Определение структуры ассортимента кожаной галантереи и ее потребительских свойств

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Современные рыночные отношения требуют постоянного обновления товарного предложения, поэтому весьма актуальна проблема производства и выпуска на рынок новых товаров. По мере развития производительных сил на основе научно-технического прогресса разработка и выход новых товаров, а также модификация изделий во многом способствуют сбалансированности спроса и предложения. Если потребительское качество нового товара отвечает требованиям субъектов рынка - потребителей этого товара, то он завоевывает прочное место на рынке, являясь при этом условием увеличения емкости рынка за счет вовлечения дополнительных денежных вложений из средств, находящихся у потребителей.

Среди товаров народного потребления кожгалантерея занимает определенное место.

Кожаная галантерея - это группа товаров, которая представляет собой принадлежности туалета (сумки, перчатки, рукавицы); принадлежности для хранения денег, документов, хозяйственных вещей; дорожные принадлежности (чемоданы, саквояжи, дорожные мешки, багажные ремни, нессеры).

Торговый ассортимент неизбежно формируется под воздействием промышленного, поскольку производственные возможности изготовителя определяют состав предложения. Однако, в условиях рыночной экономики, непосредственное влияние на промышленный ассортимент оказывает торговля. Именно она принимает участие в заседаниях художественного совета и вносит предложения по оптимизации и совершенствованию ассортимента, ориентируясь на покупательский спрос, одобряя или выбраковывая определённые модели.

Целью данной курсовой работы является определение структуры ассортимента кожаной галантереи и ее потребительских свойств.

Из данной цели вытекают следующие задачи:

- изучение теоретических вопросов по кожаной галантереи;

- проведение анализа структуры ассортимента товаров кожаной галантереи;

- оценка потребительских свойств кожаной галантереи.

Структура работы вытекает из указанных задач.

Во введении обосновывается актуальность темы, цель и задачи исследования. В первой главе рассматривается ассортимент кожаной галантереи. Во второй главе объектом исследования являются потребительские свойства кожаной галантереи. В заключении сделаны основные выводы работы.

При написании работы использованы различные методы, такие как системный, научной абстракции, метод сравнения и анализа.



1. Ассортимент кожаной галантереи

Ассортимент товаров, выпускаемых промышленностью и поступающих в торговлю, насчитывает десятки тысяч самых разнообразных видов и разновидностей. С каждым годом количество их возрастает: под влиянием моды расширяется и обновляется ассортимент текстильных и кожгалантерейных товаров; с развитием науки и техники появляются новые, более совершенные сложно-технические товары; новые виды сырья и материалов создаются химической промышленностью.

Ассортиментом называется определённая совокупность, перечень товаров различных видов, сортов, объединённых по какому-либо признаку (назначению, цвету, размеру, сырью). Понятие ассортимент применяется для характеристики состава товарной группы.

Товарный ассортимент имеет огромное социально-экономическое значение, поскольку от него зависят полнота удовлетворения покупательского спроса, качество торгового обслуживания.

Оптимальный ассортимент обеспечивает экономное расходование материальных и трудовых ресурсов. Ассортимент товаров может в той или иной мере варьироваться, а выбор той или иной разновидности товаров обусловливается потребительской стоимостью, предпочтение потребителей тому или иному товару.

Кожевенно - галантерейные изделия делятся на три подгруппы:

- принадлежности туалета - сумки, перчатки, ремни, рукавицы;

- принадлежности для хранения денег, документов, хозяйственных вещей;

- дорожные принадлежности - чемоданы, саквояжи, мешки, багажные ремни.



1.1 Предметы туалета

кожаный ассортимент потребительский галантерея

Предметы туалета - это сумки, перчатки и рукавицы; ремни поясные и для часов.

1. Сумки: отличаются широким и разнообразным ассортиментом. По назначению их подразделяют, на женские (повседневные, нарядные и для косметики), мужские, детские, хозяйственные, дорожные (отличаются от хозяйственных большими размерами), молодежные, спортивные, специальные.

По методу изготовления сумки бывают прошивные, клеевые, сварные вязаные, плетеные. По степени жесткости различают жесткой конструкции (все основные детали с жесткой прокладкой), полужесткие (некоторые основные детали имеют жесткую прокладку) и мягкие (без жесткой прокладки или с жесткой прокладкой в дне).

