Контроль качества питьевой воды

История создания, подразделения водоканала г. Харькова. Контроль качества питьевой воды в санитарно-гигиенических лабораториях. Гигиенические требования к безопасности и качеству питьевой воды, предназначенной для потребления. Качество воды в Украине.

Рубрика Производство и технологии
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 02.10.2017
Размер файла 1,3 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

Система водоснабжения города -- это сложный многофункциональный процесс, работающий непрерывно 365 дней в году. Основными элементами системы являются сооружения, осуществляющие забор и очистку воды, а затем доставку ресурса до потребителя.

Классическая схема водоснабжения города выглядит следующим образом:

Вода забирается из поверхностного или подземного источника. В первом случае воду подготавливают, смешивая с реагентами и отстаивая в резервуарах, затем фильтруют и обеззараживают. Во втором случае воду очищают от примесей: подземная вода не требует обеззараживания, но имеет высокую минерализацию и часто содержание примесей в ней превышает допустимые концентрации.

После подготовки чистая вода попадает в транспортную систему -- трубопроводы. Под напором, который обеспечивают насосные станции, вода попадает в квартиры и частные дома. В зависимости от рельефа местности, транспортная система может иметь несколько подъемов, каждый из которых поднимает ресурс на высоту от 10 до 90 метров.

На всех этапах доставки воды до потребителя осуществляется четкий контроль качества: бактериологический и химический.

водоканал харьков питьевой качество

1. ВОДОСНАБЖЕНИЕ ХАРЬКОВА

Харьковский водопровод был введен в эксплуатацию в 1881 году бельгийской компанией «Рейс и Дилль». В 1902 году Городская Дума выкупила водопровод из частных рук, и он до сих пор находится в собственности города. Эксплуатирует Харьковский водопровод КП «Харьковводоканал».

Для водоснабжения г. Харькова и других населенных пунктов Харьковской области используются три независимых источника водоснабжения, два из которых находятся на значительном расстоянии от г. Харькова:

· р. Северский Донец с Печенежским водохранилищем(383 млн мі) - на расстоянии 40 км от г. Харькова;

· канал Днепр-Донбасс с Краснопавловским водохранилищем(около 410 млн мі) - на расстоянии 140 км от г. Харькова;

· подземные воды с артезианскими скважинами глубиной 80-800 м, расположенными в г. Харькове и Харьковской обл.

За счет этих трех источников предприятие решает задачу круглосуточного и бесперебойного водоснабжения населенных пунктов. Технологическая схема подачи воды организована таким образом, что водоснабжение потребителей, которые проживают в области, осуществляется непосредственно от магистральных водоводов, идущих на г. Харьков. Остальные же - получают услугу через систему подачи и распределения воды в г. Харькове.

1.1 КП «Харьковводоканал»

Город Харьков возник в середине XVII века в месте слияния рек Харьков и Лопань, у источника чистой воды - «Белгородской криницы». В исторической монографии профессора Д.И. Багалея говорится о том, что Харьков был основан в 1654 г. как передовая крепость для охраны южных рубежей Московского государства от нашествия крымских татар. Так как большая часть города, за исключением нагорных районов (Холодной горы, Лысой горы, центра), располагалась на низменностях, город подвергался значительным наводнениям, а также изобиловал сплошными топкими болотами и глубокими озерами (на плане Харькова 1786 г. можно увидеть 9 крупных озер). В 1790 г. архитектор Ярославский составил план осушения города и вскоре болота и озера были засыпаны, затапливаемая местность приподнята, берега рек подсыпаны и укреплены. Для отвода воды из города сооружались специальные каналы. Согласно указу Губернатора каждый владелец усадьбы должен был соорудить канал вдоль своей улицы и мост через него.

До устройства водопровода «харьковцы» - жители харьковской крепости пользовались родниковой и речной водой. Город находился на пересечении торговых путей, в нем развивалась промышленность, быстро росло население.

Печальным последствием развития города стало загрязнение рек, и к концу XVIII в. речная вода была признана врачебной управой «гнилой» и абсолютно непригодной для употребления. Не стала она лучше и в XIX веке. Поэтому для приготовления пищи и питья население пользовалось водой из «криниц». Наиболее известные: Белгородская, Павловская, Карповская, а также великолепный колодец с навесом на каменных столбах, который находился на Николаевской площади (ныне площадь Конституции). Этот колодец и Белгородская криница принадлежали городу, Карповская криница находилась в частном владении.

Мысль о создании в Харькове водопровода возникла еще с давних времен. Сохранилось предание, что в 30-х годах XIX века какой-то богатый иностранец, умирая в Харькове от болезни, приписываемой известковой воде, оставил городу свое состояние на улучшение водоснабжения. По документам же первым крупным вкладчиком в фонд устройства водопровода был швейцарец Борель - преподаватель французского языка в Институте благородных девиц, который, покидая в 40-х годах XIX века Харьков, оставил пожертвование в размере 15 тыс. рублей для указанной цели.

