Виды и формы торговли, их характеристика

Размещено на http://www.allbest.ru/

Виды и формы торговли, их характеристика

Содержание

1. Основная часть

2. Задачи

1. Основная часть

Торговля - это особая деятельность людей, связанная с осуществлением актов купли-продажи и представляющая собой совокупность специфических технологических и хозяйственных операций, направленных на обслуживание процесса обмена.

Торговля подразделяется на два вида:

Оптовая торговля - это любая деятельность по продаже товаров и услуг тем, кто приобретает их в целях или дальнейшего использования (переработка, пошив), или перепродажи. Поэтому при оптовой торговле товар закупается крупными партиями и в больших объемах.

Розничная торговля - это особая деятельность людей, связанная с осуществлением акта купли-продажи товаров конечным потребителям. Эта деятельность представляет собой совокупность специфических технологических и хозяйственных операций, направленных на обслуживание процесса обмена, и является завершающим звеном движения товара в сфере обращения.

Оптовая продажа товаров может осуществляться в двух формах:

- транзитной;

- складской.

При транзитной форме товары доставляются напрямую (крупными оптовыми партиями поставки) от производителя до конечного потребителя, минуя склад оптовика-посредника.

Транзитная форма поставки применяется в основном по товарам, производство которых осуществляется в районах потребления. Многие продовольственные товары (хлеб и хлебобулочные изделия, колбасные изделия, мясные и рыбные полуфабрикаты, молочные продукты, пиво, безалкогольные напитки) завозятся в торговую сеть транзитом. Транзитным порядком поступают на крупные торговые предприятия и отдельные непродовольственные товары (ткани, обувь, телевизоры, мебель).

Транзитная форма поставки применяется по товарам простого ассортимента в том случае, если не требуется промежуточной подготовки товара по качеству, расфасовки, переборки и т.п. В этом случае производитель отправляет ассортимент, который уже не корректируется оптовым предприятием.

Эта форма имеет преимущество в том, что ускоряется оборот, снижаются логистические издержки, повышается сохранность товара. Транзитная форма поставки регулируется транзитными нормами отгрузки, связанными с емкостями вагонов, цистерн, контейнеров.

Транзитная форма характерна для длительных коммерческих связей, когда договоры поставки ежегодно пролонгируются, оперативно согласовывается ассортимент, количество и с учетом этого вносятся коррективы.

При организации транзитной формы оптовое предприятие исполняет роль посредника между поставщиком и покупателем товара. Однако оно заключает договоры с поставщиком и покупателем товара, предъявляет разнарядки, контролирует выполнение договоров.

Несмотря на относительно высокие размеры транзитных надбавок, он выгоден для оптовых предприятий, поскольку является менее трудоемким.

При складской форме партия товаров поступает от производителя на склад оптового предприятия, а затем уже распределяется по различным каналам до розничной торговли.

В этом случае, несмотря на высокие логистические издержки, удовлетворение сервисных потребностей осуществляется на более высоком качественном уровне. Улучшается также ритмичность снабжения магазинов, причем, малыми партиями, что является удобным для магазинов. Работники оптового звена могут проводить предварительную подсортировку товаров и в нужном ассортименте предлагать их розничным торговым предприятиям.

При складской форме торговли используются следующие методы оптовой продажи товаров со склада:

- по личной отборке товаров покупателями;

- подборка товаров в соответствии с заявками, заказами, оформленными письменно, по телефону, телеграфу, телетайпу, телефаксу со стороны потребителей;

- использование при формировании портфеля заказов многочисленных торговых агентов или привлеченных коммивояжеров;

- через передвижные комнаты товарных образцов;

- посылочная форма торговли и торговля через автосклады;

- продажа товаров на оптовых рынках и в мелкооптовых магазинах.

По личной отборке товаров покупателями рекомендуется продавать главным образом изделия сложного ассортимента (автомобили, шубы, меха, новейшие модели костюмов и швейных изделий, ковры, мебель и т.п.). Широкий выбор по сортам, фасонам, рисункам, расцветкам требует участия представителя розничного торгового предприятия.

При личной отборке имеется возможность познакомиться со всем ассортиментом имеющихся в продаже товаров и выбрать те из них, которые пользуются повышенным спросом у покупателей.

Личная отборка товаров проводится непосредственно на складах или в зале товарных образцов. Отборка товаров на складе не всегда удобна для покупателя, так как товары хранятся в упакованном виде и часто расположены в разных складских помещениях. Кроме того, работники склада одновременно отвлекаются на другие виды работ (приемка поступающих партий, комплектование).