Формы сумок могут, быть самыми разнообразными. Выпускают открытые (без замка) и закрывающиеся рамочным замком, клапаном, застежкой-молнией. Размеры сумок определяются длиной передней стенки, высотой и шириной изделия.

Отделывают сумки декоративными накладками; строчками, аппликацией, тонированием.

2. Перчатки и рукавицы: шьют из натуральных перчаточных кож хромового дубления, из искусственных кож. Кроме натуральной и искусственной галантерейной кожи для этих изделий используют ткани из синтетических и искусственных волокон. Они могут быть и комбинированные из указанных кож с трикотажными деталями, тканями, мехом. Детали перчаток (тыльную и ладонную части со стрелками) соединяют строковым (накладным) швом, тачным внутренним (детали сшивают лицевыми сторонами внутрь), полустроковым (строковым и тачным в сочетании), черескрайним наружным и внутренним, дентовым швом (детали складывают бахтармяной стороной и прошивают на расстоянии не более 2 мм от края). При изготовлении рукавиц чаще используют тачные и черескрайние внутренние швы.

Различают мужские, женские, подростковые и детские перчатки и рукавицы. По конструкции они могут быть на подкладке и без подкладки. Фасоны перчаток и рукавиц могут быть различные: на кнопке и без нее, с эластичной тесьмой и без нее, с разрезом в манжетной части и без него. Разнообразна отделка этих изделий: драпировка, декоративные накладки, перфорация, продержки.

Размер перчаток и рукавиц определяется величиной обхвата кисти правой руки на уровне пятого пястно-фалангового сочленения, выраженной в сантиметрах и округленной до целого числа. Размеры импортных, перчаток обозначают условными номерами. Мужские размеры перчаток: 19, 20, 21, 22, 23, 24, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32. Женские размеры перчаток: 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24. Длина женских перчаток - 200-290 мм; мужских - 250 - 130 мм. Женские перчатки могут быть на резинке, с разрезом, с застежкой на пуговицу, на кнопку, с кнопкой и хлястиком, украшены вышивкой, аппликацией. Мужские перчатки имеют более простую отделку.

3. Ремни поясные: выпускают мужские, женские и детские. По конструкции они бывают цельнокроеные и составные, на подкладке и без нее, с прокладкой и без нее. Для их изготовления применяют натуральные, искусственные, синтетические кожи, ткани, шнуры и другие материалы. По методу производства их подразделяют на прошивные, клеевые, плетеные, изготовленные методом экструзии или сварки токами высокой частоты, комбинированные. Ремни, могут быть, на пряжке, с крючком, шнурком. Выпускают ремни, нескольких ростов в зависимости от длины.

Ремни для часов вырабатывают цельнокроеные, составные, с подкладкой и без нее, с напульсниками и без них. Края могут быть в обрезку, взагибку. Изготовляют их из различных материалов, нескольких размеров по длине, для наручных и карманных часов.



1.2 Принадлежности для хранения и ношения денег, бумаг и других предметов

кожаный ассортимент потребительский галантерея

1. Портфели

По назначению подразделяют на деловые, дорожные, ученические. Их изготовляют из натуральной, искусственной или синтетической кожи, из тканей, комбинированные. При этом используются различные методы - прошивной, клеевой, сварка токами высокой частоты. По конструкции портфели выпускают жесткие, полужесткие и мягкие, с подкладкой и без нее; по способу закрывания - с клапаном и одним или двумя замками, с застежкой-молнией, пряжкой со шпеньком.

Деловые портфели выпускают мужские и женские (меньше по размеру). Дорожные портфели отличаются от деловых большими габаритами. Разновидностью ученических портфелей являются портфели-ранцы, отличающиеся наличием плечевых ремней и клапана.

2. Папки

Выпускают деловые (для переноса бумаг, канцелярских принадлежностей), бюварные (настольные папки для хранения различной корреспонденции, бумаг) и адресные для вручения и хранения письменных поздравлений; в основном по случаю юбилеев). Папки подразделяют по тем же классификационным признакам; что и портфели.

