Основы квалиметрии и оценки качества продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО «Уральский государственный экономический университет»

Центр дистанционного образования

Практическая работа

по дисциплине: Квалиметрия

Исполнитель:

Зеленцов Максим Игоревич

Специальность: Управление качеством

Группа: УК-15 Пр

Ф.И.О.:

Михеева Светлана Викторовна

Екатеринбург 2016

Работа 1

Цель работы: изучение правовой основы квалиметрии. Рассмотрение обобщенной структуры показателей качества. Основа и правила выбора состава показателей качества.

Вопросы для обсуждения

1. Основные положения Закона РФ N102-ФЗ от 26.06.2008 «Об обеспечении единства измерений».

2. Основные положения Закона РФ N-2300-1 ФЗ от 07.02.1992 (ред. От 25.11.2006) «О защите прав потребителей».

3. Основные положения Закона РФ N- 184- ФЗ от 27.12.2002 (ред. От 01.05.2007) «О техническом регулировании».

4. Качество - сложный многомерный объект, способный удовлетворять общественные потребности в конкретных условиях.

5. Формирование показателей качества.

Задание 1. На основе понятия «качество», опишите, какой основной признак классификации положен в основу номенклатуры показателей качества промышленной продукции. Что является признаком деления показателей качества промышленной продукции? Используя НД, охарактеризуйте признаки классификации и деления показателей качества для: обуви, швейных и трикотажных изделий.

Под качеством понимается способность материального (идеального) объекта (явления) удовлетворять общественные потребности (материальные или духовные) в конкретных условиях.

Качество - сложный многомерный объект. В соответствии с методом познания, он может быть представлен первоначально грубой моделью, учитывающей одно или несколько свойств для каждой компоненты качества. В дальнейшем модель может совершенствоваться, в рассмотрение могут включаться новые свойства, все более и более всесторонне характеризуя качество.

Много уровневость и иерархичность потребностей, многочисленность свойств объектов (явлений), способных удовлетворять потребности, и многообразие конкретных условий позволяет создавать модели на самых разных уровнях.

Меры качества в отличие от физических величин принято называть показателями качества.

Каждый показатель качества, являясь количественной характеристикой (мерой) одного из свойств модели качества объекта (явления), должен отражать (в большей или меньшей степени) способность (свойство) этого объекта (явления) удовлетворять общественные потребности (интересы, ценности) в конкретных условиях. Таким образом, при формировании (введении) любого показателя качества необходимо учитывать следующие компоненты качества:

- общественную потребность (ОП);

- конкретные условия (КУ);

- объект (О);

- степень удовлетворения (градацию) потребности (СУП).

Показатель качества должен давать ответ на вопрос: в какой степени рассматриваемый объект (явление) обладает свойством (способностью) удовлетворять общественную потребность (интерес, ценность)?

Любой классификации предшествует выбор признака классификации. Какой же признак классификации положен в основу номенклатуры показателей качества промышленной продукции? Поскольку качество -свойство (способность) объекта (в данном случае продукции) удовлетворять общественную потребность в конкретных условиях, то первым признаком классификации должна быть и является потребность, точнее “вид (разновидность) потребности”. Под углом зрения этого вида потребности и должны быть рассмотрены свойства объекта по степени удовлетворения ее на каждом иерархическом уровне. Вид (разновидность) потребности и является признаком деления показателей качества промышленной продукции на группы.

Распределение совокупности товаров по категориям (звеньям) происходит в соответствии с признаками классификации.

Важнейшими классификационными признаками товаров будут назначение, исходные материалы (сырьевой состав), область применения, способ производства (особенности технологии), особенности происхождения, транспортабельность и др. Эти признаки служат основанием для объединения (или выделения) товаров в отдельные категории (группы).

Для упорядочения контроля и учета производства, использования и реализации материалов для одежды в отраслях текстильной промышленности разработана и действует классификационная нормативно - техническая документация. В зависимости от цели классификации материалы могут быть объединены по одной или нескольким признакам.

В швейной промышленности для проектирования ассортимента изделий, подготовки производства на этапах моделирования, разработки конструкции, конфекционирования, то есть, выбора комплекта материалов - для изготовления одежды, большое значение имеет классификация материалов по назначению. Для тканей и нетканых полотен, используемых при изготовлении бытовой одежды, существует три системы классификации:

1. Учетная классификация, которая содержится в классификаторе промышленной и сельскохозяйственной продукции (ОКП). Она является универсальной и может быть применена во многих областях производства.

2. Стандартная классификация, которая содержится в нормативных документах, отражающих систему показателей качества продукции.

3. Торговая, или прейскурантная классификация, представленная ранее в сборниках розничных или оптовых цен, которая предусматривала деление материалов на группы и подгруппы с учетом назначения, способа выработки, сырьевого состава, доли выработки в общем объеме производства и других признаков.

1. Учетная классификация. В ОКП предусмотрена пятиступенчатая иерархическая классификация с цифровой десятичной системой кодирования.

На каждой ступени классификации деление осуществлено по наиболее значимым экономическим и техническим классификационным признакам.

На первой ступени классификации располагаются классы продукции (XX 000), на второй - подклассы (XX X000), на третьей - группы (XX XX00), на четвертой - подгруппы (XX XXX0) и на пятой - виды продукции (XX XXXX).

