Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств игрушек

Кафедра товароведения и экспертизы товаров

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине:

Товароведение и экспертиза культурно-бытовых товаров

На тему:

Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств игрушек

Работу выполнила:

Воронцова И.А.

Пермь, 2008 год

Введение

Игрушка - это важная составляющая мира любого ребенка. Посредством игры ребенок познает окружающий мир, учится координировать свои движения, развивать память. Также игрушки помогают ребенку развивать воображение, интуицию, формируют нравственные ценности, любовь к труду, интерес к технике, любознательность, наблюдательность, воспитывают художественный вкус, побуждают к творчеству.

Именно с помощью игрушек и игр дети наиболее естественно и непосредственно открывают для себя одну за другой сферы общественного знания, получают необходимую предметную информацию. Играя, ребенок осваивает различные способы действия в определенных мыслительных или реальных ситуациях, накапливает свой первый опыт жизни мыслящего и социального существа. В игре развивается и способность к осознанию деятельности и человеческих отношений по поводу этой деятельности.

Игра имеет большое образовательное значение, она тесно связана с обучением на занятиях, с наблюдениями повседневной жизни. В творческих играх происходит важный и сложный процесс освоения знаний, который мобилизует умственные способности ребенка, его воображение, внимание, память.

Разыгрывая роли, изображая те или иные события, дети размышляют над ними, устанавливают связь между различными явлениями. Они учатся самостоятельно решать игровые задачи, находить лучший способ осуществления задуманного, пользоваться своими знаниями, выражать их словом. Целью работы является ознакомление с товароведной характеристикой ассортимента. Задачами являются изучение потребительских свойств игрушек на конкретном предприятии, и рассчитать показатели ассортимента на предприятии.

Глава 1. Литературный обзор

1.1 Классификация и ассортимент игрушек

Ассортимент игрушек чрезвычайно широк, что обусловливается их возрастным назначением, педагогической направленностью и материалом, из которого они изготовлены.

По педагогическому назначению игрушки условно объединяют в следующие группы:

- игрушки, развивающие первоначальные движения и восприятия;

- игрушки, знакомящие детей с предметами окружающего мира;

- игрушки, способствующие умственному развитию;

- игрушки, знакомящие детей с трудовыми процессами, развивающие первоначальные трудовые навыки;

- игрушки, способствующие художественному и музыкальному развитию детей;

- игрушки, знакомящие детей с элементами науки и техники;

- игрушки, способствующие физическому развитию;

- игрушки, развивающие жизнерадостность и чувство юмора.

Очень часто игрушки объединяют в себе признаки и свойства разных групп, становятся не просто функциональными, а многофункциональными, реализуя комплексный подход к задаче развития ребенка, стремятся воздействовать одновременно на все его чувства. В последнее время в продаже появились и развивающие игровые центры или детские комплексы, которые объединяют игрушки разного педагогического назначения.

Игрушки, способствующие развитию первоначальных движений и восприятий (зрения, осязания, слуха), являются самыми первыми в жизни детей.

Игрушки, способствующие развитию органов чувств, называют сенсорными игрушками. К ним относят погремушки, пищалки, подвески, простые сборно-разборные игрушки, кубики, шарики, кольца, привлекающие внимание ребенка яркими цветами, звучанием, формой.

Многочисленные игрушки, предназначенные для детей раннего возраста: погремушки, мячики резиновые, развивают у ребенка зрительную и слуховую сосредоточенность, способствуют развитию хватательных движений и предметных действий.

Прозрачная погремушка, у которой внутри прозрачного корпуса находятся цветные пластмассовые шарики, приучает малыша следить не только за большими, но и за маленькими предметами, позволяет установить причину возникновения звука, дает представление об объеме.

Подвески важны для своевременного сенсорного развития детей, различения форм, размеров, цветов, материалов, формирования восприятия и начальных элементов мышления.

Традиционные подвески в виде бус из цветных шариков успокаивают ребенка, приучает сосредоточенно рассматривать предмет. Специальные бусы-подвески позволяют при перемещении бусины по шнуру менять пространственную и цветовую композицию и таким образом осваивать новые направленные результативные действия.

Игрушки, знакомящие детей с предметами и образами окружающего мира (образные), с людьми, животными и растительным миром, техникой, предметами домашнего обихода. Ассортимент этих игрушек наиболее разнообразен. К ним относятся куклы (с одеждой, мебелью, предметами быта, жилищем), фигурки, изображающие людей и животных, транспортные средства. В играх с ними расширяются и уточняются представления ребенка об окружающем мире, развиваются мышление, речь и воображение.

Игрушки, моделирующие особенности внешности, образ жизни, обычаи и поведение людей принадлежащих другим культурам, способствуют воспитанию толерантности (терпимости).

Среди образных игрушек особое место занимает кукла - самая древняя и наиболее популярная игрушка. Именно благодаря удивительным силам воображения ребенок оживляет куклу, и она обретает способность действовать и проявлять характер.

Хорошая кукла должна оставлять простор для собственной фантазии ребенка, давать возможность зарождению и воплощению собственных игровых идей ребенка, т. е. быть открытой для игры.

Игрушки, способствующие умственному развитию (дидактические), объединяют игрушки, содержащие обучающий элемент. Дидактические игрушки несут в себе задачи интеллектуального плана, они способствуют развитию речи, интеллекта, волевых качеств, воспитанию семейной культуры. Действуя с ними, ребенок учится различать, сопоставлять, указывать цвета, формы, величины предметов, получает представление о количестве и качестве предметов. Большинство дидактических игрушек побуждают детей к речевой активности, используются для обогащения словаря, дает возможность осуществлять самоконтроль.

К ним относятся игрушки, передающие внешний облик человека, животного или птицы, картинки с изображением животных и людей, сюжетные картинки с демонстрацией действий, наборы картинок с различным пространственным расположением одних и тех же персонажей, картинки, изображающие в последовательности сюжеты детских сказок, звукозапись (медленная и отчетливая) детских народных сказок, диафильмы, игрушечный телефон.