3. Бумажники

Используют для хранения документов, и мелких бумаг; бумажных денег. Изготавливают их двух или трехсложными, открытыми и с застежкой молнией, замком - кнопкой, на подкладке и без нее.

Разновидности:

- Бумажник для нагрудного кармана (Breast wallet). Элегантное статусное портмоне довольно большого размера, в котором носят банкноты не сгибая. Имеет несколько отделений для купюр и кармашки для пластиковых карт. Носить его следует во внутреннем нагрудном кармане пиджака либо в портфеле. Предпочтителен для людей, носящих одежду классического стиля.

- Бумажник двойного сложения (Bi-fold wallet). Стандартный, очень популярный вид бумажника, в котором купюры сложены пополам. Состоит из нескольких отделений для банкнот и пластиковых карт. Иногда имеется дополнительное отделение для монет. Подходит для ношения как с классической одеждой, так и с одеждой стиля casual.

- Бумажник тройного сложения (Tri-fold wallet). Бумажник с 2-мя сгибами. Не предназначен для ношения большого количества купюр, так как сильно деформируется при наличии таковых. Отделения для пластиковых карт имеют вертикальную компоновку.

- Кардхолдер с зажимом для купюр (Front pocket wallet). Используется для ношения бумажных купюр и пластиковых карт. Представляет собой металлический зажим для банкнот, который крепится к кожаному чехлу для кредитных карт. Отделение для монет отсутствует.

4. Кошельки

Предназначены для хранения мелких денег, оформляют рамочным замком.

5. Портмоне

В отличие от кошельков имеют отделение для более крупных денег. Обычно закрываются клапоном, по оформлению более разнообразны. Обложки предназначаются для хранения различных документов, блокнотов, записных книжек и книг. В зависимости от назначения имеют разные размеры.

1.3 Дорожные принадлежности

Это чемоданы, несессеры, ремни багажные, портпледы, рюкзаки.

1. Чемоданы

Отличаются материалами, степенью жесткости, методами и способами изготовления, характером обработки края и размерами. Для их производства применяются натуральная и искусственная кожа, прорезиненные и дублированные ткани, а также фибра листовая (спрессованный картон со специальной пропиткой), пластик АБС и др. По степени жесткости чемоданы выпускаются жесткой и полужесткой конструкции; по методу изготовления - прошивные, клеевые, клепаные, сварные, формованные, литьевые! комбинированные; по способу изготовления - выворотные и невыворотные с краями в обрезку или взагибку. Большим спросом пользуются чемоданы складные, с изменяющимся объемом, на колесиках, а также чемоданы-дипломаты - жесткой конструкции, прямоугольной формы. Чемоданы выпускают различных номеров - от 25-го до 90-го. Номер соответствует длине чемодана в сантиметрах.

2. Несессеры

Это наборы мелких туалетных принадлежностей в футлярах. Они бывают дорожные, бритвенные и маникюрные. Как правило, в несессере для каждого предмета имеется специальное отделение (отсек), благодаря чему предметы не смешиваются.

3. Ремни багажные

Выпускают различных размеров, цельнокроевые и составные. Изготавливают их из натуральной, искусственной кожи, хлопчатобумажной и капроновой ленты, с пластмассовой и деревянной ручкой.

4. Портпледы

Изделия, предназначенные для перевозки постельных принадлежностей. Выпускают из плотных тканей с двумя опоясывающими ремнями.

5. Рюкзаки

Классифицируют по назначению на туристские, охотничьи, универсальные; половозрастным группам - на детские и для взрослых; материалом - из тканей, искусственных кож и комбинированные; методу изготовления - прошивные выворотные с кедером и без кедера, не выворотные в окантовку; конструкции - с каркасом, без каркаса, с трансформирующимся объемом и без него, с внутренней перегородкой и без нее; размером - детские и взрослые.

Ассортимент товаров должен постоянно обновляться в связи с научно-техническим прогрессом, появлением новых сырьевых материалов и способов их обработки, прогрессивных технологий, изменениями рыночной конъюнктуры, усилением конкуренции на товарном рынке, повышением платежеспособности потребителей.



