Получение первичных и вторичных метаболитов

Основные методы и подходы, используемые в промышленной биотехнологии. Характеристика первичных метаболитов как низкомолекулярных соединений необходимых для роста микроорганизмов. Производство аминокислот и органических кислот, получение антибиотиков.

Рубрика Производство и технологии
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 27.11.2020
Размер файла 341,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

2

8

0

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

УТВЕРЖДАЮ:

Заведующий кафедрой Лесных культур, селекции и биотехнологии

Д.И. Мухортов «15» Июль 2020г.

Отчет

Получение первичных и вторичных метаболитов

в ФГБОУ ВО ПГТУ, О НАПРАЛЕНИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ-ИНОСТРАННЫХ ГРАЖДАН ОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ НА УЧЕБНУЮ ПРАКТИКУ

Тип практики практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности.

Сроки практики: с 06.07.2020 по 19.07.2020

Выполнил обучающийся гр. БТ-11 Акмырадов Мухаммет

Руководитель практики от ПГТУ

Доцент, Конюхова Ольга Михайловна

Йошкар-Ола 2020

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

Вид практики: учебная

Тип практики - практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности

Обучающийся: АкмырадовМухаммет

(фамилия, имя, отчество)

Институт леса и природопользования Курс: 1

Специальность (направление): 19.03.01 Биотехнология

Форма обучения: Очная

Группа: БТ-11

База практики ФГБОУ ВО ПГТУ, Центр коллективного пользования научным оборудованием «Экология, биотехнология и процессы получения экологически чистых энергоносителей»

Получить теоретические знания в области разработки новых биотехнологических процессов, изучить методы и средства выполнения научных исследований в области биотехнологии, овладеть навыками выполнения научно-исследовательской и производственно-технологической деятельностью

Руководитель практики от ПГТУ (кафедры):

Доцент кафедры ЛКСиБ Конюхова О.М.

Содержание

Введение

1.Основные методы и подходы, используемые в промышленной биотехнологии

2.1 Первичные метаболиты

2.2Производство аминокислот

2.3 Производство органических кислот

3.1 Производство вторичных метаболитов

3.2 Получение антибиотиков

Заключения

Список Литератур

Научная статья

Введение

Все живые организмы на нашей планете образуют различные соединения первичного метаболизма, такие, как углеводы, белки, липиды, витамины и другие вещества, необходимые для роста и развития. Их содержание и состав зависят от генетических характеристик объектов, стадии онтогенеза и условий произрастания.

Помимо первичных метаболитов, у некоторых организмов (преимущественно растений) осуществляется синтез так называемых вторичных метаболитов, к которым относятся алкалоиды, терпе-ноиды, стероиды, фенольные соединения, цианогенные гликозиды и др. (рис. 1). Эти низкомолекулярные вещества во многих случаях характерны для определенных видов растений, а их синтез в значительно большей степени видоспецифичен, чем синтез первичных метаболитов.

Все это свидетельствует о чрезвычайном разнообразии соединений, образуемых живыми организмами. Многие из них имеют важное народнохозяйственное значение и поэтому являются целевыми продуктами биотехнологических производств.

Обмен веществ клетки подчиняется сложнейшей системе регуляции. Задачей же биотехнолога является обеспечение сверхсинтеза необходимых для практических целей продуктов метаболизма, что достигается путем изменения как регуляторных систем метаболизма, так и генетических программ.

1. Основные методы и подходы, используемые в промышленной биотехнологии

Биотехнология -- это целенаправленное получение ценных продуктов за счет использования биохимической деятельности микроорганизмов, изолированных клеток или их компонентов.

Рис 1. Основные пути синтеза вторичных соединений и их связь с первичным обменом веществ

Преимущества биотехнологических производств:

· возможность получения специфичных и уникальных природных веществ, часть из которых (например, белки, ДНК) еще не удается получать другим путем (например, химическим синтезом);

· проведение биотехнологических процессов при относительно невысоких температурах и давлениях;

· высокие скорости роста и накопления биомассы;

· использование в качестве сырья дешевых отходов сельского хозяйства и промышленности;

· биотехнологические процессы обычно экологичны, дают меньше вредных отходов и близки к протекающим в природе естественным процессам;

· технология и аппаратура биотехнологических производств просты, а также недороги.

