Анализ ассортимента и оценка потребительских свойств бытовых уборочных машин на примере пылесосов

Обновление - одно из направлений ассортиментной политики организации, проводится, как правило, в условиях насыщенного рынка. Однако и в условиях насыщенного рынка обновление ассортимента может быть следствием дефицита сырья, производственных мощностей, необходимых для производства ранее выпускавшихся товаров.

Причинами, побуждающими изготовителя и продавца обновлять ассортимент, являются: замена товаров, морально устаревших, не пользующихся спросом; разработка новых товаров улучшенного качества с целью стимулирования их покупки потребителем; проектирование и разработка новых товаров, не имевших ранее аналогов; расширение ассортимента за счет увеличения полноты для создания конкурентных преимуществ организации.

Потребителями новых товаров являются так называемые «новаторы», потребности которых часто меняются из-за желания ощутить новизну объектов. Зачастую новые товары удовлетворяют не столько физиологические, сколько психологические и социальные потребности. Так, покупатель новой престижной марки автомобиля, имеющий автомобиль старой модели, который пригоден для использования как транспортное средство, удовлетворяет в первую очередь социальные потребности.

Следует иметь в виду, что постоянное и повышенное обновление ассортимента для изготовителя и продавца связано с определенными затратами и риском, что они могут не оправдаться, например, новый товар может не пользоваться спросом. Поэтому обновление ассортимента также должно быть рациональным.

Структура ассортимента характеризуется удельной долей каждого вида и/или наименования товара в общем наборе.

Показатели структуры ассортимента могут иметь натуральное или денежное выражение и носят относительный характер. Они рассчитываются как отношение количества отдельных товаров к суммарному количеству всех товаров, входящих в ассортимент.

Структура ассортимента относится к реальному или прогнозируемому ассортименту и неприменима к учебному ассортименту, так как показывает взаимосвязь отдельных структурных элементов ассортимента через их количественное соотношение.

При регулировании структуры ассортимента следует учитывать экономические выгоды предприятия в случае преобладания дорогих или дешевых товаров, окупаемость затрат на их доставку, хранение и реализацию, а также платежеспособность сегмента потребителей, на который ориентируется торговая организация.

Выбор показателей структуры ассортимента в том или ином выражении определяется аналитическими целями. Если необходимо определить потребность в складских площадях, а также площади для выкладки товаров, то анализируют структуру ассортимента в натуральном выражении. При анализе прибыльности отдельных видов товаров учитывают структуру ассортимента в денежном выражении [17].

2. Анализ ассортимента и оценка потребительских свойств бытовых уборочных машин на примере пылесосов

2.1 Анализ конъюнктуры российского рынка пылесосов

Рынок пылесосов - небольшой, но стабильный сегмент рынка бытовой техники. На протяжении последних нескольких лет он занимает постоянную долю в 6 % от общих объемов продаж бытовой техники. Такая стабильность обусловлена тем, что потребность покупки пылесоса опирается на соединении нескольких общих потребностей:

- физиологической потребности в поддержке чистоты в доме (соответствующие атрибуты продукции - мощность, надежность, качество фильтрации);

- наличие пылесоса поднимает социологический статус его хозяина (торговая марка, имидж производителя, дизайн продукции);

- в потребности облегчить домашнюю работу и освободить дополнительное время (удобство в использовании, компактность).

К положительным внешним факторам, влияющим на рынок пылесосов можно отнести: распространение привычки среди потребителей в использовании бытовой техники; расширение использования ковровых и линолеумных покрытий; значительный уровень износа парка пылесосов; дефицит свободного времени у потенциальных потребителей; относительно низкая сезонность продаж; развитие сетей распространения и сервиса.

К отрицательным факторам относятся: общие кризисные явления в экономике; падение платежеспособности потребителей; отсутствие оборотных средств у торговых посредников; нестабильность законодательства; нестабильность валютного рынка (данный негативный фактор может быть рассмотрен как позитивный для отечественного производителя).

Стабильность рынка и постоянно растущая динамика оказали влияние на развитие конкуренции на рынке и сокращение рыночной доли отечественной продукции.

Условно рынок пылесосов можно разделить на два основных сегмента:

Рынок пылесосов для сухой уборки - 70 % продаж;

Рынок пылесосов для влажной уборки - 30 % продаж.

Увеличение доли рынка дорогой качественной техники показывает на тенденцию перехода от нелегально-базарной торговли к розничным специализированным сетям, что соответственно поднимает значение неценовых факторов конкуренции - качества, сервиса и гарантий. Тормозить активное развитие данного процесса может низкая платежеспособность населения и кризис экономики [18].

