Исследование конкурентноспособности товара

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Алтайский государственный технический университет

им. И.И. Ползунова»

Институт текстильной и легкой промышленности

Кафедра МПИТ

Курсовая работа

по дисциплине «Маркетинг»

Исследование конкурентно способности товара

Студент группы ТЭТ-01 Лунёвой А.С

Руководитель группы к.э.н., доцент Борисова О.В

Барнаул, 2013



Содержание

Введение

Глава 1. Теоритическое оборудование значимости исследования конкурентоспособности товара

1.1 Сущность, цели, задачи исследования конкурентоспособности товара

1.2 Характеристика современных методов исследования конкурентоспособности швейного товара

Глава 2. Анализ конкурентоспособности товара выпускаемых на ЗАО «БМК»

2.1 Общая характеристика деятельности предприятия

2.2 Анализ конкурентоспособности компонентов постельного белья выпускаемых на ЗАО «БМК»

Глава 3. Основные направления повышения конкурентоспособности товара

3.1 Совершенствование методов маркетинговых исследований конкурентоспособности швейных товаров

Заключение

Список литературы



Введение

Понятие "конкуренция" составляет основу рыночной экономики, как главная движущая сила эволюции взаимоотношений субъектов, функционирующая в данной среде. Те, кто способны выдерживать конкурентную борьбу на отечественном и внешнем рынках являются наиболее успешными участниками такого соревнования.

Удовлетворенность конкретного потребителя совокупностью предлагаемых ему свойств в товаре находит выражение в акте купли-продажи. Такое совпадение свойств, характеристик товара и требований потребителя, при котором соблюдаются интересы производителя и потребителя, означающее полное соответствие товара условиям рынка, называется его конкурентоспособностью.

Конкурентоспособность - универсальный показатель, который может применяться во многих сферах жизнедеятельности. Все же по своей сути она остается понятием экономическим, и наиболее правильное ее применение именно к экономическим объектам.

Цель конкурентоспособности продукции заключается в исследовании реального и потенциального уровня конкурентоспособности продукции, выявлении факторов, которые оказали влияние на его изменение, оценку влияния на важнейшие показатели деятельности организации, поиск резервов повышения конкурентоспособности продукции.

В I главе данной курсовой работы будут рассмотрены теоретические вопросы: Понятие конкурентоспособности, сущность, цели, задачи; факторы, определяющие конкурентоспособность продукции, товаров и. Во II главе - мы проведем анализ конкурентоспособности товаров выпускаемы на ЗАО «БМК» г.Барнаула. В III главе дадим методы усовершенствования маркетинговых исследований конкурентно способности швейной продукции.



Глава 1. Теоретическое оборудование значимости исследования конкурентно способности товара

маркетинговый конкурентоспособность товар

1.1 Сущность, цели, задачи исследования конкурентно способности товара

Конкуренция - (от лат. Concurrence - сталкиваться) - борьба независимых экономических субъектов за ограниченные экономические ресурсы.

В зависимости от классификационного признака различают следующие

Виды конкуренции:

1)совершенная (свободная),

2)несовершенная,

3)регулирующая.

Рис 1. Виды маркетинговой конкуренции.

Совершенная (свободная) конкуренция основана на частной собственности и хозяйственной обособленности. Она предполагает, что на рынке имеется множество независимых фирм, самостоятельно решающих, что создавать и в каких количествах, а также:

1. Объём производства отдельной фирмы является незначительным и не оказывает влияния на цену реализуемого этой фирмой товара;

2. Реализуемые каждым производителем товары являются однородными;

3. Покупатели хорошо информированы о ценах, и если кто-то повысит цену на свою продукцию, то потеряет покупателей;

4. Продавцы действуют независимо друг от друга;

5. Доступ на рынок никем и ничем не ограничен.

Последнее условие предполагает возможность каждому гражданину стать свободным предпринимателем и применить свой труд и материальные средства в интересующей его отрасли хозяйства. Покупатели же должны быть свободны от всякой дискриминации и иметь возможность купить товары и услуги на любом рынке. Соблюдение же всех условий обеспечивает свободную связь между производителями и потребителями. Совершенная конкуренция является также условием формирования рыночного механизма, образования цен и самонастройки экономической системы через достижение равновесного состояния, когда эгоистические побуждения отдельных индивидов к получению собственной экономической выгоды обращаются на благо всего общества. Нетрудно видеть, что ни один реальный рынок не удовлетворяет всем перечисленным условиям. Поэтому схема совершенной конкуренции имеет, в основном, теоретическое значение. Однако, она является ключом к пониманию более реальных рыночных структур. И в этом ее ценность.

Несовершенная конкуренция существовала всегда, но особенно обострилась в конце XIX - начале XX в. в связи с образованием монополий. В этот период происходит концентрация капитала, возникают акционерные общества, усиливается контроль за природными, материальными и финансовыми ресурсами. Термин «монополия» в буквальном смысле означает единственного продавца товара, но в современных условиях он используется для обозначения различных видов рыночных ситуаций, характерных для несовершенной конкуренции. Монополия предполагает исключительное право производства, промысла, торговли и других видов деятельности, принадлежащее одному лицу, определённой группе лиц или государству. Это означает, что по своей природе монополия - прямая противоположность совершенной конкуренции. Монополизация экономики явилась закономерным следствием большого скачка в концентрации промышленного производства под воздействием научно - технического прогресса. Профессор П. Самуэльсон подчёркивает это обстоятельство: «Экономике крупного производства, возможно, присущи определённые факторы, ведущие к монополистическому содержанию организации бизнеса. Это особенно наглядно проявляется в быстро меняющейся области технологического развития. Ясно, что конкуренция не смогла бы долго просуществовать и быть эффективной в сфере бесчисленного множества производителей» [8,с.57]

Регулирующая конкуренция. Для того, чтобы устоять в конкурентной борьбе, предприниматель должен предлагать изделия, которые предпочитает потребитель (суверенитет потребителя). Отсюда и факторы производства под влиянием цены направляются в те отрасли,где в них существует наибольшая потребность[7].

