Проектирование специализированного магазина "Детская обувь"

Обзор рынка детской обуви, тенденции на российском рынке. Анализ товарной продукции. Ассортимент детской обуви. Основы торгово-технологического процесса проектируемого магазина. Техническое описание необходимого торгово-технологического оборудования.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 09.06.2013
Размер файла 76,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Контрольная работа

По дисциплине: Проектирование торгового предприятия

На тему
Проектирование специализированного магазина «Детская обувь»

Исполнитель:

Братенькова Асия Саетовна

Введение

детский обувь магазин торговый

Современные тенденции развития российской экономики неизбежно ставят отечественные обувные предприятия перед необходимостью работать по-новому, по законам и требованиям рынка, приспоcабливая все стороны своей производственно-хозяйственной и сбытовой деятельности к меняющейся рыночной ситуации и запросам потребителей, соревнуясь при этом с конкурентами. В данных условиях для обувных предприятий актуальны проблемы формирования конкурентоспособного ассортимента обуви на основе создания современных брэндов, участия в выставках и оптимизация вариантов жизненного цикла пары обуви в условиях нестабильного спроса (сезонности) и изучения региональных особенностей потребительского спроса. Повышение конкурентоспособности обуви возможно только за счет разработки новых моделей на основе маркетинговой информации и углубленного изучения предпочтений конкретных групп покупателей, ускорения процесса смены ассортимента при одновременном сохранении или повышении эффективности производственной .

Целю данного курсового проекта является изучение практических навыков проектирования торгового предприятия.

Данный проект будет разрабатываться в соответствии с нормативными документами, законодательным актами и с выданным заданием.

1.Обзор рынка детской обуви

История формирования рынка обуви в России началась в середине 90-х. Когда после моделей «прощай, молодость» и редких поставок из Европы в стране появилась продукция из Италии, Испании и Германии. В сознании потребителей надпись made in Italy заменила понятие бренда. В этот период спросом пользовался любой импортный товар, он же и считался качественным. После дефолта из страны ушли западные импортеры, а пустующие ниши заняли китайские безмарочные товары. В этот время на рынке был представлен однородный товар анонимных продавцов для всех категорий покупателей. В конце 1990-х годов объемы производства качественной российской обуви росли медленно: спросом пользовалась в основном обувь низкого ценового сегмента. Кроме того, российским представителям обувной индустрии недоставало оборудования, технологий и опыта. В начале 2000-х годов некоторые российские производители обуви начали размещать заказы на китайских предприятиях.

«Рынок обуви сейчас перенасыщен, это и плюс, и минус, - рассказывает Алена Ларина, представитель ООО «Энерджи Стайл» (детская обувь Jungle). - Есть товар на любой вкус и кошелек, но в то же время покупатель сталкивается с проблемой непростого выбора, а мы с высокой конкуренцией. Доля отечественного товара в детской обуви минимальна. Большая часть производится в странах Юго-Восточной Азии. Оценить в процентном соотношении трудно, нет достоверной статистики, но, вероятно, отечественная доля занимает 5-10%. Одна из проблем сегодняшней отрасли - некоторые производители утаивают от покупателя истинную страну происхождения своей продукции, выдавая свой товар за произведенный в России. А происходит это потому, что у многих российских покупателей сложилось предвзятое отношение к Китаю и убежденность, что все китайское - это некачественное. Хотя ни для кого не секрет, что 99% обуви, как детской, так и взрослой, производится именно там. Но ведь Китай Китаю рознь. Есть фабрики, следящие за качеством, и есть фирмы, производящие дешевый неноский ширпотреб. Мы работаем с поставщиками качественной продукции и не скрываем того, что обувь Jungle произведена в Китае под тщательным контролем российских специалистов».

