение просмотра. Там проходит проверка герметичности, механических неполадок и т.д., идет полная проверка в инспекционной машине.

На машине по проверке герметичности стоят два оператора. Они следят за работой машины, сортируют и раскладывают ампулы в емкости, которые отправляются в этикеточную машину.

В этикеточной машине накладывается этикетка на нее маркировка ,количество мл, название препарата, дата.

В целом за день получают до 22,4 тыс. ампул.

Упаковка

Финишное, асептическое производство.

Розлив отличается тем, что финишное стерилизуется в паровом стерилизаторе, а асептическое дополнительно фильтруется.

Температура для стерилизации ампул достигает 300 °C. Стерильный раствор поступает в машину запайки, в которой под давлением азота происходит запайка ампул. За правильной работой машины запайки следит оператор в полностью экипировочном стерильном костюме.

Сырье для препаратов получают путем отправки информации о запросе веса сырья (объемом 600,900,1000м2) в участок взвешивания.

Одежда в залах различна. Завод разбит на 4 сектора «стерильности» в каждом из которых у операторов свой костюм для работы.

Ампулы поступают на мойку по разным линиям.

Линия с финишной стерильностью. Ампулы с бирками, названием препарата, номером, серией, Ф.И.О. оператора-фасовщика.

Спуск ампул и загрузка в стерилизатор. Запуск программы по проверке препарата на герметичность, механические маркировки.

Загрузка ампул в инспекционную машину для проверки ампул на герметичность.

Сама инспекционная машина проверяется каждые 4 часа путем помещения в нее помеченных бракованных ампул.

Упаковка непосредственно в коробки на примере препарата артрозана.

Маркировка ампулы, штамповка, номер серии.

Машиной ампулы выдвигаются на упаковку, выжимаются и распаковываются по 3 шт. Нарезается лента, в детонирующей машине происходит упаковка, сгиб и помещение в нее инструкции по применению.

Аппарат упаковывает по 81 пачке в минуту.

Операторы упаковывают препараты в коробки.

В серии 74 тыс. пачек препарата.

Коробки грузятся на погоны (их насчитывается 17) и отправляются на склад.



ЗАО НПП Биомедхим

Лаборатория микробиологии

В данной лаборатории проводится культивирование бактерий, посевы, проверка чистоты бактерий.

Чамшка Пемтри -- прозрачный лабораторный сосуд в форме невысокого плоского цилиндра, закрываемого прозрачной крышкой подобной же формы, но несколько большего диаметра. Используется для получения питательной среды, ее содержания.

Из чашки Петри бактерии с питательной средой помещают в ферментеры где происходит их выращивание.

Затем происходит обработка бактерий, их помещение в карбюраторы. Из карбюраторов бактерии помещаются в большие ферментеры где при определенной температуре и помешивании происходит дальнейший рост бактерий.

Сепарация (лат. separatio - отделение) - в технике, различные процессы разделения смешанных объёмов разнородных частиц смесей жидкостей разной плотности, эмульсий, твёрдых материалов, взвесей твёрдых частиц или капелек в газе.

Сепарирование биомассы и добавление к ней защитной среды

Заморозка полученной субстанции и последующая лиофильная сушка, в ходе которой субстанция переходит в порошкообразное состояние. Затем в порошок помещают добавки в итоге получается твердое вещество, которое переводят сначала в парообразное состояние, а затем в порошок.

Получаем конечный продукт.

Аккредитованная контрольно-аналитическая лаборатория в структуре предприятия позволяет:

-осуществлять химический анализ реактивов (реагентов) и жесткий контроль соответствия реактивов (реагентов) нормативной документации

-проводить не только химический анализ неорганических соединений технических и реактивных квалификаций, химический анализ алифатических и ароматических углеводородов и их производных, органических соединений реактивных квалификаций, почв, очищенных сточных вод, твердых отходов и других реактивов (реагентов) и субстанций.

