Стратегический анализ ситуации и выбор стратегии на примере компании "Балтимор"
Ключевые факторы успеха компании "Балтимор". Информация о компании, ее миссия и оценка эффективности действующей стратегии. Построение карты стратегических групп. Анализ конкурентной среды, оценка конкурентных преимуществ. Разработка стратегии роста.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.11.2012 |
| Размер файла | 51,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Министерство науки и образования РФ
НОВОСИБИРСИКЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра теории рынка
Курсовая работа
на тему:
"Стратегический анализ ситуации и выбор стратегии на примере компании "Балтимор""
Факультет: бизнеса
Группа: ФБЭ-03
Выполнила: Егорова Л.А.
Проверила: Титова В.А.
Новосибирск 2004
Содержание
- Введение
- 1. Основная информация о компании
- 1.1 Миссия компании
- 1.2 Оценка эффективности действующей стратегии
- 1.3 SWOT анализ
- 1.4 Ключевые факторы успеха компании "Балтимор"
- 1.5 Построение карты стратегических групп
- 1.6 Анализ конкурентной среды компании
- 1.7 Оценка позиций СХП
- 1.8 Оценка конкурентных преимуществ компании "Балтимор"
- 2. Основные стратегии компании "Балтимор"
- 2.1 Описание стратегии каждого товара компании "Балтимор"
- 2.2 Стратегии роста компании "Балтимор"
- Заключение
Введение
Весь российский рынок соусов можно разделить на 3 основные группы: майонез, кетчуп и остальные соусы. Майонез, наверное, самый популярный и самый потребляемый соус в России.
Кетчуп - второй по популярности соус в России, хотя существует на рынке не так давно. Его употребляет до двух третей населения страны.
Рынок соусов в нашей стране совсем молодой. Его потребители составляют не более 15% населения. К группе соусов относят белые соусы на основе майонеза, различные томатные соусы, фруктовые соусы (например, на основе слив или гранатового сока), соевые соусы и дрессинги - легкие заправки для салатов на основе растительного масла, уксуса, йогурта, с добавлением горчицы, меда, кусочков овощей, зелени и других ингредиентов.
На российском рынке соусов работают как отечественные, так и иностранные компании. Среди отечественных производителей есть несколько компаний национального масштаба - "Балтимор" (марки "Балтимор", "Восточный гурман", "Краснодарье"), "Петросоюз" ("Пикадор", "Моя семья", "Источник"), "АПИК Эфко" ("Слобода", Altero), "Скит", "Колибри", "Акмалько", "Стебель бамбука". Остальные игроки - это либо известных в своем регионе местные производители, либо серая масса мелких безызвестных фирм.
Иностранные компании представлены в России в основном транснациональными гигантами или достаточно известными зарубежными производителями, такими как Heinz, Ardex (Kuhne), Unilever (Calve, Delmy), Trest B SA, Master Foods (Uncle Ben's), Hamker, Saarioinen, Hellmann's и другие. В каком-то смысле к иностранцам также следует отнести украинских производителей - компании "Чумак", "Верес" и "Торчин продукт".
"Балтимор" - крупнейшая компания по производству продуктов питания в России. Один из ведущих производителей кетчупа, соусов и горчицы в Европе. Экспортирует продукцию в страны СНГ, Европы, Азии, а также в США. Имеет 6 заводов в России и Узбекистане, 4000 га обрабатываемых с/х угодий в Краснодарском крае. Продукция компания представлена под 4 торговыми марками: "Балтимор", "Краснодарье", "Восточный гурман", "8 овощей". Оборот компании в 2003 году составил $91 млн.
Цель работы: провести стратегический анализ компании "Балтимор"
Задачи: рассмотреть ассортимент компании, ее конкурентов, проследить тенденцию развития, оценить издержки.
1. Основная информация о компании
Холдинг Балтимор - это крупная агропромышленная группа, российский производитель кетчупов и соусов номер один. Холдинг Балтимор является лидером российского рынка кетчупов. В натуральном выражении компания занимает более 50% рынка. Рынок майонеза является для компании вторым по важности стратегическим направлением. К 2006 году Балтимор намерен довести свою долю на рынке майонеза до 10%. Холдингом Балтимор в 2002 году было произведено более 90 тыс. тонн кетчупа, более 1 тыс. тонн горчицы, более 12 тыс. тонн майонеза и около 2 тыс. тонн уксуса.
Свидетельством перспективности компании является большой интерес к ней со стороны иностранных инвесторов. В сентябре 2003 г. компания провела дополнительную эмиссию для продажи акций зарубежным инвесторам. За счет полученных средств проведено расширение и модернизация производственных мощностей компании.