Слова эксперта подтверждает статистика. В настоящее время основным оптовым поставщиком всей обуви в Россию является Китай. Эта страна обеспечивает 75-80% всего официального импорта. Турция поставляет всего 9%, около 2% - Италия. Темп роста производства обуви (11,9%) не намного, но превышает темп увеличения спроса населения на обувь (11,6%). По информации службы таможенной статистики, объем экспорта в 2011 году составил 2546,1 тыс. пар в натуральном выражении и 14,7 млн долл. в денежном выражении.

Азиатская обувная экспансия - это мировая тенденция. Объем производства обуви во всем мире составляет 13,5 млрд пар. Почти все ведущие мировые обувные производители находятся в странах Азии, а крупнейшим в мире экспортером текстильных товаров и обуви уже много лет является Китай - там производится каждая вторая пара изделий обувной промышленности. В Европе изготавливают всего 1,2 млрд пар обуви, из которых 900 млн пар - в Западной Европе и около 300 млн пар - в Восточной.

И только в сегменте обуви среднего и высокого класса мировым лидером считается итальянская обувная промышленность, а итальянские обувщики фактически являются общепризнанными законодателями мировой обувной моды. По объему производства обуви Италия занимает 3-е место в мире после Китая и Бразилии. Российская обувная промышленность производит около 0,3% мирового производства обуви.

Тенденции на российском рынке

Объем всего российского рынка обуви на сегодняшний день в натуральном выражении, по оценке экспертов, растет примерно на 16% в год; в денежном выражении его объем составляет около 17 млрд долл. По оценкам Национального обувного союза, общий объем рынка обувных товаров в России составляет около 400-450 млн пар. Производство отечественной обуви выросло на 14%, но ее доля на рынке по-прежнему занимает незначительную часть.

На российском рынке обуви существует приблизительно такое соотношение: системные игроки - их доля 25-30% рынка, компании, импортирующие дешевую обувь, - около 60-65%, дорогой бутиковый сегмент - около 5 %, столько же - обувные фабрики. Интересно, что именно мужская обувь российского производства на сегодняшний день наиболее конкурентоспособная и занимает первое место в структуре обувного российского производства. Женская обувь - на втором месте по объемам производства, 29% от общего объема. Детской обуви производится чуть меньше женской. Итак…

Ведущие производители обуви для детей в России

Наименование

Регион

Годовой оборот

2010

2011

ЗАО «Обувная фирма «Юничел»

Челябинская область

768 642

1 241 240

ЗАО «Московская ордена Трудового Красного Знамени обувная фабрика «Парижская коммуна»

Москва

1 002 228

1 038 425

ООО «Антилопа Про»

Москва

1 425 843

1 711 956

ОАО «Егорьевск-обувь» («Котофей»)

Московская область

1 499 623

1 656 396

ЗАО «Корс»

Новосибирск

1 160 418

1 179 857

ЗАО «Обувьпром» («Топ-Топ»)

Самарская область

1199 647

1 851 85

ОАО «Давлекановская обувная фабрика»

Республика Башкортостан

1 069 293

1 057 163

ОАО «Октябрьский кожевенно-обувной комбинат»

Республика Башкортостан

1 045 158

1 025 406

По данным Росстата

Лидеры определены на основе финансовых показателей (годовой оборот) за прошедшие годы, представленных в справочнике предприятий, сегментированных по основному коду деятельности, который сформирован в компании «КредИнформ - Северо-Запад». Причем в России компаний, зарегистрировавшихся по основному коду деятельности - производство обуви, по данным Росстата, более 2080.

