Анализ развития и становления туристического предприятия ООО "Эдельвейс"

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ПЕНЗЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ

Кафедра "Прикладная экономика"

Отчет по практике

по дисциплине "Менеджмент и маркетинг"

Выполнила:

студентка группы 09УК

Шамшина К.Г.

Руководитель:

к.э.н , ст. преподаватель

Ильясова А.В.

Пенза - 2011г

Введение

В последнее время в нашей стране стал необычайно актуален вопрос туризма. Связано это с улучшением благосостояния граждан, открытыми границами и стремительным развитием российских курортов.

В любой момент человек может обратиться в соответствующую фирму или компанию и заказать тур для поездки в далекие экзотические страны, либо же на курорты России, или бывших соседей по Советскому Союзу, которые в последнее время стали ничуть не хуже зарубежных, а в некоторых вопросах гораздо лучше.

Выбор курортов сегодня просто огромен - от далеких таиландских и арабских, до украинских, российских, чешских и других. Вопрос, куда же отправиться, сейчас стоит очень остро, так как в большом количестве предложений легко можно запутаться.

Все вышесказанное напрямую говорит о том, насколько востребованы сегодня различные виды туризма. Быстрое развитие нашей страны позволило наконец простым гражданам не ждать годами путевки на Черное или Азовское море, а за собственные средства заказать тур хоть в Австралию, хоть в Канаду, хоть в арабские страны.

Именно поэтому мы приняли решение открыть собственное турагентство «Эдельвейс», где Вам помогут выбрать наиболее подходящие для отдыха или лечения курорты, предоставят информацию, касающуюся различных видов туризма, мест, где можно прекрасно отдохнуть и развлечься, а также другие данные, обладание которыми сильно поможет Вам, если Вы соберетесь куда-либо отправиться.

Целью данного отчета по практике является теоретический и практический анализ по проблеме развития и становления молодого предприятия - ООО «Эдельвейс».

В ходе написания данного отчета по практике нами были поставлены и решены следующие задачи:

-разработка миссии и стратегических целей ООО «Эдельвейс»

-разработка структуры и системы управления ООО «Эдельвейс»

-анализ факторов внешней и внутренней среды ООО «Эдельвейс»

-анализ конкуренции и конкурентного преимущества

-разработка организационного и финансового планов ООО «Эдельвейс»

стратегический туристический финансовый конкуренция

1. Оценка и анализ среды предприятия ООО «Эдельвейс»

1.1 Характеристика предприятия

Для осуществления деятельности в сфере услуг планируется зарегистрировать малое предприятие в соответствии с ГК РФ и федеральным законом «Об обществе с ограниченной ответственностью» по предоставлению услуг в сфере туризма и отдыха.

Полное название Общества: Общество с ограниченной ответственностью, «Эдельвейс». Сокращенное название: ООО «Эдельвейс».

Местонахождение ООО «Эдельвейс» и постоянного действующего исполнительного органа - г.Пенза, ул.Пушкина, 2.

Учредителями ООО «Эдельвейс» являются российские физические лица: Шамшина Ксения Георгиевна, Богонина Надежда Евгеньевна и Константинова Светлана Сергеевна.

Организационная структура фирмы постоянно совершенствуется адекватно её стремительному развитию. Штат фирмы составят 5 специалистов.

Все сотрудники будут иметь надлежащее профессиональное образование, подготовку и опыт работы. На первом этапе офисное помещение формируется на арендованной площади, подходящей для этой цели и находятся в черте г.Пенза.

Деятельность фирмы планируется осуществлять не территории Пензы, но после получения соответствующей лицензии деятельность планируется расширить и в других регионах.

ООО «Эдельвейс», являясь туристическим агентством, основным видом деятельности, выбрало для себя:

- международный туризм;

- внутренний туризм;

- загородные поездки (турбазы).

Целью туристического агентства ООО «Эдельвейс» является реализация качественного туристского продукта.

Предметами деятельности предприятия являются:

- осуществление путешествий в любую точку мира, разработка различных маршрутов;

- разработка туров по городам России, исходя из пожеланий заказчика, например, оздоровительные, культурно-развлекательные маршруты, а так же активный отдых в самых экстремальных точках страны;

- организация бизнес-туров, путем поиска наиболее выгодных способов поездки, формы оплаты услуг и билетов, организация VIP-обслуживания, при необходимости организация бизнес-мероприятий: конференций, семинаров, презентаций и так далее;

- разработка автобусных туров по странам Европы;

- осуществление эксклюзивных маршрутов, с возможностью посещения выставок, концертов и спектаклей;

- организация путешествий для разных категорий потребителей: индивидуальные и групповые туры, религиозные туры, детские оздоровительно-познавательные, экзотические программы, проведение благотворительных экскурсий, в частности для детских приютов;

Фирма имеет все условия для приема и обслуживания массового туризма и предлагает следующие виды услуг:

- бронирование мест и проживание в гостиницах, на турбазах, пансионатах, домах отдыха различной степени комфортности по желанию клиентов;

- питание в ресторанах гостиниц, пансионатах, домах отдыха - завтрак, полупансион, пансион по желанию;

- экскурсионное обслуживание, услуги квалифицированных гидов и переводчиков;

- услуги автотранспортом (представляются и по индивидуальному заказу);

- визовая поддержка;

- бронирование и оформление авиа и ж/д билетов;

- страхование туристов выезжающих заграницу.