Холдинг Балтимор демонстрирует динамичный рост на протяжении последних лет. Годовой рост выручки в среднем за три последних года составил 57%. В настоящее время холдинг находится в стадии реструктуризации. Поставив своей целью в 2006 году провести публичное размещение акций компании, Балтимор работает над созданием ясной, прозрачной и понятной инвесторам юридической структуры холдинга и системы корпоративного управления.
Компания, основанная в 1995 году, благодаря эффективной рекламе в качестве "томатного" спонсора развлекательной телевизионной программы "Городок" сумела стать лидером - контролирует 50% рынка кетчупа. За ней со значительным отрывом следуют "Петросоюз" (марки "Моя семья", "Пикадор", "Источник", "Хан") - 12%, "Юнилевер" (марка Calve) - 7% и Heinz - только 4%.
Описание бизнеса
стратегия конкурентное преимущество миссия
Холдинг Балтимор - это крупный агропромышленный комплекс, охватывающий все стадии производства продукции: от выращивания овощей на собственных полях до выпуска готовой продукции. Вертикально-интегрированная организация производства позволяет обеспечить контроль всех этапов переработки сырья и гарантировать высокое качество продукции, а также натуральность ингредиентов. Компания Балтимор выпускает большой ассортимент разнообразной продукции благодаря тому, что технологические линии обеспечивают быструю смену производства различных сортов кетчупа в упаковке различных типов и объемов.
Помимо кетчупа компания занимается производством майонеза, горчицы, томатной пасты, уксуса, масла, консервированных овощей. За прошедшие годы развитие холдинга Балтимор характеризовалось высокими темпами роста, которые стали следствием развития региональной сети компании, роста объемов продаж и расширения ассортиментной линейки производимой продукции.
Первое предприятие холдинга Балтимор было зарегистрировано в декабре 1995 г. В июне 1996 г. было запущено производство кетчупов, которое и на сегодняшний день является основным направлением деятельности компании. За 1995-2000 гг. Балтимор открыл производственные филиалы в Краснодаре (май 2000 года), Узбекистане (апрель 1999 года) и Хабаровске (ноябрь 1999 года).
1.1 Миссия компании
"Балтимор" работает для Вас, потому что благодаря потреблению продукта вы даете компании возможность развиваться. Увеличение потребительского спроса на продукцию не только позволяет компании развиваться, но и обязывает её, прежде всего, заботиться о качестве продукта. Именно поэтому качество - один из приоритетных принципов стратегии с самого основания компании. Компании удалось достичь хороших результатов благодаря приверженности этому принципу и в тяжелые годы продовольственного дефицита, и в период экономического кризиса, когда холдинг стремился сделать продукт доступным. Компания строго следит за соблюдением стандартов качества на протяжении всего цикла производства. Эти стандарты поддерживаются и соблюдаются всеми дочерними предприятиями.
Продукты под маркой "Балтимор" завоевали репутацию вкусных высококачественных продуктов по всей стране.
Компания старается идти в ногу со временем, ведь количество новых продуктов на рынке постоянно увеличивается. Задача сохранения потребительской лояльности к маркам для "Балтимора" чрезвычайно важна, ее решение означает удержание достигнутых позиций (доли рынка). Компания первой на Российском рынке ввела инновационный вариант упаковки майонеза в доу-паке. Пакет изготовлен из легкого материала и снабжен дозатором, который обеспечивает удобный способ использования и хранения продукта, что делает эту упаковку популярной среди потребителей. Приверженность к инновациям побуждает отдел исследований и разработок к созданию новых рецептур и продуктов, производственный отдел - к повышению производительности, а отделы сбыта и маркетинга - к разработке мер, улучшающих позиционирование и продвижение продукции.
Для "Балтимора" чрезвычайно важно, достигнув очередной ступени, не останавливаться и выбирать правильное направление дальнейшего развития, поэтому компания приглашает в свои ряды профессионалов, способных разделить общие устремления, коллективистский дух. Магия сплоченности и верности своему коллективу помогает преодолевать внутренние неурядицы. И "Балтимор" прилагаем достаточно усилий для сохранения и развития корпоративного духа, воскрешая забытые традиции "слетов", воспитывая здоровый ритм конкуренции между предприятиями холдинга.
Компания старается расширить круг потребителей нашей продукции не только в России, но и за ее пределами. Это вклад в появлении на мировом рынке "русского продукта". Выводя свою продукцию на новые рынки, холдинг стремится подчеркнуть его главное преимущество - натуральность. Ведь не для кого не секрет, что тенденция потребительских предпочтений, к счастью, смешается к натуральности, питательным свойствам продуктов.
