Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

1. Введение

2. Общая характеристика торгового предприятия

3. Информационные технологии, используемые на предприятии

4. Общая характеристика трудовых ресурсов предприятия.

5. Финансовое состояние предприятия

6. Статистическая отчетность на предприятии

Индивидуальное задание. Система документооборота предприятия

Заключение

Список используемой литературы



1. Введение

Рыночная экономика требует от предприятия торговли повышения эффективности деятельности, конкурентоспособности реализуемых товаров и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования, квалифицированного маркетинга и управления торговой деятельностью, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.7

Организационно-управленческую производственную практику я проходила на торговом предприятии ООО «Кристалл», которое находится по адресу: 680006 г. Хабаровск, пер. Иртышский 10, тел. (4212) 54-08-52.

Актуальность прохождения практики на предприятии торговли определена тем, что розничная торговля - одна из важнейших сфер обеспечения населения. Торговое предприятие - основное звено сферы обращения, осуществляющее продвижение товаров от производителя к потребителям посредством купли-продажи и реализующее собственные интересы на основе удовлетворения потребностей людей, представленных на рынке.

В непростых условиях российской сферы обращения выживают те предприятия, которые наилучшим образом используют имеющиеся у него ресурсы для получения максимального количества прибыли. Одним из решающих факторов является правильная организация торговых процессов.

Целью проведенной мной работы является: изучение финансовой и экономической отчетности, маркетинговой политики, анализ и оценка хозяйственной деятельности предприятия.

Для реализации этих целей, мне необходимо было ознакомиться со статистической отчетностью, узнать «изнутри» как осуществляется деятельность внутри торгового предприятия и получить практический навык работы с документами предприятия торговли.



2. Общая характеристика торгового предприятия

ООО «Кристалл» учреждено в соответствии с ГК РФ и на основании Решения Учредителей.

Данное предприятие является юридическим лицом с момента его государственной регистрации, обладает обособленным имуществом, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет, круглую печать, электронную подпись, электронные сертификаты предприятия и другие реквизиты.

ООО « Кристалл» было зарегистрировано Инспекцией Федеральной налоговой службы по Индустриальному району г. Хабаровска 19 августа 2008 года.

Основной деятельностью торгового предприятия ООО «Кристалл» является реализация продуктов питания населению.

Кроме основного вида деятельности предприятие так же осуществляет деятельность по следующим неосновным напралениям: «Розничная торговля алкогольными напитками, включая пиво», «Розничная торговля хлебом и хлебобулочными изделиями».

Основными целями деятельности предприятия являются: получение прибыли; повышение финансовой независимости и устойчивости работы; интенсификация использования трудовых ресурсов.

Основные задачи, стоящие перед ООО «Кристалл»:

- административное и финансовое управление торговой деятельности;

- удовлетворение спроса населения

Деятельность общества осуществляется в соответствии с законом РФ «О лицензировании».

ООО «Кристалл» обязано:

- выполнять обязательства, вытекающие из законодательства РФ и заключенных им договоров,

- заключать трудовые договоры,

- полностью и в срок рассчитываться с работниками предприятия по заработной плате и социальным пособиям,

- осуществлять все виды обязательного страхования,

- своевременно предоставлять декларацию о доходах и бухгалтерскую отчетность,

- уплачивать налоги в соответствии с налоговым законодательством.

В своей деятельности ООО «Кристалл» руководствуется правовыми и нормативными актами, определяющими порядок и правила проведения торговых операций, решением собрания учредителей, приказами и распоряжениями директора.

Торговое предприятие ООО « Кристалл» имеет линейную структуру управления:

Рис. 1. Организационная структура управления

На предприятии, где я проходила практику, реализуются следующие маркетинговые программы: реклама, производственный менеджмент, правильная выкладка товара. Важным аспектом, привлекающим к магазину внимание, является профессионально выполненная система освещения в ночное время, а также дизайн фасадов. Этот аспект резко повышает привлекательность объекта недвижимости в глазах потенциальных покупателей. В исследуемом объекте фасады являются современными, привлекающими внимание.

В ООО «Кристалл» постоянно производится мониторинг продукции. То есть выявляют какая продукция приносит больший доход, либо какая продукция не реализовывается. Исходя из этого происходит изменение номенклатуры продукции.

Разумной и правильной выкладкой товара на прилавки занимаются старший продавец. Кроме этого, стенды для определенных товаров предоставляют поставщики, они же и выкладывают свою продукцию.

Одним из показателей удобства торговых центров и магазинов для покупателей является наличие парковки и организация транспортного движения вокруг здания. Магазин ООО» Кристалл» имеет достаточно парковочных мест. Также стоит отметить благоустройство этой территории, что увеличивает привлекательность магазина для посетителей.