Отдельной страницей управлением канала сбыта хочется выделить интерактивное продвижение через интернет www.edelveice-penza.ru.

Уставной капитал ООО «Эдельвейс» составляет 180 тыс. рублей. Для финансирования будут привлекаться вклады учредителей ООО «Эдельвейс». Они вносят вклады на общую сумму 1000000 рублей. Средства берутся в банке «Российский Капитал» в кредит на сумму 1000000 рублей.

Для обстановки офисного помещения планируется закупить:

А) современную мебель: 3 компьютерных стола и один журнальный, 3 шкафа, 5 компьютерных стульев, 2 кожаных дивана, сейф.

Б) оргтехнику: 3 персональных компьютера, 2 принтера (сканера), 1 факс,

2 радиотелефона.

Деятельность услуг в сфере отдыха и туризма регистрируется уставом.

1.2 Разработка миссии и системы стратегических целей ООО «Эдельвейс»

Миссия-- основная цель организации, высшее понятие в иерархии целей. Миссия недостижима - это не цель, а высшее предназначение существования компании, что и определяет отсутствие возможности ее достижения. Миссия организации определяется на этапе становления организации и редко меняется. Миссия предприятия формируется:

-для субъектов внешней среды (потребителей), она дает представление о том, что представляет собой организация, ее услуги, к чему организация стремится, какие средства готова использовать в своей деятельности

-для самой организации; миссия способствует единению сотрудников организации, сплочению их в один коллектив, формирует единый климат и культуру.

Сформулируем миссию турагентства ООО «Эдельвейс»:

«Руководство ООО «Эдельвейс» ставит своей целью лидерство в области издержек и качества в предоставлении туристических услуг. Свое предназначение для общества и потребителей видим в:

-индивидуальном подходе к каждому клиенту

-в обеспечении соответствия предоставляемых услуг индивидуальным потребностям конкретных потребителей

-обеспечение одинаково высокого качества предоставляемых услуг независимо от их вида.

Свое предназначение для персонала турагентства видим в:

-обеспечении его прав и свобод

-обеспечении достаточного уровня оплаты труда

-постоянном повышении его профессионального уровня

-постоянном развитии социально-экономической базы турагентства.»

Цели - это состояние отдельных характеристик организации, которые являются для нее желанными и на достижение которых направлена ее деятельность. Определение целей является первым шагом к конкретизации, переводом ее в практическое русло. Определение целей фирмы - это начало процесса проектирования.

Главной из подсистем целей является «экономическая». Она содержит глобальные цели, относящиеся ко всему предприятию в целом, и частные цели, относящиеся к деятельности различных функциональных направлений и подразделений.

На ближайшие три года турагентство ООО «Эдельвейс» ставит перед собой стратегические цели.

Таблица 1 - Стратегические цели ООО «Эдельвейс».

Индекс	Название	Описание
С0	Миссия	Обеспечить качественный отдых каждому туристу, оправдать его ожидания, для этого строится индивидуальная кадровая политика на постоянном повышении профессионального уровня менеджеров.
С1	Экономическая	Повышение прибыли от деятельности турагентства ежегодно на 20%.
С1.1		Снижение себестоимости на реализацию туристических услуг на 8-9% ежегодно.
С2	Положение на рынке	Укрепить свои позиции на рынке туристических услуг, вытеснить фирм-конкурентов с туристического рынка г.Пензы.
С2.1		В 2013 году занять до 30% доли рынка.
С3	Объемы продаж	Увеличение объемов продаж международных и российских туров.
С3.1		К концу 2011 года увеличить объемы продаж туров на 3%.
С4	Финансы	Укрепление финансовой устойчивости ООО «Эдельвейс»
С4.1		До 2013 года снизить срок окупаемости проекта
С4.2		Заключение договоров со спонсирующими сторонами.
С5	Ресурсы	Усовершенствовать имеющиеся в ООО «Эдельвейс» ресурсы
С5.1		Обновление и модернизация ресурсов ООО «Эдельвейс».
С6	Ассортимент	Расширение ассортимента предлагаемых услуг (расширение набора туристических маршрутов).
С7	Качество	Улучшить контроль за качеством предоставляемых туристических услуг с помощью СМК (Системы Менеджмента Качества).
С8	Трудовые ресурсы	Повышение заинтересованности работников турагентства в качестве и результатах труда.
С8.1		Повышение квалификации работников турагентства.