В 1846 г., ввиду ожидаемого 200-летнего юбилея города, купечество решило сделать пожертвование на обустройство водопровода. Решение было представлено генерал-губернатору князю Долгорукову, который его одобрил и предложил купечеству точно определить размер своих пожертвований. Таким образом, было решено отчислять ежегодно в течении 2-х лет 0,5% со всех недвижимых владений, с тем, чтобы и другие сословия приняли в этом участие.

Этим и было положено основание фонда на водопровод, но вскоре дело о строительстве сооружения перешло в губернскую петербургскую канцелярию, где и пролежало без движения 26 лет.

Водоснабжение города, по-прежнему, находилось в руках водовозов, бравших воду из ключей и колодцев в разных частях города.

По тогдашним подсчетам, количество потребляемой горожанами воды определялось не менее 100 тыс. ведер в сутки. Вода обходилась в среднем 1,5 коп. за ведро. Тогда как стоимость 1 фунта (около 400 грамм) пшеничного хлеба составляла от 3 до 6 копеек, а 1 пуда (40 фунтов) сала - 8 рублей 60 копеек.

Свежая вода, по-прежнему, была в Харькове редкостью, и с увеличением населения необходимость в ней возрастала, особенно после того, как с устройством железной дороги в 1869 г. засорились Карповские ключи.

В то время водопроводные сооружения во многих городах России строили иностранные компании - в их распоряжении было необходимое оборудование и грамотные специалисты. Однако харьковчане, рассматривая такие перспективы, опасались оказаться в положении Таганрога, Астрахани, Полтавы, Кишинева и многих других городов, которые, заключив контракты с «иностранцами», связывали себе руки и теряли бесплодно несколько лет.

Примером может служить контракт на устройство и эксплуатацию в Харькове водопровода с петербургской фирмой «Задлер и Арманд», который был заключен Городской Думой 19 марта 1869 г. Срок концессии был определен в 50 лет, а построить водопровод требовалось за 2,5 года. Суточная подача воды была определена в 200 тыс. ведер, а цена - 1/10 коп. за ведро. Фирме было предоставлено право бесплатно пользоваться Карповским источником.

Однако фирма не приступила к работам, поэтому контракт был расторгнут и от услуг данного концессионера вынуждены были отказаться.

В 1874 г. Думой окончательно был принят план строительства водопровода концессионным способом, с привлечением предпринимателей через объявления в газетах. Среди нескольких компаний была выбрана одна.

1 марта 1878 г. был заключен контракт с бельгийскими концессионерами: с Санкт-Петербургским купцом первой гильдии Гражданским Инженером А.К. Рейсом и Прусско-подданным Инженером-Механиком К.К. Диллем. Именно они получили «исключительное право на устройство и эксплоатацію, на ихъ счетъ и страхъ, водопровода для снабженія Харькова водою, въ количествъ до пятисотъ тысячъ ведеръ въ сутки, какъ для общественнаго, такъ и для частнаго употребленія» («Контракт о водоснабжении города», §1). Срок концессии был расчитан на 45 лет. По истечении этого срока все имущество данного предприятия должно было перейти в собственность города.

Через год после заключения контракта, в марте 1879 г., Рейс и Дилль решили передать свои права господам Рубану, Розенблюму и Герцу, о чем и подали соответствующее заявление. Дума дала свое согласие - и 17 июня 1879 г. права на строительство водопровода были переданы предпринимателям.

Согласно контракту, работы были закончены в трехлетний срок, и водопровод был сдан в эксплуатацию 17 июня 1881 г. Для водоснабжения использовалась вода Карповского и Павловского источников, которая самотеком поступала с места сбора по дренажным трубам на Конторскую насосную станцию, где подвергалась фильтрации на английских фильтрах. Далее вода перекачивалась в два резервуара: главный (на Холодной горе), объемом 492 мі и запасной (в районе Немецкой улицы (ныне Пушкинская), объемом 123 мі. Из резервуаров вода по трубам подавалась к точкам разбора. Протяженность водопроводной сети составляла 41,35 км. Горожане покупали воду в водоразборных будках по цене 0,25 коп. за ведро. В городе было устроено 12 таких будок: одни были деревянные, другие - каменные. В них же находились квартиры для сторожей. Были пробурены три артезианские скважины глубиной 200 м, а в 1889 г. запущена в работу первая артезианская скважина из водоносного слоя подмеловых песков глубиной около 600 м. Были устроены специальные краны для пожаротушения и полива улиц. Благодаря стараниям предпринимателей в городе появились 3 фонтана.

Выкуп из концессии

1 марта 1904 г. Городское Управление выкупило водопровод у концессионеров за 1 млн 250 тыс. рублей облигациями 5-процентного городского займа. С тех пор Общество водоснабжения стало именоваться Горводопроводом, а водопровод перешел в собственность города.