К группе дидактических игрушек относятся также многочисленные настольные и компьютерные игры, игры-головоломки: наборы ребусов, кроссвордов, чайнвордов, развивающие интерес к знаниям, кругозор, внимание, память, мышление, речь, сообразительность, наблюдательность.

По тематике они подразделяются на исторические, географические, астрономические, зоологические, ботанические, математические, литературно-художественные.

Разборные игрушки, разнообразные конструкторы приучают ребенка сосредоточенно заниматься одним делом, упражняют детей в анализе, синтезе и обобщении, способствуют укреплению мышц рук. Различные мозаики способствуют развитию сосредоточенности и устойчивости внимания.

В последние годы на рынке появились настольные электронные игры, например, электронные шахматы с LCD экраном. Перемещение фигур на сенсорной доске позволяет автоматически отслеживать игровую ситуацию на дисплее. Встроенная электронная система позволяет программировать количество подсказок для каждого игрока, обучать стандартным дебютам, устанавливать различные уровни сложности, с учетом индивидуальных особенностей игрока, просматривать свой персональный рейтинг после каждой игры и сохранять все партии в памяти.

Современная обучающая игрушка - электронный плакат «ЗНАТОК» (для изучения английского языка) позволяет услышать настоящее английское произношение, самостоятельно изучать язык, отрабатывать правильное произношение звуков с соблюдением долготы звука в ударном слоге и английской интонации.

Детские наборы для исследования окружающей среды и объектов живой природы (цветов, грибов, водорослей, насекомых и др.) позволяют детям на практике знакомиться с основами биологических знаний, уникальными природными ландшафтами, ориентироваться в пространстве и времени, заниматься самостоятельной исследовательской деятельностью, развивать творческое мышление не в процессе обучения, а посредством игры. К таким игрушкам относят лупы, микроскопы, бинокли, телескопы, компасы, часы, фотоаппараты, звукозаписывающие приборы и другие.

Познавательное развитие в дошкольном возрасте связано главным образом с совершенствованием восприятия, развитием наглядно-образного и логического мышления. Каждое из этих направлений предполагает соответствующие виды действий с определенными игровыми материалами.

Совершенствование восприятия происходит в процессе действий, требующих различения цвета, формы, величины предметов, например: подбор предметов с одинаковыми признаками, их классификация по сенсорным признакам (цвету, форме, величине). Для этих действий необходимы однотипные предметы или их изображения с ярко выраженными цветом, формой, величиной, например: фигурки или картинки животных разных цветов (зайчики, собачки), однотипные фигурки разной величины (5-10-местные матрешки, кубики, пирамидки).

Наглядно-образное мышление наиболее успешно развивается в таких видах продуктивной деятельности ребенка, как конструирование по замыслу и по условиям, лепка, аппликация, рисование, моделирование. Для этих видов деятельности необходимы игрушки и пособия, предполагающие создание осмысленного целого продукта из отдельных частей, а также ориентацию по плану или схеме. К ним относятся разрезные картинки, кубики с составными картинками, строительные материалы и конструкторы, мозаики, лабиринты, материалы для лепки, аппликации, рисования.

Для развития логического мышления дошкольника необходимы следующие действия: выделение существенного признака, установление последовательности событий, выявление причинно-следственных связей. Все эти действия в дошкольном возрасте позволяют осуществлять различные настольные игры, предметные и сюжетные картинки, головоломки.

К группе игрушек, знакомящих детей с трудовыми процессами и развивающих первоначальные трудовые навыки относят садово-огородный инвентарь, наборы посуды, различных инструментов: столярных, слесарных, для выпиливания лобзиком, выжигания по дереву, гравирования, наборы для лепки, вышивания, кроя и шитья одежды, а также разнообразные строительные и транспортные конструкторы.

Они знакомят детей с разнообразными инструментами, материалами (их свойствами и способами обработки), воспитывают интерес к разнообразным профессиям, трудолюбие, трудовые навыки, требуют от ребенка работы мысли, фантазии, умения сосредоточиться, терпеливо преодолевать трудности.

К игрушкам, способствующим художественному и музыкальному развитию детей относятся калейдоскопы, мозаика, альбомы для раскрашивания картинок, наборы пластилина для лепки, наборы по художественным ремеслам: выжиганию, резьбе по дереву; конструктивно-художественные, декоративные (елочные игрушки), театральные и музыкальные игрушки.

Музыкальные игрушки знакомят детей с различными видами музыкальных инструментов, с основами музыкальной грамоты, развивают музыкальный слух, чувство ритма.

Театральные игрушки знакомят детей с театральным искусством, приобщают к самостоятельной игре, способствуют развитию речи, воображения, памяти.

Театральные игрушки используются при постановке ролевых игр. Домашних спектаклей, в развлечениях. К ним относятся куклы перчаточные, пальчиковые игрушки, фигурки персонажей для настольных театров, фигурки и элементы декораций по сюжетам сказок, элементы костюмов для игры - драматизации, где участвуют сами дети.

Разыгрывание ролей с помощью театральных игрушек формирует у дошкольника выразительность речи, мимику, стимулирует развитие театрально-речевых способностей.

Приобщение ребенка к социальной жизни, воспитание толерантности осуществляется через знакомство с предметами быта, относящимися к разным культурам, национальными игрушками, костюмами и атрибутами, культурными традициями других народов, участие в рождественских и других праздниках.

К игрушкам, знакомящим детей с элементами науки и техники, относятся наборы для сборки технически сложной, электронной игрушки: моделей автомобилей, самолетов, судов, телефона, радиоприемника, различные конструкторы, электронные игры и игрушки, микроскопы, наборы для опытов по физике, химии. Они знакомят детей с устройством и принципом действия, машин, приборов, техническими чертежами, физическими и химическими явлениями, способствуют формированию навыков самостоятельного конструирования, развивают техническую грамотность и творчество, способствуют политехническому образованию детей.

Модели транспортных средств бывают как без механизмов, так и с ручным управлением, заводные с инерционным механизмом, с микроэлектродвигателями.

