Характеристика и классификация предприятий розничной и оптовой торговли

Размещено на http://www.allbest.ru/

Характеристика и классификация предприятий розничной и оптовой торговли

1. Оптовые предприятия торговли

Оптовые торговые предприятии представляют собой сеть структурных образований всех форм собственности, осуществляющих коммерческое посредничество между производством товаров и розничной торговлей. Покупателями являются промышленные предприятия, оптовая торговля, розничная торговля, рынок государственных учреждений и международный рынок.

Оптовые торговые предприятия можно классифицировать следующим образом (рис. 1).

Рис. 1 Классификация оптовых предприятий

По масштабу и характеру деятельности:

§ общенациональные (федеральные) предприятия - I уровень. Они формируют каналы товародвижения для крупных производителей продукции и создают условия для выхода на российский рынок зарубежных поставщиков;

§ межрегиональные предприятия - II уровень. В целях бесперебойною снабжения товарами в связи с географическими особенностями страны эти предприятия осуществляют досрочный завоз товаров в районы Крайнего Севера, Дальнего Востока;

§ региональные оптовые предприятия закупают товары у оптовых предприятий федерального уровня и у местных товаропроизводителей и доводят их до розничных торговых предприятий, так как наиболее точно определяют зону своего влияния на рынке.

По количеству сотрудников:

§ малые (до 50 работников);

§ средние (от 50 до 100 человек);

§ крупные (свыше 100 человек).

По товарной специализации с товаром:

§ специализированные предприятия осуществляют закупку и продажу товаров одной или нескольких товарных групп, объединенных однородными потребительскими свойствами и назначением. Если оптовое торговое предприятие специализируется на торговле определенным товаром, то его называют дилером, если специализируется на торговле товарами определенного производителя - официальным дилером;

§ узкоспециализированные предприятия осуществляют закупку и продажу отдельных подгрупп или даже видов товаров;

§ универсальные оптовые торговые предприятия осуществляют закупку и продажу универсального ассортимента (разные товарные группы товаров);

§ смешанные занимаются реализацией как продовольственных, так и непродовольственных товаров;

§ комбинированные производят закупку и продажу нескольких товарных групп, которые связаны комплексностью (общим спросом) - товары для сада и огорода.

По роли в оптовой торговле и характеру совершаемых операций:

§ независимые оптовые торговые предприятия, приобретающие право собственности или право хозяйственного ведения на товар, реализуемый с их участием;

§ посреднические организации, не приобретающие вещных прав на товар, а оказывающие услуги по доведению товара от изготовителя до потребителя;

§ организации - специальные участники оптового оборота - товарные биржи, оптовые ярмарки, выставки, аукционы, торги, оптовые рынки.

По формам собственности и ведомственной принадлежности:

§ коллективные;

§ частные.

По сфере территориального обслуживания оптовые предприятия подразделяются на районные, межрайонные, городские, областные, краевые, республиканские, межобластные и межреспубликанские.

Оптовая торговля располагает обширной сетью предприятии, которые являются основными рыночными структурами. Они осуществляют коммерческую и посредническую деятельность по купле-продаже товаров и оказывают различные услуги по организации оптового оборота.

Оптовая торговля осуществляется через:

§ оптовые базы;

§ склады;

§ мелкооптовые предприятия.

Мелкооптовые предприятия представляют собой помещения, где наряду с хранением товаров осуществляются расчетные операции с покупателями. Они позволяют приблизить товары к потребителю, организовать их продажу в удобном для покупателя месте. Мелкооптовые предприятия ориентированы на владельцев небольших магазинов, павильонов, палаток, ларьков, закупающих товары небольшими партиями.

В материально-техническом обеспечении следует выделить торгово-сбытовые оптовые предприятия. Эти предприятия специализируются в основном на сбыте сырья и продукции производственно-технического назначения.

Процесс обращения товаров и доведения их до непосредственных потребителей завершается в розничной торговой сети, которая является основой материально-технической базы торговли и представляет собой совокупность торговых предприятий.

2. Розничные предприятия торговли

Розничная торговля - любая деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования.

Розничные торговые предприятия - это сеть структурных образований всех форм собственности, осуществляющая реализацию товаров и оказывающая в связи с этим услуги конечным покупателям (потребителям).

Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, т.е. окончательно завершают товарное обращение от изготовителя продукции. Для реализации в розницу необходимы не только специальные торговые помещения, оборудованные и приспособленные для сервисного обслуживания населения, но необходимо сформировать торговый ассортимент и изменять его в соответствии с быстро меняющимся спросом и пожеланиями покупателей.

Таким образом, предметом розничной торговли является не только целенаправленная продажа товаров, но и торговое обслуживание покупателей, и предоставление дополнительных торговых и послепродажных услуг.

Розничные торговые предприятия классифицируются по видам, предлагаемому ассортименту товаров, размещению и концентрации магазинов и другим признакам. Для осуществления розничной торговли необходима определенная материальная база, основой которой выступают розничные предприятия.

Функции и задачи предприятий розничной торговли.