Основные стратегические цели компании:
1. До конца 2000 года вывести на рынок майонез и маргарин "Балтимор"
2. К октябрю начать производство соков
3. Строительство 2-ух фабрик в Ленинградской области и в Москве
1.2 Оценка эффективности действующей стратегии
Стратегии:
1. конкурентная стратегия - дифференциация продукции
2. вертикальная интеграция
Холдинг Балтимор демонстрирует динамичный рост на протяжении последних лет. Годовой рост выручки в среднем за три последних года составил 57%. В настоящее время холдинг находится в стадии реструктуризации. Поставив своей целью в 2006 году провести публичное размещение акций компании, Балтимор работает над созданием ясной, прозрачной и понятной инвесторам юридической структуры холдинга и системы корпоративного управления.
Компания, основанная в 1995 году, благодаря эффективной рекламе в качестве "томатного" спонсора развлекательной телевизионной программы "Городок" сумела стать лидером - контролирует 50% рынка кетчупа. За ней со значительным отрывом следуют "Петросоюз" (марки "Моя семья", "Пикадор", "Источник", "Хан") - 12%, "Юнилевер" (марка Calve) - 7% и Heinz - только 4%.
Холдинг Балтимор - это крупный агропромышленный комплекс, охватывающий все стадии производства продукции: от выращивания овощей на собственных полях до выпуска готовой продукции. Вертикально-интегрированная организация производства позволяет обеспечить контроль всех этапов переработки сырья и гарантировать высокое качество продукции, а также натуральность ингредиентов. Компания Балтимор выпускает большой ассортимент разнообразной продукции благодаря тому, что технологические линии обеспечивают быструю смену производства различных сортов кетчупа в упаковке различных типов и объемов.
Стратегия развития
С каждым годом все быстрее развиваются новые технологии, заставляя менеджмент компании активно работать над непрерывным совершенствованием работы предприятия. В настоящий момент осуществляется проект внедрения комплексной информационной системы и системы планирования. Мы выбрали лучших разработчиков программного обеспечения, чтобы в результате автоматизации бизнес-процессов обеспечить наивысший уровень сервиса для наших клиентов. Логистическая система фирмы также будет подвергнута значительным изменениям. Функционирующий с 2003 года новый складской комплекс оснащен в соответствии с новейшими технологиями. Все это позволяет неуклонно повышать качество обслуживания клиентов.
Несмотря на то, что надежность нашей фирмы проверена временем, руководство компании придерживается политики "прозрачности" бухгалтерского учета. Все финансовые службы предприятия неукоснительно соблюдают правила ведения учета и составления отчетности. Принципы международного бухгалтерского учета "Надежность и Правдивое представление" можно считать девизом финансово-экономического отдела. Поэтому, работая с нами, наши партнеры полностью застрахованы от финансовых рисков.
Кроме этого, компания не забывает и про другие показатели развития - это расширение номенклатуры лекарственных средств и сбытовой сети.
Прайс - лист фирмы в настоящее время включает в себя около 1500 наименований лекарственных средств и охватывает все основные фармакотерапевтические группы. Кроме того, фирма предлагает не менее 800 видов и систем медицинской техники и оборудования. Процесс расширения прайс-листа происходит практически постоянно, как и развитие клиентской базы, главным образом в регионах, где компания представлена 10 филиалами и региональными представительствами в крупнейших городах России. Расширение филиальной сети отвечает генеральному плану развития фирмы. Организация работы филиалов строится по общим принципам (формирование ассортимента и сбыт продукции), учитывая при этом особенности регионов.
Все это, в конечном счете, закрепляет позиции фирмы и повышает ее рейтинг, делая более привлекательной для клиентов. Важнейший принцип компании - обеспечение максимально комфортных и одновременно выгодных условий для всех без исключения клиентов. Слаженная и четкая работа персонала, доброжелательное и тактичное отношение к ним - одно из слагаемых успешной деятельности ЗАО "ФАК "Балтимор".
В фирме разработана гибкая система скидок, размеры которых определяются сроками и объемами поставок, порядком оплаты.
Формы предоставляемых услуг учитывают индивидуальные особенности каждого клиента и могут быть сами разнообразными - вплоть до поставки средств автоматизации со специально разработанным программным обеспечением.
1.3 SWOT анализ
|
Сильные стороны Высокое качество сырья и компонентов, натуральные ингредиенты; Широкий ассортимент продукции; Превосходные вкусовые характеристики; Узнаваемость торговой марки "Балтимор" - не менее 80%; Использование инновационных типов упаковки; Разветвленная дистрибьюторская сеть; Рост экспорта в 2002 г. составил 100%; Лидирующие позиции на рынке кетчупов и сильные позиции в сегментах других пакетированных продуктов; Перенос положительного отношения целевой аудитории к звезде на рекламируемую марку; Эффективная и прозрачная структура компании. Хорошее качество финансовой отчетности. |
Слабые стороны Слабая информированность потребителей в регионах; В рекламе: Неоднозначность восприятия целевой аудиторией образа звезды; Рекламная кампания с участием звезды стоит дороже; Непредсказуемость поведения звезды (в случае скандала отрицательные эмоции аудитории переносятся на брэнд); Образ "звезды" может затмить образ продукта. |
|
|
Возможности Использование современных техник продвижения товаров в точках продаж; Увеличение расходов на рекламу и маркетинг - ключевой фактор в конкурентной борьбе; Новая отрасль; Свободные ниши; Возможности расширения вертикальной интеграции. |
Угрозы Снижающиеся темпы роста рынка; Возрастающая конкуренция в том числе и со стороны крупных международных конкурентов; Низкий уровень рентабельности бизнеса компании; Нестабильное положение политического характера на юге России; Неустойчивость климата. |
1.4 Ключевые факторы успеха компании "Балтимор"
Кетчуп, являясь одной из привычных составляющих питания российских семей, стоит на втором месте по популярности среди различных видов соусов в России. Тем не менее, отечественное производство кетчупов начало активно развиваться только в последние несколько лет, что было в большей степени обусловлено сокращением доли импорта.
Качество продуктов питания во многом зависит от используемой технологии производства, от качества исходного сырья и от уровня производственной культуры. Особое место занимает контроль на всех этапах производственного процесса. Агропромышленный комплекс "Балтимор" стремится достичь наивысших результатов по всем этим направлениям, реализуя последовательную политику обеспечения высокого качества продукции.
Одним из ключевых факторов успеха является внимание к качеству выпускаемой продукции. Также можно выделить следующие факторы:
Ш Кетчуп второй по популярности соус в Российской Федерации
(после майонеза)
Ш Ненасыщенность рынка (потребление продолжает расти), растёт популярность кетчупа как соуса);
Ш Перспективы освоения новых регионов (Центрально-Чернозёмский и Северокавказский);
Ш Новое современное оборудование для производства;
Ш Постоянное совершенствование качества и производственного процесса (разработка новых технологий);
Ш Наличие инженерно конструкторского штата;
Ш Затраты на НИОКР и повышение качества весьма оправданны, так как для потребителей важен, прежде всего, вкус.
Так как для потребителей важен прежде всего вкус, затраты на НИОКР и повышение качества оправданы.
1.5 Построение карты стратегических групп
|
регионы |
Низкий |
Средний |
премиум |
|
|
Москва |
12 % "Томато" |
30% "Болгарский" |
11% - "Heinz", 8% - "Unkle Ben s", 2% - "Чумак" |
|
|
Санкт-Петербург |
12% "Источник" |
46% "Балтимор" |
2% "Чумак" |
|
|
Дальний Восток |
"Источник", "Моя Семья" |
"Балтимор" |
"Unkle Ben s" |
|
|
По России в целом |
5-11% "Моя Семья", "Источник" |
19-21% "Болгарский" |
2% "Хан", 4-5% -"Heinz" и "Unkle Ben s". |
Основным лидером на рынке кетчупов является марка "Балтимор".46% потребителей выбирают эту марку. 30% потребителей ответили, что едят кетчупы под маркой "Болгарский". Позиции кетчупа "Балтимор" наиболее сильны в Санкт-Петербурге. "Болгарских" кетчупов - в Москве и Волго-Вятском регионе, но в целом лидерство этих марок прослеживается почти по всем регионам. В отношении же их конкурентов можно проследить некоторые региональным различия.
По России в целом в пятерку лидеров полностью формируют кетчупы недорогого сегмента ("Томато", "Моя Семья", "Источник"), в Москве же 11% потребителей отдают предпочтение марке дорогого сегмента - Heinz (по сравнению с 3-мя % по России. 12% потребителей кетчупа в Москве выбирают марку "Томато". В Санкт-Петербурге и Северо-Западном регионе хорошее положение занимает марка "Источник" - 12% потребителей. На Дальнем Востоке сильны позиции марок "Источник", "Моя Семья", "Unkle Ben s".
В то время как общая емкость рынка кетчупа изменяется незначительно, показатели потребления марок меняются достаточно интенсивно. С каждым кварталом увеличивается доля потребителей кетчупа "Балтимор". Активно продвигается на рынке марка "Моя Семья". За первые 3 квартала 2000 года доля потребителей этой марки выросла с 5-ти до 11-ти % по Росси в целом. В число 5-ти лидирующих марок вошел кетчуп "Источник".
Уже 2 года присутствует на рынке бренд "Столичные продукты". Отличительной чертой этого продукта является невысокая относительно качества цена.
В то же время развитие недорогих марок, таких как "Балтимор", "Моя Семья", "Источник" вряд ли значительно повлияет на позиции марок сегмента premium - таких как "Heinz" и "Unkle Ben s".
Доля потребителей марок "Heinz" и "Unkle Ben s" по России в целом не так велика - 4-5 %, однако в сегменте обеспеченных потребителей с ежемесячным доходом более 3000 рублей на человека положение этих марок значительно более прочное. Их выбирают 9,5 % и 6% соответственно. В Москве в этом сегменте "Heinz" едят 15%, а "Unkle Ben s" - 8% потребителей.
Потребители сегмента марок premium отличаются от потребителей недорогих марок и по покупательскому поведению. Они не склонны покупать дешевые товары. 80% потребителей марок "Heinz" и "Unkle Ben s" предпочитают заплатить больше, но купить товар хорошего качества. Такие потребители считают, что качество российских товаров ниже импортных, и даже в отношении продуктов питания, они не так лояльны к российским товарам, как потребители недорогих марок кетчупа. Они полагают, что известность марки гарантирует ее качество и предпочитают заплатить дороже за товар известной фирмы. Среди них выше доля тех, кто в поисках качественного товара ходит в дорогие магазины (20% потребителей "Heinz" против 5-6% потребителей кетчупов "Балтимор" и "Источник").
В целом можно отметить, что с выходом на рынок кетчупа новых марок усиливается конкуренция между производителями как в сегменте недорогих кетчупов, где марки борются за общероссийское лидерство, так в сегменте premium, где основную роль играют качество и образ марки. По мере развития основных брендов лидеры рынка будут все больше сталкиваться между собой, что потребует от них значительных усилий по выделению марки среди конкурентов и привлечению потребителей.
1.6 Анализ конкурентной среды компании
На данный момент лидером является продукция компании "Балтимор". У этого производителя широкий ассортиментный ряд кетчупов, основные марки - "Балтимор", "Восточный Гурман", "Краснодарье" и др. Выпускается продукция как в пластиковой упаковке, так и в стекле, разные марки позиционируются в разных сегментах - от "эконом" и до "премиум".
Второй лидер - компания "Петросоюз" - представлена марками кетчупа "Хан" и "Пикадор". Если кетчуп марки "Хан" позиционируется в классе "премиум", марку "Пикадор" производители решили отдать среднеценовому сегменту. Маркетинговой целью компании было сделать за короткий период кетчуп "Пикадор" национальной маркой, переключить внимание потребителей с лидера рынка - кетчупа компании "Балтимор".
Российский рынок кетчупов расширяется за счет продукции из ближнего зарубежья, причем, что интересно в основном высококачественных и недешевых (украинский "Чумак", "Торчин Продукт").
Марка "Чумак" - лидер на Украине пытается завоевать своего потребителя и в России, только за 2001 год доля продаж возросла до 3%. В основном ассортимент продукции стран СНГ представлен в Москве и Санкт-Петербурге. "Торчин Продукт" - одна из самых популярных в Москве марок, сильно выделяющаяся своими вкусовыми свойствами в ряду других кетчупов, в других регионах почти не представлена - пока дистрибуция украинских производителей затрагивает лишь столицу.
Выше ценовой сегмент представлен марками "Heinz" и "Unkle Ben s", "Hamker", "Tobasko", но на развитие недорогих марок и их позиций эти виды кетчупов существенного влияния не оказывают. Доля потребления этих марок невелика. Однако подчас обеспеченные потребители предпочитают кетчупы именно этих марок, считая, что импортные товары более качественные и покупают их независимо от цен.
Но в целом ситуация на отечественном рынке такова, что лидирующие марки не столько борются между собой, сколько отнимают долю продаж региональных и мелких производителей. Потребление местной продукции велико, так как в каждом крупном регионе существует ряд собственных производителей кетчупа. Российские потребители отдают предпочтение продукции местных производителей - цены на нее ниже, хотя качество зачастую заставляет желать лучшего.
