Фаговий моніторинг молочної продукції

Рубрика	Производство и технологии
Предмет	Біотехнології на молокопереробних підприємствах
Вид	статья
Язык	украинский
Прислал(а)	Науменко О.В.
Дата добавления	25.11.2016
Размер файла	232,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Технологічна схема змішування молочної продукції

  Змішування молочної продукції. Подача молока в бак. Основні технічні характеристики змішувача. Автоматизація процесу збивання. Контроль температури в ємності підготовки. Схема підключення індикації. Контроль аварійних режимів та перевантаження.
  
  курсовая работа [6,2 M], добавлен 09.05.2011
  

• Атестація виробництва паперової продукції

  Загальні вимоги до проведення сертифікації. Моделі сертифікації продукції в Системі УкрСЕПРО. Розробка порядку проведення атестації виробництва паперової продукції ТОВ "ПАПРОМ". Методи випробувань паперової продукції. Загальні питання охорони праці.
  
  дипломная работа [223,8 K], добавлен 22.02.2012
  

• Харчова добавка Е270 – молочна кислота

  Фізико-хімічні властивості молочної кислоти. Сировина для її виробництва. Використання молочної кислоти та її солей. Кількісне визначення субстанції Е270 у харчових продуктах. Гігієнічні норми використання харчової добавки Е270, реакції автентичності.
  
  контрольная работа [264,9 K], добавлен 26.05.2014
  

• Машини та обладнання для переробки молока

  Специфіка технологій переробки молочної продукції. Опис і характеристика устаткування для переробки молока і виготовлення продуктів з нього. Опис обладнання для виготовлення молока, масла, твердого сиру, пристрої для охолодження і теплової обробки молока.
  
  реферат [219,6 K], добавлен 24.09.2010
  

• Розробка технології капсульованої жировмісної продукції та оцінка ефективності функціонування борошняних кулінарних цехів за її впровадження

  Аналіз існуючих технологій виробництва капсульованої продукції. Оцінка рівня сучасних технологій застосування рослинних твердих жирів у виробництві борошняних кулінарних виробів. Перспективи розвитку технології капсульованої жировмісної продукції.
  
  курсовая работа [133,7 K], добавлен 01.12.2015
  

• Стандартизація та сертифікація продукції

  Поняття стандартизації продукції. Категорії нормативних документів, порядок розроблення, затвердження та впровадження стандартів. Держане регулювання сертифікації продукції. Реалізація заходів з стандартизації та сертифікації продукції на підприємстві.
  
  реферат [41,9 K], добавлен 01.10.2011
  

• Розвиток та перспективи ринку екологічно чистої продукції

  Стандартизація та маркування органічної продукції в США, Канаді. Структура роздрібного продажу органічної продукції в Канаді по продуктових групах та каналах реалізації в 2008 році. Питання "чистоти" продукції в Росії. Ціни на товари в інтернет-магазині.
  
  контрольная работа [524,4 K], добавлен 22.12.2013
  

• Організація випуску продукції на прикладі ТОВ "Галіївський маслозавод"

  Будова та принципи роботи технологічного обладнання. Технологічні процеси виробництва та переробки продукції, зберігання готової продукції на прикладі маслозаводу ТОВ "Галіївський маслозавод". Методики контролю якості сировини та готової продукції.
  
  отчет по практике [718,5 K], добавлен 05.04.2015
  

• Сертифікація продукції машинобудування

  Міжнародні системи сертифікації та УкрСЕПРО. Загальні технічні вимоги до продукції та статистична обробка результатів прямих багатократних вимірювань при випробуваннях елеваторів. Техніко-економічне обґрунтування вибору моделі сертифікації продукції.
  
  дипломная работа [116,0 K], добавлен 05.03.2009
  

• Технохімічний контроль якості продукції рослинництва

  Організація і порядок проведення перевірки та експертизи засобів вимірювання. Визначення енергії проростання та здатності до проростання зерна пшениці. Визначення вологості насіння олійних культур. Визначення масової концентрації ектрактивних речовин.
  