К игрушкам, способствующим физическому развитию детей (спортивно-моторные игрушки), относятся:

- игрушки для упражнений в ходьбе и беге (каталки, тележки, санки и др.), прыгания (скакалки), бросания (мячи, городки, кегли и др.);

- развития и укрепления мускулатуры ног (спорт - роллеры, самокаты, велосипеды, педальные автомобили, лыжи, коньки и др.);

- для развития меткости (ружья, арбалеты, пистолеты); развития мышц рук и пальцев (сборно-разборные игрушки: пирамидки, матрешки; бадминтон, настольный теннис и др.);

- развития координации движения, ловкости, гибкости (обручи, кольца и шары для жонглирования и др.).

Они побуждают детей к разнообразным действиям и удовлетворяют потребности ребенка в активных движениях, которые не только укрепляют мышцы, совершенствует двигательный аппарат, но также способствует нервно-психическому развитию ребенка (воспитывает волю, внимание).

Игры с мячом, шарами, игры в городки развивают быстроту реакции, точность и координацию движений.

К игрушкам, развивающим жизнерадостность и чувство юмора, относятся игрушки-забавы: различные электронные роботы, игрушки-сюрпризы с выскакивающими из коробочки смешными фигурками, надувные резиновые игрушки, наборы фокусов, прыгающие и клюющие птицы, кувыркающиеся обезьянки, вращающийся волчок и другие.

По возрастному назначению игрушки подразделяют на три основные группы: для детей ясельного возраста (до 3 лет); для детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет) и для детей школьного возраста (от 6 до 14 лет). Возрастное назначение игрушек определяется как соображениями безопасности, так и уровнем развития детей и связанным с ним различными проявлениями интереса к окружающим их предметам и явлениям. Игрушки-пищалки, издающие резкий звук, могут малыша напугать, длинный мех мягких игрушек может попасть в рот и в дыхательные пути, большой кубик ребенок просто не сможет взять в руки и т. п.

По материалам, применяемым в производстве игрушек, они подразделяются на игрушки:

1) пластмассовые;

2) металлические;

3) резиновые;

4) деревянные;

5) мягко набивные;

6) керамические;

7) бумажные;

8) картонные.

Игрушки из пластических масс. Пластмассовые игрушки имеют ряд преимуществ по сравнению с игрушками из других материалов. Изготовляют их одной технологической операцией и почти без дополнительной обработки. Эти игрушки прочные и легкие, хорошо моются. По яркости и стойкости окраски они превосходят игрушки из других материалов. Пластмассы в процессе переработки в изделия легко принимают любую форму, передают самый тонкий рельеф и поэтому считаются одним из лучших материалов для изготовления игрушек. Пластмассы применяют и в сочетании с другими материалами (металлом, древесиной, тканями).

Для изготовления игрушек используют следующие виды пластмасс: аминопласты, полиуретановые и полиамидные пластмассы, полиэтилен, поливинилхлорид (винипласт, пластикат и ПВХ-пласты), полистирол и его сополимеры САМ, СН, МС, МСН, ударопрочный полистирол, поролон, пенолатекс, целлулоид.

Игрушки из аминопластов вырабатывают методом прямого прессования, довольно простой формы. Из этих материалов изготовляют многие детали для технических игрушек. Прессованные детали таких игрушек соединяют механической сборкой. Аминопласты имеют широкую гамму ярких цветов, безвредны, но из них невозможно изготовить изделия сложной формы, с тонкими стенками. Поэтому ассортимент игрушек из аминопластов небольшой: песочницы, детская и кукольная посуда, детали строительных наборов, мозаика, машины.

Полиэтиленовые игрушки вырабатывают из полиэтилена высокого и низкого давления несколькими способами: литьем под давлением, выдуванием и штамповкой.

Игрушки из полистирола получили широкое распространение; их вырабатывают разными способами. Литьем под давлением вырабатывают глазные приборы к куклам, гармоники, кларнеты, свистки, погремушки, строительные наборы, кубики, машины, ванночки, мозаику и др.

Разными методами из высокопрочного полистирола изготовляют фигурки животных, птиц, рыб, кукол и др.

Крупные детали с тонкими стенками (корпуса к педальным автомобилям) вырабатывают методом вакуумного и пневматического формования.

Бисерный полистирол применяют вместо ваты в производстве елочных украшений и игрушек.

Пенополистирол используют для изготовления строительных наборов, отдельных частей радиоуправляемых игрушек. Полистирол в комбинации с металлом применяют в производстве радиоуправляемых игрушек (вездеходов, тракторов, ракетных установок, подъемных кранов и др.). Радиоуправление игрушками на расстоянии более 20 м осуществляется с помощью одно командного приемно-передающего комплекса «Сигнал-1». Такие игрушки могут двигаться вперед, назад, поворачиваться, останавливаться и т. д.

Игрушки из поливинилхлорида вырабатывают различными способами. Паровоздушным формованием получают лодки, кузова автомобилей; штамповкой - ванночки, автомобили. Определенным способом изготовляют фигурки животных, зверей, кукол. Для производства мягких эластичных кукол с деталями без шва применяют метод холодного литья из поливинилхлоридных паст. Куклы из ПВХ-паст имеют гладкую бархатистую поверхность, приятны на ощупь, хорошо моются. Лица кукол из поливинилхлорида могут быть подвижными. К мягкому пластику пришивают волосы из полиамидного шелка или нейлона, очень похожие на натуральные. Кукле с такими волосами можно мыть голову и делать модную прическу. Из поливинилхлоридного пластиката сваркой токами высокой частоты вырабатывают игрушки для игры на воде. Это легкие, яркие, разных размеров мячи, пояса для плавания, рыбки, круги, лодки, лебеди, лягушки, крокодилы.

Игрушки из поролона бывают плоскостными и объемными. Из поролона изготовляют фигурки зверей, театральные игрушки, карнавальные принадлежности, кукол, кубики, головные уборы и т. д.

Игрушки из пенолатекса занимают все больший удельный вес в общем объеме производства. Ворс из вискозного шелка, наносимый на пенолатекс, хорошо имитирует блестящую шкурку животных. Хвост, голова, лапы игрушек из пенолатекса, снабженных проволочным каркасом, могут двигаться.