1.3 Разработка структуры и системы управления ООО «Эдельвейс»

Организационная структура предприятия - это форма разделения труда, закрепляющая определенные функции управления за структурными подразделениями различного уровня иерархии.

Организационная структура управления предприятием адекватна структуре самого предприятия и соответствует масштабам и функциональному назначению управляемых объектов. Организационная структура управления не является чем-то застывшим, она постоянно совершенствуется в соответствии с изменившимися условиями. Поэтому данные структуры отличаются большим разнообразием и определяются многими факторами и условиями. Важнейшие из них следующие:

· масштабы бизнеса (малый, средний, большой);

· производственные и отраслевые особенности предприятия (производство товаров, услуг, купля-продажа);

· характер производства (массовый, серийный, единичный);

· сфера деятельности фирм (местный, национальный, внешний рынок);

· уровень механизации и автоматизации управленческих работ;

· квалификация работников.

Для осуществления управления и предоставления услуг в турагентстве ООО «Эдельвейс» предусмотрены следующие должности:

-Генеральный директор ООО «Эдельвейс» Шамшина Ксения Георгиевна, квалифицированный специалист с высшим образованием и опытом работы на руководящей должности; будет осуществлять управление и контроль за деятельностью турагентства;

-Исполнительный директор ООО «Эдельвейс» Константинова Светлана Сергеевна, квалифицированный специалист с высшим образованием и опытом работы на руководящей должности; будет отвечать за соблюдение трудовой дисциплины, выполнение приказов и распоряжений, за правильную организацию делопроизводства в фирме, юридическую и экономическую проработку договоров, контрактов, соглашений;

-Главный бухгалтер ООО «Эдельвейс» Богонина Надежда Евгеньевна, квалифицированный специалист с высшим образованием, имеющий многолетний опыт работы в должности главного бухгалтера, будет осуществлять управление финансовой деятельностью фирмы.

Также на предприятии будут работать два менеджера по туризму (будут осуществлять работу с клиентами).

На перечисленные вакантные должности уже имеются кандидатуры.

Таблица 2 - Штатное расписание ООО «Эдельвейс»

Наименование должности	Количество сотрудников	Заработная плата	Сумма
Генеральный директор	1	45000 руб	45000 руб
Исполнительный директор	1	40000 руб	40000 руб
Главный бухгалтер	1	30000 руб	30000 руб
Старший менеджер по туризму	1	20000 руб	20000 руб
Младший менеджер по туризму	1	15000 руб	15000 руб
Итого		-	150000 руб

1.4 Анализ факторов внешней и внутренней среды

Внешняя среда включает комплекс условий организации бизнеса в конкретном рыночном пространстве. Внешняя среда отличается значительной подвижностью и не подвластна активному воздействию со стороны отдельной фирмы.

Внешняя среда - это совокупность активных хозяйствующих субъектов, экономических, общественных и природных условий, национальных и межгосударственных институциональных структур и других внешних условий и факторов, действующих в окружении предприятия и влияющих на различные сферы его деятельности. Внешняя среда обусловлена внешними факторами влияния.

Внешние факторы влияния - условия, которые организация не может изменить, но должна постоянно учитывать в своей работе: потребители, правительство, экономические условия и т.д.

Состояние внешней среды имеет ключевое значение для бизнеса, так как внешняя среда по отношению к организации является объективной средой, т. е. существует независимо, что приводит к необходимости учета ее в своей деятельности.

В связи с этим от правильности учета всех аспектов внешнего окружения зависит результативность и эффективность деятельности организации.

Проведем анализ влияния внешней среды на деятельность ООО «Эдельвейс».

1. Анализ демографической среды. Данный фактор оказывает влияние на деятельность турагентства, так как клиентами его являются различные слои населения, с существенно различными требованиями к услугам турагентства и требующие индивидуального подхода со стороны работников турагентства.

2. Анализ экономической среды. Существует множество экономических факторов, которые могут воздействовать на турагентство. На способность турагентства оставаться прибыльным непосредственное влияние оказывает общее здоровье и благополучие экономики в стране, стадии развития экономического цикла.

3. Анализ политико-правовой среды. На турагентство ощутимое влияние оказывают события, происходящие в политической жизни страны, и нашей, и тех стран, куда предлагаются туристические маршруты. Правовая среда складывается из правовых положений, решений государственных учреждений и влиятельных групп общественности. В настоящее время принят налоговый кодекс, который предусматривает ряд льгот для малых предприятий, что существенно важно для начинающего свою деятельность турагентства.