1.7 Оценка позиций СХП
Матрица БКГ
|
Темп роста |
|||
|
Высокий |
"Трудный ребенок" Горчицы "Скуратов", "Махно", "Русская горчица", томатные пасты, уксусы. |
"Звезды" Все новые виды кетчупов. |
|
|
Низкий |
"Собаки" Маринады, "Ассорти маринованное №6" |
"Коровы" Майонезы, все старые виды кетчупов. |
|
|
Низкая |
Высокая |
||
|
Доля рынка |
Матрица Ансоффа
|
Рынок |
|||
|
Новый |
Развитие Кетчупы |
Диверсификация Маринады, соленья, новые вкусы кетчупов |
|
|
Существующий |
Более глубокое проникновение Кетчупы, майонезы |
Разработка товара "8 овощей", горчицы, новые вкусы кетчупов. |
|
|
Существующий |
Новый |
||
|
Товар |
Матрица Джи-и-МакКинзи конкурентность и привлекательность
|
"Петросоюз": Моя Семья Пикадор Источник Хан |
"Балтимор" Восточный Гурман Краснодарье Балтимор |
||
|
Стебель бамбука |
"Юнилевер" Кальве |
"Heinz" |
|
|
Колибри |
Скит |
Эфко Слобода |
Таким образом, компания "Балтимор" занимает одну из лучших позиций на рынке, поскольку ее продукция имеет высокие оценки как по параметру конкурентоспособности, так и по привлекательности.
1.8 Оценка конкурентных преимуществ компании "Балтимор"
Компания "Балтимор" очень известная и любимая многими торговая марка. Благодаря тому, что компания сама выращивает овощи, производит готовый качественный и вкусный кетчуп, она имеет следующие преимущества перед конкурентами:
v Охват всех стадий производства продукции;
v Контроль качества;
v Широта ассортимента;
v Узнаваемый брэнд;
v Доступность для среднего сегмента;
v Хорошая информированность о работе;
v Низкие издержки.
2. Основные стратегии компании "Балтимор"
2.1 Описание стратегии каждого товара компании "Балтимор"
Холдинг Балтимор является лидером российского рынка кетчупов. В натуральном выражении компания занимает более 50% рынка. Рынок майонеза является для компании вторым по важности стратегическим направлением. К 2006 году Балтимор намерен довести свою долю на рынке майонеза до 10%. Помимо кетчупа и майонеза компания занимается производством соков, горчицы, томатной пасты, уксуса, масла, консервированных овощей. За прошедшие годы развитие холдинга Балтимор характеризовалось высокими темпами роста, которые стали следствием развития региональной сети компании, роста объемов продаж и расширения ассортиментной линейки производимой продукции. Разнообразие сортов и превосходные вкусовые качества продукции обеспечивают компании признание со стороны широкого круга потребителей. Важной тенденцией последнего времени стал рост выпуска продукции в сегменте "премиум". Успех компании Балтимор в завоевании лидирующих позиций на российском рынке томатных соусов во многом объясняется продуманной политикой в области создания брэндов и методов их продвижения. За короткий срок компании удалось создать новый российский брэнд общенационального масштаба.
Кетчупы и соусы на томатной основе являются важной частью бизнеса компании, ориентированной на производство здоровых продуктов питания, основанных на плодоовощной переработке. Компания "Балтимор", крупнейший производитель соусов и плодоовощной консервации в России, объявляет о запуске в Санкт-Петербурге нового, самого большого в Европе, завода по производству кетчупов. Мощность завода составит 200 тысяч тонн в год. Как сообщила Директор по стратегии и развитию бизнеса ЗАО "Балтимор-Холдинг" Милада Гудкова, инвестиции в предприятие составили 14,5 млн. долл. Планы по строительству завода были утверждены компанией в 2001 году, после приобретения у "Ижорских заводов" (г. Колпино) производственных помещений. К строительству нового завода компания приступила в 2003 году. Новый промышленный комплекс станет одним из крупнейших в пищевой индустрии России в Северо-Западном регионе. Площадь складских и производственных помещений составляет 29 тыс. кв. м. Мощность нового производства составит 200 тыс. тонн кетчупа и томатных соусов в год.
2.2 Стратегии роста компании "Балтимор"
· Расширение ассортимента кетчупов и соусов;
· Выход на смежные рынки:
майонез и маргарин "Балтимор",
производство соков;
· Строительство фабрик в Ленинградской области и Москве.
Заключение
ЗАО "Балтимор-Холдинг" является одним из лидеров по производству кетчупа, соусов и горчицы в Европе, экспортирует свою продукцию в страны СНГ, Прибалтику, Европу, Азию, Ближний Восток и США. Оборот компании в 2003 году составил 91 млн долл. Ежегодный рост оборота составляет 20-25 про. Продукция компании представлена под 4 торговыми марками: "Балтимор", "Краснодарье", "Восточный гурман", "8 овощей".