Задачами розничного торгового предприятия являются:

§ изучение запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательную способность;

§ определение ассортиментной политики;

§ формирование и регулирование процессов поставки, хранения, подготовки к продаже и реализации товаров в увязке с целями деятельности предприятия;

§ обеспечение заданного товарооборота материальными и трудовыми ресурсами.

Функции предприятий розничной торговли можно условно разделить на две группы.

Первая группа включает функции, выполняемые розничными организациями по отношению к поставщикам (предприятиям оптовой торговли). Среди этих функций можно выделить следующие:

§ предоставление информации о рынке (о структуре и динамике спроса, потребностях потребителей и т.д.);

§ обеспечение оптовикам сбыта их товара;

§ осуществление закупок товаров в объемах, удобных для оптовика;

§ осуществление мер по стимулированию сбыта и рекламе товаров;

§ принятие риска в связи с возможным хищением, порчей или устареванием товара;

§ маркировка товара;

§ транспортировка товара;

§ финансирование (в частности, покупка на условиях предоплаты).

Вторая группа включает функции по отношению к покупателям - частным лицам и домохозяйствам:

§ демонстрацию товара, предоставление информации, помощь в выборе товара, консультирование по эксплуатации;

§ разбивку крупных и средних партий товара на единичные экземпляры;

§ формирование товарного ассортимента;

§ складирование, хранение, упаковку товара;

§ доставку крупногабаритных товаров;

§ кредитование (продажу в кредит);

§ создание комфортных условий для осуществления покупки и оказание дополнительных услуг.

Классификация предприятий розничной торговли.

Число предприятий розничной торговли в настоящее время превышает 1 млн. Многообразие предприятий вызывает необходимость систематизировать их.

Для их классификации и изучения используют разные признаки. Границы между видами предприятий очень размыты - многие предприятия розничной торговли подвергаются изменениям в связи с применением маркетинговых усилий, поэтому четкую классификацию представить трудно. В пределах одной классификации розничный магазин может попасть сразу в несколько категорий.

По организационно-правовым формам и видам предпринимательской деятельности торговые предприятия подразделяются на:

§ хозяйственные товарищества в форме:

§ полного товарищества,

§ товарищества на вере,

§ хозяйственные общества (50%) в форме:

§ с ограниченной ответственностью,

§ с дополнительной ответственностью,

§ акционерных обществ (15%),

§ унитарные предприятия (менее 10%),

§ потребительские кооперативы,

§ индивидуальное предпринимательство (~ 20%).

По типам (форматам):

§ универмаг;

§ универмаг «Детский мир»;

§ универсам (супермаркет);

§ гипермаркет;

§ гастроном;

§ мини-маркет (продукты);

§ магазин-склад;

§ магазин товаров повседневного спроса;

§ специализированные и узкоспециализированные магазины;

§ комиссионный магазин;

§ дом торговли;

§ промтовары;

§ фирменный магазин;

§ стоковый магазин;

§ магазин-салон;

§ магазин типа «бутик»;

§ магазин «секонд хенд»;

§ магазин «Кэш энд керри»;

§ дисконтный магазин.

По методам продажи товаров:

§ индивидуальное обслуживание (через прилавок);

§ открытая выкладка;

§ продажа по образцам;

§ самообслуживание;

§ по предварительным заказам.

По ценовой политике:

§ ниже прожиточного минимума - дискаунтер, «стоковые магазины», магазин-склад, продовольственные рынки, мини-маркеты, «секонд-хенд», комиссионные магазины;

§ соответствующие прожиточному минимуму - рынки, товары повседневного спроса: магазины «Кэш энд керри»;

§ превосходящие прожиточный минимум (элитные):

§ продовольственные магазины - супермаркеты, специализированные магазины, гипермаркеты;

§ непродовольственные магазины - бутики, магазины-салоны, дисконтные магазины, специализированные магазины или узкоспециализированные.

По размерам торгового предприятия:

§ крупные (более 150 м²);

§ средние (до 150 м²);

§ мелкие (до 50 м²).

По виду реализуемого ассортимента:

§ универсальные;

§ специализированные (узкоспециализированные);

§ неспециализированные;

§ со смешанным ассортиментом;

§ с комплексным ассортиментом.

По формам интеграции:

§ горизонтальная;

§ корпоративная;

§ добровольная;

§ вертикальная;

§ розничные предприятия с изготовителем;

§ розничные и оптовые предприятия;

§ смешанная интеграция.

По уровню территориальной концентрации:

§ изолированные;

§ сгруппированные;

§ торговый комплекс;

§ торговый центр;

§ молл;

§ торговая галерея.

По виду здании:

§ в отдельно стоящем здании;

§ встроенное в жилое здание;

§ встроено-пристроенное;

§ пристроенное.

По видам оказываемых услуг:

§ связанные с покупкой товара;

§ связанные с оказанием помощи покупателям при использовании товаров;

§ связанные с созданием благоприятной обстановки при посещении магазина.

По особенностям размещения (месту расположения):

§ регионального значения (региональный торговый центр);

§ общегородского значения (центральный деловой район);

§ районного значения (районный торговый центр);

§ жилого (местного) значения (торговый центр микрорайона).