4. Анализ научно - технической среды. Технические составляющие важны для работы турагентства, так как упрощается работа с документацией, заказом туров через Интернет и общение с фирмами - туроператорами посредством различных нововведений в ПК.

5. Анализ социокультурной среды. Турагентство функционирует по меньшей мере в одной культурной среде. Поэтому социокультурные факторы, в числе которых преобладают установки, жизненные ценности и традиции, влияют на работу турагентства.

6. Анализ экологической среды. Природная среда - это всё что нас окружает со всех сторон. Непосредственные влияния на деятельность турагентства оказывает истощение ресурсов водоемов, рост загрязнения воды и растительности в тех местах, куда предложены туристические маршруты, так как сокращается их количество.

Факторы внутренней среды.

SWOT-анализ предприятия

SWOT-анализ -- это определение сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения (внешней среды)

Аббревиатура составлена из первых букв английских слов:

Strengths-- сильные стороны;

Weaknesses -- слабые стороны;

Opportunities--возможности;

Threats -- угрозы.

SWOT-анализ является довольно широко признанным подходом, позволяющим провести совместное изучение внешней и внутренней среды.

Методология SWOT предполагает сначала выявление сильных и слабых сторон, а также угроз и возможностей, а далее установление цепочек связи между ними, которые в дальнейшем могут быть использованы для формулирования стратегии организации

Проведем анализ факторов внутренней среды турагентства ООО «Эдельвейс» при помощи матрицы « SWOT-анализ».

Таблица 3 - SWOT-анализ

Сила 1. Четко разработанная кадровая политика 2. Удобное месторасположение 3. Высокая квалифицированность персонала 4. Хорошая репутация компании потребителя 5. Использование современных технологий	Слабость 1. Низкая эффективность перехода на новые туры 2. Неотраженная система скидок 3. Отсутствие площади для расширения сферы деятельности 4. Неэффективная реклама 5. Молодое предприятие 6. Нестабильная клиентура
Возможность 1. Выход на новые рынки или сегменты рынка 2. Возможность перейти в группу, с лучшей стратегией 3. Ускорение роста рынка 4. Расширение продуктовой линии 5. Привлечение постоянных клиентов	Угрозы 1. Возможность появления новых конкурентов 2. Изменение потребностей и вкусов покупателей 3.Неблагоприятные демографические изменения 4. Спад в экономике 5. Банкротство 6. Снижение объема продаж туров

1.5 Мотивация труда работников

Мотивация персонала - это «пища» с целью повышения активности деятельности. Проще говоря, мотивация персонала - это вдохновение поведения личности, работы и труда сотрудников предприятия. Насколько она может быть разнообразной, говоря о бизнесе? Можно по разному отнестись к этому вопросу, но, что касается именно сотрудников предприятия, труда и работы организации, то вся мотивация персонала сводится к материальному вознаграждению. Разница может быть лишь во времени. Если нет материального вознаграждения рано или поздно, то всякая мотивация персонала перестает быть эффективной. Время работы вдохновения зависит от разумности сотрудника как отдельной личности. Ведь чем больше проходит времени без материального вознаграждения, тем менее эффективней работает дополнительная мотивация персонала, работы и труда.

Положение о поощрении сотрудников ООО «Эдельвейс».

1. Общие положения

1.1 Настоящее Положение вводится в целях усиления материальной заинтересованности, достижения лучших конечных результатов деятельности, улучшения качества работы, создания условий для проявления творческой активности каждого работника.

1.2. Положение определяет порядок применения мер поощрения, предусмотренных Положением о персонале, другими локальными нормативными актами.

1.3. Меры поощрения применяются администрацией организации (руководителями) в соответствии с действующим трудовым законодательством РФ и настоящим Положением.

1.4. За добросовестное выполнение должностных обязанностей и достигнутые успехи в работе, а также с целью стимулирования трудовой деятельности администрация организации вправе применять к работникам поощрения, предусмотренные трудовым законодательством и настоящим Положением.

2. Принципы поощрения

2.1. Поощрение работников основано на принципах:

·   законности;

·   гласности;

·   поощрения исключительно за особые личные заслуги и достижения;

·   стимулирования эффективности и качества работы;

·   разграничение полномочий руководителей организации в сфере поощрения и награждения работников.

2.2. Основанием для начисления премии являются данные бухгалтерской и статистической отчетности, оперативного учета.

2.3. Премии начисляются за фактически отработанное время. За работу в праздничные дни, сверхурочное время премия начисляется на одинарный оклад.

2.4. Премии уменьшаются или не выплачиваются полностью в соответствии с перечнем упущений, утвержденным руководителем организации, при этом в приказе обязательно оговаривается причина, по которой работник полностью или частично лишается премии.

2.5. Полное или частичное лишение премии производится за тот расчетный период, в котором были совершены нарушения, упущения в работе или поступило сообщение о них. Если упущения в работе обнаружены после выплаты премии, то лишение производится за тот расчетный период, в котором обнаружены эти упущения.

