Искусственный холод в переработке молока

Расчет и подбор площадей камер, объемно-планировочные и строительные решения холодильника. Определение тепловой нагрузки на холодильное оборудование. Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования (насосов, ресиверов, градирен, трубопроводов).

Рубрика Производство и технологии
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 15.05.2018
Размер файла 252,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Машинное отделение должно иметь два выхода, один из них - непосредственно наружу, двери должны открываться наружу. Одна дверь должна быть двухстворчатой.

15.2 Расчет вентиляции машинных залов и подбор вентиляторов

Так как в машинном зале воздуховоды отсутствуют, то применяем только осевые вентиляторы. Подбор вентиляторов определяется в зависимости от объема помещения и кратности циркуляции воздухообмена в машинном зале.

Производительность вентилятора определяется по формуле:

Vвент = Vпом · К

где Vпом - объем машинного зала, м3;

К - кратность циркуляции.

Vпом = L · H · B

Vпом = 12 ·12 ·5,7 = 820,8 м3

Приточная вентиляция

Vвент = 820,8 ·8 = 6566 м3

По таблице 7.11 [9] подбираю вентилятор для приточной вентиляции марки МЦ № 7, с производительностью 7200 м3/ч и частотой вращения 960 об/мин, КПД = 50 %

Вытяжная вентиляция

Vвент = 820,8 ·7 = 5745,6 м3

По таблице 7.11 [9] подбираю вентилятор для вытяжной вентиляции марки МЦ № 7, с производительностью 7200 м3/ч, КПД = 50 %.

Аварийная вытяжная вентиляция

Vвент = 820,8 ·20 = 16416 м3

По таблице 7.11 [9] подбираю вентилятор для аварийной вытяжной вентиляции марки МЦ № 11, с производительностью 18000 м3/ч, 720 об/мин, КПД = 50%.

15.3Расчет и подбор средств индивидуальной защиты

Проектируемый холодильник оснащен аммиачной холодильной установкой. Аммиак негативно действует на организм человека. Поэтому в случае аварийных ситуаций необходимо защитить обслуживающий персонал от вредных паров. В качестве индивидуальных средств защиты используют противогазы с фильтром марки КД, шланговые противогазы, защитные костюмы, перчатки, резиновую обувь, противогазы с кислородным баллоном или аппараты сжатого воздуха АСВ-4. Средства индивидуальной защиты должны находиться в специальноотведенных для них местах. Необходимо, чтобы для каждого человека из обслуживающего персонала был подобран противогаз с фильтром марки КД индивидуально, которые должны находиться в подсобном помещении 14 штук.

Учитывая количество человек одновременно находящихся на смене, а это два машиниста, слесарь КИПиА, электрик, начальник цеха, механик, то на выходе из машинного зала должно находиться не менее 6 противогазов с фильтром марки КД и два защитных костюма на входе в машинный зал.

В подсобном помещении, рядом с противогазами, должна находиться аптечка, содержащая необходимые медикаменты для оказания доврачебной помощи.

Общее количество противогазов, находящихся на холодильнике - 20 штук, 2защитных костюма, 2 противогаза с кислородными баллонами.

16. Охрана окружающей среды

16.1 Правовые основы охраны окружающей среды

Правовую основу окружающей среды составляют законодательные акты (Конституция ПМР, Закон об охране атмосферного воздуха), постановления правительства, строительные и санитарные нормативные документы, государственные стандарты. Охрана окружающей среды осуществляется по двум основным направлениям, таким как создание безотходных технологических процессов без стоков и выбросов и очистка технически доступными способами вредных выбросов и стоков с одновременным созданием вокруг предприятий защитных зон. Современное состояние производства не позволяет использовать только безотходные процессы, поэтому охрана окружающей среды, должна осуществляться по обоим направлениям одновременно.

В разработке и усовершенствовании методов и способов очистки газов и сточных вод принимают участие научно-исследовательские, опытно-конструкторские и проектные организации.

Проект нового предприятия, не имеющий раздела об очистке вредных выбросов и сточных вод, не утверждается, и на его строительство не выделяются ассигнования, приемка в эксплуатацию новых или реконструированных предприятий, не имеющих очистных сооружений, запрещается.

16.2 Очистка воздуха от вредных веществ, газов и пыли

Обязательным требованием, предъявляемым ко всем предприятиям, является очистка загрязненного воздуха, содержащего различные виды производственной пыли и токсичных веществ. Она может быть сухой или мокрой. К аппаратам для сухой очистки относятся фильтры, гравитационные и инерционные пылеотделители. Широкое применение получили рукавные тканевые фильтры, в которых запыленый воздух проходит через фильтрующую ткань, осаждая пыль на ванутреней поверхности рукава. Осевшую пыль удаляют периодическим встряхиванием рукавов. В качестве фильтрующих применяют ткани из шерсти, капрона, нитрона и лавсана. Очистка воздуха от вредных паров, газов и токсичных веществ осуществляется абсорбционным, адсорбционным и термическими методами.

Абсорбционный метод основан на поглощении паров и газов абсорбентами (водой, химически активными жидкостями), адсорбционный - на избирательном извлечении вредных примесей адсорбентами (активированным углем, силикагелием, цеолитом). Применение адсорбционного метода требует периодической замены или регенерации адсорбента, что усложняет процесс эксплуатации. Эффективность очистки паро- и газовоздушных смесей этими методами 99,5 - 99,8 %. Термический метод предусматривает сжигание вредных примесей при 950 -1100 0C или сжигание в присутствии катализаторов при 200 - 300 0С.

16.3 Химическая очистка

Она заключается в воздействии на загрязненную воду различных химических реагентов. Загрязнения и реагенты образуют соединения, которые осаждаются или выделяются в виде газов.

16.4 Физико-химическая очистка

Она основана на использовании процессов коагуляции, абсорбции и др. При коагуляции к загрязненным сточным водам добавляют растворы коагулянтов (сульфата алюминия, алюмината натрия и др.), нейтрализующих заряд коллоидов, в результате чего они сливаются в крупные частицы и выпадают в осадок под действием силы тяжести. В качестве абсорбентов используют активный уголь и синтетические смолы.

