Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки российской федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

"Московский авиационный институт

(национальный исследовательский университет)" (МАИ)

(ФГБОУ ВО МАИ)

Курсовая работа

Несоответсвия пластмассовой посуды



1.Нормативные документы, используемые в работе

Общие требования к объекту описаны в ГОСТ Р 50962-96 - «Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия».

Дополнительная нормативная документация, используемая в данной работе:

1. ГОСТ Р 50962-96 - «Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия»;

2. ГОСТ 15820-82 -- «Полистирол и сополимеры стирола»;

3. ГН 2.3.3.972-00 - взамен СанПиНа №42-123-4240-86 «Допустимые количества миграции (ДКМ) химических веществ, выделяющихся из полимерных и других материалов, контактирующих с пищевыми продуктами и методы их определения»;

4. СП 2.2.2.1327-03 - «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему месту».

Одноразовая пластиковая посуда - давно уже не новинка. Это доступный и удобный способ сократить время на уборку и вес багажа на отдыхе или при транспортировке. Несмотря на периодически поднимающийся в прессе шум по поводу вреда пластиковой тары, она пользуется широким и неизменным спросом. Потому что это - комфорт за небольшие деньги, а «опасность» пластика для еды легко нейтрализуется его правильным применением. Этот товар всегда будет иметь своего покупателя [1].

Изделия из пластика имеют множество преимуществ, они практичны, гигиеничны, удобны в применении, и имеют доступную цену. Ассортимент такой продукции разнообразен. Это могут быть стаканы, вилки, ложки, тарелки, ножи и многие другие товары. Одноразовая посуда часто используется в офисных помещениях, на дачах, во время отдыха на природе. Она незаменима в различных бистро, летних кафе, пиццериях, столовых и в других аналогичных заведениях.

Пластиковая посуда очень удобна в быту, ее часто используют в самых различных ситуациях. Сегодня такая посуда есть в каждом доме, хотя бы в небольшом количестве. Одноразовая посуда избавляет нас от многих утомительных хлопот и освобождает время, делает жизнь и быт проще и легче.

Появилась одноразовая посуда в США, в начале XX века. С конца 50-х годов прошлого века было запущено массовое производство одноразовой посуды, а вместо бумаги всё чаще стали использовать полимерные материалы.

В СССР почти не было предприятий быстрого питания, поэтому одноразовая посуда не пользовалась спросом. И только в середине 90-х в России стали производить бумажную и пластиковую одноразовую посуду, не уступающую по качеству американской и европейской. Сегодня основные требования, предъявляемые к одноразовой посуде - это качество, безопасность и потребительские свойства [2].

Одноразовой посудой хотя бы несколько раз в жизни пользовался каждый человек. Но не все представляют себе особенности того или иного вида посуды. Так, не все знают, что для горячих напитков подходят не любые стаканчики: стаканчики из полистирола для этого не годятся - они не выдерживают высоких температур и выделяют токсины в чай или кофе. Горячие напитки лучше всего пить из полипропиленовых стаканчиков - они более устойчивы.

Пластмасса - это полимерный материал, из которого легко сделать предметы и вещи любой формы, тем более посуду - её сегодня можно увидеть во многих магазинах. Пластмассовые вещи используются всеми, однако проблема их утилизации стоит очень остро. Пластмасса не разлагается, её нельзя сжигать (за редким исключением), а выброшенные пластмассовые предметы превращают улицы большинства городов в помойки, особенно если не хватает мусорщиков и дворников [3].

1.1 Описание объекта и его жизненного цикла

1.1.1 Задание

Изготовление осуществляется на 2 предприятиях (ПР1,ПР2), для 3 видов (В1, В2, В3). Объём - 10 000 шт. в месяц.

Таблица 1

1.2 Постановка проблемы

1.2.1 Описание объекта

Объектом данной курсовой работы является пластмассовая вилка, представленная на рисунке 1.

Рисунок 1 - Пластмассовая вилка

Размеры, форма, цвет, вместимость (при необходимости) изделия, эстетические и функциональные показатели назначения изделия должны быть указаны в НД или ТД, или чертеже на конкретное изделие или группу изделий.

Требования к внешнему виду:

* Изделия не должны иметь острых (режущих, колющих) кромок, если это не определено функциональным назначением изделия. Следы от формующего инструмента не должны иметь острых (режущих, колющих) краев. Не допускается выступание литника над опорной поверхностью.