Клиентская база магазина состоит из людей, живущих в окружающем жилом массиве. Кроме того, в учебное время года магазин пользуется большой популярность у учеников школы № 87, которая находится недалеко от магазина.

Магазин имеет ряд преимуществ:

· Привлечь в магазин клиентов помогают красочные витрины, световая реклама вечером и ночью, всевозможные гирлянды и проч.

· Ассортимент продовольственных товаров удовлетворит людей с разным уровнем доходов. Это значит, что в продаже есть все - от дешевого хлеба до дорогого коньяка.

· Удобное расположение витрин - посетителям комфортно выбирать необходимую для них продукцию.

· Продавцы выступают в роли консультантов - они оказывают помощь покупателям в поиске и выборе товаров.

· В магазине возможно оплатить покупки с помощью кредитных пластиковых карточек.

Помещение магазина находится в жилом многоквартирном доме. Она официально переведено в нежилое помещение. Общая площадь составляет 110 кв. м. В состав нее входят: торговый зал, помещение для хранения продукции (склад), помещение для бухгалтерии.

Торговый зал магазина служит для размещения рабочего и выставочного запаса товаров, здесь производится отбор товаров покупателями, осуществляются расчетные операции за отобранные товары, оказываются различные дополнительные услуги покупателям.

Помещение магазина полностью оснащено новым торговым оборудованием. Устройство и планировка торгового зала магазина выполнены, исходя из следующих требований: свободное движение покупательского потока; обеспечение кратчайших путей движения товаров из зон хранения и подготовки товаров к продаже к местам их выкладки и размещения; создание условий хорошей просматриваемости и удобства для ориентации покупателей.

Расчет за покупку ведется путем оплаты ее через кассу, размещенную на рабочем месте продавца. Возле кассы на специальных стеллажах располагаются сопутствующие товары.

Товароснабжение - это процесс обеспечения розничных торговых предприятий товарами в необходимом объеме и ассортименте путем реализации организациями комплекса коммерческих, организационно-технологических и юридических операций.

Товары в магазин завозятся ритмично по графикам, благодаря чему в магазине поддерживается стабильный ассортимент, ускоряется оборачиваемость товаров, уменьшается их порча. Завоз товаров осуществляется в соответствии со спросом населения и установленным для магазина обязательным ассортиментным перечнем. Для разгрузки оборудованы специальные места. Помещение для приемки товаров по количеству и качеству примыкают к месту разгрузки. Поступающие в магазин товары принимают материально ответственные лица.

При приемке товаров по количеству проверяются соответствие фактически доставленного товара данным сопроводительных документов. Приемка товаров по качеству ведется в соответствии с требованием стандартов и технических условий.

При поступлении в розничную сеть все должны иметь сертификат соответствия. Маркировка на них должна соответствовать сертификату качества.

При приемке товара от поставщиков предприятие получает товарно-транспортные накладные и счета-фактуры, в которых перечисляются виды товаров и их количество, указывается общая стоимость. При недостаче составляется соответственно акт об установленном расхождении в количестве продукции. На полученный товар составляются акты приемки товаров.

Контроль за сроками расчетов с поставщиками и принятие решения по оплате осуществляется коммерческим директором. Оплату за приобретенный товар производит бухгалтер.

Учет товара ведется по ценам приобретения. На предприятии используют сортовой способ хранения, при котором поступившие товары присоединяют к имеющимся на складе в остатке товарам таких же наименований и сторон. Учет товара и тары ведется в товарной книге.

Предприятие поддерживает местных товаропроизводителей. В первую очередь, это - хлебозаводы, продукция которых пользуется устойчивым спросом благодаря традициям качества; молочные заводы - в магазине стараются не ограничивать ассортимент свежих молочных и кисломолочных продуктов. В магазине представлены все крупные и малые производители региона.

3. Информационные технологии, используемые на предприятии

торговый отчетность организационный управление

В современных условиях предприятие должно следовать « в ногу со временем». ООО «Кристалл» следует этому принципу.

На данном предприятии установлены все нужные для реализации основной деятельности программы, которые помогают правильно вести все виды отчетности. Кроме этого сегодня существуют программы, которые облегчают связь с банками. Эти программы предоставляет банк, с которым сотрудничает магазин. В магазине, где я проходила практику, это банк «Уссури». По договору они предоставляют программу, которая работает через интернет. Бухгалтер заполняет в данной программе счета, которые магазин должен оплатить. Например, счета за доставленный товар поставщиком. Данная заполненная счет-фактура отправляется через глобальную сеть интернет в указанный банк. После этого банк с лицевого счета магазина оплачивает высланные счета. Комиссия банка составляет 0,2 %.

