Производство премиксов

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Полное наименование: Общество с ограниченной ответственностью “Агромир”

Краткое наименование: ООО “Агромир”

Дата регистрации: 09.03.2018

Месторасположение: г. Волгоград ул. Плотинная 65

Почтовый адрес: 400123

Организационно правовая форма: Общество с ограниченной ответственностью

Размер уставного капитала: 100 000 руб

Основные учредители: Караваев Вячеслав Витальевич и Куц Феликс Эдуардович

Распределение долей: 50/50

Характеристика предприятия

Премикс- обогатительная смесь биологически активных веществ. Применяются для обогащения комбикормов и кормовых концентратов биологически-активными веществами (БАВ) для большего(лучшего) использования генетического потенциала сельскохозяйственных животных. Для производства премикса применяют БАВ, разрешенные к вводу в корма МСХ РФ, а сырье, используемое для производства премиксов, должно соответствовать требованиям действующих нормативных документов.

Наша компания будет осуществлять производство продукции двух видов:

-премиксы для свиней

- премиксы для крупного и мелкого рогатого скота

- аминокислоты

Один из видов продукции является премикс для свиней

1. Премикс для свиней

Чтобы обеспечить свиней крепким здоровьем, быстрым ростом и продуктивным функционированием организма важно обеспечивать их качественным питанием. Для этого в сельском хозяйстве активно используются премиксы для откорма свиней. Все составляющие части премикса будут проходить тщательную проверку в собственной лаборатории фирмы, что обеспечит их высшее качество. Наш товар должен обеспечивать:

- улучшение обмена веществ;

- увеличение фертильности свиноматок и улучшение выхода поросят;

- укрепление иммунитета;

- сохранение молодняка;

- улучшение продуктивности организма.

В своем составе они содержат все необходимые витамины и аминокислоты, а также железо, медь, цинк, марганец, йод и прочие микроэлементы. Употребление премиксов позволит значительно увеличить продуктивность свиней и защитить их от болезней.

При выполнении всех рекомендаций наших специалистов предприятиям удастся повысить мясную продуктивность свиней на 5-12%, при этом расход корма на единицу продукции снизится на 7-14%.

Премиксы по рецептуре ГОСТ содержат:

- витамины: А, D3, Е, К3, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В12, биотин, фолиевую кислоту;

- микроэлементы: железо, медь, цинк, марганец, йод, селен;

- антиоксидант.

Так же клиенты нашей компании будут иметь возможность изготовления премикса по индивидуальному рецепту

При изготовлении премикса по индивидуальному рецепту возможно включение любых рекомендованных кормовых добавок и наполнителей!

Наполнитель: диатомит или известняковая крошка.

Упаковка: трехслойные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг или биг-бэги по 1000 кг.

2. Премиксы для крупного и мелкого рогатого скота

Премиксы для коров играют ключевую роль в обеспечении рогатого скота здоровьем, иммунитетом и хорошим пищеварением. Продуктивность животных, как молочных, так и мясных пород определяется количеством поступающих в организм питательных веществ, которые содержаться в корме.

Все биологические активные вещества, входящие в состав корма, не являются достаточными для всех потребностей животных. Поэтому многие скотоводы применяют премиксы для КРС, поскольку в своем составе они совмещают все необходимые витамины и минералы, которые не содержит корм. Наша компания будет способна производить такие премиксы, которые будут отличаться высшим качеством всех элементов состава.

Данный вид продукции будет разделяться на две группы:

-премиксы для дойных коров;

- премиксы для сухостойных коров

Все вещества из состава проходят тщательную проверку и обработку в личной лаборатории «МЕГАМИКС» прежде чем быть допущенными к производству премиксов для КРС. Купить их вы можете уже будучи уверенными в высшем качестве продукции, которая соответствует всем требованием ГОСТ.Премиксы "МЕГАМИКС" применяются в России и за рубежом как на крупных агрохолдингах, так и на предприятиях малого и среднего бизнеса. Применение премиксов "МЕГАМИКС" на некоторых предприятиях позволило достичь:

- активизацию рубцового пищеварения и обмена веществ;

- увеличения продуктивности на 7-12%;

- уменьшения случаев послеродовых заболеваний в 1,5 раза;

- сокращения сервис-периода на 10-12 дней;

- улучшения сохранности телят на 6-10%;

- снижения затрат кормов на литр молока на 4-8%.

Так же клиенты нашей компании будут иметь возможность изготовления премикса по индивидуальному рецепту

При изготовлении премикса по индивидуальному рецепту возможно включение любых рекомендованных кормовых добавок и наполнителей!

Наполнитель: диатомит или известняковая крошка.

Упаковка: трехслойные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг или биг-бэги по 1000 кг.

3. Аминокислоты

Аминокислоты являются основными структурными элементами белковой молекулы. Велика их роль в биосинтезе физиологически активных веществ и соединений: нуклеиновых кислот, пуриновых и пиримидиновых оснований, гормонов, креатина, витаминов и др. Аминокислоты выполняют роль транспортных систем в организме и определяют активность многих ферментов.