3. Виды поощрений

3.1. За образцовое выполнение трудовых обязанностей, повышение производительности труда, улучшение качества услуг, экономию средств организации, продолжительную и безупречную работу, своевременное и добросовестное исполнение работниками своих должностных обязанностей, новаторство в труде и за другие достижения в работе применяются следующие виды поощрений:

·   объявление благодарности;

·   выдача премии;

·   награждение ценным подарком;

·   награждение почетной грамотой;

·   единовременное денежное поощрение;

4.Порядок представления работников к поощрению и применение мер поощрения

4.1. Объявление благодарности.

4.1.1. Благодарность объявляется работникам за конкретные достижения, связанные:

·   с проведением отдельных разовых мероприятий, организуемых по поручению администрации;

·   активной помощью в проведении мероприятий;

·   выполнением на высоком уровне адресных поручений администрации;

·   успехами в трудовой деятельности;

4.1.2. В трудовую книжку и личное дело работника вносится соответствующая запись с указанием даты и номера приказа о поощрении.

4.3. Награждение ценным подарком.

4.3.1. Порядок награждения ценным подарком аналогичен порядку объявления благодарности.

4.3.2. Вид ценного подарка определяется с учетом средств, выделенных приказом руководителя из фонда материального поощрения, личности награждаемого, пожеланий администрации.

4.4. Единовременное денежное вознаграждение.

4.4.1. Единовременное денежное вознаграждение за добросовестное выполнение должностных обязанностей по итогам календарного года выплачивается в целях обеспечения материальной заинтересованности работников организации в своевременном и качественном исполнении своих служебных обязанностей, а также с целью повышения ответственности за порученный участок работы.

4.4.2. Размер единовременного вознаграждения устанавливается с учетом конкретного вклада работника в выполнение задач, стоящих перед организацией.

4.4.3.Право на получение вознаграждения имеют все работники согласно штатному расписанию, а также принятые на работу на условиях совместительства.

4.4.4. Вознаграждение выплачивается в течение первого полугодия, следующего за истекшим календарным годом, а уволенным с работы в течение года - одновременно с окончательным расчетом.

4.4.5. Работникам, проработавшим в организации неполный календарный год, вознаграждение выплачивается пропорционально отработанным ими полным календарным месяцем в году увольнения (приема) в размере должностного оклада за каждый полный календарный месяц работы.

4.4.6. Размер вознаграждения, выплачиваемый работнику, не может превышать суммы выплат, фактически установленных по основной должности на 31 декабря календарного года, за который производится выплата указанного вознаграждения, а уволенным с работы в течение года - на день увольнения.

5. Компетенция руководителей по применению мер материального и морального поощрения

5.1. Разграничение компетенции руководящего состава по применению мер материального и морального поощрения:

5.1.1. Руководитель организации вправе применять меры поощрения в полном объеме, предусмотренном трудовым законодательством, коллективным договором и настоящим Положением.

5.1.2. Руководитель структурного подразделения (отдела) вправе самостоятельно применять к работникам меры поощрения в форме:

·   объявления благодарности;

·   единовременного вознаграждения;

6. Заключительные положения

6.1. Поощрения материального и морального характера применяются в соответствии с приказом руководителя организации.

6.2. Поощрения (награды) работникам объявляются (вручаются) не позднее двух недель со дня принятия решения о награждении.

6.3. За не исполнение или ненадлежащее исполнение объявленного работнику поощрения непосредственный руководитель несет дисциплинарную ответственность.

6.4. Сведения обо всех поощрениях и награждениях работников вносятся в их личные дела и трудовые книжки.

6.5. Все работники организации в обязательном порядке под расписку знакомятся с содержанием настоящего Положения.

2. Анализ исследования рыночной среды ООО «Эдельвейс»

2.1 Исследование рынков

Рынок состоит из множества типов потребителей, множества товаров, множества нужд. Сегмент рынка состоит из потребителей, одинаково реагирующих на один и то же набор побудительных стимулов маркетинга.

Предприятие может выступать на 5 типах клиентурных рынков:

-потребительский рынок;

-рынок производителей;

-рынок промежуточных продавцов;

-рынок государственных;

-мировой рынок.

Исследуемая фирма выступает на потребительском рынке.

Ёмкость рынка - возможный объем реализуемых товаров и услуг при определении уровня цен. Ёмкость рынка исчисляется в физическом и стоимостном выражении на определенный период, как правило, за год. Она может быть разделена на потенциальную и реальную. Данные показывают, что в настоящее время ёмкость пензенского рынка - потенциальная.

Доля рынка - это удельный вес продукции предприятия в совокупном объеме реализации подобных товаров.

