Управление ассортиментом товаров в розничной торговле
Анализ стратегии и ассортиментной политики розничного магазина. Характеристика факторов, определяющих построение торгового ассортимента. Изучение порядка создания групп товара, места и особенностей выкладки, методов эффективного избавления от товара.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 27.11.2012 |
| Размер файла | 13,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://allbest.ru/
Реферат
на тему «Управление ассортиментов товаров в розничной торговле».
Подготовила: Шульгина К.А.
План
Введение
1. Стратегия и ассортиментная политика розничного магазина
2. Показатели, характеризующие состояние ассортимента магазина
3. Факторы, определяющие построение торгового ассортимента
Заключение
Список литературы
Введение
Ассортимент - это прежде всего отношение межотраслевых и отраслевых пропорций в составе товарного предложения.
Товарный ассортимент представляет собой набор товаров, объединенных или сочетающихся по определённому признаку или совокупности признаков (вид, размер, цвет и т.д.)
По товарам народного потребления различают два вида ассортимента товара - производственный и торговый.
Производственный ассортимент товара представляет собой перечень товаров (номенклатуру). Обычно производственный ассортимент бывает узким, т.е. ограниченной номенклатуры изделий.
В основном процесс преобразования производственного ассортимента товара в торговый осуществляется оптовыми торговыми организациями.
Торговый ассортимент - перечень товаров, подобранных для реализации в розничной торговой сети. Он включает сотни тысяч наименований и разновидностей товаров, выпускаемых предприятиями различных отраслей промышленных и сельскохозяйственных.
С точки зрения общего назначения все товары делятся на продовольственные (продукты питания) и непродовольственные (обувь, одежда, трикотаж, товары культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода и т.д.)
1. Стратегия и ассортиментная политика розничного магазина
Управление ассортиментом в розничном магазине это функция и задача одновременно. От категории и вида ассортимента товара, который будет представлен в розничном магазине зависит позиционирование самого магазина, восприятие этого магазина покупателями и напрямую влияет на финансовые показатели и результаты работы розничного магазина.
Стратегия работы и ассортиментная политика розничного магазина неразрывно связаны и являются определяющими при позиционировании магазина. Товар, цена на товар, продвижение и позиционирование товара и розничного магазина это главные факторы влияющие на выбор товара, магазина и совершения покупки в розничных магазинах.
Именно поэтому важно правильно сформировать широту и глубину ассортиментной матрицы розничного магазина, уловить региональные особенности покупателей, региональные особенности конкурентов, особенности формата и площади розничного магазина и из этого сформировать ассортиментную матрицу розничного магазина, которую в случае необходимости можно просто дублировать (при развитии сети розничных магазинов).
При этом нужно понимать, что ассортиментная политика это не постоянная величина, постоянно появляются новые, модные товары, которые должны соответствовать стратегии работы магазина именно по этому товар постоянно должен либо вводиться в ассортимент либо выводиться из ассортимента. При этом всегда нужно и важно обращать внимание на ценовое позиционирование товара и розничного магазина, эти два направления всегда должны совпадать.
Эксперты компании Астра Бизнес Консалтинг при подготовки комплексного анализа и предложений относительно управления ассортиментом обязательно рассматривают такие вопросы:- формирование ассортимента (порядок создания групп товара, экспериментальный срок для ввода нового ассортимента товара, порядок ввода нового ассортимента, места выкладки, планограммы размещения товара, распродажи старого товара, способы и методы эффективного избавления от товара)- стратегические и тактические методы управления ассортиментом (описание процесса выбора стратегии, разделение товара на акционный, постоянный товарный ассортимент, описание процесса выбора поиска товара, производителя, дистрибьютора)- ценовая политика (способы и возможности удешевление издержек для выдачи наиболее не дорогого товара для покупателей, потребителей).
2. Показатели, характеризующие состояние ассортимента магазина
Ассортимент любого магазина можно охарактеризовать по системе показателей.
Показатели:
Широта ассортимента - количество групп и подгрупп товаров. По их удельному весу в товарообороте и запасах различают ассортиментную структуру специализированных и универсальных магазинах.
Глубина Ассортимента - количество видов и разновидностей товаров внутри групп и подгрупп в ассортименте магазина.
Структура ассортимента - соотношение групп и подгрупп, видов и разновидностей товаров в ассортименте магазина.
Полнота ассортимента - соответствие фактического наличия товаров в магазине утверждённому ассортиментному перечню.
Обновляемость ассортимента - пополнение ассортимента новыми разновидностями товаров в соответствии с ассортиментной политикой предприятия.
ассортиментный товар розничный торговый
3. Факторы, определяющие построение торгового ассортимента
Формирование ассортимента - процесс определения набора товарных групп, видов и разновидностей, наиболее предпочтительного для успешной работы и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности организации.
К общим факторам относят все внешние факторы, влияющие в целом на коммерческую деятельность торговых организаций. Среди этих факторов особо выделяется развитие производства в республике, в регионе и в районе дислокации розничной торговой сети или конкретные точки продажи.
К специфическим факторам, оказывающим влияние на построение ассортимента товаров в каждом конкретном магазине: тип и размер магазина, его техническая оснащённость, условия товаров снабжения, численность и состав обслуживаемого населения и др.
Заключение
Сделаем вывод о том, что в современных условиях рыночных отношений формирование ассортимента, решение вопросов, связанных с его управлением и совершенствованием, а также разработка и последовательное осуществление ассортиментной политики являются важнейшими условиями организации эффективной работы предприятия.