Для продукции текстильной и легкой промышленности (пряжа, ткани, изделия швейные, трикотажные и кожаные, меха, обувь и др.) выделены классы 81-89.

81 0000 Продукция текстильной промышленности (без пряжи, тканей, нетканых материалов и трикотажных изделий)

82 0000 Продукция текстильной промышленности - ткани суровые

83 0000 Продукция текстильной промышленности - ткани готовые и материалы нетканые

84 0000 Продукция трикотажной промышленности

85 0000 Изделия швейные

86 0000 Продукция кожевенной промышленности

87 0000 Продукция промышленности искусственных кож и пленочных материалов, изделия кожгалантерейные и шорно-седельные из всех видов кож

88 0000 Обувь кожаная

89 0000 Меха, меховые и овчинно-шубные изделия

Па последующих ступенях классификационного деления (подклассы, группы, подгруппы, виды) обеспечивается последовательная иерархическая конкретизация продукции по наиболее существенным для данного класса признакам (назначение, конструктивные особенности, волокнистый состав, вид отделки и др.).

В Отраслевом классификаторе продукции текстильной промышленности конкретные типы, модели, артикулы обозначаются десятиразрядным кодом. Например, 83 1313 0632, где 83 - ткани готовые и материалы нетканые, 83 1 - ткани и штучные изделия готовые хлопчатобумажные, 83 13 - ткани готовые хлопчатобумажные плательной группы, 83 131 - ткани готовые хлопчатобумажные плательной группы демисезонной подгруппы, 83 1313 - ткани готовые хлопчатобумажные плательной группы демисезонной подгруппы набивные, 83 1313 063 - ткань жаккардовая «Театральная» мерсеризованная набивная артикула 1063, 83 1313 0632 - ткань жаккардовая «Театральная» мерсеризованная набивная артикула 1063 прочного крашения серии Б.

2. Стандартная классификация тканей и нетканых полотен представлена в государственных стандартах четвертой системы, называемой системой показателей качества продукции (СПКП).

В основу этой классификации положено деление материалов по сырьевому составу и отраслевому признаку и по назначению. Этот признак в стандартной классификации является одним из основных - ткани определенного назначения должны вырабатываться в соответствии с общими требованиями к одежде и должны обладать определенными показателями качества.

Стандарты СПКП делят ткани на следующие группы:

Группа хлопчатобумажных тканей. По виду сырья они делятся на хлопчатобумажные и смешанные, по назначению - на бельевые, платьевые, одежные (для костюмов, пальто, плащей), полотенечные, одеяльные, подкладочные, прикладные, платочные, мебелъно-декоративные.

Группа льняных тканей. По виду сырья они делятся на льняные и смешанные, по назначению - на столовые (для скатертей, салфеток), бельевые (для постельного белья), полотенечные, одежные (для платьев, блузок, костюмов и т.п.), прокладочные, декоративные.

Группы шерстяных тканей. Их классифицируют по виду сырья на чистошерстяные и полушерстяные, по назначению - на платьевые, костюмные, пальтовые, одеяльные, для пледов, покрывал, платков, шарфов и др.

Группа шелковых тканей. Их подразделяют по виду сырья на ткани из шелковых натуральных нитей и пряжи, из шелковых натуральных нитей и пряжи с другими волокнами, из искусственных нитей, из искусственных нитей с другими волокнами, из синтетических нитей, из синтетических нитей с другими волокнами; по назначению - на ткани платьевые, костюмные, бельевые, корсетные, подкладочные, мебельно-декоративные, ворсовые одежные, искусственный мех одежный, плащевые и др.

Группа тканей из химических волокон. Их подразделяют по виду сырья на ткани из химических волокон одного вида, из смеси химических волокон, из химических волокон в смеси с хлопковыми волокнами (менее 50%), из химических волокон одного вида или их смеси в основе и химических волокон в утке; по назначению - на ткани сорочечные, платьевые, костюмные, джинсовые, плащевые, мебельные, портьерные. К этой группе относятся и штучные изделия: ковры без ворсовые, покрывала и скатерти, платки и шарфы.

Группа нетканых полотен. Их делят на бельевые нательные, платьево-костюмные, пальтовые, обувные, полотенечные, мебельно-декоративные, одеяльные, подкладочные.

Прейскурантная (торговая) классификация представлена в прейскурантах розничных (для трикотажных изделий - оптовых) цен на ткани и штучные изделия:

№ 030 - на хлопчатобумажные ткани и штучные изделия;

№ 032 - на шерстяные;

№ 034 - на шелковые;

№ 036 - на льняные;

№ 031 - на нетканые полотна;

№ 074 - на мех искусственный.

Прейскурант - это сборник розничных (или оптовых) цен.

Помимо цены прейскурант содержит в себе следующую информацию:

* артикул,

* наименование материала,

* номер нормативного документа (НД), в соответствии с которым выпускается данный материал,

* ширину,

* а также некоторые технические показатели, взятые из НД (ГОСТа или ТУ), например, для тканей: поверхностная плотность, линейная плотность основы и утка, плотность по основе и утку, процентное содержание шерсти для шерстяных тканей. Для обуви: масса обуви, гибкость, общая и остаточная деформация подноска и задника, прочность крепления деталей верха, прочность крепления каблука и подошвы и т.д.