Внешний вид наружной поверхности изделия в зависимости от метода его изготовления должен удовлетворять следующим требованиям:

* при изготовлении изделий методом формования из листа не допускаются царапины, следы от выталкивателей глубиной более 0,3 мм, сколы.

Материалы одноразовой тарелки из пластика Основным и самым распространённым материалом является пластик.

Различают его основные разновидности:

* Полиэтилен (HDPE, 02, ПНД) - используются многочисленные его виды с различной степенью плотности, в зависимости от которой из материала можно изготавливать как пищевую пленку и рукава для запекания, так и пластиковые контейнеры, бутылки, многоразовые тарелки и миски.

* Полистирол (PS) - изготавливаемая из этого полимера тара в основном предназначается для хранения сыпучих веществ, охлажденных напитков и продуктов комнатной температуры. Посуда из полистирола выдерживает разную температуру, и обычно имеет соответствующую маркировку, но чаще всего она предназначена для холодных продуктов. Чаще всего посуда из этого материала белого цвета.

* Полипропилен (PP) - этот недорогой материал может выдерживать температуру до 130-140 градусов, поэтому оптимален для разогрева блюд в СВЧ-печи. Её любят использовать на пикниках и вечеринках, устраиваемых на воздухе; мыть её разрешается в посудомоечной машине, но лучше всё же вручную. Посуда из этого материала чаще всего коричневого цвета.

* Поливинилхлорид (PVC, ПВХ) - это прозрачная пластмасса. В основном она нужна для приготовления контейнеров и прочей тары, которые редко используются для продуктов питания либо для продуктов в индивидуальной упаковке. Он прочный, лёгкий, недорогой, посуда из него легко моется и прекрасно смотрится в самых разных ситуациях. Но производители не сообщают нам о токсичности и неустойчивости поливинилхлорида: он распадается очень быстро - например, в напиток из такой бутылки очень быстро попадают токсины, которые потом оказываются в нашем организме.

* Меламин - из такого пластика получается весьма красивая посуда, внешне напоминающая фарфоровую. Однако на этом список достоинств материала заканчивается - дело в том, что этот тип пластмасс в большом количестве выделяет в пищу химические компоненты. Это крайне опасный материал, поэтому в последние годы действует запрет на изготовление посуды из меламина [4].

Лучший вариант - полипропилен, а вот меламина категорически стоит избегать.

Назначение объекта Сферы применения пластиковой посуды:

* точки общепита, работающие по принципам «fast food» (блинные, пиццерии, детские кафе, столовые);

* предприятия по доставке готовых обедов на дом или в офис;

* продуктовые магазины;

* предприятия по производству продуктов питания;

* торговые точки с товаром на развес (кондитерские изделия, молочная продукция, готовые салаты);

* На выездах в лес на шашлыки с семьёй или друзьями;

1.2.2 Особенности объекта

В данной курсовой работе планируется производство пластмассовой вилки со следующими параметрами:

* Материал: полистирол;

* Диаметр: 160 мм;

* Ширина: 22м;

* Высота: 15мм

* Вес: 4,2г;

* Цвет: белый.

Вред пластиковой посуды:

В последнее время всех стала интересовать именно безопасность одноразовой посуды - точнее, материала, из которого она изготовлена. Мнения об этом бывают прямо противоположными, и потребителям трудно разобраться, как же всё-таки относиться к этому благу цивилизации.

В процессе полимеризации элементов не все молекулы достигают нужных размеров, и остаются активными - могут попадать из посуды в её содержимое, а потом в организм человека. Если в такую посуду налить горячий чай или положить горячую еду, этот процесс идёт гораздо быстрее.

Пластик в чистом виде является довольно хрупким, он не отличается стойкостью к повышенным и пониженным температурам, поэтому для придания ему необходимых свойств при производстве посуды добавляют стабилизаторы - это делает столовые приборы более прочными, но в то же время и более ядовитыми. Всё это при нагревании, а тем более повторном использовании может попасть в наш организм. Именно поэтому одноразовую посуду нельзя использовать повторно.

В целом стоит помнить, что одноразовая посуда называется так потому, что её нельзя использовать второй раз, но в нашей стране на это предписание часто не обращают внимания [5].

