Представление услуг парикмахерскими и салонами красоты

Размещено на http://www.allbest.ru/

БИЗНЕС - ПЛАН

«Представление услуг парикмахерскими и салонами красоты»

Резюме

Волосы - это украшение любого человека. Женщинам во все времена было присуще желание периодически преображаться и чувствовать себя новым человеком! Стать жгучей брюнеткой или ярко рыжей, или платиновой блондинкой, а потом снова брюнеткой... А иногда просто "оживить" потускневшие пряди волос.

Уход за волосами - это искусство. Стильная стрижка, здоровый вид и блеск волос, мастерски подобранный цвет - всё это может преобразить и украсить ваш облик, а может - при ошибке парикмахера - полностью загубить. Вот почему так важно взаимопонимание между клиентом и мастером, который должен учитывать не только ваш тип лица и структуру волос, но и образ жизни, и даже характер. Мастера парикмахерской «Красотка» способны увидеть человека в новом облике и выбрать для него лучшее.

Говорят, настоящую леди можно узнать по холёным рукам. Именно руки выдают ваш род занятий, социальный статус, привычки и - увы - возраст. Это ваша визитная карточка, поэтому они всегда должны выглядеть идеально. Еще в Древнем Риме ухоженные руки и у мужчин, и у женщин считались признаком принадлежности к высшим слоям общества, а иметь рабыню, чьей единственной обязанностью было содержать в порядке руки хозяина, могли себе позволить немногие. Сейчас всё гораздо проще: достаточно придти в парикмахерскую «Красотка» и стать совершенством до кончиков ногтей.

А наши опытные мастера доказывают: ухоженные длинные ногти и гладкая кожа - привилегия не только принцесс.

Характеристика и стратегия развития парикмахерской «Красотка»

Начало оказания услуг парикмахерской «Красотка» намечено на первое декабря 2004 года.

Деятельность парикмахерской направлена на удовлетворение потребностей потенциальных клиентов и заключается в оказании услуг: стрижка, маникюр, окраска волос и другие. Парикмахерская будет способна удовлетворить любые потребности клиентов с помощью индивидуального подхода к каждому клиенту. Перед новогодними праздниками спрос на услуги, оказываемые салонами красоты и парикмахерскими возрастет, что в свою очередь позволит в короткий срок парикмахерской добиться необходимых объемов выручки и завоевать своих постоянных клиентов, от чего страдают фирмы в первый год своей деятельности. Парикмахерская будет способна обслуживать до 60 клиентов в день при полной занятости работников парикмахерской.

Месторасположение парикмахерской позволит реализовать потенциальные ее возможности в сфере оказания парикмахерских услуг при проведении эффективной рекламной политики и постоянного контроля качества оказываемых услуг. Развитие парикмахерской предусматривает расширение ассортимента оказываемых услуг на основе изучения отечественного и зарубежного опыта в этой сфере, а также анализа потребностей клиентов парикмахерской. К середине следующего года намечено достижение оптимальной загрузки мощностей парикмахерской.

конкурент выручка риск маркетинговый

Описание оказываемых услуг

Каждый человек склонен к разнообразию и желанию быть привлекательным - это есть главные факторы возникновения спроса на парикмахерские услуги. Услуги парикмахерских и салонов красоты пользуются постоянным спросом в нашем городе. Статистические данные за 2003 год свидетельствуют о том, что парикмахерские услуги имеют стабильные годовые темпы роста объемов их реализации (157%). Эти данные отражают реальную потребность в парикмахерских услугах. Увеличение объемов услуг происходит не только за счет открытия новых парикмахерских и салонов красоты, но и за счет улучшения качества обслуживания и расширения ассортимента оказываемых услуг.

Парикмахерская «Красотка» готова предложить следующие виды услуг для женщин:

· Стильные стрижки и прически на волосы любой длины;

· Вечерние прически, укладки и макияж для торжественных случаев;

· Изменение облика с удивительными химическими завивками;

· Все виды окрашивания волос по любым капризам клиентов;

· Корректировка формы бровей.

Хочется обратить внимание на большой выбор услуг по уходу за ногтями и кожей рук:

· Самые современные программы маникюра и ухода за ногтями и кожей рук. Кроме того, специальные программы эффективного восстановления ногтей: тонких, сухих и слоящихся;

· Наращивание ногтей специальным гелем;

· Neil-дизайн - рисунок на собственных или наращенных ногтях с добавлением стразов, блёсток, наклеек;

· Парафинотерапия - маска, увлажняющая и смягчающая кожу рук и кутикул.