Группы делятся на подгруппы по различным признакам: назначению, виду материала, сезонности, структуре поверхности или переплетению и др.

Задание 2. Используя НД, выделите показатели назначения промышленной продукции, сгруппировав их в подгруппы. Охарактеризуйте основные признаки разделения.

Выбор показателей качества устанавливает перечень наименований количественных характеристик свойств продукции, входящих в состав ее качества и обеспечивающих оценку уровня качества продукции.

Номенклатура показателей качества продукции - совокупность показателей ее качества по характеризуемым свойствам, нормативно принятая для оценки уровня качества этой продукции. Для того чтобы объективно оценить уровень качества, необходимо использовать соответствующую номенклатуру показателей - комплекс взаимосвязанных технико-экономических, организационных и др. Ни один показатель не может быть единственным для обоснования выводов по результатам оценки.

Показатели назначения относятся к классификации показателей качества продукции по характеризуемым свойствам.

Показатели назначения характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции, для выполнения которых она предназначена, и обусловливают область ее применения.

В стандартах на номенклатуру показателей и в отраслевых методиках оценки уровня качества продукции необходимо указывать показатели назначения для различных условий применения продукции. В частности, при оценке уровня качества грузовых автомобилей номенклатура показателей назначения будет различна для эксплуатации в условиях Крайнего Севера, в среднеевропейских и других районах.

При определении показателей назначения следует выбирать для анализа, сопоставления и других операций, обусловленных оценкой уровня качества продукции, только самые необходимые из них, характеризующие важнейшие свойства продукции.

К группе показателей назначения относят следующие подгруппы:

- классификационные показатели;- показатели функциональные и технической эффективности;- конструктивные показатели;- показатели состава и структуры.

Классификационные показатели характеризуют принадлежность продукции к определенной классификационной группировке.

К классификационным показателям, например, относятся:

- мощность электродвигателя;

- емкость ковша экскаватора;

- передаточное число редуктора;

- предел прочности картона для обуви;

- содержание углерода в стали и др.

Показатели функциональные и технической эффективности характеризуют полезный эффект от эксплуатации или потребления продукции и прогрессивность технических решений, закладываемых в продукцию.

Эти показатели для технических объектов называются эксплуатационными.

К показателям функциональным и технической эффективности относятся: показатель производительности станка, определяющий количество изготовленной продукции за некоторый период; показатель точности и быстрота срабатывания измерительного прибора; показатель прочности ткани для швейных изделий; удельная энергоемкость электрокамина, определяемая расходом электроэнергии на единицу выделенного тепла; показатель водонепроницаемости ткани для плаща; калорийность пищевых продуктов и др.

Конструктивные показатели характеризуют основные проектно-конструкторские решения, удобство монтажа и установки продукции, возможность ее агрегатирования и взаимозаменяемости.

Для продукции, на которую разработана конструкторская документация, применение конструктивных показателей при оценке уровня качества обязательно.

К конструктивным показателям, например, относятся:

- габаритные размеры;

- присоединительные размеры;

- наличие дополнительных устройств, например, наличие сигнала и календаря в ручных часах;

- коэффициент эффективности взаимозаменяемости;

- коэффициент сборности изделия и др.

Коэффициент сборности изделия характеризует простоту и удобство его монтажа и представляет собой долю конструктивных элементов, входящих в специфицируемые блоки, в общем количестве элементов, входящих в состав изделия.

Коэффициент сборности изделия определяют по формуле.

Qс - количество специфицируемых составных частей изделия;

Qн - количество неспецифицируемых составных частей изделия;

Qоб - общее количество составных частей изделия, рассчитываемое по формуле:

Qоб=Qс+Qн.

Количество специфицируемых и неспецифицируемых частей изделия определяют на основании данных о составе изделия, содержащихся в его спецификации.

Показатели состава и структуры характеризуют содержание в продукции химических элементов или структурных групп.

К показателям состава и структуры, например, относятся:

- процентное содержание компонент (легирующих добавок) стали;

- концентрация различных примесей в кислотах;

- процентное содержание серы, золы в коксе;

- процентное содержание сахара, соли в пищевых продуктах и др.

Задание 3. Опишите общность и различие в подходах к определению понятия «мера» в метрологии, экономике, квалиметрии.

Мера в метрологии - средства измерений, предназначенные для создания физических величин заданного размера; используются как эталонные, образцовые или рабочие средства измерений; в зависимости от погрешностей подразделяются на классы точности.

Средство измерений, предназначенное для воспроизведения и (или) хранения физической величины одного или нескольких заданных размеров, значения которых выражены в установленных единицах и известны с необходимой точностью.

Различают следующие разновидности мер:

- однозначная мера - мера, воспроизводящая физическую величину одного размера (например, гиря 1 кг);

- многозначная мера - мера, воспроизводящая физическую величину разных размеров (например, штриховая мера длины);

- набор мер - комплект мер разного размера одной и той же физической величины, предназначенных для применения на практике, как в отдельности, так и в различных сочетаниях (например, набор концевых мер длины);

- магазин мер - набор мер, конструктивно объединенных в единое устройство, в котором имеются приспособления для их соединения в различных комбинациях (например, магазин электрических сопротивлений).

