Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1 Теоретическая часть

1.1 Современное состояние и перспективы развития рынка детской одежды

1.2 Потребительские свойства детской одежды

1.3 Классификация и характеристика ассортимента детской одежды

1.4 Требования к качеству детской одежды

2. Практическая часть

2.1 Характеристика организационно-коммерческой деятельности ОАО «Детский мир - Центр»

2.2. Анализ структуры ассортимента детской одежды, реализуемой в магазине «Детский мир»

2.3. Оценка качества детской одежды, реализуемой в магазине «Детский мир»

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение

детская одежда ассортимент качество

Основная функция одежды - обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки.

Изучение ассортимента и потребительских свойств детских изделий, несомненно, актуально, так как знание предмета, позволит, как потребителям выбрать качественный продукт, так и работникам магазина определить возможные дефекты качества детских изделий при приемке товара, а также позволит ориентироваться в ассортименте и правильно осуществлять закупочную политику своего торгового предприятия.

Объект исследования: ОАО «Детский мир».

Предмет исследования: ассортимент и экспертиза качества детских изделий.

Цель исследования: анализ ассортимента и экспертиза качества детских изделий, реализуемых ОАО «Детский мир».

Задачи исследования:

- изучить факторы, формирующие ассортимент детских изделий;

- определить классификацию и характеристику ассортимента детских изделий;

- изучить требования к качеству детских изделий;

- проанализировать ассортимент детских изделий, реализуемых ОАО «Детский мир».

Курсовая работа содержит 3 таблицы, 3 рисунка, 3 приложения. При написании работы было использовано 24 литературных источников.

1. Теоретическая часть

1.1 Современное состояние и перспективы развития рынка детской одежды

Рынок детских товаров в России является одним из самых насыщенных и динамично развивающихся сегментов розничной торговли. Наиболее ёмким сегментом рынка детских товаров является детская одежда и обувь, на долю которого приходится 43% общего объема рынка. Рынок детской одежды находится на стадии насыщения. На долю легального российского производства приходится только 18,4% от общего объема рынка. В России нет ни сырья, ни ресурсов, которые позволили бы наладить отечественное производство детской одежды, поэтому около 80% всей детской одежды поставляется из стран Юго-Восточной Азии, Китая и Турции. Импортный ассортимент детской одежды представлен на российском рынке лучше, нежели ассортимент одежды российских производителей. Но у импортного производителя есть один существенный недостаток - нет адаптации к специфике российского рынка, в первую очередь к российскому климату. Но, несмотря на это, российскому производителю очень непросто конкурировать с импортными брендами в сфере продвижения и формирования узнаваемости марки. Годовой оборот российского рынка детских товаров и услуг, по оценкам экспертов растет на 25% в год. Рост рынка детских товаров происходит как за счет увеличения количества покупателей, так и за счет увеличения стоимости покупок - средние затраты на одну вещь из детской одежды выросли за последние годы на 50%. В России расходы на детскую одежду и обувь составляют в среднем около 16% от всех семейных расходов. Этот показатель примерно равен расходам на одежду и обувь для взрослых.

Рынок детской одежды в России полностью заполнен и даже перенасыщен во всех ценовых и возрастных сегментах. Он может похвастаться большим разнообразием брендовой, трендовой и немарочной детской одежды. Конечно, этот рынок состоялся в основном благодаря импорту детской одежды, но в последние 2-3 года все-таки российские производители начинают понимать, что на этом рынке можно не только построить выгодный бизнес, но и создать собственный российский бренд. Постепенно все увеличивающаяся конкуренция делает рынок детской одежды более цивилизованным, приближая его к европейскому стандарту. Ужесточаются требования покупателей к розничным магазинам, а те, в свою очередь, требуют более серьезной маркетинговой и рекламной поддержки от производителей и их представителей в России.

Несмотря на бурный рост и большой потенциал рынка детской одежды, эксперты считают, что этот рынок развит недостаточно. Это происходит потому, что львиная доля детской одежды приобретается на вещевых рынках, и перемещение покупателей в цивилизованные магазины происходит медленно. В первую очередь это связано с психологией покупателя: многие родители считают, что ребенок быстро вырастет, и что нет нужды покупать ему более дорогую одежду в магазине.

Рынок детской одежды, так же как и «взрослый», можно условно разделить на ценовые сегменты: низкий, средний и высокий. Цены на детскую одежду колеблются от 150 руб. в низком и до 3000 руб. и выше в премиальном сегменте.

Среди основных тенденций рынка детской одежды можно выделить возросшие требования потребителей к качеству. Если несколько лет назад основным критерием покупки была цена, то сегодня потребители все больше внимания уделяют тканям, удобству и практичности детской одежды.

Главной проблемой отечественного рынка детских товаров сейчас остается несоответствие предложения спросу: покупатель ждет дешевых и качественных товаров, а продавец стремится торговать более выгодными - дорогими. В результате потребитель делает покупки в разных сетях и магазинах, что в свою очередь, сдерживает развитие торговых предприятий [7, с. 90].

1.2 Потребительские свойства детской одежды

Потребительские свойства и качество швейных изделий формируются в процессе их производства, полный цикл которого включает создание проекта будущего изделия в виде эталонного образца (или модели) и изготовление по нему одежды на швейных предприятиях. Проектирование детской одежды - сложный и специфический процесс, представляющий собой более сложную задачу, чем проектирование женской или мужской одежды. Научную основу для проектирования детской одежды составляют размерные антропологические стандарты и размерная типология детского населения. Построение размерной типологии детей усложняется тем, что процесс роста у детей происходит неравномерно. Как возрастное изменение, так и изменение размеров тела детей внутри одного возраста происходит неравномерно. Характер распределения размерных признаков детей и их сочетаний резко отклоняется от нормального распределения. Поэтому для построения размерной типологии детских фигур используют специальную методику.