Металлические игрушки. В связи с увеличением выпуска пластмассовых игрушек производство металлических сокращается. Для изготовления металлических игрушек применяют сталь углеродистую, конструкционную, легированную, первичные и вторичные сплавы алюминия, в небольшом количестве - чугун и сплавы меди. Металлические игрушки вырабатывают литьем и штамповкой. Металлические игрушки покрывают масляными и эмалевыми красками и лаками. Отдельные детали никелируют и хромируют.

Металлические игрушки выпускают для детей всех возрастов. Большую группу составляют:

- игрушки, способствующие физическому развитию детей: велосипеды, санки, педальные автомобили;

- игрушки для летних игр - ведра, лейки, лопаточки, совки, садовые инструменты, тележки, тачки;

- транспортные игрушки - шоссейные, железнодорожные, воздушные, космические, водные. Большой интерес представляют конструкторы для сборки зданий, машин, мостов;

- игрушки и наборы для технического творчества; инструменты для слесарных и столярных работ.

Резиновые игрушки. Эти игрушки обладают рядом положительных свойств, обусловливающих большую их популярность. Резиновые игрушки легкие, мягкие, эластичные, прочные, хорошо сохраняющие форму. Их можно мыть в воде с моющими средствами, раскрашивать красками, изготовленными на резиновой основе.

Изготовляют их из натурального или синтетического каучука. По способу изготовления подразделяют на формовые, надувные и монолитные.

Формовые резиновые игрушки вырабатывают с помощью пресс-форм. Формовые игрушки лучше всего передают скульптурную форму и имеют хорошо выраженный рельеф. Методом формования вырабатывают фигурки людей, животных, птиц, рыб, погремушки, мячи.

Надувные игрушки относятся также к формовым. Ассортимент надувных игрушек представлен фигурками животных, птиц, рыб. Выпускают также надувные лодки, самолеты и шары.

Деревянные игрушки. По способу изготовления деревянные игрушки подразделяют на токарные, столярные, резные, выпиленные и плетеные. Для производства деревянных игрушек применяют мягкую древесину сосны, ели, липы, осины и твердую - березы и дуба.

Токарные игрушки вытачивают на токарных станках из специальных заготовок. Выточенное изделие шлифуют, полируют, раскрашивают. В ассортимент этих игрушек входят: кегли, городки, песочницы, горшочки, различные пирамиды, строительные наборы.

Столярные игрушки собирают из отдельных деталей. Затем игрушку окрашивают масляными или эмалевыми красками кистью либо с помощью трафарета. Иногда их украшают выжиганием или тиснением. В ассортимент столярных игрушек входят: автомобили со звуковым аппаратом и без него, гарнитуры кукольной мебели, инвентарь и инструменты для труда, музыкальные игрушки, строительные и конструкторские наборы, настольные игры.

Выпиленные игрушки вырезают из фанеры толщиной не менее 4 и не более 13 мм. Зачищенные от заусенцев и отшлифованные игрушки разрисовывают и покрывают пленкой лака. Из фанеры делают наборы для игры с песком, некоторые виды транспортных игрушек, фигурки людей, животных, игрушки на колесиках, кукольную мебель.

Резные игрушки представляют собой определенную художественную ценность как произведения народного творчества. Многие из них являются сувенирами. Резные игрушки чаще всего имеют натуральный цвет древесины, иногда они могут быть окрашены в темный цвет. В ассортимент этих игрушек входят различные фигурки животных, людей.

Плетеные игрушки вырабатывают из ивового прута, соломы, древесной стружки. Ассортимент их ограничен: кукольная мебель, лукошки, корзиночки, саночки.

Игрушки из тканей (мягко набивные). Эти игрушки пользуются большой любовью детей, так как они легкие, красивые, приятные на ощупь. Однако эти игрушки трудно чистить. Мягко набивные игрушки изготовляют из различных тканей - бязи, байки, фланели, плюша, бархата и искусственного меха. Расцветка меха может не соответствовать природному цвету шкуры животного; цвет должен подчеркивать теплоту и мягкость меха. Набивочными материалами служат сухие опилки, стружка, вата, вискозные очесы, отходы поролона. Конечности и головки кукол могут быть сделаны из папье-маше, полиэтилена, поливинилхлорида. Для того чтобы игрушки хорошо сохраняли форму, иногда вставляют проволочные каркасы. Глаза и носики делают из полистирола и полиметилметакрилата. Одежда и оформление куклы - неотъемлемая часть ее образа, влияющая на формирование эстетического вкуса ребенка. Для пошива белья, платья, верхней одежды кукол применяют бельевые и платьевые ткани, трикотажные полотна, искусственный мех, нетканые материалы. Обувь изготовляют из отходов натуральных кож, кожзаменителей и пластических масс (чаще полиэтилена).

Ассортимент мягко набивных игрушек представлен всевозможными куклами и фигурками животных. Мягко набивных кукол подразделяют на игровых и сувенирно-подарочных, объемных и плоских.

Керамические игрушки. Сырьем для производства керамических игрушек служат глинистые материалы и плавни. Изготовляют их формованием или литьем в гипсовые формы. В зависимости от состава керамической массы игрушки подразделяют на гончарные, фарфоровые, фаянсовые и майоликовые. В ассортимент керамических игрушек входят: фигурки людей и животных, горшочки для цветов, ванночки, сервизы столовые, чайные и кофейные. Игровые возможности керамических игрушек ограничены, так как они тяжелые и хрупкие.

Елочные украшения. Изготовляют елочные украшения преимущественно из стекла и пластмассы, в незначительном количестве - из ваты, картона и бумаги.

Стеклянные украшения - шары различной величины, бусы, звезды, шпили, разнообразные фигуры людей, животных, птиц, ягоды, фрукты. Стеклянные игрушки выдувают в специальных формах с выгравированным рисунком, оставляющим на их поверхности соответствующий отпечаток. Стеклянные елочные украшения подвергают внутреннему серебрению или наружному алюминированию, что придает им большую привлекательность. Их часто окрашивают снаружи цветными нитролаками, применяют также казеиновые прозрачные и непрозрачные краски. Прожектора и шары отделывают с помощью светящихся красок. Для создания на игрушке эффекта «оконный мороз» в краску добавляют легко кристаллизующееся вещество.