Пр - объем продаж предприятия на рынке,

- общий объем продаж данного товара

Таблица 4 - Позиция основных конкурентов ООО»Эдельвейс»

№	Название предприятия	Объем реализации(т.р.)	Доля рынка(%)
1	ООО «Эдельвейс»	3 820 000	26
2	ООО «Каникулы»	2 360 000	17
3	ООО «Чемодан-тур»	3 900 000	27
4	ООО «Магеллан»	4 100 000	30
	Итого	14 180 000	100%

Вывод: Исследуемое предприятие находится на 3 месте по объемам сбыта и является фирмой преследователем, лидером является ООО «Магеллан».

Для оценки динамики спроса необходимо постоянно проводить оценку объема спроса на основе фактических данных об объеме спроса по периодам с помощью метода математической статистики можно выявить закономерности развития и получить прогнозные оценки. Проведем оценку динамики и прогнозирование спроса для ООО «Эдельвейс» на основании данной таблицы.

Таблица 5 - Оценка динамики и прогнозирования спроса ООО «Эдельвейс» на 2012 год

Период 2011г	Объем продаж
Январь	300 000
Февраль	250 000
Март	200 000
Апрель	250 000
Май	350 000
Июнь	400 000
Июль	380 000
Август	350 000
Сентябрь	350 000
Октябрь	310 000
Ноябрь	280 000
Декабрь	300 000

График оценки спроса в 2012 году

Вывод: Сезонность в туристическом бизнесе - важный фактор, который необходимо учитывать. Традиционно продажи туров увеличиваются в сентябре-октябре, когда во многих странах наступает «бархатный сезон», в летние месяца (в это время предоставляются отпуска во многих учреждениях), а также во время зимних праздников. Спад продаж туров наступает в демисезонные периоды.

2.2 Изучение конкурентов и анализ конкурентоспособности услуги

Знание конкурентов - основное условие эффективного маркетингового планирования. Компания должно постоянно сравнивать свои цены, продукцию, каналы распределения, мероприятия по продвижению и рекламные компании с продукцией и маркетинговой политикой конкурентов и определить свои конкурентные преимущества и недостатки.

Наиболее крупными компаниями на рынке туристических услуг г.Пензы являются: ООО «Каникулы», ООО «Магеллан», ООО «Чемодан-тур».

Сравнительная характеристика конкурентов нашего предприятия представлена в таблице 6.

Таблица 6 - Сравнительная характеристика фирм-конкурентов ООО «Эдельвейс»

Факторы конкурентоспособности	ООО «Эдельвейс»	Конкуренты
		ООО «Каникулы»	ООО «Чемодан-тур»	ООО «Магеллан»
1. Дизайн помещений	Профессиональный (5)*	Профессиональный (5)	Непрофессиональный (3)	Профессиональный(5)
2. Удобство месторасположения	В центре города (5)	В центре города (5)	В северной части города(4)	В южной части города(4)
3.Ассорти-мент	Все виды туров (5)	Все виды туров, кроме туров в Южную Америку (4)	Все виды туров, кроме туров по России(3)	Все виды туров(5)
4. Репутация фирмы	Новое предприятие (3)	Постоянные клиенты (5)	Новое предприятие(3)	Постоянные клиенты(5)
5. Цена тура в Египет (на 1 человека, 7 дней, 6 ночей, Хургада, отель 3*)	19 100 т.р. (5)	22 000т.р. (1)	19 700 т.р. (4)	20 000 т.р.(3)
6. Качество оказываемых услуг	Высокое (5)	Высокое (5)	Среднее(4)	Высокое(5)
7. Система скидок	По дисконтным картам скидка 5% (4)	Нет (1)	Нет(1)	Постоянным клиентам скидка 10%(4)
8.Доброжелательность сотрудников	Высокая (5)	Высокая (5)	Высокая(5)	Высокая(5)
9. Прямые контакты с гостиничными цепями	В наличии (5)	Отсутствуют (1)	В наличии(5)	В наличии(5)
10.Обновление туристических направлений	Каждые полгода (4)	Каждый год (5)	Каждые полгода(4)	Каждые 4 месяца(3)
11. Выбор отелей по всем направлениям	Да (5)	Нет (2)	Нет(2)	Да(5)
12.Дополнительные услуги	Чай, кофе, и составляющие к ним (4)	Детская комната, напитки (5)	Чай, кофе(3)	Чай, кофе(3)
13.Коммуникации с потребителями	Рекламные баннеры на улице, в газетах, сети Интернет (4)	Рекламные баннеры на улице, реклама по телевидению (5)	Рекламные баннеры на улице, в газетах, сети Интернет(4)	Рекламные баннеры на улице, сети Интернет(4)
14.Время заключения договора	Максимально быстрое (5)	Среднее (4)	Максимально быстрое(5)	Среднее(4)
Итого	64	53	50	60

*Оценки в баллах означают:

5 явный лидер в отрасли;

4 выше среднего уровня, показатели работы стабильные;

3 средний уровень, полное соответствие отраслевым стандартам;

2 ухудшение показателей;

1 кризисное положение;

Основное преимущество компаний - конкурентов заключается в наличии постоянных клиентов, большем количестве рекламы, недостатки - в нехватке выбора направлений туров, времени обслуживания.

