Проверка метрологических характеристик весов

Размещено на http://www.allbest.ru/

Требования, предъявляемые к весам

Основные метрологические требования, предъявляемые к весам, -- это точность взвешивания, устойчивость, чувствительность и постоянство показаний весов.

Точность взвешивания -- свойство весов давать показания массы с отклонением от действительного значения в пределах допускаемой погрешности. Допускаемые погрешности для весов установлены государственными стандартами и определяются в делениях шкалы, в единицах массы, в процентах от определенной нагрузки весов. Параметры погрешностей зависят от наибольшего предела взвешивания весов и от интервала взвешивания. Различают погрешности систематические и случайные. Систематическая погрешность -- составляющая погрешности измерения, остающаяся постоянной при повторных взвешиваниях одного и того же груза. Она может быть вызвана следующими причинами:

1. неправильной установкой или сборкой весов; неправильным изготовлением;

2. недостаточно точной подгонкой гирь;

3. усталостными изменениями упругих частей весов (в частности, их естественным старением) и другими факторами.

Случайной погрешностью называют составляющую погрешности, изменяющуюся случайным образом при повторных взвешиваниях одного и того же груза.

Устойчивость -- свойство весов при выведении их из состояния равновесия самостоятельно после нескольких колебаний возвращаться в исходное положение.

Чувствительность -- свойство весов выходить из состояния равновесия при незначительном изменении массы грузов. Весы считаются чувствительными, если разница показаний не превышает величину допускаемой погрешности.

Постоянство показаний -- свойство весов при многократном взвешивании одного и того же груза независимо от его расположения на грузоприемном устройстве показывать одинаковые значения.

К эксплуатационным требованиям можно отнести прочность весов, максимальную скорость взвешивания, наглядность показаний, соответствие назначения весов роду взвешиваемых товаров.

Прочность весов -- способность сохранять все метрологические требования в течение длительного времени.

Максимальная скорость взвешивания -- свойство весов быстро отражать показания взвешивания груза и так же быстро приходить в состояние равновесия.

Наглядность показаний обеспечивается конструкцией указательных устройств, которые позволяют продавцу и покупателю видеть результат взвешивания.

Большой скоростью и хорошей наглядностью взвешивания обладают электронные весы.

Санитарно-гигиенические требования предусматривают изготовление весов из экологически безопасных и безвредных материалов, нейтральных к взвешиваемым товарам и окружающей среде, легко подвергающихся чистке и санитарной обработке.

Помимо этого все весоизмерительное оборудование должно быть современного и эргономичного дизайна, а также быть доступным для любого торгового предприятия.

Порядок проверки весов и измерительных приборов

Государственная поверка средств измерений заключается в проверке метрологических и прочих характеристик конкретного экземпляра на соответствие паспортным данным. Данная процедура проводится только уполномоченным лицом в особо отведенном помещении с помощью соответствующего оборудования и называется поверкой. В настоящее время существуют четыре вида поверок.

1. Первичная поверка проводится при выпуске весов из производства или ремонта, а также при ввозе по импорту. 2. Периодической поверке подлежат весы, находящиеся в эксплуатации, периодичность такой поверки -- не реже 1 раза в год.

3. Внеочередная поверка проводится при эксплуатации весов при повреждении оттиска поверительного клейма; при утрате свидетельства о поверке; при вводе весов в эксплуатацию после длительного хранения; после проведения повторной настройки; при известном или предполагаемом ударном воздействии на весы или при их неудовлетворительной работе.

4. Инспекционная поверка проводится в ходе осуществления государственного метрологического надзора в присутствии представителя проверяемого юридического лица.

В качестве уполномоченных лиц, имеющих право проведения государственной поверки, выступают работники органов Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии -- государственные поверители. При проведении поверки используются образцовые гири (гири-эталоны).

Если весы соответствуют всем требованиям, то государственный поверитель принимает решение, что средство измерения прошло поверку. Это решение оформляется выдачей свидетельства о поверке и нанесением на весы оттиска поверительного клейма.