Поэтому наиболее удобны для личной отборки товаров залы (комнаты) товарных образцов. Зал товарных образцов - это коммерческий центр современной оптовой базы, где сосредоточена основная работа, связанная с продажей товаров:

- ознакомление покупателей с образцами товаров, имеющихся на складах, а также с новыми товарами;

- оформление соответствующей документации на продажу;

- оперативный учет товаров.

Здесь выделены и оснащены технологическим оборудованием рабочие места товароведов-коммерсантов, которые консультируют покупателей по вопросам ассортимента и качества товаров, комплектуют и размещают образцы изделий.

Оптовая торговля с личным отбором целесообразно, когда розничное предприятие хочет быстро сделать закупку (заканчиваются складские запасы), рассчитывает на месте сформировать ассортимент, выбрать товары-новинки, получить скидки за самовывоз.

Продажа товаров по письменным, телеграфным и телефонным заявкам без предварительной личной отборки применяется в том случае, когда личное знакомство с образцами товаров не требуется. Она осуществляется по товарам простого ассортимента или хорошо известным товарам сложного ассортимента.

Особенно удобен такой метод оптовой продажи товаров при использовании централизованной доставки товаров в розничную торговую сеть.

Заявки, поступающие на базу по почте или телефону, регистрируют в специальном журнале и передают на исполнение на склад, где комплектуют партии товаров в соответствии с ними и готовят товары к отправке. Заявки рекомендуется составлять на бланках установленной формы, изготовленных типографским способом и разосланных покупателям.

Оптовая торговля по письменной заявке или по телефону производится на основании предварительно подписанного договора между покупателем и продавцом. Там же оговариваются условия оплаты каждого заказа. Доставка товара в магазин может быть осуществлена транспортом оптовика или магазина. В первом случае экономится время работника магазина, которому не нужно ехать за товаром к оптовику, но может возрасти время доставки заказанного товара в магазин.

Оптовая торговля с помощью разъездных товароведов (коммивояжеров или сбытовых агентов) и менеджеров получила широкое распространение как наиболее активная форма сбыта. Товароведы имеют образцы различных товаров, а также каталоги, альбомы, проспекты. После ознакомления с образцами руководители розничных предприятий оформляют заявки на товары.

Разъездные товароведы оптовых предприятий посещают магазины в соответствии с утвержденным графиком. Оптовое предприятие организует агентскую сеть для поиска покупателей - юридических лиц (более мелких оптовиков и магазинов). Разъездные агенты поддерживают контакты со своими клиентами, следят за наличием товаров в торговом зале магазина, контролируют своевременность расчетов за товары и т.д.

Для лучшей координации сбытовые агенты могут быть закреплены за определенной территорией, за группой клиентов или продавать только определенные товары.

Достаточно перспективной формой складской торговли является продажа товаров через передвижные комнаты товарных образцов, а также через автосклады. торговля продажа опт розница

Передвижные комнаты оборудуются в кузовах автомашин, оснащаются выдвижными ящиками, витринами с образцами, а также рекламными перечнями, альбомами, каталогами, бизнес-картами. Товаровед, закрепленный за комнатой товарных образцов, знакомит работников магазина с образцами товаров, оказывает им помощь в подборе необходимых товаров, принимает и оформляет заявки на доставку товаров покупателям.

С помощью автосклада налаживают эффективное снабжение мелких и отдаленных магазинов с одним продавцом, не закрывая их на время выезда продавца за товаром. Значительно ускоряется доставка товаров розничным предприятиям.

Посылочная торговля обеспечивает население в форме индивидуальной или розничной торговли через магазины мелкооптовой посылочной торговли. Эта форма торговли имеет довольно широкую перспективу, и, прежде всего, по обеспечению отдаленных населенных пунктов.

Оптовые базы осуществляют и многочисленные формы розничной торговли через собственную сеть магазинов, павильонов и палаток.

Через почтовые отделения связи оптовые базы организуют отправку населению или магазинам посылок с различными непродовольственными товарами. Эта форма торговли осуществляется по специальным каталогам, в которых дается характеристика (описание) отправляемых посылками товаров, а также условия их оплаты и порядок заказа.

Оправка посылок с товарами непосредственно населению называется индивидуальной или розничной посылочной торговлей, магазинам - мелкооптовой посылочной торговлей. Индивидуальная посылочная торговля, или торговля по каталогам, имеет перспективы для своего развития, учитывая ее удобства для населения, особенно для жителей небольших населенных пунктов, где отсутствует стационарная розничная торговая сеть.