Подготовительная стадия

Подготовительная стадия необходима для приготовления сырья, используемого в биотехнологическом процессе. В зависимости от целевого продукта, при этом предусматриваются:

· приготовление среды, включающей необходимые компоненты питания для организмов, и ее стерилизация (для асептических биотехнологических процессов, при которых нежелательно попадание посторонней микрофлоры);

· подготовка и стерилизация газов (обычно воздуха) путем очистки от пыли, влаги и присутствующих в воздухе микроорганизмов, включая споры;

· подготовка посевного материала, в том числе культивирование микроорганизмов, изолированных клеток растений или животных;

· подготовка биокатализатора -- либо фермента в свободном или закрепленном на носителе виде, либо биомассы микроорганизмов, выращенных до состояния, в котором проявляется их ферментативная активность;

· предварительная обработка сырья, если оно поступает в непригодном для непосредственного использования в биотехнологическом процессе виде. Например, при получении спирта пшеницу сначала дробят, а затем подвергают ферментативному процессу «осахаривания». Другой пример -- использование древесины для получения дрожжей: ее сначала измельчают, а затем подвергают нагреву до 200 °С в кислой среде. В результате кислотного гидролиза происходит превращение древесины в раствор глюкозы и лигнин. Раствор глюкозы (гидролизат) как раз и используют в биотехнологическом процессе для получения кормовых дрожжей.

Биотехнологическая стадия -- основная в биотехнологическом производстве. Именно на этой стадии с использованием того или иного биологического агента (микроорганизмов, изолированных клеток, ферментов или клеточных органелл) происходит преобразование сырья в тот или иной целевой продукт.

Получение готовой продукции -- заключительная стадия технологического процесса биотехнологического производства. Чаще всего целевой продукт находится либо в самой биомассе, либо в жидкости. В зависимости от свойств биомассы и жидкости, для их разделения могут быть использованы различные методы:

· отстаивание -- разделение под действием гравитационных сил (обычно при очистке сточных вод);

· фильтрация -- пропускание суспензии через фильтрующий материал, на котором задерживаются частицы твердой фазы -- биомасса. Такой способ применяют в производстве антибиотиков, особенно в тех случаях, когда микроорганизм-продуцент имеет мицелиальный характер;

· сепарация, центрифугирование -- разделение под действием центробежных сил. Наиболее часто используют для отделения дрожжей или бактерий в производстве кормовой биомассы;

· микро фильтрация, ультрафильтр ация -- пропускание суспензии через мембраны с весьма малым размером пор, обеспечивающее удерживание клеток микроорганизмов на мембране и получение чистого раствора. При ультрафильтрации отделяются не только клетки, но и крупные молекулы растворенных веществ;

· коагуляция -- добавление в суспензию реагентов, способствующих образованию и осаждению более крупных клеточных частиц и отделению их от жидкости методом отстаивания;

· флотация -- захват микроорганизмов пузырьками пены и выделение их из пенной фракции.

Вывод

Получение метаболитов трудоемкий процесс, которое делится на несколько стадии. Биотехнологи это люди которые занимаются получением метаболитов. Сами же метоболиты позволяют телу расти, размножаться, заживлят повреждения и реагировать на окружающую среду.

метаболит аминокислота органическая кислота антибиотик

2.1 Первичные метаболиты

Первичные метаболиты - это низкомолекулярные соединения необходимые для роста микроорганизмов. Одни из них являются строительными блоками макромолекул, другие участвуют в синтезе коферментов. Среди наиболее важных для промышленности метаболитов можно выделить аминокислоты, органические кислоты, нуклеотиды, витамины и др.

Биосинтез первичных метаболитов осуществляют различные биологические агенты - микроорганизмы, растительные и животные клетки. При этом используются не только природные организмы, но и специально полученные мутанты. Чтобы обеспечить высокие концентрации продукта на стадии ферментации, необходимо создавать продуценты, противостоящие генетически свойственным их природному виду механизмам регуляции. Например, необходимо устранить накопление конечного продукта, репрессирующего или ингибирующего важный фермент для получения целевого вещества.

К первичным метаболизмам можно отнести: фитостеролы, нуклеотиды, аминокислоты, липиды, органические кислоты, углеводы, витамины и др. Попробуем получит аминокислоты, органические кислоты.

2.2 Производство аминокислот

В промышленных масштабах белковые аминокислоты получают:

1. Гидролизом природного белковосодержащего сырья.

2. Химическим синтезо.

3. Микробиологическим синтезом.

4. Биотрансформацией предшественников аминокислот с помощью микроорганизмов или выделенных из них ферментов (химико-микробиологический метод).

При гидролизе отходы пищевой и молочной промышленности нагревают с растворами кислот или щелочей при 100-105 С в течение 20-48 час. Чаще всего используют 20% р-р соляной к-ты, обеспечивающий глубокий гидролиз белка. Лучшим способом уменьшения потерь белка при гидролизе является проведение его в вакууме или в атмосфере инертного газа, а также соблюдение высокого соотношения количества к-ты, взятой для гидролиза и массы белка (200:1). Раньше методом гидролиза получали аминокислоты исключительно для фармацевтических и научных целей. Сейчас сфера использования белковых гидролизатов существенно расширилась. Их применяют в медицине, животноводстве, пищевой и микробиологической промышленности.