Информационные обеспечение магазина включает и такие платные официальные программы как «Бухгалтерия. 1С» . Конфигурация "Бухгалтерия предприятия" предназначена для автоматизации бухгалтерского и налогового учета, включая подготовку обязательной (регламентированной) отчетности в организации. Бухгалтерский и налоговый учет ведется в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

"1С:Бухгалтерия 7" поддерживает решение всех задач бухгалтерской службы предприятия, если бухгалтерская служба полностью отвечает за учет на предприятии, включая, например, выписку первичных документов, учет продаж и т. д. Данное прикладное решение также можно использовать только для ведения бухгалтерского и налогового учета.

В состав конфигурации включен план счетов бухгалтерского учета, соответствующий Приказу Минфина РФ "Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению" от 31 октября 2000 г. № 94н (в редакции Приказа Минфина РФ от 07.05.2003 № 38н). Состав счетов, организация аналитического, валютного, количественного учета на счетах соответствуют требованиям законодательства по ведению бухгалтерского учета и отражению данных в отчетности. При необходимости пользователи могут самостоятельно создавать дополнительные субсчета и разрезы аналитического учета.

ООО «Кристалл» так же имеет право электронной подписи и электронные сертификаты предприятия. Они позволяют пользоваться программами всех видов отчетности. Например, в программе «Declarant-Alko», которая позволяет декларировать алкогольную продукцию.

Так же на предприятии используется программа « Документы ПУ 51».

Программа обеспечивает выполнение следующих основных функций:

- Подготовка Анкетных данных для открытия лицевого счета и оформления соответствующего страхового свидетельства (форма АДВ-1)

- Формирование Заявления об обмене страхового свидетельства (форма АДВ-2)

- Формирование Заявления о выдаче дубликата страхового свидетельства (форма АДВ-3)

- Подготовка Индивидуальных сведений о трудовом стаже, заработке (вознаграждении) и начисленных страховых взносах застрахованного лица (формы СЗВ-1, СЗВ-3, СЗВ-4-1, СЗВ-4-2)

- Формирование Сводной ведомости по формам СЗВ-3 (форма АДВ-10)

- Формирование Ведомости уплаты по формам СЗВ-4-x (форма АДВ-11)

- Группировка документов в пачки в соответствии с требованиями «Инструкции по заполнению форм документов лицом индивидуального (персонифицированного) учета в системе государственного пенсионного страхования»

- Вывод сведений на бумажный и магнитный носители для представления в органы ПФР

- Печать различных сопроводительных документов

- Печать незаполненных бланков утвержденных документов

- Формирование Заявлений по доп.страховым взносам (форма ДСВ-1) и Реестров застрахованных лиц о перечислению доп.страховых взносов (форма ДСВ-3)

Установлены программы для сдачи документов в Пенсионный Фонд. Эти программы предоставляет сам Пенсионный Фонд.

Программами проводится проверка сформированных файлов документов, представляемых в ПФР, в том числе файлов с отчетностью по страховым взносам по формам РСВ-1, РСВ-2, РВ-3, а также файлов со сведениями о застрахованных лицах для системы персонифицированного учета (СЗВ-6-1, СЗВ-6-2, СЗВ-6-3, АДВ-6-3, АДВ-6,2, АДВ-6-4, СЗВ-6-4, АДВ-6-5). ?Программы бесплатно предоставляются страхователям и служат универсальным критерием для оценки правильности формирования сведений в электронном виде. Программы позволяют страхователю-плательщику страховых взносов и сотруднику территориального органа ПФР определить, соответствует ли представляемая отчетность и данные в ней тем требованиям, которые предъявляет законодательство РФ об обязательном пенсионном страховании.

Кроме этого, можно отнести к информационным технологиям, которые используются в магазине, оплата приобретаемого товара посетителями при помощи безналичного расчета. В магазине установлены POS-терминалы, при помощи которых можно расплачиваться картами различных банков. Коммисия, которая платится компании, предоставляющей эти POS-терминалы и осуществляющая перевод денег на лицевой счет предприятия составляет 2,4 % от стоимости покупки.



4. Общая характеристика трудовых ресурсов предприятия

Управлением персоналом является одним из важнейших направлений деятельности предприятия и считается основным критерием экономического успеха.

Организационное воздействие управлением персонала на предприятии основано на подготовке и утверждении внутренних нормативных документов, регламентирующих деятельность персонала данного предприятия. К ним относятся трудовой договор, правила внутреннего трудового распорядка, организационная структура управления, штатное расписание предприятия, должностные инструкции. Эти документы могут оформляться в виде стандартов предприятия и обязательно вводятся в действие приказом директора.

Управление персоналом как специфическая деятельность осуществляется с помощью различных методов (способов) воздействия на сотрудников.

Главная цель управления персоналом состоит в формировании численности и состава работников, отвечающих специфике данного торгового предприятия и способных обеспечивать основные задачи его развития в предстоящем периоде.

Система управления персоналом предполагает формирование целей, функций, организационной структуры управления персоналом, взаимосвязей руководителей и специалистов в процессе выработки, принятия и реализации управленческих решений.