В большинстве случаев физико-химические методы очистки, как и химические являются дорогостоящими.

17. Экономические расчеты

17.1 Определение количества выработанного холода

Затраты на производство единицы холода при различных температурах кипения холодильного агента не равноценны, поэтому их следует отнести к приведенной выработке.

Q = Q0 • n • Кп (51)

где Q0 - холодопроизводительность в рабочих условиях, кВт;

n - время работы компрессора в год, час;

t - температура кипения холодильного агента, °С;

Кп - коэффициент перевода рабочих условий в стандартное.

Таблица 17 - Расчёт количества выработанного холода

Наименование и марка компрессора

Количество

Q0,

кВт

n,

час

t,

°С

Кп

Q,

кВт

А40-7 - 2

1

55,9

5400

-30

0,76

229414

А110-7-2

1

55,9

5400

-30

1,8

543,348

А220-7 - 0

1

177,8

5400

-10

0,76

729691

Итого

1502453

17.2 Калькуляция себестоимости единицы холода

17.2.1Определение затрат на электроэнергию

По данной статье затрат определяется потребность машинного зала и холодильника в электроэнергии по формуле:

Цэ • щ

Рэ = ---------- (52)

У Q

где Цэ - тариф на электроэнергию, руб./кВт.час;

щ - годовое потребление в электроэнергии , кВт/ч.;

УQ - количество выработанного холода, кВт/год.

щ = Nэ • Кс • n (53)

где N - номинальная установленная мощность электродвигателя , кВт;

Кс - коэффициент спроса.

Таблица 18 - Определение потребности в электроэнергии

Наименование и марка

оборудования

Количество,

шт.

Nэ,

кВт

Кс

n,

час

щ,

кВт/ч

Компрессора:

А40 - 7 - 2

А110-7-2

А220-7-0

1

1

1

18,5

55

132

0,7

0,7

0,7

5400

5400

5400

69930

207900

498960

Насосы водяные

-4К-90/20а

2

4,5

0,7

5400

17010

Насосы аммиачные

ЦНГ - 70М - 1

ЦНГ-68

1

1

2,8

5,5

0,7

0,7

5400

5400

10584

20790

Воздухоохладители: АВП

080/1-12-19(А)

080/2-20-100(А)

12

6

0,37

1,11

0,7

0,7

5400

5400

5594

49896

Эл. обогрев грунта

1

1,3

-

5400

7020

Сантехнические вентиляторы

4

1,5

-

2000

12000

Освещение склада

Лампочки

60

0,1

-

2000

12000

Наружное освещение

1

0,5

-

2000

1000

Градирня ГПВ - 320

2

17

0,7

5400

64260

итого

976944

Подставляя значения в формулу, определяем:

0,86 • 776944

Рэ = -------------- = 0,44 руб/кВт.

1502453

17.2.2 Определение затрат на охлаждающую воду

Расход воды на охлаждение компрессоров и конденсаторов учитывают при использовании водопроводной воды при наличии устройств для охлаждения оборотной воды, принимается только расход воды на восполнение потерь на охлаждающих устройствах.

Цвд • G

Рвд = ------------ (54)

У Q

где Цвд - тариф на охлаждающую воду, руб/м3;

G - годовая потребность в охлаждающей воде, м3;

G = q • n • m (55)

где g - норма расхода охлаждающей воды, м3

m - коэффициент потерь при оборотном водоснабжении.

Таблица 19 - Расчёт потребности в охлаждающей воде

Наименование оборудования

Количество

g,

м3/ч

m

n,

час

G,

м3

Компрессоры

А220- 7 - 0

А110-7-2

А40 - 7 - 2

Конденсаторы

КТГ-32

1

1

1

2

1

6

1

61,2

0,06

0,06

0,06

0,06

5400

5400

5400

5400

324

1944

324

19829

Итого 22421

Подставляя значения в формулу, определяем:

Рвд = = 0,04 руб/кВт

17.2.3Определение затрат на заполнение системы холодильным агентом

Эти расходы находятся в прямой зависимости от установленной холодопроизводительностью компрессоров.

Цаг • А

Раг = ------------ (56)

У Q

где Цаг - цена одного килограмма холодильного агента, руб;

А - годовая потребность в холодильном агенте, кг.

А = Na • Q0 • Кп (57)

где Na - норма расхода на пополнение системы, кг/в год на единицу

холодопроизводительности.

Таблица - 20 Определение потребностей в холодильном агенте

Наименование оборудования

Количество

Na,

кг/в год

Q0,

кВт

Кп

А

КМ:

А220- 7 - 0

А110-7-2

А40 - 7 - 2

1

1

1

3,9

3,9

3,9

3 177,8

55,9

55,9

0,76

1,8

0,76

526,9

392,4

165,7

итого

1085

холодильник молоко тепловой

Цена аммиака 12руб за килограмм.

Раг = = 0,008руб/кВт

17.2.4 Определение затрат на смазочное масло для холодильных машин

Цсм • Мсм

Рсм = ------------ (58)

У Q

где Мсм - потребность в смазочном масле, кг/год.

Мсм = Nсм • n • z (59)

где Nсм - норма расхода масла на один цилиндр

z - число цилиндра в компрессоре.

Таблица - 21 Определение потребности в смазочном масле

Наименование оборудования

Количество

Nсм,

кг / час

Z

n/

Кол.зам.

Mсм

Компрессоры

А220- 7 - 0

А110-7-2

А40 - 7 - 2

1

1

1

0,1

80

0,08

6

4

4

5400

2

5400

3240

640

1728

итого

5608

Цена масла 10руб за килограмм.

Рсм = = 0,037б/кВт

17.2.5 Расчетно-заработную плату производственного персонала

К производственному персоналу относят:

- машинисты компрессорных установок;

-слесарей КИП и А ;

-электриков;

- слесарей по ремонту оборудования.

Заработную плату рассчитывают по каждому квалификационному разряду с учётом действующие на предприятии систем премирования и доплат.