Наиболее перспективен и экономически выгоден микробиологический синтез аминокислот. Более 60% всех производимых в настоящее время высокоочищенных препаратов аминокислот получают этим способом. Главное преимущество которого состоит в возможности получения аминокислот на основе возобновляемого сырья. Промышленное производство аминокислот стало возможным после открытия способности некоторых микроорганизмов выделять в культуральную среду значительных кол-в какой-либо одной аминокислоты. При этом было подмечено, что продуктивные штаммы можно улучшать посредством селекции мутантов с измененной генетической программой. Это роды Brevibacterium, Micrococcus, Corinebacterium, Arthrobacter.

2.3 Производство органических кислот

В настоящее время биотехнологическими способами в промышленных масштабах синтезируют ряд органических кислот. Из них лимонную, глюконовую, кетоглюконовую и итаконовую кислоты получают лишь микробиологическим способом; молочную, салициловую и уксусную - как химическим, так и микробиологическим способами; яблочную - химическим и энзиматическим путем.

Уксусная кислота имеет наиболее важное значение среди всех органических кислот. Ее используют при выработке многих химических веществ, включая каучук, пластмассы, волокна, инсектициды, фармацевтические препараты. Микробиологический способ получения уксусной кислоты состоит в окислении этанола в уксусную кислоту при участии бактерий штаммов GluconobacterиAcetobacter:

Лимонную кислоту широко используют в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности, применяют для очистки металлов. Самый крупный производитель лимонной кислоты - США. Производство лимонной кислоты является старейшим промышленным микробиологическим процессом (1893 г.). Для ее производства используют культуру гриба Aspergillusniger, A. wentii. Питательные среды для культивирования продуцентов лимонной кислоты в качестве источника углерода содержат дешевое углеводное сырье: мелассу, крахмал, глюкозный сироп.

Молочная кислота - первая из органических кислот, которую начали производить путем брожения. Ее используют в качестве окислителя в пищевой промышленности, как протраву в текстильной промышленности, а также при производстве пластмасс. Микробиологическим путем молочную кислоту получают при сбраживании глюкозы Lactobacillusdelbrueckii.

Вывод

Как мы уже говорили первичные метаболиты это низкомолекулярные соединения необходимые для роста микроорганизмов можно взять пример аминокислот.Они являются необходимыми веществами для нашего организма.

3.1 Производство вторичных метаболитов

Из всех продуктов, получаемых с помощью микробных процессов, наибольшее значение имеют вторичные метаболиты. Вторичные метаболиты, называемые также идиолитами, это низкомолекулярные соединения, не требующиеся для роста в чистой культуре. Они производятся ограниченным числом таксономических групп и часто представляют собой смесь близкородственных соединений, относящихся к одной и той же химической группе. Если вопрос о физиологической роли вторичных метаболитов в клетках-продуцентах был предметом серьезных дискуссий, то их промышленное получение представляет несомненный интерес, так как эти метаболиты являются биологически активными веществами: одни из них обладают антимикробной активностью, другие являются специфическими ингибиторами ферментов, третьи - ростовыми факторами, многие обладают фармакологической активностью. К вторичным метаболитам относятся антибиотики, алкалоиды, гормоны роста растений и токсины. Фармацевтическая промышленность разработала сверхсложные методы скрининга (массовой проверки) микроорганизмов на способность продуцировать ценные вторичные метаболиты.

Получение такого рода веществ послужило основой для создания целого ряда отраслей микробиологической промышленности. Первым в этом ряду стало производство пенициллина; микробиологический способ получения пенициллина был разработан в 1940-х годах и заложил фундамент современной промышленной биотехнологии.

3.2 Получение антибиотиков

В мире ежегодно производится антибиотиков почти на 20 млрд долларов. К числу антибиотиков относятся важнейшие противо- микробные и противоопухолевые препараты. Открытие антибио­тиков произвело переворот в лечении инфекционных заболева­ний. Ушли в прошлое представления о неизлечимости многих бак­териальных инфекций (туберкулез, сепсис, сифилис и др.). Анти­биотики применяют в ряде отраслей народного хозяйства (расте­ниеводство, животноводство, ветеринария, пищевая промышлен­ность и др.), где они используются более широко, чем в медици­не. Организация крупномасштабного производства антибиотиков сыграла решающую роль в становлении промышленной биотех­нологии.

К антибиотикам относятся низкомолекулярные эффекторы изначально природного происхождения, способные подавлять рост живых клеток. Антибиотики, продуцируемые растительными объек­тами, называют фитонцидами. Вопрос о физиологических функ­циях антибиотиков, их месте в метаболизме и процессах эволю­ции окончательно не решен. Антибиотики возникли в борьбе за существование почвенных биоценозов, поэтому многие из нихслужат средствами нападения и защиты, т. е. представляют собой своеобразное химическое «оружие» клетки. Однако эти функции у антибиотиков не единственны. Известно, что они могут участво­вать в процессах детоксикации вредных метаболитов, контроли­ровать некоторые стороны обмена веществ и целые процессы раз­вития, например дифференцировку клеток, служить запасными питательными веществами. Некоторые исследователи рассматри­вают антибиотики как случайные вещества, обладающие полез­ными свойствами, другие считают их реликтовыми молекулами, вытесненными в ходе эволюции продуктами рибосомального син­теза, но и до сих пор сохранившими способность вмешиваться в биохимические процессы.