Наряду с посылочной торговлей в последнее время получила развитие такая форма продажи, как оптовая торговля с помощью исходящих звонков из офиса. Для этого организуется специальный отдел (диспетчерская), где работают квалифицированные продавцы, прошедшие специальное обучение. Информацию, полученную по телефону, продавцы передают менеджерам по сбыту, которые организуют отправку заказанных товаров.

Оптовые предприятия могут применять и другие формы оптовой продажи. Довольно часто оптовые фирмы организуют и розничную продажу товаров населению через свои собственные магазины, палатки или автомагазины. В таких случаях оптовые предприятия превращаются в оптово-розничные фирмы или торговые дома.

Розничная продажа принимает все более утонченные и разнообразные формы под воздействием технического прогресса и развития общественных отношений.

Появление новых форм продажи товаров обусловлено развитием новых технологий, изменением менталитета, как покупателей, так и продавцов. В зависимости от места приобретения товара - в магазине или вне магазина выделяют магазинную и внемагазинную формы розничной продажи товаров.

Рисунок 1 - Виды розничной торговой сети по форме продажи

Магазинная форма представляет собой продажу товаров в торговых предприятиях - самообслуживание, через прилавок, салонную, по образцам, по заказам, с открытой выкладкой.

Магазин - специально оборудованное стационарное здание или ею часть, предназначенная для продажи товаров и оказания услуг покупателям. Он обеспечен торговыми, административно-бытовыми, подсобными помещениями, для приема, хранения и подготовки товаров к продаже. Магазины составляют около 90% предприятий розничной торговли. Это обусловлено тем, что они обеспечивают:

- концентрацию широкого ассортимента товаров, соответствующие условия их хранения и подготовки к продаже;

- обеспечение удобств покупателям в выборе и приобретении товаров;

- возможности внедрения современных технологий торговых процессов;

- применение прогрессивных форм продажи (самообслуживание, по образцам, предварительным заказам) и сервисного обслуживания покупателей;

- создание необходимых условий для труда работников.

Внемагазинная форма продажи осуществляется при прямых контактах или при дистанционной торговле - по почте, по каталогам, интернет-торговля, прямые продажи, через автоматы.

На долю внемагазинной формы, по мнению специалистов, приходится около трети всей розничной торговли товарами смешанного ассортимента. Это связано с тем, что потребители активно используют свои бытовые компьютеры для заказа товаров и получают покупки, не заходя в магазин.

К внемагазинной розничной сети относят: прямую продажу (личная, групповая), продажу с заказом товара по почте или телефону; дистанционную продажу.

Прямая продажа - это продажа товаров широкого потребления на основе индивидуальных контактов с потребителем. Разновидностью являются личные продажи.

Личные продажи (директ сейлс) - это устное представление товара в ходе беседы с одним или несколькими потенциальными покупателями в целях совершения продажи, т.е. на основе индивидуальных контактов с потребителем.

Торговля вразнос удовлетворяет нужды людей в отношении удобства и проявления внимания к их личности, присущих покупке при непосредственном контакте.

Личная продажа - самый дорогой из применяемых фирмой методов воздействия, но динамично развивающийся способ сбыта товаров и услуг непосредственно потребителям, минуя торговые организации (от 20 до 50% суммы продаж приходится на комиссионные коммивояжера). Эффективность средств стимулирования личных продаж на потребительских рынках и на рынках товаров промышленного назначения различна.

Под розничной торговлей с заказом товара по почте (посылочная) или по телефону понимают любую деятельность по сбыту без установления личных контактов между продавцом и потребителем.

Розничная торговля с заказом товара по почте или по телефону имеет несколько форм:

- прямой маркетинг;

- "директ-мейл";

- продажа по телефону.

Прямой маркетинг - продавец дает объявление в газете, по радио или телевидению с описанием товара, который потребитель может заказать по почте или по телефону. Обычно таким методом продают грампластинки, книги, небольшие электроприборы, магнитофонные ленты. Для размещения объявлений выбирают те средства рекламы, которые обеспечат поступление наибольшего числа заказов.

"Директ-мейл" - продажа товара на основе информирования покупателей о товарах с использованием почтовых каналов рассылки или телефонных линий для сбора заказов и содействия в доставке проданных товаров.

Специалисты по продажам рассылают почтовые отправления - письма, листовки, проспекты - потенциальным клиентам, адреса которых занесены в специальные рассылочные списки. Эти списки покупают у специализированных брокерских фирм-поставщиков.

Этот метод оказался эффективным для стимулирования сбыта книг, подписки на журналы, страхования, новинок одежды и даже продуктов для гурманов.

2. Задачи

Задача 1

Произведите анализ структуры розничного товарооборота за отчетный период по торговой организации на основе данных (млн. руб.)