Фосн + Фдоп + Фсоц.страх

Рзп = -------------------- --- (60)

У Q

При планировании заработной платы рабочих по повременной форме оплаты труда рассчитывается баланс рабочего времени одного рабочего.

Таблица 22 - Баланс рабочего времени

Затраты времени

2010

Календарный фонд

Праздничные и выходные дни

Номинальный фонд

Неявки:

- отпуск

- по болезни

- по учебе

- прочие

-Итого неявок

Эффективный фонд:

- в днях

- в часах

365

104

256

24

5

2

1

32

224

1792

Численность машинистов и слесарей зависит от степени автоматизации установки, нормы обслуживания компрессоров и их суммарной холодопроизводительности.

Тарифные ставки, применяемые в расчётах, взяты в соответствии с данными базового предприятия.

Таблица 23 - Определение фонда оплаты труда

Наименование

должностей

Количество

Разряд

Тчас, руб

ф

Общий фонд

зарплаты

Доплаты, 25%

Итого с

доплатой

Фдоп

Фсоц. страх., 34%

Машинист

Машинист

Машинист

Слесарь КИПиА

Слесарь рем.

Электрик

Итого

1

4

4

1

1

1

5

4

3

4

3

4

11,85

1050

9,80

10,80

9,80

10,50

1792

1792

1792

1792

1792

1792

21235

75264

52684

9404

17561

9408

5308

18816

13171

2351

4390

2352

26543

94080

65855

11755

21951

11760

231944

2654

9408

6585

1175

2195

1176

23193

8175

28976

20283

3620

6760

3622

71436

231944+23193+71436

Рз.п. = -------------------- = 0,217 руб/кВт

1502453

17.2.6 Цеховые расходы

Эта статья расходов является комплексной и состоит из ряда статей, которые затем суммируются в смете цеховых расходов.

17.2.6.1Расчёт фонда оплаты труда, аппарата управления цехом определяется исходя из конкретных условий работы предприятия.

Таблица 24 - Фонд оплаты труда цехового персонала

Наименование

должностей

количество

Должностной

оклад

Время

работы

Начисления

Итого с

начислениями

Начальник холод.

Бухгалтер

Механик

Технолог

итого

1

1

1

1

2500

1800

2000

2000

11

11

11

11

1,1

1,1

1,1

1,1

30250

21780

24200

24200

100430

Расчёт амортизации оборудования машинного зала и камер холодильника

Таблица 25- Первоначальная стоимость оборудования

Наименование и марка оборудования

Единица измерения

Количество

Цена

Сумма

Компрессора

А220- 7 - 0

А110-7-2

А40 - 7 - 2

руб.

руб.

руб.

1

1

1

24000

50000

19000

24000

50000

19000

Конденсатор

КТГ-32

руб.

2

1000

2000

Промежуточный сосуд:

80ПС3

руб.

1

6000

6000

Воздухоохладители: АВП

080/1-12-19(А)

080/2-20-100(А)

руб.

руб.

12

6

45000

45000

540000

270000

Ресивер линейный:

075РД

руб.

1

3000

3000

Ресивер Дренажный:

0,75РД

руб.

1

3000

3000

Циркуляционный ресивер:

0,75РД

руб.

2

3060

6120

Маслосборник:

150 МС

руб.

1

500

500

Насосы водяные:

4К-90/20а

руб.

2

1800

3600

Отделитель Жидкости:

70 ОЖ

руб.

1

1800

1800

Насос аммиачный:

ЦНГ - 70 М - 1

ЦНГ-68

руб.

руб.

2

2

12500

11000

25000

22000

Итого 976020

Трубопроводы и арматура 92076

Итого с арматурой 1068096

Монтажные работы 101284

Расчет суммы амортизационных начислений по оборудованию, Машиного зала и камер холодильника производится по формуле:

А = (начальная стоимость оборудования + монтажные работы)·1,07·Na (81)

где Na- норма амортизации холодильного оборудования;

1,07 - затраты на транспортировку.

А = (1068096+101284)·1,07·0,1=125123 руб.

17.2.6.3 Расходы на текущий ремонт оборудования принимаются до 50% от суммы амортизации.

Ртек = А • 0,5 (82)

Ртек = 125123*0,45 =56305 руб

17.2.6.4 Расходы на износ малоценного и быстроизнашивающегося инвентаря

Рмц = 125123*0,1 = 12512 руб

17.2.6.5 Расходы по охране труда и технике безопасности, принимается в размере пяти минимальных затрат на каждого работающего.

Рот = Количество работающих • 2000 (83)

Рот = 12* 2000 = 24000 руб

17.2.6.6.Расходы на содержание зданий и сооружений.

Сздания = Ехолл-ка • Кудельная (84)

где Кудельная - примерные затраты на одну тонну ёмкости

Кудельная = 3500

Сздания = 700*3500 = 2450000 руб

Аздания = Сздания • Nа здания (85)

Аздания = 2450000*0,015 = 36750

Все расходы включаются в смету цеховых расходов по следующей форме.

Таблица 26 - Смета цеховых расходов

Статьи затрат

Сумма,

руб.

Фонд З/п цехового персонала

Амортизация оборудования

Расходы на текущий ремонт

Износ малоценного инвентаря

Расход по охране труда

Амортизация здания

100430

125123

56305

12512

24000

36750

Итого

Прочие неучтенные расходы по цеху (0,5%)

Всего цеховых расходов

355120

177560

532680

Рцех = Общая сумма цеховые расходы / УQ (86)

Рцех = руб/кВт

Таблица - 25 Калькуляция себестоимости производства единицы холода.

Статьи затрат

Сумма,

руб./кВт

Затраты на электроэнергию

Затраты на охлажденную воду

Затраты на холодильный агент

Затраты на смазочные масла

Заработная плата производственного персонала

Цеховые расходы

Итого себестоимость единицы холода

0,44

0,04

0,008

0,037

0,217

0,35

1,09

17.2.6.7 Расчет суммы эксплуатационных затрат по холодильнику

Эксплуатационные затраты отражают все расходы по эксплуатации холодильника в течении года.