Акцент на качество

Российский рынок детской обуви демонстрирует стабильный ежегодный рост на уровне 7% в стоимостном выражении, а в натуральном - не превышает и 2%, что обусловлено качественными изменениями в предпочтениях покупателей и завышенными требованиями к продукции. [1]

2. Характеристика товарной продукции

детский обувь магазин торговый

Ассортимент детской обуви относится к группе сложных изделий, т.к. он определяется многими классификационными признаками. Назначение. Различают четыре основные группы обуви: бытовая, специальная, спортивная, медицинская. К специальной относится обувь специфических конструкций, в которой при изготовлении могут быть применены защитные материалы и детали. Группа специальной обуви включает рабочую, форменную и защитную. Спортивная обувь также относится к специальной, она предназначена для занятий физкультурой, для поддержания здоровья и для спортсменов-профессионалов, мастеров спорта при занятиях определенным видом спорта. По половозрастному признаку ее классифицируют на шесть групп: малодетская, детская, школьная, мальчиковая, женская, мужская. По виду конструкции различают сапоги, ботинки, полуботинки, туфли. По материалу верха различают обувь хромовую и юфтевую, из искусственной и синтетической кожи, текстильную, комбинированную, цельнолитую обувь из пластмасс. По методам крепления низа обувь также разнообразна - прошивная, доппельная, гвоздевая, клеевая, литьевая, горячей вулканизации, комбинированных методов и др. По назначению спортивная обувь очень разнообразна, т.к. каждый из ее видов имеет особенности конструкции и свойств: обувь лыжная, коньковая, легкоатлетическая; туфли для бега, прыжков; обувь для игровых видов спорта, велосипедная; ботинки для борцов, туристические; туфли гимнастические и др. Группа бытовой обуви является преобладающей по количеству ее выпуска, т.к. предназначена для эксплуатации в обычных условиях и для стандартных размеров стопы. Эта группа имеет большое разнообразие по фасонам и моделям, применяемым материалам и конструкциям. Наиболее значимый признак классификации обуви - ее вид. В любых документах по поставке или продаже товара учитывается его вид. Согласно ГОСТ 23251 “Обувь. Термины и определения” к видам обуви относятся: сапоги, сапожки, полусапоги, ботинки, полуботинки, туфли, сандалии, туфли комнатные, обувь кроссовая, чувяки, мокасины, опанки. Размеры и полноты. В различных регионах земного шара антропометрические характеристики людей неодинаковы. Товароведы и продавцы должны учитывать этот фактор и правильно информировать покупателя. В настоящее время на рынке обуви действуют три системы ее нумерации. Самая распространенная в нашей стране - метрическая. Размер обуви определяется длиной стопы, выраженной в миллиметрах. Считается, что подбор размера обуви с интервалом в 0,5 см более премлем, и эта система имеет большее количество номеров. Штихмассовая система - за номер обуви принята длина вкладной стельки, выраженная в штихах. Один штих равен 2/3 см, или 6,67 мм. Система нумерации в дюймах (1 дюйм равен 2,54 см) - она обозначает условный размер обуви. Для каждой половозрастной группы применяется своя шкала размеров. Разница между смежными номерами составляет 1/3 дюйма. Пол и возраст. Выделяют следующие группы обуви: мужская, женская, мальчиковая, девичья, школьная для девочек, школьная для мальчиков, дошкольная, малодетская, для ясельного возраста. Для младшей группы характерен не устоявшийся эстетический вкус, обостренная восприимчивость всего нового, активное освоение моды. Девичья обувь повторяет женскую по многим признакам, в том числе и по размерам. Мальчиковая обувь, по сравнению с мужской, менее разнообразна по конструкциям, материалам и отделкам. Вид материалов верха. Выделяют группы обуви: хромовая обувь, юфтевая обувь, с верхом из искусственных и синтетических кож, с верхом из тканей, с верхом из меха. Наиболее распространенная - хромовая обувь. Это бытовая обувь всех видов, с самой различной отделкой. Вид материала низа - резина, полимерные материалы, термоэластопласты. Цвет. Учитывается только для натуральных кож, т.к. от цвета зависит цена обуви. Белые кожи - самые дорогие, а черные - самые дешевые. Различают обувь белую, черную, цветную, яркую, светлую, серебристого и золотистого цветов, двухцветную. Фасоны и модели. Фасон определяется формой обуви и силуэтом: формой и высотой каблука, носочной части. Модель обуви - это более детальная разработка фасона, где учитываются многие факторы. Способ производства. Может быть машинный и ручной способ. Современную обувь в преобладающем количестве производят машинным способом. Характер производства. Обувь нарядная (модельная) и массовая (повседневная, рядовая) Сезон носки. Обувь летняя, зимняя, осенне-весенняя. Эти назначения определяются главным образом особенностями конструкции.[2]

3.Ассортимент детской обуви

Таблица 1

№ п/п

Наименование ассортиментной группы

Количество разновидностей , шт.