По способам соперничества выделяют: ценовую и неценовую.

Ценовая конкуренция происходит, как правило, путём искусственного сбивания цен на данную продукцию. При этом широко используется ценовая дискриминация, которая имеет место тогда, когда данный продукт продаётся по разным ценам и эти ценовые различия не оправданы различиями в издержках. Ценовая дискриминация возможна при трёх условиях:

1. Продавец должен быть монополистом или обладать некоторой степенью монопольной власти;

2. Продавец должен быть способен выделять покупателей в группы, которые имеют разную покупательскую способность;

3. Первоначальный покупатель не может перепродавать товар или услугу.

Ценовая дискриминация наиболее часто применяется в сфере услуг (врачей, адвокатов, гостиниц и т.д.), при оказании услуг по транспортировке продукции; при реализации товара, который не поддаётся перераспределению с одного рынка на другой (транспортировка скоропортящихся продуктов с одного рынка на другой).

Неценовая конкуренция проводится, главным образом, посредством совершенствования качества продукции и условий её продажи, «сервизации» сбыта.

Повышение качества может осуществляться по двум основным направлениям: первое - совершенствование технических характеристик товаров; второе - улучшение приспособляемости товара к нуждам потребителей. Неценовая конкуренция посредством улучшения качества продукции получила название конкуренции по продукту. Этот вид конкуренции основывается на стремлении захватить часть отраслевого рынка путём выпуска новых товаров, которые либо принципиально отличаются от своих предшественников, либо представляют модернизированный вариант старой модели. Конкуренция, основанная на повышении качества, имеет противоречивый характер. С одной стороны, повышение качества служит способом скрытого снижения цен и расширения сбыта; с другой - качество - это субъективная оценка, которая открывает возможность фальсификации качества путём рекламы и красивой упаковки.

Неценовая конкуренция путём сбыта продукции получила название конкуренции по условиям продаж. Этот вид конкуренции основывается на улучшении сервиса обслуживания покупателя. Сюда входит воздействие на потребителя через рекламу, совершенствование торговли, установление льгот по обслуживанию покупателей после приобретения товара, т.е. в процессе его эксплуатации.

Сильнейшим орудием неценовой конкуренции всегда была реклама, сегодня ее роль возросла многократно. С помощью рекламы фирмы не только доносят до покупателей информацию о потребительных свойствах своих товаров, но и формируют доверие к своей товарной, ценовой, сбытовой политике, стремясь создать образ фирмы, как «хорошего гражданина» той страны, на рынке которой предприниматель выступает во внешней торговле.

К незаконным методам неценовой конкуренции относятся промышленный шпионаж, переманивание специалистов, владеющих производственными секретами, выпуск товаров, внешне ничем не отличающихся от изделий-подлинников, но существенно худших по качеству, а поэтому обычно на 50% более дешевых, закупка образцов с целью их копирования.

Главным фактором ценовой и неценовой конкуренции является конкурентоспособность товаров и услуг, поскольку на конкурентоспособность, главным образом влияют такие факторы, как качество товаров и услуг и их цена[9].

Понятие и сущность конкурентоспособности.

Конечная цель любой фирмы -- победа в конкурентной борьбе. Победа не разовая, не случайная, а как закономерный итог постоянных и грамотных усилий фирмы. Достигается она или нет -- зависит от конкурентоспособности товаров и услуг фирмы, т.е. от того, насколько они лучше по сравнению с аналогами -- продукцией и услугами других фирм. В чем же сущность этой категории рыночной экономики и почему она при всех стараниях любой фирмы не может быть жестко гарантирована?

Обычно под конкурентоспособностью товара понимают некую относительную интегральную характеристику, отражающую его отличия от товара-конкурента и, соответственно, определяющую его привлекательность в глазах потребителя. Но вся проблема заключается в правильном определении содержания этой характеристики. Все заблуждения начинаются именно здесь. Большинство новичков сосредотачивается на параметрах товара и затем для оценки конкурентоспособности сопоставляет между собой некоторые интегральные характеристики такой оценки для разных конкурирующих товаров. Нередко эта оценка просто-напросто охватывает показатели качества, и тогда (нередкий случай) оценка конкурентоспособности подменяется сравнительной оценкой качества конкурирующих аналогов. Практика же мирового рынка наглядно доказывает неверность такого подхода. Более того, исследования многих товарных рынков однозначно показывают, что конечное решение о покупке только на треть связано с показателями качества товара.

Они связаны со значительными и достаточно весомыми для потребителя условиями приобретения и будущего использования товара.

Чтобы полнее понять существо проблемы, вычленим несколько важных следствий этого положения.

1. Конкурентоспособность включает три основные составляющие. Первая жестко связана с изделием как таковым и в значительной мере сводится к качеству. Вторая связана как с экономикой создания сбыта и сервиса товара, так и с экономическими возможностями и ограничениями потребителя. Наконец, третья отражает все то, что может быть приятно или неприятно потребителю как покупателю, как человеку, как члену той или иной социальной группы и т. д.

2. Покупатель -- главный оценщик товара. А это приводит к очень важной в рыночных условиях истине: все элементы конкурентоспособности товара должны быть настолько очевидны потенциальному покупателю, чтобы не могло возникнуть малейшего сомнения или иного толкования в отношении любого из них. Когда мы формируем "комплекс конкурентоспособности", в рекламе очень важно учитывать особенности психологического воспитания и интеллектуальный уровень потребителей, многие другие факторы личного характера. Интересный факт: почти все зарубежные пособия по рекламе особо выделяют материал, связанный с рекламой в малограмотной или интеллектуально неразвитой аудитории.

3. Как известно, каждый рынок характеризуется "своим" покупателем. Поэтому изначально неправомерна идея о некой абсолютной, не связанной с конкретным рынком, конкурентоспособности. Рыночное хозяйство, а вслед за ним и его ученые давно и хорошо поняли, что пытаться схематически выразить конкурентоспособность товара -- это все равно, что пытаться схемой показать всю сложность и все тонкости рыночного процесса.