2. Особенности потребительских свойств товаров кожаной галантереи

Группа кожаной галантереи объединяет свыше 5000 моделей сумок, портфелей, папок, чемоданов, кошельков и других изделий выпускаемых предприятиями министерства легкой (около 80%) и местной промышленности.

На формирование потребительских свойств кожаной галантереи существенно влияют такие факторы, как материалы и процесс производства.

2.1 Материалы, применяемые при изготовлении изделий

К основным материалам, применяемым для изготовления изделий, относят натуральные и искусственные кожи, плёночные материалы, ткани, пластмассы, картон.

Кожу галантерейную получают из шкур животных (телят, коз, свиней.) различными способами дубления - хромовым, комбинированным и растительным.

Лучшей считается кожа растительного дубления, так как изделия из неё лучше сохраняют форму и рисунок тиснения.

Натуральные кожи вырабатывают с лаковой поверхностью, с цветным тонированием, тиснением, отделкой жемчужным патом.

Галантерейные кожи могут быть с естественной и нарезной, а также подшлифованной лицевой или бахтармяной поверхностью под замшу. Кроме того изделия изготавливают из шорноседельной юфти и кожевенного спилка.

Для производства кожаной галантереи применяют натуральные кожи:

из крупного рогатого скота - опоек, выросток, полукожник, яловка, бычок;

из шкур коз - шевро и козлина. Шевро - кожа из шкур коз, площадью до 60 дм.кв. с красивым узором мереи;

из шкур овец вырабатывают шеврет, напоминающий по внешнему виду шевро, но отличающийся малой прочностью, плотностью, большей тягучестью.

Для перчаток используют кожи хромового (перчаточный шеврет, козлину, свиные, велюр), алюминиевого (лайку) и жирового дубления (замшу). Также кожи обладают эластичностью, мягкостью и имеют красивую лицевую поверхность.

В производстве кожаной галантереи широкое применение нашли различные виды искусственной кожи, многие из которых кожеподобны, легки, прочны на разрыв, устойчивы к истиранию и дёшевы. Их вырабатывают на тканевой основе с каучуковым (кирза галантерейная), каучуково-волокнистым (грамис галантерейный), поливинилхлоридным (винилискожа) и полиуретановым покрытием (синтетическая кожа, лакстрин). Наибольший удельный вес в ассортименте кожаной галантереи составляют изделия из винилискожи с пористо-монолитным покрытием, придающим им легкость и эластичность.

В качестве основы кроме тканей используют также трикотажное полотно или нетканый материал (волокнистый или вязально-прошивной).

Винилискожа на трикотажной основе применяется для изготовления перчаток и сумок лёгкой конструкции.

Красивым внешним видом отличается винилискожа на волокнистой основе (волганит), из которой делают портфели, папки и чемоданы.

Винилискожа может иметь гладкую, рельефную и тисненую поверхность.

Искусственную замшу вырабатывают тремя способами - солевым (вымывнвым), электростатическим и шкурением.

Замша, полученная взъерошиванием поливинилхлоридной плёнки, в процессе эксплуатации меньше лоснится.

Большой морозостойкостью характеризуется замша на трикотажной основе (лакстрин).

Ткани применяемые для верха (джинсовая, шотландка, полудвунитка, капроновая), подкладки (сатин, саржа) и прокладки (байка, фланель).

Изделия из таких материалов лёгкие, красивые, водонепроницаемые и легко очищаются.

2.2 Этапы производства кожгалантерейных товаров

Производство кожгалантерейных товаров состоит из следующих этапов: моделирование, конструирование, раскрой материалов, подготовительно-заключительные операции, соединение деталей и отделка.

1. Моделирование оказывает существенное влияние на создание оптимального ассортимента кожаной галантереи. Особенно частым изменениям моды подвержены сумки женские и молодёжные, поэтому ежегодное обновление моделей этих изделий должно быть максимальным.

При разработке кожгалантерейных изделий учитывают функциональную выразительность формы, стилевую направленность, гармоническую целостность композиционной структуры и совершенство производственного исполнения.

На внешний вид влияют материал, форма, силуэт, конструкция, цвет, размер, качество применяемой фурнитуры и отделка.

Форма изделий должна быть красивой, удобной, соответствующей их назначению, что во многом зависит от степени жесткости (конструкции). Различают изделия жёсткой, полужёсткой и мягкой конструкции.

Эстетические свойства кожгалантерейных изделий обуславливаются также цветом и отделкой. Изделия могут быть изготовлены из деталей одного цвета и из деталей разных цветов. В качестве отделки используют художественное тиснение, тонирование (одноцветное, многоцветное), накладные карманы, ремни и другое.

2. От правильного конструирования изделий зависит удобство в процессе их эксплуатации.

3. Раскрой материалов осуществляется на специальных станках или вручную. Внедрение прогрессивной технологии раскроя с помощью луча лазера обеспечивает точность, а следовательно, сокращение количества дефектов в изделиях.

4. Подготовительно-заключительные операции преследуют цель повысить физико-механические и эстетические свойства кожаной галантереи.

5. От соединения деталей зависит долговечность и внешний вид изделий.

Существенное влияние на внешний вид оказывает фурнитура, её соответствие назначению изделия и направлению моды.

Соединяют детали различными способами - ниточным, клеевым, свариванием (токами высокой частоты, ультразвуком), комбинированным.

В производстве кожгалантерейных изделий широко применяется формование деталей и литьё под давлением из ударопрочного полиэстера, что значительно повышает их качество.

2.3 Потребительские свойства кожгалантереи

Хорошая кожаная галантерея всегда считалась атрибутом респектабельного человека. Большинство всемирно известных производителей кожаной галантереи имеют свои представительства в других странах. И поэтому потребитель отдаёт предпочтение, тем предметам кожаной галантереи, которые будут наиболее полно удовлетворять потребительским свойствам: функциональным, эрногомическим, эстетическим, надежности (долговечности), безвредности и безопасности.

По мере насыщения рынка продукцией возрастают требования к ассортименту и качеству изделий, многие из которых теперь покупаются не впервые, а на замену старым вышедшим из моды.

Потребительские свойства товаров и их показатели определяют эффективность использования изделий по назначению, их социальную значимость, практическую полезность, удобство пользования, безвредность и эстетическое совершенство.

Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров должна отвечать следующим требованиям:

- учитывать назначение и условия потребления данной группы товаров или конкретного товара;

- отражать современные достижения науки и техники, а также изменения в структуре спроса и потребностей населения;

- способствовать учёту требований потребителей с целью повышения качества товаров, их сбыта и эффективности потребления.

Структура потребительских свойств служит основой формирования номенклатуры потребительских показателей качества.

В зависимости от того, какая из особенностей товара выявляется или характеризуется при оценке качества готовых изделий, потребительские свойства делят на следующие группы: функциональные, эргономические, эстетические, надёжность в потреблении, а также группа коммерческих свойств.

Потребительские свойства:

1 К функциональным относятся свойства, обуславливающие использование изделия по назначению, т.е. его способность удовлетворять потребности или служить средством удовлетворения материальных, культурных либо других потребностей человека.

Одним из показателей функциональных свойств является совершенство выполнения основной функции. Этот показатель характеризует степень удовлетворения потребности человека при пользовании изделием. Так для кожаной галантереи этот показатель слагается из вместимости изделий, универсальности в создании ансамбля с одеждой.

2 Эргономические свойства характеризуют удобство и комфорт эксплуатации изделия на всех этапах функционального процесса в системе «человек - изделие - среда».

К эргономическим свойствам и показателям относятся гигиенические свойства и удобство пользования.

Гигиенические свойства характеризуют условия, которые при эксплуатации изделий влияют на организм и работоспособность человека. Одним из важных гигиенических свойств для кожаной галантереи является возможность содержания изделий в чистоте, их загрязняемость, которая зависит от природы материала, формы изделия и характера его поверхности. Наиболее гигиеничны изделия, имеющие прямолинейную форму и гладкую, с зеркальным блеском поверхность.

3 Эстетические свойства характеризуют способность изделия выражать его социально-культурную значимость, степень полезности, целесообразности и технического совершенства в чувственно воспринимаемых человеком признаках. К свойствам и показателям, характеризующим эстетический уровень изделий, относятся следующие: информационная выразительность, целостность композиции, рациональность формы, совершенство производственного исполнения.