Система работы с персоналом - это совокупность принципов и методов управления кадрами рабочих и служащих на предприятии.

Прием на работу на предприятии производится на основании заключенного трудового договора, оформляется приказом директора, изданным на основании заключенного трудового договора. На всех работников, принятых по трудовому договору на основную работу, проработавших свыше 5 дней, ведутся трудовые книжки в порядке, установленном действующим законодательством.

Трудовой договор может быть прекращен по инициативе Работника и Работодателя на основании и в порядке, предусмотренными ТК РФ, который также оформляется приказом директора. В день увольнения Работодатель обязан выдать работнику его трудовую книжку с внесенной в нее записью об увольнении, другие документы, связанные с работой - по письменному заявлению работника и произвести с ним окончательный расчет.

Оценка потенциала работника в ООО «Кристалл» проводится при приеме на работу или при необходимости найти кандидата на вакантную должность, а также при перемещении, ротации и планировании его должностного роста. Результаты оценок являются дополнением к имеющимся данным о конкретном работнике и показывают возможности его развития в перспективе.

Оценка трудовой деятельности персонала представляет собой целенаправленный процесс установления соответствия качественных характеристик личности (характера, способностей, навыков, мотивации) требованиям исполняемой организационной роли.

Отличительной особенностью предприятий торговли является высокий объем трудовых операций, непосредственно связанных с обслуживанием покупателей и требующих прямого контакта с ними. Требования к персоналу высокие, нагрузки в торговле - интенсивные. Наряду с необходимостью владеть специальными знаниями и профессиональными качествами, сотруднику нужно выдержать и сменный характер работы, и продолжительность рабочей смены, необходимо обладать высокой эмоциональной устойчивостью, уметь в любой ситуации ответить покупателю улыбкой.

Руководство предприятия предъявляет к работникам большие требования, но и создает достойные условия для работы: представляет социальные гарантии, своевременную оплату труда.

Контроль деятельности персонала - это процесс, обеспечивающий достижение целей организации. Он необходим для обнаружения и разрешения возникающих проблем раньше, чем они станут слишком серьезными, и может также использоваться для стимулирования успешной деятельности.

Выделяют виды контроля: предварительный, текущий и заключительный.

Предварительный контроль - осуществляется в области человеческих ресурсов. Для того чтобы убедиться, что принимаемые работники окажутся в состоянии выполнить порученные им обязанности, необходимо установить минимально допустимый уровень образования или стаж работы в данной области и проверить документы и рекомендации, представляемые нанимаемыми.

В магазине предварительный контроль человеческих ресурсов продолжается и после найма работников в ходе курса обучения. Обучение позволяет установить, что же дополнительно нужно добавить и руководящему составу, и рядовым исполнителям к уже имеющимся у них знаниям и навыкам, прежде чем приступать к фактическому исполнению своих обязанностей. Курс предварительного обучения повышает вероятность того, что нанятые работники будут трудиться эффективно.

Текущий контроль - осуществляется непосредственно в ходе проведения работ. Его объектом являются подчиненные сотрудники, а осуществляется он начальниками. Задачи текущего контроля - оперативное выявление и своевременное пресечение нарушений и отклонений, возникающих в процессе выполнения хозяйственных операций и производственных заданий.

В магазине ООО «Кристалл» проводится регулярная проверка работы подчинённых, обсуждение возникающих проблем и предложений по усовершенствованию работы. Это позволяет исключить отклонения от намеченных планов и инструкций. Если же позволить этим отклонениям развиться, они могут перерасти в серьёзные трудности для всей организации.

Заключительный контроль - осуществляется путем сравнения фактически полученных результатов с требуемыми после того, как работа выполнена. Заключительный контроль способствует мотивации.

В ООО «Кристалл» осуществляется фиксированная оплата труда.

Правила внутреннего трудового распорядка - локальный нормативный акт, регламентирующий в соответствии с ТК РФ и иными федеральными законами порядок приема и увольнения работников, основные права, обязанности и ответственность сторон трудового договора, режим работы, время отдыха, применяемые к работникам меры поощрения и взыскания, а также иные вопросы, связанные с регулированием трудовых отношений в организации.

Работники имеют не только права, но и несут обязанности в порядке установленном ТК РФ. Перечень обязанностей (работ), которые выполняет каждый работник по своей должности, специальности, профессии, определяется должностными инструкциями (функциональными обязанностями).

В магазине установлен график работы: сменный режим рабочего времени; выходные дни, согласно графику сменности. Цикл - два рабочих дней, два выходных. График работы указывается в Трудовом договоре. Работникам, в соответствии с графиком отпусков и на основании письменного заявления работника, предоставляется ежегодный основной оплачиваемый отпуск продолжительностью 28 календарных дней + 8 дополнительных дней, согласно Дальневосточному региону.