Для них конкурентоспособность стала просто удобным, концентрирующим внимание и мысль термином, за которым выстраивается все разнообразие стратегических и тактических приемов менеджмента в целом и маркетинга в частности. Конкурентоспособность -- не показатель, уровень которого можно вычислить для себя и для конкурента, а потом победить. Прежде всего -- это философия работы в условиях рынка, ориентированная на:

· понимание нужд потребителя и тенденции их развития;

· знание поведения и возможностей конкурентов;

· знание состояния и тенденций развития рынка;

· знание окружающей среды и ее тенденций;

· умение создать такой товар и так довести его до потребителя, чтобы потребитель предпочел его товару конкурента[6].

Факторы, определяющие конкурентоспособность товаров и услуг.

Качество товаров и услуг. Товар может стать конкурентоспособным, т.е. занять достойное место в ряду аналогов и субститутов только в том случае, если он будет отвечать такому трудноуловимому и многозначительному понятию, как качество.

Качество - главная характеристика товара. Это способность фирменного товара выполнять свои функции. В понятие качества входят долговечность, надежность, точность, простота эксплуатации, ремонт и прочие ценные свойства, отсутствие дефектов или брака. Более жесткое требование - соответствие стандартам. Однако и этого недостаточно. Товар должен удовлетворять потребности потребителей: физические технически, эксплуатационно, эстетически, по цене. А если он еще и сможет способствовать удовлетворению скрытых (подсознательных) потребностей - статусных, возрастных, психологических, духовных - успех ему на рынке обеспечен. Однако, с точки зрения маркетинга, качество следует определять в понятиях, соответствующих покупательским представлениям. Именно к качеству у потребителей повышенный интерес.

Различают качества товара:

1. физические: технические параметры, вкус, вес, прочность, форма, цвет, запах;

2. эстетические: стиль, класс, красота, изящество;

3. символические: статус, престиж, класс;

4. дополнительные: установка, наладка, возможность ремонта, право на обмен, ликвидность.

При разработке марочного товара производитель должен принять решение об уровне качества и прочих отличительных чертах, которые будут обеспечивать поддержание позиции марки на целевом рынке. Одним из основных орудий позиционирования, которым располагает продавец, является качество его товара.

Качество - это расчетная способность марочного товара выполнять свои функции. В понятие качества входят долговечность товара, его надежность, точность, простота эксплуатации, ремонта и прочие ценные свойства. Некоторые из этих характеристик поддаются объективному замеру. Однако с точки зрения маркетинга качество следует измерять в понятиях, соответствующих покупательским представлениям[8,.с 70]

1.2 Характеристика современных методов исследования конкурентоспособности швейных товаров

Проблема качества носит в современном мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной жизни любой страны, практически любого потребителя. Объективный фактор, объясняющий многие глубинные причины наших экономических и социальных трудностей, снижающихся темпов экономического развития за последние десятилетия, с одной стороны, и причины повышения эффективности производства и уровня жизни в развитых странах Запада, с другой - это качество создаваемой и выпускаемой продукции. Высокое качество и конкурентоспособность продукции обеспечиваются всей системой маркетинга - от конструирования, опытного и серийного производства до сбыта и сервиса эксплуатируемых изделий, включая средства и методы управления и контроля качества, способы транспортирования и хранения, установку (монтаж) и послепродажное обслуживание.

Под оценкой качества понимают контроль (проверку) потребительского уровня качества продукции на основе результатов анализа. Анализ - это вынесение экспертами необходимой информации о качестве товара или оценочных суждений. Анализ качества швейных изделий осуществляют тремя методами:

1. Органолептическим;

2. Измерительным;

3. Социологическим.

Органолептический метод является наиболее распространенным, простым и доступным. Качество анализируется с помощью органов чувств человека и его ощущений, поэтому точность и достоверность значений показателей свойств изделия зависят от квалификации, практического опыта, способностей специалистов, оценивающих качество.

Основными средствами органолептического метода служат органы чувств (орган зрения и рецепторы осязания). Орган зрения - глаз - способен воспринимать зрительные ощущения формы (силуэта), композиции (характера членения деталей), цвета, состояние поверхности и целостность. Рецепторы осязания воспринимают различные тактильные ощущения: прикосновения, давления, удобства в статике и динамике, тепла или холода.

Органолептическим методом устанавливают качество посадки изделия на фигуре манекена и качество технологии изготовления, качество упаковки и маркировки, а также качество проектных разработок.

Оценка качества швейных изделий осуществляется в соответствии с ГОСТ 4103-82 "Изделия швейные. Методы оценки качества готовых изделий".

Качество посадки изделия на фигуре или манекене определяется визуально. При этом изделие надевается на человека или манекен, застегивается на все пуговицы и завязывается пояс (если имеется). Оценивается соответствие изделия размерам и форме тела человека, моде, целостность композиции изделия, наличие конструктивных дефектов (горизонтальных складок, вертикальных складок, наклонных складок, угловых заломов и балансовых нарушений, а также удобство пользования мелкими деталями (карманы, пояса, клапаны, застежки и др.) и удобство в статике и динамике).

Качество технологии изготовления одежды определяется визуально на столе. Изделие располагается на столе изнаночной стороной вверх, оценивается качество изделия с изнаночной стороны, далее с лицевой стороны. Оценивается наличие в изделии дефектов стежков, строчек, швов, соединений (клеевых, ниточных, сварных, заклепочных) и влажно-тепловой обработки, а также симметричность парных деталей. Качество технологии изготовления одежды оценивается как органолептическим, так и измерительным методом. Измерительным методом определяются размеры дефектов, а также симметричность парных деталей.

Качество упаковки и маркировки устанавливается органолептическим методом. Основное внимание уделяется качеству графического изображения, цветового решения, информационного обеспечения. Качество упаковки и маркировки должно соответствовать соответствующим стандартам (ГОСТ 10581-91).