Способность нитчатого гриба зеленой плесени Penicilliumnotatum вызывать гибель микроорганизмов впервые была установлена в 1928 г. английским микробиологом А. Флеммингом. Однако лечеб­ные свойства этой плесени были описаны еще в 1871 г. русским дерматологом А. Г. Полотебновым. Количество открываемых анти­биотиков постоянно растет. В 1940 г. было известно всего 6 антиби­отиков, а в настоящее время описано более 12 000 аналогичных соединений, из которых в клинике применяют около 200 препара­тов. 97 % известных антибиотиков токсичны, поэтому в практике не используются. В химическом отношении они представляют сборную группу органических веществ. Химические формулы наиболее распространенных антибиоти­ков следующие: C16H18N2O4S это Бензилпенициллин.

Вывод

Вторичные метаболиты -- органические вещества, синтезируемые организмом, но не участвующие в росте, развитии или репродукции. Но при этом она необходима так как как мы уже говорили из вторичных метаболитов мы можем создавать антибиотики.

Заключения

Из всего вышесказанного можно сделать вывод что метаболиты это необходимые для организма человека вещества. Получения которых трудоемкий процесс. И Биотехнологи заниматься получением этих метоболитов.

Список Литератур

1.Лысак, В.В. Микробиология: учеб. пособие / В.В.Лысак. - Минск : БГУ, 2007.

2.Нетрусов, А.И. Микробиология: учебник для студ. высш. учеб. заведений / А.И.Нетрусов, И.Б.Котова. - М.: Издательский центр «Академия», 2006.

3.Воробьев, А.В. Микробиология: учебник / А.В.Воробьев [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Медицина, 2003.

4.В.А. Смирнов “Пищевые кислоты (Лимонная, молочная, уксусная)” Москва “Лёгкая пищевая промышленность” 1983 УДК 661.773.2/.3 + 661.734.1

5.“Промышленная микробиология” под редакцией проф. Н.С.Егорова Москва “Высшая школа” 1989 УДК 663.18.

6.Сельскохозяйственная биотехнология/ Под.редВ.С.Шевелухи -М., 1998.

7.Воробьев Л.И Техническая микробиология -М., 1987

8.Основы фармацевтической биотехнологии: учебное пособие/ Т.П. Прищеп [и др.]. - Ростов н/Д.: Феникс, 2006. - 251 с.

9.Селезенев Н.Г. Использование биотехнологии впроизводстве лекарственных веществ на основе культурклеток растений: учеб.- метод. материалы к практ. занятиям п биотехнологии / Н.Г. Селезенев, Н.А.Семушкина. - Рязань,2005. - 21 с.

Научная статья

1.Esam A. H. In vitro versus in vivo: A comparative study of Solanumvillosum (Mill.) plant leaves // Int. J. Integrat. Biol., 2011. - Vol. 11, No. 3.

2.Зиннер Н. С., Высочина Г. И., Кукушкина Т. А., Свиридова Т. П. Биологически активные вещества HedysarumalpinumL. и H. theinumKrasnob. (Fabaceae), интродуцируемых в Томскуюобласть // Вестник ТГУ. Биология, 2010. - № 4(12). - С. 116-122

3.Неретина О.В., Эрст А. А. и др. Вторичные метаболиты Hedysarumtheinum в культуре invitro 35 Громова А.С., Луцкий И.В., Семенов А.А. Компонентный состав видов рода Hedysarum (Fabaceae) // Расти- тельные ресурсы, 2004.

4.Федосеева Л. М. Изучение дубильных веществ подземных и надземных органов бадана толстолистного (Bergeniacrassifolia (L.) Fitsch.), произрастающего на Алтае // Химия растительного сырья. - Барнаул, 2005.

Аттестационный лист прохождения практики

Код и

наименование компетенции

Показатели освоения

компетенции

Критерии оценивания

не сформированы

сформированы частично

сформированы в достаточном объеме

сформированы полностью

ПК-1-способностью осуществлять технологический процесс в соответствии с регламентом и использовать технические средства для измерения основных параметров биотехнологических процессов, свойств сырья и продукции

Пороговый уровень

Знать:

задачи биотехнологии;

термины биотехнологии;

основные принципы организации биотехнологического производства;

виды биологических объектов и методы работы с ними;

законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в сфере биотехнологического производства;

нормативные и методические документы, регламентирующие вопросы качества биотехнологической продукции;

средства и методы биотехнологической защиты леса;

Уметь:

использовать утверждённые методики контроля биотехнологической продукции и сырья;