Производственные мощности компании расположены в Санкт-Петербурге, Москве, Хабаровске, Краснодаре и в Узбекистане. Начиная с 2001 года, компания открыла офисы продаж во всех наиболее крупных городах страны и в том числе в Киеве (Украина). Управляющая компания ЗАО "Балтимор-Холдинг" находится в Санкт-Петербурге.
"Компания не вкладывала в развитие своего брэнда" Владимир Савов, аналитик Brunswick UBS: Сильные стороны "Балтимора" очевидны. У компании хорошо узнаваемый, раскрученный основной брэнд и довольно сильные другие марки - тот же "Восточный гурман". В начале своего бизнеса они приняли ряд важных и очень правильных решений, обеспечивших им лидерство. Это то, что "Балтимор" всегда делал упор на качество продукции. Также они были первыми, кто вышел на российский рынок с кетчупами в стеклянной таре. Это сыграло свою позитивную роль. Однако принятие качества как главной идеи привело к тому, что до недавнего времени компания считала: хороший продукт сам себя продает и должен сам себя продвигать - и не вкладывала в развитие своего брэнда. Какое-то время это было приемлемым, ведь на рынке у них не было серьезных конкурентов. Но с выходом на этот рынок "Петросоюза" и появлением у этой компании марки "Пикадор" ситуация изменилась. Хотя "Петросоюз" не делает такого акцента на качестве своей продукции, их ход по продвижению с привлечением известных персон был очень успешным. "Балтимор" пропустил момент появления нового игрока, и в итоге "Петросоюз" отобрал у "Балтимора" какую-то долю его рынка. "Балтимор" в последнее время сильно активизировался в своей рекламной политике. Наверное, компания все-таки почувствовала, что пришло время новой стратегии, и сейчас пытается отыграть ситуацию в свою пользу. Ведь рынки кетчупа и майонеза постоянно растут, и просто так, сложа руки, сидеть здесь никто не собирается.
Тимофей Садырин, заместитель генерального директора по стратегическому развитию компании "Скит": "Балтимор" - хороший сильный игрок. По майонезу он занимает сильные конкурентные позиции. Притом, что на российском рынке в целом нет ни явного лидера, ни явных аутсайдеров, по Москве "Балтимор" входит в лидирующую пятерку. Его продукция хорошо представлена в сетях и магазинах. Кроме того, это единственная компания, которая снабжает дой-паки дозаторами. Я не считаю это сильным конкурентным преимуществом: любая компания может докупить не слишком дорогое оборудование и перейти на выпуск майонеза в дой-паках с дозаторами. Хотя то, как компания обыгрывает это преимущество в своем продвижении, сделано на высоком уровне.
По нашим наблюдениям, производственная стратегия "Балтимора" в ближайшее время будет разворачиваться - с кетчупа на майонез. Это быстро растущий сегмент продовольственного рынка. Тот же "Балтимор" оценивает его в $1 млрд.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Типы конкурентных преимуществ. Анализ конкурентной позиции и стратегического планирования деятельности компании на российском рынке. Позиционирование ЗАО "МА "Новоторик" на конкурентном рынке. Функции портового агента. Стратегия оптимизации издержек.
дипломная работа [344,3 K], добавлен 26.02.2014Формулировка видения, миссии и общих стратегических целей ПГ "Хоббит". Оценка стратегического потенциала и выявление конкурентных преимуществ компании. Формирование портфеля бизнеса. Выбор и организация внедрения стратегии роста, адаптации, конкуренции.
курсовая работа [73,8 K], добавлен 26.09.2010Виды конкуренции, действующие в современной рыночной системе. Ключевые факторы успеха в конкурентной борьбе. Особенности стратегического маркетингового планирования. Оценка конкурентной позиции предприятия. Удержание и развитие конкурентных преимуществ.
курсовая работа [49,6 K], добавлен 17.01.2015Эволюция теории конкурентных преимуществ. Миссия и цели деятельности исследуемого предприятия, характеристика производителей мебели в г. Челябинске. Сравнительный анализ качества кухонных столов. Выбор виолентной ("силовой") стратегии конкурентной борьбы.
курсовая работа [360,0 K], добавлен 03.10.2012Развитие подходов к определению понятия позиционирования и его значение в стратегии маркетинга компании. Стратегия позиционирования компании "Gevorkian Winery". Обзор рынка вина в РФ. Анализ маркетинговой среды. Разработка коммуникационной стратегии.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 03.07.2017Разработка стратегии фирмы, ее миссия. Разработка стратегических ориентиров, анализ и оценка внешней среды. Разработка плана маркетинга. Определение базовой стратегии и стратегии позиционирования. Планирование результатов маркетинговой деятельности.