Общая численность пылесосов в домохозяйствах России в 2005-2009 гг. выросла до 47,94 млн. штук. К 2014 г количество пылесосов в домохозяйствах России достигнет 52,62 млн. штук.

На российском рынке пылесосов доминирует импортная продукция. Данная тенденция сохранится до 2014 г. Доля импорта пылесосов в России в 2009 г составила 61% от общего объема предложения. В 2010-2014 гг. доля импортной продукции на рынке пылесосов в России будет колебаться в пределах 67-79% от всего объема предложения.

В 2005-2007 гг. динамика продаж пылесосов в России была положительной. В 2009 г продажи снизились на 17,5% по сравнению с предыдущим годом. Причиной снижения продаж стал финансовый кризис, начавшийся в России осенью 2008 года. Замораживание зарплат, рост безработицы, снижение объемов потребительского и ипотечного кредитования, замедление темпов жилищного строительства, высокий уровень инфляции повлияли на покупательскую активность россиян.

В 2010-2014 гг. продажи пылесосов будут увеличиваться вслед за растущим спросом на 3,2-4,9% в год. Увеличение продаж будет обусловлено как снижением безработицы, ростом доходов населения и реализацией отложенного спроса, так и первичным потреблением техники во вновь образованных домохозяйствах [19]. Описание исследования "Анализ рынка пылесосов в России в 2005-2010 гг., прогноз на 2011-2014 гг."

2.2 Анализ ассортимента пылесосов на примере магазина «Эксперт»

Объект исследования - пылесосы.

Место исследования - магазин «Технософия», расположенный по адресу ул. 10 лет Октября, 190.

В магазине «Технософия», расположенного по адресу ул. 10 лет Октября, 190, реализуется следующие группы электротехнических товаров:

- холодильники и морозильники;

- бельеобрабатывающие машины и приборы;

- бытовые уборочные товары;

- швейные машины;

- электроприборы для приготовления и нагрева пищи;

- бытовые светильники;

- машины для механизации кухонных работ;

- электроустановочные изделия;

- машины и приборы для поддержания микроклимата в помещении;

- контрольно-измерительные приборы [20].

Широта ассортимента определяется количеством товарных групп и оценивается коэффициентом широты, который рассчитывается по формуле 1.

Где Шд - фактическое количество групп товаров на момент определения;

Шб - базовое количество групп товаров.

За базовую широту берется число групп, классифицированных по назначению:

- провода и шнуры;

- электроустановочные изделия;

- холодильники и морозильники (а также термостаты);

- бельеобрабатывающие машины и приборы;

- бытовые уборочные товары (пылесосы, полотеры);

- швейные машины;

- электроприборы для приготовления и нагрева пищи;

- бытовые светильники;

- машины для механизации кухонных работ;

- машины и приборы для поддержания микроклимата в помещении;

- машины для механизации работ на приусадебном участке;

- трансформаторы тока;

- химические источники тока;

- сигнальные приборы;

- контрольно-измерительные приборы [3].

Полнота ассортимента - это соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню, существующему спросу.

Для расчета полноты необходимо ознакомится с ассортиментом пылесосов.

В магазине представлены следующие группы пылесосов:

- пылесосы с пылесборниками;

- пылесосы с контейнером для пыли;

- пылесосы с водяным фильтром;

- моющие пылесосы;

- парогенераторы [21].

Выражают полноту ассортимента через коэффициент полноты, рассчитывается по формуле 2.

Где Пд - фактическое количество групп товаров на момент определения;

Пб - базовое количество групп товаров.

Глубина ассортимента определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию.

Всего в сети магазинов «Эксперт» представлено 139 моделей пылесосов, из них 57 - в «Технософия», по адресу ул. 10 лет Октября, 190.

Выражают глубину ассортимента через коэффициент глубины, который рассчитывают по формуле 3.

Где Гд - фактическое количество групп товаров на момент определения;

Гб - базовое количество групп товаров.

По полученным данным можно сделать вывод, что в магазине «Технософия» представлен достаточно широкий выбор пылесосов.

Структура ассортимента характеризуется удельной долей каждого вида и/или наименования товара в общем наборе.

Для расчета структуры ассортимента необходимо выбрать показатели, по которым будет проводиться расчет структуры ассортимента:

- фирма-производитель;

- страна-производитель;

- объем пылесборника;

- мощность всасывания;

- потребляемая мощность.