Удельный вес ассортиментной группы,%

Ясельная обувь:

1

Ботинки дев. д/с

10

3,9

2

Ботинки мал. д/с

6

2,3

3

Ботинки дев. зим.

12

4,6

4

Ботинки мал. зим.

12

4,6

5

Сандалеты дев.

14

5,4

6

Сандалеты мал.

11

4,4

Малодетская обувь:

7

Сапожки дев. д/с.

5

1,9

8

Сапожки дев. зим.

13

5,05

9

Ботинки дев. зим.

12

4,6

10

Ботинки мал. д/с.

8

3,1

11

Ботинки мал. Зим.

14

5,4

12

Сандалеты дев.

9

3,5

13

Сандалеты мал.

5

1,9

14

Туфли дев.

8

3,1

15

Туфли мал.

8

3,1

16

Спортивная обувь дев.

6

2,3

17

Спортивная обувь мал

7

2,8

Дошкольная обувь:

18

Сапожки дев. д/с.

9

3,5

19

Сапожки дев. зим.

15

5,8

20

Ботинки дев. зим.

12

2,3

21

Ботинки мал. д/с.

6

7,45

22

Ботинки мал. зим.

16

5,4

23

Туфли дев.

14

4,4

24

Туфли мал.

11

4,28

25

Спортивная обувь дев.

7

2,72

26

Спортивная обувь мал.

7

2,72

4. Показатели ассортимента

Широта ассортимента- количество видов и разновидностей товара определенного назначения. Характеризуется по показателю коэффициент широты:

Кш= Шд /Шб*100%;

Полнота ассортимента- способность товара однородной группы удовлетворять одинаковые потребности. Характеризуется количеством видов товаров однородной группы и количественно выражается коэффициентом полноты.

Кп=Пд/ Пб*100%.

Кш= 257/300*100%= 85,6%

"Полученный коэффициент, равный 85,6%, достаточно приближен к 100 %, поэтому можно сказать, что ассортимент в магазине достаточно широкий. Широта ассортимента магазина может также служить косвенным показателем насыщенности рынка товарами: чем больше широта, тем больше насыщенность".

Коэффициент полноты сандалетов девичьих:

Кп= 23/30*100%=76,6%

"Полученный коэффициент, равный 76,6%, достаточно приближен к 100 %, поэтому можно сказать, что ассортимент девичьих сандалетов в магазине достаточно полный .

5. Технология торговли

В основу торгово-технологического процесса проектируемого магазина выбрана технология торговли- самообслуживания. Самообслуживание занимает основное место среди современных методов продажи, оно в наибольшей степени способствует решению ряда социально-экономических задач: экономит время покупателей, увеличивает скорость торгового обслуживания и т. д.

Снижение затрат времени на приобретение товаров в магазинах самообслуживания объясняется тем, что у покупателя нет необходимости обращаться к помощи продавца, чтобы получить информацию о товаре. Он имеет свободный доступ к товару, может его рассмотреть, ознакомиться с интересующими сведениями, содержащимися на упаковке и ценнике товара.

Самообслуживание позволяет устранить еще один недостаток традиционной организации продажи: выбрав товары, покупатель рассчитывается за них в едином контрольно-кассовом узле. Ему не надо оплачивать каждую покупку в отдельности, возвращаясь за ней после получения чека.