В то время провести воду во двор, а тем более в квартиры могли только богатые горожане. Учет расхода воды в домах проводился по водомерам, и стоимость ее была - 0,225 коп. за ведро. Ремонт водопровода проводился за счет домовладельца.

Вся дальнейшая история харьковского водопровода - реконструкция, развитие и расширение.

С 1904 по 1912 гг. доходы водопровода выросли в два раза, и Городская Дума решает выделить чрезвычайный кредит на развитие водопровода: бурятся новые скважины, прокладываются магистрали, строятся новые насосные станции и водопроводные сооружения. В 1912-1913 гг. исследуется возможность использования для нужд города вод реки Северский Донец.

Многочисленные химические и бактериологические анализы показали пригодность воды как питьевой, при условии соответствующей фильтрации.

Особого внимания заслуживает и водонапорная башня для подачи воды в нагорный район Сумской и Пушкинской улиц, построенная в 1913 году по проекту профессора Рузского. Башня была построена по системе инженера Шухова: «вся изъ желъза, съ желъзным ръшетчатымъ остовомъ, имъющимъ форму гиперболоида вращенія высотой 110 футов, с желъзнымъ клепаннымъ бакомъ емкостью 60 000 ведеръ». В 1945 г. башня была разобрана и перевезена в г. Полтаву, где и находилась до 2002 г., позже была демонтирована.

Революция 1917 г. не помешала развитию водопровода.

В первые годы советской власти и до 1940 г. было введено в эксплуатацию еще 9 артезианских скважин с общей подачей воды 64 тыс. мі/сутки.

Кочетокская водопроводная станция

В связи с бурным развитием промышленности города, строительством тракторного завода, реконструкцией транспортного машиностроения, расширением электромеханического и турбинного заводов, ростом населения появилась острая необходимость в обеспечении Харькова водой. СНК СССР постановил: «Приступить в 1933 г. к строительству I-й очереди Северско-Донецкого водопровода для водоснабжения г. Харькова с обеспечением в 1934 г. водоподачи в размере 50 тыс. мі в сутки». В том же году были начаты подготовительные работы, а через год - строительство необходимых водопроводных сооружений.

20 марта 1938 года была введена в действие первая очередь Северско - Донецкого водопровода на Харьков, которая подавала 50 тыс. мі воды в сутки.

На тот период водоснабжение крупных городов из открытых источников являлось новой техникой. Предстояло освоить технологию очистки воды на скорых фильтрах, изучить и научиться эксплуатации мощного электронасосного оборудования и транспортировке воды по трубам большого диаметра на относительно большие расстояния, в любое время года. Для выполнения этих задач были созданы службы с соответствующей материально-технической базой и высококвалифицированными кадрами.

На 1941 год и на последующие годы намечалось строительство второй очереди водопровода с тем, чтобы довести его производительность до 100 тыс. мі/сутки, но дальнейшему развитию предприятия помешало нападение гитлеровской Германии на СССР.

Началась Великая Отечественная война. Перед коллективом водопровода стояли новые задачи - в условиях войны обеспечить бесперебойность водоснабжения промышленного Орджоникидзевского района г. Харькова, который был переведен на выпуск продукции, необходимой фронту, сохранив сооружения водопровода от налетов вражеской авиации.

Освоение водных ресурсов началось с основания города Харькова (1654 г.), но первый водопровод был сдан в эксплуатацию более чем через двести лет - 17 июня 1881 года. Тогда же, в 1880-х годах, возникает потребность в разработке канализационных очистных сооружений. Началом истории харьковской канализации можно считать 1914 год, когда произошел запуск первого комплекса очистных сооружений Главной биостанции (ГКНС ГОС №1). Хроника развития и становления систем водоснабжения и водоотведения долгое время велась отдельно, в отличие от всех остальных украинских городов, где имелись региональные предприятия-водоканалы.

1 октября 2011 года коммунальные предприятия «ПТП «Вода» и КХ «Харьковкоммуночиствод» соединились в единый технологический производственно-хозяйственный комплекс водопроводно-канализационных сооружений, предоставляющий потребителям услуги и водоснабжения, и водоотведения.

Своим становлением КП «Харьковводоканал» обязано многим квалифицированным специалистам. Достижения в научной сфере стали надежной основой для построения эффективной системы водоснабжения и водоотведения города. Каждый из руководителей - и КП ПТП «Вода», и КП КХ «Харьковкоммуночиствод» - приложил максимум усилий для того, чтобы жизнь харьковчан стала комфортнее и горожане были круглосуточно обеспечены качественными услугами на наивысшем уровне.

1.2 Основные подразделения водоканала

В связи с развитием промышленности г. Харькова и строительством тракторного завода, реконструкцией транспортного машиностроения, расширением электромеханического и турбинного заводов, появилась острая необходимость обеспечить город водой. В 1936 году был пущен в работу первый блок Кочетокской водопроводной станции с проектной мощностью 50 тыс. мі в сутки.