5. Финансовое состояние предприятия

Финансовое положение предприятия обуславливается в немалой степени его деловой активностью. В критерии деловой активности включаются показатели, отражающие качественные и количественные стороны развития деятельности предприятия, объем реализации товара и услуг, прибыль, показатели оборачиваемости активов и пассивов. Данная группа показателей характеризует, насколько эффективно предприятие использует свои средства.

Таблица 1

Основные показатели деятельности предприятия ООО «Кристалл» за период 2010-2012 год

Показатель	2010	2011	2013
Выручка от продажи товара (руб.)	10386305,19	11192322,61	21131605,99
Себестоимость проданного товара (руб.)	8279025,30	8859889,21	16748002,09
Валовая прибыль (руб.)	2107279,89	2332433,4	4383603,9

Анализ деловой активности, проведенный показывает, что выручка от реализации товаров в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличилась на 806017,42 руб. или на 7,76%. В 2012 году рост выручки от реализации составил по сравнению с 2011 годом 9939283,38 руб. или 88,9%.

Себестоимость проданных товаров в 2010 году составила 8279025,30 руб., в 2011 году -8859889,21 руб., в 2012 году -16748002,09 руб., то есть, наблюдается увеличение себестоимости на 580863,91 руб. в 2010 году по сравнению с 2011 годом и увеличение на 7888112,88 руб. в 2011 году по сравнению с 2012 годом.

Валовая прибыль за исследуемый период имеет ярко выраженную тенденцию к росту. Так, в 2010 году она составила 2107279,89 руб., в 2011 году - 2332433,4 руб., в 2012 году - 4383603,9 руб.

Происходящие изменения отразились на росте показателя рентабельности продаж. Рентабельность продаж рассчитывается делением прибыли от реализации продукции, работ и услуг или чистой прибыли на сумму полученной выручки.

Рп2010 = (2107279,89 руб. / 10386305,19руб.) * 100% = 20,29%

Рп2011 = (2332433,4 руб. / 11192322,61руб.) * 100% = 20,84%

Рп2012 = (4383603,9 руб. / 21131605,99руб.) * 100% = 20,97%

Как показывают вышеприведенные расчеты рентабельность продаж увеличилась за анализируемый период с 20,29% до 20,97%, что положительно характеризует коммерческую деятельность предприятия. Таким образом, в целом за период 2010-2012 гг. наблюдается тенденция роста основных показателей деятельности.

6. Статистическая отчетность на предприятии

Организации сдают в территориальные органы Росстата бухгалтерскую и статистическую отчётность. Составление статистической отчётности - обязанность, установленная Федеральным законом от 29 ноября 2007 г. № 282-ФЗ «Об официальном статистическом учёте и системе государственной статистики в РФ». Бухгалтерская отчётность в статистику - требование Федерального закона от 6 декабря 2011 г. № 402-ФЗ «О бухгалтерском учёте». Сдача статистической отчётности предусмотрена для всех организаций. При этом наравне с бумажным отчётом может сдаваться и электронная статистическая отчётность (Постановление Правительства РФ от 18 августа 2008 г. № 620).

Перечень статистической отчётности включает порядка 300 форм. Унифицированная статистическая отчётность делится на несколько групп. В том числе общеэкономические показатели деятельности организаций; финансы;рынок труда; индивидуальные предприниматели; платные услуги; торговля; алкогольная продукция; гостиницы, туризм; автомобильный транспорт и др.

Статистическая отчётность малых предприятий законодательно упрощена. К примеру, ежемесячно и ежеквартально отчитываются только малые предприятия, попавшие в выборку (об этом Росстат извещает письменно). Сплошное обследование, куда попадают все без исключения малые предприятия, происходит каждые пять лет.

Порядок сдачи статистической отчётности устанавливает срок не позднее трёх месяцев после окончания отчётного периода, то есть до 31 марта 2014 года включительно.

Налоговая отчетность. ООО « Кристалл» имеет налоговую систему - Единый налог на вмененный доход.

Единый налог на вмененный доход (сокращ. ЕНВД, «вмененка») -- система налогообложения отдельных видов предпринимательской деятельности. Именно деятельности, а не юридического лица или предпринимателя, поэтому ЕНВД прекрасно сочетается с общей или упрощенной системой налогообложения. Основное отличие ЕНВД от этих систем -- то, что налог берется не с фактически полученного, а с вмененного дохода, то есть с того, который предполагается у вас (и за вас) чиновниками. До 2013 года налог был обязательным, с 1 января 2013 года он добровольный.

Отчетность, которая сдается при ЕНВД: декларация по ЕНВД.(Срок подачи декларации -- не позднее 20-го числа первого месяца следующего налогового периода. Налоговый период -- квартал).