Измерительным методом оценивается качество изделий путем контроля линейных измерений изделий, частоты стежков, размеров дефектов внешнего вида материалов и парных деталей одежды.

Основными средствами измерительного метода служат: нескладывающаяся измерительная линейка, рулетка, кольцомер, треугольник, текстильная лупа, транспортир, прошедшие испытания в соответствии с ГОСТ 8.001-80.

Методы измерения основных и вспомогательных линейных измерений изделий должны соответствовать ГОСТ 4103-82. К основным линейным измерениям изделий относятся: длина спинки, ширина спинки, ширина изделия на уровне проймы, длина рукава, длина воротника, ширина изделия по линии талии, ширина изделия на уровне линии бедер.

Измерительным методом определяют также частоту стежков в строчках, количество унифицированных деталей в конструкции одежды и размеры дефектов. В данном случае осуществляется подсчет количества объектов и их регистрация.

Измерительным методом можно определить качество обработки одежды, которое характеризуется такими показателями, как точность воспроизведения формы и размеров изделия, его отдельных деталей и узлов, а также точность расположения изделия на фигуре человека.

Точность, которая характеризует качество изготовления одежды, - это степень приближения изготовленного изделия к расчетному номинальному прототипу. В качестве меры точности приняты допускаемые отклонения реальных размеров и форм изделия или его деталей от теоретических значений. В ГОСТ и ТУ на швейные изделия приведены размеры допускаемых отклонений для различных видов одежды. Величина этих допусков колеблется от 1 до 10 мм.

Важнейшим показателем точности изготовления швейных изделий является правильное воспроизведение формы изделия, его линий и отдельных деталей. Наиболее острой проблемой является оценка точности воспроизведения формы изделия в целом. В настоящее время в ГОСТ не определены количественные характеристики формы одежды и ее отдельных частей и допускаемые отклонения от них.

Для оценки точности воспроизведения формы отдельных деталей и линий изделий используются шаблоны. Накладывая измерительные инструменты и шаблоны на изделие (деталь), проверяют правильность их формы. Большое значение должно придаваться симметричности парных деталей одежды (борта, концы воротников, карманы, канты, рукава, лацканы и др.). ГОСТ рекомендует проверять симметричность указанных деталей путем совмещения.

Результаты линейных измерений изделий необходимо сопоставлять с требованиями стандартов. Измерения производятся с точностью до 0,1 см.

Точность взаимного расположения деталей, узлов и линий изделий проверяется измерением расстояния между ними, расстояния от деталей до краев, швов изделия. Например, правильность расположения петель проверяется измерением расстояния от петель до края борта, расстояния между петлями, перпендикулярность петель к краю борта. Частоту стежков проверяют путем подсчета количества стежков в 1 см строчки.

Социологические методы оценки качества изделий направлены на решение задач по оптимизации, т. е. усовершенствование и развитие направлений деятельности какой-либо функциональной службы, ассортимента или уровня качества выпускаемой продукции. Примеры таких исследований - анализ структуры ассортимента, экспертная оценка качества продукции. В легкой промышленности широко применяются методы анкетирования и интервьюирования.

Интервьюирование - метод, основанный на устном общении исследователя с респондентом, т. е. его обращении к определенной группе людей с вопросами, содержание которых представляет проблему исследования на эмпирическом уровне. Беседа служит наиболее распространенным методом сбора информации.

Преимущество интервьюирования заключается в том, что беседой можно управлять. Если одна линия опроса не дает желаемых результатов, можно попробовать другую. Кроме того, исследователь получает информацию не только из прямых ответов, но также из замечаний, комментариев, высказываний, шуток и жестов, которые их сопровождают, при условии, что он внимателен и наблюдателен.

В зависимости от техники проведения интервью бывает: стандартизированным, т. е. беседа включает в себя точно сформулированные вопросы, которые задаются всем опрашиваемым; нестандартизированным, т. е. при беседе определяется только тема, и вопросы ставятся в свободной форме.

В зависимости от типа респондентов различают: интервью с ответственным лицом; интервью с экспертом; интервью с рядовым респондентом.

В зависимости от техники регистрации ответов интервью бывает протоколируемым и непротоколируемым.

Успешность интервью зависит от степени его подготовки, искренности даваемых ответов, что часто определяется эмоциональным настроением респондента, установлением контакта исследователя с респондентом, созданием доверительной атмосферы общения.

При подготовке к проведению беседы необходимо:

- сформулировать цель беседы;

- составить план, включающий в себя целевые вопросы;

- продумать "поддерживающие" вопросы;

- определить способы регистрации (магнитофон, бланки, кодировка ответов, условные обозначения);

- создать благоприятную обстановку (место, время и т. д.);

- обеспечить наличие контакта, атмосферу доверия.

При формулировке и постановке вопросов следует отдавать предпочтение вопросам в косвенной форме; вопросам кратким, максимально понятным собеседнику. Каждый вопрос должен способствовать достижению определенной цели. Необходимо избегать постановок вопросов в "лоб"; употребления мало распространенных слов, слов с двойным значением; формулировок, на которые могут быть даны шаблонные ответы; формулировок, внушающих определенные ответы; неэтичного затрагивания личности собеседника.

В начале беседы респондента просят помочь решить проблему, предлагают говорить свободно и спрашивают, согласен ли он на ведение записей. Тщательная запись получаемой информации и предложений гарантирует, что исследователь ничего не забудет, а также показывает, что выражаемые мнения воспринимаются серьезно.

Во время беседы исследователь может встретиться с неожиданным сопротивлением. Это может выражаться в различных формах: на вопросы не отвечают, ответы уклончивы или общие, опрашиваемые сомневаются в полезности данной работы и методе исследования и т. д. Если это происходит, исследователь должен быстро разобраться, не провоцирует ли он сам это сопротивление напором, бестактностью или вопросами, которые опрашиваемый считает банальными и поверхностными. Нет смысла проводить беседу, когда респондент явно отказывается сотрудничать.