Комплекс потребительских требований к одежде зависит от ее назначения, условий эксплуатации и многих факторов. В зависимости от назначения определяется главная функция одежды. Так для одежды нарядной важна эстетическая функция, то есть украшение внешнего облика человека, выявление и подчеркивание лучших черт. Основная функция специальной одежды - защита тела человека от вредных производственных факторов (повышенная температура, брызги расплавленного металла, радиоактивные загрязнения, действие кислот, щелочей).

Требования, предъявляемые к одежде, зависят от ее назначения, условий эксплуатации, возраста и пола ребенка.

Функциональные требования.

Утилитарная (практическая) функция одежды заключается в том, чтобы предохранять ребенка от неблагоприятных атмосферных воздействий, обеспечить оптимальные температурные условия. Одежда должна украшать ребенка, выявляя его лучшие черты.

Эргономические требования к одежде связаны с физиологическими, антропометрическими и другими особенностями детей. Одежда должна быть удобной и создавать ощущение комфорта, она не должна утомлять и вызывать снижение работоспособности.

Антропометрические требования - это соответствие одежды антропометрическим свойствам человека, т.е. одежда должна соответствовать форме, росту, размеру, полноте тела человека, обеспечивать благоприятные условия для дыхания, кровообращения, выполнения движений, предотвращать утомление, быть удобной в эксплуатации. Одежду должна удобно сниматься, надеваться, застегиваться, утюжиться и т. п. Большое значение в одежде имеет степень свободы облегания изделием фигуры, она обеспечивается соответствующими величинами прибавок или припусков. Минимальный припуск для пальто - 5-6 см, для платья, пиджака, жакета - 2,5 см. Антропометрические требования удовлетворяются также за счет применения текстильных материалов, способных за счета деформации, удлинения компенсировать изменения размеров тела в динамике. Чем больше удлинение текстильных материалов, тем меньше должны быть припуски на свободное облегание.

Для удовлетворения всех предъявляемых требований одежда должна обладать комплексом потребительских свойством, которые проявляются при ее эксплуатации (потреблении). Очень важно для потребителя, чтобы удовлетворение его требований к одежде происходило во времени, то есть любое изделие должно обладать свойствами надежности [18, с.15].

1.3 Классификация и характеристика ассортимента детской одежды

Современная одежда очень разнообразна, ее классификация проводится по половозрастному признаку, использованию в различных сферах деятельности человека (целевому назначению), сезону и виду материала. По половозрастному признаку одежда делится на:

- одежду для взрослых (мужскую и женскую)

- детскую (для мальчиков и девочек).

К детской одежде всегда предъявляются значительно большие требования, чем к взрослой. При создании одежды для детей специалисты учитывают физические нормы развития ребенка, его психологическое и нравственное состояние по отношению к моде, соображения практичности и удобства.

Дети предпочитают яркую одежду модных форм. Одежда выполняет также защитную функцию. Защитные свойства одежды важны для детей, т.к. в детском возрасте механизмы теплорегуляции несовершенны, переохлаждение и перегревание организма могут привести к нарушениям в состоянии здоровья;

- дети отличаются большой двигательной активностью, при которой уровень;

- теплопродукции возрастает в 2-4 раза;

- кожа детей нежна и ранима;

- кожное дыхание имеет больший удельный вес в обменных процессах организма, чем у взрослых.

Все требования к детской одежде регламентируются санитарными правилами и санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

При выборе одежды для детей необходимо помнить, что система регуляции температуры тела у них менее совершенна, чем у взрослых. Они быстрее переохлаждаются в холодное время года и перегреваются в жаркую погоду.

Детская одежда должна быть достаточно теплой зимой и не создавать препятствий для теплоотдачи летом. Важно, чтобы она способствовала закаливанию организма и была легко трансформируемой. Для детской одежды разрешается использование тканей, произведенных из натуральных волокон, а также тканей с добавкой химических волокон. Но в строгом соответствии с требованием санитарных норм.

В ассортимент детской верхней одежды входят: пальто зимние и демисезонные, куртки, плащи, комплекты, комбинезоны, костюмы для мальчиков и девочек.

Детская одежда по сравнению с взрослой имеет ряд особенностей: яркие расцветки, разнообразие кроя и силуэтов, мягкость линий, выразительность деталей, разнообразие декоративных отделок.

Основной стиль одежды для детей - спортивный. Применяемые ткани более дешевые, облегченные, мягкие; с более живым колористическим оформлением.

Рациональны и удобны для детей спортивные ансамбли, coстоящие из брюк, куртки и дополнений к костюму - шапочки или берета.

Ассортимент легкого платья: платье, платье-халат, платье-пальто, сарафан, халат, пеньюар, блузка, жилет, юбка-брюки, кардиган и др.

Платье различают по покрою - цельнокроеное и отрезное. Основные детали платья: спинка, перед, рукава, воротник. Фасоны платьев различны по крою, вырезу горловины, покрою рукава, воротника, виду застежки, форме карманов, отделки. Платья выпускают с рукавами: втачными, реглан, полуреглан, цельнокроеными, рубашечного покроя, воланами, фонариками, узкими, широкими, с манжетами, фигурными отворотами, различной длины - длинные, короткие, три четверти, семь восьмых. Фасоны воротников разнообразны - шалевый, отложной, стойка, английский, хомутик, драпированный, цельнокроеный. Карманы могут быть накладными, с листочкой, в рамку с клапанами, в рельефной линии. Платья бывают разнообразного стиля: классическое, фольклорного стиля (с отделкой вышивкой, кружевами, бейками), платье-туника, вечернее, нарядное, торжественное.

Платья можно подразделить по возрастному признаку: для взрослых женщин, для девочек (от ясельного и до старшего школьного возраста); по сезонности: летние, зимние, демисезонные.

Платье-пальто шьют из платьевых тканей, с разрезом спереди донизу, с застежкой или без нее, с поясом или без него. Его носят поверх легкой одежды. Декоративная отделка и детали могут быть разнообразные.