Главным и основным источником аминокислот для сельскохозяйственных животных и птицы являются естественные корма. Недостаточное количество в корме аминокислот и прежде всего лизина, метионина, триптофана может быть причиной нарушения деятельности желез внутренней секреции, что неблагоприятно отражается на обмене белков, жиров и углеводов, на использовании корма животными, на их продуктивности.

Главная особенность нашей компании будет являться в том, что мы будем способны производить сырье(аминокислоты), не смотря на то что на сегодняшний день на Российском рынке 90% аминокислот, импортные. Т.е. мы будем способны включить в состав премиксов аминокислоты собственного производства, что существенно отразится на себестоимости продукции.

На сегодняшний день продуктивные и непродуктивные животные в РФ растут на импортном лизине, в основном на китайском, реже на индонезийском или корейском. В отдельных случаях -- на лизине, ввезённом из других стран.

Данная аминокислота включается в состав комбикормов и премиксов. Противопоказаний и побочных действий не наблюдается, т.к. лизин отлично сочетается со всеми ингредиентами. Дозировка назначается согласно установленным нормам к питанию животных.

Преимущества использования лизина

Корма растительного происхождения имеют в своем составе очень мало данного вещества. Если корм будет состоять лишь из пшеницы, ячменя, кукурузы и подсолнечника, дефицит лизина может пагубно сказаться на здоровье животных. Лизин отвечает за стимуляцию выработки эритроцитов и отложение кальция в костной системе. Помимо этого, аминокислота принимает активное участие в восстановительных реакциях и ускоряет усвоение полезных веществ организмом.

В ходе проведенных исследований, было отмечено следующее:

· надои молока возросли на 12 %;

· куры увеличили несучесть на 10%;

· привес птиц и животных составил 10 - 30 %.

Следовательно, введение лизина в рацион питания животных благотворно влияет на их развитие и самочувствие. Помимо этого, укрепляется иммунная система, следовательно, минимизируется риск развития болезней.

4. Обзор российского рынка премиксов

Производство премиксов в России

На протяжении последних лет в России наблюдается подъем производства премиксов. В 2016 году в России было произведено 276 065,3 тонн премиксов, что на 8,6% выше объема производства 2015 года. Всего с 2013 года производство премиксов выросло на 46,1%, с 189 тыс. тонн в 2013 году до 276,1 тыс. тонн в 2016 году

Рис. 1 Производство премиксов в 2013-2016 гг., тонн

Лидером производства премиксов от общего произведенного объема за анализируемый период является Центральный ФО, ежегодно производящий более 50% премиксов. На втором месте уверенно идет Южный ФО с долей производства более 15%. На третьей строчке Приволжский ФО, производящий около 15% премиксов от общего объема производства

Стоит отметить, что практически все федеральные округа увеличили производство премиксов в 2016 году. Так, в Сибирском ФО производство увеличилось почти в 4 раза - с 8 741,09 тонн в 2015 году до 33 254,7 тонн в 2016 году. В Уральском ФО производство премиксов увеличилось с 8 072,6 тонн в 2015 году до 8 632,8 тонн в 2016 году. В Приволжском ФО также увеличилось производство премиксов - с 38 204,27 тонн в 2015 году до 34 703 тонн в 2016 году.

В структуре производства премиксов по видам животных из всех видов данной продукции больше половины рынка занимают премиксы для птицы (57,8%), и еще почти четверть (24,7%) - премиксы для свиней. Чуть меньшую долю занимают премиксы для КРС (15,9%).

Технология производства

Премиксы представляют собой сложные однородные смеси биологически активных веществ (БАВ) витаминов, микроэлементов, аминокислот, лечебных и других препаратов, а также наполнителя и разбавителя, предназначенные для обогащения комбикормов, белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) и кормовых смесей.

Основными задачами производства премиксов, являются точное (в соответствии с рецептурой) дозирование, качественное смешивание и равномерное распределение минимальных доз биологически активных компонентов в каждой порции смеси, а также сохранение активности вводимых добавок в процессе изготовления, транспортировки и хранения как самого премикса, так и конечного корма. Эти задачи и определяют специфику и технологию производства премиксов.

Производительность линии премиксов 2,5 тонны в час. Учитывая возможности современного оборудования, применена схема приготовления премикса с одноступенчатым смешиванием.

Технологическая схема предусматривает следующие основные операции:

1. Линию ввода средних по массе компонентов и макрокомпонентов;

2. Линию подготовки и ввода добавок в малых дозах;

3. Линию подготовки и ввода наполнителя;

4. Линию ввода разбавителя;

5. Линию ввода масла;

6. Линию дозирования и смешивания компонентов;

7. Линию упаковки готовой продукции.