В таблице №1 представлен прейскурант цен на услуги парикмахерской «Красотка».

Таблица 1 Прейскурант цен на услуги, оказываемые парикмахерской «Красотка» на начальной стадии развитии

Анализ рынка и конкурентов. Стратегия маркетинга

В городе Барановичи на сегодняшний день постоянно работают около 25 парикмахерских и 7 салонов красоты.

Больше половины этих парикмахерских и салонов красоты находятся на центральных улицах города: ул. Ленина, ул. Комсомольская, ул. Советская. Парикмахерские оказывающие качественные и доступные по ценам услуги пользуются стабильным спросом. Клиенты этих парикмахерских готовы даже потратить несколько часов, ожидая свою очередь, но при этом в полном объеме получить то, ради чего они пришли в парикмахерскую.

В северном микрорайоне на данный момент работают 3 парикмахерских: по ул. Жукова 10/1, по ул. Наконечникова 28, по ул. Наконечникова 44. Все эти парикмахерские не способны в полном объеме обслужить почти 1/6 часть городского населения, проживающего на территории северного микрорайона.

Деятельность парикмахерской «ТЕТ-А-ТЕТ» ИП Понкратьевой направлена на обслуживание малообеспеченных и средних слоев населения, проживающего около магазина «Пинск». В этой парикмахерской постоянно работают 2 мужских мастера и по графику женский мастер. Это говорит о том, что основными клиентами этой парикмахерской являются мужчины, женщин привлекает она низкой стоимостью оказываемых услуг. Низкая стоимость услуг оказываемых слабому полу связана с недостаточным качеством услуг и ориентацией на постоянных клиентов мужского пола.

В парикмахерской «Диана» ОДО «ШАНТ», расположенной по улице Жукова 10/1 оказывается достаточно широкий спектр парикмахерских услуг. Женский зал парикмахерской насчитывает 3 мастеров достаточно высокой квалификации. По словам постоянных клиентов этой парикмахерской она предлагает достаточно высокое качество оказываемых услуг при сравнительно невысоких ценах на них.

Парикмахерская, расположенная по адресу ул. Наконечникова 44 работает совсем недавно и также как и парикмахерская «ТЕТ-А-ТЕТ» ориентируется в основном на мужское население Северного микрорайона.

Анализируя все стороны деятельности парикмахерских Северного микрорайона можно сделать вывод о том, что достойную конкуренцию для парикмахерской «Красотка» будет составлять лишь парикмахерская «Диана». Изучение ее деятельности: ошибки, эксперименты, ценообразование и создание имиджа; помогут парикмахерской добиться желаемого результата без возникновения неразрешимых трудностей.

Преимущество парикмахерской «Красотка» перед остальными парикмахерскими, расположенными в Северном микрорайоне, заключается в том, что она будет оказывать услуги маникюрного зала, оказываемые в нашем городе только в салонах красоты.

Стратегия маркетинга представляет собой:

· Учет требований потребителя к сервису оказываемых парикмахерских услуг;

· Постоянное улучшение качества оказываемых услуг за счет использования более качественной косметики и повышения квалификации работников;

· Рекламной деятельности в различных формах (световая вывеска, реклама на телевидении, в газетах, в общественном транспорте, афиши, рекламная атрибутика (календари) и другое.

Ценовая политика по парикмахерским услугам увязана с общими целями предприятия и включает формирование кратко- и долгосрочных целей на базе издержек и спроса на услуги, а также цен конкурентов.

Ценовая стратегия предполагает:

· Использование механизма гибких цен в зависимости от сложности оказываемых услуг;

· Хорошее качество при ценах ниже, чем у конкурентов;

· Разработку системы льгот и скидок для постоянных клиентов.

Маркетинговая деятельность парикмахерской «Красотка» опирается на девиз парикмахерской: «Качество, оказываемых нами услуг - лучшая реклама».

Производственный план

Производственная программа рассчитана на 18 месяцев. Планом предусмотрено ежедневное минимальное (пороговое) количество обслуживаемых клиентов в парикмахерской - 25 человек. Плановая рентабельность на начальном периоде равна 15%. Невысокий уровень рентабельности установлен для привлечения внимания потенциальных клиентов ценой на оказываемые услуги ниже, чем у конкурентов. Дальнейший рост рентабельности (до 30%) будет связан с увеличением количества обслуживаемых клиентов.