Сарафан - это разновидность платья без рукавов и воротника, иногда на бретелях, с пелериной или облегченным жакетом.

Пелерина - короткая накидка без рукавов различной длины, может быть самостоятельной одеждой или накидкой к платью, сарафану.

Кардиган - удлиненный жакет прямого покроя без воротника.

Блузка по характеру оформления похожа на лиф платья. Бывает разъемной и цельной, с рукавами и без них. Воротники блузок могут быть разных фасонов - отложной, стойка, шалевый, фигурный и т.д. Блузки выпускают со складками, защипами, отделывают вышивкой, мережкой, кружевами, жабо, тесьмой; носят заправленными в юбки или поверх юбки, с поясом или без него. Они могут быть классического и спортивного стиля, фантазии.

Саронг - юбка, свободно запахнутая вокруг бедер, запах от одной трети до половины общего объема.

Разновидностью юбок являются юбки-брюки.

Платья для девочек должны иметь покрой простой и удобный, отвечать гигиеническим и эстетическим требованиям, соответствовать возрасту ребенка и своему назначению.

Белье. К группе белья относят белье верхнее, нижнее (нательное), постельное, столовое и корсетные изделия.

По половозрастному назначению белье делится на мужское, женское, детское; по сезону - зимнее, летнее, демисезонное, внесезонное.

Различают белье хлопчатобумажное, льняное, шелковое, шерстяное, из искусственных и синтетических тканей; также для белья применяются нетканые материалы и трикотаж. Применяемые материалы должны быть гигиеничны, устойчивы к истиранию многократным стиркам, кипячению и глажению.

К ассортименту детского верхнего белья относят сорочки для мальчиков, пижамы, детские, купальные костюмы. Сорочки для мальчиков имеют разнообразные фасоны: сорочка-«спорт», сорочка-косоворотка, сорочка «украинка», сорочка-ковбойка, сорочка-кубанка и др.

Пижамы бывают для сна и отдыха. Пижамы состоят из куртки (или блузы) и брюк.

Пижамы для девочек более нарядные в оформлении, с отделкой вышивкой или аппликацией.

Белье нательное. К белью нательному относят белье для девочек и для мальчиков, для детей ясельного возраста и для новорожденных. Ассортимент подразделяют по видам, размерным признакам, по применяемым материалам, фасонам, сезонности.

Белье для мальчиков - сорочки нижние, трусы, плавки и др.

Для девочек - сорочки ночные, комбинации, гарнитуры (сорочка, панталоны или трусы), панталоны, трусы пляжные ансамбли, нижние юбки.

Белье для новорожденных и детей ясельного возраста. Основные виды белья для новорожденных и детей ясельного возраста: ползунки, распашонки, конверты, чепчики, нагрудники, комбинезоны.

По использованию в различных сферах деятельности ребенка одежда подразделяется на:

- бытовую;

- повседневную;

- домашнюю;

- торжественную;

- спортивную.

Бытовая одежда включает одежду для ношения в различных бытовых и общественных условиях. Это повседневные костюмы для учебы и различных занятий, нарядные костюмы для посещения культурных и зрелищных учреждений, костюмы для отдыха и работы дома.

В повседневной одежде утвердился как наиболее необходимый тип делового (учебного) костюма. Который придает ребенку характер спортивной подтянутости, собранности.

Домашняя одежда, подразделяясь на одежду для отдыха, различных занятий и труда дома, располагает к свободному проявлению индивидуальности своего обладателя.

Наибольшим разнообразием конкретных решений отличается одежда для торжественных случаев (нарядная одежда).

Спортивная одежда включает одежду для профессионального и любительского спорта. Одежда для профессионального спорта должна не только максимально удовлетворять потребности конкретного вида спорта, быть утилитарной, но и облегчать выполнение движений, характерных для данного вида спорта. Одежда для любительского спорта наряду с утилитарной функцией в значительной степени выполняет эстетические функции.

В различные времена года используется разная одежда. По сезону ее делят на зимнюю, летнюю, демисезонную (осенне-весеннюю) и всесезонную.

Одежда выполняется в зависимости от назначения и сезона из самых разнообразных материалов. В связи с этим ее делят на одежду из шерстяных, шелковых, хлопчатобумажных, льняных тканей, а также из материалов, содержащих искусственные, синтетические и смешанные волокна.

У каждого возрастного периода есть свои особенности по характеристики одежды.

В возрасте до трех лет: за первый год жизни ребенка наблюдается быстрый рост массы тела, а в возрасте от года до трех лет - мягкость и гибкость костных тканей, слабость мышц, в связи с их ростом в длину, высокая подвижность, интенсивная жизнедеятельность организма, следствием которых является повышенная теплоотдача. Поэтому требования одежды для детей данного возраста достаточно жесткие - это высокая гигроскопичность, воздухопроницаемость, мягкость, легкость, отсутствие грубых и толстых швов, должна не стеснять дыхания, движений ребенка, должна быть произведена из натуральных тканей.

В возрасте от четырех до семи лет происходит интенсивный рост костей скелета и увеличение длины тела (особенно в возрасте от 5 до 7 лет), отставание роста сердца от роста кровеносных сосудов. По сравнению с предыдущим периодом движения ребенка отличаются разнообразием, большей сложностью и координацией. Поэтому для детей этой возрастной группы особенно велики требования к гигиеничности одежды, т.е. одежда должна обеспечивать максимально комфортные условия для функционирования организма. Необходимо исключить применение в одежде синтетических материалов, искусственных кож, пленочных материалов. Использование химических волокон допустимо только в верхней одежде, при условии хорошей воздухопроницаемости материалов.