Налоги, которые платятся при ЕНВД: единый налог на вмененный доход. (Срок уплаты -- не позднее 25-го числа первого месяца следующего налогового периода.). Точно так же платятся взносы на обязательное пенсионное страхование, взносы на медицинское страхование, взносы по временной нетрудоспособности и материнству (с 2011 года) и на страхование от несчастных случаев и производственных заболеваний (до 15 числа кадого месяца), на них ЕНВД никак не влияет.

ЕНВД рассчитывается как:

доходность* коэффициент енвд* величину физического показателя за каждый месяц налогового периода = налоговая база

(налоговая база * 15)/ 100 = налог

Следующим действием рассчитывается сумма страховых взносов на обязательное пенсионное страхование, обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности в связи с материнством, обязательное медицинское страхование, обязательное социальное страхование от несчастных случаев, сумма страховых взносов в виде фиксированных платежей, уплаченных предприятием за свое страхование.

Сумма налога может быть уменьшена на сумму уплаченных взносов ОПФ, ФОМС, ФСС , на сумму больничных листов за счет работодателя, но не более чем на 50% от суммы налога.

Как итог рассчитывается сумма единого налога на вмененный доход, подлежащая уплате за налоговый период.



Индивидуальное задание. Система документооборота предприятия

Документы, которые используются и заполняются на предприятии, в совокупности составляют его документооборот.

Условно все документы магазина можно подразделить следующим образом:

1. Руководящие документы (Технические Условия, ГОСТы, Стандарты, Правила торговли, Постановления, Указания, Распоряжения, законодательные документы, Договоры)

2. Входящие документы (Фактуры, Счета, Наряды, Накладные, Прейскуранты)

3. Внутренние документы (Накладные, Разнарядки, Табели, Прайс-листы, Карточки, Счета, Отчёты, Журналы)

4. Исходящие документы (отчёты, счета, чеки)

Полностью исключается дублирование одних и тех же показателей в различных документах, а также наличие показателей, не используемых в работе.

Торговая организация, как и любая другая, в силу статьи 4 Федерального закона от 21.11.1996 г. N 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" (далее - Закон N 129-ФЗ) обязана вести бухгалтерский учет. Причем из статьи 1 Закона N 129-ФЗ следует, что под бухгалтерским учетом понимается упорядоченная система сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций.? О том, что любая хозяйственная операция, совершаемая организацией, должна подтверждаться оправдательным документом, сказано и в статье 9 Закона N 129-ФЗ. Такие оправдательные документы служат первичными учетными документами, на основании которых бухгалтер фиксирует в учете все хозяйственные операции.? При этом бухгалтерское законодательство допускает использование двух видов первичных бухгалтерских документов:?

- составленных по форме, содержащейся в альбомах унифицированных форм первичной учетной документации;?

- составленных по форме, разработанной организацией самостоятельно. Правда, сразу следует оговориться, что использование самостоятельно разработанных форм "первички" возможно только при отсутствии унифицированных форм аналогичных документов. Кроме того, самостоятельно разработанный документ может выступать первичным бухгалтерским документом только лишь при наличии в нем следующих обязательных реквизитов:?

- наименование документа;?

- дата составления документа;?

- наименование организации, от имени которой составлен документ;?

- содержание хозяйственной операции;?

- измерители хозяйственной операции в натуральном и денежном выражении;?

- наименование должностей лиц, ответственных за совершение хозяйственной операции и правильность ее оформления;?

- личные подписи указанных лиц.

Отметим, что таковы правила пункта 2 статьи 9 Закона N 129-ФЗ и организации обязаны их исполнять. Следует иметь в виду, что отсутствие любого из перечисленных обязательных реквизитов в самостоятельно разработанной форме документа расценивается налоговыми органами как отсутствие документального подтверждения факта хозяйственной операции, со всеми вытекающими негативными последствиями, в частности - в принятии к учету затрат, в применении вычетов по НДС и т.д.? Унифицированные формы первичной учетной документации по учету торговых операций и Указания по их применению утверждены Постановлением Госкомстата от 25.12.1998 г. N 132 "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций" (далее - Постановление N 132). Отметим, что формы, утвержденные Постановлением N 132, введены в действие с 01.01.1999 г. и применяются по сей день.? Указаниями по применению и заполнению форм первичной учетной документации по учету торговых операций определено, что для учета движения товарно-материальных ценностей (товара и тары) внутри организации, между структурными подразделениями или материально-ответственными лицами применяется накладная формы N ТОРГ-13 "Накладная на внутреннее перемещение, передачу товаров, тары".? Как следует из Указаний, составляется N ТОРГ-13 в двух экземплярах, причем ответственным за ее составление является материально-ответственное лицо структурного подразделения, сдающего товар. Первый экземпляр накладной является основанием для списания товарно-материальных ценностей в подразделении, передающем товары, а второй экземпляр служит основанием для оприходования ценностей в подразделение, получающее товары. Вместе с тем, на наш взгляд, количество выписываемых экземпляров N ТОРГ-13 следует увеличить до трех, ведь внутреннее перемещение товаров следует отразить в бухгалтерском учете, поэтому один экземпляр документа следует передать в бухгалтерскую службу организации.? Заполненная накладная N ТОРГ-13 подписывается двумя лицами - материально-ответственным лицом, сдающим товар и материально-ответственным лицом его получающим.? Таким образом, любое перемещение товаров внутри организации может осуществляться только на основании накладной N ТОРГ-13, в частности, этим документом следует оформлять передачу товара со склада на склад, с оптового склада в розничные магазины, при передаче товаров для использования в рекламных целях, для оформления витрин и т.д.? Отметим, что внутреннее перемещение товаров в товарном отчете всегда учитывается отдельной строкой.