При оценивании величин по условным (неметрическим) шкалам, имеющим реперные точки, в качестве «меры» нередко выступают вещества или материалы с приписанными им условными значениями величин. Так, для шкалы Мооса мерами твердости являются минералы различной твердости. Приписанные им значения твердости образуют ряд реперных точек условной шкалы.

В последнее время все большее распространение получает подразделение величин на физические и нефизические, хотя следует отметить, что пока нет строгого критерия для такого деления величин. При этом под физическими понимают величины, которые характеризуют свойства физического мира и применяются в физических науках и технике. Для них существуют единицы измерения. Физические величины в зависимости от правил их измерения подразделяются на три группы:

величины, характеризующие свойства объектов (длина, масса);

величины, характеризующие состояние системы (давление, температура);

величины, характеризующие процессы (скорость, мощность).

К нефизическим относят величины, для которых нет единиц измерения. Они могут характеризовать как свойства материального мира, так и понятия, используемые в общественных науках, экономике, медицине. В соответствии с таким разделением величин принято выделять измерения физических величин и нефизические измерения. Другим выражением такого подхода являются два разных понимания понятия измерения:

- измерение в узком смысле как экспериментальное сравнение одной измеряемой величины с другой известной величиной того же качества, принятой в качестве единицы;

- измерение в широком смысле как нахождение соответствий между числами и объектами, их состояниями или процессами по известным правилам.

Второе определение появилось в связи с широким распространением в последнее время измерений нефизических величин, которые фигурируют в медико-биологических исследованиях, в частности, в психологии, в экономике, в социологии и других общественных науках. В этом случае правильнее было бы говорить не об измерении, а об оценивании величин, понимая оценивание как установление качества, степени, уровня чего-либо в соответствии с установленными правилами. Другими словами, это операция по приписыванию путем вычисления, нахождения или определения числа величине, характеризующей качество какого-либо объекта, по установленным правилам. Например, определение силы ветра или землетрясения, выставление оценки фигуристам или оценок знаний учащихся по пятибалльной шкале.

Что же такое мера в экономике?

1. Деньги (совокупная цена проданных товаров).

2. Время.

3. Натуральные единицы: тонны, метры, объемы, штуки и т.д.

4. Условные безразмерные единицы: шкалы, проценты, доли.

Мера - единство качества и количества. Она то, что делает качество количественно определенным, а количество - качественно определенным. Вся материя мерно определена. В строгом смысле о мере нельзя говорить ни как о качественно определенном количестве, ни как о количественно определенном качестве.

В теории квалиметрии понятие меры, в том числе меры качества впервые ввел А. И. Суббето в начале 70-х годов, как части математического формализма теории качества на базе математической интерпретации качества с использованием математической теории динамических систем.

Мерой качества (или числовым представлением) R и его элементов r (t) называется их отображение на множество действительных чисел R1:

µ : R > R1

квалиметрия оценка качество продукция

или

r (t)> R1(1)

Аналогично определяется мера (числовое представление) факторов:

Ж : V > R1

Или

U (t) > R1(2)

Таким образом, меры - это функционалы качества или функционалы факторов. Отображение µ, как и Z, может быть композицией нескольких отображений: n, м, 2, 1

Исходя из этого, понятие «меры качества» по утверждению А. И. Суббето «позволили расширить понятие «предмета квалиметрии как науки» и выдвинуть к концу 70-х годов новую парадигму квалиметрии - синтетическую, охватывающую все виды измерений качества в разных предметных областях. Такая широкая постановка синтеза обусловлена как статусом самой категории качества, так и расширением приложений квалиметрии (педагогическая, географическая, эргономическая квалиметрии, квалиметрия НИОКР и т. п.)…».

Мера есть именно единство качества и количества. Качественно определенное количество и количественно определенное качество суть лишь стороны меры. Примерами качественно определенного количества являются доза, размер, удельный вес. Примерами количественно определенного качества являются стандарт, образец, эталон.

В мере качество и количество взаимозависимы, взаимообусловлены, соответственны друг другу, соотносительны. Они функционируют в ней на паритетных началах, как равноправные партнеры-участники. Суть меры в том и состоит, что она снимает, преодолевает качество и количество как односторонние определения (т.е. в ней преодолевается односторонность качества и количества).

Задание 4. Опишите общность и различия в подходах к формированию групп показателей качества продукции и услуг. Используя НД, в том числе Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред.от 27.01.2009) «Об утверждении правил продажи от дельных видов товаров длительного пользования…», ГОСТы: 51-303; 51 304; 51 305; 51 773 выделите и опишите какие показатели качества обслуживания (услуг) относятся к:

- эргономическим;

- этическим;

- эстетическим;

- временным.

Под качеством услуги, сервисного продукта понимается комплекс их полезных свойств, нормативно-технологических характеристик обслуживания, благодаря которым общественные и индивидуальные потребности удовлетворяются на уровне установленных требований, сопоставимых как с национальными традициями, так и с мировыми стандартами. Полезными свойствами услуги выступают ее объективные характеристики, которые проявляются при ее потреблении, отвечают запросам и нуждам потребителей, а также государственно-нормативным правовым критериям.