По форме обслуживания:

§ салонное обслуживание;

§ индивидуальное обслуживание.

Задача 76

Произвести анализ выполнения плана и динамики прибыли и рентабельности торгового предприятия, исходя из данных таблицы.

Сделать расчеты влияния на величину прибыли изменения объема товарооборота и уровня рентабельности. Дать предложения по увеличению прибыли.

Таблица 1

Показатели	Прошлый год	Отчетный год
		план	факт
Розничный товарооборот, млн. руб.	1020,0	1150,0	1200,0
Прибыль в %% к товарообороту	14,4	16,0	15,7

Решение:

Таблица 2

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	% выполнения плана
		план	факт
Розничный товарооборот, млн. руб.	1020	1150	1200	104,35
Прибыль в %% к товарообороту	14,4	16	15,7	98,13
Прибыль, млн. руб.	146,88	184	188,4	102,39

Сумма фактического розничного товарооборота выше плана на 104,35%. Сумма прибыли фактическая также выше плана на 2,39%. Но уровень рентабельности снижается, что говорит о превышении темпов роста расходов над доходами.

Изменение прибыли рассчитывается по следующей формуле:

Пр = РТОф * Rф - РТОп * Rп, (1)

Где РТО - розничный товарооборот, соответственно фактический и плановый;

R - рентабельность, фактическая и плановая.

Изменение прибыли за счет изменения объема товарооборота:

Пр_РТО = РТОф * Rп - РТОп * Rп (2)

Пр_РТО =1200 * 16% - 1150 * 16% = +8 млн. руб.

Изменение прибыли за счет изменения уровня рентабельности:

Пр_R = РТОп * Rф - РТОп * Rп (3)

Пр_R = 1150 * 15,7% - 1150 * 16% = -3,45 млн. руб.

Для увеличения суммы прибыли предприятию можно порекомендовать снизить затраты на производство продукции, внереализационные расходы, расходы связанные с обслуживанием производства, торгового процесса.

Задача 91

Составить финансовый план торговой организации на год на основе следующих данных:

- Выручка от реализации товаров (без НДС и акцизов) - 1115000 тыс. руб.

- Расходы, связанные с реализацией товаров составят 12% от оборота.

- Торговая надбавка - 28%.

- Условно - постоянные расходы составят 7% от оборота.

- Ставка налога на прибыль - 24%.

- Налоги, относимые на финансовые результаты деятельности - 83,5 тыс. руб.

Организация налоговых льгот не имеет.

Расчет прироста устойчивых пассивов за счет кредиторской задолженности по зарплате сделать на основе данных:

- Кредиторская задолженность на начало года - 150 тыс. руб.

- Плановый фонд зарплаты - 5900 тыс. руб.

- Ставка единого социального налога - 26%.

- Величина минимальной задолженности по зарплате рассчитывается по формуле:

, (4)

Где Ф - фонд зарплаты;

- количество дней с начала месяца до дня выдачи зарплаты - 4-ого числа каждого месяца;

Д - количество дней в планируемом периоде (год - 360 дней).

- Плановая сумма амортизационных отчислений составит 950 тыс. руб.

- Плановая сумма отчислений в ремонтный фонд - 80 тыс. руб.

- Из чистой прибыли планируется направить:

В резервный фонд - 5%;

В фонд накопления: 1) 70%;

2) Все амортизационные отчисления;

3) Весь прирост устойчивых пассивов;

В фонд потребления - 25% чистой прибыли;

Заполнить таблицу.

Обосновать полученные данные.

оптовый розничный посредничество торговля

Таблица 3

Финансовый план торговой организации (тыс. руб.)

Доходы	Сумма	Расходы	Сумма
1. Балансовая прибыль	100350	1. Налог на прибыль	24084
2. Амортизационные отчисления	950	2. Налоги, относимые на финансовые результаты	83,5
3. Ремонтный фонд	80	3. 100% использование средств ремонтного фонда.	80
4. Прирост устойчивых пассивов - всего В том числе: 4.1. Прирост кредиторской задолженности по зарплате 4.2. Прочие	116,2	4. Резервный фонд.	3813,3
		5. Фонд потребления.	19066,5
		6. Фонд накопления - всего	54452,4
		В том числе за счет:
		1.1. Чистой прибыли	53386,2
		1.2. Амортизационных отчислений	950
		1.3. Прироста устойчивых пассивов	116,2
		7. Прочие
ИТОГО	101496,2	ИТОГО	101579,7

Основным источником получения прибыли у предприятия является торговая надбавка.

Большая часть чистой прибыли организации будет направлена в фонд накопления, резервный фонд и фонд потребления.

Список используемой литературы и источников

1) Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2001. 248 с.

2) ГОСТ Р 51773-2009 "Услуги торговли КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ".

3) Лекции МПЭК по предметам экономика организации (личные).

4) Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник для ВУЗов. СПб.: Питер, 2004. 352 с.

5) Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник. М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2005. 636 с.

Размещено на Allbest.ru

...