Метод анкетирования - опрос, проводимый письменно с использованием анкеты. К достоинствам метода следует отнести следующие характеристики:

- это наиболее оперативный метод сбора первичной социологической информации;

- результаты анкетирования более доступны для математической обработки;

- за короткий промежуток времени можно опросить большое количество людей.

При сплошном анкетировании опрашивается вся генеральная совокупность. При выборочном анкетировании - только часть генеральной совокупности - выборочная совокупность.

Генеральная совокупность - объект исследования, который территориально, производственно и во времени ограничен и для которого выводы проведенного исследования будут правомерны. Выборочная совокупность - отобранное по строго заданному правилу определенное число элементов генеральной совокупности. Репрезентативность - соответствие характеристик, полученных в результате выборочного отбора, характеристикам генеральной совокупности.

Различают прямой опрос (метод сбора данных, при котором ответы вписываются лично опрашиваемыми лицами), косвенный опрос (метод сбора данных, при котором ответы записывает лицо, проводящее опрос).

Анкета - объединенная единым исследовательским замыслом система вопросов, направленных на выявление количественных и качественных характеристик предмета исследования. Важную роль в ходе сбора первичной информации с помощью анкеты играют построение и формулировка вопросов, обращенных к потребителю. Эффективность проведения обследования зависит от того, какие вопросы заданы, в какой последовательности, какие возможные варианты ответа как бы заранее заложены в них. Поэтому предварительная работа над анкетой не менее важна, чем способ ее доставки адресатам.

Анкета состоит из трех частей: вводной, основной и заключительной.

Вводная часть побуждает респондента дать ответы на поставленные вопросы. В ней указываются данные организации или лица, проводящего опрос; цель и задачи исследования; значимость роли респондента; гарантия конфиденциальности информации; инструкция по заполнению анкеты; выражение благодарности за участие в исследовании.

Основная часть - способствует сбору информации. Логика построения от простых вопросов к сложным, а затем от сложных к простым. Первыми идут контактные вопросы, заинтересовывающие респондента и настраивающие его на контакт. Эти вопросы должны быть просты в формулировке, и ответы на них должны быть краткими. Далее идут основные вопросы, позволяющие получить основную информацию по интересующей исследователя проблеме.

Заключительная часть содержит вопросы по выявлению профессии, образования, возраста, семейного положения, пола и др. социальных критериев. В конце анкеты следует обязательно поблагодарить респондентов за участие в опросе.

Контроль качества готовой продукции может быть сплошным, т. е. контроль каждого изделия, и выборочным.

Методы контроля качества отражены в ГОСТ 4103-82 "Изделия швейные. Методы контроля качества".

На участках экспериментального, подготовительного и раскройного производств выполняют контроль качества материалов, изготовления лекал, раскладок, трафаретов, контроль настилания материалов и контроль кроя.

Для повышения качества продукции на предприятиях проводят дни качества, в которых участвуют мастера, рабочие, контролеры отдела технического контроля, работники всех служб и отделов.

На совещаниях в дни качества цехи отчитываются о состоянии качества, разбирают случаи изготовления изделий низкого качества, вскрывают причины, намечают мероприятия по устранению и предупреждению появления дефектов.

Основными задачами технического контроля являются предотвращение выпуска продукции, не соответствующей требованиям технической документации, утвержденным образцам-эталонам, условиям поставок и договора, а также укрепление производственной дисциплины и повышение ответственности всех звеньев производства за качество выпускаемой продукции[9].



Глава 2. Анализ конкурентоспособности товара выпускаемых на ЗАО «БМК»

2.1 Общая характеристика деятельности предприятия

Барнаульский меланжевый комбинат одно из крупнейших предприятий России. Образован в 1932 году. В ноябре 1934 года комбинат начал выполнять свою основную задачу - обеспечение тканями районов Сибири, Урала и Дальнего Востока.

Решением XVII партийной конференции и февральским пленумом ЦК ВКПб 1932 г. были определены задачи строительства предприятий легкой промышленности в Западной Сибири. Одним из гигантов легкой индустрии было утверждено строительство хлопчатобумажного комбината в г. Барнауле. Проектная производительность первой очереди комбината предусматривала выпуск 30,2 млн. м. меланжевых тканей в год. Начальником строительства Барнаульского Текстильного Комбината был назначен Гольдберг Максим Ефимович. Он же остался и первым директором комбината.

6 августа 1934 г. считается днем рождения комбината. В 1940 г. государственная комиссия подписала акт приемки первой очереди комбината и он был включен в число действующих текстильных предприятий страны.

Устаревшее технологическое оборудование было заменено на новое высокопроизводительное. В результате технического перевооружения комбинат (Акционерное общество "Меланжист") имеет мощную технологическую базу на основе отечественного и импортного оборудования по всем переходам, что дало возможность постоянно расширять и обновлять ассортимент тканей. А в 1993 г. перейти полностью на выпуск широких тканей.

Достигнутые в технологии результаты позволили комбинату выйти с предложениями на международный рынок и вызвать интерес к сотрудничеству у специалистов различных фирм западных стран и США. Внедрение в 1994 г. новой технологии печати на голландских линиях "STORK" позволило выпускать набивные и гладкокрашеные ткани с набивкой.

В 90-е годы на деятельности комбината сказались результаты развала СССР, что привело к потере налаженных связей с поставщиками основного сырья - хлопка, а также состояние оборудования, которое в большинстве имело уже к тому времени огромный физический и моральный износ и не давало предпосылок к дальнейшему прогрессивному развитию. Ко всему этому непосильной ношей была огромная социальная инфраструктура, включавшая дома, общежития, техникум, школы, детские сады, дом культуры, парк отдыха и дачи. Собственными силами из данной ситуации выйти было невозможно, а поддержки краевых и городских властей не было. Логичным финалом такого развития стало введение процедуры банкротства, которая привела к смене хозяина в 2001 году.