К числу наиболее распространенных свойств разного рода услуг, которые можно фиксировать, подсчитывать и сравнивать, относятся обычно следующие:

- количественные характеристики оборудования, инструментов, разного рода материалов и средств, с помощью которых осуществляется услуга;

- особенности протекания технологического цикла выполнения услуги и некоторых ее физико-технических характеристик (звук, освещение и др.);

- информационное обеспечение потребителя относительно важнейших особенностей услуги, ее результатов и т.п.;

- период времени обслуживания потребителя с его участием или срок, в течение которого услуга выполняется без его участия;

- длительность и надежность использования результатов сервисной деятельности;

Временные характеристики могут быть учтены в составе разных групп показателей качества: движение общественного транспорта по расписанию целесообразно оценивать в критерии «результат услуги»; время обслуживания при предоставлении материальной услуги (например, химчистки, ремонтной мастерской) -- в критерии «культура обслуживания». В отдельных случаях затраты времени определяют не столько потребительную стоимость услуги, сколько стоимость и могут быть переведены в денежные средства:

- характеристики, связанные с санитарией, гигиеной, порядком в помещении, где выполняется услуга или процесс обслуживания;

- экологические характеристики услуги, процесса обслуживания;

- характеристики, связанные с безопасностью потребителя и обслуживающего персонала;

- численный состав сотрудников, участвующих в процессе обслуживания, а также профессионально-квалификационные характеристики, включая умение, мастерство, опыт, коммуникабельность;

- этические качества обслуживания - ответственность, вежливость, чуткость и др.;

К этическим показателям относят:

- общественное мнение;

- мнение конкретных потребителей услуг (реальных и потенциальных) относительно возможности достижения цели и качества услуги

- эстетические качества обслуживания - комфортность обстановки обслуживания, внешнее оформление товара, дизайн интерьера и др.

Эргономические показатели характеризуют систему " человек - изделие" (в частности " человек - машина ") и учитывают комплекс гигиенических, антропометрических, физиологических и психологических свойств человека, проявляющихся в производственных и бытовых процессах.

К группе эргономических показателей качества продукции

относятся следующие подгруппы показателей:

а) гигиенические - показатели, используемые при определении соответствия изделия гигиеническим условиям жизнедеятельности и работоспособности человека при взаимодействии его с изделием;

б) антропометрические - показатели, используемые при определении соответствия изделия размерам, форме и весу тела человека, участвующего в обслуживании этого изделия;

в) физиологические и психофизиологические - показатели, используемые при определении соответствия изделия физиологическим свойствам человека и особенностям функционирования его органов чувств (скоростные и силовые возможности человека, а также пороги слуха, зрения, тактильного ощущения и т.п.);

г) психологические - показатели, используемые при определении соответствия изделия психологическим особенностям человека, находящим отражение в инженерно-психологических требованиях, требованиях психологии труда, предъявляемых к промышленным изделиям.

Номенклатура эргономических показателей качества распространяется на промышленные изделия, а также на их элементы (оборудование и рабочие места; пульты управления и контроля; мнемосхемы; приборы и сигнализаторы; циферблаты и указатели приборов; таблички с оцифровками, надписями и безтекстовыми обозначениями; ручные и ножные органы управления; ручки и рукоятки инструментов и органов управления; одежду; коженно-обувные изделия и др.)

В под группу гигиенических показателей входят непосредственно связанные с работой изделия показатели: освещенности; температуры; влажности; напряженности магнитного и электрического полей; запыленности; излучения; токсичности; шума; вибрации; перегрузок (ускорений).

В подгруппу антропометрических показателей входят показатели соответствия: конструкции изделий размерам тела человека; конструкции изделия форме тела и его отдельных частей, входящих в контакт с изделием; конструкции изделия распределению веса человека.

В под группу физиологических и психофизиологических показателей входят показатели соответствия: конструкции изделия силовым возможностям человека; конструкции изделия скоростным возможностям человека; конструкции изделия (размера, формы, яркости, контраста, цвета и пространственного положения объекта наблюдения) зрительным физиологическим возможностям человека; конструкции изделия, содержащего источник звуковой информации, слуховым физиологическим возможностям человека; и изделия (формы и распоряжения изделия и его элементов) обязательным возможностям человека.

В подгруппу психологических показателей входят показатели соответствия; изделия возможностям восприятия и переработки информации; изделия при его использовании закрепленным и вновь формируемым навыкам человека (с учетом легкости и быстроты их формирования).

Оценка эргономических показателей производится путем сопоставления значений заданных и базовых эргономических показателей. В большинстве случаев за базу для сравнения принимаются эргономические требования, приведенные в специальных справочниках. В этом случае оценка эргономических показателей дается в виде - " соответствует" или " не соответствует "система" человек - изделие" эргономическим требованием.

Эстетические показатели характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции совершенство производственного исполнения продукции и стабильность товарного вида.

В группу эстетических показателей входят следующие подгруппы показателей:

информационной выразительности;

рациональности формы;

целостности композиции;

совершенства производственного исполнения и стабильности товарного вида.

Информационная выразительность характеризует способность изделия отражать в форме сложившиеся в обществе эстетические представления и культурные нормы. Она проявляется:

в художественно-образном выражении социально значимой информации (знаковость);

в своеобразии признаков формы, выделяющих данное изделие среди других аналогичных изделий (оригинальность);

в устойчивых признаках формы, характеризующих сложившуюся общность средств и приемов художественной выразительности, свойственных определенному периоду времени (стилевое соответствие);

в признаках внешнего вида изделия, выявляющих общность временно господствующих эстетических вкусов и предпочтений (соответствие моде).