В таблице 1 представлена структура ассортимента пылесосов для сухой и влажной уборки.

Таблица 1. Ассортимент пылесосов для сухой и влажной уборки.

Наименование группы	Средняя цена, руб.	Количество, шт.	Структура ассортимента
			в натуральном выражении, %	в денежном выражении, %
Пылесосы с пылесборником	5743	39	40	28,1
Пылесосы с контейнером для пыли	7584	36	36,7	34,2
Пылесосы с водяным фильтром	11990	8	8,1	12
Моющие пылесосы	14799	11	11,2	20,4
Парогенераторы	10640	4	4	5,3
Итого:		98	100	100

В ассортименте магазина преобладают пылесосы с контейнером для пыли. Доля этих пылесосов в натуральном выражении составляет 36,7 % (диаграмма 1), в денежном - 34,2 % (диаграмма 2).

Диаграмма 1 - Структура ассортимента пылесосов для сухой и влажной уборки в натуральном выражении



Диаграмма 2 - Структура ассортимента пылесосов для сухой и влажной уборки в денежном выражении

В таблице 2 представлена структура ассортимента пылесосов по странам-производителям.

Таблица 2

Структура ассортимента пылесосов по странам-производителям

Производитель	Средняя цена, руб.	Количество, шт.	Структура ассортимента
			в натуральном выражении, %	в денежном выражении, %
Швеция	5510	5	5,1	3,5
Китай	1932	4	4,1	1
Нидерланды	10230	5	5,1	6,5
Германия	12845	8	8,2	13
Южная Корея	7009	64	65,3	57
Италия	5590	1	1	0,7
Польша	13108	11	11,2	18,3
Итого:		98	100

В ассортименте магазина преобладают пылесосы южно-корейского производства. Их доля в натуральном выражении составляет 65,3% (диаграмма 3) от числа всех моделей, а в денежном - 57 % (диаграмма 4). Связано это в первую очередь с невысокой ценой и хорошим качеством.

ассортимент пылесос экспертиза потребительский



Диаграмма 3 - Структура ассортимента пылесосов в натуральном выражении

Диаграмма 4 - Структура ассортимента пылесосов в денежном выражении

В таблице 3 представлена структура ассортимента пылесосов по фирмам-производителям.

Таблица 3

Структура ассортимента пылесосов по фирмам-производителям

Производитель	Средняя цена, руб.	Количество, шт.	Структура ассортимента
			в натуральном выражении, %	в денежном выражении, %
Electrolux	5923	3	3,1	2,4
Galatec	1932	4	4,1	1
Philips	10230	5	5,1	6,8
Rowenta	10490	2	2	2,8
Vitek	4790	3	3,1	1,9
Thomas	23256	3	3,1	9,3
LG	4345	26	26,5	15,1
Samsung	7788	38	38,8	39,4
Monster	5590	1	1	0,7
Zelmer	13108	11	11,2	19,2
Kromax	4890	2	2	1,3
Итого:		98	100	100

В ассортименте магазина преобладают пылесосы марок LG и Samsung. Доля LG в натуральном выражении составляет 26,5 %, а Samsung - 38,8 % (диаграмма 5). В денежном выражении доля Samsung - 39,4 %, а LG всего 15,1 % (диаграмма 6).

Диаграмма 5 Структура ассортимента пылесосов по фирмам производителям в натуральном выражении



Диаграмма 6 - Структура ассортимента пылесосов по фирмам-производителям в денежном выражении

В таблице 4 представлена структура ассортимента пылесосов по мощности всасывания.

Таблица 4.Структура ассортимента пылесосов по мощности всасывания

Мощность всасывания	Средняя цена, руб.	Количество, шт.	Структура ассортимента
			в натуральном выражении, %	в денежном выражении, %
Менее 100	-	-	-
100-200	-	-	-
200-300	3196	29	29,5	12,5
300-400	7850	45	46	47,6
400-500	13897	11	11,2	20,6
Более 500	10995	13	13,3	19,3
Итого:		98	100	100

Ассортимент пылесосов представлен пылесосам с всасываемой мощностью от 300 до 400 Вт. Доля этих пылесосов в натуральном выражении составляет 46 % (диаграмма 7), в денежном - 47,6% (диаграмма 8).



Диаграмма 7 - Структура ассортимента пылесосов по мощности всасывания в натуральном выражении

Диаграмма 8 - Структура ассортимента пылесосов по мощности всасывания в денежном выражении

В таблице 5 представлена структура ассортимента пылесосов по мощности потребления.