На сегодняшний день Комплекс водоподготовки «Донец» КП «Харьковводоканал» является одним из основных источников питьевого водоснабжения г. Харькова, г. Чугуева и других населенных пунктов области. Проектная мощность составляет 750 тыс. мі в сутки. Фактическая подача на сегодняшний день около 430 тыс. мі в сутки, что составляет примерно 75% от общей подачи питьевой воды в город Харьков.

Для водоснабжения используются поверхностные воды реки Северский Донец, зарегулированной Печенежским водохранилищем объемом 383 млн мі (дата ввода в эксплуатацию - 1963 год). С целью обеспечения нормальных условий работы водозаборных сооружений насосных станций 1-х подъемов в послевоенный период (1956 год) на р. Северский Донец построена подпорная русловая плотина типа «Поарэ» в пос. Кочеток.

Рисунок 1 Комплекс водоподготовки «Донец»

Комплекс водоподготовки «Днепр» создан в 1982 году для обеспечения г. Харькова и других населенных пунктов области питьевой водой из Краснопавловского водохранилища, заполняющегося из канала «Днепр-Донбасс».

Краснопавловское водохранилище (объем 410 млн м3, 140 км от г. Харькова) - второй по мощности источник питьевого водоснабжения города. Водохранилище запроектировано как наливное, сезонного регулирования, водообмен в котором должен производится 2 раза в год - в осенний и весенний периоды.

До 1984 года вода в г. Харьков подавалась по графику, а с введением в строй пускового комплекса I-й очереди магистрального водовода из канала «Днепр-Донбасс» город стал получать питьевую воду круглосуточно.

Проектная мощность I-го пускового комплекса 375 тыс. м3/сут. Фактическая подача питьевой воды около 140 тыс. м3/сут или 23,5% от общей подачи питьевой воды в систему КП «Харьковводоканал».

Рисунок 2 Комплекс водоподготовки «Днепр»

1.3 Санитарно-гигиеническая лаборатория

Первые гидробиологические исследования воды р. Северский Донец как источника воды открытых водоемов для питьевого водопотребления производились еще в 1917 г.

В 1924 году возник вопрос об организации постоянного контроля качества питьевой воды, подаваемой городу.

В октябре 1936 г. - организован централизованный контроль качества водопроводной питьевой воды; эта же дата является датой основания лаборатории. До организации лаборатории контроль качества воды (химические анализы) проводился на насосных станциях, а бактериологический контроль осуществляли санитарные станции города.

В 1937 году в лаборатории были созданы химический, бактериологический и гидробиологический отделы.

Со слов старожилов, здание, в котором сейчас находится лаборатория и прилегающая к нему территория, являлись собственностью немецкого барона Рашкэ. Поскольку эта территория была окраиной города, это место стали называть Рашкиной Дачей. После 1917 года эта собственность перешла государству, а со временем и здание с прилегающей территорией стали принадлежать Водотресту. На этой территории были пробурены скважины, поскольку вода этих скважин была очень насыщена железом, то для обезжелезивания были построены фильтры и резервуары чистой воды.

Лаборатория работала до сентября 1941 года. В период оккупации Харькова немецко-фашистскими захватчиками, в помещении лаборатории жили люди, а также было организовано производство спичек. После освобождения города, в октябре 1943 года, лаборатория возобновила свою работу, начался период восстановления и пуска водопровода.

В 1996 г. был построен современный лабораторный корпус, укомплектованный новейшим оборудованием для анализа воды (ул. Малиновская, 17-А).

В 2004 году лаборатория аттестована и введена в эксплуатацию. Впервые в отечественной практике в ведомственной лаборатории на предприятии водоснабжения внедрены методы иммуноферментного анализа, газовой и жидкостной хроматографии, атомной абсорбции, капиллярного электрофореза и УФ-спектрометрии. Это дает возможность ежедневно, дополнительно к требованиям действующего ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая», контролировать качество питьевой воды на наличие вирусного и паразитарного загрязнения, на содержание тяжелых металлов, хлорорганических веществ, фенолов, хлорфенолов, нефтепродуктов, пестицидов, полиароматических углеводов, радиоизотопов, токсичности. Оборудование позволяет проводить контроль качества естественных, питьевых и минеральных вод по 127 показателям на уровне мировых стандартов.

Сегодня лаборатория по праву считается лучшей в Украине.

2. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ

Контроль качества питьевой воды осуществляется в санитарно-гигиенических лабораториях. Зачастую на бытовом уровне отношение к качеству воды бывает легкомысленное, основанным на оценке "нравится - не нравится", либо на разного рода заблуждениях. Однако существуют объективные показатели качества воды, которые должны соблюдаться непосредственно при ее потреблении.

Водородный показатель характеризует концентрацию свободных ионов водорода в воде. Для удобства отображения был введен специальный показатель, названный рН и представляющий собой логарифм концентрации ионов водорода, взятый с обратным знаком, т.е. pH = -log[H+].