На предприятии ООО «Кристалл» каждый день составляется кассовый отчет. Первичным документом для кассового отчета является Z- отчет, снятый в конце рабочего для по каждой контрольно-кассовой машине.

Z-отчет -- это один из видов отчета на кассовом аппарате.?Этот отчет еще называется отчет с гашением суммирующего счетчика.

Z- отчет кассир обязан снимать всякий раз перед закрытием кассовой смены.?После того, как снят Z-отчет, происходит закрытие рабочей смены (закрытие операционного дня). Все последующие чеки можно пробыть только следующим рабочим днем.

После снятия Z-отчета сумма выручки за рабочую смену, пробитая по контрольно-кассовой машине, включается в общую сумму выручки (необнуляемый итог). Сумма выручки из Z-отчета переписывается в журнал кассира-операциониста.

Схема документооборота принимает следующую форму:

Приходная часть кассовой книги:

Приходный кассовый ордер, либо сокращенно ПКО, по форме N КО-1 используется для оформления поступления наличных денег в кассу организации как при ручном ведении учета, так и при обработке информации с применением средств компьютерной техники.

Бланк квитанции к приходному кассовому ордеру подписывается главным бухгалтером или лицом, на это уполномоченным, и кассиром, заверяется печатью кассира и регистрируется в журнале регистрации расходных и приходных кассовых документов, по форме N КО-3, далее выдается на руки сдавшему деньги, а сам приходный кассовый ордер остается в кассе.

Расходная часть кассовой книги:

Расходный кассовый ордер оформляется при выдаче денежных средств из кассы организации. Бланк расходного кассового ордера имеет унифицированную форму КО-2, которая утверждена постановлением Госкомстата России от 18 августа 1998 г. N 88.

При заполнении образца расходного кассового ордера не допускаются помарки и исправления. При их возникновении документ необходимо переписывать заново.

Если документы оформлены неверно, кассир обязан вернуть обратно, но не самому плательщику, а в бухгалтерию предприятия.

Расходный кассовый ордер должен содержать распорядительную подпись руководителя организации и подпись старшего/главного бухгалтера. Если на прилагаемых к расходным кассовым ордерам документах (заявлениях, счетах и прочих) имеется разрешительная надпись руководителя организации, его подпись на расходных кассовых ордерах необязательна.

Кассир, при получении расходника, должен проверить:

- наличие и подлинность подписи главного бухгалтера на документах и разрешительно надписи руководителя предприятия;

- наличие приложений, которые указаны в бланке расходного кассового ордера;

- правильность оформления расходника.

Выдачу денег кассир производит только тому, кто указан в бланке расходного кассового ордера. При выдаче денег по расходному кассовому ордеру кассир должен потребовать предъявления документа, удостоверяющего личность получателя, записать наименование и номер документа, кем и когда он выдан, и взять расписку от получателя. Расписка в получении денег может быть сделана получателем только собственноручно шариковой ручкой или чернилами с указанием прописью полученной суммы (цифрами допускается прописывать только копейки). При отсутствии расписки в расходном кассовом ордере, выданные наличные средства из кассы считаются недостачей.

Расходные кассовые ордера после выдачи по ним денег немедленно подписываются кассиром, а приложенные к ним документы погашаются штампом или надписью «Оплачено» с указанием даты. В конце рабочего дня кассир оформляет кассовую книгу на основании расходных кассовых ордеров за день.

Расходный кассовый ордер так же предназначен для ведения выдачи денежных средств из кассы организации подотчетным лицам, сотрудникам, а также за оплату товаров и услуг поставщиков.

Кассовая книга создается по каждому кассовому аппарату за 1 месяц.

Записи в кассовой книге осуществляются кассиром по каждому ПКО (РКО), оформленному на полученные (выданные) наличные деньги.

Кассир сверяет данные, содержащиеся в кассовой книге, с данными кассовых документов, выводит в кассовой книге сумму остатка наличных денег на конец рабочего дня (он не должен превышать лимиь денеждых средств, установленных предприятием) и проставляет подпись.