Внедрение самообслуживания увеличивает объем продажи товаров за счет увеличения пропускной способности магазина. Кроме того, при ознакомлении с выложенными товарами совершается много незапланированных (импульсивных) покупок. Самообслуживание способствует снижению издержек по зарплате за счет сокращения общей численности продавцов. Основной задачей продавцов в магазинах самообслуживания становится постоянное пополнение выкладки товаров и консультации покупателей.[3]

Схема торгово-технологического процесса

6.Характеристика торгово-технологического оборудования

Таблица 2-Техническая характеристика торгово-технологического оборудования

Виды торгово-технологического оборудования

Габаритные размеры, мм

Изготовитель

Кол-во

1

Горка пристенная универсальная

1500*300*1750 ( 3 полки)

Центр торгового оборудования «Водолей». г. Хабаровск

1

2

Горка пристенная универсальная

2000*300*1750 (3 полки)

Центр торгового оборудования Водолей г. Хабаровск

1

3

Горка пристенная универсальная

3000*300*1750 (4 полки)

Центр торгового оборудования Водолей г. Хабаровск

1

4

Горка пристенная универсальная

1500*300*1750 (4 полки)

Центр торгового оборудования Водолей г.Хабаровск

2

Горка пристенная универсальная

1000*300*1750 (4 полки)

Центр торгового оборудования Водолей г. Хабаровск

1

2

Горка островная для обуви

1500*500*1750 (3 полки)

Центр торгового оборудования Водолей г. Хабаровск

1

3

Прилавок

900*500*900

ФабрикаАрт

г. Москва

3

4

Контрольно-кассовое оборудование

400*410*85

EasyPos г. Москва

1

5

Банкетка для примерки обуви с зеркалом

46*46*81

Nike г. Москва

14

7.Расчетная часть

Таблица-3 Структура ассортимента товарной продукции и средняя цена за единицу товара

№ п/п

Наименование ассортиментной группы

Количество разновидностей , шт.

Цср за единицу продукции, руб.

Ясельная обувь:

1

Ботинки дев. д/с

10

1300

2

Ботинки мал. д/с

6

1150

3

Ботинки дев. зим.

12

1500

4

Ботинки мал. зим.

12

1230

5

Сандалеты дев.

14

670

6

Сандалеты мал.

11

560

Малодетская обувь:

7

Сапожки дев. д/с.

5

1360

8

Сапожки дев. зим.

13

2050

9

Ботинки дев. зим.

12

1850

10

Ботинки мал. д/с.

8

1340

11

Ботинки мал. Зим.

14

1650

12

Сандалеты дев.

9

740

13

Сандалеты мал.

5

620

14

Туфли дев.

8

1060

15

Туфли мал.

8

830

16

Спортивная обувь дев.

6

720

17

Спортивная обувь мал

7

750

Дошкольная обувь

18

Сапожки дев. д/с.

9

1530

19

Сапожки дев. зим.

15

2150

20

Ботинки дев. зим.

12

1960

21

Ботинки мал. д/с.

6

1550

22

Ботинки мал. зим.

16

1720

23

Туфли дев.

14

1170

24

Туфли мал.

11

1060

25

Спортивная обувь дев.

7

850

26

Спортивная обувь мал.

7

830

Таблица 4- Квартальный товарооборот

Квартал

ТО, руб

ТО, %

Зима

365 000

20,27

Весна

420 000

23,3

Лето

436 000

24,2

Осень

579 000

32,1

Поквартальный товарооборот определяется путем изучения спроса и изменение объемов продаж в течение года.

8.Расчет площади помещений торгового предприятия

8.1 Расчет площади торговых и неторговых помещений

Таблица 6- Сводные данные по расчету площади торгового зала

Ассортиментные группы

Рабочий запас магазина, шт

S, занимаемая одной ед. товара, м2

Экспозиционная S, м2

Установочная S, м2

Кэ %

Ку

Ясельная обувь:

1

Ботинки дев. д/с

10

0.032

3,105

1,035

4,82

0,3

2

Ботинки мал. д/с

6

0.032

3

Ботинки дев. зим.