владеть навыками работы на аналитическом лабораторном оборудовании;

биотехнологического производства;

применять теоретические знания в решении биотехнологических задач;

анализировать технические требования к исходным материалам;

выбирать биотехнологические методы и технологии для конкретных практических задач;

анализировать техническую документацию;

определять соответствие характеристик сырья, материалов, полуфабрикатов и готовых биопрепаратов нормативным документам;

организовывать работу по стандартизации и сертификации готовой биотехнологической продукции

Владеть навыками:

анализ качества сырья и материалов, поступающих на биотехнологическое предприятие;

методиками выделения и очистки продуктов биотехнологического синтеза;

средствами и методами биотехнологий для решения задач защиты;

обработка данных, полученных при испытании новых форм и видов препаратов;

разработка предложений по качественной доработки новых форм и видов биопрепаратов;

формирование предложений по подготовке продукции к государственной аттестации

Продвинутый уровень

Знать:

принципы подготовки докладов по различным направлениям биотехнологии;

принципы написания эссе, рефератов и аналитических обзоров по различным направлениям биотехнологии;

принципы составления тезауруса (глоссария) по различным направлениям биотехнологии

Уметь:

осуществлять поиск, конспектирование и анализ дополнительной литературы по различным направлениям биотехнологии;

делать доклады на круглых столах, семинарах по различным направлениям биотехнологии;

писать эссе, рефераты и аналитические обзоры по различным направлениям биотехнологии

Владеть навыками:

участия в дискуссиях, семинарах, круглых столах и деловых играх по различным направлениям биотехнологии;

выступления на круглых столах, семинарах с докладами в области по различным направлениям биотехнологии

Высокий уровень

Знать:

историю развития, современное состояние и перспективы биотехнологии как науки;

теоретические и/или практические основы проведения научных экспериментов по различным направлениям биотехнологии

Уметь:предложить и разработать тематику дискуссий, семинаров, круглых столов и деловых игр по различным направлениям биотехнологии;

делать критический анализ докладов по различным направлениям биотехнологии;

выполнять научные экспериментов по различным направлениям биотехнологии

Владеть навыками:

критического анализа научных работ по различным направлениям биотехнологии;

экспертной оценки результатов дискуссий, семинаров, круглых столов и деловых игр по различным направлениям биотехнологии;

проведения теоретических и практических научных экспериментов по различным направлениям биотехнологии

ПК-2 - способностью к реализации и управлению биотехнологическими процессами

Пороговый уровень

Знать: основы промышленных биотехнологий;

свойства химического и биохимического сырья;

Уметь: объяснять биологическую сущность биотехнологических процессов;

профессионально пользоваться терминами биотехнологии;

произвести расчет основных физиологических констант роста микроорганизмов, а также технологических параметров с целью принятия обоснованного решения управления процессами культивирования;

Владеть навыками / опытом деятельности: проведения анализа определяющий качество сырья;

способами заготовки и хранения растит-го сырья;

Продвинутый уровень

Знать: параметры и особенности оборудования, установленного на участках получения компонентов биотоплива;

охрана труда в организации;

важность асептики в биотехнологическом производстве;

основные правила сохранения асептических условий на различных этапах получения целевых продуктов в биотехнологическом производстве;

Уметь: выбрать условия выращивания, позволяющие получить максимальный выход целевого продукта;

предложить мероприятия, позволяющие оптимизировать процесс культивирования микроорганизмов;

регулировать технологию производства микробиотехнологической продукции в зависимости от вида и качества сырья;

Владеть навыками / опытом деятельности: способами обеспечения стерильности материальных потоков, оборудования, питательных сред, дозируемых субстратов и т.д. при организации и проведении биотехнологических процессов;

Пороговый уровень

Знать: основы промышленных биотехнологий;

свойства химического и биохимического сырья;

Уметь: объяснять биологическую сущность биотехнологических процессов;

профессионально пользоваться терминами биотехнологии;

произвести расчет основных физиологических констант роста микроорганизмов, а также технологических параметров с целью принятия обоснованного решения управления процессами культивирования;

Владеть навыками / опытом деятельности: проведения анализа определяющий качество сырья;

способами заготовки и хранения растительного сырья;

Высокий уровень

Знать: особенности влияния посторонней микрофлоры на эффективность производственных процессов;

технический английский язык в области биотехнологии;

способы борьбы с микробными контаминантами;

методов санитарно-бактериологического контроля в микробиологических производствах

Уметь: выбирать способы борьбы с микробными контаминантами;

выбирать наиболее эффективный метод санитарно-бактериологического

контроля в микробиологических производствах

Владеть навыками / опытом деятельности: методами математического моделирования и анализа процессов культивирования микроорганизмов;

ПК-8 - способностью работать с научно-технической информацией, использовать российский и зарубежный опыт в профессиональной деятельности

Пороговый уровень

Знать: современные информационные технологии, применяемые в биотехнологии;