В возрасте от восьми до двенадцати лет наблюдается увеличение длины тела и его массы, появляются половые различия в физическом развитии детей. Вследствие слабости мышечной и костной системы ребенка (особенно мышц спины и позвоночника) дети не способны длительное время поддерживать правильное положение тела, что ведет к ухудшению осанки и искривлению позвоночника. Так как в этом возрасте детям рекомендуются физические упражнения для развития и укрепления мышц и костной системы, предпочтительны изделия для занятий спортом, достаточно удобные, легкие и гигиеничные. В этом возрасте рост туловища и грудной клетки опережает рост конечностей, и одежда должна зрительно увеличивать длину ног и придавать фигуре большую стройность.

В возрасте от тринадцати до пятнадцати лет увеличивается длина тела за счет роста конечностей, что обусловливает отставание в развитии мышц, которые лишь вытягиваются по мере роста костей. Это вызывает ухудшение координации движений подростка. Увеличение мышечной силы в этом возрасте способствует возрастанию потребности в движении, занятиях спортом. Поэтому для подростков необходима одежда, удобная для занятий спортом; свои симпатии к спортивному стилю подростки выражают и в повседневной одежде. Они предпочитают такие виды изделий, как брюки, юбки, куртки, свитеры, комбинезоны.Размещено на Allbest.ru

Таким образом, в наши дни детская одежда уже ничем не уступает взрослой по своему разнообразию и оригинальным дизайнерским решениям. Коллекции детской одежды постоянно пополняются новыми интересными моделями, предлагая внимательным и заботливым родителям широкий спектр детской одежды. Теплые комбинезоны, куртки, свитера, платья и джемпера - все это и многое другое составляет ассортимент розничных магазинов, занимающихся продажей детской одежды разнообразных стилей, расцветок и моделей.

Детская одежда должна быть максимально безопасной, способной выводить излишнюю влагу из-под одежды, не раздражая кожные покровы. В тоже время она должна быть мягкой и приятной, дарить радость ребенку, сохраняя в себе практичность и высокие потребительские характеристики [22, с. 230].

1.4 Требования к качеству детской одежды

Все требования к одежде, а, следовательно, и ее потребительские свойства можно подразделит на следующие группы: эргономические, эстетические и требования к надежности (сроку службы) изделия. Эта группировка охватывает те требования, которые потребители предъявляют к одежде как предмету личного пользования. К одежде предъявляются и требования экономической целесообразности массового производства, экономичности одежды с точки зрения затрат потребителя на приобретение и эксплуатацию изделия.

Степень удовлетворения одеждой предъявляемых к ней требований зависит от многих факторов, которые можно систематизировать следующим образом:

- свойства материалов, обусловленные их волокнистым составом, структурой, колористическим оформлением, физико-химическими, санитарно-гигиеническими свойствами;

- модель и конструкция одежды (степень замкнутости, прилежание к телу, посадка на фигуру, количество слоев, величина прослоек, величина припусков на свободное облегание);

- обработка изделий с целью придания ему дополнительных свойств (химическая обработка).

Эргономические свойства одежды - эти требования учитываются с учетом взаимодействия элементов системы «человек - одежда - среда». К ним относятся:

Антропометрические требования заключаются в соответствии одежды размеру, форме тела, пропорциям, особенностям строения фигуры различных возрастных групп, характеру выполняемых движений. Конструкция изделий должна строиться на основе размерной типологии и обеспечивать удобство и максимальную свободу движений при ограничении перемещения одежды относительно тела. Большое внимание следует уделить покрою рукавов как наиболее подвижных частей костюма. При проектировании одежды для детей необходимо учесть, что неудобная одежда лишает их активности, мешает двигаться, сковывает движения. Тесный костюм отрицательно действует на рост и развитие организма, нарушает кровообращение, травмирует кожный покров. Так, температура верхних и нижних конечностей увеличивается при носке давящей одежды. Сдавливание конечностей одеждой изменяет механизм регулирования температуры тела вследствие раздражения нервных окончаний в коже, реагирующей на давление.

Гигиенические требования заключаются в создании необходимого микроклимата пододежного пространства (температура, влажность, газовый состав, паро-, воздухопроницаемость, токсичность, загрязняемость). Гигиенические условия определяются также параметрами одежды, обеспечивающими хорошее самочувствие и работоспособность человека (конструкция изделия, применяемые материалы, структура налета). Для выполнения гигиенических требований одежда должна выполнять следующие функции:

1) защищать тело человека от воздействия внешних факторов - охлаждения, перегрева, атмосферных осадков, солнечной радиации, ветра, механических повреждений, вредных производственных факторов;

2) создавать условия для жизнедеятельности человека - нормальное тепловое состояние организма, дыхания, кровообращения, выводить продукты обмена веществ (пары, углекислоты, соли), обеспечивать чистоту кожи и пододежного пространства, т.е. исключить проникновение грязи, пыли, микробов.

Психофизиологические требования - соответствие им определяется следующими факторами: эстетичность, хорошая посадка на фигуре, комфортные условия, способствующие повышению работоспособности человека и улучшению его самочувствия.

Физиологические требования определяются обеспечением благоприятных условий жизнедеятельности человека с учетом его силовых и скоростных возможностей. Эти требования определяются также массой одежды, ее жесткостью и трением между слоями одежды и кожей.

Одежда, удовлетворяющая гигиеническим и антропометрическим требованиям, одновременно удовлетворяет и физиологические потребности человека, т.е. психофизиологические требования обусловлены взаимодействием тела человека с одеждой и учетом психологических, физиологических и психофизиологических особенностей. Эти требования выполняются, если одежда приспособлена к особенностям функционирования органов чувств человека, его привычкам (расположение карманов, застежек).

Удовлетворение психофизиологических требований особенно важно для детской, спортивной и специальной одежды.

Эстетические требования к одежде - это соответствие современным требованиям человека, выраженным в эстетических вкусах, сложившемся направлении в моде.

Эстетически эта оценка одежды выявляется при сопоставлении ее с идеалом, т.е. представлении человека о прекрасном. Это складывается под влиянием следующих факторов: уровня жизни, климатических, национальных, индивидуальных особенностей человека (возраст, образ жизни, работа, место жительства).