Пластмассовые украшения изготовляют обычно из полиэтилена или полистирола. Это небольшого размера плоды, овощи, ягоды и др. Большим спросом пользуются сборные искусственные елки разных размеров из пластических масс или мишуры.

Украшения из картона по способу выработки бывают штампованными и клееными. Штампованием изготовляют звезды, фигурки животных, рыб, птиц, персонажей сказок и др. Такие игрушки отделывают цветной бумагой, целлофаном, мишурой. Ассортимент клееных игрушек включает корзиночки, домики, флажки, фонарики, фигурки животных и людей.

Из бумаги делают фонарики, гирлянды, флажки, хлопушки, веера.

Из ваты изготовляют дедов-морозов, снегурочек, животных, овощи, ягоды, плоды, грибы и т. д.

Для освещения новогодних елок применяют электрические гирлянды - электрические лампочки на напряжение 127 и 220В. Лампочки могут иметь различную форму: шар, китайский фонарь, свеча, пушкинский фонарь, звездочка. Окрашивают их в разные цвета.

1.2 Потребительские свойства игрушек

Потребительские свойства игрушек могут быть разделены на несколько групп: функциональные, эргономические, эстетические свойства и надежность.

Функциональные свойства игрушки раскрывают ее социальную значимость. К этой группе свойств относятся:

- занимательность игрушки;

- соответствие игрушки задачам воспитания;

- соответствие формы, размера, цвета, массы, игровых достоинств игрушки запросам детей, их возрасту и наклонностям.

Эргономические свойства включают удобство пользования игрушками, их безопасность, безвредность и гигиеничность. Удобство пользования - это соответствие игрушки физическим и умственным способностям ребенка, возможность использования именно ребенком.

Безопасность и безвредность игрушки предполагают гарантию того, что она не может повредить здоровью ребенка: поцарапать, уколоть, поразить электрическим током, вызвать раздражение кожи или отравление. Гигиеничность игрушек зависит от того, насколько материал, из которого они изготовлены, форма и конструкция исключают возможность накопления грязи и развития болезнетворных микробов, насколько легко игрушка очищается от пыли и грязи.

Эстетические свойства выражают способность игрушки воздействовать на внутренний мир ребенка. Эти свойства включают информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции и совершенство производственного исполнения.

Надежность потребления игрушек - это свойство, обусловливающее сохранение основных параметров и форм, конструкции этих изделий в процессе их эксплуатации. Сюда относятся: безотказность, долговечность, ремонтопригодность, сохранность при транспортировании и хранении.

1.3 Требования к качеству игрушек

Игрушки должны отвечать определенным педагогическим, эстетическим, техническим, эргономическим, санитарно-гигиеническим требованиям, требованиям безопасности, а также соответствовать возрастным особенностям и полу ребенка.

Игрушка должна быть наделена физическими, художественно-образными и динамическими качествами. Для формирования различных видов деятельности, сенсорных процессов и действий, для психического и физического развития ребенка необходимы игрушки, которые создают условия для постоянного стимула детской активности.

На первом году жизни игрушки должны развивать зрительное и слуховое восприятие, голосовые реакции, движения, позволяющие менять положение тела (садиться, вставать, цепляться руками за барьер и т. п.). Они должны быть достаточно крупными, удобными для захвата, иметь яркую окраску, издавать звук.

Важнейшим требованием к игрушке является соответствие содержания, образа игрушки целям воспитания. Необходимым требованием к игрушке является ее потенциальная возможность стать предметом соответствующего действия (деятельности) ребенка. Динамичность - одно из важнейших качеств игрушки, обеспечивающее возможность многопланового использования ее в игре.

Для того чтобы игрушка стимулировала осмысленную детскую активность, она должна отвечать интересам ребенка, соответствовать его потребностям, быть увлекательной и привлекательной. Соответствие интересам самого ребенка - важнейшее требование к игрушке, которое, собственно и делает ее игрушкой. Только в этом случае она вызовет желание действовать с ней.

Чтобы игрушка выполняла свою развивающую роль, она должна быть не просто привлекательной, но и открытой для разнообразных форм активности ребенка. Главная функция игрушки заключается в активизации самостоятельной деятельности ребенка. Игрушки и игровые пособия, способствующие речевому развитию, должны содержать элементы для узнавания, понимания и называния каких-либо предметов, действий или сюжетов. Оформление и конструкция игрушки должны соответствовать особенностям восприятия ребенка на разных возрастных этапах. В хорошей игрушке гармонично сочетаются конструкция, пластическая форма с цветом, взаимно дополняя, и подчеркивая друг друга.

Игрушки должны способствовать развитию разных видов игр, удовлетворять индивидуальные потребности и интересы детей и вместе с тем побуждать их к коллективным играм. Подбор игрушек должен содействовать физическому, умственному, нравственному и эстетическому воспитанию детей.

В целях защиты детей от вредного влияния подобных игрушек и в соответствии с Федеральным законом от 24 июля 1998г. №124 - ФЗ «Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации» введена обязательная психолого-педагогическая экспертиза детских игр и игрушек. Приказом Министерства образования России от 26 июня 2000 г. №1917 «Об экспертизе настольных, компьютерных и иных игр, игрушек и игровых сооружений для детей» введен Временный порядок проведения экспертизы и определен перечень критериев оценки детских игр и игрушек.

В соответствии с Временным порядком производство и реализация отечественных игрушек, а также реализация импортных игрушек на территории Российской Федерации без социального психолого-педагогического заключения не допускаются. Экспертизу игрушек осуществляют государственное учреждение «Федеральный экспертный совет» Министерства образования России и государственные учреждения, создаваемые государственными органами управления образованием субъектов Российской Федерации.