Таблица 26 - Смета эксплуатационных затрат

Статьи затрат

Количество

Цена

Сумма,

руб

Стоимость на электроэнергию

Стоимость на охлажденную воду

Стоимость на холодильный агент

Стоимость на смазочные масла

Фонд З/п цехового персонала

Сумма цеховых расходов

Итого эксплуатационных затрат в расчёте на год

9769448

22421

1085

5608

---

---

0,86

3,26

12

10

---

---

840171

73092

13020

56080

100430

532680

1615473

На основании произведенных расчётов определяется показатель - стоимость тонну - дня хранения продукции.

Эксплуатационные затраты

Стонно-дня = -------------------------- (87)

Е·Кол. Оборотов · Эф. фонд вр.

Стонно-дня = = 5,18 руб./тонно - дня

17.3 Расчет суммы капитальных затрат на строительство холодильника

Расчёт необходимых капитальных затрат производится по остальным статьям затрат в зависимости от расположения и поставщика, радиуса доставки, способа транспортировки, способа ведения строительства, вида изоляционного материала и т.д.

В расчётах приняты средние отраслевые нормативы.

Таблица 27 - Смета капитальных затрат

Статьи затрат

Ед. измерения

Кол-во

Цена,

руб

Сумма

Оборудование

Тыс.руб.

-

-

1068096

Монтажные работы

Тыс.руб.

-

-

101284

Транспортные расходы

Тыс.руб.

7%

-

747667

Накладные расходы

Тыс.руб.

3%

-

320428

Итого по оборудованию

Тыс.руб.

2237475

Стоимость здания холодильника

Тыс.руб.

1350

3500

2450000

Всего капитальных затрат

Тыс.руб.

4687475

17.4 Сводная таблица технико-экономических показателей

Таблица 28- Сводная таблица технико-экономических показателей холодильной установки

Наименование показателя.

Ед. измерения

Количество

Количество компрессоров

Штук

3

Годовая приведенная холодопроизводительность

кВт

1502453

Годовая потребность в электроэнергии

кВт/ч

976944

Потребность в охлаждающей воде

М3

22421

Потребность в холодильном агенте

Кг

1085

Потребность в смазочном масле

Кг

5608

Численность работающих

Человек

12

Фонд оплаты труда

руб.

326573

Себестоимость единицы холода

Руб./кВт

0,008

Стоимость тонно - дня хранения груза

Руб./тонно - дня

5,18

Годовые эксплутационные затраты

руб.

1615473

Капитальные затраты на строительство холодильника

руб.

4687475

Вывод: Анализируя полученные технико-экономические показатели работы холодильника можно сделать вывод, что проект экономически выгоден т.к. величина этих показателей соответствует средний отраслевой.

18 Специальный вопрос

Основными дефектами коленчатых валов, возникающими в процессе эксплуатации, являются:

· искажение геометрической формы шеек и уменьшение их диаметра;

· наличие рисок, задиров, забоин на поверхностях шеек;

· увеличение размеров и смятие кромок шпоночных пазов;

· износ резьбовых участков;

· повреждение центровых отверстий вала;

· усталостные трещины и изломы.

Значительные перегрузки, неправильная ремонтная обработки или действие остаточных температурных напряжении могут привести к нару-шению соосности элементов конструкции коленчатого вала (изгибу и скрученности вала, смещению осей шеек).

Искажение геометрической формы шеек и уменьшение их диаметра.

Для шеек, сопрягаемых с подшипниками скольжения, искажение геометрической формы и уменьшение их диаметра являются результатом нормального износа.

Неравномерность нагрузки вала в пределах одного оборота вызывает неравномерный износ шеек, приводящий к образованию овальности по их сечению и конусообразности по длине.

Овальность шеек, в том случае если она превышает допустимые пределы, вызывает биение вала, повышенную утечку масла из подшипника, интенсивный износ подшипника скольжения.

Конусообразность шатунной шейки, превышающая допустимый предел, приводит к перекосу поршня в цилиндре из-за сдвига шатунного подшипника в сторону меньшего диаметра шейки, возрастанию утечки масла из подшипника, ускоренному износу шейки, подшипника, цилиндра и поршня.

В процессе эксплуатации происхо-дят искажение геометрической фор-мы и уменьшение диаметра шейки коленчатого вала под сальник. Износ может возникнуть также у шеек под кольца подшипников качения и ступицы маховиков вследствие недостаточного начального натяга в сопряжениях.

Искажение формы шеек и уменьшение их диаметра определяют изме-рением диаметра шеек микрометром или индикаторной скобой в двух взаимно перпендикулярных плоскостях и в трех сечениях по длине

Овальность и конусообразность корённых и шатунных шеек, сопряга-емых с подшипниками скольжения, устраняют шлифованием или прота-чиванием и шлифованием до ближайшего ремонтного размера с по-следующим полированием поверхности.

Шлифование выполняют на круглошлифовальных станках (или на то-карных станках, оборудованных приспособлениями) электрокорундовыми кругами зернистостью 50--25 на керамической связке твердостью СМ2.

При шлифовании коренных шеек вал после проверки центровых от-верстий шаблоном закрепляют в центрах станка. Шатунные шейки шлифуют (или протачивают) на специализированных станках с использованием планшайб с перемещающимися кронштейнами (зажимами) или на универсальных станках с помощью приспособлений -- центросместителей. Валы закрепляют в зажимах или центросместителях за обработанные коренные шейки, поверхности которых служат базами для выверки положения шатунных шеек.

В центросместителях обычно предусматривают две центровочные втулки, расположенные под углом 180°.

Расстояние между осями центровочных втулок равно расстоянию между осями противоположных шатунных шеек. Коленчатый вал с за-крепленными на нем центросместителями при обработке второй шатунной шейки снимают с центров станка и снова закрепляют, используя вторую пару центровочных втулок.

Предельное уменьшение диаметра шеек вследствие ремонтной обработки и износа не должно превышать 2 - 6 % номинального размера.

Предельные значения овальности и предельные ремонтные размеры шатунных шеек валов компрессоров приведены в таблице.