Форму одежды подразделяют условно на функциональную, конструктивную, эстетическую. Функциональная форма одежды определяется назначением одежды. Конструктивная форма одежды характеризуется строением одежды, объемом, пропорциями, рациональным использованием свойств материалов. Эстетическая форма одежды определяет красоту и художественную выразительность. Эстетическая ценность изделий определяется единой формой, созданной с учетом комплекса основных требований - функциональных, эргономических, эстетических.Размещено на Allbest.ru

Эксплуатационные характеристики одежды.

Способность одежды в течение определенного промежутка времени выполнять свои функции характеризуется надежностью и определяется основными свойствами - долговечностью, сохраняемостью и пригодностью.

Долговечность одежды - это сохранение работоспособности до разрушения. Показатель долговечности - срок службы.

Данное состояние определяется несоответствием ее потребительских свойств уровню требований, оно может наступить в результате физического состояния, а также изменения эстетических требований к одежде, т.е. ее долговечность определяется сопротивлением физическому и моральному износу.

Физический износ происходит под одновременным механическим воздействием (истирание, усталостная прочность, нагрузки, близкие к разрывной) физико-химических (солнечная радиация, влага, газы) и биологических факторов (микроорганизмы, гниение, разрушение насекомыми), ухудшающих свойства материалов, разрушающих ее детали и узлы.

Моральный износ выражается в том, что изделия, сохраняя основные свойства, перестают удовлетворять эстетическим потребностям человека в связи с изменением моды. Изделия не удовлетворяет потребителей по форме, размерам, конфигурации деталей, швов, отделочных элементов, конструктивным и декоративным линиям, цвету, фактуре материалов.

Основная причина морального износа - изменение потребностей человека, которая выражается в предпочтении одних изделий другим, т.е. социальное и культурное развитие общества вызывает изменение одежды и приводит к ее социальному устареванию - моральному износу.

Сохраняемость - способность одежды сохранять потребительские свойства после хранения и транспортирования. Несоблюдение условий транспортирования приводит к искажению формы, а при хранении товаров в условиях повышенной влажности может вызвать усадку материалов, что приведет к изменению формы. При нарушении условий хранения товаров изделия поражаются грызунами, личинками моля. Следовательно, для повышения сохраняемости одежды должны быть обеспечены необходимые условия хранения и транспортировки.

Ремонтопригодность одежды - это возможность ремонта и повторного использования одежды, которая зависит от конструкции изделия и методов обработки.

Качество одежды определяется степенью удовлетворения разнообразных требований, предъявляемых к ней потребителем. В процессе потребления одежда удовлетворяет различные потребности человека - как материальные, так и нематериальные. Суть материальных потребностей, удовлетворяемых одеждой, состоит в создании условий для поддержания нормальной жизнедеятельности организма человека. Эти требования, непосредственно связанные с основной функцией одежды, называют утилитарными. Нематериальные потребности обусловлены эстетическими идеалами и взглядами человека, сформировавшимися в той социальной среде, в которой он обитает [13, с. 125].

Товароведческое исследование проводится с помощью органолептического метода исследование, т е специалист во многом ориентируется на свои органы чувств и ощущения, безусловно, используются измерительные приборы (линейки, ленты и т.д.). Нередко эксперты прибегают к использовании луп и микроскопов, но все же восприятие специалиста его глубокие познания и объективность - только это залог грамотно составленного заключения.

При проведении экспертизы детской одежды определяется качество ткани, кроя, ниток, фурнитуры, пошива, строчки швов, посадки изделия на человеческой фигуре или манекене. Если в процессе экспертизы детской одежды обнаруживаются явные дефекты внешнего вида, изделие способом внешнего осмотра сопоставляется с образцом-эталоном, руководствуясь нормативными документами.

Вывод:

Экспертиза качества детской одежды должна проводится по определенным требованиям предоставленных в ГОСТах, соответствующих технических условиях, регламентах, нормативных документах.

2. Практическая часть

2.1 Характеристика организационно-коммерческой деятельности ОАО «Детский мир - Центр»

ОАО «Детский мир - Центр» является одним из крупнейших в мире торговых комплексов, осуществляющих торговлю товарами детского ассортимента. Торговая марка «Детский мир» является самым известным брэндом в России в сфере торговли детскими товарами.

ОАО «Детский мир - Центр» имеет своей целью объединение экономических интересов, материальных, трудовых и финансовых ресурсов его участников (акционеров) для удовлетворения потребностей населения в услугах и извлечения прибыли.

ОАО «Детский мир - Центр», в дальнейшем именуемое Общество, является коммерческой организацией, учреждено в соответствии с законодательством РФ (свидетельство о регистрации от 23 ноября 1994 г. № 034.950).

Место нахождения Общества: 109012, г. Москва, Театральный проезд, д. 5, стр. 1.

Местом нахождения Общества является место его деятельности и постоянного нахождения его исполнительного органа.

Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных действующим законодательством РФ.

Основными видами деятельности являются:

- организация и осуществление розничной и оптовой торговли товарами народного потребления, продукцией промышленного и сельскохозяйственного производства;

- инвестирование капитала в развитие высокорентабельных предприятий и организаций, в объекты недвижимости, технологии, машины, оборудование, лицензии, любые другие имущественные и неимущественные права, интеллектуальные ценности;

- разработка и реализация инновационных программ и проектов, обеспечивающих создание конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления;

- производство товаров народного потребления, других товаров и оказание услуг в сфере торговли, общественного питания и бытового обслуживания, других отраслей экономики;

- торгово-посреднические операции, включая поиск потенциальных партнеров среди физических и юридических лиц, маркетинговая и рекламная деятельность;

- подготовка и переподготовка кадров, организация и проведение конференций, семинаров, симпозиумов, деловых встреч, бизнес-туров, круизов, как в РФ, так и за ее пределами;

- организация и проведение аукционов, лотерей, конкурсов, выставок, ярмарок, фестивалей;

- экспортно-импортные операции и иная внешнеэкономическая деятельность в соответствии с действующим законодательством.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральными законами, Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления специального разрешения (лицензии) на занятия определенным видом деятельности предусмотрено требование о занятии такой деятельностью как исключительной, то Общество в течение срока деятельности специального разрешения (лицензии) не вправе осуществлять иные виды деятельности, за исключением видов деятельности, предусмотренных специальным разрешением (лицензией) или им сопутствующих.