Преимущества ООО «Эдельвейс» - это наличие дисконтных карт, максимально быстрое время заключения договора, удобное месторасположение фирмы, наличие туров по всем направлениям, главный недостаток - ООО «Эдельвейс» - «молодая» фирма, требующая умной политики для борьбы с турфирмами-монополистами.

2.3 Анализ поставщиков

Туристические фирмы можно разделить на две группы. Первые организуют собственные туры, и продают их - это туроператоры. Агентства, принадлежащие ко второй группе, специализируются исключительно на реализации туров отечественных и западных фирм. Это - турагенты. Поставщиками турагентов являются туроператоры.

Источником поиска информации о поставщиках-туроператорах является Интернет и в некоторых случаях туристические издания («Афиша-Мир», «Traveler», «Geo»). Выбор туроператора может оказаться сложным процессом. От того, кому турагентство отдаст предпочтение, будет зависеть качество отдыха. Задавая представителю правильные вопросы, мы узнаем все, что нужно для безопасного и полноценного тура. Каковы гарантии? Делается ли страховка? Что входит в разумную цену с высоким уровнем сервиса? Входит ли услуга оформления визы в стоимость тура? Что будет, если турист попадёт в беду и получит травму?

Прежде всего, необходимо выяснить, есть ли у туроператора собственный сайт и насколько он интерактивен. Если турагентство будет производить свои переговоры, касающиеся обслуживания, с ним в онлайн-режиме, то это может быть существенным фактором. Хотя, чаще всего, достаточно бывает постоянного контакта по телефону для решения текущих вопросов.

ООО «Эдельвейс» поставщиками туров для своих клиентов выбрало:

- «Библио-Глобус» (Комбинированные и экскурсионные туры Вьетнам, Греция, Доминиканская Республика, Египет, Израиль, Индонезия, Кипр, Куба, Латинская Америка, Мальдивы, Мексика, ОАЭ, США, Таиланд, Тунис)

- «Tez Tour»( Австрия, Андорра, Греция, Доминиканская Республика, Египет, Испания, Куба, Латинская Америка, Мальдивы, Мексика, ОАЭ, Россия, Ленинградская область, Таиланд, Турция, Шри-Ланка)

- «Натали Турс»( Комбинированные и экскурсионные туры - Морские круизы, Австрия, Андорра, Греция, Доминиканская, Республика, Египет, Испания, Италия, Кипр, Куба, Латинская, Америка, ОАЭ, Таиланд, Турция)

- «Пегас Туристик»( Андорра, Греция, Доминиканская Республика, Египет, Индия, Индонезия, Испания, Китай, Таиланд, Тунис, Турция)

- «Coral Travel»( Комбинированные и экскурсионные туры, Вьетнам, Доминиканская Республика, Египет, Израиль, Индия, Индонезия, Испания, Камбоджа, Китай, Куба, Маврикий, Мальдивы, Марокко, ОАЭ, Сейшельские острова, Сингапур, Таиланд, Танзания, Тунис, Турция, Шри-Ланка).

2.4 Маркетинговое исследование предприятия

Оно включает в себя 5 этапов:

1. Целью маркетингового исследования ООО «Эдельвейс» является исследование туров по различным направлениям и выяснение того, какие являются наиболее популярными у клиентов.

2. Информация о направлениях туров для исследования представлена в Интернете на сайте ООО «Эдельвейс»: www.edelveice-penza.ru, в журналах «Афиша-Мир», «Traveler», «Geo», на сайтах туроператоров ООО «Эдельвейс».

3. Для проведения исследования ООО «Эдельвейс» выбираем анкетирование.

4. Ключ к анкете представлен в Таблице 7.

Таблица 7 - Ключ

№ п/п	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	Расчет
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23

Опросная анкета

Уважаемые туристы!

В связи с увеличением выбора направлений путешествий, открытий новых туристических маршрутов ООО «Эдельвейс» предлагает Вам заполнить анкету, с помощью которой мы узнаем о ваших предпочтениях в области выбора туров по различным направлениям. Анкета содержит 23 вопроса, в каждом из которых Вам будет предложено выбрать один из трех вариантов ответа.

1. Как часто Вы пользуетесь услугами турфирм?

А) Почти каждый сезон

Б) Более двух раз

В) Я впервые обращаюсь в турагентство

2. Где Вы предпочитаете проводить свой отпуск?