- Информационная выразительность отражает сложившиеся в обществе прогрессивные эстетические представления и культурные нормы. Она проявляется в изделиях кожаной галантереи в соответствии фактуры материала верха направлению моды, соответствие фурнитуры направлению моды, оригинальности.

- Целостность композиции характеризует гармоническое единство частей и целого, органическую взаимосвязь элементов формы изделия, его согласованность с другими предметами. Она проявляется в цветовом сочетании отдельных деталей, соответствии цвета подкладки цвету материала верха.

- Рациональность формы проявляется в функционально-конструктивной обусловленности и эргономической приспособленности. Рациональность форм выражается в целесообразности размещения дополнительных деталей.

- Совершенство производственного исполнения проявляется в тщательности обработки деталей, чистоте выполнения строчек, четкости маркировки.

4 Под надежностью понимается свойство изделия выполнять заданные функции, сохраняя во времени значения установленных эксплуатационных показателей в заданных пределах и условиям использования, ремонта, хранения и транспортирования.

Надежность - важное свойство всех товаров. Она является сложным свойством и характеризуется комплексными показателями свойств, такими как: долговечность, ремонтопригодность и сохраняемость.

- Показатели долговечности характеризуют свойство изделия сохранять работоспособность до наступления предельного состояния. Показателями долговечности для кожаной галантереи являются прочность соединительных швов, прочность крепления деталей и фурнитуры.

- Ремонтопригодность характеризует приспособленность изделия к предупреждению и обнаружению причин возникновения повреждений, механических разрывов. Показатель ремонтопригодности для кожаной галантереи - быстрота ремонта. Но для изделий кожаной галантереи он имеет несущественное влияние, так как эти изделия подвержены быстрому «моральному» устареванию.

5 Помимо перечисленных выше потребительских свойств огромное значение имеет и номенклатура коммерческих свойств: адекватность социальным потребностям, товарный вид, конъюнктурно-рыночные и торгово-технологические свойства.

- Адекватность социальным потребностям характеризуется свойствами соответствия функциональному назначению, антропометрическим характеристикам потребителей, географо-климатическим условиям региона потребления, возрасту потребителей, требованиям моды и стиля, социальной полезностью изделия.

- Товарный вид изделия - это его привлекательность внешнего вида, художественно-эстетический уровень фирменных знаков, эмблем, ярлыков, инструкций по уходу, упаковки и степень ее соответствия внешнему виду изделия, стабильность товарного вида в процессе товародвижения.

- Конъюнктурно - рыночные свойства характеризуют конкурентную способность изделия, его реализуемость, а также степень насыщенности рынка изделиями. Общественная целесообразность производства конкретного товара зависит от объема неудовлетворенного спроса населения на этот товар и потребности в нем. Потребность на товары обуславливается соотношением достигнутой обеспеченности населения и норм рационального потребления.

- Показатели свойств зависят и от торгово - технологических характеристик товара. При их рассмотрении необходимо учитывать возможность их реализации, транспортабельность, складируемость, а также удобство подготовки к продаже, демонстрации и упаковке торговых предприятиях. Общественные потребности в различных товарах соответствующего качества устанавливаются путем анализа статистических данных, разработки моделей потребления и проведения социологических исследований. На основе этих сведений разрабатываются номенклатура и оптимальный ассортимент товаров, а также их потребительские свойства. Совокупность выше приведенных потребительских свойств обеспечивает качество и функциональность кожаной галантереи.



Заключение

Ассортимент товаров, выпускаемых промышленностью и поступающих в торговлю, насчитывает десятки тысяч самых разнообразных видов и разновидностей. С каждым годом количество их возрастает: под влиянием моды расширяется и обновляется ассортимент кожгалантерейных товаров; с развитием науки и техники появляются новые, более совершенные сложно-технические товары; новые виды сырья и материалов создаются химической промышленностью.

На формирование потребительских свойств кожаной галантереи существенно влияют такие факторы, как материалы и процесс производства.