Назначение всех игрушек - побуждать детей к коллективным играм, возбуждать их инициативу, фантазию. Чем больше игрушка дает возможность различных действий и комбинаций, тем она интереснее для ребенка и тем выше ее воспитательное значение. Игрушка должна вызывать более или менее длительное удивление ребенка, так как удивление - начало понимания и путь к познанию. Привлекательность игрушки достигается изяществом формы, яркостью окраски.

Эстетическое оформление игрушки определяется ее педагогическим назначением и материалом. Например, к елочной игрушке предъявляются совершенно иные требования, чем к образной:

- смысл первой - в ее внешнем эффекте, блеске, сказочности;

- смысл второй - в реальности, правдивости.

Эргономические требования характеризуют соответствие конструкции игрушке физиологическим особенностям детского организма - возрасту, антропометрическим данным тела ребенка, определяют удобство их использования, степень утомляемости ребенка при игре.

Все должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям и требованиям безопасности (ГОСТ 25779-90, ГОСТ Р 51555-99, ГОСТ 30782-2001, ГОСТ Р 51557-99, ГОСТ Р ИСО 8124-1-99, ГОСТ ИСО 8124-2-2001, ГОСТ ИСО 8124-3-2001, СанПин 2.4.7.007-93, СанПин 42-123-4240-86) и меть сертификат соответствия.

Игрушки должны удовлетворять требованием химической, биологической, механической, конструктивной, акустической, электрической, оптической, пожарно-, взрывно-, и другим видам безопасности.

Конструкция игрушки, материал из которого она изготовляется, должны быть безопасны для ребенка и отвечать основным гигиеническим требованиям. Перечень сырья и материалов, разрешенных для изготовления игрушек, указан в СанПин 2.4.7.007-93 «Производство и реализация игр и игрушек». Согласно ГОСТ 25779-90, п. 1.3. В игрушках не допускается применять:

- полимерные не дублированные пленки размером более 100*100мм, толщиной менее 0,038 мм (для изготовления фартуков и т. п.);

- полимерные не дублированные пленки, имеющие на каждом участке размером 30*30 мм площадь отверстий менее 1% площади участка;

- древесину с червоточинами и выпадающими сучками;

- стекло для изготовления игрушек для детей в возрасте до 3 лет;

- стекло для изготовления игрушек для детей в возрасте старше 3 лет, за исключением, когда это необходимо для выполнения игрушкой ее функции;

- не боросиликатное стекло для изготовления стеклянных сосудов, предназначенных для нагревания;

- набивочные материалы, содержащие твердые или острые инородные предметы (гвозди, иголки, металлическую стружку, деревянные щепки, осколки стекла или пластмассы и др.);

- гранулированные набивочные материалы с размером гранул 3мм и менее, применяемые без внутренней оболочки, не являющейся внешней оболочкой игрушки;

- наполнители игрушек типа погремушек, размер которых увеличивается во влажной среде более чем на 5%;

- резину ворсованную (латексы, каучуки) для производства игрушек для детей в возрасте до 3 лет;

- картон и бумагу ворсованные для производства игрушек для детей в возрасте до 3 лет;

- целлулоид (нитрат целлюлозы) или аналогичные легко воспламеняемые материалы, за исключением применения указанных материалов в лакокрасочном покрытии;

- горючие газы и горючие жидкости, за исключением горючих жидкостей, находящихся в отдельных герметически закрытых емкостях максимальной вместимостью 15 см³.

Игрушки и материал, из которого они изготовлены, должны быть чистыми, неинфицированными и не пораженными насекомыми и грызунами.

Защитно-декоративные покрытия игрушек должны быть стойкими к действию слюны, пота и влажной обработке. Масса игрушек типа погремушек, предназначенных для детей до 3 лет, должна быть не более 100 г. Надувные игрушки для игры на воде должны быть водонепроницаемыми и герметичными, иметь невозвратные клапаны. Приводные механизмы, острые концы крепежных деталей должны быть недоступны для ребенка.

Игрушки должны иметь правильную форму, гладкую поверхность без острых, режущих краев, заусенцев, вмятин. Все механизмы, электронно-оптические и акустические приборы должны правильно и надежно работать. Конструкция сборных игрушек должна обеспечивать прочность соединений, легкое и надежное их функционирование. Игрушки, подвергающиеся действию воды, при их использовании не должны изменять окраски и деформироваться. Химические источники тока должны свободно устанавливаться и выниматься из корпуса игрушки.

Все реализуемые игрушки обязательно должны иметь сертификат соответствия и санитарно-эпидемиологическое заключение. Все игрушки выпускаются первого сорта.

1.4 Особенности упаковки и маркировки игрушек

Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение игрушек должны соответствовать ГОСТ 24972-88.

Маркировка должна быть нанесена или на игрушку, или на потребительскую тару, или на вкладыш, сопровождающий игрушку, и быть четкой, хорошо видимой и несмываемой.

В маркировке должны быть указаны:

- наименование и возрастное назначение игрушки;

- область ее применения;

- правила и условия безопасного использования;

- основные потребительские свойства или характеристики;

- страна-изготовитель;

- наименование предприятия-изготовителя и его адрес;

- дата изготовления;

- предупредительные надписи по безопасной эксплуатации (например, «Не рекомендуется для детей до 3 лет», «Внимание! Пользоваться только под непосредственным наблюдением взрослых» и т. д.);

- информация об обязательной сертификации;

- предупреждение о сохранении вкладыша или упаковки с данными предприятия-изготовителя.

Глава 2. Практическая часть

2.1 Краткая характеристика

Рассмотрим ассортимент игрушек на примере магазина «Ксения». Магазин «Ксения» является индивидуальным предприятием и находится в п. г. т. Полазна. Магазин имеет общую площадь 95, 04м². Магазин «Ксения» имеет шесть отделов: отдел одежды, отдел детской одежды и обуви, отдел игрушек, отдел канцелярских товаров и школьно письменных принадлежностей, отдел Kodak, отдел CD, DVD, MP3 - дисков.