Таблица 29

Ход поршня компрессора, мм

Показатели

Овальность шатунных шеек, мм

Диаметр шатунных шеек, мм

начальная

предельная

номинальный

предельный ремонтный

45

-

-

50

0,02

0,05

70 (R12)

0,015

0,05

58,0-0,02

56,5-0,02

70 (R22, R717)

0,015

0,04

58,0-0,02

56,5-0,02

130

0,02

0,06

66

0,01

0,06

82

-

-

При уменьшении диаметра шейки ниже предельного ремонтного размера шейку восстанавливают вибродуговой наплавкой или металлизацией (газопламенным напылением). При восстановлении поверхности и последующей обработке шатунных шеек используют центросместители.

Изношенные шейки валов под сальник, кольца подшипников качения и ступицу маховика протачивают, наплавляют и обрабатывают до номинального размера.

При шлифовании кромки абразивного круга закругляют в соответствии с радиусом закругления галтелей шеек вала. Окружная скорость круга при предварительном шлифовании 25- 30 м/с; частота вращения вала 28--32 об/мин, подача по глубине 0,010-- 0,015 мм/об. Частота вращения вала при окончательном чистовом шлифовании 8-- 15 об/мин, подача по глубине 0,003-- 0,005 мм/об.

Риски, задиры, забоины на поверхностях шеек валов.

Коленчатый вал признают годным без ремонта при наличии незначительных рисок только на поверхностях шеек под кольца подшипников качения и ступицу маховика. Наличие задиров, забоин, а также кольцевых, продольных и спиральных рисок на поверхностях шатунных шеек и шейки под сальник недопустимо.

Дефекты шеек валов в зависимости от характера и величины устраняют шлифованием и полированием на станках или вручную.

Шлифование вручную производят с помощью отрезков плоских приводных ремней, разъемных хомутов или жимков. Перед шлифованием отверстия масляных каналов заглушают пробками, поверхность шейки смазывают маслом. Между ремнем (или вкладышами хомута) и шейкой вала закладывают шлифовальную шкурку с абразивом из электрокорунда зернистостью 80-- 16. Жимки состоят из двух деревянных колодок, соединенных кожаным или металлическим шарниром и имеющих вырез по форме шейки. Вырез жимков оклеивают фетром или кожей, на которые наносят абразивный порошок смешанный с маслом, или пасту.

Полирование выполняют порошком или шкуркой зернистостью 5--3, а также пастой ГОИ. Поверхность шейки вала после обработки очищают от остатка абразивов, из отверстий каналов удаляют пробки и промывают масляные каналы. Допускается зачистка небольших забоин личным напильником с последующим полированием шейки жимками.

Увеличение размеров и смятие кромок шпоночных пазов.

Ширину шпоночных пазов призматических и сегментных шпонок измеряют калибрами. Шпоночный паз при износе менее чем на 15 % его ширины расширяют под ремонтный размер фрезерованием и используют шпонку ремонтного размера. При значительных повреждениях паза его боковые грани наваривают вибродуговой наплавкой и фрезеруют до номинального размера.

Износ резьбовых участков вала.

Резьбовые участки вала могут иметь следующие дефекты: износ по диаметру, срыв резьбовых ниток, выкрашивания, забоины, вмятины и заусенцы. Незначительные вмятины, заусенцы и забоины резьбы на конце вала исправляют прогонкой плашкой на токарном станке или вручную. При значительном износе профиля и срыве ниток старую резьбу срезают, диаметр участка восстанавливают вибродуговой наплавкой, затем протачивают и нарезают резьбу номинального размера. В отдельных случаях, если конструкция вала позволяет подобный способ ремонта, на резьбовом участке срезают изношенную резьбу и нарезают резьбу меньшего диаметра. Сопрягаемую деталь изготовляют с учетом нового размера.

Повреждение центровых отверстий вала.

Установка вала с поврежденными поверхностями центровых отверстий в центры станка может привести к значительным ошибкам при измерениях, а при ремонтной обработке вала -- к эксцентриситету одних шеек относительно других.

Забоины на кромках отверстий и незначительные повреждения по-верхностей устраняют зачисткой.

Центровые отверстия, имеющие значительные повреждения, исправ-ляют резцом или центровочным сверлом на токарном станке с центровкой вала в люнете относительно неизношенных шеек. Положение основных поверхностей центровых отверстий относительно торцов вала проверяют по рискам, нанесенным на шаблон для проверки отверстий.

Усталостные трещины и изломы.

Длительное действие цикличных нагрузок в местах концентрации напряжений (галтелях, сверлениях, шпоночных пазах, а также в местах подрезов и рисок от грубой механической обработки) способствует образованию усталостных трещин, приводящих в дальнейшем к излому вала.

Благоприятные условия для развития усталостных трещин появляются у коленчатых валов, подвергнутых при ремонте механической обработке, так как при этом снижается твердость рабочих поверхностей, перерас-пределяются остаточные напряжения, понижается жесткость вала.

Усталостную прочность шеек коленчатого вала после механической обработки повышают дополнительной термообработкой, скруглением кромок каналов для смазки, шлифованием и полированием внутренней поверхности каналов в местах выхода смазки, обкаткой галтелей роликами.

Дефектацию коленчатого вала при капитальном ремонте начинают с выявления усталостных трещин цветной или люминесцентной пробой. При наличии трещин вал бракуют.

Изгиб и скрученность вала, смещение осей шеек.

Дефекты возникают в результате значительных перегрузок, действия остаточных температурных напряжений, неправильной обработки вала.

Характер изгиба выявляют по величине радиального биения коренных шеек, шейки под сальник и конусной шейки под маховик после установки вала в центрах проверочного приспособления или токарного станка. Для измерения величины биения используют индикатор со стойкой.

Биение поверхностей шеек измеряют, поворачивая вал в центрах на 360°. При полном обороте вала индикатор показывает двойную величину биения. Величина биения одновременно учитывает величину прогиба вала и величину овальности шейки.

Примерный допустимый прогиб валов бескрейцкопфных компрессо-ров под действием собственной массы составляет 0,1 мм на 1 м длины. Прогиб, превышающий допустимую величину, может быть устранен правкой в холодном состоянии с помощью пресса или местным наклепом щек вала. Правка коленчатого вала под прессом вызывает снижение его усталостной прочности, так как под действием изгибающего усилия, приложенного к одной шейке, происходят местная пластическая деформация в наиболее податливом месте и сосредоточение остаточных напряжений у галтелей. Этот способ применяют только при значительном прогибе валов, имеющих достаточный запас прочности. Изгиб при величине прогиба от 0,02 до 0,04 % длины вала устраняют местным наклепом щек с помощью пневматического молотка со специальной угловой надставкой. Если выпуклость погнутого вала обращена наружу, наклепывают внутренние внутренние поверхности щек, при обратной деформации -- наружные поверхности. Усталостная прочность вала после правки местным наклепом не снижается. Места приложения усилий после правки проверяют на отсутствие трещин.

Скрученность вала определяют по угловому смещению шпоночных пазов. Вал для проверки устанавливают на призмах на проверочной плите. Угол скручивания измеряют при помощи индикаторов или рейсмуса и угломера. Валы бракуют, если угол скручивания превышает 0,25° на 1 м длины вала.

Отклонение от параллельности осей шатунных шеек относительно оси коренных шеек проверяют индикатором со стойкой. Вал с помощью призм устанавливают на проверочной плите поочередно с вертикальным и горизонтальным расположением плоскости шатунных шеек, а из-мерительный штифт индикатора перемещают вдоль образующей шеек. Разность показаний индикатора, измеренных на концах шейки, определяет суммарную величину двух дефектов: отклонения от параллельности оси шейки относительно оси вала и конусообразности шейки. Отклонение от параллельности оси шатунной шейки относительно оси вала может быть устранено шлифованием под ремонтный размер.

Система автоматизации рассольного испарителя обеспечивает:

· питание испарителя жидким аммиаком;

· поддержание заданной температуры рассола;

· защиту от замерзания рассола;

· защиту от переполнения испарителя аммиаком.

Питание испарителя жидким аммиаком осуществляется несколькими способами. Одним из наиболее распространенных является способ автоматического регулирования уровня. Схема с применением пропорционального регулятора уровня РгУ приведена на рисХ-9, а. Может быть использован регулятор прямого или непрямого действия.

Питание испарителя жидким аммиаком может быть осуществлено с помощью двухпозиционного регулятора уровня (рис. X--9, б). Двухпозиционное реле уровня РУ воздействует на соленоидный вентиль СВ. Дросселирование осуществляется в ручном регулирующем вентиле Р.В, расположенном после соленоидного вентиля.

Автоматическое питание можно производить ТРВ по перегреву отходящего от испарителя пара (рис. X--9, в). Подача жидкости по перегреву осуществляется также с помощью реле разности температур РРТ (рис. X--9, г). Датчик 2ТС этого реле воспринимает температуру кипящей жидкости на входе в испаритель, датчик 1ТС -- температуру отходящего пара

В некоторых случаях для питания испарителей используют пропорциональ-ные терморегуляторы уровня ТРгУ с дополнительным подогревом термобаллона (рис. X--9, д).

Поддержание заданной температуры рассола осуществляется с помощью регуляторов, чувствительные элементы которых воспринимают температуру рассола, входящего или выходящего из испарителя.

Если испаритель работает с одним или несколькими компрессорами или с компрессором, имеющим несколько ступеней производительности, то для автоматического поддержания температуры рассола применяют температурные реле (рис. X--10, а). Количество этих реле должно быть равно числу ступеней производительности. В таких случаях иногда применяют одно реле на несколько ступеней производительности с дополнительной схемой временного контроля (астатическая ступенчатая система).

Если температуру рассола нельзя регулировать изменением производитель-ности компрессора, (например при работе одного компрессора на группу испарителей) следует применять двухпозиционную систему, включающую регулирующее реле температуры РТ и соленоидный вентиль СВ (рис. X --10,6). В этой схеме регулирование осуществляется путем изменения средней величины работающей поверхности испарителя.

Для поддержания температуры можно также использовать пропорциональный регулятор температуры РгТ (рис. X--10,в), исполнительный механизм ИМ которого переставляет клапан, установленный на паровой линии от испарителя.

Защита от замерзания рассола производится с помощью реле, воспринимающего температуру выходящего рассола в совокупности с реле, контролирующим расход рассола В некоторых случаях ограничиваются контролем давления кипения. Если за испарителем закреплены определенные компрессоры, то при понижении давления кипения до опасного значения реле давления отключают компрессоры. Для этого можно использовать реле давления, установленные на компрессорах.

Функции защиты от замерзания рассола может также выполнять про-порциональный регулятор давления кипения. При понижении нагрузки клапан регулятора, установленный на паровой линии, прикрывается, препятствуя опасному понижению давления кипения.

Защита от переполнения испарителя аммиаком обеспечивает сухой ход компрессоров при отказах системы питания испарителя. Защита осуществляется с помощью реле уровня жидкого аммиака или реле разности температур, установленным аналогично схемам X--9, б и г. Эти реле останавливают компрессоры при опасном повышении уровня или снижении перегрева

Схема автоматизации рассольного кожухотрубного испарителя с двумя рассольными насосами приведена на рис. X--11. Система содержит испаритель 1 и два рассольных насоса 2. Питание испарителя осуществляется через соленоидный вентиль СВ, установленный на линии подачи агента из конденсатора. Работой вентиля СВ управляет регулирующее реле уровня 1РУ. Для регулирования уровня в испарителе можно применить приборы другого типа, например двухпозиционные неэлектрические регуляторы, а также простейшие пропорциональные регуляторы уровня прямого действия.

Кроме регулятора, на испарителе устанавливают защитное реле уровня УСУ. Его назначение--сигнализировать изменение уровня с помощью двух или трех сигнальных ламп, а также останавливать компрессор при недопустимом повышении уровня. В некоторых случаях устанавливают дополнительно сигнализатор 2СУ, который является дублирующим и предназначен для остановки компрессора при отказе основного прибора 1СУ.

