Оптимизация управления материальными потоками в производстве на примере ООО "Корн Асто"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Государственный университет управления

Институт инноватики и логистики

Кафедра «Логистика»

Курсовой проект

по дисциплине «Управление логистическими системами»

на тему:

«Оптимизация управления материальными потоками в производстве на примере ООО «Корн Асто»»

Москва, 2008 год

Содержание

Введение

1. Описание ООО «Корн Асто»

1.1 Экономико-организационная характеристика деятельности магазина

1.2 Анализ деятельности ООО « Корн Асто»

2. Материальный поток

2.1 Понятие материального потока

2.2 Виды материальных потоков в ООО «Корн Асто»

2.3 Управление материальными потоками в ООО « Корн Асто»

3. Оптимизация управления материальными потоками в ООО « Корн Асто»

4. Экономическое обоснование проекта

Список использованной литературы

материальный поток логистика

Задание на проектирование

Основной целью курсового проекта является рассмотрение деятельности

ООО «Корн Асто». Выявление недостатков в процессе рассмотрения управления материальными потоками в ООО «Корн Асто». И способы их устранения, а также оптимизации управления материальными потоками. В работе будут рассмотрены все отделы, которые функционируют в ООО «Корн Асто», проанализирована их деятельность, выявлены недостатки и достоинства.

Также будут даны понятия материальных потоков, и их виды, управление ими.

Введение

Основной потенциал логистики заложен в рационализации управления материальными потоками. Кроме непосредственных операций с материальным потоком (погрузки, разгрузки, транспортировки и т. п.), оно включает в себя:

-- различные коммерческие операции, в результате которых появляется договоренность сторон о прохождении потоков и об их параметрах;

-- поиск рациональных форм транспортно-экспедиционного обслуживания получателей грузов;

-- определение оптимальных путей, по которым должны пойти материальные потоки, а также мест, где они будут временно аккумулироваться, а также многие другие виды работ.

Управление материальным потоком, как и любым другим объектом, складывается из двух частей:

-- принятие решения;

-- реализация принятого решения.

В ходе логистического процесса материальный поток доводится до предприятия, затем организуется его рациональное продвижение через цепь складских и производственных участков, после чего готовая продукция доводится до потребителя в соответствии с заказом последнего. В процессе управления материальными потоками в экономике решается множество разнообразных задач. Это -- задачи прогнозирования спроса и производства, а, следовательно, и объема перевозок; определения оптимальных объемов и направлений материальных потоков; организации складирования, упаковки, транспортировки и многие другие. Рассмотрим, кем решаются эти задачи.

Материальные потоки образуются в результате деятельности различных предприятий и организаций, производящих и потребляющих ту или иную продукцию, оказывающих или пользующихся теми или иными услугами.

При этом ключевую роль в управлении материальными потоками играют следующие предприятия и организации:

-- транспортные предприятия общего пользования, различные экспедиционные фирмы;

-- предприятия оптовой торговли;

-- коммерческо-посреднические организации;

-- предприятия-изготовители, чьи склады готовой продукции выполняют разнообразные логистические операции.

Силами этих предприятий и организаций формируются материальные потоки, непосредственно осуществляется и контролируется процесс товаропередвижения.

Каждый из перечисленных участников логистического процесса специализируется на осуществлении какой-либо группы логистических функций.

При этом под термином «функция» следует понимать совокупность действий, однородных с точки зрения цели этих действий, и заметно отличающуюся от другой совокупности действий, имеющих также определенную цель.

1. Описание ООО «Корн Асто»

1.1 Экономико-организационная характеристика деятельности магазина

Магазин запасных частей для автомобилей является ООО и учрежден в соответствии с ГК РФ и ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью" от 8 февраля 1998г. № 8 -ФЗ на неограниченный срок.

Общество было создано одним лицом. Учредительным документом является устав, утвержденный этим лицом. Уставной капитал общества составляет 1млн.500тыс. рублей.

Основным видом деятельности Общества являются:

- закупка и торговля запасными частями для автомобилей марки Peugeot и Citroen;

- торговля маслами;

- торговля аксессуарами для автомобилей.

Магазин можно охарактеризовать как среднее предприятие розничной торговли.

