Ассортимент и экспертиза качества меховых изделий

1.7 Изучение НТД ( ГОСТы)

. Единого стандарта, классифицирующего все виды меха, нет. Стандарты на пушно-меховые полуфабрикаты и товары можно разделить на стандарты, характеризующие пушное и меховое сырье различных видов; выделанные шкурки различных видов пушнины и меха; методы испытания шкурок меховых выделанных; стандарты на меховые изделия различных видов.

Техническое описание, стандарты

Техническое описание--это документ, составленный на определенную модель изделия: в нем указывается, каким должно быть изделие по виду меха (имитации), прикладу, фурнитуре, площади мехового верха, подбору и расположению шкурок, особенностям скорняжной и пошивочной работы и основным размерам. Технические описания составляют и утверждают после согласования изготовители и потребители на отдельные модели пальто, женских меховых уборов, а также головных уборов. Они действуют до тех пор, пока изделия данной модели пользуются спросом (один или несколько сезонов).

Стандарты на меховые изделия состоят из пяти разделов:

v Размеры

v Технические требования.

v Правила приемки

v Методы испытаний

v Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение

В стандартах приводится подробный перечень видов пушно-мехового полуфабриката по способу обработки и наименованиям, из которого могут быть изготовлены меховые изделия; указаны размеры изделий, даны чертежи с обозначением мест измерений отдельных деталей; изложены правила приемки изделий по качеству. В таблицах указаны пределы допустимых отклонений в измерениях смежных размеров готовых изделий.

Все работники, занятые приемкой меховых изделий (бракеры, товароведы), должны знать технические требования стандартов

Качество изделий, выпускаемых меховой промышленностью, во многом зависит от требований, предъявляемых к ним технической документацией. В связи с поставленной перед промышленностью задачей--в ближайшие годы по качеству товаров достичь уровня лучших мировых образцов--проводится большая работа по дальнейшему усовершенствованию стандартов на меховые изделия. В последние годы почти полностью обновлены государственные стандарты на меховые изделия. В них предусмотрены повышенные требования к качеству пушно-мехового сырья и полуфабриката, вспомогательных материалов и самих изделий. Обновлены стандарты на меховую одежду, головные уборы и воротники, разработан и введен стандарт на женские меховые уборы, продолжается пересмотр стандартов на пушно-меховое сырье и полуфабрикат. Контроль качества меховых изделий и соблюдение требований стандартов на промышленных предприятиях осуществляют отделы технического контроля--ОТК. Сотрудники этой службы, занятые приемкой меховых изделий, обязаны хорошо знать требования стандартов. Ниже рассмотрены основные виды стандартов на меховые изделия:

Меха выделанные

ГОСТ 2765-73 Шкурки собак выделанные. Технические условия.

ГОСТ2974-75 Шкурки кролика меховые выделанные. Технические условия.

ГОСТ 10596-77 Шкурки зайца- беляка выделанные. Технические условия.

ГОСТ 10714 Каракульча выделанная. Технические условия.

ГОСТ 11597-77 Шкурки кошки выделанные. Технические условия.

ГОСТ 3157-69 Каракуль чистопородный серый выделанный некрашеный. Технические условия.

ГОСТ 3595-74 Каракуль чистопородный цветной выделанный. Технические условия.

ГОСТ 11111-81 Шкурки козлят выделанные. Технические условия.

ГОСТ 11237-65 Шкурки телят северного оленя меховые выделанные. Технические условия.

Воротники. Горжеты

ГОСТ 7069-74 Воротники. Манжеты и отделки меховые. Технические условия.

ГОСТ 10151 Уборы меховые женские. Технические условия.

Меховая одежда

ГОСТ 8765-93 Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия.

ГОСТ 11287-76 Жилеты меховые. Общие технические условия.

ГОСТ 28503-90 Одежда на меховой подкладке. Общие технические условия.

Перчатки и рукавицы меховые

ГОСТ 20176-84 Перчатки и рукавицы меховые. Общие технические условия.

ГОСТ 26577-85 Перчатки и рукавицы на меховой подкладке для военнослужащих. Общие технические условия.

Головные уборы меховые

ГОСТ 10325-79 Головные уборы меховые.Общие технические условия.

Государственные стандарты и технические условия служат основными документами для приемки меховых изделий по качеству. Несоблюдение требований государственных стандартов при изготовлении меховых изделий преследуется по закону. [6]

1.8 Факторы, влияющие на качество меховых изделий

Основные требования, которые предъявляются к качеству пушно-меховых изделий, зависят от их назначения. Пушно-меховые изделия должны защищать тело человека от неблагоприятных внешних условий, обладать достаточной носкостью (долговечностью) при эксплуатации, сохранять свои свойства в течение продолжительного времени, отвечать требованиям гигиены, соответствовать силовым, энергетическим возможностям человека, обладать высокими, соответствующими современному направлению моды эстетическими свойствами и иметь определенные свойства, необходимые для скорняжно-пошивочных процессов.

Пушно-меховые изделия изготавливаются в соответствии с техническим описанием моделей. Детали должны быть ровными и симметрично расположенными. Особое внимание уделяется подбору шкурок по оттенку, высоте волосяного покрова, его блеску, толщине кожевой ткани, которая должна быть одинаковой в одном изделии. Подкладка должна гармонировать с меховым верхом изделия, нитки, которыми выполнены швы, -- соответствовать цвету кожевой ткани. Недопустимы захват волоса в шов, пропуски и просечки. Волосяной покров должен быть прочесан, очищен от пыли, жира и т. д. Не допускается наличие несвязанного красителя на волосяном покрове и кожевой ткани изделия из крашеного полуфабриката. Кожевая ткань изделия должна быть мягкой и пластичной, не должна "греметь".

С идентификацией сложно. Способы фальсификации это теже способы отделки менее ценных видов меха, например окраска рыжих лисиц или лисопсовых гибридов в чернобурку и реализация под видом этой ценной пушнины. Или же это может быть фальсификация в готовом изделии, когда под видом изделия изготовленного из наиболее ценных частей шкурки (хребтовых частей) изделие шьют из боковин шкурки. В большинстве случаев мех будут идентифицировать по качеству опущения (соотношения ости и пуха - если конечно мех не стрижен или не щипан), качеству кожевой ткани - наличие темных пятен говорит как правило, о более низком сорте.

На рынке чаще всего пытаются продавать кролика или сурка под видом норки. Настоящую норковую куртку отличает более жесткий мех с волосками одинаковой длины. У кролика же мех мягче, у сурка - разные по длине.

Под видом стриженого бобра можно встретить меховую куртку из того же кролика или стриженой нутрии. Здесь можно дать такой совет: проверить мех на ощупь - мех бобра имеет более густой подпух и более длинный остевой волос, поэтому и теплее и ценится дороже.

Иногда за серебристую лису (чернобурку) выдают мех лисца или его еще называют лисопес, это помесь серебристой лисы и песца. Отличить их не так сложно: у лисца волос двухцветный, а у серебристой лисы (черно-бурой) волос имеет три цвета: серый, белый и черный на кончике. Самое убыточное для покупателя приобретение происходит в тех случаях, когда мех куницы выдается за соболя. Мех куницы натурального цвета очень похож на соболя светлых окрасов. Менее носкую и намного более дешевую куницу отличить от соболя так же можно на ощупь: остевой волос меха куницы жестче, чем у соболя.

Оценка качества меховых изделий

Качество меховых изделий определяется качеством подборки мехового верха, выполнения скорняжно-пошивочных работ. Изделия должны быть изготовлены в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, описанием моделей и симметричным расположением деталей: - продольные и поперечные швы, соединяющие шкуры, не должны быть перекошены; - подборка шкурок по оттенку, блеску, высоте волосяного покрова должна быть очень тщательной; - подкладка должна гармонировать по цвету и качеству с меховым верхом; -подкладку и прокладку выкрашивают по основе, причем направление нити основы должно быть параллельно краевой линии меховых деталей; .-меховые изделия из крашеных шкурок не должны пачкать; -кожевая ткань должна быть мягкой; - швы выполнены прочными нитками под цвет кожевой ткани без захвата волос, пропусков и просечек, разглажены; - высота шва от 0,8 до 2 мм в зависимости от толщины кожевой ткани шкурок.

Такие пороки, как пятнистость волосяного покрова (окраска, блеск), вытертые и голые места, захват волоса в шов, перекошенность швов, наличие свалянного и закатанного волоса - недопустимы. Расположение шкурок: нестриженые шкурки кролика, сурка, норки, белки, красной лисицы, колонка, а также большинства весенних видов пушного полуфабриката обычно располагают столбиками; направление волоса сверху вниз или под углом (при подборе в «елочку» или «винтом»). Возможно поперечное направление волоса, но при этом способе раскроя шкурки должны быть порезаны и пришиты хребтовой частью к боковой.

Поперечные швы правой и левой полочки, а также рукавов и спинки должны совпадать. Шкурки стриженые или эпилированные кролика под котик, ондатры, нутрии, крота и другие должны быть подобраны столбиками, однако направление волоса в них - снизу вверх (зачес). Шкурки завитковой группы (каракуль, мерлушка, яхобаб) должны быть подобраны так, чтобы направление волоса было сверху вниз; швы не должны быть заметными. На манжетах из нестриженых шкурок и шкурок завитковой группы направление волоса должно быть к локтевому шву рукава; из стриженых и щипаных - снизу вверх или к локтевому шву. Ватин, в зависимости от фасона изделий, на рукаве ставят на всю или на часть длины. Ватин должен быть пристегнут к меховому верху и бортам, на плечевых швах и посередине спинки. К рукавам ватин пристегиваю двумя строчками. Все швы должны быть хорошо отглажены и стачаны на скорняжной машине.

Маркировка наносится следующим образом: к меховому изделию (на одной из сторон внутреннего кармана) прикрепляют шелковую маркировочную ленту с товарным знаком изготовителя, нанесенным методом шелкографии или несмываемой краской. В детских пальто товарный знак пришивается под вешалкой. К петле прикрепляют ярлык из плотного картона с указанием предприятия- изготовителя, наименованием изделия, вида мехового сырья, номера стандарта, розничной цены, даты выпуска, номера по прейскуранту.

Ярлык пломбируют: на обратной стороне должен стоять штамп ОТК. Каждое изделие имеет дублирующую маркировку на хлопчатобумажной ленте, содержащей основные сведения: товарный знак, размер изделия, сорт, дату изготовления (месяц и две последние цифры года). Лента вшивается в шов, соединяющий подкладку с левым бортом изделия.

Товарный знак наносят также методом шелкографии непосредственно на подкладку одной из сторон внутреннего кармана в женских и мужских пальто и под вешалкой - в детских пальто. Маркировка головных уборов. С внутренней стороны в центре кружка (ромба) каждого головного убора несмываемой краской ставят товарный знак предприятия-изготовителя. К борту назатыльной части головного убора прикрепляют товарный ярлык с указанием наименования предприятия-изготовителя, наименования изделия, вида и сорта мехового сырья, размера, цены, даты выпуска и номера ГОСТа. В шов тульи в назатыльной части головного убора вшивают шелковую ленту с дублирующей маркировкой несмываемой краской с указанием товарного знака, размера, сорта, даты изготовления, цены. Женские головные уборы маркируются следующим образом - к каждому изделию прикрепляют товарный ярлык из плотного картона с указанием отрасли(министерства), которой подчиняется предприятие-изготовитель, местонахождения, наименования изделия, размера, площади мехового полуфабриката, группы пороков, цвета, сорта, даты выпуска, ГОСТа. Изделия имеют дублирующую маркировку на шелковой ленте, на которой нанесен товарный знак с обозначением размера (площади мехового верха), сорта, даты изготовления и которая вшивается в месте соединения подкладки с меховым верхом с левой стороны нижнего борта или отлета изделия. При наличии потайного кармана ленту пришивают по линии соединения огузочной части шкурки. Маркировка меховых пластин, воротников и меха. На каждом изделии со стороны кожевой ткани ставится штамп, содержащий: наименование предприятия- изготовителя, тип воротника, вид мехового сырья, модель, размер, площадь мехового полуфабриката (сорт, группа пороков, цена, дата изготовления, номер ГОСТа). Воротники из каракуля, каракульчи, шкурок норки, куницы, соболя, лисицы, песца, бобра, выдры, горностая, нутрии и морского котика, меховые пластины, имеющие маркировку на кожевой ткани, содержат картонный ярлык с реквизитами. Воротники и подкладки маркируются как женские головные уборы. Маркировка овчинно-шубных изделий. К петле прикрепляют ярлык, который затем пломбируют. Пришивают тканевую ленту по линии роста с реквизитами. Полушубки, пиджаки нагольные и бекеши маркируют, проставляя маркировку на нижней стороне правого кармана и на картонном ярлыке, прикрепляемом к изделиям.

Упаковка меховой одежды

Каждое изделие меховой одежды, предназначенное для перевозки, складывают мехом внутрь, укладывают в чистые картонные или деревянные ящики, предварительно выстланные упаковочной бумагой, выкладывают нафталин в мешочках или «Антимоль». Изделия из дорогостоящего меха предварительно упаковывают в полиэтиленовые мешки или коробки соответствующего размера, а затем в ящики. Для внутрискладского перемещения допускается перевозка изделий в мягкой таре. Головные уборы, изготовленные из шкуры белки, выхухоли, колонка, морского котика, норки, нутрии, ондатры, соболя, кролика, домашней кошки, пыжика, белька, каракуля, каракульчи и цельномеховые фасонные шапки из овчины особой обработки поштучно упаковывают в картонные коробки с фирменной этикеткой. Головные уборы из прочих видов мехового сырья упаковывают в коробки или ящики по 2-3 штуки в каждое гнездо, не допуская сминания изделия. Ящики, коробки должны быть предварительно выстланы оберточной бумагой; кладут в них упаковочный лист, мешочки с нафталином. Женские меховые уборы упаковывают в плотные картонные коробки с фирменной этикеткой. Горжеты из шкур лисицы, песца и составные горжеты из шкурок соболя, куницы, норки, а также пелерины, полупелерины, шарфы и палантины укладывают в коробки по одному изделию. Горжеты из шкурок соболя, куницы, норки, косынки упаковываются в коробки по 2-3 изделия. Коробки предварительно выстилаются бумагой. Воротники, меха, пластины и овчинно-шубные изделия складываются волосяным покровом внутрь. Пачки формируются по двадцать (не более) воротников или пластин и не более пять мехов в зависимости от меха. Мужские и детские воротники располагают врастил, женские складывают мехом внутрь по центральной линии. Верх и низ пачки упаковывается картоном, и затем пачку связывают шпагатом, не допуская сминания. Воротники, меха и пластины затем упаковываются в ящики, выстланные бумагой. Овчинно-шубные изделия складывают пополам по всей длине волосом наружу и упаковывают в мягкую тару (тюки), ящики. Каждый ящик, тюк должен содержать упаковочный лист со всеми реквизитами маркировки. Ящик обивают стальной лентой. Перевозка на дальние расстояния осуществляется в контейнерах; внутрискладская - в специальных крытых транспортных средствах.

Хранение. Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия при хранении следует оберегать от порчи молью, грызунами, а также от воздействия влаги и прямых солнечных лучей. Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия необходимо хранить в чистых и сухих, хорошо проветриваемых помещениях при температуре 0 - 8 0С и относительной влажности воздуха 40 - 70%. Не допускается хранение изделий при температуре свыше 23 0С и относительной влажности воздуха свыше 65%. Одежду рекомендуется хранить в подвешенном состоянии на плечиках с чехлами. Ящики с упакованными в них шкурками и изделиями устанавливают на деревянные настилы. Высота настила над полом должна быть не менее 100 мм.

Воротники, меха и пластины кладут на полки, аккуратно расправляя. Сверху изделия накрывают бумагой. Между пачками должно быть расстояние 15 - 20 см. Изделия в пачках, бунтах, комплектах, коробках, пакетах и без упаковки хранят на полочных и клеточных стеллажах сложенными или в подвешенном состоянии. Расстояние между упаковочными местами и наружными стенами склада должно быть не менее 0,5 м. Головные уборы и женские меховые уборы хранят в шкафах, которые располагают на подтоварниках, полках или на стеллажах, в ящиках. Горжеты и шкурки хранят в подвешенном состоянии в шкафах, а также в полиэтиленовых или бумажных мешках. Главными вредителями меховых изделий являются моль, кожеед, ковровый жук. Для борьбы с ними должны применяться инсектициды. Необходимо чаще осматривать товары, особенно в теплое время года, выколачивать и чистить изделия. [3]



Глава ЙЙ. Экспериментальная часть

2.1 Методы экспертизы качества меховых изделий

Методы испытаний проводятся следующими ГОСТами:

ГОСТ 9209-77 Шкурки меховые и овчины шубная выделанные. Правила приемки, методы отбора образцов и подготовка их для контроля.

ГОСТ 9210-77 Шкурки меховые и овчины шубная выделанные. Метод определения устойчивости окраски к трению.

ГОСТ 9211-75 Шкурки меховые и овчины шубная выделанные. Метод определения светостойкости окраски.

ГОСТ 9212-77 Шкурки меховые и овчины шубная выделанные. Метод определения содержания окиси хрома.

ГОСТ 14090-68 Шкурки меховые. Метод определения устойчивости волосяного покрова к истиранию.

ГОСТ 17632-72 Шкурки меховые и овчины шубная выделанные. Метод определения температуры сваривания.

ГОСТ 22596-77 Шкурки меховые и овчины шубная выделанные. Методы механических испытаний.

ГОСТ 19878-74 Меха, меховые и овчина- шубные изделия. Маркировка,упаковка,транспортирование,хранение.

Качество мехового полуфабриката оценивают следующими методами:

Ш органолептическим,

Ш опытной ноской,

Ш инструментальными (лабораторными).

Ш экспертным

Ш измерительным

Ш регистрационным

Ш социологическим

Органолептическая оценка качества часто используется в меховой промышленности; осуществляется путем тщательного осмотра, растяжения, изгибания и ощупывания шкуры для чего привлекают опытных специалистов и рабочих. Очень часто объективная оценка качества товара совпадает с органолептической .

Опытная носка. Данный метод используется при проведении научно исследовательских работ и внедрении в производство изделий из мехового полуфабриката, выработанных по новой технологии (с применением нового вида красителей и тд.). изготавливается опытная партия меховых изделий, которые дают носить определенному числу людей, результат контролируют через определенный промежуток времени.

Проводят комплексный анализ выделанных меховых шкурок, который сопровождается полным или частичным разрушением испытуемого материала, с применением физико - химических, химических, механических методов испытания.

Инструментальные методы оценки качеств включают:

o микроскопический,

o химический,

o физико - механические анализы.

Микроскопический анализ. С помощью микроскопа на срезах кожевой ткани изучают сплетение коллагеновых волокон, угол наклона пучков, их извитость и степень разделения на более тонкие волоконца, что необходимо для правильного проведения процессов выработки мехового полуфабриката.

Химический анализ. С помощью химического анализа определяют количественное содержание в шкуре влаги, золы, жировых веществ, кислоты (отдельно для кожевой ткани и волосяного покрова).

Эти показатели регламентируются ГОСТами и обязательны при выпуске мехового полуфабриката определенного химического состава, т.к. от них зависят носкость, пригодность к изготовлению, хранению изделий и тд.

Содержание влаги. Влажность кожевой ткани согласно ГОСТу не должна превышать 14 - 16%. Повышенное содержание влаги утяжеляет шкуру и при хранении может вызвать изменение белков. Низкое содержание влаги в полуфабрикате делает его жестким, малопластичным. Содержание в шкурках большого количества хлорида натрия приводит к повышению влажности, т.к. соль притягивает влагу.

Содержание жира зависит от вида сырья. Увеличение количества жира повышает стойкость полуфабриката к действию воды, при этом кожевая ткань - более пластичная и мягкая. Количество жира определяют для кожевой ткани и волосяного покрова раздельно путем экстрагирования органическими растворителями в специальных аппаратах и последующей сушки при температуре 100 - 102С в сушильном шкафу

Содержание минеральных веществ определяют путем сжигания навески исследуемого вещества и последующего его прокаливания в печи при температуре 500 - 600С. При этом сжигается органическая часть вещества. Содержание золы вычисляют аналогично содержанию жира по формуле предыдущего анализа.

Кислотность кожевой ткани - это важный показатель, характеризующий способность меховых изделий храниться в течение длительного времени, т.к. оставшаяся после обработки шкурок избыточная кислота при хранении может разрушить меховые шкурки или ослабить прочность ниток в готовых меховых изделиях. Поэтому содержание кислоты строго нормируется стандартом.

Физико - механический анализ. К числу показателей физико - механических испытаний относят: а) для кожевой ткани: прочность при растяжении, пластичность, прочность лицевого слоя и др.; б) для волоса: маркость, густота, устойчивость к истиранию, теплозащитные свойства, цветоустойчивость, упругость волосяного покрова и др.

Прочность кожевой ткани. Испытания проводятся на образцах - ремешках без волосяного покрова, которые на динамометрах вырубаются с помощью специальных резаков. Для этого подготовленные ремешки укрепляют в зажимах и растягивают под действием возрастающей нагрузки, определяя нагрузку при разрыве. Затем определяют удельную нагрузку - «предел прочности при растяжении» путем деления величины предельной нагрузки на площадь поперечного сечения образца.

Пластичность кожевой ткани. Кожевая ткань выделанной шкурки должна обладать необходимой пластичностью, т.е. при приложении к шкурке сравнительно небольших усилий во взаимно перпендикулярных направлениях она должна растягиваться и сохранять свою форму. В условиях производства это свойство называют потяжкой.

Определение прочности лицевого слоя. Это определение проводится одновременно с испытанием меховой шкурки на прочность кожевой ткни. Определяют нагрузку в момент появления трещин на лицевой стороне кожевой ткани шкурки при испытании ремешка.

Определение маркости. Окрашенный волос пачкает, если с его поверхности после крашения не удален незакрепленный краситель. Маркости меха определяют по интенсивности окраски белой бумаги при сухом трении по поверхности волосяного покрова на специальном приборе и оценивают по четырехбалльной системе в сравнении с эталоном. Показатель маркости крашеных мехов регламентируется. В соответствии с ГОСТом допускается маркость: на шкурах окрашенных в черный цвет, - не более 3 баллов, для шкурок, окрашенных в другие тона, - не более 2 баллов.

Определение густоты волосяного покрова. Густота волосяного покрова является одним из основных показателей качества шкурок, т.к. от нее зависят внешний вид мехового полуфабриката, носкость и теплозащитные свойства. Определение устойчивости волосяного покрова к истиранию. Испытания на истираемость специально подготовленных образцов из шкурок производят на специальном приборе при определенной нагрузке в течении определенного времени, создавая условия, максимально приближенные к реальным условиям эксплуатации меховых изделий. После испытания образец взвешивают и по потере массы образца судят о стойкости волосяного покрова.

Волосяной покров также испытывают на усталостную прочность (многократный изгиб), при этом нарушается структура и уменьшается прочность волоса. Данные испытания характеризуют реальные условия эксплуатации меховых изделий.

Определение теплозащитных свойств меха. Теплозащитные свойства мехового полуфабриката, а также изделия зависят от количества инертного воздуха, находящегося внутри волосяного покрова, и от рыхлости кожевой ткани.

Наиболее «теплые» - шкурки песца, зайца - беляка, лисицы, северного оленя. Незначительными теплозащитными свойствами обладают шкурки с низким и редким волосяным покровом - суслик, крот, жеребок.

Экспертный метод. Решение о качестве продуктов принимается экспертами.

В экспертную группу входят высококвалифицированные специалисты по данному товару -- ученые, технологи, товароведы и др.

Измерительный метод. При этом методе численные значения показателей качества продукции определяются на основе технических средств измерений. Результаты этого метода объективны и выражены в конкретных единицах измерения. Но это метод требует специального оборудования, химических реактивов ,специально подготовленных работников.

Регистрационный метод. Качество определяется путем подсчета числа определенных событий, предметов, а также на основе наблюдений.

Социологический метод. Показатели качества определяют на основе сбора и анализа мнений потребителей. На специально организованных покупательских конференциях, выставках-продажах, дегустациях потребители заполняют анкеты-вопросники, которые затем обрабатываются.

Определение светостойкости окраски. Светостойкость, или светопрочность, окраски волосяного покрова зависит от характера подготовки шкурки к крашению и сочетания красителей, применяемых при крашении. [6]

2.2 Этапы экспертизы и контроля качества

Приемка меховых изделий по качеству--это заключительный этап в длинной технологической цепи скорняжного производства которая нормируется ГОСТом 9209-77. Осуществляют приемку в специальном помещении, оборудованном столами длиной не менее 2 м и шириной 1,5 м и стеллажами для укладки меховых изделий. Рабочие места контролеров должны быть хорошо освещены (желателен естественный свет). В непосредственной близости от рабочих мест контролеров следует поставить манекены для мужских, женских и детских изделий разных размеров. На столах, кроме того, должны быть разложены принадлежности для измерения изделий (измерительная лента, линейки, измерительные кольца для проверки размеров головных уборов), лекала воротников различных моделей и размеров, утвержденные образцы моделей пальто, головных уборов, или их зарисовки, стандарты, технические условия, технические описания, методики и прейскуранты на все виды изделий.

Приемка изделий начинается с проверки правильности заполнения документов на них (спецификация, накладная). В спецификации должно быть указано полное наименование изделия, номер или модель, вид меха, размер и рост изделия, площадь меха в квадратных дециметрах, сорт, группа пороков, сумма надбавки или скидки, розничная цена, количество и сумма. После ознакомления с документами проверяют состояние упаковки изделий и соответствует ли она требованиям стандартов. Затем приступают к осмотру изделий.

На внешнем осмотре в первую очередь обращают внимание, нет ли на изделиях повреждений. Дав оценку общему состоянию изделий, т. е. их товарному виду, проверяют правильность маркировки на навесных ярлыках, наличие контрольных ярлыков, правильность маркировки на кожевой ткани воротников, меха и пластин, в том числе четкость штампа. На навесных ярлыках и штампах кроме указанных в спецификации реквизитов должны быть проставлены дата выпуска изделий, номер государственного стандарта, а также клеймо контролера предприятия-изготовителя.

После осмотра внешнего вида изделия проверяют качество мехового верха (правильность подборки и расположения шкурок), определяют, не имеет ли он каких-либо недостатков, устанавливают сорт и группу пороков, проверяют соответствие размера и роста изделия данным маркировки на навесном ярлыке.

Объектами контроля готового изделия являются внешний вид, посадка изделия и качество обработки. При осмотре мехового верха устанавливают также качество выполнения скорняжно-подборочных работ: правильность подбора шкурок по длине и густоте, блеску, шелковистости, форме завитков, окраске волосяного покрова, толщине кожевой ткани; правильность расположения продольных и поперечных рядков на стане; тщательность удаления пороков; наличие дыр, плешин, разрывов; тщательность подбора вставок и приставок.

Посадку изделия также проверяют надевая его на манекен. Признаками, характеризующими качество изделия, являются следующие: не должно быть заломов, складок и перекосов; полочки не должны расходиться или заходить одна на другую больше, чем предусмотрено моделью, борта не должны быть деформированы; углы воротника и лацканов не должны отгибаться, горловина не должна быть растянута или излишне посажена; рукава не должны иметь отклонения вперед или назад; стороны шлицы не должны расходиться или заходить одна на другую больше, чем это предусмотрено образцом, верхняя сторона шлицы должна плотно прилегать к нижней; меховой верх, подкладка, прокладки не должны быть деформированы в результате укорочения, обужения или перекоса.

Качество обработки отдельных узлов и деталей проверяют, устанавливая: симметричность формы, размеров и расположения парных деталей и частей изделия; форму и ровноту краев деталей; равномерность ширины отделочного канта, рамок карманов; ровноту строчек и швов; качество выполнения работ по сшиванию ПМП; отсутствие отслоения хлопчатобумажной прокладочной ткани от кожевой ткани; наличие внутренних прокладок; качество застежек, закрепок, крепления фурнитуры.

Симметричность бортов проверяют путем сложения бортов, совмещая концы уступов, верхние края лацканов и нижние углы бортов, одновременно сверяя симметричность расположения крючков и колец (при обработке застежки на крючки-клипсы) или петель и пуговиц. Симметричность концов воротника проверяют складыванием воротника посередине, совмещая при этом плечевые швы. Симметричность рукавов проверяют сопоставлением между собой и измерением от плечевого шва до первого шва стачивания рукава.

Форму и ровноту краев деталей контролируют внешним осмотром. Ровноту прямых краев деталей проверяют накладыванием края линейки на край детали и измерением отклонений на отдельных участках от прямой линии.

Обработку отделочного канта и рамок карманов проверяют внешним осмотром и измерением ширины на отдельных участках.

Ровноту строчек и швов в изделиях из дубленочных материалов, а также с верхом из ткани или кожи проверяют внешним осмотром. При резко выраженном искривлении, влияющим на внешний вид и прочность изделия, измеряют длину участка шва или строчки, на котором допущено искривление и определяют его величину. В одежде из шубной овчины и мехового велюра допускается отклонение от ширины настрочного шва по всей длине не более 1 мм.

Отсутствие отслоения хлопчатобумажной прокладочной ткани от кожевой ткани, наличие внутренних прокладок проверяют на ощупь, в первом случае оттягивая скрепленные слои (на площади в 2,5 дм2 отслоения быть не должно), во втором - сдвигая слои по отношению друг к другу.

При осмотре изделия со стороны подкладки устанавливают степень затянутости подкладки в местах соединения с меховым верхом и качество ее прикрепления к боковым швам, горловине, проймам и низу изделия.

Соответствие линейных размеров изделия данным табеля мер технического описания контролируют с помощью металлической рулетки или не складывающейся измерительной линейки с ценой деления 1 мм. Места основных измерений изделий приведены в соответствующих ГОСТах

Сортность меховых изделий устанавливают в соответствии с требованиями вышеперечисленных ГОСТов в зависимости от состояния волосяного покрова шкурок, из которых они изготовлены. Изделия из овчины шубной и мехового велюра подразделяют на сорта в зависимости от наличия пороков. Изделия комбинированные с кожей или другими материалами, а также с расшивкой и изделия на меховой подкладке сортируют по меховому верху. В одежде с сочетанием различных видов меха или сортов каракуля сорт определяют отдельно по каждому виду меха или сорту каракуля.

Для оценки качества меха и шубной овчины используют также эстетические показатели: блеск волосяного покрова, его цвет и оттенок, мягкость, густота.

Блеск характеризует способность волоса отражать световые лучи. Высокие отражательные способности и сильный блеск имеет ости земноводных пушных зверей. Различают следующие виды блеска: сильный, средний, слабый, матовый и стекловидный. Волосяной покров с сильным блеском ценится выше, чем матовый и стекловидный. Оценка блеска производится органолептическим методом. Длина и высота волосяного покрова и отдельных типов волос. Зависит от вида, кряжа, породы, участка, сортов и других факторов. Длина волос влияет на эстетические и теплозащитные свойства, износостойкость изделий. Высота волосяного покрова зависит от высоты трех основных типов волос (направляющих, остевых и пуховых) и их соотношения по длине.

Цвет и оттенок волосяного покрова. Чистые натуральные цвета волосяного покрова встречаются крайне редко, поэтому дать точное описание расцветке чрезвычайно трудно. В связи с этим на практике оценка цвета волосяного покрова до сих пор дается условно: голубой (песец) - применительно к темно бежевому цвету с голубым оттенком; красный (лисица) - применительно к рыжему или даже к коричневому цвету.

Маркировка меховых и овчинно-шубных изделий должна производиться в соответствии с требованиями ГОСТа 19878-74, согласно которым на этикетке или товарном ярлыке указывается следующая информация: наименование предприятия-изготовителя; обозначение стандарта; наименование изделия, модель, вид меха, группа качества; цвет, окраска; сорт, группа пороков; размер, рост, розничная цена изделия; дата выпуска - месяц и последние две цифры года.

Определите качества меховых изделий

Основной целью исследований является сравнительная оценка качества шубы из кролика, которая нормируется ГОСТ 2974-75 (см. приложение 2) образца 1 , образца 2 и образца 3.

1.Приготовть рабочее место бракера, поставить манекен, разложить принадлежности для измерения изделий, техническую документацию.

2. Осмотреть внешний вид изделия:

a) надеть образец изделия на манекен и проверить соответствие внешнего вида утвержденному образцу, проверить правильность посадки изделия на фигуре;

3.Проверить размер и рост изделия:

а) мягким метром измерить ширину изделия , сложенного пополам вдоль спинки мехом вверх, на уровне проймы под рукавом от середины спинки до края левого борта;

б) определить рост ,измерив длину изделия посередине спинки от шва втачки воротника до низа изделия;

Полученные данные сопоставить с маркировкой изделия.

4. Проверить качество мехового верха:

а) сорт определить по состоянию волосяного покрова, руководствуясь ГОСТ 8765-93( см. приложения 3)

б) группу пороков определить путем осмотра волосяного покрова.



Глава ЙЙЙ. Практическая часть

3.1 Описание образца

Образец 1. Полупальто из кролика

Модель: кассандра

Страна производства: Россия

Происхождение меха: Россия

Вид меха: кролик

Вид товара: Полупальто

Фасон: сложный (клеш от плечи, свободный с раструбами, прорезные карманы)

Цвет: Черный

Размер: 52

Длина (см): 60

Половозрастное назначение: женские

Тип застежки: Крючки

Особенности модели: Капюшон

Маркировка на товарном ярлыке

3.2 Результаты исследования

Образец 1.

Таблица 1.

№	Показатели качества	Требования по ГОСТ 2974-75 и ГОСТ 8765-93	Фактические требования	Соответствие по ГОСТ
1	Волосяной покров	Чистый, рассыпчатый. У крашеных шкурок- равномерно окрашенный или нанесен рисунок.	Чистый,расыпчатый, равномерно окрашенный.	Соответствует требованиям
2	Крашеные шкурки; образец 1. черный	Черная с прокрасом не менее 2/3 длины волоса с черным, темно- серым или темно- вишневым основанием или черная с незначительным синим оттенком.	Черная с прокрасом не менее 2/3 длины волоса с черным	Соответствует требованиям
3	Степень развития волосяного покрова	Сорт	нестриженые	Менее полноволосый с недоразвившимися остью и пухом	Соответствует 2 сорту
		Первый	Полноволосый с развившимися остью и пухом
		Второй	Менее полноволосый с недоразвившимися остью и пухом.
		Третий	Полуволосый с низкими остью и пухом
4	Пороки	В зависимости от пороков шкурки кролика подразделяют на 4 группы в соответствии с требованиями	захват волоса в шов при соединении деталей (воротника)	Соответствует 2 сорту
5	Блеск	Различают следующие виды блеска: сильный, средний, слабый, матовый и стекловидный.	Средний матовый	Соответствует 2 сорту



Выводы и предложения

В процессе написания данной курсовой работы на тему « Потребительские свойства меховых изделий женского ассортимента» стало очевидно ясно что изделия из натурального меха занимают важное место в жизни современного человека. Меховая одежда, обладающая комплексом положительных свойств, пользуется постоянным спросом покупателей. Она предназначена для защиты тела от холода, а также служит предметом украшения человека.

Следует заметить, что пушно-меховые товары являются единственным видом товаров, который в международной торговле в основном продается на аукционах и в небольших количествах по договорам купли-продажи между фирмами. Аукционная форма является наиболее распространенной; свыше 80% всего пушно-мехового сырья на мировом рынке реализуется на аукционах.

В последнее время получили широкое распространение «высокие» технологии обработки меха - лазерная стрижка и сквозная перфорация.

Сквозная перфорация встречается реже. В основу изделия берется кролик или модная сейчас свакара (южноафриканский каракуль), и с помощью лазера на них наносится мелкий рисунок, который делает мех похожим на изящное кружево.

С целью данной курсовой работы было анализ современных тенденций, потребительские свойства, формирования ассортимента и экспертиза качества меховых товаров.

В Кыргызской Республике нет меховых производств и продукция которая продаются на нашем рынке «Дордой», специализированных магазинах привозят из других стран как Россия, Турция, Китай и д.р. Судить о для качестве этих товаров очень сложно, так как некоторые изделия не отвечают требованиям стандарта. Меховые изделия лучше покупать в специализированных магазинах, потому что там проверяют на соответствие - эксперты данной отрасли. Продвижения товара на рынке ДОРДОЙ и магазинах, и стимулирования сбыта не хватает информации о товаре: рекламы, выставок, что затрудняет реализацию. Необходимо информировать покупателей о товарах посредством рекламы в СМИ, выставок, рекламных буклетов, акций, наружной рекламы.

Цена мехового изделия обычно зависит от качества пошива, марки, фасона, количества и качества цельных шкур животных. Чем больше кусков шкур, из которых пошита шуба, тем она, как правило, дешевле. Производители могут так ловко наклеить кусочки меха на тканевую основу, что никто ничего не заподозрит. Цельной шкуркой считается отрез размером 15 на 15 сантиметров. Если площадь такого отреза меньше - то и стоимость шубы должна быть на 20-30 % дешевле, чем стоимость изделия из цельных шкур.



Список литературы

1. К. Д. Тарелкин « Пушно- Меховые товары»/Издательство «Экономика» Москва- 1964.

2. А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, К.Р. Мхитарян « Товароведение и экспертиза пушно- меховых и кожевенно- обувных товаров» / Ростов- на- Дону « ФУНИКС» 2002

3. В. Б. Игнатенко, А.Н. Беседин, С.А. Каспарьянц « Товароведение и экспертиза меховых товаров» / Москва «АКАДЕМИЯ»2007

4. ГОСТ 2974-75 Шкурки кролика меховые выделанные. Технические условия.

5. ГОСТ 8765-93 Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия.

6. www.google.ru

7. www.znaytovar.ru

8. www.artko.ru

Размещено на Allbest.ru

...