Таблица 5. Структура ассортимента пылесосов по потребляемой мощности

Потребляемая мощность	Средняя цена, руб.	Количество, шт.	Структура ассортимента
			в натуральном выражении, %	в денежном выражении, %
Менее 500	2390	3	3,1	0,9
500-1000	4534	13	13,3	7,8
1000-1500	5975	27	27,6	21,2
1500-2000	9675	44	44,9	56,1
Более 2000	9658	11	11,2	14
Итого:		98	100	100

В ассортименте магазина преобладают пылесосы с потребляемой мощностью от 1500 до 2000 Вт. Доля этих пылесосов в натуральном выражении составляет 44,9 % (диаграмма 9), в денежном - 56,1 % (диаграмма 10).

Диаграмма 9 - Структура ассортимента пылесосов по потребляемой мощности в натуральном выражении



Диаграмма 10 - Структура ассортимента по потребляемой мощности в денежном выражении

2.3 Оценка потребительских свойств пылесосов марок Galatec, LG, Samsung, Rowenta

Потребительские свойства пылесосов имеют свою специфику. Рассматривая их функциональные свойства, в них принято выделять следующие показатели: пылеуборочную способность; вместимость пылесборника; нитесборочную способность; производительность.

Пылеуборочная способность выражается в процентах и рассчитывается как соотношение между количеством собранной и нанесенной пыли в течение заданного числа циклов чистки. Этот показатель определяется на полу и на ковре, его значения зависят от мощности пылесоса, конструкции насадок. Для современных моделей пылесосов повышенной мощности значение этого показателя на ковре находится на уровне 95-98%, а на полу на уровне 98~99%.

Вместимость пылесборника характеризуется массой пыли на фильтре, при которой эффективная работа пылесоса невозможна, т. е. пылесборник необходимо очистить. Показатель вместимости пылесборника зависит от материала, формы и размеры фильтра, мощности пылесоса. Вместимость пылесборника может увеличиваться при наличии устройств прессования пыли. Современные модели пылесосов могут иметь вместимость пылесборника до 800-1000 г.

Нитесборочная способность определяется отношением количества собранных нитей к количеству нанесенных нитей на поверхность ковра. Обычно на испытательную поверхность наносят 50 нитей в определенном порядке, после чего проводят пять циклов чистки. Собранными считаются нити расположенные и на насадке пылесоса.

Производительность характеризуется площадью очищаемой поверхности за единицу времени. Пылесосы мощностью 600 Вт и более имеют производительность от 50 м?/ч на ковре и от 200 м?/ч на полу. У пылесосов меньшей мощности эти показатели ниже.

Эргономические свойства пылесосов определяются удобством пользования; гигиеничностью.

Удобство пользования определяется удобством подготовки к работе, удобством чистки (особенно труднодоступных мест); удобством перемещения; удобством очистки пылесборника; удобством хранения пылесоса и его принадлежностей.

Гигиеничность определяется загрязняемостью насадок и возможностью их очистки; эффективностью пылеудержания (отношение массы пыли задержанной на фильтре к количеству пыли, поступившей в пылесос. Для современных моделей, имеющих многоступенчатые фильтры, данный показатель приближается к 100%.

Для пылесосов нормируется и показатель безвредности -- уровень шума, он должен быть не более 70 дБ [22].

Оценка потребительских свойств пылесосов марок LG, Samsung, Galatec и Rowenta производится по пятибалльной шкале.

Пылесос GALATEC DJL-908:

- мощность 1400 Вт;

- мощность всасывания 350 Вт;

- емкость мешка 2.5 л.

Пылесос LG FVD3060:

- мощность 1600 Вт;

- мощность всасывания 380 Вт;

- емкость мешка 2.6 л.

Пылесос SAMSUNG 4034:

- мощность 1400 Вт;

- мощность всасывания 350 Вт;

- емкость мешка 3 л.

Пылесос ROWENTA RO4649:

- мощность 2200 Вт;

- мощность всасывания 450 Вт;

- емкость мешка 4.5л.

Сравнительная оценка потребительских свойств пылесосов представлена в таблице 6.

Таблица 6. Сравнительная оценка потребительских свойств пылесосов с пылесборником

Потребительские свойства	Пылесос GALATEC DJL-908	Пылесос LG FVD3060	Пылесос SAMSUNG 4034	Пылесос ROWENTA RO4649
Пылеуборочная способность	5	5	5	5
Вместимость пылесборника	4	4	4	5
Нитесборочная способность	3	4	4	5
Производительность	5	4	4	4
Удобство пользования	4	5	5	4
Гигиеничность	4	4	5	5
Уровень шума	4	4	4	5
Итого:	29	30	31	33

Из таблицы 6 видно, что пылесос модели ROWENTA RO4649 больше удовлетворяет запросы потребителей, так как при сравнительной оценке получил балл выше, чем остальные пылесосы других моделей.

