Бизнес-план парикмахерской
Проведение процедуры сертификации. Выбор помещения для парикмахерской. Регистрация в комитете по малому бизнесу. Помощь в комплектации парикмахерских. Определение финансовой границы и класса парикмахерской. Разница между мужской и женской стрижкой.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | бизнес-план |
Язык | русский |
Дата добавления | 06.03.2013 |
Размер файла | 17,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Бизнес план парикмахерской
Большинство заметок о парикмахерском бизнесе в российских СМИ наводят на мысль, что самое надежное вложение средств - это открытие салона средней руки, стоимостью 30 - 40 тысяч долларов.
Но другого мнения придерживается, к примеру, известный стилист Сергей Зверев, который считает, что только самая маленькая и непритязательная парикмахерская никогда не пропадет. Судя по тому, что рассказал "Бизнес-журналу" Константин, владелец трех небольших парикмахерских в спальных районах Москвы, именно так и обстоят дела.
Почему я выбрал этот бизнес?
У меня всегда было стойкое ощущение, что в любые времена, при любом строе, будь то капитализм или социализм, нужны определенные профессии: строитель, сапожник, и, конечно же, парикмахер - потому что стричься нужно всем.
Почему я не открыл салон в центре Москвы?
Если оставить в стороне вопрос о наличных средствах, то открыть что- либо внутри Садового кольца возможно, только привлекая клиентов с доходами выше средних. А это достаточно сложно: чтобы заво - к примеру, Раменки. Чем больше многоэтажных домов, тем выше потребность в парикмахерских и салонах. И наличие в соседнем доме еще одной парикмахерской пугать не должно. Давайте посчитаем: возьмем большой салон - 15 кресел; допустим, что парикмахеры заняты полностью - работают по 8 часов, затрачивая по полчаса на клиента (хотя, в действительности, стопроцентной посещаемости не бывает никогда), - за день такой салон сможет обслужить 240 человек, за месяц - 4800. А теперь представьте, сколько человек живет в микрорайоне и часто ли встречается столь быстрое обслуживание? Грубо говоря, парикмахерские можно открывать через подъезд. И не проблема, что, когда по выходным в одной из них очередь, клиенты пойдут в другую. Могу привести пример из собственного опыта: в салоне, расположенном в соседнем доме, стрижка стоит 120 рублей , в парикмахерской за углом - 250 рублей, в моей парикмахерской - еще выше, а люди все равно идут.
Допустим, вы нашли деньги и решили открыть парикмахерскую. Лицензии не потребуется: для того, чтобы оказывать парикмахерские услуги, достаточно получить сертификат.
Сразу возникает вопрос: где взять помещение? Вариантов, как показывает практика, - масса. Один из них - это приехать в здание, которое еще строится, заплатить часть арендной платы, и помещение будет зарезервировано. Следует отметить, что в квартире парикмахерскую открыть нельзя, за исключением случаев, когда квартира переведена в нежилой фонд и в нее устроен отдельный выход.
Сама сертификация стоит недорого - от 1000 до 4000 рублей. Самое главное, чтобы сертификаты были у мастеров (для получения этой, столь необходимой в дальнейшем бумажки мастеру достаточно окончить трехмесячные курсы).
Начинать процедуру сертификации нужно с писем в санэпидемслужбу округа и пожарным, в ГПН, следующего содержания: "Прошу Вас разрешить мне открыть парикмахерскую в таком-то месте".
Пожарные либо дают добро, либо нет. В случае с СЭС все чуть сложнее: им необходимо предоставить договор аренды и медицинские книжки мастеров (для начала достаточно двух). Услуга платная, стоит около восьмисот рублей, но можно уложится и в пятьсот, используя известные приемы: бутылка шампанского, коробка конфет, улыбка и последние анекдоты. И все. Как таковых, норм, мешающих намерению открыться, не существует. Есть лишь детали: пожарники, к примеру, требуют ставить открывающиеся решетки на окна - поставьте рольставни - 7 долларов за квадратный метр, и вам же спокойнее - ночью окна защищены. Также могут потребовать повесить светящуюся табличку с надписью "Выход" или приобрести огнетушители. У СЭС тоже есть свои требования: утилизация волос, стирка полотенец и наличие санитарных книжек у всех работников. Вещи, сами по себе, необходимые.
Если первая ступень пройдена и необходимые письма получены, можно смело идти с ними в управу (а парикмахерская уже может начать работу), заблаговременно подготовив несколько красивых листов, дающих 50%-ную скидку на обслуживание. Пригласите госслужащих в гости и в ходе разговора предъявите свой основной аргумент - 30-40 талонов в месяц на льготное обслуживание жителей района. Это не будет вам в убыток, поверьте. Как итог - люди в управе будут пострижены, вторая ступень пройдена. Все довольны, все смеются.
Единственное, что может поколебать ваши начинания, - арендная плата. Хотя, спешу успокоить, в Москве это вещь довольно сложившаяся. Максимальные колебания в стоимости составляют 40 долларов за квадратный метр в год. Можно зарегистрироваться в комитете по малому бизнесу - это будет стоить 1600 - 1100 рублей за юридический адрес и 500 рублей за оформление документов, - тогда вы сможете претендовать на помещения с льготной арендной ставкой. Парикмахерская в любом спальном районе окупает себя, если за 700 долларов в месяц вы снимаете помещение в 40 квадратных метров (а это оптимальный размер парикмахерской на 3 - 4 места). Тогда десять дней вы будете работать на аренду, а все оставшееся время - на себя и на зарплату администратора и бухгалтера.
парикмахерская стрижка сертификация комплектация
Подбор оборудования
В Москве имеется 30 - 40 компаний, которые могут оказать помощь в комплектации парикмахерских. Некоторые из них могут вам предложить золотое кресло с вертикальным взлетом, но есть и нормальные. Вам лишь необходимо понять, какой формы и какого цвета вы хотите оборудование, затем сделать заказ и подождать недели две - месяц.
Оборудование нужно заказывать одновременно с отправлением письма в СЭС, то есть когда фирма уже зарегистрирована, договор аренды заключен и назад дороги нет. Прежде, чем покупать оборудование, поговорите с будущими коллегами по бизнесу, спросите совета - вам все объяснят: и какое кресло не удобное, и за что не стоит переплачивать, и куда лучше обратится в той или иной ситуации. Посетите также и нескольких продавцов оборудования, обращая внимание, где вам улыбнулись, где угостили кофе, где предложили скидку или гарантию на два года. Если определены финансовая граница и класс парикмахерской, которую вы хотите открыть, то важны будут именно перечисленные факторы. Другое дело, когда вы открываете уже не первую парикмахерскую, - тогда вы будете знать наверняка, что одни "итальянские" кресла собирают в Люберцах, другие - в Жуковском, причем последние выигрывают по соотношению "цена-качество".
На оборудование первой парикмахерской уйдет 3800-4000 долларов. Список необходимых предметов не такой уж большой. Указанная сумма рассчитана на покупателя-мужчину. Если же оборудование выбирает женщина, то зачастую в ход идут требования к дизайну, и на парикмахерское место можно потратить и 600-800 долларов вместо обычных 80-120 долларов. Общая цена соответственно растет.
Как выбрать мастера?
Существует множество способов поиска мастеров - универсального метода здесь нет.
Учебных центров в Москве сотни, но самым лучшим считается тот, что в Измайлово - бывшее ПТУ, которое держится за счет традиций. Выпускники идут нарасхват.
Можно также пытаться искать через Интернет - кому как удобней. Кроме того, после открытия парикмахерской к вам станут заглядывать мастера и предлагать свои услуги. Очевидно, что без людей вы не останетесь.
Обычный мастер может обслуживать до 14 человек в день, если не брать в расчет особые случаи - вечерние прически, прически на свадьбу и т.д.
Платят мастерам - парикмахерам в Москве 20 - 40% от выручки, мастерам, делающим маникюр и педикюр - до 50%. График работы вы можете установить по желанию. У меня, к примеру, работают два дня через два.
Когда я открывался в первый раз, я просто представлял свою маму и бабушку - была идея открыться именно для таких людей. С ценами я поступаю следующим образом. Стрижка у меня стоит 80 рублей, мойка головы - еще 10. Если это все, что нужно, выходит очень недорого. Кстати, если приходит бабушка - "божий одуванчик", сколько даст - столько и ладно. Даже если ничего не даст, не беда - таких случаев немного.
Но вернемся к расценкам. Базовые услуги стоят недорого. Разница между мужской и женской стрижкой составляет всего 40 рублей. Но дополнительные пожелания требуют дополнительных расходов. В моем случае меня устраивает, что при низких ценах мастера начинают много зарабатывать на чаевых, может быть, даже больше, чем парикмахерская. Но когда цена на услуги высокая, чаевых уже нет. Доход у парикмахера в других местах может быть и выше, но у него всегда будет подспудное подозрение, что работодатель его обманывает. А у меня и мастера идут на работу с удовольствием, и я получаю свои деньги.
Итак, что получается. Сняли помещение в 40 квадратных метров (на парикмахера по нормам надо 7-8 метров). Обычная арендная плата при этом - 500-550 долларов. На оборудование уходит 3800 долларов, как я уже говорил. С расходными материалами и мелочью - красками, лаками, кисточками, фенами и машинками плюс ремонт помещения - в общей сложности выйдет 5000-6500 долларов.
Начало работы
В первый месяц дохода не будет. Не экономьте на рекламе. Можно печатать объявления и относить на почту - это выходит не дороже 300 рублей за 3000 листовок (хватит на 3-4 дома). Многие дают рекламу на местном кабельном телевидении.
Салон начинает приносить доход обычно со второго месяца.
"Грязными" 3 - 4 кресла приносят две - две с половиной тысячи долларов. Из них следует вычесть арендную плату (500 - 700 долларов), коммунальные расходы (100 долларов), зарплату бухгалтера (100 - 150 долларов; работы для него немного, дня на три) и администратора (200 долларов). Еще надо предусмотреть расходы на уборщицу, но ее можно и не нанимать, доплачивая за эту работу мастерам. Если нет телефона, можно купить "Сонет". Это еще расходы. Будущие доходы подсчитать легко - от 1000 долларов в месяц. Окупаются вложенные средства через полгода - максимум год.
Я открываю уже третью парикмахерскую. Первая сейчас у меня занимает полтора часа времени в месяц. На самом деле, больше, конечно. Недавно съездил в "Лумумбу". Нашел девчонку негритянку, которая за 100 долларов плетет африканские косички. А везде они 300 долларов стоят.
Порядок сертификации и основные положения установлены в документе "Правила сертификации услуг парикмахерских". Документ утвержден Постановлением Госстандарта России от 16 ноября 1999 года № 58, зарегистрирован Минюстом России 23 декабря 1999 года (рег. № 2025) и зарегистрирован в Государственном реестре Госстандарта России 19 января 2000 года (рег. № РОСС RU.0001.01УЦОО).
Сертификации подлежат услуги по уходу за волосами (с применением химических препаратов и без оных), косметические услуги, в том числе услуги по декоративной косметике, услуги по уходу за кожей лица и тела, массаж, маникюр, педикюр, за исключением услуг, связанных с нарушением целостности кожных покровов, требующих врачебного контроля, постижерные работы. Нормативными документами при сертификации являются ГОСТ Р 51142 - 98 "Услуги парикмахерских. Общие технические условия", "Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации", а также санитарные нормы и правила и строительные нормы и правила, ссылки на которые приведены в этих документах.
Сертификация складывается из 3 - х основных моментов: оценки квалификации исполнителей, оценки оборудования рабочего места и оценки инструмента, косметических препаратов, вспомогательных материалов.
Для получения сертификата исполнитель услуг может обратиться в любой орган по сертификации, аккредитованный по сертификации данного вида услуг. Орган по сертификации рассматривает заявку и выбирает схему сертификации, которая включает оценку оказания услуги, проверку ее результата , определяет процедуру сертификационной проверки, включая инспекционный контроль.
Функции Центрального органа Системы сертификации (ЦОС) выполняет Московский государственный университет сервиса (МГУС). При ЦОС создан научно-методический центр Системы - его функции выполняет Федеральное государственное унитарное предприятие Центральный научно исследовательский институт бытового обслуживания (ФГУП ЦНИИбыт) при поддержке Союза парикмахеров и косметологов России. Консультации по порядку и процедурам сертификации услуг парикмахерских можно получить по контактным телефонам ЦОС: (095) 241-3428; (095) 241-34-19; (095) 241 34-02.
ДЛЯ ПАРИКМАХЕРСКОЙ НЕОБХОДИМ СЛЕДУЮЩИЙ НАБОР ОБОРУДОВАНИЯ:
рабочие или парикмахерские туалеты (это все, что стоит перед клиентом во время стрижки);
кресла (основная характеристика, по которой судят о креслах, - это тип подъемника; различаются: стационарный, пневматический, гидравлический, под сушуар и другие типы подъемника);
мойки (керамика и пластик );
сушуары ("сушилки" для волос), климазоны (приборы, улучшающие и ускоряющие процессы химической завивки и окраски волос), фены, профессиональные машинки для стрижки волос, а также всевозможные щипцы, плойки, инструменты;
инструменты: расчески, ножницы, щетки, зажимы, бигуди, машинки, спецодежда, бритвы, полотенца, различные мелочи, которые облегчают жизнь парикмахера;
расходные материалы (выбор тут весьма велик, поэтому предоставьте его мастеру).
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Открытие парикмахерской "Ирэна" на 3 рабочих места. Оказание парикмахерских услуг населению со средним уровнем дохода. Финансовая составляющая бизнес-плана парикмахерской. Документация, аренда помещения под парикмахерскую, фирменная одежда персонала.
бизнес-план [11,0 K], добавлен 08.06.2010Краткая характеристика деятельности парикмахерской "Селена". Анализ конкурентных преимуществ парикмахерской. Маркетинговый, организационный, производственный план. Расчёт условно-постоянных и переменных издержек. Сущность финансового плана парикмахерской.
бизнес-план [25,3 K], добавлен 02.01.2011Бизнес-план создания салона. Расчет стоимости оборудования и фонда заработной платы работников для эффективной работы парикмахерской "Шарм". Планирование себестоимости и прибыли. Лицензии и сертификаты, необходимые для организации работы парикмахерской.
бизнес-план [761,0 K], добавлен 18.01.2010Перечень оказываемых услуг парикмахерской "ZavitOK". Оперативный план функционирования организации. Анализ рынка услуг. Цены на услуги парикмахерской. Реклама и стимулирование продаж. Анализ постоянных и переменных затрат. Расчет точки безубыточности.
курсовая работа [391,5 K], добавлен 11.09.2014Управленческая и организационно-экономическая характеристика салона-парикмахерской "Лариса". SWOT-анализ предприятия, оценка его внешней и внутренней среды. Анализ потребителей салона с помощью метода анкетирования, пути улучшения обслуживания клиентов.
отчет по практике [83,4 K], добавлен 26.04.2013Анализ внутренней (организация управления, финансовая деятельность) и внешней (STEP и SWOT-анализ) среды парикмахерской "Молодость". Разработка ценовой, торговой, коммуникационной политики предприятия с целью создания эффективной стратегии маркетинга.
курсовая работа [286,8 K], добавлен 03.05.2010Оказание парикмахерских услуг населению с невысоким уровнем дохода в Пинежском районе. Предварительная рыночная оценка бизнес-идеи. Анализ заинтересованных сторон, планировочная матрица. Оценка конкурентоспособности и риска, стратегия маркетинга.
реферат [78,9 K], добавлен 22.01.2011Определение и сущность понятий "конъюнктура", "рынок", "цена". Виды рынка и принципы функционирования. Анализ и методы ценообразования на примере парикмахерской "Соната". Анализ текущего соотношения спроса и предложения. Сравнительный анализ цен.
дипломная работа [146,7 K], добавлен 15.02.2009Особенности вида деятельности "парикмахерские услуги" как составной части сферы услуг. Отличительные признаки и классификация предприятий, их предоставляющих. Сравнительная характеристика салона красоты "Махаон", парикмахерской "Таис-А", их преимущества.
курсовая работа [86,1 K], добавлен 10.01.2014Изучение маркетинговой стратегии фирмы. Особенности управления внутренней и внешней средой. Методики изучение потребителя, занимаемой "ниши" на рынке, конкурентоспособности предоставляемой услуги. Анализ форм и каналов сбыта, определение конкурентов.
контрольная работа [52,6 K], добавлен 14.02.2011Бизнес-проект цветочной лавки "La Fleur" в г. Владимире. Подготовка документации и регистрация ИП; выбор места расположения и помещения; договор аренды. Разработка маркетингового, организационного и финансового плана; оценка рисков и эффективности.
курсовая работа [5,3 M], добавлен 07.09.2012Принципы, функции, задачи и концепции маркетинга услуг. Роль и степень важности маркетинга в системе управления предприятием. Концепция интенсификации коммерческой деятельности, разработка комплекса маркетинга на примере салона-парикмахерской "Шелк".
курсовая работа [37,8 K], добавлен 20.04.2016Характеристика рекламируемого объекта. Фирменный стиль рекламируемого объекта. Реклама объекта с использованием полиграфических средств. Реклама объекта в сувенирной продукции. Цели, основные методы и средства рекламы объекта. Наружная реклама объекта.
курсовая работа [51,7 K], добавлен 26.03.2014Бизнес-план для проекта создания булочной-пекарни "Русский хлеб". Имеющиеся средства и возможности для осуществления проекта. Регистрация предприятия и его предназначение. Описание отрасли и товара. Способы привлечения внимания потребителей. Конкуренция.
бизнес-план [37,7 K], добавлен 26.01.2009Проведение анализа конкурентной среды в отрасли, составление производственного плана, набор персонала, расчет затрат на оплату его труда, оценка оборотных фондов фирмы и выведение финансового результата с целью составления бизнес-плана оптового склада.
презентация [103,8 K], добавлен 01.03.2010Проект создания современной студии звукозаписи, предоставляющей широкий спектр услуг печати изображений. Расчет рентабельности и прибыльности проекта, выбор оптимальных стратегий решения поставленных в бизнес-плане задач. Проведение анализа рисков.
реферат [30,5 K], добавлен 27.12.2013Российский салонный рынок. Парикмахерский и салонный бизнес. Стандартизация технологических процессов. Спрос на услуги парикмахерских салонов. Формирование узнаваемого имиджа салона. Пилинг рыбками гарраруфа. Разработка бизнес-плана сетевой компании.
бизнес-план [1,5 M], добавлен 14.04.2013Роль бизнес-плана. Основные типы бизнес-планов. Виды товаров и рынки сбыта. Конкуренция на рынках сбыта. План маркетинга и производства. Определение возможностей фирмы. Организационно-управленческая и финансово-экономическая оценка состояния предприятия.
контрольная работа [31,2 K], добавлен 19.01.2016Бизнес-план как комплексный план развития бизнеса, его функции. Бизнес-план - объект интеллектуальной собственности и предмет коммерческой тайны. Составление бизнес-плана на примере ЗАО "Северное сияние". Маркетинговая программа, товарная стратегия.
курсовая работа [49,4 K], добавлен 28.12.2012Составление бизнес-плана. Элементы бизнес-плана. Резюме. Цели и задачи. Продукт (услуга). Анализ рынка. План маркетинга. Производственный план. Управленческий персонал. Источники и объем требуемых средств. Юридический план. Оценка риска. Финансовый план.
курсовая работа [39,9 K], добавлен 13.12.2003