Рациональность формы характеризует соответствие формы объективным условиям изготовления и эксплуатации изделия, а также правдивость выражения в ней функционально- конструктивной сущности изделия. Она выражает:

соответствие формы изделия его назначению, конструктивному решению, особенностям технологии изготовления и применяемым материалам (функционально -конструктивная обусловленность); выявленность в форме способов и особенностей действий человека с изделием (эргономическая обусловленность).

Целостность композиции характеризует гармоничное единство частей и целого, органичную взаимосвязь элементов формы изделия и его согласованность с ансамблем других изделий.

Она определяет эффективность использования профессионально-художественных средств для создания полноценного композиционного решения и находит выражение:

в общей логике пространственного строения формы, ее масштабной, пропорциональной и ритмической организации (организованность объемно-пространственной структуры);

в художественном осмыслении реальной работы конструкции и материалов (тектоничность);

в моделировке, взаимопереходах и связях объемов, плоскостей и очертаний формы (пластичность);

в соподчинении графических и изобразительных элементов общему композиционному решению (упорядоченность графических и изобразительных элементов);

во взаимосвязи цветовых сочетаний и использовании декоративных свойств материалов (колорит и декоративность).

Совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида существенно влияют на особенности эстетического восприятия формы изделия и характеризуются:

чистотой выполнения контуров, округлений и сочленений элементов (чистота выполнения контуров и сопряжений);

тщательностью нанесения покрытий и отделки поверхностей (тщательность покрытий и отделки);

четкостью исполнения фирменных знаков и указателей, сопроводительной документации информационных материалов(четкостью исполнения знаков и сопроводительной документации);

сохраняемость элементов формы и поверхностей от повреждений, стирания и изменения декоративных покрытий (устойчивость к повреждениям).

Оценка эстетических показателей качества конкретных образцов продукции производится экспертной комиссией, соответствующей из квалифицированных специалистов, имеющих опыт работы в области художественного конструирования и участия в работе комиссий по оценке уровня качества продукции.

За критерий эстетической оценки принимается ранжированный ряд изделий аналогичного класса и назначения (базовый ряд), составляемый экспертами на основе базовых образцов, представляемых организаций- изготовителем и отобранных экспертами.

При оценке эстетических показателей экспортной продукции за базовый образец принимается современный аналог ведущей зарубежной фирмы.

Процесс оценки эстетических показателей качества продукции включает выбор базовых образцов и составление базового ряда, проведение сравнительного художественно- конструкторского анализа представленного изделия и определения численных значений эстетических показателей в баллах с использованием экспертных методов.

Работа 2

Цель работы: изучение структуры показателей качества, овладение навыками математического расчета показателей качества.

Вопросы для обсуждения

1. Сущность обобщенного комплексного показателя качества, методика оценивания.

2. Весовые коэффициенты. Порядок выбора. Расчет.

3. Расчет интегрированного показателя качества.

4. Зависимость интегрированного показателя качества от времени работы (срока службы) изделия.

Задание 5. Основными единичными показателями качества кокса являются содержание в нем серы Sc, зольность Ac, прочность М10 и М40. При увеличении каждого из этих показателей на 1 % производительность доменной печи в первых трех случаях снижается соответственно на 20, на 2, и на 3 %, а в четвертом -- повышается на 1,3 %. При этих условиях комплексный показатель, характеризующий зависимость производительности доменной печи от качества кокса, может быть представлен в виде среднего арифметического взвешенного

= g1 Sс + g2 Ac + g3 М10 + g4 M40.

где коэффициенты весомости можно выбрать равными изменению производительности доменной печи при увеличении значений перечисленньгх показателей качества кокса на 1 %. При значениях показателей качества кокса Sc = 0,7%; Ас = 11%; М10 = 8%; М40 = 78%, соответствующих требованиям государственного стандарта определите комплексный показатель качества.

Решение

Выбираем коэффициенты весомости равными изменению производительности доменной печи при увеличении значений соответствующих показателей качества кокса на 1%:

g1=0,80;

g2=0,98;

g3=0,97;

g4=1,013.

Sc = 0,7%; Ас = 11%; М10 = 8%; М40 = 78%

Задание 6. Рассчитайте интегральный показатель качества металлорежущего станка. Некоторые показатели качества металлорежущего станка:

Показатель качества Числовое значение

показателя качества

Годовая производительность при

безотказной работе, тыс. деталей 35

Время простоев из-за отказов, % 5

Стоимость станка, тыс. руб. 100

Годовые затраты на ремонт, тыс. руб. 10

Прочие годовые эксплуатационные

затраты, тыс. руб. 30

Срок службы, годы 5

Годовой суммарный полезный эффект от эксплуатации станка (количество изготавливаемых детален) с учетом простоев из-за отказов = 35(1--0,05) = 33,25 тыс. дет.

При сроке службы продукции более одного года интегральный показатель ее качества рассчитывается по формуле

если ежегодный полезный эффект и ежегодные эксплуатационные затраты Зэ остаются постоянными, срок службы составляет целое число лет, а окупаемость единовременных капитальных вложений на создание продукции 3с учитывается поправочным множите лем

где ЕH -- нормативный коэффициент экономической эффективности EH = 0,15;

t -- срок службы продукции.