Отдел игрушек имеет площадь 13,6м², и ориентирован на определенную возрастную группу. А именно, на детей дошкольного возраста, т. е. от 3 лет и школьного возраста от 6 лет. Игрушки для детей ясельного возраста не вошли в ассортимент магазина. Это связано с тем, что когда три года назад открывался отдел игрушек, то на тот момент в Полазне уже было два специализированных магазина торгующих товарами для детей ясельного возраста.

Не смотря на небольшую торговую площадь, ассортимент отдела игрушек максимально удовлетворяет спрос покупателей. Прежде всего, это связано с тем, что директор данного магазина заинтересован не столько в количестве товара, сколько в его качестве.

Все игрушки данного отдела имеют сертификаты и необходимые сопроводительные документы, и каждый желающий может ознакомиться с ними.

Этот фактор в первую очередь привлекает покупателей, тем более в данный момент, когда рынок заполнен некачественными, а зачастую опасными для жизни ребенка игрушками. Поэтому каждый покупатель магазина «Ксения» отдела игрушек знает, что, приобретая товар, он может не беспокоиться о его качестве и происхождении.

2.2 Ассортимент игрушек в магазине

Торговый ассортимент представляет собой набор товаров, формируемый организацией торговли с учетом ее специализации. Торговый ассортимент включает товары разных изготовителей.

При формировании ассортимента осуществляется регулирование комплекса свойств и показателей ассортимента, что требует понимания их сути и знания номенклатуры свойств и показателей ассортимента.

Первым показателем ассортимента является его широта и вычисляется по формуле:

К_ш = Ш_д/Ш_б*100 (%)

Широта ассортимента - количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.

Это свойство характеризуется двумя абсолютными показателями - действительной и базовой широтой, а также относительным показателем - коэффициентом широты.

Действительная широта (Щ_д) - фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии (д).

Базовая широта (Ш_б) - широта, принятая за основу для сравнения. В качестве базовой широты может быть принято количество видов, разновидностей и наименований товаров, регламентированное нормативными или техническими документами (стандартами, прейскурантами, каталогами и т. п.), или максимально возможное.

Выбор критериев определения базового показателя широты определяется целями.

Коэффициент широты (К_ш) выражается как отношение действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому.

Широта может служить косвенным показателем насыщенности рынка товарами: чем больше широта, тем больше насыщенность.

Широта выступает в качестве одного из критериев конкурентоспособности магазина.

Но при сверхвысокой широте ассортимента потребителю трудно ориентироваться в этом многообразии, что затрудняет выбор нужного товара.

Другой показатель ассортимента, - его полнота. Вычисляется по формуле:

К_п = П_д/П_б*100 (%)

Полнота ассортимента - способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности.

Полнота характеризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы. Показатели полноты могут быть действительными и базовыми.

Действительный показатель полноты характеризуется фактическим количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы.

А базовый - регламентируемым или планируемым количеством товаров.

Коэффициент полноты (К_п) - отношение действительного показателя полноты к базовому.

Чем больше полнота ассортимента, тем выше вероятность того, что потребительский спрос на товары определенной группы будет удовлетворен.

Повышенная полнота ассортимента может служить одним из средств стимулирования сбыта и удовлетворения разнообразных потребностей, обусловленных разными вкусами, привычками и иными факторами.

Но чрезмерное увеличение полноты ассортимента также может затруднить выбор потребителя, поэтому полнота должна быть рациональной.

Третий показатель ассортимента - устойчивость. Вычисляется по формуле:

К_у = У/Ш_д*100 (%)

Устойчивость ассортимента - способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенностью таких товаров является наличие устойчивого спроса на них.

Коэффициент устойчивости - отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей (Ш_у), к общему количеству видов, разновидностей и наименований товаров тех же однородных групп (Ш_д).

Выявление товаров, пользующихся устойчивым спросом, требует маркетинговых исследований методами наблюдения и анализа документальных данных о поступлении и реализации различных товаров.

Потребители товаров устойчивого ассортимента могут быть охарактеризованы как «консерваторы во вкусах и привычках». Оценив определенное наименование товара, они долго не меняют свои предпочтения.

Четвертый показатель ассортимента - новизна (обновление). Вычисляется по формуле:

К_н = Н/Ш_д*100 (%)

Новизна (обновление) ассортимента - способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров.

Новизна характеризуется действительным обновлением - количеством новых товаров в общем перечне (Н) и степенью обновления (К_н), которая выражается через отношение количества новых товаров к общему количеству наименований товаров (или действительной широте). Также существуют другие показатели ассортимента, такие как структура (С), ассортиментный минимум (перечень) (А_м), рациональность (Р), гармоничность (Г).

Далее оценим широту, полноту, устойчивость и новизну ассортимента в сравнении со специализированным магазином детских игрушек «Кенгуру», находящимся в г. Добрянка.

1. Широта ассортимента.

Ш_д - количество видов игрушек магазина «Ксения» составляет 525;

Ш_б - количество видов игрушек магазина «Кенгуру» - 1980.

К_ш = 525/1980*100 = 26,5%.

В сравнении с магазином «Кенгуру» широта магазина «Ксения» составляет 26,5%. Широта ассортимента магазина «Ксения» почти в четыре раза меньше широты ассортимента магазина «Кенгуру». Это связано с тем, что для широкого ассортимента требуются дополнительные площади торгового зала для выкладки товаров.

2. Полнота ассортимента.

П_д - количество видов однородной группы (куклы) в магазине «Ксения» составляет 32;

П_б - количество видов кукол в магазине «Кенгуру» - 68.

К_п = 32/68*100 = 47%.

Полнота ассортимента магазина «Ксения» почти в два раза меньше полноты ассортимента магазина «Кенгуру».

3. Устойчивость ассортимента.

У - разновидность товаров, пользующихся устойчивым спросом в магазине «Ксения» составляет 75;

Ш_д - 525.

К_у = 75/525*100 = 14,3%.

Магазин «Ксения» стремится расширить количество товаров, пользующихся устойчивым спросом. Но при этом следует помнить, что вкусы покупателей со временем меняются, поэтому устойчивость ассортимента должна быть рациональной.