Если говорить проще, то величина рН определяется количественным соотношением в воде ионов Н+ и ОН-, образующихся при диссоциации воды. Если в воде пониженное содержание свободных ионов водорода (рН>7) по сравнению с ионами ОН-, то вода будет иметь щелочную реакцию, а при повышенном содержании ионов Н+ (рН<7)- кислую. В идеально чистой дистиллированной воде эти ионы будут уравновешивать друг друга. В таких случаях вода нейтральна и рН=7. При растворении в воде различных химических веществ этот баланс может быть нарушен, что приводит к изменению уровня рН.

Контроль за уровнем рН особенно важен на всех стадиях водоочистки, так как его "уход" в ту или иную сторону может не только существенно сказаться на запахе, привкусе и внешнем виде воды, но и повлиять на эффективность водоочистных мероприятий.

Величина рН

сильнокислые воды < 3

кислые воды 3 - 5

слабокислые воды 5 - 6.5

слабокислые воды 6.5 - 7.5

слабокислые воды 7.5 - 8.5

Оптимальная требуемая величина рН варьируется для различных систем водоочистки в соответствии с составом воды, характером материалов, применяемых в системе распределения, а также в зависимости от применяемых методов водообработки.

Обычно уровень рН находится в пределах, при которых он непосредственно не влияет на потребительские качества воды. Так, в речных водах pH обычно находится в пределах 6.5-8.5, в атмосферных осадках 4.6-6.1, в болотах 5.5-6.0, в морских водах 7.9-8.3. Вместе с тем известно, что при низком рН вода обладает высокой коррозионной активностью, а при высоких уровнях (рН>11) вода приобретает характерную мылкость, неприятный запах, способна вызывать раздражение глаз и кожи. Именно поэтому для питьевой и хозяйственно-бытовой воды оптимальным считается уровень рН в диапазоне от 6 до 9.

Минерализация воды.

Общая минерализация представляет собой суммарный количественный показатель содержания растворенных в воде веществ. Этот параметр также называют содержанием растворимых твердых веществ или общим солесодержанием, так как растворенные в воде вещества находятся именно в виде солей. К числу наиболее распространенных относятся неорганические соли (в основном бикарбонаты, хлориды и сульфаты кальция, магния, калия и натрия) и небольшое количество органических веществ, растворимых в воде.

Уровень солесодержания в питьевой воде обусловлен качеством воды в природных источниках (которые существенно варьируются в разных геологических регионах вследствие различной растворимости минералов).

В зависимости от минерализации природные воды можно разделить на следующие категории:

Категория вод Минерализация, г/дм3

Ультрапресные < 0.2

Пресные 0.2 - 0.5

Воды с относительно повышенной минерализацией 0.5 - 1.0

Солоноватые 1.0 - 3.0

Соленые 3 - 10

Воды повышенной солености 10 - 35

Рассолы > 35

Кроме природных факторов, на общую минерализацию воды большое влияние оказывают промышленные сточные воды, городские ливневые стоки (особенно когда соль используется для борьбы с обледенением дорог) и т.п.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения надежные данные о возможном воздействии на здоровье повышенного солесодержания отсутствуют. Поэтому по медицинским показаниям ограничения ВОЗ не вводятся. Обычно хорошим считается вкус воды при общем солесодержании до 600 мг/л, однако уже при величинах более 1000-1200 мг/л вода может вызвать нарекания у потребителей. Поэтому по органолептическим показаниям ВОЗ рекомендован верхний предел минерализации в 1000 мг/л.

2.1 Нормативная база Украины

Гигиенические требования к безопасности и качеству питьевой воды, предназначенной для потребления человеком

Питьевая вода, предназначенная для потребления человеком, должна отвечать таким гигиеническим требованиям: быть безопасной в эпидемическом и радиационном отношении, иметь благоприятные органолептические свойства и безвредный химический состав. Для производства питьевой воды следует отдавать преимущество воде подземных источников питьевого водоснабжения населения, надежно защищенных от биологического, химического и радиационного загрязнения.

Гигиеническую оценку безопасности и качества питьевой воды проводят по показателям эпидемической безопасности (микробиологические, паразитарные), санитарно химическим (органолептические, физико-химические, санитарно токсикологические) и радиационным показателям. Во время выбора водоисточника и технологии водоподготовки в случае строительства или реконструкции предприятия питьевого водоснабжения населения следует отдавать преимущество источникам и технологиям, которые обеспечат производство питьевой воды с оптимальным содержимым минеральных веществ по показателям физиологичной полноценности минерального состава питьевой воды Безопасность и качество питьевой воды по микробиологическим показателям должна отвечать гигиеническим нормативам. Безопасность и качество питьевой воды по паразитарным показателям должна отвечать гигиеническим нормативам.