Если обнаружено, что некоторые характеристики весов не соответствуют паспортным данным, то вместо свидетельства о поверке и оттиска поверительного клейма выдается извещение о непригодности, в котором указывается, что данные весы государственную поверку не прошли и нуждаются либо в ремонте, либо в калибровке.

Формы поверительного клейма и свидетельства о поверке определены Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии.

По окончании поверки и в случае ее успешного проведения свидетельство о поверке остается у владельца весов, а оттиск поверительного клейма -- на самих весах.

Поверка настольных весов проводится в три этапа.

Этап 1 Поверка без нагрузки. Сводится к проверке правильности установки весов и реакции на намеренное выведение их из состояния равновесия.

Этап 2 Поверки проводится с использованием образцовой гири массой, равной 1/10 нагрузки от максимального предела взвешивания. Гиря устанавливается в центре и по углам платформы, при этом должны быть получены показания, соответствующие массе гири.

Этап 3 Поверки заключается в определении точности показаний весов при максимальной нагрузке. Гиря устанавливается только в центре платформы, при этом чувствительность с помощью гири-допуска не проверяется, так как весы автоматически блокируются и реагируют на нагрузку, превышающую максимальный предел взвешивания, аварийным звуковым сигналом.

Критерии выбора весов

1. Вид весов: Все кухонные и (не только) весы делятся на 2 большие группы: механические и электронные. Существенный плюс первых- низкая цена и отсутствие источника питания. Электронные весы работают от сети, батареек, аккумулятора. Они только более точны, но и могут иметь множество дополнительных полезных функций и привлекательный дизайн.

2. Тара: В качестве тары может выступать чаша или платформа. У обоих видов есть свои преимущества. Чаша удобна для последовательного добавления сыпучих и жидких продуктов (например, для замеса теста), платформа имеет более широкие возможности, так как на нее можно положить и габаритный продукт (неразделенную рыбу), и поставить миску с тестом или жидкостью. Верхний предел взвешивания: это максимальная масса продукта, которую способны взвесить те или иные весы. У разных моделей она варьируется от 2 до 15кг.

3. Погрешность взвешивания: Точность взвешивания крайне важна для приготовления выпечки и сложных изысканных блюд. В лучших электронных весах погрешность составляет 1-2 г, в механических от 10 до 50 кг.

4. Дополнительные функции: из необходимых: тарирование (взвешивание продукта без учета тары). Из полезных: последовательное взвешивание, индикация перезагрузки и заряда аккумулятора/батареи, часы, термометр, автовыключение, определение объема, взвешивание жидкостей, возможность крепления к стене. Любопытная функция подсчета калорий во взвешиваемых продуктов - она пригодится тем, кто сидит на диетах.

весы метрологический измерительный погрешность

Правило установки и эксплуатации весов, настольных, циферблатных

Требования к установке весов приведены в п. 2 "Правил пользования мерами и измерительными приборами в предприятиях торговли и общественного питания", утвержденных Приказом Минторга РСФСР от 12.11.1975 N 368.В соответствии с требованиями данных правил, весы устанавливаются на прочном, устойчивом горизонтальном основании, не подверженном различного рода сотрясениям и вибрации таким образом, чтобы покупатели могли видеть весь процесс взвешивания и отпуска товаров. Запрещается устанавливать весы под углом к фасаду прилавка, загромождать их выставкой товаров, занавесками, инвентарем и т. п. Весы настольные циферблатные и электронные устанавливаются по имеющемуся у них уровню путем вращения установочных (винтовых) ножек. Воздушный пузырек должен находиться в середине окружности уровня, весы опираться на все четыре ножки, а обе стрелки ненагруженных весов находиться в нулевом положении. Положение ножек фиксируется контргайками. Запрещается подгонять указательные стрелки весов к нулю путем вращения ножек. Электронные весы устанавливаются в закрытом отапливаемом помещении с температурой окружающей среды от +10 до +35*С при относительной влажности от 30 до 80 % и местах, где имеется возможность подключения к электросети и шине заземления. На грузоприемную площадку электронных весов не должны попадать прямые воздушные потоки от вентилятора.

Размещено на Allbest.ru