Список литературы
1. С.Н. Виноградова, О.А. Пичунова Коммерческая деятельность 2006
2. http://www.astrabc.com/
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Управление и роль ассортимента и качества товара в деятельности торгового предприятия. Товарная номенклатура и анализ ассортиментной политики организации. Прогнозирование реализации, методика совершенствования и оценка экономической модели фирмы.
дипломная работа [109,7 K], добавлен 15.08.2010Исследование теоретического материала по розничной торговле, технологии размещения и выкладки товаров в торговом зале. Ознакомление с проектом магазина розничной торговли "Yours". Общий анализ номенклатурных групп и выкладки товаров в данном магазине.
курсовая работа [940,3 K], добавлен 20.04.2015Теоретические аспекты формирования ассортимента товаров. Особенности формирования и управления ассортиментом. Цели ассортиментной политики. Формирование ассортимента и ассортиментной политики в "H&М". Структура ассортимента нательного белья магазина.
курсовая работа [917,3 K], добавлен 18.12.2014Проведение анализа ассортимента магазина с точки зрения запросов сегмента рынка. Группировка магазина по стадиям жизненного цикла, рассмотрение ведущих марок товаров с целью разработки предложений по улучшению ассортиментной политики торгового центра.
курсовая работа [166,2 K], добавлен 14.08.2010Основные принципы, этапы и методы формирования ассортимента товаров на предприятии розничной торговли. Анализ маркетинговой среды салона-магазина цветов. Проведение правильной ассортиментной политики организации как основы стабильности, рентабельности.
курсовая работа [197,4 K], добавлен 30.08.2015Исследование порядка формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой и розничной торговли. Управление товарными запасами на предприятии торговли ТД "Славянский". Обзор основных направлений совершенствования ассортиментной политики магазина.
курсовая работа [236,2 K], добавлен 26.04.2016Сущность, понятие и значение мерчандайзинга. Планировка и зонирование торгового зала как стратегия выкладки товара. Эффективность мерчандайзинга на примере магазина ООО "Эконика". Оптимизация торговой площади, товарного ассортимента и выкладки товаров.
дипломная работа [4,3 M], добавлен 28.07.2014Понятие и сущность ассортиментной политики, технология и основные этапы создания товара-новинки. Анализ ассортимента продукции Жлобинского хлебозавода – филиала РУП "Гомельхлебпром" и разработка рекомендаций по изменению ассортимента выпускаемых товаров.
курсовая работа [177,1 K], добавлен 06.12.2011Сущность и значение мерчандайзинга. Планировка и зонирование торгового зала как стратегия выкладки товара. Внешний вид магазина. Характеристика торговой организации ООО "Эконика". Оптимизация товарного ассортимента, выкладки товаров и торговой площади.
дипломная работа [4,0 M], добавлен 13.07.2014Технологии размещения и выкладки товаров в торговом зале. Анализ планировки размещения номенклатурных групп товара на примере магазина "Полушка". Оценка организации выкладки винно-водочного отдела. Влияние мерчандайзинга на процесс продажи товаров.
курсовая работа [4,4 M], добавлен 31.01.2014Понятие, классификация и показатели торгового ассортимента. Управление, методы оценки эффективности ассортиментной политики. Анализ внутренней и внешней среды предприятия. Разработка предложений по совершенствованию ассортиментной политики товара.
отчет по практике [106,8 K], добавлен 01.09.2010Способы формирования ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли, его характеристика и структура. Анализ ассортиментной политики торгового предприятия. Общие и специфические факторы формирования ассортимента, его основные составляющие.
курсовая работа [321,1 K], добавлен 28.04.2015Понятие ассортимента и его показатели. Особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Разработка предложений по совершенствования ассортиментной политики мебельного салона "Грета".
дипломная работа [104,8 K], добавлен 12.03.2014Принципы формирования товарного ассортимента, изучение спроса и управление каналами сбыта как этап ассортиментной политики. Направления совершенствования ассортиментной политики как фактора активизации коммерческой деятельности дома книги "Москва".
дипломная работа [808,9 K], добавлен 24.06.2015Способы представления товаров в торговом зале. Основные инструменты и правила выкладки товаров в зале. Рекомендации по выкладке отдельных товарных групп. Классические типы выкладки. Распределение познавательных ресурсов и покупательской активности.
презентация [3,8 M], добавлен 19.12.2013Изучение проблем и тенденций развития розничной торговли в РФ. Теоретическое исследование основ формирования товарного ассортимента предприятия. Разработка эффективной ассортиментной политики фирмы и совершенствование управления товарным ассортиментом.
курсовая работа [86,9 K], добавлен 30.08.2011Формирование и управление ассортиментом. Краткая характеристика деятельности предприятия ООО "Востокспецсистема", анализ состояния ассортиментной политики. Расчет устойчивого спроса, обновляемости, ширины, глубины товара в магазине "Востокспецсистема-ТД".
курсовая работа [122,5 K], добавлен 20.04.2011Критерии эффективного позиционирования товара, основные стратегии и методики. Позиционирование товара на примере ОАО "Хлебообъединение "Восход". Сегментирование потребителей, выбор критериев и стратегии позиционирования. Характеристики и атрибуты товаров.
курсовая работа [66,6 K], добавлен 04.06.2011Фирменный стиль и интерьер магазина. Ассортимент розничного торгового предприятия. Приемка товара по количеству и по качеству. Выкладка товаров в торговом зале. Соответствие фактического уровня качества услуг "Ип Софьина", установленным требованиям.
отчет по практике [841,1 K], добавлен 11.09.2015Управление продажами товаров на предприятии. Значение торгового обслуживания в эффективной продаже товаров. Показатели эффективности продажи товаров в розничной торговле. Оценка качества торгового обслуживания клиентов на примере торгового предприятия.
дипломная работа [632,0 K], добавлен 09.01.2017