Безопасность и качество питьевой воды по органолептическим, физико-химическим и санитарно токсикологическим показателям должна отвечать гигиеническим нормативам. Если во время производства питьевой воды проводится обеззараживание, производитель должен принять меры относительно минимизации загрязнения питьевой воды побочными продуктами обеззараживания.

Содержимое в питьевой воде вредных веществ, не отмеченных в Санитарных нормах, не должно превышать их предельно допустимых концентраций (ПДК), определенных санитарными нормами для поверхностных вод. При наличии в питьевой воде нескольких веществ с одинаковым лимитирующим признаком вредности, которые принадлежат к I и II классам опасности, сумма отношения концентраций (C 1C2,......Cn) каждого из веществ к соответствующей ПДК не должна превышать единицу:

Производство питьевой воды осуществляется согласно нормативным документам и в соответствии с технологическим регламентом или другим документом с описанием технологического процесса производства питьевой воды, согласованного главным государственным санитарным врачом Украины.

В сфере питьевого водоснабжения население могут использоваться материалы, вещества и соединения (коагулянты, флоккулянты, реагенты для обеззараживания, консерванты, емкости, тара, средства укупорки, моечные и дезинфекционные средства, оборудование, приспособления, строительные материалы и тому подобное), разрешенные центральным органом исполнительной власти в сфере обеспечения санитарного и эпидемического благополучия населения для применения в этой сфере. Остаточные концентрации химических веществ и соединений в питьевой воде не должны превышать установленные гигиенические нормативы.

Срок хранения питьевой воды из пунктов разлива, бюветов, колодцев и каптажей источников, в таре потребителя не должен превышать 24 часа при условии ее хранения в чистой закрытой таре при температуре от 5° C к 20° C в местах, защищенных от попадания прямых солнечных лучей.

Требования к воде централизованного питьевого водоснабжения населения (водопроводная питьевая вода) заключаются в следующем. Во время исследования микробиологических показателей водопроводной питьевой воды в ее пробах определяют общее микробное число, общие колиформы, E.coli, энтерококки. В водопроводной питьевой воде из поверхностных водоисточников в местах ее поступления из очистительных сооружений в распределительную сеть дополнительно определяют наличие колифагов. В случае выявления в пробах питьевой воды из подземных водоисточников общих колиформ, E.coli или энтерококков, а в пробах питьевой воды из поверхностных водоисточников - общих колиформ, E.coli, энтерококков или колифагов следует провести их определение в повторно отобранных пробах. При наличии отклонений от установленных нормативов в повторно отобранных пробах в течение 12 часов необходимо начать исследование на наличие в питьевой воде из подземных водоисточников колифагов и возбудителей инфекционных заболеваний бактериальной этиологии, а из поверхностных водоисточников - возбудителей инфекционных заболеваний бактериальной и вирусной этиологии. В случае выявления в пробах питьевой воды из подземных водоисточников колифагов проводятся исследование на наличие возбудителей инфекционных заболеваний вирусной этиологии.

По результатам лабораторных исследований применяются мероприятия по выявлению и устранению причин загрязнения питьевой воды.

Во время обеззараживания водопроводной питьевой воды остаточные концентрации реагентов определяются не реже одного раза в час и должны составлять: в случае обеззараживания воды с помощью хлора в период благополучной санитарно эпидемической ситуации содержимое остаточного свободного хлора в воде на выходе из РЧВ - в пределах 0,3 - 0,5 мг/дм3 после 30 минут контакта хлора с водой, а содержимое остаточного связанного хлора - в пределах 0,8 - 1,2 мг/дм3 после 60 минут контакта хлора с водой. При наличии в воде и свободного, и связанного, хлора позволяется осуществлять контроль по одному из этих показателей: по остаточному свободному хлору (при его концентрации свыше 0,3 мг/дм3 ) или по остаточному связанному хлору (при концентрации остаточного свободного хлора меньше, чем 0,3 мг/дм3 ); в случае обеззараживания воды с помощью озона концентрация остаточного озона на выходе из камеры смешивания должна быть в пределах 0,1 - 0,3 мг/дм3 после 4 минут контакта озона с водой; в случае обеззараживания воды с помощью диоксида хлора содержимое остаточного диоксида хлора в воде РЧВ после 30 минут контакта - не меньше чем 0,1 мг/дм3 , а концентрация хлоритов - не более чем 0,2 мг/дм3 . Величина дозы диоксида хлора, который вводится в воду РЧВ в период благополучной санитарно эпидемической ситуации, не должна превышать 0,5 мг/дм3.

Требования к воде питьевой фасуемой и из пунктов разлива (нецентрализованное питьевое водоснабжение населения) заключаются в следующем. Для производства питьевой воды фасуемой и из пунктов разлива должна использоваться вода подземных источников питьевого водоснабжения или водопроводная питьевая вода, которая прошла дополнительную обработку.