Кожевенно-галантерейные изделия делятся на три подгруппы:

- принадлежности туалета - сумки, перчатки, ремни, рукавицы;

- принадлежности для хранения денег, документов, хозяйственных вещей;

- дорожные принадлежности - чемоданы, саквояжи, мешки, багажные ремни.

Классификация имеет важное значение в формировании ассортимента товаров и способствует эффективному проведению работ по контролю качества.

Ассортимент товаров должен постоянно обновляться в связи с научно-техническим прогрессом, появлением новых сырьевых материалов и способов их обработки, прогрессивных технологий, изменениями рыночной конъюнктуры, усилением конкуренции на товарном рынке, повышением платежеспособности потребителей.

От рационального формирования ассортимента зависит обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и роста основных экономических показателей деятельности торгового предприятия.

С развитием рыночных отношений активность потребителей значительно повышается, более конкретными и избирательными становятся их требования.

Потребительские свойства являются особо важными для оценки уровня конкурентоспособности. Если тщательно изучать параметры потребительских свойств товара, то можно получить хороший шанс завоевать предпочтение потребителей, а значит и сам рынок.

Дальнейшее удовлетворение потребительского спроса и рентабельность работы предприятий невозможны без разработки эффективных, научно обоснованных методик оценки и контроля качества и конкурентоспособности продукции, учитывающих не только многообразие материаловедческих свойств товаров, но и изменяющиеся требования их потенциальных потребителей. Один из путей решения этой сложной задачи заключается в разработке быстродействующих автоматизированных методик, позволяющих оперативно учитывать анализ мнения возможных потребителей. Это возможно осуществить на основе вычислительной техники.

Для обеспечения и повышения конкурентоспособности товаров необходимо систематически, а не эпизодически проводить маркетинговые исследования товаров и потребителей на всех этапах жизненного цикла товаров. При этом в центре должен находится не сам товар, а ответные реакции потребителей в отношении данного товара.



Список использованных источников

1. Жуков Ю.В. Не удержались // Кожевенно-обувная промышленность. 2004. №2.

2. Жуков Ю.В. Мониторинг рынка кожгалантерейных изделий // Кожевенно - обувная промышленность. - 2002. - №4.

3. Зимина Т.И., Поздняков Ю.И., Ильина В.А., Оценка конкурентоспособности отечественных кожгалантерейных изделий // Кожевенно - обувная промышленность. - 2002. - №1.

4. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Часть 1 Серия «Учебник XXI века». - Ростов н/Д: «Феникс», 2001 - 320 с.

5. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. - М.: Издательство НОРМА, 1997. - 283 с.

6. Промышленность Республики Беларусь. Статистический сборник. Министерство статистики и анализа Республики Беларусь. 2003.

7. Розничная торговля и основы товароведения: Практич. пособие для продавцов, товароведов и индивидуальных предпринимателей. /А.И. Савинский, Л.Л. Лаппо, З.М. Мадаев и др.; Под редакцией А.И. Савинского. - Мн.: Беларусь, 2002. - 543 с.

8. Справочник товароведа: Непродовольственные товары: В 3-х частях Т 2/ С.И. Баранов, Е.И. Веденеев, А.Я. Володенков и др. - 3-е изд., перераб. - М.: Экономика, 1990. - 430 с.

9. Серомтан М.В. Боряев В.Е. Коммерческое товароведение. Учебник для экономических специальностей. - Изд.дом «Дашков и К», 2001.

10. Товароведение промышленных товаров: (кожевенно - обувные, пушно - меховые, галантерейные, парфюмерно - косметические, ювелирные и художественные товары): Учебник для кооп. вузов / Демидова Г.А., Дианич М.М., Егоров И.В. и др. - М.: Экономика. 1981. - 320 с.

11. Товароведение непродовольственных товаров: Учеб. пособие / В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушов, Г.С. Турилкина и др.; Под ред. В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушова. - Мн.: Выш. шк., 1999. - 633 с.

12. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Лабораторный практикум для студентов специальности «Коммерческая деятельность» специализации «Коммерческая деятельность и товароведение непродовольственных товаров» / М.Н. Миклушов, И.Н. Прокофьева. - Гомель: ГКИ, 1999. - 92 с.

Размещено на Allbest.ru

...