предмет, цель, задачи дисциплины и ее значение для своей будущей профессиональной деятельности;

Уметь:

пользоваться электронными информационными ресурсами;

ориентироваться в научных базах данных, порталах, электронных журналах и библиотеках, предоставляемых информацию по биотехнологии;

анализировать опыт использования международных стандартов GMP и GLP в России;

Владеть навыками:

методами сбора информации по исследуемой теме;

навыками самостоятельной работы с первоисточниками, аналитической и обзорной литературой;

навыками получения профессиональной информации из различных типов источников, включая Интернет и зарубежную литературу;

обобщения научно-технической информации;

Продвинутый уровень

Знать:

принципы подготовки докладов в различных областях биотехнологии;

принципы написания эссе, рефератов и аналитических обзоров в различных областях биотехнологии;

Уметь:

осуществлять поиск, конспектирование и анализ дополнительной литературы в различных областях биотехнологии;

делать доклады на круглых столах, семинарах в различных областях биотехнологии;

Владеть навыками:

выступления на круглых столах, семинарах с докладами в различных областях биотехнологии;

составления тезауруса (глоссария) в различных областях биотехнологии;

современными информационными технологиями

Высокий уровень

Знать:

теоретические и/или практические основы проведения научных экспериментов в различных областях биотехнологии:

основы критического анализа научных работ;

Уметь:

предложить и разработать тематику дискуссий, семинаров, круглых столов и деловых игр в различных областях биотехнологии;

решать комплексные нетипичные задачи в различных областях биотехнологии;

самостоятельно искать ответы на сложные вопросы;

Владеть навыками:

критического анализа научных работ в различных областях биотехнологии;

экспертной оценки докладов в различных областях биотехнологии;

проведения теоретических и практических научных экспериментов в различных областях биотехнологии;

решения комплексных нетипичных задач в различных областях биотехнологии

ПК-9 - владением основными методами и приемами проведения экспериментальных исследований в своей профессиональной области; способностью проводить стандартные и сертифицированные испытания сырья, готовой продукции и технологических процессов

Пороговый уровень

Знать:

требования безопасности при работе с химическими реактивами;

требования к стерилизации питательных сред;

требования к санитарно-гигиеническому состоянию помещений и оборудованию микробиологических лабораторий;

современные методы анализа растительного сырья;

технологические процессы различных отраслей биотехнологии;

методы математической статистики;

правила техники безопасности при проведении лабораторных исследований;

виды молекулярных генетических маркеров;

средства и методы дезинфекции, используемые при работе с микроорганизмами;

устройство и правила эксплуатации основных систем и производственного оборудования;

устройство и принципы работы основного лабораторного оборудования;

методы и технологии молекулярно-генетического анализа;

виды фитогормонов, и их физиологическое действие на растительные ткани в культуре invitro;

общие положения и методические подходы размножения растений invitro

Уметь:

пользоваться дистиллятором;

применять методы стерилизации питательных сред;

использовать оборудование для хранения готовых питательных сред;

готовить рабочее место для проведения эксперимента;

готовить оборудование для проведения работ;

применять методы физиологических и биохимических исследований;

биотехнологического процесса;

применять полученные навыки для проведения лабораторных экспериментов;

применять полученные теоретические знания при проведении научных исследований;

оформлять результаты проведенного эксперимента;

Владеть навыками:

обеззараживание лабораторной посуды и инструментов;

мытье лабораторной посуды и инструментов с соблюдением необходимых требований;

подготовка лабораторной посуды и инструментов к стерилизации;

подготовка дистиллированной воды для питательных сред;

подготовка реактивов для микробиологич. работ;

проведения экспериментальных исследований в различных направления биотехнологии;

составление питательных сред до состояния готовности;

Продвинутый уровень

Знать:

принципы и технологии проведения дискуссий, семинарах, круглых столов и деловых игр в области биотехнологии;

принципы составления тезауруса (глоссария) в области биотехнологии;

Уметь:

осуществлять поиск, конспектирование и анализ дополнительной литературы в области биотехнологии;

делать доклады на круглых столах, семинарах в области биотехнологии;

Владеть навыками:

участия в дискуссиях, семинарах, круглых столах и деловых играх в области биотехнологии;

составления тезауруса (глоссария) в области биотехнологии;

работы с электроизмерительными приборами

Высокий уровень

Знать:

теоретические и/или практические основы проведения научных экспериментов в области биотехнологии;

обработку измерительной информации при проведении научных экспериментов в области биотехнологии

Уметь:

выполнять научные экспериментов в области биотехнологии;

анализировать, систематизировать и обобщать результаты эксперимента и оценивать их погрешность;

проводить обработку измерительной информации при проведении научных экспериментов в области биотехнологии

Владеть навыками:

критического анализа научных работ в области биотехнологии;

экспертной оценки докладов в области биотехнологии;