Планирование выручки от реализации услуг парикмахерской произведено из расчета обслуживания не менее 25 человек в день и средней стоимости оказываемых услуг равной 5000 рублей. Среднее количество рабочих дней в месяц равно 24 дням. Исходя из вышеуказанных данных, выручка от реализации услуг парикмахерской в первый месяц будет равна:

В = 25*5000*24 = 3000000 руб.

Себестоимость оказываемых услуг в первом месяце деятельности парикмахерской представлена в таблице № 2.

Таблица № 2 Плановая калькуляция на парикмахерские услуги

План развития парикмахерской на период возврата кредита предполагает среднемесячный рост выручки от реализации парикмахерских услуг на 2,9 %. Этот рост обуславливается в первую очередь увеличением количества обслуживаемых клиентов и достижением максимально возможного уровня рентабельности.

Организационный план

Общим руководством Парикмахерской «Красотка» будет заниматься ИП Пищ Л.И. Общая численность персонала будет составлять 4 человека: администратор, 2 женских парикмахера, специалист по маникюру. Набор специалистов в парикмахерскую предполагает подбор потенциальных работников на конкурсной основе с учетом образования, стажа работы, предыдущих мест работы, качеств характера человека, творческих способностей личности и других критериев. По данным центра занятости есть достаточное количество специалистов на рынке труда, по тем или иным причинам не имеющих постоянной работы в настоящий момент.

Администратор (Пищ Людмила Игоревна) является молодым, но очень перспективным специалистом в области парикмахерских и косметических услуг, т.к. получила специализированные курсы по парикмахерскому искусству и косметолога-визажиста в г. Минске. Полученные знания в этой области готова применить на практике, путем открытия собственной парикмахерской.

Мотивация труда будет достигаться путем введения премирования за улучшения качества и увеличение объема оказываемых услуг.

Рост средней заработной платы работников планируется осуществлять пропорционально росту выработки на одного работника в сопоставимых ценах с начала периода кредитования. Причем плановый коэффициент опережения темпов роста производительности труда по отношению к темпам роста средней заработной платы составляет 1,1.

Это соотношение необходимо для повышения эффективности деятельности парикмахерской. Динамика роста средней заработной платы представлена в таблице №4.

Таблица № 3

Финансовый план

Для успешного функционирования парикмахерской «Красотка» необходимы дополнительные инвестиции в размере 5700000 руб. для закупки необходимого оборудования и ремонта помещений парикмахерского зала. В соответствии с динамикой (плановой) балансовой прибыли вышеуказанные средства необходимы на период 18 месяцев, в течение которых они будут равномерно возвращаться. Целью получения финансовой помощи является частичное покрытие затрат на создание новых рабочих мест, получение прибыли. В результате создания рабочих мест решаются социальные вопросы нашего города: сокращение безработицы, удовлетворение потребностей населения в парикмахерских услугах, развитие предпринимательства, повышение благосостояния и др.

Конкретное использование финансовой помощи представлено в таблице № 4 и № 5. При этом даже при максимальном финансировании на полученные денежные средства будет закуплено только основное оборудование для организации наиболее важных участков работы. Остальные недостающие средства будут изыскаться из собственных источников.

Перечень необходимого в закупке оборудования по парикмахерскому залу Таблица № 4

Перечень необходимого в закупке оборудования по маникюрному залу Таблица № 5

Оценка рисков и страхование

Потенциальные риски парикмахерской «Красотка» представлены коммерческими рисками, финансовыми рисками и рисками, связанными с форс-мажорными обстоятельствами.

Коммерческие риски связаны с реализацией продукции на товарном рынке (уменьшение размеров и емкости рынка, снижение платежеспособного спроса, появление новых конкурентов и т.п.)

Мерами по снижению коммерческих рисков являются:

Систематическое изучение конъюнктуры рынка;

Рациональная ценовая политика

Реклама и т.д.

Финансовые риски вызываются инфляционными процессами, всеобъемлющими неплатежами, колебаниями курса рубля и т.п.

Риски, связанные с форс-мажорными обстоятельствами, - это риски, обусловленные непредвиденными обстоятельствами (стихийные бедствия, смена политического курса страны, забастовка и т.п.).

Размещено на Allbest.ru