Вопросы для итогового контроля знаний:

1. Перечислите связующие параметры, объединяющие понятия «качество» и «срок службы».

2. Перечислите типовые виды уровней качества продукции. Зависят ли эти уровни от стадий жизн6енного вида продукции? Прокомментируйте как.

3. Прокомментируйте основные операции оценки уровня качества продукции. Какие показатели качества рассчитываются при дифференциальном методе оценке.

4. Базовый образец. В каком методе оценки при расчете уровня качества используется отношение обобщенного показателя качества оцениваемого изделия к обобщенному показателю базового образца?

5. Опишите последовательность действий при оценке уровня качества продукции смешанным методом.

6. Когда используют экспертные методы оценки качества продукции? Что является объектом экспертизы?

7. Опишите метод оценки уровня качества разнородной продукции.

Работа 3

Цель работы: изучение и овладение навыками применения, при оценке качества продукции, квалиметрических (измерительных) шкал.

Вопросы для обсуждения

1. Методы измерения качества.

2. Способ попарного сопоставления, используемый при построении шкалы порядка.

3. «Управление людьми, Политика и стратегия, Ресурсы» - основа эталонного тестирования.

4. Исходные предпосылки для эталонного тестирования.

Задание 7. Определить качество новой подкладочной ткани, сравнив ее с выпускаемой тканью арт. 33121. Значения показателей качества тканей приведены в табл. 1. Результаты сравнения занести в таблицу и сделать вывод.

Таблица 1

Показатель качества	Числовое значение показатели качества	Результат сравнения показателей качества пo шкале отношений
	новой ткани	арт.33121
Показатели назначения
Разрывная нагрузка полоски ткани 50Х200 мм: основа, Н	401,8	470,4
уток, Н	215.6	264,6
Усадка после стирки: основа,%	5	4,7
уток,%	2	1,5
Прочность к воздействию
пены, балл	4	5
мыла, балл	4	5
воды, балл	4	5
сухого трения, балл	4	5
мокрого трения, балл	4	5
Стойкость к истиранию по плоскости, цикл	400	600
Эстетические показатели
Колористическое оформление, балл Отделка, балл Структура, балл	18 10 7	20 12 8
Примечание - рассеяние результатов измерений показателей качества не учитывать.

Решение

Сравнение показателей качества по шкале отношений осуществляется сравнением показателей качества оцениваемого вида продукции с соответствующими базовыми показателями, т.е. показатель качества оцениваемой продукции сопоставляется с показателем качества базового образца,,... Рn - Рnбаз (n - число сравниваемых показателей качества).

Для каждого из показателей рассчитываются относительные показатели качества оцениваемой продукции по формуле

1) если желательно увеличение показателя

2) если желательно уменьшение показателя

Расчеты оформим в таблице 2

Таблица 2. Показатели качества тканей

Показатель качества	Числовое значение показателя качества	или	Результат сравнения показателей качества пo шкале отношений
	новой ткани	арт. 33121
Показатели назначения
Разрывная нагрузка полоски ткани 50Ч200 мм: основа, Н	401,8	470,4	0.854
уток, Н	215,6	264,6	0.815
Усадка после стирки: основа, %	5	4,7	0.94
уток, %	2	1,5	0.75
Прочность к воздействию, баллы
Пены	4	5	0.8
Мыла	4	5	0.8
Воды	4	5	0.8
сухого трения	4	5	0.8
мокрого трения	4	5	0.8
Стойкость к истиранию по плоскости, цикл	400	600	0.667
1. Эстетические показатели, баллы
Колористическое оформление Отделка Структура	18 107	20 128	0.9 0.836

Выводы: расчеты показывают, что рассмотренные единичные показатели качества новой подкладочной ткани ниже соответствующих показателей качества выпускаемой ткани арт. 33121.

Задание 8. Сравнить по качеству отечественный кокс, расчет которого был проведен на Занятии 2 (занятие1), с английским, имеющим следующие значения тех же показателей: Выводы необходимо сделать используя принципы построения шкалы порядка.

Решение

Если отдельные градации показателя можно расположить в порядке нарастания выраженности показателя или же упорядочить по условию «лучше - хуже», или же расположить в порядке развития некоторого процесса во времени, то такая совокупность градаций образует шкалу порядка. Ранг 1 присваиваем тому, у которого наименьшая выраженность признака, и далее - увеличение ранга по мере увеличения признака.

Результаты представим в таблице:

Показатель	Ранг	Значения показателей (отечественный кокс)	Значения показателей (английский кокс)	Отклонение +/-
М40	4	78%	70%	+7%
Ас	3	11%	9,8%	+1,2%
М10	2	8%	9,8%	-1,8%
Sc	1	0,7%	1,2%	-0,5%

Выводы: Наибольшей выраженностью обладают признаки М40 и зольность. Их содержание в отечественном коксе выше, чем в английском коксе. По показателям серы и М10 отечественный кокс уступает английскому.

Задание 9. Результат дегустации пищевых продуктов, обозначенных номерами от 1 до 6, представлен в табл. 4, где предпочтению i-го продукта над j-м соответствует 1, а противоположному отношению--0.

Расставьте продукты по качеству. Ранжированный ряд - шкала порядка.