-синтезировать сложные соединения, так называемую «экзотику»;

-очищать и доводить реактивы до необходимой заказчику квалификации;

-улучшать качество индивидуального показателя реактива (реагента) (содержание основного вещества, влажности, содержания определенных элементов, показателей преломления и т.д.) по требованию заказчика;

-сертифицировать и оформлять сопроводительную документацию синтезируемых реактивов

Результаты, полученные в лаборатории, предназначены для:

-производственного экологического анализа и контроля, направленного на выполнение функций управления охраной окружающей среды на объектах;

-контроля качества химической продукции;

-входного контроля сырья;

-освоения и внедрения новых методов, средств измерения и программ с целью перехода на современные методы аналитических работ, расширения перечня объектов аналитических работ, определяемых показателей и их диапазонов с последующим включением в область аккредитации.



Дневник практики

22 июня по адресу Ульяновых ,65 проходила ознакомительную экскурсию по заводу «НИТИГ АН РБ» с 10:30 до 11 часов.

23 июня недалеко от остановки «Северный автовокзал» проходила учебную практику на заводе «Уфа Водоканал» с 10 до 11 часов.

24 июня на остановке «Витаминный завод» проходила экскурсия по предприятию «ФармСтандартВита» с 10 до 11 часов.

26 июня по адресу Ульяновых,65 проходила непроизводственную практику по заводу «ЗАО НПП Биомедхим» с 10:30 до 11 часов.

С 29 по 7 июля работа с литературой по отчету.



Заключение

Развитие биохимических и химических технологий в рамках малого и среднего предпринимательства связано с необходимостью решения ряда задач, легко решаемых большими предприятиями, но трудно разрешимых для малого предприятия. Необходимо аналитическое сопровождение производства, наличие оборудования для фасовки, обслуживающие производства, охрана, очистка сточных вод, юридическая поддержка и тому подобное. Очевидно, что решение этих задач возможно в рамках объединения усилий предприятий и государственных структур, которые возьмут на себя решение общих задач по организации и сопровождению производства. В данной концепции в качестве такого якорного предприятия выбран ГБУ РБ «НИТИГ АН РБ», в котором организован Региональный центр инжиниринга для субъектов малого и среднего предпринимательства в сфере биохимических и химических технологий.

В предприятии «Уфа Водоканал» в области развития систем водоснабжения и водоотведения возможно дальнейшее

-совершенствование технологических процессов водоподготовки;

-совершенствование системы контроля качества воды источника водоснабжения и питьевой воды;

-развитие мощностей водопроводных сооружений и насосных станций;

-повышение надежности работы систем водоснабжения и водоотведения, их энергоснабжения;

-повышение качества очистки сточных вод и утилизации осадка;

-обеспечение установленного технологического режима работы системы подачи и распределения воды;

-обеспечение функционирования и совершенствование системы для устойчивой эксплуатации сетей, оборудования, сооружений водопровода и канализации;

-внедрение современных технологий и материалов в капитальном ремонте и строительстве сетей и сооружений;

-применение высокоэффективных энергосберегающих технологий и оборудования;

-вовлечение поставщиков и подрядчиков в деятельность по улучшению качества поставок, установление партнерских отношений;

ОАО «Фармстандарт-УфаВита» является одним из крупнейших работодателей своего региона. На заводе трудятся около 1400 человек. В отделе по разработке новой технологии заняты 38 человек, среди которых 2 имеют степени кандидатов наук.

На заводе внедрено обязательное обучение по GMP «Правила производства и контроля качества лекарственных средств» проходит персонал всех уровней. Профессиональная подготовка рабочих и инженерно-технических работников проводится как в специализированных учебных учреждениях, так и на предприятии.

ЗАО НПП «Биомедхим» - поставщик фармацевтической, пищевой, легкой промышленности, нефте- и газодобывающих отраслей, производит реактивы химические, мебель лабораторную, среды питательные, препараты медицинские, посуду пластиковую лабораторную, посуду стеклянную лабораторную.

Находится по расположению рядом с якорным предприятием ГБУ РБ «НИТИГ АН РБ», которое берет на себя решение общих задач по организации и сопровождению производства.

Предложения по совершенствованию:

-увеличение масштабов производства.

-модернизация и увеличение качества техники.

-увеличение территории предприятия.

-расширение спектра услуг.

Размещено на Allbest.ru

...