С этого времени начался новый этап в жизни БМК. Новый собственник поставили перед собой цель развивать производство, а не продавать производственные мощности. Сразу же были восполнены оборотные активы, необходимые для бесперебойной работы. В настоящее время финансовая служба так поставила работу, что предприятие пятый год не испытывает проблем с ликвидностью и имеет солидную кредитную историю.

Не меняя традиций, новое руководство сделало основной упор на производство ткани для оборонного заказа. Но, начиная с 2001 года, каждый месяц в производственную программу добавлялись новые артикулы ткани. Выпускалась бязь, костюмные ткани, палаточное полотно, кирза, тик матрацный, паковочная ткань. Постоянно расширялся ассортимент и цветовая гамма тканей. Развитие шло по давно обоснованным законам рыночного развития экономических субъектов.

Однако к середине 2003 года стали прослеживаться негативные следствия такого расширения ассортимента. При практически неизменном ежемесячном выпуске, увеличение количества артикулов и расцветок происходило за счет сокращения удельного выпуска каждого из них. Появлялось множество пробных видов ткани, которые впоследствии, оказалось, практически невозможно продать. Причиной этому была несовершенная система товаропроводящих сетей.

Ситуацию ухудшали повысившиеся затраты, связанные с постоянной перезаправкой одного вида оборудования на производство различных тканей, увеличились вынужденные технологические простои.

К тому же, ежемесячный анализ прибыльности каждой ткани показывал, что весь гражданский ассортимент уступает по данному показателю ткани для оборонного заказа.

Проанализировав сложившуюся ситуацию и учитывая перспективные планы развития ведущих производителей центральной России, была разработана новая стратегия развития комбината. Основная ее идея заключалась в переходе на выпуск монопродукта с максимальным вкладом на покрытие и увеличение объемов его выпуска. Со второго полугодия 2003 года выбранная стратегия поэтапно реализовывалась. Уже в декабре комбинат перешел на производство одной ткани.

Выиграв тендер на второе полугодие 2004 года в размере 3 500 тыс. п. м., ЗАО БМК "Меланжист Алтая" стал крупнейшим поставщиком ткани для Министерства обороны РФ, доля в общем заказе составила 70%.

В начале 2005 года на комбинате вновь произошла смена собственника. Топ-менеджмент выкупил предприятие у прежних владельцев. Одним из первых решений новых собственников комбината была выработка новой стратегии развития. Она заключалась в поэтапном возвращении на рынок гражданских тканей, не снижая завоеванные объемы в Министерстве Обороны РФ. Обоснование данной стратегии заключалось в том, что посредством реализации стратегии монопродукта была оптимизирована себестоимость и возвращение "старых" тканей теперь шло со значительно меньшими накладными расходами, что делало их еще более конкурентоспособными.

На второе полугодие 2005 года объем заказа составил 100% от общего размещаемого заказа, также впервые были получены заказы на поставку саржи суровой портяночной и бязи. В 2005 году осуществлены поставки костюмов летних полевых, матрацев и простыней для нужд МО РФ. В первом полугодии 2006 года предприятие осуществит поставки костюмов летних полевых, матрацев, наволочек и простыней. В данное время производительность предприятия и ассортимент выпускаемой продукции позволяет участвовать в конкурсах на поставку мягкого инвентаря, проводимых в регионах.

Производство в 2005 году было ориентировано на выпуск тканей, утвержденных Министерством Обороны РФ: Саржа хлопкополиэфирная арт 1211Б (С 27 БЮ), Бязь набивная хлопчатобумажная арт 1123Б (ВС), Саржа суровая портяночная арт 1128Б, Тик хлопчатобумажный матрацный арт 1129Б.

В 2005 году возобновилось производство тканей гражданского ассортимента:

с февраля: саржа хлопкополиэфирная С 37 БЮ и тик матрацный С 38 БЮ;

с мая: ткани костюмные тканей С7 БЮ и С 28 БЮ, саржа суровая С 10 БЮ;

с июня: бязь гладкокрашеная С15 БЮ и набивная С 17 БЮ;

с октября: ткани костюмные Полотно палаточное С 36 БЮ и "Шахтер" С 34 БЮ.

Работа с одним потребителем не предусматривала существование отдела сбыта. Но с увеличением выпуска и расширением ассортимента гражданских тканей в 2005 году сформирован отдел сбыта, цель работы которого - формирование эффективных сбытовых каналов. Первое время они будут направлены на реализацию производимой ткани промышленным предприятиям Сибири. Залогом успеха является уникальное географическое положение предприятия - больше в Сибири и на Дальнем Востоке нет производителей аналогичной ткани. По данным статистики потребность в качественной рабочей одежде для промышленности закрывается только на 40-50%, а, учитывая еще и указанное преимущество БМК, можно с уверенностью говорить об успехе выбранной стратегии.

К достижениям комбината в последние 4 года можно отнести: строительство и пуск собственной газовой котельной, полностью обеспечивающей нужды комбината в технологическом и бытовом паре; своевременная выдача заработной платы, которая за этот период несколько раз увеличивалась (последнее увеличение осуществлено с июня 2005 года, в среднем на 12% по всему комбинату); участие и победы в различных выставках и конкурсах городского, краевого и российского масштаба. Так в 2003 году было присвоено звание ЛУЧШЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ГОДА ЗАО БМК "МЕЛАНЖИСТ АЛТАЯ" ХХ федеральной оптовой ярмарки товаров и оборудования текстильной и легкой промышленности. Последним достижением в области оценки качества является участие в конкурсе "Лучший Алтайский товар года 2005": ткань С 34 БЮ "Шахтер", производство которой возобновлено в 2005 году, стала дипломантом I степени и отмечена серебряной медалью.