1.3 Описание технологии производства объекта

Производство одноразовой пластиковой посуды включает такие этапы:

1. Сырье в виде остатков полиэтилена (вторичная переработка) или готовых гранул подаётся в экструдер, где под действием высокой температуры гранулы разогреваются до температуры плавления, расплав постоянно перемешивается с помощью шнекового пресса. Стандартный цвет - белый. Если изготавливается цветная тара, то на этом этапе добавляются цветные гранулы полистирола;

2. Полученная смесь пропускается через шнековый пресс, превращаясь в пластиковый лист толщиной 1-2 мм. Важное условие - равномерная толщина изделия. Основное требование - равномерная толщина полученного изделия. Она достигается при помощи тщательной настройки валов, превращающих массу в цельное полотно (нужно следить за температурой массы и частотой биения валов). При работе с полистиролом достигнуть равномерной толщины проще, чем на полипропилене. Поэтому производительность на полипропилене падает на 20%, и настолько же увеличивается расход сырьевого материала;

3. Готовый и разогретый в печи лист отправляется в термоформовочный аппарат. На данном этапе делаются заготовки: полотно проходит через определённые пресс-формы. С помощью пресса из плёнки выдавливаются заготовки нужной формы;

4. В триммере вырубной пресс вырезает выдавленные заготовки из общего полотна. При помощи специальных аппаратов происходит финальная обработка продукта: например, загиб верхнего края. Получившиеся обрезки пленки утилизируются для дальнейшего использования. Таким образом, производственный процесс получается безотходным.

5. Упаковка готовой продукции.

Остатки пластмассовой плёнки после вырубки готовых изделий можно использовать в следующем рабочем цикле. Это по-настоящему безотходный процесс.

Требования к производственному помещению:

Для организации производственного процесса рекомендуется выбрать помещение, площадью от 500 м2, расположенное вдали от города, в промышленной зоне. В нем должно быть предусмотрено несколько функциональных зон:

* цех, в котором будет установлено оборудование для производства пластиковой одноразовой посуды;

* склады для хранения сырья и готовых изделий;

* санузел;

* раздевалки для сотрудников.

Помещение должно соответствовать всем требованиям Госта, в нем следует сделать ремонт, а также оснастить его всеми необходимыми коммуникациями.

Обязательные требования к помещению:

* Высота потолков от 3-4 метров;

* Пол, выложенный плиткой, или бетонный;

* Трехфазная электросеть;

* Вентиляция, канализация, водоснабжение;

* Отделка стен огнестойкими материалами. Оборудование:

Пластиковая тара делается из гранул, которые сначала требуется расплавить (полный производственный цикл) или из готовой плёнки, которую покупают уже в рулонах (неполный цикл).

Рассмотрим набор станков для организации полного цикла:

* Экструдер для получения пластикового полотна из гранулята;

* Термоформовочная машина;

* Упаковочный аппарат [6].

1.4 Факторы, влияющие на качество

Качество пластмассовой вилки зависит от основных факторов: свойства гранул полиэтилена и технология производства, качество оборудования и организация производства, квалификация работников и их зарплата и т.д.

1.5 Сбор данных и разработка контрольного листа

Контрольный листок является одним из семи инструментов контроля качества и представляет собой форму для регистрации данных, собранных в результате наблюдений и измерений контролируемых показателей в течении установленного периода времени. Основное назначение контрольного листка - предоставить наглядную информацию, распределенную по категориям, которая показывает, как часто возникают те или иные события.

Разработка контрольного листка включает в себя несколько этапов:

1. Определяются события (несоответствия процесса).

2. Определяется период сбора данных и подходящий интервал (период сбора данных выбирают наиболее типичным для исследуемого процесса).

3. Разрабатывается форма контрольного листка.

4. Собираются данные по исследуемой проблеме.

5. Проводится анализ данных и их дальнейшая обработка.

Виды контрольных листков:

* По видам несоответствий

* По локализации несоответствий

* По причинам несоответствий

* По результатам измерения исследуемых параметров

Требования к контрольному листку:

1. Простота фиксации результатов наблюдений.

2. Наглядность получаемых результатов.

Примечание:

• - несоответствия поверхности,

? - несоответствия формы,

v - несоответствия структуры материала,

^ - построение включения,

¦ - недолив,

? - несоответствия размеров,

¦ - прочее



2.Памятка по заполнению контрольного листка

Контрольный листок заполняется простыми символами (!, #,* и т.д.), не рекомендуется использование цифр из-за сложности восприятия.