12

0.032

4

Ботинки мал. зим.

12

0.032

5

Сандалеты дев.

14

0.032

6

Сандалеты мал.

11

0.032

Малодетская обувь:

7

Сапожки дев. д/с.

5

0.032

4,8

1,8

7,5

0,3

8

Сапожки дев. зим.

13

0.032

9

Ботинки дев. зим.

12

0.032

10

Ботинки мал. д/с.

8

0.032

11

Ботинки мал. Зим.

14

0.032

12

Сандалеты дев.

9

0.032

13

Сандалеты мал.

5

0.032

14

Туфли дев.

8

0.032

15

Туфли мал.

8

0.032

16

Спортивная обувь дев.

6

0.032

17

Спортивная обувь мал

7

0.032

Дошкольная обувь:

18

Сапожки дев. д/с.

9

0.063

5,85

1,65

9,1

0,3

19

Сапожки дев. зим.

15

0.063

20

Ботинки дев. зим.

12

0.063

21

Ботинки мал. д/с.

6

0.063

22

Ботинки мал. зим.

16

0.063

23

Туфли дев.

14

0.063

24

Туфли мал.

11

0.063

25

Спортивная обувь дев.

7

0.063

26

Спортивная обувь мал.

7

0.063

Итого:

13,755

21,42

Таблица 7- Площадь функциональных зон торгового зала

Функциональные зоны

Площадь

%

М2

Площадь под оборудование

30

19,35

Площадь под узлом расчета

1,5

0,45

Площадь для проходов покупателей

65,3

41,7

Площадь под рабочими местами продавцов

3,2

2,5

Итого:

100

64,0

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Торгово-коммерческая характеристика ассортимента обуви магазина ООО "Стиль". Стандартизация и сертификация обуви. Маркировка обуви, штриховое кодирование, их расшифровка. Организация расчетов с покупателями. Заключительные операции, кассовый отчет.

    курсовая работа [45,0 K], добавлен 18.12.2009

  • Характеристика обуви, ее производство, особенности реализации; требования к качеству, рыночные и маркетинговые возможности. Организация торгово-технологического процесса магазина ООО "Аэро-Пресс": формирование ассортимента, методы розничной продажи обуви.

    курсовая работа [39,1 K], добавлен 15.02.2013

  • Высокодоходные и конкурентоспособные проекты как объекты бизнес-планирования в свободных экономических отношениях. Разработка открытия нового магазина детской обуви предприятием ООО "Монэкс трейдинг". Назначение в экономике предприятия бизнес-плана.

    дипломная работа [500,3 K], добавлен 28.09.2015

  • Тенденции развития производства кожаной обуви. Характеристика торгово-хозяйственной деятельности ООО "Диспина". Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви. Номенклатура потребительских свойств, пути оптимизации. Экспертиза качества обуви.

    дипломная работа [904,2 K], добавлен 27.05.2012

  • Классификационные признаки и ассортимент обуви резиновой. Технология производства обуви резиновой и её технико-экономическая оценка. Контроль качества обуви. Анализ структуры ассортимента резиновой обуви на примере интернет-магазина "Псков-Полимер".

    курсовая работа [237,4 K], добавлен 27.02.2015

  • Формирование ассортимента и управление товарными запасами магазина "ТЦ Продукты". Приемка, хранение и подготовка к продаже товаров. Размещение товаров в торговом зале. Оказание услуг покупателям. Пути совершенствования торгово-технологического процесса.

    дипломная работа [112,2 K], добавлен 01.10.2012

  • Анализ рынка обуви на сегодня, специфика данного товара и подходы к его реализации. Краткая характеристика магазина "Камео" г. Краснотурьинск, показатели его деятельности. Анализ конкурентов данного магазина, оценка его преимуществ и недостатков.

    контрольная работа [74,8 K], добавлен 11.03.2011

  • Понятие, структура и формирование товарного ассортимента предприятий розничной торговли. Характеристика магазина "Обувь России", разработка его стратегических ориентиров и анализ внешней среды. Маркетинговые исследования и обработка их результатов.

    курсовая работа [139,4 K], добавлен 08.10.2010

  • Обувь как изделие для предохранения ног от внешних воздействий и несущее утилитарные и эстетические функции, виды: ботинки, сандалии, сапоги. Характеристика особенностей детской обуви: рассмотрение материалов для ее изготовления, принципы безопасности.

    презентация [245,7 K], добавлен 23.11.2012

  • Современные тенденции производства, продажи и потребления обуви в Республике Беларусь. Классификация и характеристика ассортимента мужской кожаной обуви магазина, анализ структуры ассортимента. Оценка конкурентоспособности различных моделей обуви.

    курсовая работа [1,7 M], добавлен 07.06.2016

  • Состояние мирового и российского рынка торговли обувью. Особенности формирования ассортимента женской, мужской, детской кожаной обуви в Российской Федерации. Торговая классификация женской кожаной обуви, критический анализ состояния ее ассортимента.

    курсовая работа [737,9 K], добавлен 30.10.2013

  • Разработка бизнес-плана создания предприятия - магазина детской верхней одежды. Анализ рынка детской одежды в городе Пушкин, конкурентов в этой области. Маркетинговая стратегия по привлечению клиентов. Прогнозирование плана продаж магазина "Карлсон".

    курсовая работа [461,1 K], добавлен 11.10.2015

  • Содержание и значение торгово-технологического процесса в розничной торговой сети. Анализ организационно-экономической характеристики магазина "Продукты", режим работы и условия труда в нем. Оценка эффективности товарооборота, структура прибыли.

    дипломная работа [88,3 K], добавлен 24.11.2010

  • Характеристика торгово-финансовой деятельности ТД "Витязь". Анализ организации торгово-технологического процесса: доставки и приемки товаров, хранения и подготовки их к продаже. Рекомендации по совершенствованию торгово-технологического процесса.

    курсовая работа [757,1 K], добавлен 28.01.2010

  • Организация торгово-технологического процесса на розничном предприятии: порядок, принципы, этапы и значение. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Технико-экономическая характеристика магазина "Спэйс", анализ и пути совершенствования ТТП на нем.

    курсовая работа [270,2 K], добавлен 11.06.2011

  • Содержание и цели торгово-технологического процесса в розничной торговле. Исследование торгово-финансовой деятельности ОАО "Витебские продукты": организация доставки и приемки товаров, их размещение и выкладка в зале магазина, подготовка к продаже.

    курсовая работа [7,6 M], добавлен 07.10.2010

  • Виды, формы и средства товарной информации. Производство резиновой обуви. Материалы для производства резиновой обуви. Методы производства резиновой обуви. Ассортимент. Оценка качества резиновой обуви. Проверка маркировки и упаковки.

    контрольная работа [265,1 K], добавлен 09.11.2006

  • Ассортимент мужской модельной обуви из кожи, основные требования, предъявляемые к ней. Ассортимент материалов, применяемых для производства обуви. Классификация и кодирование, маркировка и упаковка, особенности хранения и потребительские свойства обуви.

    курсовая работа [224,3 K], добавлен 22.11.2012

  • Понятие и сущность торгово-технологического оборудования. Требования к оборудованию, инвентарю и посуде. Типизация, унификация, стандартизация торгового оборудования. Анализ эффективности использования торгово-технологического оборудования ООО "Диамон".

    курсовая работа [117,1 K], добавлен 22.04.2016

  • Сущность и значение торгово-технологического процесса в организациях розничной торговли. Краткая характеристика секции "Детская одежда" ТД "Омега", направления совершенствования торгово-технологического процесса в исследуемом предприятии торговли.

    курсовая работа [115,4 K], добавлен 31.03.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.