Надежная работа защитных приборов 1СУ и 2СУ имеет большое значение для предотвращения влажного хода компрессоров и гидравлических ударов. Поэтому защитные приборы снабжают приспособлениями, обеспечивающими быструю и полную проверку их исправности. Для этого устанавливают вентиль и прокладывают трубу небольшого диаметра (6--10 мм), по которой жидкость может быть подана непосредственно в камеры датчиков уровня.

При необходимости проверить работу датчиков закрывают вентиль ЗВ и приоткрывают вентиль 1В. При этом жидкость наполняет камеру, в которой находятся датчики. При исправности сигнализаторов они срабатывают и подают соответствующий сигнал. Этими вентилями можно также провести настройку приборов.

Кроме того, вентиль позволяет проверить исправность работы регу-лятора уровня, состоящего из реле 1РУ и соленоидного вентиля СВ. Закрывая вентиль ЗВ и открывая 2В, убеждаются в том, что, заполнив камеру до заданного уровня, соленоидный вентиль затем плотно закрывается и уровень не повышается. При пропуске вентиля СВ срабатывают защитные сигнализаторы. Приоткрыв вентиль ЗВ, можно добиться частой цикличной работы регулятора и убедиться, что СВ нормально открывается.

Температура рассола на выходе из испарителя регулируется изменением производительности компрессоров, отсасывающих пар из испарителя. Если к испарителю подключен один компрессор, то изменение его производительности производится путем пусков и остановок. При наличии компрессора с регулируемой производительностью, достигаемой, например, отключением части цилиндров или применением многоскоростного двигателя, а также при работе на испаритель группы компрессоров применяют ступенчатые системы управления.

Для ступенчатых систем используют одно или несколько температурных реле 1РТ, 2РТ NPT, чувствительные элементы которых устанавливают на выходной линии рассола из испарителя. Каждое реле управляет ступенью производительности, например отдельным компрессором.

Рассольные насосы могут работать в трех режимах: автоматическом, автоматическом резервном и ручном. Для перехода с режима на режим служат ключи управления 1КУ и 2КУ Если один из ключей стоит в положении Авт., то другой должен быть установлен в положение Резерв. Если в автоматическом режиме работает первый насос, то при срабатывании температурного реле в любой из камер, присоединенных к данному испарителю, замыкается один из контактов, выделенных из схем управления камерными батареями, например контакт 1к-рт (см. рис. X--11,6). Контакты реле 1СД и 2СД при отсутствии давления замкнуты. Создаются цепи:

рв-1, 1ку-1, 1П (Х-18 )

1к-рт

1сд, 1ку-4, РВ (Х19)

В цепи (X --18) срабатывает пускатель и включает двигатель (цепи управления двигателями на схеме не показаны). По цепи (X --19) получает питание реле, которое начинает отсчет времени. Если до момента его срабатывания давление на нагнетательной линии первого насоса возрастет и контакт 1сд разомкнётся, то реле РВ потеряет питание и возвратится в исходное положение.

Если за установленный интервал времени контакт 1сд не разомкнётся, т. е. насос не создает заданного давления, то реле РВ срабатывает. Контакт рв-1 размыкает цепь (X --18) и останавливает двигатель первого насоса. Контакт рв-2, замыкаясь, включает пускатель , тогда создается цепь:

1к-рт, рв-2, 2ку-2, 2П

В результате запускается двигатель второго насоса. Обратные клапаны 1 КО и 2КО, установленные на нагнетательных линиях насосов, позволяют держать оба насоса в состоянии готовности с открытыми всасывающими и нагнетательными вентилями. При запуске двигателя нагрузку принимает на себя второй насос.

Насос останавливается после размыкания всех контактов камерных реле температуры. Работа насосов сигнализируется лампами и 2Л.

При установке ключей управления в положение Ручн. обмотки пускателей отключаются от цепей автоматического управления. К ним присоединяются контакты кнопок управления: пусковые 1кп и 2кп и стоповые 1кс и 2кс.

Ручное включение магнитного пускателя производится нажатием кнопки 1кп:

1кс, 1кп, 1ку-3, 1П.

Пускатель, срабатывая, удерживается через свой контакт 1П.

При нажатии кнопки 1кс цепь (X--21) размыкается, пускатель отпускает и двигатель останавливается. Ручное управление двигателем производится аналогично. Если на несколько испарителей имеется один резервный насос, то автоматическое включение его не предусматривают. В этом случае контролируется работа основных насосов и подается сигнал при его выходе из строя.

Список используемой литературы

1. ЕСКД Общие требования к текстовым документам.- М.:ИПК издательство стандартов ,1996

2. Боголюбов С.К. Черчение - М.: Машиностроение ,1989,336с.

3. Игнатьев В.Г., Самойлов А.И. Монтаж, эксплуатация холодильного оборудования - М.: Агропромиздат, 1986 ,230 с.

4. Ильясов В.С. Холодильная технология в мясной и молочной промышленности - М.: Пищевая промышленность,1983

5. Канторович В.И. Основы автоматизации холодильных установок. - М.; Пищевая промышленность,1968 , 320 с.

6. Кондрашова Н.Г., Лашутина Н.Г. Холодильно-компрессорные машины и установки - М.; Высшая школа, 1984 , 334 с.

7. Минко И.С. Организация и планирование производства на предприятиях холодильной промышленности - М.; ВО Агропромиздат, 1988

11. Методические указания по выполнению дипломной работы, ППЭТ, Тирасполь 2007

8. Свердлов Г.З., Явнель Б.К. Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондицианирования воздуха - М.; Пищевая промышленность, 1978 , 262 с

9.Ужанский В.С. Автоматизация холодильных машин и установок - М.; Легкая и пищевая промышленность, 1981 , 302 с.