Записи в кассовой книге сверяются с данными кассовых документов главным бухгалтером или бухгалтером, а при их отсутствии - руководителем и подписываются лицом, проводившим указанную сверку.

Если в течение рабочего дня кассовые операции не проводились и записи в кассовую книгу не осуществлялись, остатком наличных денег на конец рабочего дня считается сумма остатка наличных денег, выведенная в последний из предшествующих рабочий день, в течение которого проводились кассовые операции.

Таблица 2

Заполнение кассовой книги

Графа	Содержание
Номер документа	Порядковый номер приходного или расходного кассового ордера
От кого получено или кому выдано	ФИО физического или наименование юридического лица сдавшего (получившего) деньги и краткое содержание операции
Номер корреспондирующего счета, субсчета	Номер счета, на котором в корреспонденции со счетом 50 "Касса" отражается движение денег (Для индивидуальных предпринимателей не обязательно)
Приход	Сумма, полученная по приходному ордеру
Расход	Сумма, выданная по расходному ордеру
Итого за день	Общие суммы по приходным и расходным ордерам
Остаток на конец дня	Определяется по формуле: Остаток на начало дня + Приход за день - Расход за день

Схема документооборота по товару:

ООО «Кристалл» проводит инвентаризацию товара 1 раз в период 3 месяца.



Заключение

Процесс торговли является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе коммерческого расчета. Торговое предприятие имеет самостоятельный баланс, обладает основными и оборотными средствами и осуществляет законченный торговый процесс, начиная с закупки товаров от поставщиков и заканчивая их продажей.

Основная задача торгового предприятия - закупка и продажа товаров в целях удовлетворения потребности населения, при минимальном уровне издержек обращения и получения достаточно высокого уровня прибыли.

В работе был проведен анализ действующего торгового предприятия, реализующего продукты питания традиционным методм, через прилавок.

Рациональное построение торгово-технологического процесса, четкое и последовательное выполнение операций, постоянное их совершенствование - основа и главная задача магазина продуктов ООО «Кристалл».

Для того чтобы это обеспечить, необходима хорошо продуманная система управления всеми его операциями. Это позволит эффективно использовать помещения магазина, торгово-технологическое оборудование, рабочую силу и в конечном итоге создать условия для обеспечения высокого качества обслуживания покупателей.

Следует учитывать платежеспособность населения, своевременно завозить товары в широком ассортименте, изыскать источники поставок товаров высокого качества, по низким ценам, с наименьшими затратами, устанавливать обоснованный размер торговой надбавки при определении розничной цены.

Также больше внимания необходимо уделять ассортиментной политике (расширять, обновлять ассортимент, подходить дифференцированно при его формировании, для чего необходимо

- все товары разделить по группам на социально-значимые, первой необходимости и другие),

- повышать культуру обслуживания и имидж предприятия,

- расширять перечень услуг (упаковка товаров, консультация покупателей, доставка товаров на дом и другие),

- внедрять и расширять службы маркетинга,

- осуществлять подготовку квалифицированных кадров для работы на предприятии.

В магазине должны быть созданы условия, обеспечивающие бесперебойную торговлю при минимальных объемах товарных запасов, а также для предотвращения товарных потерь в процессе хранения, внутримагазинного перемещения и продажи товаров.

Это достигается путем повседневного управления товарными запасами. Оно должно быть нацелено на предупреждение отклонения товарных запасов от определенных для магазина необходимых размеров (товарных запасов должно быть в пределах нормы).

В процессе прохождения практики на данном предприятии я узнала, как правильно ведутся дела на торговом предприятии малого бизнеса. Ознакомилась с правилами ведения бухгалтерской отчетности, как необходимо оформлять документы на предприятии торговли. Кроме этого узнала на практике, какие показатели важны при ведении политики предприятия. Я считаю, что полученный мною опыт пригодится в будущем.



Список используемой литературы

1. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / В.В. Ковалев, О.Н. Волкова. - М.: Проспект, 2002.

2. . Кравченко,Т.К. Информационные технологии управления предприятием: учебное пособие / Т.К. Кравченко, В.Ф.Пресняков. - М., 2004.

3. Новицкий, Н.И. Организация работы на предприятиях / Н.И. Новицкий. - М.: Финансы и статистика, 2002.

4. Огарков, А.А. Управление организацией / А.А. Огарков. - М.: Эксмо, 2006.

5. Скляренко, В.К. Экономика предприятия / В.К. Скляренко, В.Н. Прудников. - М.: Инфра-М, 2007.

6. Трудовой Кодекс Российской Федерации

7. Налоговый КОдекс Российской Федерации

8. ЗАКОН РФ"О ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ" от 07.02.1992 N 2300-1

Размещено на Allbest.ru

...