Срок хранения питьевой воды в пунктах разлива в стационарных емкостях не должен превышать 24 часа, а в транспортных емкостях (автоцистернах) - 6 часов. Срок хранения питьевой воды может быть увеличен по результатам санитарно эпидемиологических исследований при условиях дополнительного ее обеззараживания перед разливом в тару потребителя методами, которые не загрязняют питьевую воду остаточными концентрациями реагентов. Запрещается заполнять питьевой водой емкости с остатками питьевой воды.

2.2 Контроль качества питьевой воды в санитарно-гигиенических лабораториях

Производственный контроль безопасности и качества питьевой воды осуществляется предприятиями питьевого водоснабжения в соответствии с требованиями Санитарных норм.

Производственный контроль проводится аттестованными лабораториями предприятий питьевого водоснабжения населения или учреждений и заведений государственной санитарно эпидемиологической службы согласно рабочей программе, в которой должны быть отображены: перечень показателей, которые нуждаются в контроле, и порядок его осуществления, места, и календарный график отбора проб воды, для лабораторных исследований. Рабочая программа согласовывается государственной санитарно эпидемиологической службой соответствующей административной территории на срок не более чем пять лет. В течение этого срока в рабочую программу в случае необходимости можно вносить изменения и дополнения, которые также согласовываются с соответствующей государственной санитарно эпидемиологической службой.

Качество воды в Украине

В большинстве водных объектов Украины вода, по состоянию химического и бактериального загрязнения, классифицируется как загрязненная и грязная, то есть, IV и V класса качества. Эксперты называют основными причинами загрязнения выбросы в украинские реки недостаточно очищенных коммунально-бытовых и промышленных сточных вод, попадание загрязняющих веществ с поверхностным стоком из застроенных территорий и сельхозугодий, эрозию почв на водосборной площади. В результате, вода насыщается фосфатами, нефтепродуктами, фенолами, тяжелыми металлами и другими вредными химическими веществами. Кроме того, на общее состояние поверхностных вод влияют и мусорные полигоны, на которые, помимо бытовых отходов, регулярно попадают химические отходы и неорганический мусор. Особенно, пластиковые изделия и стройматериалы. В процессе разложения неорганического мусора образуется фильтрат, проникающий в подземные водоносные горизонты. И оттуда, через грунтовые воды, он, в результате, попадает в поверхностные.

Самые грязные реки

По данным Центральной геофизической обсерватории (данные по состоянию на 2013 год), самыми грязными реками Украины названы Северский Донец, Западный Буг, Днестр, а также притоки и водохранилища Днепра. Так, в Западном Буге содержание азота превышает предельно допустимую концентрацию в 15 раз, а тяжелых металлов - в 8 раз. В притоках Днестра - Тысменице, Опире, Лимнице, Быстрице Надворнянской - соединений марганца больше нормы в 29 раз, а меди в 41. Кроме того, в днепровских водохранилищах - Киевском, Каховском, Кременчугском и Днепродзержинском - оба эти элемента порой превышают норму в 80 раз. В притоках же Днепра - Припяти, Тетереве, Ирпене, Десне и других - содержание железа, марганца и меди превышает норму, в некоторых случаях, в 18, 57 и 40 раз соответственно. Источники загрязнения водных объектов разнятся в зависимости от региона. Так, в Центральной Украине, где протекает Днепр, это разнообразные удобрения. «Очень сильно загрязняет воду современное сельское хозяйство.

ВЫВОД

При прохождении производственной практики мы получили возможность закрепить и практически подтвердить теоретические знания, полученные за время обучения в университете по некоторым обще-профессиональным дисциплинам.

Практика началась с вводного инструктажа, изучения требований к организации определённого рабочего места, ознакомления с санитарно-гигиеническими нормами и безопасностью работы. Далее осуществлялось знакомство с направлением деятельности КП «Харьковводоканал».

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Технологический процесс очистки воды, автоматизация определения качества поступившей воды и расчета необходимых химических веществ для ее обеззараживания поэтапно на примере работы предприятия ГУП "ПО Горводоканал". Контроль ввода реагентов в смеситель.

    курсовая работа [2,9 M], добавлен 25.05.2012

  • Минеральные воды как растворы, содержащие различные минеральные соли, органические вещества и газы, анализ основных видов. Общая характеристика схемы комплекса технологического оборудования "Аква" для подготовки и фасования питьевой негазированной воды.

    презентация [1,2 M], добавлен 08.04.2015

  • Экономическая деятельность предприятий по производству и реализации бутилированной воды в России на примере ООО "Компания Чистая вода". Принципы выбора технологических решений по подготовке питьевой воды. Системное определение показателей качества воды.

    дипломная работа [306,4 K], добавлен 02.09.2010

  • Задачи обработки воды и типология примесей. Методы, технологические процессы и сооружения для очистки воды, классификация основных технологических схем. Основные критерии для выбора технологической схемы и состава сооружений для подготовки питьевой воды.