Движение сырьевых потоков направлено сверху вниз. В качестве наполнителя для производства премиксов используются пшеничные отруби, поступающие с мелькомбинатов. Отруби проходят через магнитный сепаратор и поступают на просеивающую машину С-1000, где "проход" через сито с диаметром отверстий 1,5мм направляется в наддозаторный бункер готового наполнителя, а сход поступает на дробление в молотковой дробилке А1-ДМ2Р-22.

В качестве разбавителя для производства премиксов используется известняковая мука, которая подаётся в наддозаторный бункер при помощи пневмотранспорта.

Известняк снижает влажность премикса, увеличивает его объемный вес, препятствует расслоению компонентов премикса при транспортировке.

Линия ввода средних по массе компонентов и макрокомпонентов (витамины: А, Е, Д, К3, В2, В6, В5, В12, С; соли микроэлементов; аминокислоты, ферменты, антиоксиданты) состоит из 20 стальных бункеров расположенных компактно по кругу на опорной раме. Компоненты подают поочерёдно в наддозаторные бункеры через загрузочное устройство, снабженное контрольным ситом и системой пылеудаления. Загрузочное устройство перемещается по кругу над бункерами и позволяет производить их прямое заполнение. За каждым компонентом закреплен соответствующий бункер, что способствует точному исполнению рецепта. Бункеры отвечают предъявляемым требованиям для хранения витаминов: герметичны, имеют гладкие стены из нержавеющей стали; угол конуса бункера больше угла откоса хранящегося продукта; конусы бункеров снабжены пневматическими вибраторами.

Процесс приготовления премиксов представлен на схеме, рис. 1 и заключается в следующем. Оператор, получив рецепт премикса, вводит задание для дозирования компонентов в компьютер. Компьютерная программа управления линией премиксов сама выбирает оптимальный порядок дозирования компонентов премикса, учитывая их вес и совместимость по отношению друг к другу и выдает распечатку для подготовки порций добавок в малых дозах, дозируемые в количествах до 250 г на порцию премикса 500-600 кг. Порция добавок в малых дозах (витамины: Н, В1, В9; селен; ароматизаторы и др.) готовится аппаратчиком вручную на электронных весах с требуемой точностью и перемешивается с наполнителем на специальном смесителе. Подготовленную смесь добавок в малых дозах аппаратчик подаёт через стационарное загрузочное устройство в промежуточный бункер после получения разрешающего сигнала от системы управления.

Средние по массе компоненты и макрокомпоненты премикса дозируются в автоматическом режиме и поочередно подаются винтовыми питателями на систему многокомпонентных тензометрических весов, состоящую из весов с пределом взвешивания 10кг и 50кг. с допустимой погрешностью 0,1%. Сдозированная в автоматическом режиме порция попадает в промежуточный бункер, расположенный над смесителем.

После набора всех компонентов, предусмотренных рецептом премикса, порция из промежуточного бункера поступает в смеситель, в котором должна находится уже взвешенная доза наполнителя и разбавителя.

Скоростной смеситель DFML-1000 (Швейцария) обеспечивает высококачественное смешивание порции (навески) многокомпонентной смеси премикса за короткое время -90сек.

Смеситель удовлетворяет требованиям, которые сводятся к следующим: премикс аминокислота сельскохозяйственный комбикорм

- обеспечение однородности (гомогенности) смеси при смешивании добавок соотношении 1: 100000 (10 гр. продукта на 1 тн. Премикса)

- обеспечение однородности смеси с компонентами, имеющими частицы различного размера;

- непродолжительное смешивание;

- полное опорожнение;

- возможность добавления жидкостей;

- предотвращение нагревания при смешивании;

- экономичность эксплуатации.

В процессе смешивания порции премикса в смеситель дозируется 0,5% подсолнечного масла, предварительно нагретого до 30?С. Масло вводится для улучшения связи между витаминами и отрубями, уменьшения электростатического заряда компонентов и снижения пылеобразования.

После окончания смешивания готовый премикс разгружается в подсмесительный бункер, откуда передается транспортными механизмами на весовыбойный аппарат, отвешивающий порции по 20кг. продукта в фирменный четырёх слойный бумажный мешок. При необходимости готовый премикс подается для дальнейшего производства в наддозаторный бункер линии БВМД.

Применение внутризаводского премикса при производстве БВМД и комбикормов дает два важных преимущества:

- достаточное разбавление концентрированных и чистых микродобавок обеспечивает быстрое и однородное распределение их в конечном корме, а добавление различных биологически активных веществ, вносимых в малых дозах в один и тот же момент времени, значительно экономит трудозатраты;

- сокращается срок хранения премиксов до 2-х дней, так как они готовятся по мере необходимости и используются в конечном корме через короткое время после изготовления.

Все технологическое оборудование линии премиксов (включая загрузочные устройства) аспирируется специальными фильтровальными установками. Квалифицированные работники производственно-технологической лаборатории контролируют ведение процесса и качество изготовляемой продукции согласно утверждённого регламента.

Размещено на Allbest.ru