группы товаров	по плану	фактически
продовольственные товары непродовольственные товары	778,5 4710,5	855,6 4526,8
итого:

Решение оформите в таблице. Сделайте выводы.

Решение:

группы товаров	по плану	фактически	Отклонение, +, -	Степень вып. плана, %
	Сумма, млн. руб.	Удельный вес, %	Сумма, млн. руб.	Удельный вес, %	по сумме, млн. руб.	по уд. весу,%
продовольственные товары	778,5	14,2	855,6	15,9	77,1	1,7	109,9
непродовольственные товары	4710,5	85,8	4526,8	84,1	-183,7	-1,7	96,1
итого:	5489	100	5382,4	100	-106,6	-	98,1

Вывод: как видно из таблицы, по факту доля продовольственных товаров увеличилась на 1,7% по сравнению с планом, что составляет 77,1 млн. руб., соответственно доля непродовольственных товаров по факту уменьшилась на 1,7 % по сравнению с планом, что составляет 183,7 млн. руб.

По продовольственным товарам план перевополнен на 9,9%, по непродовольственным товарам фактическое значение товарооборота меньше планового значения на 3,9 %, по итогу план розничного товарооборота торговой организации не выполнен на 1,9 %.

Задача 2

Произведите анализ оптового товарооборота по оптовой базе за 1 полугодие отчетного года, используя следующие данные:

Оптовый товарооборот за 1 полугодие предшествующего года 3794,8 млн. руб.

За 1 полугодие отчетного года: по плану 4250,0 млн. руб., фактически 4307,8 млн. руб.

Индекс цен 107,78 %.

Сделайте выводы.

Решение:

1. а) Определяем темп роста розничного товарооборота в действующих ценах по формуле:

Розничный товарооборот отчетного года * 100 / Розничный товарооборот прошлого года = 4307,8 * 100 / 3794,8 = 113,5 %.

б) Определяем плановый темп роста розничного товарооборота в действующих ценах по формуле:

Розничный товарооборот отчетного года по плану * 100 / Розничный товарооборот прошлого года = 4250 * 100 / 3794,8 = 112 %.

2. а) Определяем отклонение товарооборота отчетного года от товарооборота прошлого года:

Товарооборот отчетного года - Товарооборот прошлого года = 4307,8-3794,8 = 513 млн. руб.

б) Определяем отклонение товарооборота отчетного года по плану от товарооборота прошлого года:

Товарооборот отчетного года по плану - Товарооборот прошлого года = 4250-3794,8 = 455,2 млн. руб.

3. а) Определяем розничный товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах по формуле:

Товарооборот отчетного года / Индекс цен * 100 = 4307,8/107,78 * 100 = 3996,8 млн. руб.

б) Определяем розничный товарооборот отчетного года по плану в сопоставимых ценах по формуле:

Товарооборот отчетного года по плану / Индекс цен * 100 = 4250/107,78 * 100 = 3943,2 млн. руб.

4. а) Определяем темп роста товарооборота в сопоставимых ценах по формуле:

Розничный товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах * 100 / Розничный товарооборот прошлого года =3996,8 / 3794,8 * 100 = 105,3

б) Определяем темп роста товарооборота в сопоставимых ценах по плану по формуле:

Розничный товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах по плану* 100 / Розничный товарооборот прошлого года =3943,2 / 3794,8 * 100 = 103,9 %.

5. а) Определяем влияние изменения цен на рост розничного товарооборота по формуле:

Фактический товарооборот отчет. года - Товарооборот в сопоставимых ценах = 4307,8-3996,8 = +311 млн. руб.

б) Определяем влияние изменения цен на рост розничного товарооборота по плану по формуле:

Фактический товарооборот отчет. года по плану - Товарооборот в сопоставимых ценах по плану = 4250 - 3943,2 = +306,8 млн. руб.

6. а) Определяем влияние изменения физического объема на рост товарооборота по формуле:

Товарооборот в сопоставимых ценах - товарооборот прошлого года = 3996,8 - 3794,8 = +202 млн. руб.

б) Определяем влияние изменения физического объема на рост товарооборота по плану по формуле:

Товарооборот в сопоставимых ценах по плану - товарооборот прошлого года = 3943,2 - 3794,8 = +148,4 млн. руб.

Выводы:

При анализе выявлено, что в 3 квартале отчетного года по сравнению с 3 кварталом прошлого года розничный товарооборот в действующих ценах увеличился на 13,5%, что в сумме составляет 513 млн. руб., а в сопоставимых ценах товарооборот увеличился на 5,3%.