Пуск собственной котельной позволил существенно повлиять на структуру себестоимости продукции, основными статьями в которой являются: сырье (62,88%), химия (11,95%), энергетика (12,92%) и заработная плата (12,25%). Доля энергетических затрат сократилась с 17% до 12%, а общая себестоимость уменьшилась в среднем на 4%. Котельная предприятия вырабатывает пар для отопления социально значимых объектов: больницы и жилых домов. На 2005-2006 год утверждены тарифы на пар существенно ниже тарифов "Алтайэнерго". Летом 2005 года началась реализация проекта перевооружения приготовительного участка прядильной фабрики, цель которого на основе перевооружения приготовительного участка прядильной фабрики достичь к IV кварталу 2006 года объема производства 1 000 тыс. готовой хлопчатобумажной ткани, соответствующей мировым стандартам качества. Работы по замене оборудования будут производиться без остановки технологии и снижения объемов производства. В рамках данного проекта запущен в эксплуатацию новый агрегат по очистке хлопковолокна, что позволило улучшить качество пряжи, т.к. качество сырья и процесс его очистки является основным фактором, влияющим на качество пряжи. Упущения в процессе очистки хлопка не могут быть ликвидированы ни на одном последующем технологическом переходе.

Также в 2005 году был выделен бюджет на перевооружение ткацких станков, направленное на повышение качества суровых тканей, а также на снижение их себестоимости за счет увеличения производительности.

Отделочная фабрика ЗАО БМК "Меланжист Алтая" укомплектована достаточно современным оборудованием, используемым многими европейскими производителями ткани.

На предприятии в 2005 году возобновил работу швейный цех. С целью увеличения рентабельности бизнеса принято решение в 2006 году разместить новую швейную фабрику в пустующих помещениях комбината. 30 августа 2006г., накануне празднования дня города, состоялось официальное открытие швейной фабрики ЗАО БМК "Меланжист Алтая". По праву ее можно назвать самым крупным, стабильно работающим швейным предприятием. Большие светлые цеха, новейшее оборудование (швейные машины с автоматической обрезкой и закрепкой нити корейского и японского пр-ва, автоматический пневматически управляемый пресс пр-ва Италии) позволяет нам заявлять, что аналогов такой фабрики нет в Сибири и за Уралом.

На предприятии открыт таможенный склад временного хранения (один из трех в Барнауле). Это позволяет получать хлопок из стран среднеазиатского региона напрямую.

ЗАО БМК "Меланжист Алтая" постоянно наращивает выпуск готовой продукции в ценовом выражении и улучшает свои финансовые показатели.

На сегодняшний день основными потребителями продукции ЗАО БМК "Меланжист Алтая" являются:

в первую очередь, Министерство Обороны РФ,

потребители тканей БМК гражданского ассортимента сосредоточены в Сибири, на Дальнем Востоке, а также в республиках Казахстан и Украина.

В настоящее время комбинат производит хлопчатобумажные и смесовые ткани для пошива костюмов (в том числе спецодежды), матрацев и постельных принадлежностей[10].

2.2 Анализ конкурентоспособности компонентов постельного белья выпускаемых на ЗАО «БМК»

Экспертиза потребительских свойств и качества проводится на предприятиях изготовителях, на крупных оптовых базах по желанию покупателя, если возникают сомнения в уровне качества тканей. Контроль качества осуществляется при приёмке тканей

На основании ГОСТа 20566 -75 ткани принимаются партиями. За партию принимают количество кусков, рулонов ткани одного наименования, артикула, сорта и вида отделки, оформленное одним документом, удостоверяющим качество. Партия тканей должна сопровождаться следующими документами: товарно-транспортной накладной, фактурами, приложением к товарно-транспортной накладной со списком сертификатов, сертификатами соответствия.

Контроль качества тканей при приёмке начинается с изучения сертификатов соответствия.

В реализацию не допускаются товары без маркировки или без полной маркировки. Требования к упаковке и маркировке хлопчатобумажных тканей установлены ГОСТ 8710 - 84 «Материалы текстильные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение». Маркировкой называется нанесение на ткани наименования предприятия-изготовителя, а также данных, характеризующих вид, количество и качество товара.

Внешнему осмотру подвергаются 10% тканей от партии. Качество ткани по порокам внешнего вида определяют просмотром ткани в расправленном виде при отражённом свете на браковочном столе. Хлопчатобумажные ткани по физико-механическим показателям и пороков внешнего вида делятся на два сорта. Сорт ткани определяют суммарной оценкой по физико-механическим показателям и порокам внешнего вида на основании ГОСТ 161-86 «Ткани хлопчатобумажные, смешанные и из пряжи химических волокон. Определение сортности».

Суммарное количество пороков на условную длину куска ткани не должна превышать: 10 - для 1-го сорта, 30 - для 2 го.

К местным порокам относятся - утолщённые нити основы, утолщённые нити утка, местные утолщения нитей, непропряды, пролёты, недосека, просечки, одиночная цветная или масляная нить основы, масляные и цветные нити по утку, подмочки, налёжки, пятно, щелчок, штриф, нарушение печатного рисунка, оторванная кромка, перекос ткани и рисунка, затёк краски, проколы.

К распространённым порокам относятся - засоренность оболочки, мёртвым волосом, шишковатость, мушковатость, разнооттечность, зебристость, муар, растраф рисунка, стык шаблона, рассечка нитей, налёжки, недостаточный начёс, заломы, недостаточный ворс.

Поставка товаров ненадлежащего качества в ОАО «БМК» происходит редко, т. к. оно работает с надёжными поставщиками. Но если при экспертизе качества тканей обнаруживается несоответствие показателей данным сопроводительных документов и возникают конфликтные ситуации, то разрешаются они на основании договоров поставок.

Для экспертизы качества хлопчатобумажных тканей, были выбраны образцы, имеющие схожие характеристики, но произведённые разными производителями из ассортимента ЗАО «БМК». Это:

Результаты исследований и оценки показателей качества представлены в таблице 1. 