Срок деятельности Общества не ограничен (прилож.1).

Коммерческая деятельность ОАО «Детский мир - Центр»:

Выручка ОАО «Детский мир - Центр» за 2010 год вернулась к докризисному уровню. Этому способствовали выход экономики из кризиса, рост доходов населения и потребительской уверенности, высокая рождаемость в РФ.

Рисунок 1 Выручка за 2001 - 2010 гг. (млн. руб.)

Валовая прибыль ОАО «Детский мир - Центр» по итогам отчетного периода увеличилась по сравнению с 2009 годом на 20% и составила 7 670 млн. рублей.

Рисунок 2 Валовая прибыль в 2001 - 2010 гг. (млн. руб.)

Величина убытка ОАО «Детский мир - Центр» по итогам отчетного периода сократилась почти в 2 раза в сравнении с 2009 годом.

Рисунок 3 Чистая прибыль/убыток в 2001-2010 гг. (млн. руб.)

Список магазинов «Детский мир» входящих в ОАО «Детский мир - Центр» представлен в приложении 2.

Рассмотрим анализ структуры ассортимента и экспертизу качества детской одежды на основе магазина «Детский мир» расположенного по адресу город Липецк, ул. Космонавтов, д. 98.

2.2 Анализ структуры ассортимента детской одежды, реализуемой в магазине «Детский мир»

Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в ассортимент и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах, долях. Обычно доли (удельный вес) каждой группы рассчитывается по товарообороту.

В торговом предприятии структура ассортимента должна быть наиболее рациональной, чтобы в полной мере удовлетворять потребности населения.

Анализ ассортимента детской одежды по возрастной категории, поставляемой каждый месяц представлены в приложении 3.

Сведения о фирмах-производителях различных стран представлены в таблице 1.

Таблица 1

Анализ детской одежды по фирмам-производителям

№	Страна-производитель	Наименование бренда
1	Германия	Jacky Lemmi Kathe Kruse Futurino Sterntaler MaxiMo
2	Италия	Brums Arnetta Tirribelli Mitrillo Dirkje Bagigi
3	Финляндия	Kerry Luhta Nels
4	Китай	Lentiginni O'Hara
5	Нидерланды	Bad Boys Bad Girls
6	Канада	Gusti
7	Турция	Zeplin Kikka
8	Голандия	Motion Wear
9	Франция	Disney

Импортный ассортимент детской одежды представлен на российском рынке лучше, нежели ассортимент одежды российских производителей. Но у импортного производителя есть один существенный недостаток - нет адаптации к специфике российского рынка, в первую очередь к российскому климату. Несмотря на это, российскому производителю очень непросто конкурировать с импортными брендами в сфере продвижения и формирования узнаваемости марки.

Результаты анализа детской одежды по ценовому диапазону, отображены в таблице 2.

Таблица 2

Анализ детской одежды по ценовому диапазону, реализуемой в магазине «Детский мир»

№ п/п	Ценовой диапазон, руб.	Количество, шт.	Удельный вес,%
1	До 500	152	19,22
2	От 500 до 1500	248	31,35
3	От 1500 до 3000	145	18,33
4	От 3000 до 5000	121	15,3
5	Свыше 5000	125	15,80
6	ВСЕГО	791	100

Таким образом, в магазине «Детский мир» реализуется в основном одежда в ценовом диапазоне от 500 до 1500 руб.

2.3 Оценка качества детской одежды, реализуемой в магазине «Детский мир»

Номенклатура показателей качества, используемых при оценке качества детских изделий на определенных условиях, установлена соответствующими ГОСТами [1-6].

Потребительские свойства детской одежды делятся на: назначения (в том числе надежности, долговечности), эргономические (в том числе гигиенические), эстетические, стандартизации и унификации.

Для оценки потребительских свойств детских изделий были выбраны образцы верхней детской одежды.

Таблица 3

Потребительские свойства детских курток

№ п/п	Наименование товара	Производитель	Состав	Информация о товаре	Цена, руб.
1	Куртка Urban	Kerry	Верх: 100% полиамид + полиуретан Утеплитель: изософт 40 г Подкладка: 100% полиэстр	Куртка утеплена тонким слоем изософта 40 г Внешняя ткань Active, обладает уникальными свойствами: не пропускает внешнюю влагу, защищает от ветра, и в тоже время прекрасно отводит влагу от тела. Куртка из мягкой на ощупь ткани. Внутри капюшон и горлышко из микро-флиса. Подкладка из гладкой ткани. Капюшон плотно прилегает к голове, за счет встроенной резинки. Трикотажные манжеты по низу и на рукавах.	2668
2	Куртка для мальчика	NELS	состав ткани: 100 % нейлон. Утеплитель: синтепон (100% полиэстер) - тонкий слой. Подкладка: 100% полиэстер.	Мягкая лаковая ткань с лёгким блеском, аккуратный воротничок-стойка. Большое количество глубоких карманов. Прямой рукав с манжетой на кнопке дополнят планку на кнопке по низу куртки. Верхняя ткань имеет водо- оталкивающую пропитку, ткань легко чистится влажной тряпочкой	2940
3	Куртка для мальчика	DIRKJE	Состав ткани: 100% хлопка	Замечательная куртка с капюшоном на контрастной подкладке. Ветрозащитный клапан застегивается на пуговицы. Оформлена кармашками, декоративной нашивкой и контрастной отстрочкой. Размер соответствует росту ребенка. Изделие из текстильного полотна.	2070

У двух представленных моделей курток верхний слой изготовлен из тканей, обладающих водоотталкивающими свойствами. Все модели курток препятствуют проникновению атмосферного воздуха в пододежное пространство.

Так же можно отметить, что для всех моделей подобраны модные и яркие цвета, все курточки для детей дополнены вместительными карманами, имеют свободный силуэт, независимо от фирмы-производителя. Все модели курток имеют утепленный капюшон. В качестве застежки используется молния, иногда в комбинации с «липучками» или пуговицами. Внутренний слой курток (подкладка) изготовлена из тканей, имеющая высокую воздухонепроницаемость, паропроницаемость, влагоемкость и гигроскопичность, так как должен обеспечивать оптимальные гигиенические условия в пододежном пространстве. Все представленные модели удобные, легкие и теплые.

Вывод:

Таким образом, при проведении экспертизы образцов верхней детской одежды, качество ткани, кроя, ниток, фурнитуры, пошива, строчки швов соответствует ГОСТам.

Заключение

Индустрия одежды с каждым годом расширяется, появляются новые виды швейных изделий. Детская одежда заняла свою нишу на рынке. Ассортимент одежды для детей постоянно обновляется. Детская одежда стала очень яркой, ассортимент отличается большим разнообразием. Появляются новые фирмы-производители детской одежды, которые ориентируются на различные возрастные категории детей.

В результате проведенного анализа ассортимента и экспертизы качества детской одежды, реализуемых в магазине «Детский мир» можно сделать заключение, что качество данной продукции реализуемой в магазине является достаточно высокой и не требует значительного изменения в закупочной политике предприятия.

Пути совершенствования объема продаж детской одежды:

1. Наличие широкого ассортимента. Наличие широкого ассортимента, ориентированного на спрос покупателя и современные тенденции рынка, изобилующего известными брендами и включающего все ходовые новинки. Сейчас уже недостаточно иметь в ассортименте магазина просто широкий выбор. Необходимо, чтобы каждое наименование было представлено несколькими позициями, разными по цене и конкурентоспособными по качеству.

2. Ориентировка на человеческий фактор. Человеческий фактор в сфере продаж детских игрушек крайне важен. В наше время нельзя представить себе успешно работающую организацию без высококвалифицированных кадров. Весь персонал, начиная с продавцов - консультантов, и кончая менеджерами высшего звена, должен соответствовать высоким требованиям профессионализма. Хороший продавец не просто продаст, он продаст много, и вызовет у покупателя желание прийти за покупкой снова.

3. Конкурентное преимущество компании. Одним из секретов успеха является конкурентное преимущество компании. Необходимо чем-то отличаться от всех других представителей рынка. Можно сделать ставку, на какой то интересный бренд, не представленный у конкурентов, на выгодную цену на одну из основных позиций, на грамотных продавцов и фирменный стиль.

4. Учет принципа сезонности. Этот принцип особо актуален для рынка детской одежды. При правильной и своевременной ориентировке ассортимента на смену сезонов продажи не будут падать круглый год. Главное, избежать недостатка важных товаров и их излишка, когда сезон проходит.

Список литературы

1. ГОСТ Р 53915-2010. Изделия для новорожденных и детей ясельной группы. Общие технические условия.

2. ГОСТ 31407-2009. Изделия трикотажные бельевые для детей новорожденных, ясельного и дошкольного возраста. Общие технические условия.

3. ГОСТ 31408-2009. Изделия трикотажные бельевые для мужчин и мальчиков. Общие технические условия.

4. ГОСТ 31409-2009. Изделия трикотажные верхние для женщин и девочек. Общие технические условия.

5. ГОСТ 31405-2009. Изделия трикотажные бельевые для женщин и девочек. Общие технические условия.

6. ГОСТ 31410-2009. Изделия трикотажные верхние для мужчин и мальчиков. Общие технические условия.

7. Асатурян Н.Г., Викторов А.В., Зайцев Е.В. Справочник товароведа в 3-х томах. М, Экономика 2001, 129 с.

8. Бурмистров В.Г. Организация торговли непродовольственными товарами. М.: Зерцало, 2006. 234 с.

9. Виханский О.С., Наумов П.И. Менеджмент. М.: Издательство БЕК, 2006. 378 с.

10. Коробкина З.В. Товароведение непродуктовых товаров. М.: Экономика, 2007. 208 с.

11. Корольков В., Брагин Ю. Проектирование и производство продукции исходя их ожиданий потребителей // Стандарты и качество, 2005, №11. С. 64-65.

12. Минько Э.В., Кричевский М.Л. Качество и конкурентоспособность. СПб.: Питер, 2005. 268 с.

13. Николаева М.А. Товарная экспертиза. М.: Издательский дом «Деловая литература», 2005. 288 с.

14. Николаева М.Л., Лычников Д.С., Неверов А.Н. Идентификация и фальсификация товаров. М. Экономика, 2007. 108 с.

15. Органолептические методы оценок продуктов: Терминология. М.: Наука, 1991. 39 с.

16. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности. М.: Издательство ЮНИТИ, 2008. 487 с.

17. Панкратов Ф.Г. Коммерция и технология торговли. СПб.: Издательство СПбГУ, 2006. 352 с.

18. Пилипенко Т.В. Экспертиза потребительских товаров. Учебное пособие. СПб: ТЭИ, 2006. 24 с.

19. Пичунова О.В. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. М.: Издательство ДРОФА, 2006. 145 с.

20. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. М.: Комерция, 2008. 78 с.

21. Станкевич Л.Г. Организация и технология торговли. Минск: Издательство БГУ, 2006. 289 с.

22. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / А.П. Ходыкин и др. М.: Дашков и К^о, 2006. 540 с.