10.Явнель Б.К. Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондицианирования воздуха - М.; Агропромиздат 1987, 222 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Расчет строительных площадей камер хранения и всего холодильника. Выбор строительно-изоляционных конструкции и расчет толщины слоя теплоизоляции. Тепловой расчет охлаждаемых помещений. Расчет и подбор и основного и вспомогательного оборудования.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 29.06.2012

  • Технологический процесс охлаждения продуктов. Определение высоты груза, ёмкости и производительность камер холодильника. Расчет толщины теплоизоляционного слоя. Тепловой расчет охлаждаемых помещений. Подбор основного и вспомогательного оборудования.

    курсовая работа [819,2 K], добавлен 26.11.2014

  • Охлаждение молочных продуктов на предприятиях молочной промышленности. Ориентировочный продуктовый расчет. Необходимость соблюдения температурных режимов хранения и наличия достаточной площади холодильных камер. Подбор холодильного оборудования.

    контрольная работа [380,2 K], добавлен 16.08.2012

  • Определение вместимости холодильной камеры. Теплотехнический расчет изоляции ограждающих конструкций. Определение теплопритоков в камеру и тепловой нагрузки. Тепловой расчет холодильной машины и воздухоохладителя. Подбор холодильного оборудования.

    курсовая работа [938,8 K], добавлен 11.02.2015

  • Определение вместимости холодильника, расчет его площадей. Необходимая толщина теплоизоляции. Конструкции ограждений холодильника. Теплоприток через ограждения. Продолжительность холодильной обработки продукта. Расчет и подбор воздухоохладителей.

    курсовая работа [104,1 K], добавлен 09.04.2012

  • Проект теплоснабжения промышленного здания в г. Мурманск. Определение тепловых потоков; расчет отпуска тепла и расхода сетевой воды. Гидравлический расчёт тепловых сетей, подбор насосов. Тепловой расчет трубопроводов; техническое оборудование котельной.

    курсовая работа [657,7 K], добавлен 06.11.2012

  • Роль холодильных технологий на рынке пищевых продуктов. Характеристика района строительства. Расчёт строительных площадей камер хранения и холодильника. Выбор строительно-изоляционных конструкций и расчет толщины теплоизоляции. Подбор оборудования.

    курсовая работа [247,6 K], добавлен 29.06.2012

  • Техническая характеристика технологического оборудования, потребляющего холод. Расчет числа строительных прямоугольников камер хранения, толщины теплоизоляционного слоя. Тепловой расчет камеры холодильника. Выбор и обоснованные системы охлаждения.

    курсовая работа [118,4 K], добавлен 11.01.2012

  • Общая характеристика и принцип работы холодильной установки молочного завода, ее технико-экономическое обоснование. Методика расчета строительной площади холодильника. Тепловой расчет принятого холодильника. Расчет и подбор камерного оборудования.

    курсовая работа [94,0 K], добавлен 03.06.2010

  • Проект системы хладоснабжения мясокомбината: определение размеров камер, их планировка. Расчет температуры кипения холодильного агента, конденсации и теплопритоков; построение циклов холодильных машин. Подбор компрессоров, вспомогательного оборудования.

    курсовая работа [135,0 K], добавлен 09.10.2011

  • Расчетный режим холодильных установок. Расчет площадей, объемно-планировочное решение холодильника. Тепловой расчет холодильника и выбор системы охлаждения. Оценка и подпор компрессоров и теплообменных аппаратов. Автоматизация холодильной установки.

    дипломная работа [109,9 K], добавлен 09.01.2011

  • Характеристика основного и вспомогательного оборудования. Расчет автоматической линии. Тепловой и гидравлический расчёт оборудования. Подбор и расчет вентиляторов, насосов и штуцеров. Автоматизация и управление параметрами технологического процесса.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 07.04.2014

  • Исследование основных принципов проектирования холодильных камер. Определение площади камеры для хранения овощей, фруктов, молочных продуктов и безалкогольных напитков. Расчет тепловой изоляции, параметров воздушной среды, холодильного оборудования.

    курсовая работа [430,3 K], добавлен 13.02.2013

  • Определение проектной мощности предприятия, объёма и ассортимента продукции. Схема технологических процессов маслозавода с цехом сухого обезжиренного молока. Продуктовый расчёт при производстве молока, кефира, масла, сметаны. Подбор и расчет оборудования.

    дипломная работа [1,4 M], добавлен 23.10.2011

  • Принцип действия холодильника, процесс охлаждения. Классификация бытовых холодильников, основные структурные блоки. Расчет холодильного цикла, испарителя, конденсатора и тепловой нагрузки бытового компрессионного холодильника с электромагнитным клапаном.

    курсовая работа [1,3 M], добавлен 23.03.2012

  • Проектный расчет воздушного холодильника горизонтального типа. Использование низкопотенциальных вторичных энергоресурсов. Определение тепловой нагрузки холодильника, массового и объемного расхода воздуха. Тепловой и экзегетический балансы холодильника.

    курсовая работа [719,0 K], добавлен 21.06.2010

  • Обзор развития холодильной техники. Условия хранения пищевых продуктов. Расчет строительных площадей камер хранения. Разработка планировки камер. Особенности подбора и расчета тепловой изоляции. Описание схемы холодильной установки, подбор оборудования.

    курсовая работа [314,7 K], добавлен 17.04.2012

  • История развития и достижения современной холодильной техники. Определение температуры конденсации хладагента. Расчет и подбор холодильного оборудования (компрессоров, конденсатора, ресиверов). Автоматизация холодильных установок химического комбината.

    курсовая работа [2,7 M], добавлен 04.04.2016

  • Расчет теоретического рабочего цикла паровой холодильной компрессорной машины. Подбор компрессорных холодильных машин, тепловой расчет аммиачного компрессора. Расчет толщины теплоизоляционного слоя, вместимости и площади холодильников, вентиляторов.

    учебное пособие [249,0 K], добавлен 01.01.2010

  • Выбор расчетного температурного режима работы фруктохранилища для яблок. Определение вместимости и площадей камер. Конструкция наружной стены холодильника типовая "сэндвич" панель. Подбор системы воздушного охлаждения с интенсивной циркуляцией воздуха.

    дипломная работа [765,7 K], добавлен 10.09.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.