Таблица 1

Наименование образца	Наименование показателя качества	Фактический показатель	Норма по ГОСТ ГОСТ 4.3 - 78	Отклонения от минимальной нормы
Образец №1: бельевые для белья нательного и постельного	Устойчивость окраски к сухому вытиранию, баллы Разрывная нагрузка по основе, кгс Разрывная нагрузка по утку, кгс Ширина, см	3-прочная 25 12,5 79,5	3-5 22 15 80	Нет -3 -2,5 -0,5
Образец №2: бельевые для белья нательного и постельного	Устойчивость окраски к сухому вытиранию, баллы Разрывная нагрузка по основе, кгс Разрывная нагрузка по утку, кгс Ширина, см	3-прочная 24 13 79,5	3-5 22 15 80	Нет -2 -2 -0,5
Образец №3: бельевые для белья нательного и постельного	Устойчивость окраски к сухому вытиранию, баллы Разрывная нагрузка по основе, кгс Разрывная нагрузка по утку, кгс Ширина, см	5-особо прочная 26 14 79	3-5 22 15 80	нет -4 -1 -1

По степени устойчивости окраски к сухому вытиранию: образцы № 1, № 2 - прочная, а образец № 3 - особо прочная, что соответствует требованиям ГОСТ 29298 - 92.

По физико-механическим показателям на основании требованиям ГОСТа 3813 - 72 «Ткани и штучные изделия текстильные. Методы определения разрывных характеристик при растяжении», образцы № 1, № 2, № 3 являются тканями второго сорта.

Эстетический уровень качества оцениваем экспертным методом.

Оценка образцов хлопчатобумажных тканей по эстетическим свойствам представлена в таблице 1.2. 

Таблица 1.2

№ п/п	Наименование свойств	Максимальная оценка, баллы	Фактическая оценка
Образец №1	Образец №2	Образец №3
1	Художественно-колористическое оформление: Соответствие гамме модных цветов Оригинальность рисунка Гармоничность цветовых сочетаний Чистота цвета	20 6 6 5 3	16 5 5 4 2	19 6 6 4 3	20 6 6 5 3
2	Структура: Соответствие назначению ткацкого переплетения Оригинальность ткацкого рисунка Соответствие фактуры направлению моды	15 4 5 6	13 4 4 5	14 4 5 5	15 4 5 6
3	Заключительная отделка: Наполненность Туше Наличие и соответствие специальной отделки назначению	10 3 4 3	7 2 3 2	9 3 4 2	9 3 4 2
	Итого:	45	36	42	44

Из таблицы 1.2 видно, что образец №1-36 баллов, образец №2-42 балла, образец №3-44 балла, т.о. по эстетическим свойствам наибольший результат показал образец №3, №2, которые соответствуют требованиям нормативных документов.

Установление уровня качества технического совершенства представлены в таблице 2.2.3. 

Таблица 1.3

Условная градация уровня качества	Максимальная суммарная оценка образца (баллы)	Фактическая суммарная оценка (баллы) образцов
№1	№2	№3
«отличное качество»	45-42		42	44
«хорошее качество»	41-39
«удовлетворительное качество»	38-36	36
«не удовлетворительное качество»	<35

Таким образом, из таблицы 1.3 видно, что образец №1 набрал - 44 балла «отличное качество» указывают на хорошие эстетические свойства ткани, образец № 2 - 42 балла указывают на «отличное качество» и хорошие эстетические свойства ткани, а образец №3-26 баллов на «удовлетворительное качество».

При оценке художественно-колористическое оформления учитывается соответствие моды в цвете, оригинальность рисунка, характер цветовых сочетаний, чистота цвета, фона, ровность крашения. При оценке структуры тканей учитывается соответствие структуры назначению ткани, блеск и фактура материала, При оценке заключительной отделки обращается внимание на туше, наполненность, наличие специальных видов отделки.

Сорт хлопчатобумажных тканей определяют суммарной оценкой по физико-механическим показателям и порокам внешнего вида по ГОСТу 161 - 86 «Ткани хлопчатобумажные, смешанные и из пряжи химических волокон. Определение сортности». Ситцы 1-го сорта по физико-механическим показателям должны соответствовать требованиям, установленным в стандартах. Для ткани 2-го сорта допускается отклонение физико-механических показателей от минимальных или максимальных норм 1-го сорта.

Экспертиза потребительских свойств и уровня качества образцов хлопчатобумажных тканей из ассортимента ЗАО «БМК» показала, что при определении разрывной нагрузки, образцы № 1, № 2, №3 по физико-механическим показателям не соответствуют требованиям ГОСТа 3813-72 «Ткани и штучные изделия текстильные. Методы определения разрывных характеристик при растяжении». По степени устойчивости окраски к сухому вытиранию, образец № 1, № 2 в соответствии с ГОСТ 29298 - 97 - прочная, тон окраски светлый, образец № 3 - особо прочная, тон окраски светлый. По требованиям ГОСТа 3811 - 72, отклонения по ширине не более 1,5см, следовательно, все исследуемые образцы соответствуют требованиям ГОСТ. По эстетическим показателям, все три образца, полностью соответствует требованиям ГОСТ, на основании которого они произведены.



Глава 3. Основные направления повышения конкурентоспособности товара

3.1 Совершенствование методов маркетинговых исследований конкурентоспособности швейных товаров

Как уже отмечалось, в конкурентной политике относительно товара принимаются во внимание, прежде всего, его функциональное назначение, надежность, долговечность, удобство использования, эстетичность внешнего вида, и другие характеристики, т.е. способность товара удовлетворять совокупные потребности покупателя лучше, чем товары-конкуренты. Создание такой потребительской ценности товара, которая включала бы в себя всю совокупность свойства данного товара, а также сопутствующих ему, является важнейшим условием выживания на рынке. Так, прекрасный дизайн постельного белья при плохой пошивке не товар от провала на рынке.

Производитель, создавая конкурентоспособный товар, применяет различные стратегии. Он, например, может:

· Добиться отличия товаров предприятия в глазах покупателей от товаров конкурентов;

· Выбрать из намеченных к производству товаров один, являющийся наиболее привлекательным для всех покупателей, и осуществить на этой основе прорыв на рынке;

...