Общая площадь его составляет 200 м2, в том числе торговая площадь 130 м2; численность работающих 11 человек, с общим месячным фондом заработной платы 250тыс. рублей.

При этом численность сотрудников, распределена следующим образом:

1. Руководящие работники - 2 человека (директор, управляющий)

2. Бухгалтерия -2 человека (главный бухгалтер, кассир)

3. Отдел снабжения -1 человек (снабженец)

4. Отдел запасных частей -1 человек (продавец)

5. Отдел масел -1 человек (продавец)

6. Отдел аксессуаров -1 человек (продавец)

7. Склад -1 человек (кладовщик)

8. Рабочие -2 человека (водитель, уборщица)

В среднем годовой розничный товарооборот магазина составляет 12 млн. рублей, ежемесячный оборот - около 1млн. рублей.

1.2 Анализ деятельности ООО « Корн Асто»

Основной деятельностью общества является розничная торговля продукцией, предназначенной для автомобилей. Так как магазин не является производителем, какой либо продукции, то весь ассортимент товаров приходится покупать. Поиском надежных поставщиков занят снабженец. Весь товарный ассортимент закупается снабженцем у проверенных поставщиков. Заказывается большая партия запасных частей, и небольшой ассортимент новых аксессуаров, для изучения спроса на них.

Для перевозки товаров в магазине используется автомобильный транспорт. Водитель сотрудник магазина, использующий свой личный автомобиль. Товарная партия поступает в упакованных картонных коробках, необходимого количества и хорошего качества. Далее доставленный товар приходуется на склад. Кладовщик распределяет полученный товар на стеллажах. На каждую единицу товара присваивается ценник и в соответствии с необходимым ассортиментом товара на прилавках попадает в торговые залы соответствующих отделов. Конечный путь товаров - это их реализация.

В рассматриваемом магазине существует отлаженная схема управления запасами. При учете малых складских площадей отсутствует проблема затоваривания благодаря грамотному балансу закупки и продажи продукции. В основном это достигается путем отказа от продажи сезонной продукции (например, автошин).

2. Материальный поток

2.1 Понятие материального потока

Понятие материального потока является ключевым в логистике. Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями -- начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя.

Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия.

Материальным потоком называются грузы, детали, товарно-материальные ценности, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операции и отнесенные к временному интервалу.

Выделение всех операций на пути продвижения грузов, деталей, товарно-материальных ценностей через транспортные, производственные, складские звенья позволяет:

- увидеть общий процесс продвижения изменяющегося продукта к конечному потребителю;

- проектировать этот процесс с учетом потребностей рынка.

При осуществлении некоторых логистических операций материальный поток может рассматриваться для заданного момента времени. Тогда он превращается в материальный запас.

2.2 Виды материальных потоков в ООО «Корн Асто»

По отношению к логистической системе материальные потоки в магазине следующие:

-внутренние;

- входные;

- выходные.

Внутренний материальный поток образуется в результате осуществления логистических операций с грузом внутри логистической системы.

Входной материальный поток поступает в логистическую систему из внешней среды.

Выходной материальный поток поступает из логистической системы во внешнюю среду.

По натурально-вещественному составу материальные потоки многоассортиментные.

По количественному признаку материальные потоки средние.

По удельному весу образующих поток грузов материальный поток тяжеловесный.

По степени совместимости образующих поток грузов материальный поток совместимый. Этот признак учитывается в основном при транспортировке, хранении.

По консистенции грузов материальный поток тарно-штучный.

2.3 Управление материальными потоками в ООО « Корн Асто»

Управление материальными потоками на предприятии предполагает выполнение следующих функций:

- координация действий участников логистического процесса;

- организация материальных потоков в производстве;

- планирование материальных потоков;

- контроль за ходом процесса товародвижения в рамках внутрипроизводственной логистической системы;

- регулирования хода выполняемых работ.

Координация действий в магазине заключается в формулировании и доведения целей управления материальными потоками до всех отделов, в согласовании отмеченных целей с глобальными целями магазина и обеспечения на этой основе совместной, слаженной работы всех звеньев логистической цепи.

Организация предполагает формирование материальных потоков и установление пространственных и временных связей между участников товародвижения, а также создания системы управления материальными потоками в магазине.