А) В зарубежных странах

Б) В черте города или за городом

В) На российских курортах

3. Какую группу стран вы бы выбрали для путешествия за границу?

А) Страны северной Европы: Швеция, Чехия, Голландия и т.д.

Б) Страны южной Европы: Италия, Испания, Австрия, Франция и т.д.

В) Южные страны: Египет, Турция, Таиланд, Тунис и т.д.

4. Какие пляжи вам нравятся

А)песчаные

Б)галечные

В)каменистые

5.Какой отель (гостиницу) Вы предпочтете, приехав на отдых?

А) 5*

Б)4*

В) Не имеет значения

6. Какие условия Вам необходимы для комфортного отдыха?

А)Стандартные условия в номере: горячая вода, душ, кондиционер, телевизор, бар, телефон

Б) Минимальные удобства: горячая вода, душ, телефон, телевизор

В) Все включено: горячая вода, душ, фен, кондиционер, телевизор, бар, сейф, телефон, Интернет

7. В отношении питания Вы предпочитаете:

А) Готовить сами

Б)Услуги повара

В) Рестораны, кафе, общепит

8. Наличие цивилизации для Вашего отдыха:

А) Необходимо

Б) Несущественно, хотелось бы жить в тихом месте без городского шума

В) Необязательно, но наличие недалеко нескольких баров и клуба одобряется

9. Какая из предложенных экскурсий Вас заинтересует?

А) Экскурсия по городу с последующим осмотром музеев и памятников культуры

Б) Джиппинг на водопады с последующим осмотром пещер и ущелий

В) Восхождение на горную вершину с последующим ожиданием и просмотром восхода солнца

10. Как Вы относитесь к национальным блюдам?

А) С опасением

Б) Мне нравится исключительно европейская кухня

В) При возможности попробую все, что предложат

11. Какой из видов активного отдыха Вам наиболее интересен?

А) Дайвинг и серфинг

Б) Горные лыжи и гонки на собачьих упряжках

В) Я предпочитаю спокойные туристические экскурсии по местным достопримечательностям

12. С кем вы планируете совершить поездку на отдых?

А) В одиночестве

Б) С семьей и детьми

В) С друзьями

13. Как Вы относитесь к экзотическим странам?

А) Положительно, очень хотелось бы увидеть Китай и Вьетнам

Б) Нейтрально, лишь бы был первоклассный сервис

В) Отрицательно, в этих странах своеобразный климат и традиции, которые меня не привлекают

14. Как Вы относитесь к познавательному отдыху в европейских странах?

А) Положительно, очень хотелось бы увидеть Миланскую оперу и побывать на фестивале «Еврошоколад»

Б) Нейтрально, так как часто бываю в этих странах по командировочным вопросам

В) Отрицательно, так как являюсь любителем экстремального отдыха

15. С какой целью вы совершаете поездку за границу?

А) с целью отдыха

Б) с целью шопинга

В) с целью командировочного визита

16. В некоторых странах существует ограничение на курение в общественных местах и запрещение на спиртные напитки (кроме вашего гостиничного номера). Будет ли это правило являться для Вас причиной отказа от поездки в данную страну?

А) Да, я не смогу отказаться от вредных привычек

Б) Скорее всего нет, ради отдыха можно придержаться этих условий

В) Нет, я не обращаю внимания на запреты, это только мое личное дело

17. Привлекают ли Вас российские курорты?

А) Да, я всегда отдыхаю на Черном море

Б) Российский сервис тоже имеет свои преимущества

В) Нет, я предпочитаю отдыхать исключительно за границей

18. Если Вы выбрали отдых на Черном море, как Вы будете добираться до места предполагаемого отдыха?

А) На машине

Б) На поезде

В) На самолете

19. Совершаете ли Вы туристические поездки по городам России?

А) Да, в России много замечательных мест, где можно хорошо отдохнуть

Б) Да, но исключительно в командировочных целях

В) Нет, я предпочитаю города других стран

20. Укажите срок Вашего предполагаемого отдыха:

А) 6-7 дней

Б) 10-14 дней

В) 17-21 день

21. По возвращении с отдыха привозите ли Вы с собой сувениры ?

А) Конечно, это неотъемлемая часть поездки

Б) Только продукцию «Дьюти Фри»

22. Как Вы относитесь к тому, что, возможно, придется добираться до места предполагаемого отдыха с пересадкой?

А) Положительно, ведь при этом можно увидеть много интересного

Б) Мне все равно, лишь бы было комфортно

В) Отрицательно, я предпочитаю прямые рейсы

23. Используете ли Вы роуминг во время поездки?

А) Да, мне это необходимо

Б) Нет, я могу обойтись и без этого

В) Я вообще не беру с собой на отдых средства связи

Размещено на Allbest.ru

...