проведения теоретических и практических научных экспериментов в области биотехнологии;

решения комплексных нетипичных задач в области биотехнологии;

ПК-10 - владением планирования эксперимента, обработки и представления полученных результатов

Пороговый уровень

Знать:

теорию планирования химических экспериментов;

фундаментальные разделы физиологии и биохимии, необходимые для планирования и проведения научных экспериментов;

особенности объекта исследований;

особенности методологии исследований по заданной тематике;

Уметь:

применять полученные теоретические знания при планирование научных исследований;

эффективно использовать графические редакторы для обработки изображений и создания презентаций (paint, Paint.net, AdobePhotoshop, Snagit, PowerPoint и др.);

применять полученные теоретические знания при планировании научных экспериментов

Владеть навыками:

современными методами определения химических показателей;

методами качественного и количеств. анализа;

регулирования взаимоотношений растений с окруж. средой на основе физиологических процессов;

разработки новых методов исследований в заданной области;

представления результатов в виде презентаций и докладов;

Продвинутый уровень Знать:

принципы и технологии проведения дискуссий, семинарах, круглых столов и деловых игр в области планирования эксперимента, обработки и представления результатов;

принципы подготовки докладов в области планирования эксперимента, обработки и представления результатов;

Уметь:

осуществлять поиск, конспектирование и анализ дополнительной литературы в области планирования эксперимента, обработки и представления результатов;

Владеть навыками:

участия в дискуссиях, семинарах, круглых столах и деловых играх в области

решения нетипичных задач в области планирования эксперимента, обработки и представления результатов

Высокий уровень

Знать:

теоретические и/или практические основы планирования научных экспериментов

Уметь:

предложить и разработать тематику дискуссий, семинаров, круглых столов и деловых игр в области планирования эксперимента, обработки и представления результатов;

делать критический анализ научных докладов;

решать комплексные нетипичные задачи в области планирования эксперимента, обработки и представления результатов

Владеть навыками:

экспертной оценки результатов дискуссий, семинаров, круглых столов и деловых игр в области планирования эксперимента, обработки и представления результатов;

выступления на научных конференциях с докладом в области планирования эксперимента, обработки и представления результатов.

ПК-11 - готовностью использовать современные информационные технологии в своей профессиональной области, в том числе базы данных и пакет прикладных программ

Пороговый уровень

Знать:

основные методы, способы и средства получения, хранения, переработки информации;

основные базы данных в области биотехнологии;

структуры и основы ведения профессиональных базы данных;

основные методы и приёмы научного обоснования выбора пакетов прикладных программ

Уметь:

выбирать методы, способы и средства получения, хранения и переработки информации;

анализировать, оценивать и применять современную информацию в профессиональной деятельности;

проводить обработку информации с использованием профессиональных баз данных;

Владеть навыками:

основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации

Продвинутый уровень

Знать:

принципы и технологии проведения дискуссий, семинарах, круглых столов и деловых игр в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности;

Уметь:

осуществлять поиск, конспектирование и анализ дополнительной литературы в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности;

решать нетипичные задачи в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности;

Владеть навыками:

участия в дискуссиях, семинарах, круглых столах и деловых играх в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности;

решения нетипичных задач в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности

Высокий уровень

Знать:

теоретические и/или практические основы проведения научных экспериментов в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности

Уметь:

выполнять обобщение и экспертную оценку дискуссий, семинаров, круглых столов и деловых игр в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности;

выполнять научные экспериментов в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности;

Владеть навыками:

критического анализа научных работ в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности;

экспертной оценки докладов в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности;

проведения теоретических и практических научных экспериментов в области использования информационных технологий в профессиональной деятельности

Оценка результатов прохождения практики руководителем практики от профильной организации (предприятия)

Практика в домашних условиях

Руководитель практики от профильной организации (предприятия)

Доцент кафедры ЛКСиБ Конюхова О.М.

(должность, Ф.И.О., подпись)

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Производство товарно-известнякового щебня, цемента, облицовочной известняковой плитки. Получение глицерина из торфяных гидрализатов. Технологическая схема производства гексаторфа. Получение активных углей на основе торфа и полукокса.

    реферат [666,1 K], добавлен 26.11.2003

  • Процессы, протекающие при участии бактерий, дрожжей и плесневых грибов. Основные этапы развития промышленной микробиологии. Получение живой или инактивированной микробной биомассы, продуктов метаболизма микроорганизмов, биотрансформация веществ.

    презентация [2,2 M], добавлен 16.02.2014

  • Перечень средств автоматизации объекта. Выбор и монтаж закладных конструкций отборных устройств и первичных преобразователей. Схема внешних соединений. Технические требования к монтажу вторичных приборов. Расчет мощности двигателей типовых установок.