До построения контрольного листка обязательно выявить факторы, которые будут использоваться для анализа и сбора данных, а впоследствии и в расслоении. Любой контрольный листок должен использовать идеи расслоения. Цель: разбиение неоднородных данных на группы однородных данных, чтобы эффективно изучить информацию с различных точек зрения.

Необходимым является обеспечение внутри выделенного слоя меньшего различия, чем между слоями, а также, чтобы различие между слоями было как можно больше.

В приведенном контрольном листке производится разбиение по линиям (Л1, Л2, Л3), спецификациям (СП1, СП2, СП3,СП4) и месяцам.

Условными знаками обознаются несоответствия при производстве прибора, выявленные за заявленный срок.

Анализ производственной ситуации

2. Временные графики

1. Количество несоответствий по всем видам на ПР 1, 2 за 4 месяца:

Рис.1



Вывод: Количество несоответствий возрастает в течение всех месяцев, за исключением с 2 по 3 месяц, здесь наблюдается снижение.

2. Количество несоответствий по всем видам на ПР 1:

Рис.2

Вывод: Потери от брака постепенно растут. Со 2 по 3 месяц наблюдается снижение количества несоответствий.

3. Количество несоответствий по всем видам на ПР 2:

Рис.3

Вывод: количество несоответствий постепенно снижается. С 1 по 2 месяц наблюдается рост количества несоответствий.

3. Количество несоответствий по В 1 на ПР 1:



Рис.4

Вывод: количество несоответствий постоянно растёт. С 3 по 4 месяц наблюдается резкий рост количества несоответствий.

5. Количество несоответствий по В 2 на ПР 1:

Рис.5

Вывод: количество несоответствий медленно растёт, со 2 по 3 месяц наблюдается снижение количества несоответствий.

6. Количество несоответствий по В 3 на ПР 1:



Рис.6

Вывод: количество несоответствий постепенно снижается. С 1 по 2 месяц наблюдается рост количества несоответствий.

7. Количество несоответствий по В 1 на ПР 2:

Рис.7

Вывод: количество несоответствий постоянно растёт, но с небольшой интенсивностью.

8. Количество несоответствий по В 2 на ПР 2:



Рис.8

Вывод: количество несоответствий практически не возрастает. С 1 по 2 месяц наблюдается резкий рост количества несоответствий, а со 2 по 4 месяц наблюдается снижение.

9. Количество несоответствий по В 3 на ПР 2:

Рис.9

Вывод: Постепенное снижение количества несоответствий. Повышение только с 1 по 2 месяц.

10. Количество несоответствий поверхности пластмассовой посуды за 4 месяца на ПР1,ПР2:



Рис.10

Вывод: количество несоответствий постоянно растёт, при этом довольно резко.

11. Количество несоответствий из-за несоответствий формы пластмассовой посуды за 4 месяца на ПР1,ПР2:

Рис.11

Вывод: количество несоответствий постоянно снижается, при этом довольно резко. С 1 по 2 месяц наблюдается рост количества несоответствий.

12. Количество несоответствий из-за несоответствий структуры материала пластмассовой посуды за 4 месяца на ПР1,ПР2:



Рис.12

Вывод: Постепенное увеличение количества несоответствий. Особенно резко увеличивается с 1 по 2 месяц, далее идет снижение.

13. Количество несоответствий из-за построения включения пластмассовой посуды за 4 месяца на ПР1,ПР2:

Рис.13

Вывод: Количество несоответствий постоянно растёт, при этом довольно резко. С 3 по 4 месяц наблюдается снижение количества несоответствий.

14. Количество несоответствий из-за недолива пластмассовой посуды за 4 месяца на ПР1,ПР2:



Рис.14

Вывод: количество несоответствий постепенно снижается. С 1 по 2 месяц наблюдается рост количества несоответствий.

15. Количество несоответствий из-за несоответствия размеров посуды за 4 месяца на ПР1,ПР2:

Рис.15

Вывод: Количество несоответствий постоянно растёт, при этом довольно резко. С 1 по 2 месяц наблюдается снижение количества несоответствий.

16. Количество несоответствий из-за прочего за 4 месяца на ПР1,ПР2:



Рис.16

3. Столбчатые графики

1. Кол-во несоответствий по видам несоответствий на предприятиях ПР 1, ПР 2:

Рис.17

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий размеров.

2. Кол-во несоответствий по видам несоответствий на П1:



Рис.18

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за такого дефекта как несоответствий размеров.

3. Кол-во несоответствий по видам несоответствий на ПР 2:

Рис.19

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий формы.

4. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1 по В 1:



Рис.20

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий размеров.

5. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1 по В 2:

Рис.21

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий поверхности.

6. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1 по В 3:



Рис.22

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий формы.

7. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 2 по В 1:

Рис.23

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий поверхности.

8. Количество несоответствий по видам несоответствия на ПР 2 по В 2:



Рис.24

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий размеров. Чуть меньше приходится из-за несоответствий поверхности.

9. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 2 по В 3:

Рис.25

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий формы.

10. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1, ПР 2 за 1 месяц:



Рис.26

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий формы.

11. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1, ПР 2 за 2 месяц:

Рис.27

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий формы. Одинаковое количество несоответствий наблюдается при несоответствиях поверхности и несоответствия структуры материала.

12. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1, ПР 2 за 3 месяц:



Рис.28

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий поверхности и несоответствий размеров.

13. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1, ПР 2 за 4 месяц:

Рис.29

Вывод: Наибольшее количество несоответствий возникает из-за несоответствий размеров.

Вывод - (столбчатые графики: количество несоответствий)

Наибольшее количество несоответствий наблюдаются из-за несоответствий размеров на ПР 1. Чаще всего данный дефект наблюдается в течение 3 и 4 месяцев работы на всех 2х предприятиях. Наибольшие потери приносит ПР 1 по В 1, следует обратить на это внимание и разобраться в причинах.

Самые большие убытки на предприятии наблюдаются в течение 4 месяца.

что:

Общие выводы

Проанализировав два вида графиков (временные и столбчатые) выявляем,

1. Предприятие 2 является перспективным, так как количество несоответствий на нём падает в течение 4 месяцев.

2. Несоответствие размеров и несоответствие формы являются самыми распространёнными дефектами на всех предприятиях.

3. Следует подробно рассмотреть производство продукции на ПР 1 по В 1, так как большое количество несоответствий возникает именно здесь.

Вывод: количество несоответствий постепенно снижается. Со 2 по 3 месяц наблюдается рост количества несоответствий.

Вывод: (временные графики: несоответствия)

Количество несоответствий по всем видам постепенно снижается на ПР 2. Также идёт снижение количества несоответствий по 3 виду на ПР1,2.

Вдобавок количество несоответствий снижается из-за: несоответствий формы, недолива и прочего.

Диаграммы Парето. Общая диаграмма Парето:

Таблица 1



Рис.30

пластиковый транспортировка диаграмма

Вывод: по общей диаграмме Парето видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствия размеров, поверхности и формы, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 67%. Доминирующую часть занимает несоответствие размеров и составляет 23%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий.

Таблица 2. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР1:



Рис.31

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 1 видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствия размеров, несоответствия поверхности и формы, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 70%. Доминирующую часть занимает несоответствие размеров и составляет 25%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий.

Таблица 3. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР2 :



Рис.32

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 2 видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствия формы, размеров, несоответствия поверхности и недолив, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 83%. Доминирующую часть занимает несоответствие формы и составляет 21%.

Таблица 4. Количество несоответствий по В1 на ПР 1:



Рис.33

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 1 В 1 видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствие размеров, несоответствия поверхности и структуры материала, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 77%. Доминирующую часть занимает несоответствие размеров и составляет 33%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий.

Таблица 5. Количество несоответствий по В2 на ПР 1:



Рис.34

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 1 В 2 видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствие поверхности, несоответствия размеров и формы, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 75%. Доминирующую часть занимает несоответствие поверхности и составляет 29%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий.

Таблица 6. Количество несоответствий по В3 на ПР 1:



Рис.35

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 1В 3 видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствие формы, недолив и несоответствие структуры материала, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 71%. Доминирующую часть занимает несоответствие формы и составляет 40%.

Таблица 7. Количество несоответствий по В1 на ПР 2:



Рис.36

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 2 В 1 видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствие поверхности, недолив и несоответствие размеров, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 74%. Доминирующую часть занимает несоответствие поверхности и составляет 30%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий

Таблица 8. Количество несоответствий по В2 на ПР 2:



Рис.37

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 2 В 2 видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствие формы, несоответствия размеров и поверхности, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 68%. Доминирующую часть занимает несоответствие формы и составляет 25%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий.

Таблица 9. Количество несоответствий по В3 на ПР 2:



Рис.38

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 2 В 3 видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствие формы, недолив и несоответствие размеров, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 74%. Доминирующую часть занимает несоответствие формы и составляет 32%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий.

Таблица 10. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1,2 Месяц 1:



Рис.39

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 1, 2 за 1 месяц видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствие формы, недолив и несоответствие размеров, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 70%. Доминирующую часть занимает несоответствие формы и составляет 28%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий.

Таблица 11. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1,2 Месяц 2:



Рис.40

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 1, 2 за 2 месяц видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствие формы, недолив и несоответствие поверхности, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 72%. Доминирующую часть занимает несоответствие формы и составляет 34%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий.

Таблица 12. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1,2 Месяц 3:



Рис.41

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 1,2 за 3 месяц видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствие поверхности, несоответствия размеров и формы, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 67%. Доминирующую часть занимает несоответствие поверхности и составляет 25%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий.

Таблица 13. Количество несоответствий по видам несоответствий на ПР 1,2 за 4 месяц:



Рис.42

Вывод: по диаграмме Парето для ПР 1,2 за 4 месяц видно, что большую часть количества несоответствий составляют несоответствия размеров, несоответствия поверхности и формы, если от них избавиться, то количество несоответствий сократится на 78%. Доминирующую часть занимает несоответствие размеров и составляет 37%. Остальные несоответствия дают незначительный вклад в общую долю несоответствий.



Общие выводы

Проанализировав графики, диаграмму Парето выявляем, что следует такой вид несоответствия, как несоответствия формы.

Выявление причин несоответствий с помощью диаграммы Исикавы

Для выполнения этого этапа воспользуемся диаграммой Исикавы, применив метод 5М. Предполагаем, что существует как минимум 5 категорий возможных причин, влияющих на возникновение потерь от несоответствий:

1М - персонал,

2М - оборудование, 3М - материал,

4М - технология производства, 5М - окружающая среда.

В технологическом процессе при производстве пластмассовой посуды были выявлены проблемы, поэтому были проанализированы собранные данные о появлении различных несоответствий в течение 4 месяцев на двух предприятиях по трём видам. Для сбора статистических данных о несоответствиях и предварительного анализа был построен бланк контрольного листка. Чтобы выявить доминирующее несоответствие были построены временные и столбчатые графики, в результате чего был сделан предварительный вывод, что доминирующим несоответствием является несоответствие формы.

Для выявления факторов, влияющих на появление несоответствий формы, была применена диаграмма Исикавы. Данная причинно-следственная диаграмма отобразила все возможные причины появления выявленного вида несоответствия.



Список используемых источников

1.В производство. Журнал бизнес идей. «Пластиковый» бизнес- производство одноразовой посуды. [Электронный ресурс]- https://vproizvodstvo.ru/idei/biznes_proizvodstvo_odnorazovoj_pos udy_plastik/

2.Как появился одноразовый стакан. «Вся правда о пластиковой посуде». 30.07.2019. [Электронный ресурс]- https://smart72.ru/kak-poyavilsya-odnorazovyi-stakan-vsya-pravda- o-plastikovoi-posude/.

3.Одноразовая пластиковая посуда: чем опасна для здоровья. какая бывает и вред пластиковой посуды 03.09.2010. [Электронный ресурс]-

https://www.liveinternet.ru/users/3525009/post133993887/.

4.Здоровое тело. Медицинский портал. Какая пластиковая посуда подходит для горячей пищи, а какая -- нет. 09.12.2019. [Электронный ресурс]-https://xn--3-7sbdco5a0agkeii9o.xn-- p1ai/lechenie/kakaya-plastikovaya-posuda-podhodit-dlya- goryachej-pishhi-a-kakaya-net.html.

5.vplate. Пластиковая посуда: плюсы и минусы, особенности использования.[Электронный ресурс]- https://vplate.ru/posuda/plastikovaya/

6.Производство одноразовой пластиковой посуды: оборудование

+ технология изготовления 2019. 29.05.2019. [Электронный ресурс] - https://hub-bs.ru/proizodstvo/proizvodstvo-odnorazovoj- plastikovoj-posudy-oborudovanie-tehnologiya-izgotovleniya- 2019.html.

Рис. 43

Размещено на Allbest.ru

...