    реферат [1,2 M], добавлен 09.03.2011

  • Мембранная технология очистки воды. Классификация мембранных процессов. Преимущества использования мембранной фильтрации. Универсальные мембранные системы очистки питьевой воды. Сменные компоненты системы очистки питьевой воды. Процесс изготовления ПКП.

    реферат [23,1 K], добавлен 10.02.2011

  • Нормативные документы, регламентирующие производство и контроль качества воды. Типы воды, ее загрязнение и схемы очистки. Системы распределения воды очищенной и воды для инъекций. Контроль систем получения, хранения и распределения, валидация системы.

    курсовая работа [2,1 M], добавлен 12.03.2010

  • Производство высокоочищенной питьевой воды, системы ее очищения и техническое обслуживание. Применение метода двухступенчатого обратного осмоса для современного способа получения воды для инъекций. Основные положения метода, его достоинства и недостатки.

    контрольная работа [260,5 K], добавлен 07.11.2014

  • Оценка качества воды в источнике. Обоснование принципиальной технологической схемы процесса очистки воды. Технологические и гидравлические расчеты сооружений проектируемой станции водоподготовки. Пути обеззараживания воды. Зоны санитарной охраны.

    курсовая работа [532,4 K], добавлен 02.10.2012

  • Анализ существующей системы водоснабжения в Мангистауской области. Состояние системы водоснабжения населенных пунктов региона. Качество потребляемой питьевой воды. Суть процесса фильтрования воды. Технологическая наладка комплекса очистных сооружений.

    курсовая работа [582,1 K], добавлен 10.03.2011

  • Выбор и обоснование технологической схемы подготовки воды и сооружений. Определение полной производительности станции и расчетных расходов. Узел приготовления и дозирования раствора флокулянта и коагулянта. Расчет горизонтальных отстойников и смесителей.

    дипломная работа [136,0 K], добавлен 29.08.2014

  • Сущность и принцип работы мембранной технологии, материалы и сферы применения. Классификация мембран и их признаки. Использование мембран в технологических процессах и оценка их эффективности. Получение питьевой воды с помощью мембранной технологии.

    контрольная работа [22,1 K], добавлен 20.10.2009

  • Требования к воде, используемой в фармацевтическом производстве. Концепция фармацевтической системы качества. Международный стандарт GMP и его показатели. Качество воды для инъекций. Обратный осмос, санация системы распространения воды для инъекций.

    курсовая работа [2,1 M], добавлен 13.06.2012

  • Классификация примесей, содержащихся в воде для заполнения контура паротурбинной установки. Показатели качества воды. Методы удаления механических, коллоидно-дисперсных примесей. Умягчение воды способом катионного обмена. Термическая деаэрация воды.

    реферат [690,8 K], добавлен 08.04.2015

  • Методы обеззараживания воды в технологии водоподготовки. Электролизные установки для обеззараживания воды. Преимущества и технология метода озонирования воды. Обеззараживание воды бактерицидными лучами и конструктивная схема бактерицидной установки.

    реферат [1,4 M], добавлен 09.03.2011

  • Проблемы воды и общий фон развития мембранных технологий. Химический состав воды и золы ячменя. Технологическая сущность фильтрования воды. Описание работы фильтр-пресса и его расчет. Сравнительный анализ основных видов фильтров для очистки воды.

    курсовая работа [3,5 M], добавлен 08.05.2010

  • Затирание сырья, фильтрование затора, кипячение сусла с хмелем и отделение хмелевой дробины. Влияние состава воды на технологический процесс. Способы обработки воды. Влияние характеристик солода на показатели пива. Снижение естественной кислотности.

    дипломная работа [277,6 K], добавлен 18.06.2016

  • Цель доменного производства. Топливо для доменной плавки и выбор расчета расхода воды. Увлажнение шихты, охлаждение доменных печей и арматуры воздухонагревателей. Назначение, количество и качество подаваемой воды. Баланс воды в оборотном цикле.

    реферат [1,5 M], добавлен 22.11.2012

  • Задачи и механизм создания испытательной лаборатории питьевой воды. Планируемая область аккредитации лаборатории, ее критерии технической компетентности. Порядок подачи заявления об аккредитации и непосредственно получение аттестата аккредитации.

    курсовая работа [31,2 K], добавлен 21.01.2010

  • Расчет и корректировка исходного состава воды, коагуляция с известкованием, содированием и магнезиальным обескремниванием. Оборотные системы охлаждения, расчет осветлителя и состава воды после осветлителя, проверка и корректировка состава исходной воды.

    курсовая работа [169,1 K], добавлен 25.11.2010

  • Природно-климатическая характеристика района расположения города Гомеля. Определение расхода воды на хозяйственно-питьевые нужды населения. Гидравлический расчет кольцевой сети на пропуск максимального расхода. Составление графиков водопотребления.

    курсовая работа [366,9 K], добавлен 24.02.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.