    курсовая работа [49,7 K], добавлен 27.06.2015

  • Выбор технологического швейного потока. Требования к одежде как объекту промышленного производства. Расчет и построение первичных чертежей базовой модели. Конструкция и методы обработки узлов и соединений. Характеристика машинных операций и оборудования.

    методичка [1,4 M], добавлен 24.05.2015

  • Получение органических соединений, материалов и изделий посредством органического синтеза. Основные направления и перспективы развития органического синтеза. Группы исходных веществ для последующего органического синтеза. Методика органического синтеза.

    реферат [1,6 M], добавлен 15.05.2011

  • Применение первичных отстойников для механической очистки сточных вод, условия их эксплуатации. Правила проектирования и основные виды (горизонтальные, радиальные и вертикальные). Применение аэротенков-вытеснителей для биологической очистки сточных вод.

    контрольная работа [899,0 K], добавлен 03.11.2014

  • Получение полиорганосилоксановых смол в результате гидролиза и последующей поликонденсации мономерных соединений кремния. Основные физические и химические свойства полиорганосилаксановых смол, их производство и применение. Цели добавления модификаторов.

    реферат [189,2 K], добавлен 07.05.2016

  • Понятие и общая характеристика порошковой металлургии, используемые в ней методы и инструменты, оценка преимуществ и недостатков. Получение порошка исходного материала. Принцип действия вибрационной мельницы. Этапы и значение процесса прессования.

    презентация [330,4 K], добавлен 16.04.2015

  • История развития искусственной пассивной иммунизации. Классификация и получение сывороток и иммуноглобулинов. Методы введения антигена при получении сывороток. Основные принципы производства иммунодиагностикумов. Характеристика моноклональных антител.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 23.12.2012

  • Главный принцип создания функционального продукта питания нового вида. Получение функционального творожного продукта с белково-растительными компонентами. Получение функционального творожного продукта при помощи функциональной смеси Гелеон 115 С.

    реферат [48,8 K], добавлен 14.07.2014

  • Реакция синтеза полимера из соединений, имеющих две или более функциональные группы, сопровождающаяся образованием низкомолекулярных продуктов (H2O, HN3, HCl, CH2O). Форма и структура макромолекул полимеров. Физическое состояние аморфных полимеров.

    презентация [3,0 M], добавлен 21.06.2017

  • Методы производства композиционных ультрадисперсных порошков: способы формования, реализуемые при спекании механизмы. Получение и применение корундовой керамики, модифицированной допированным хромом, оксидом алюминия, а также ее технологические свойства.

    дипломная работа [1,6 M], добавлен 27.05.2013

  • Одноступенчатый и двухступенчатый методы получения аминокислот. Промышленный биосинтез основных аминокислот. Скорость протекания ферментативных реакций и нарастания клеточной массы в единицу времени. Заменимые и незаменимые аминокислоты, их продуценты.

    курсовая работа [622,6 K], добавлен 30.11.2010

  • Нормативные документы, регламентирующие производство и контроль качества воды. Типы воды, ее загрязнение и схемы очистки. Системы распределения воды очищенной и воды для инъекций. Контроль систем получения, хранения и распределения, валидация системы.

    курсовая работа [2,1 M], добавлен 12.03.2010

  • Методы получения антибиотика Грамицидина С. Характеристика основных условий культивирования. Выбор и обоснование оборудования. Аппаратурная схема получения целевого продукта. Мероприятия по обеспечению асептики в соответствии с требованиями GMP.

    курсовая работа [263,8 K], добавлен 14.01.2015

  • Структура управления производством, этапы и направления реализации данного процесса на современном предприятии. Описание функциональной схемы автоматизации, принципиальных электрических схем. Монтаж первичных преобразователей. Схема внешних соединений.

    курсовая работа [116,4 K], добавлен 21.05.2013

  • Производство глинозема, обогащение полиметаллических руд Майкаинского месторождения. Основные компоненты электролита, их свойства и состав. Основные электродные реакции и поведение примесей при электролизе. Конструкция электролитических ванн.

    отчет по практике [229,7 K], добавлен 10.02.2013

  • Сущность комбинированного и сбалансированного методов получения винилхлорида. Каталитическое гидрохлорирование ацетилена. Технология получения дихлорэтана путем прямого хлорирования. Классификация вторичных энергетических ресурсов промышленности.

    курсовая работа [548,0 K], добавлен 30.04.2012

  • MQ-смолы (олигомерные кремнийорганические соединения) и способы их получения. Структура MQ-смол, их физико-механические свойства. Гидролитическая поликонденсация кремнийорганических мономеров. Триметилсилилирование силикатов и кремниевых кислот.

    курсовая работа [352,1 K], добавлен 16.01.2015

  • Применение техногенных отходов различных химических и нефтехимических производств в технологии получения полимерных композиционных материалов. Получение низкомолекулярных сополимеров (олигомеров) из побочных продуктов производства бутадиенового каучука.

    автореферат [549,3 K], добавлен 28.06.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.