На это влияет такие его свойства, как лучшая нитесборочная способность, низкий уровень шума, пылеуборочная способность. На втором месте пылесос фирмы Samsung, на третьем - LG, на четвертом - Galatec.

Заключение

Для создания уюта в доме, в первую очередь покупают ковры и паласы. Они бывают разных цветов, форм, размеров, с разной высотой ворса. Чтобы оставался уют в доме, необходимо поддерживать чистоту, для этого и нужны пылесосы.

Фирмы производители бытовой техники предлагают огромное множество различных типов и разновидностей пылесосов, всевозможных форм, расцветок, функциональных возможностей и технических характеристик.

В данной курсовой работе провели анализ ассортимента и оценку потребительских свойств пылесосов.

По полученным данным, сделали выводы, что в ассортименте магазина преобладают пылесосы:

- с контейнером для пыли;

- южно-корейского производства;

- марок LG и Samsung;

- с всасываемой мощностью от 300 до 400 Вт;

- с потребляемой мощностью от 1500 до 2000 Вт.

Для оценки потребительских свойств пылесосов, взяли показатели, которые в полной мере характеризуют пылесосы. К этим показателям отнесли пылеуборочная способность, вместимость пылесборника, нитесборочная способность, производительность, удобство пользования, гигиеничность, уровень шума.

В результате оценки потребительских свойств выяснили, что модель пылесоса ROWENTA RO4649 больше удовлетворяет запросы потребителей, так как при сравнительной оценке получил балл выше, чем остальные пылесосы других моделей.

Список использованных источников

1. Пылесос [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki/.

2. Пылесосы [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://otherreferats.allbest.ru/manufacture/00025863_0.html.

3. Товароведение непродовольственных товаров [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.libsid.ru/teoreticheskie-osnovi-tovarovedeniya/tovarovedenie-neprodovolstvenni ch-tovarov.

4. Неверов А.Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров / А.Н. Неверов. - «МЦФЭР», 2006. - 848 с.

5. Электроустановочные изделия [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.elektroportal.ru/articles/art-1057-10.html

6. Классификация холодильников [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://holodilniki.webstolica.ru/Sovety/klass.

7. Ходыкин А. П. Товароведение непродовольственных товаров / А. П. Ходыкин, А. А. Ляшко, Н. И. Волошко, А. П. Снитко - Москва: Дашков и К, 2009. - 544 с.

8. Швейные машины. Классификация. Характеристики. Критерии выбора [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.shveymash.ru/articles/shveynye_mashiny_klassifikatsiya_kharakteristiki_kriterii_vybora.html.

9. Электронагревательные приборы [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/s/Elektronagrevatelnye-pribory.html.

10. Сыцко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров / В. Е. Сыцко - Москва: Вышэйшая школа, 2005. - 669 с.

11. Товароведение непродовольственных товаров [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://5ballov.qip.ru/referats/preview/79724/11?shpargalka-shporyi-po-tovarovedeniyu-neprodovolstvennyih-tovarov.

12. Машины и приборы для поддержания микроклимата в помещениях [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/s/Mashiny-i-pribory-dlya-podderzhan.html.

13. Чечеткина Н.М. Товарная экспертиза / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина, В.В. Горбунова. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2005. - 466 с.

14. ГОСТ 14087-88 «Электроприборы бытовые. Общие технические требования» - Москва: Издательство стандартов, 1988.

15. Прокофьева С.А. Товароведение организации торговли продовольственных товаров С.А.Прокофьева - Москва: ПрофОбриздат, 2006.556 с.

16. Николаева М.А.Товароведение потребительских товаров / М.А.Николаева Москва: Инфра-М, 2006. - 161 с.

17. Анализ рынка пылесосов [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.czyan.ru/viewtopic.php?p=61.

18. Анализ рынка пылесосов [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://marketing.rbc.ru/research/562949979200788.shtml.

19. Каталог бытовой техники [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.centerdt.ru/catalog/.

20. Пылесосы [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.centerdt.ru/catalog/ bytovaya- tehnika/ pylesosy/.

21. Потребительские свойства пылесосов [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/s/Potrebitelskie_svojstva_pyles.html.

Размещено на Allbest.ru

...