  шпаргалка [1,7 M], добавлен 15.11.2021
  

• Якість та контроль якості продукції

  Зв’язок контролю якості зі стандартизацією. Фактори, що впливають на якість сільськогосподарської продукції, різновиди контролю якості. Стандартизовані методи контролю (вимірювальний і органолептичний методи). Форми оцінок показників якості продукції.
  
  контрольная работа [30,9 K], добавлен 26.11.2010
  

• проектування ковбасного цеху потужністю 12 т готової продукції за зміну

  Проектування підприємства м'ясопереробної галузі - ковбасного цеху потужністю 12 т готової продукції за зміну. Вибір та обґрунтування асортименту продукції, технологічних схем виробничого процесу та робочої сили. Ефективність прийнятих у проекті рішень.
  
  дипломная работа [177,2 K], добавлен 29.06.2010
  

• Системи збору нафти, газу та води і вимір продукції свердловин

  Системи збору нафти, газу і води на нафтових промислах. Необхідність зменшення втрат вуглеводнів при зборі нафтопромислової продукції. Розробка та застосування групових напірних герметизованих систем збору. Вимір нафтопромислової продукції свердловин.
  
  контрольная работа [192,6 K], добавлен 28.07.2013
  

• Особливості організації діяльності підприємства громадського харчування

  Стадії технологічного процесу виробництва кулінарної продукції на підприємстві, наявність необхідного обладнання та виробничі площі. Використання складських приміщень, організація робіт в овочевому, м’ясному, рибному, гарячому, холодному і мучному цехах.
  
  отчет по практике [51,6 K], добавлен 09.11.2013
  

• Метрологічне забезпечення контролю якості при виробництві прокату сталевого гарячекатаного круглого за ГОСТ 2590.6.051002.100589.ПЗ

  Схема метрологічного забезпечення контролю якості при виробництві прокату сталевого гарячекатаного круглого (ГОСТ 2590). Умови виробництва продукції. Принципи раціональної організації технічного контролю. Дефекти прокату сталевого гарячекатаного круглого.
  
  дипломная работа [2,6 M], добавлен 11.05.2014
  

• Листова продукція стану 2250 ВАТ "АМК"

  Опис сортаменту продукції, обладнання й технології прокатки на стані 2250. Розрахунок режиму обтискань, швидкісного режиму прокатки та енергосилових параметрів на клітях "Дуо" та "Кварто", допустимих зусиль на клітях стану, часу нагрівання металу в печі.
  
  дипломная работа [1,4 M], добавлен 04.11.2011
  

• Організація, планування і керування хімічнім підприємством

  Науково-технічний прогрес у виробництві карбаміду. Виробнича програма цеху з випуску товарної продукції. Проектна добова продуктивність агрегату синтезу карбаміду. Визначення необхідної кількості основного технологічного устаткування і потужності цеху.
  
  курсовая работа [59,6 K], добавлен 08.05.2010
  

• Проект організації і проведення ремонту реактора у виробництві стеарату кальцію на стадії кристалізації

  Організація і проведення ремонту реактора у виробництві стеарату кальцію на стадії кристалізації. Характеристика механічної майстерні по ремонту. Планування ремонту обладнання та розрахунок його вартості. Розрахунок очікуваного економічного ефекту.
  
  курсовая работа [69,7 K], добавлен 19.08.2012
  

• Розробка процедури приймання лінійки скласкопічної ЛСК-1 на підприємстві "Точмедприбор"

  Поняття якості та його роль. Вимоги до виробництва медичних апаратів по екологічній безпеці. Впровадження систем управління якістю на підприємстві. Розробка документації по контролю упаковки готової продукції. Структура стадій життєвого циклу продукції.
  
  дипломная работа [338,3 K], добавлен 14.07.2011
  

• Технологія дистиляції місцели на ділянці екстракції продуктивністю 450т/д

  Технологія дистиляції місцели соняшникової олії. Установка подвійної ректифікації. Обгрунтування та вибір асортименту продукції. Розрахунок сировини, готової продукції та допоміжних матеріалів. Організація виробничого потоку та техно-хімічного контролю.
  
  курсовая работа [536,9 K], добавлен 28.03.2015
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам