Управление ассортиментов товаров в розничной торговле
Классификация товаров на продовольственные (продукты питания) и непродовольственные (обувь, одежда, трикотаж, товары культурно-бытового и хозяйственного назначения). Стратегия розничного магазина. Факторы, определяющие построение торгового ассортимента.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 27.11.2012 |
| Размер файла | 13,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Реферат
на тему "Управление ассортиментов товаров в розничной торговле"
План
Введение
1. Стратегия и ассортиментная политика розничного магазина
2. Показатели, характеризующие состояние ассортимента магазина
3. Факторы, определяющие построение торгового ассортимента
Заключение
товар розничный торговый ассортимент
Введение
Ассортимент - это прежде всего отношение межотраслевых и отраслевых пропорций в составе товарного предложения.
Товарный ассортимент представляет собой набор товаров, объединенных или сочетающихся по определённому признаку или совокупности признаков (вид, размер, цвет и т.д.)
По товарам народного потребления различают два вида ассортимента товара - производственный и торговый.
Производственный ассортимент товара представляет собой перечень товаров (номенклатуру). Обычно производственный ассортимент бывает узким, т.е. ограниченной номенклатуры изделий.
В основном процесс преобразования производственного ассортимента товара в торговый осуществляется оптовыми торговыми организациями.
Торговый ассортимент - перечень товаров, подобранных для реализации в розничной торговой сети. Он включает сотни тысяч наименований и разновидностей товаров, выпускаемых предприятиями различных отраслей промышленных и сельскохозяйственных.
С точки зрения общего назначения все товары делятся на продовольственные (продукты питания) и непродовольственные (обувь, одежда, трикотаж, товары культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода и т.д.)
1. Стратегия и ассортиментная политика розничного магазина
Управление ассортиментом в розничном магазине это функция и задача одновременно. От категории и вида ассортимента товара, который будет представлен в розничном магазине зависит позиционирование самого магазина, восприятие этого магазина покупателями и напрямую влияет на финансовые показатели и результаты работы розничного магазина. Стратегия работы и ассортиментная политика розничного магазина неразрывно связаны и являются определяющими при позиционировании магазина. Товар, цена на товар, продвижение и позиционирование товара и розничного магазина это главные факторы влияющие на выбор товара, магазина и совершения покупки в розничных магазинах. Именно поэтому важно правильно сформировать широту и глубину ассортиментной матрицы розничного магазина, уловить региональные особенности покупателей, региональные особенности конкурентов, особенности формата и площади розничного магазина и из этого сформировать ассортиментную матрицу розничного магазина, которую в случае необходимости можно просто дублировать (при развитии сети розничных магазинов).
При этом нужно понимать, что ассортиментная политика это не постоянная величина, постоянно появляются новые, модные товары, которые должны соответствовать стратегии работы магазина именно по этому товар постоянно должен либо вводиться в ассортимент либо выводиться из ассортимента. При этом всегда нужно и важно обращать внимание на ценовое позиционирование товара и розничного магазина, эти два направления всегда должны совпадать. Эксперты компании Астра Бизнес Консалтинг при подготовки комплексного анализа и предложений относительно управления ассортиментом обязательно рассматривают такие вопросы: - формирование ассортимента (порядок создания групп товара, экспериментальный срок для ввода нового ассортимента товара, порядок ввода нового ассортимента, места выкладки, планограммы размещения товара, распродажи старого товара, способы и методы эффективного избавления от товара) - стратегические и тактические методы управления ассортиментом (описание процесса выбора стратегии, разделение товара на акционный, постоянный товарный ассортимент, описание процесса выбора поиска товара, производителя, дистрибьютера) - ценовая политика (способы и возможности удешевление издержек для выдачи наиболее не дорогого товара для покупателей, потребителей).
2. Показатели, характеризующие состояние ассортимента магазина
Ассортимент любого магазина можно охарактеризовать по системе показателей. Показатели:
Широта ассортимента - количество групп и подгрупп товаров. По их удельному весу в товарообороте и запасах различают ассортиментную структуру специализированных и универсальных магазинах.
Глубина Ассортимента - количество видов и разновидностей товаров внутри групп и подгрупп в ассортименте магазина.
Структура ассортимента - соотношение групп и подгрупп, видов и разновидностей товаров в ассортименте магазина.
Полнота ассортимента - соответствие фактического наличия товаров в магазине утверждённому ассортиментному перечню.
Обновляемость ассортимента - пополнение ассортимента новыми разновидностями товаров в соответствии с ассортиментной политикой предприятия.
3. Факторы, определяющие построение торгового ассортимента
Формирование ассортимента - процесс определения набора товарных групп, видов и разновидностей, наиболее предпочтительного для успешной работы и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности организации.
К общим факторам относят все внешние факторы, влияющие в целом на коммерческую деятельность торговых организаций. Среди этих факторов особо выделяется развитие производства в республике, в регионе и в районе дислокации розничной торговой сети или конкретные точки продажи.
К специфическим факторам, оказывающим влияние на построение ассортимента товаров в каждом конкретном магазине : тип и размер магазина, его техническая оснащённость, условия товаров снабжения, численность и состав обслуживаемого населения и др.
Заключение
Сделаем вывод о том, что в современных условиях рыночных отношений формирование ассортимента, решение вопросов, связанных с его управлением и совершенствованием, а также разработка и последовательное осуществление ассортиментной политики являются важнейшими условиями организации эффективной работы предприятия.
Список литературы
1. С.Н. Виноградова, О.А. Пичунова Коммерческая деятельность 2006
2. http://www.astrabc.com/
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Управление продажами товаров на предприятии. Значение торгового обслуживания в эффективной продаже товаров. Показатели эффективности продажи товаров в розничной торговле. Оценка качества торгового обслуживания клиентов на примере торгового предприятия.
дипломная работа [632,0 K], добавлен 09.01.2017Принципы и этапы коммерческой работы по формированию ассортимента торгового предприятия. Оценка деятельности УП "Мидас" и факторы, определяющие построение ассортимента товаров организации. Контроль за состоянием ассортимента и его результативность.
курсовая работа [242,9 K], добавлен 19.04.2015Сущность организации розничной продажи товаров. Методы и формы обслуживания в розничной торговле. Виды оборудования торгового зала. Основные показатели хозяйственной деятельности магазина "Продукты" ИП Микрюкова Е.Т. Перспективы развития организации.
презентация [500,7 K], добавлен 07.04.2014Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров. Порядок формирования и регулирования ассортимента в розничной торговле. Факторы, влияющие на формирование ассортимента в розничной торговле. Принципы и этапы формирования ассортимента магазинов.
контрольная работа [24,1 K], добавлен 18.06.2012Управление маркетингом в магазине женской дизайнерской одежды, основные направления деятельности торгового предприятия. Методы изучения спроса населения на товары, формирование ассортимента товаров. Изучение конъюнктуры рынка, постановка рекламы товаров.
отчет по практике [45,3 K], добавлен 27.01.2014Ассортимент продукции и стратегия его планирование. Совершенствование формирования ассортимента товаров в розничной торговле. Установление цен в ассортиментной группе товаров. Структура ассортимента. Существующие формы розничной продажи товаров.
реферат [140,3 K], добавлен 27.06.2008Формирование ассортимента и управление товарными запасами магазина "ТЦ Продукты". Приемка, хранение и подготовка к продаже товаров. Размещение товаров в торговом зале. Оказание услуг покупателям. Пути совершенствования торгово-технологического процесса.
дипломная работа [112,2 K], добавлен 01.10.2012Характеристика предприятия розничной торговли, история его развития. Оценка уровня профессионального мастерства продавца–кассира. Оценка качества сайта торгового предприятия. Проблемы в организации розничного торгового обслуживания и пути их решения.
практическая работа [29,8 K], добавлен 20.11.2014Классификация и характеристика товаров (по товарной группе – мужские сорочки). Формирование ассортимента одежды в торговле. Характеристика потребительских свойств товаров. Кодирование, маркировка, упаковка швейных изделий. Условия хранения товаров.
курсовая работа [30,0 K], добавлен 01.12.2014Типизация розничной торговой сети: основные принципы, определяющие тип магазина. Понятие и классификация ассортимента товаров: класс, группа, вид, разновидности. Особенности процесса приемки товаров в магазине по качеству. Правила торговли на рынках.
контрольная работа [38,0 K], добавлен 05.10.2010Выбор организационных параметров функционирования розничного торгового предприятия. Формирование ассортимента товаров в магазине. Разработка технологической планировки торгового зала. Организация процессов приемки, хранения, подготовки товаров к продаже.
курсовая работа [195,0 K], добавлен 08.12.2013Состояние развития производства и потребления электробытовых товаров. Классификация электробытовых товаров. Требования к качеству электробытовых товаров. Экспертиза ассортимента и качества электробытовых товаров в магазине "Эльдорадо".
дипломная работа [861,3 K], добавлен 17.10.2005Коммерческая работа по розничной продажи товаров. Организация продажи товаров через прилавок. Управление продажами розничного торгового предприятия на примере магазина "РИЧ". Эффективность внедрения автоматизированного комплекса "Евфрат - Документооборот"
курсовая работа [297,6 K], добавлен 20.06.2011Понятие и состав розничного торгового процесса. Порядок приемки товаров по количеству и качеству, их хранение в складском помещении магазина. Порядок подготовки товаров к продаже и их размещение в торговом зале. Предложение и продажа товаров покупателю.
отчет по практике [101,0 K], добавлен 19.10.2014Понятие об ассортименте товаров, порядок формирования ассортимента на предприятиях розничной торговли. Маркетинговое исследование потребителей молочных товаров. Установление количественного соотношения групп товаров в магазине, структура ассортимента.
курсовая работа [586,2 K], добавлен 22.06.2014Понятие, роль, современные принципы и модели управления продажами в розничной торговле. Анализ объема и динамики продаж товаров на предприятии. Совершенствование сбыта путем расширения ассортимента, улучшения ценовой политики, стимулирования потребителей.
дипломная работа [194,2 K], добавлен 06.02.2013Торговые функции предприятия розничной торговли. Процесс товародвижения от изготовителя к потребителю. Коммерческая работа по розничной продаже продовольственных товаров. Изучение покупательского спроса на товары. Формирование ассортимента товаров.
контрольная работа [53,4 K], добавлен 07.09.2013Классификация, состав и строение керамики. Потребительские свойства керамических товаров. Факторы формирования потребительских свойств и ассортимента потребительских товаров. Классификация и групповая характеристика ассортимента керамических товаров.
курсовая работа [20,9 K], добавлен 19.05.2005Понятие ассортимента товаров в коммерции. Анализ ассортимента и структуры товаров предприятия, динамики изменения оптовых, розничных цен и наценки на товары. Мероприятия по совершенствованию формирования ассортимента товаров и оценка их эффективности.
курсовая работа [521,6 K], добавлен 02.09.2013Способы формирования ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли, его характеристика и структура. Анализ ассортиментной политики торгового предприятия. Общие и специфические факторы формирования ассортимента, его основные составляющие.
курсовая работа [321,1 K], добавлен 28.04.2015