курсовая работа [124,9 K], добавлен 02.09.2014Понятие и виды маркетинговых стратегий, оценка их эффективности. Специфика разработки стратегии информационно-справочных служб. Анализ маркетинговой среды предприятия ООО "Служба 064". Обоснование и разработка маркетинговой стратегии предприятия.
дипломная работа [422,1 K], добавлен 03.05.2012Теоретические основы формирования маркетинговой стратегии фирмы. Анализ маркетинговой среды компании "Нестле" в России. Характеристика продуктов фирмы, краткое описание компании. Разработка маркетинговой стратегии "Нестле", методы оценки эффективности.
курсовая работа [162,4 K], добавлен 04.10.2009Необходимость маркетинговой программы в компании "СК Инкор". Миссия компании. Анализ конкурентов, потребителей. Анализ сильных и слабых сторон компании. Формирование целей компании. Выбор стратегии маркетинга. Методы повышения эффективности рекламы.
курсовая работа [75,6 K], добавлен 16.05.2016История развития компании. Разработка нишевой стратегии, построеной на развитии традиционно сильных сторон компании Краун. Анализ конкурентной обстановки и определение положения в ней фирмы. Оценка прибыльности отрасли, давления со стороны поставщиков.
контрольная работа [14,8 K], добавлен 05.10.2009Анализ маркетинговой ситуации и разработка маркетинговой стратегии компании на рынке макаронных изделий. Анализ внешней и внутренней среды, SWOT-анализ предприятия. Формулировка маркетинговых целей. Реализация готовой продукции через розничную сеть.
курсовая работа [126,6 K], добавлен 17.01.2014Сущность стратегии продвижения на рынке и ее место в стратегическом управлении. Оценка конкурентной среды. Расчет прогнозных показателей эффективности стратегии продвижения компании ООО "Квантрон" на рынке автомобильного топлива в России и за рубежом.
дипломная работа [954,0 K], добавлен 09.07.2017Анализ внутренней среды компании: характеристика пакета услуг, маркетинговая и ритейловая политика, управление персоналом. Оценка микросреды банка с помощью модели конкурентных сил Майкла Портера. Направления стратегии дальнейшей диверсификации компании.
курсовая работа [288,2 K], добавлен 24.08.2011Разработка конкурентных стратегий фирмы. Стратегические факторы развития конкурентного преимущества, подходы к его выявлению. Пути совершенствования конкурентоспособности ТОО "TSC Service". Анализ рыночной позиции и конкурентных преимуществ компании.
дипломная работа [899,6 K], добавлен 27.10.2015Понятие конкурентной среды предприятия, факторы её формирующие. Классификация и процесс разработки конкурентных стратегий. Стратегический анализ деятельности охранного предприятия на рынке услуг. Разработка стратегии повышения конкурентоспособности.
курсовая работа [907,6 K], добавлен 10.01.2014Определение видения, миссии, целей организации. Внешняя среда и выбор стратегии организации. Проектирование работы в организации на примере предприятия "Фортик". Возможность применения шаблонных стратегий и организационных изменений в данной компании.
контрольная работа [125,0 K], добавлен 12.05.2012Исследование процесса формирования конкурентной стратегии предприятия на примере ОАО "Автрамат". Стратегический анализ макросреды и промежуточной среды предприятия: оценка потребителей и поставщиков, оценка конкурентов и конкурентоспособности продукции.
курсовая работа [95,9 K], добавлен 06.12.2010Понятие и виды маркетинговой стратегии. Выбор и оценка стратегии. Стратегический анализ ООО "Adidas". Организационная культура и анализ положения компании "Adidas" на рынке. Разработка программы маркетинга фирмы. Достижение генеральной цели фирмы.
курсовая работа [56,5 K], добавлен 18.10.2013Понятие и виды маркетинговой деятельности. Особенности продвижения продукции на рынке. Основные этапы планирования корпоративной стратегии компании. Принципы разработки маркетинговой стратегии для компании ОАО "Шаг за шагом" с помощью матрицы БКГ.
курсовая работа [302,1 K], добавлен 30.09.2014Определение места и роли стратегии маркетинга в деятельности предприятия. Анализ эффективности факторов успеха и конкурентных преимуществ на примере предприятия ООО "Сервис-СБ". Основные направления совершенствования маркетинговой стратегии организации.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 26.12.2010