На увеличение товарооборота оказали влияние повышение цен и увеличение физического объема реализации. Так за счет повышения цен на 7,78% товарооборот увеличился на 311 млн. руб., а за счет увеличения физического объема - на 202 млн. руб.

Также следует отметить, что в 3 квартале отчетного года по сравнению с 3 кварталом прошлого года планировалось увеличение розничного товарооборота в действующих ценах на 12% (455,2 млн. руб.), что меньше фактических значений на 1,5 % (57,8 млн. руб.), а в сопоставимых ценах увеличение товарооборота на 3,9 %, что меньше фактических значений на 1,4 %.

Планировалось, что увеличение товарооборота произойдет за счет повышения цен на 7,78%, следовательно товарооборот увеличится на 306,8 млн. руб., что на 4,2 млн. руб. меньше фактического значения, и за счет увеличения физического объема - на 148,4 млн.руб., что на 53,6 млн. руб. меньше фактического значения.

Задача 3

Определите на планируемый год оптовый оборот базы райпо.

В отчетном году:

- оптовый оборот базы составил 6990,5 млн.руб.,

- розничный товарооборот обслуживаемых организаций составил 15100,4 млн. руб.

В планируемом году:

- намечается увеличить розничный товарооборот обслуживаемых организаций на 5,5%,

- отношение оптового к розничному (коэффициент звенности) товарообороту намечается снизить на 2%.

Решение:

Рассчитаем планируемый розничный товарооборот по формуле:

Розничный товарооборот отчетного года * 1,055 = 15100,4 * 1,055 = 15930,922 млн. руб.

Рассчитаем коэффициент звенности отчетного года по формуле:

Оптовый товарооборот отчетного года / розничный товарооборот отчетного года = 6990,5 / 15100,4 = 0,4629.

Рассчитаем коэффициент звенности планового года по формуле:

Коэффициент звенности отчетного года - (коэффициент звенности отчетного года /100 * 2) = 0,4629 - (0,4629/100*2) = 0,4536.

Рассчитаем планируемый оптовый оборот базы по формуле:

Планируемый розничный товарооборот * коэффициент звенности планового года = 15930,922 * 0,4536 = 7226,266 млн. руб.

Определим на планируемый год оптовый оборот базы райпо по формуле:

Планируемый розничный товарооборот + планируемый оптовый оборот = 15930,922 + 7226,266 = 23157,188 млн. руб.

Задача 4

Рассчитайте сумму и уровень расходов по статье "Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и легкого транспорта" по магазину "Промышленные товары" на планируемый год. Исходные данные:

По отоплению:

Объем отапливаемых помещений - 1200 куб. м.

Норма расхода условного топлива 9 кг. на 1 куб. м. на отопительный сезон.

Для отопления используется уголь, коэффициент перевода условного топлива в уголь - 0,92.

Цена 1 тонны угля 152 тыс. руб.

По освещению:

Норма расхода электроэнергии за 1 час освещения 3 кВт. Время горения в сутки 5 часов в течение 365 дней.

Тариф за 1 кВт/час - 255,2 руб.

План розничного товарооборота на планируемый год 440,5 млн. руб.

Решение:

Рассчитаем затраты на отопление. Найдем количество условного топлива для отопления помещений:

Объем отапливаемых помещений* норма расхода условного топлива = 1200*9=10800 кг.

Рассчитаем количество угля для выработки необходимого количества условного топлива:

Количество условного топлива для отопления помещений / коэффициент перевода условного топлива в уголь = 10800/0,92 = 11793 кг.

Следовательно затраты на отопление равны

Количество угля * Цена 1 тонны угля = 11793 * 152 = 1 792 536 тыс. руб.

Рассчитаем затраты на освещение. Найдем время горения в год:

Время горения в сутки * количество дней = 5 *365 = 1825ч.

Найдем расход электроэнергии в год:

Норма расхода электроэнергии за 1 час освещения * время горения в год = 3 * 1825 = 5475 кВт.

Рассчитаем затраты на электричество:

Расход электроэнергии в год * Тариф за 1 кВт/час = 5475 * 255,2 = 1 397 220 руб. = 1 397 тыс. руб.

Следовательно, сумма расходов по статье "Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и легкого транспорта" по магазину "Промышленные товары" на планируемый год равна:

Затраты на электричество + затраты на отопление = 1 397 +1 792 536 = 1 793 933 тыс. руб. = 1 793,9 млн. руб.

Уровень расходов по статье рассчитывается по формуле:

Сумма расходов по статье/ план розничного товарооборота *100%= 1 793,9 / 440,5*100 = 407 %

Размещено на Allbest.ru

...