Планирование включает выполнение таких подфункций, как научно-техническое и экономическое прогнозирование, разработка программы действий и детализация планов.

Прогнозирование предшествует собственно разработке планов и составлению программы действий. Оно выполняет задачу по оценке будущих тенденций состояния внутренней логистической системы.

Контроль как функция управления материальными потоками осуществляется по каналам, определяемым организационной структурой предприятия, и состоит в непрерывном наблюдении за ходом процесса товародвижения по установленным параметрам.

Для этого осуществляется сбор и обработка информации о состоянии материальных потоков, выявляются и анализируются отклонения от плановых заданий по выполнению закупки, перевозки, хранению и продажи товаров. Делаются выводы о степени соответствия проведенных работ поставленным задачам. Устранение выявленных отклонений обеспечивается путем регулирования.

Регулирование включает в себя следующие операции: анализ нарушения графика работ по закупке и доставке товаров, вызвавших их причин, разработку программы отклонений и мер, обеспечивающих ее реализацию. Отмеченные операции осуществляются одновременно и в единстве составляют механизм регулирования материальных потоков.

3. Оптимизация управления материальными потоками в ООО « Корн Асто»

Каждый месяц в бухгалтерию ООО «Корн Асто» от управляющего магазина подаётся отчёт о поступлении, продаже и остатках товаров. По данному отчёту, можно проследить материальные запасы. Остаток на конец месяца, показывает каких товаров много, каких мало, на что необходимо обратить внимание в следующем месяце.

В магазине ведётся электронный учёт запасов. На каждый поступивший вид товара заводится файл, по которому прослеживается движение товара с момента его поступления.

В магазине очень хорошо развиты направления хранения и реализации материальных потоков. Но есть существенные недочеты в транспортировке и доставке. Так как все эти системы связаны между собой, то некачественная работа одного из подразделений может нарушить весь цикл движения материального потока. Для этого необходимо оптимизировать управление материального потока при транспортировке и доставке.

Проблема транспортировки состоит в том, что весь товар перевозится одним транспортным средством автомобилем Газель, грузоподъемностью 1,5 т.

Все поставщики находятся в городе Москва, некоторых из них в разных округах города. Иногда получается, что машина направляется в разные места и привозит небольшое количество товара, из-за их большой грузоподъемности.

Тогда получается, что машине приходится делать второй заезд за товаром, небольшой грузоподъемности к поставщикам, которые находятся в центре Москвы отсюда проблема с подъездом и парковкой машины.

По доставке свои проблемы. Машина простаивает в пробках, не выбирая альтернативных путей объезда пробок.

Поэтому в нашем случае следует рассмотреть специфические задачи, решаемые при управлении материальными потоками на транспортных участках.

Транспорт - отрасль материального производства, осуществляющая перевозки грузов. Значительная часть логистических операций на пути движения материального потока от поставщиков до места расположения склада, в нашем случае самого магазина, осуществляется с применением транспортного средства. Затраты на выполнение этих операций составляют до 50% от суммы общих затрат на логистику. Согласование действий по управлению материальными потоками в процессе осуществления больших объемов перевозок является очень важным. Главными являются задачи разработки оптимальных маршрутов и графиков движения транспорта.

Для того чтобы машина не простаивала в пробках, теряя время и тратя, в пустую, бензин, необходимо обеспечить водителя модулем GPS с оповещением пробок на дорогах. Так же необходимо правильно спланировать время поездок машины, с учетом загруженности дорог.

Для того чтобы машина была более загружена товаром, необходимо правильно загружать машину, с учетом специфики ассортимента.

4. Экономическое обоснование проекта

Эффективность проекта рассмотрим на примере таблицы № 1.

Таб. № 1 Затраты на проект

Экономическая целесообразность предложенного проекта продемонстрирована в таблице № 2.

Таб. № 2 Экономия от внедрения проекта

Как мы видим по таблице, внедрение нашего проекта сокращает издержки ровно в два раза, что является очень хорошим показателем

Список использованной литературы

1. Алесинская Т.В. Основы логистики. Общие вопросы логистического управления. Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2005

2. Гаджинский А.М. Основы логистики. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 1995.

3. Документация ООО «Корн Асто»

4. Интернет ресурсы.

Размещено на Allbest.ru