23. Торговое дело: экономика и организация / Под ред. Л.А. Брагина. М.: Издательство МГУ, 2007. 501 с.

24. Управление качеством / под ред. С.Д. Ильенковой. М ЮНИТИ, 2006. 398 с.

Размещено на Allbest.ru

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

УТВЕРЖДЕН ОБЩИМ СОБРАНИЕМ АКЦИОНЕРОВ ОАО «Детский мир» Протокол от 10 июня 2005 года

УСТАВ

Открытого акционерного общества

«Детский мир»

Joint Stock Company «Detski mir»

(РЕДАКЦИЯ № 6)

1. Общие положения

1.1. Акционерное общество «Детский мир», в дальнейшем именуемое Общество, является коммерческой организацией, учреждено в соответствии с законодательством РФ (свидетельство о регистрации № 034.950 от 23 ноября 1994 г.).

1.2. Общество является правопреемником торгово-производственного акционерного общества открытого типа «Детский мир» в отношении всех его прав и обязательств.

1.3. Общество действует в соответствии с Федеральным законом «Об акционерных обществах», иным действующим законодательством РФ и настоящим Уставом.

1.4. Акционерное общество «Детский мир» является Открытым акционерным обществом.

1.5. Полное фирменное наименование Общества на русском языке: Открытое акционерное общество «Детский мир».

Сокращенное фирменное наименование Общества на русском языке: ОАО «Детский мир».

Полное фирменное наименование Общества на английском языке: Joint Stock Company «Detski mir».

Сокращенное фирменное наименование Общества на английском языке: «Detski mir».

1.6. Место нахождения Общества: 109012, г. Москва, Театральный проезд, д. 5, стр. 1.

Местом нахождения Общества является место его деятельности и постоянного нахождения его исполнительного органа.

1.7. Почтовый адрес Общества: 109012, г. Москва, Театральный проезд, д. 5, стр. 1.

1.8. Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных действующим законодательством РФ.

1.9. Общество имеет своей целью объединение экономических интересов, материальных, трудовых и финансовых ресурсов его участников (акционеров) для удовлетворения потребностей в продукции и услугах Общества и извлечения прибыли.

Основными видами деятельности являются:

организация и осуществление розничной и оптовой торговли товарами народного потребления, продукцией промышленного и сельскохозяйственного производства;

проектирование, строительство и реконструкция объектов производственного, жилищного и социально-бытового назначения;

инвестирование капитала в развитие высокорентабельных предприятий и организаций, в объекты недвижимости, технологии, машины, оборудование, лицензии, любые другие имущественные и неимущественные права, интеллектуальные ценности;

разработка и реализация инновационных программ и проектов, обеспечивающих создание конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления;

производство товаров народного потребления, других товаров и оказание услуг в сфере торговли, общественного питания и бытового обслуживания, других отраслей экономики;

торгово-посреднические операции, включая поиск потенциальных партнеров среди физических и юридических лиц, маркетинговая и рекламная деятельность;

сбор, обработка, хранение и предоставление на договорной основе коммерческой информации о производстве, ценах и состоянии рынка сбыта по широкому ассортименту товаров народного потребления, продукции производственно-технического назначения;

изучение и внедрение прогрессивных форм и методов работы на основе современных технологий;

подготовка и переподготовка кадров, организация и проведение конференций, семинаров, симпозиумов, деловых встреч, бизнес-туров, круизов как в РФ, так и за ее пределами;

организация и проведение аукционов, лотерей, конкурсов, выставок, ярмарок, фестивалей;

экспортно-импортные операции и иная внешнеэкономическая деятельность в соответствии с действующим законодательством;

перевозка грузов на всех видах автомобильного транспорта;

осуществление пассажирских перевозок;

оказание услуг складского хозяйства;

оказание медицинских услуг, в порядке установленном действующим законодательством;

рекламная деятельность;

организация платных автостоянок, гаражей, станций технического обслуживания;

сдача в аренду движимого и недвижимого имущества;

иные виды деятельности, не запрещенные законодательством.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральными законами, Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления специального разрешения (лицензии) на занятия определенным видом деятельности предусмотрено требование о занятии такой деятельностью как исключительной, то Общество в течение срока деятельности специального разрешения (лицензии) не вправе осуществлять иные виды деятельности, за исключением видов деятельности, предусмотренных специальным разрешением (лицензией) или им сопутствующих.

1.10. Срок деятельности Общества не ограничен.

Размещено на Allbest.ru

2. Правовой статус Общества

2.1. Общество является юридическим лицом с момента его государственной регистрации, имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе.

Общество вправе иметь банковские счета (в том числе валютные) на территории РФ и за ее пределами.

Общество имеет полное и сокращенное фирменное наименование на русском и английском языках, круглую печать и штамп с указанием организационно-правовой формы, фирменного наименования, местонахождения и номера государственной регистрации.

Общество может иметь штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, товарный знак, другие средства визуальной идентификации, регистрируемые в порядке, установленном законодательством РФ. Форма указанных символов и атрибутов утверждается Советом директоров Общества.

2.2. Общество не отвечает по обязательствам государства и его органов, равно как государство и его органы не несут ответственности по обязательствам Общества.

Общество не несет ответственности по обязательствам своих акционеров.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

2.3. Общество в рамках действующего законодательства РФ и настоящего Устава обладает финансово-хозяйственной самостоятельностью, в том числе в вопросах определения форм управления, принятия хозяйственных решений, сбыта, распоряжения финансовыми средствами и иным своим имуществом.

2.4. Общество в установленном законодательством РФ порядке осуществляет свою производственно-хозяйственную деятельность, а также социальное развитие коллектива работников, самостоятельно в соответствии с действующим законодательством РФ устанавливает цены на производимую продукцию и оказываемые услуги, определяет формы и размеры оплаты труда работников.

2.5. Общество вправе от своего имени совершать сделки, приобретать имущественные и неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, арбитражном и третейском суде.

...