4. Новизна ассортимента.

Н - количество новых товаров в магазине «Ксения» составляет 68;

Ш_д - 525.

К_н = 68/525*100 = 12,95%.

В заключении можно сказать, что показатели широты и полноты специализированного магазина «Кенгуру» намного больше, чем магазина «Ксения». Это связано, прежде всего, с площадью магазинов, транспортными расходами, а также с целью самого продавца, на какую группу товаров ориентироваться.

Причинами, побуждающими продавцов обновлять ассортимент, являются: замена товаров, морально устаревших, не пользующихся спросом; разработка новых товаров улучшенного качества. При этом постоянное обновление ассортимента для продавцов связано с определенными затратами и риском.

В магазине «Ксения» в широком ассортименте имеются игрушки, способствующие физическому развитию детей. Это игрушки для прыгания, бега и ходьбы, - различные скакалки, обручи, каталки, ледянки, мячи, кегли, игрушечные пистолеты, ружья. Также представлен широкий выбор мягких игрушек и кукол. Типаж и размеры кукол разнообразны: от маленьких кукол, изготовленных из пластических масс, до больших мягко-набивных кукол. Сопутствующими товарами являются наборы одежды и украшений для кукол, детская посудка, коляски и домики для кукол.

Основными производителями кукол и мягких игрушек, продаваемых в магазине «Ксения», является кировская фабрика ОАО «Весна». Последними новинками этой фабрики стали куклы Аленка-2 и Алиса-30. Фабрика «Весна стала лауреатом программы «100 лучших товаров России».

Пользуются спросом товары - новинки: игровые наборы, конструкторы производства г. Москва, г. Ростов-на-Дону, г. Воронеж. Также появляются новые, более усовершенствованные модели автомобилей, самолетов, электронных игр.

Так как площадь магазина небольшая, то габаритные игрушки (велосипеды, санки, педальные автомобили) представлены в узком ассортименте. В ближайшем году площадь отдела игрушек будет увеличена, так как есть спрос на игрушки и игры для детей школьного возраста 6-16 лет.

2.3 Основные поставщики магазина

Еще пару десятков лет назад купить яркие, качественные и оригинальные детские игрушки в нашей стране было большой проблемой. Но сегодня ситуация изменилась - выбор детских игрушек на российском рынке впечатляет. Это и мягкие игрушки самых различных размеров, и куклы, и радиоуправляемые машины, и самые разнообразные развивающие игры. Благодаря инновационным технологиям, большое распространение получили интерактивные игрушки.

Сегодня детские игрушки присутствуют на рынке Пермского края в изобилии, поэтому остро становится вопрос выбора и цены.

В последние годы российские производители стали изготавливать качественную продукцию, не уступающую продукции импортных производителей.

Краткая характеристика российских производителей игрушек, имеющихся в ассортименте магазина «Ксения».

- Настольная детская игра «ЛОТО-ЦВЕТЫ».

Производитель г. Владимир ООО «Гном».

Изготовлена из полистирола. Срок хранения игры 10 лет.

Предназначена детям от трех лет.

ГОСТ 25779-90. СанПин 2.4.7.007-93.

Данная развивающая игра имеет подробное описание и правила игры.

- «Ледянка».

Производитель г. Москва ООО «Омега Хоум».

Изготовлена из полимера. Срок хранения 10 лет.

Предназначена детям от трех лет.

ГОСТ 25779-90. СанПин 2.4.7.007-93.

Данная игрушка развивает координацию движений.

- «Ваятель» - набор для создания объемных барельефов.

Производитель г. Москва ООО «Эльф Маркет».

Состав: пластмасса, гипс. Для детей старше трех лет.

ГОСТ 25779-90. СанПин 2.4.7.007-93.

Также пользуются спросом мягкие игрушки производства г. Санкт-Петербург, г. Боровичи, г. Ростов-на-Дону.

Краткая характеристика импортных производителей игрушек, имеющихся в ассортименте магазина «Ксения».

- Конструкторы «LEGO».

LEGO производят на предприятиях в Дании, Чехии, Швейцарии, Китае. Товар сертифицирован.

В последние три года компания «LEGO» произвела много новинок. Эти новинки представлены в магазине и пользуются спросом у покупателей. Например, Lego Batman - серия конструкторов посвящена героям фильмов. Lego Belville - серия игрушек о сказочных замках для девочек.

- AMAV - ведущий израильский производитель наборов для творчества.

Вся продукция сертифицирована и соответствует принятым международным стандартам. В ассортименте магазина представлены товары этой марки.

- BRUDER - производитель моделей разнообразной техники из пластика. Производство размещено в Германии. В ассортименте грузовые автомобили, пожарные машины, дорожная техника. Прежде всего, покупателей товаров этой фирмы привлекает то, что все модели повторяют функции настоящих машин.

Проанализировав игрушки и их потребительские свойства можно сделать вывод - игрушки российского производства обладают высоким качеством. Это связано с тем, что за игрушками российского производства ведется строгий контроль специалистами Рос. потреб. надзора. В декабре 2007г. Рос. потреб. надзор проверил несколько точек Пермского края, торгующих детскими и новогодними игрушками. Специалисты Рос. потреб. надзора проверяли мягкие игрушки на выпадение ворса, игрушки из пластмассы и металла - на наличие острых выступающих частей, на крепление мелких деталей. Также были проверены сертификаты на товар и вся сопроводительная документация. В магазине «Ксения» товаров ненадлежащего качества не выявлено.

Прием игрушек по качеству проводит товаровед на оптовой базе, поэтому при поступлении игрушек в магазин продукцию проверяют по сопроводительной документации. Продавец может оценить качество товара только органолептическим методом (при помощи пяти органов чувств). Этот метод быстрый и общедоступный, но при его использовании можно обнаружит только наружные дефекты.

Выводы и предложения

Игрушки выполняют большую роль в воспитании подрастающего поколения, являясь важным средством умственного, физического, эстетического и нравственного развития ребенка. В связи с этим они занимают особое место среди других промышленных товаров.