Таблица 4

	j
i	1	2	3	4	5	6
1		1	0	1	1	1
2	0		0	1	1	1
3	1	1	0	1	1	1
4	0	0	0		0	0
5	0	0		1		0
6	0	0	0	1	1

Решение

Метод парных сравнений разработан Луи Терстоуном и впервые был использован для ранжирования преступлений по степени серьезности и для ранжирования различных национальностей по предпочтительности с точки зрения дружеских отношений. Метод парных сравнений основан на по парном сравнении объектов ранжирования по заданному основанию. Процедура сбора данных происходит следующим образом. На отдельные карточки заносятся названия объектов ранжирования. Карточки перетасовываются, и респонденту предъявляется первая пара карточек с вопросом: Будьте любезны, какой из этих продуктов вам предпочтительнее?

Затем предъявляется вторая, третья пара и т. д. Результаты парных сравнений отдельно взятого респондента заносятся в таблицу вида:

I							Итого
		1	0	1	1	1	4
	0		0	1	1	1	3
	1	1	0	1	1	1	5
	0	0	0		0	0	0
	0	0		1		0	1
	0	0	0	1	1		2

В общем случае, когда число объектов ранжирования равно ft, число сравнений, или число различных пар, будет равно N(N -- l)/2. Правая верхняя часть таблицы есть зеркальное отражение левой нижней. Если п1 сравнили с п2, то нет никакой необходимости в сравнении п2 с п1. Поэтому нас интересует число сравнений или необходимость заполнения клеток, числа которых равно N(N1)/2. Поэтому, когда N=6, число сравнений равно

6 х 7/2=21.

По каждой строке подсчитываем число единиц, т. е. сколько раз продукт был предпочтен респондентом при сравнении с другими продуктами. По этому числу предпочтений продукты расположились следующим образом (ранжированный ряд):

Символы > и < используются обычно для обозначения предпочтений. Если предпочтительнее, то это обозначается как или.

Выводы: Для нашего респондента на первое место вышел продукт 3, поскольку имеет пять предпочтений, а на последнем месте продукт 4, не имеющий ни одного предпочтения.

Задание 10. В табл. 5 приведены результаты попарного сопоставления мастерства певцов, выступавших на конкурсе вокалистов. Преимущество 1-го солиста над j-м обозначено 1, i-го над 1-м соответственно--1, равноценное выступление 0.

Определите итоги конкурса. Ранжированный ряд - шкала порядка.

Таблица 5

	j
i	1	2	3	4	5	6
1	0	1	-1	1	1	1
2	-1	0	-1	0	1	0
3	1	1	0	1	1	1
4	-1	0	-1	0	1	0
5	-1	-1	-1	-1	0	-1
6	-1	0	-1	0	1	0

Задание 11. Определите степень согласованности мнений пяти экспертов, результаты ранжирования которыми семи объектов экспертизы приведены в таблице 6. Рассчитайте сумму рангов, отклонение и квадрат отклонения от среднего арифметического. Занесите значения в таблицу 6.

Таблица 6

Номер объекта экспертизы	Оценка эксперта	Сумма рангов	Отклонение от среднего арифметического
	1-го	2-го	3-го	4-го	5-го
1	4	6	4	4	3	21
2	2	3	2	3	4	15
3	3	2	1	2	2	9
4	6	5	6	5	6	28
5	1	1	3	1	1	7
6	5	4	5	6	5	25
7	7	7	7	7	7	35

Вопросы для итогового контроля знаний:

1. Опишите структурную схему средств измерений по шкале порядка.

2. Опишите структурную схему средств измерений по шкале интервалов и шкале отношений.

3. Охарактеризуйте требования к эталонным образцам. На какие группы делятся эталонные образцы. Перечислите характеристики эталонных образцов.

4. Коэффициент конкордации, порядок расчета, назначение.

5. Опишите условия необходимые для применения экспертного метода оценка качества.

Работа 4

Цель работы: закрепить теоретические знания в области контроля качества, определения качества труда и качества решений.

Вопросы для обсуждения

1. Виды контроля качества. Порядок проведения.

2. Порядок организации и проведения выборочного контроля качества.

3. Прямой и прошлый виды труда, участвующие в создании продукции. Сущность, порядок учета.

4. Классификация производственных задач. Обобщенный комплексный показатель качества труда.

5. Качество решений, как основа менеджмента качества в соответствии с требованиями международных стандартов.

6. Структура СМК (петля качества)

Задание 12. В табл. 7 приведены числовые значения рассмотренных показателей качества труда на двух предприятиях. Найдите групповые показатели качества труда на каждом предприятии, и сравнить их между собой.

Таблица 7

Показатели качества труда	K1	K2	К3	К4	К5	К6	К7
Первое предприятие Второе предприятие	0,960 0,941	0,966 0,942	0,990 0,992	0.990 1,000	0,91 0,86	0,93 1,00	0,957 0,970

Вопросы для итогового контроля знаний:

1. Запишите математические модели контроля качества, используемые при проведении контроля по шкалам порядка и интервалов.

2. Поясните в чем отличие инструментального и экспертного методов контроля качества. Сущность технологического контроля.

3. Перечислите 9 основных групп НКК.

4. Охарактеризуйте контроль качества по характеру распределения во времени. Постройте диаграммы.

5. Какие составляющие входят в расчет эффективности входного контроля?

Размещено на Allbest.ru

...