Потребительская новизна как критерий конкурентоспособности товаров и услуг

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

1 Состояние и перспективы развития российского и мирового рынка

канцелярских товаров

2 Потребительская новизна как критерий конкурентоспособности

товаров и услуг

3 Рациональные нормы потребления свежих плодоовощных

товаров

Список использованной литературы

1 Состояние и перспективы развития российского и мирового рынка канцелярских товаров

Канцелярские товары составляют большую группу непродовольственных товаров. Главное предназначение канцелярских товаров это улучшение качества учебного процесса и повышение производительности в трудовой деятельности в части делопроизводства.

Канцелярские товары используются следующими группами потребителей: школьники, студенты, работники офиса, бизнесмены и руководители, преподаватели и учителя.

На сегодняшний день, по оценкам разных специалистов консолидированный оборот рынка канцелярских товаров составляет в России от 600 миллионов до 1 миллиарда долларов в год, отдельные специалисты считают, что до 3 млрд. долларов.

Ассортимент, предлагаемых сейчас канцелярских товаров, чрезвычайно широк. И большую его часть составляет импорт. В последние годы в дополнение к чешским товарам, хорошо известным российскому потребителю, появилось много товаров новых торговых марок из разных стран Европы и Азии. Они устойчиво закрепились на нашем рынке, и привлекают все большее количество потребителей.

Отечественный рынок канцелярских товаров является одним из наиболее закрытых и сложных с точки зрения анализа и прогнозирования. Объем рынка канцелярских товаров по итогам 2010 года вырос на 12% в розничных ценах. В целом за рассматриваемый период (2003-2010 гг.) рынок канцтоваров вырос более чем в 2 раза.

Российский рынок канцтоваров растет быстрыми темпами, что связано с открытием новых компаний, и, соответственно, новых офисов. Кроме того, растет число так называемых домашних офисов, поэтому спрос на канцтовары не замедляется. Одна из главных тенденций на рынке канцелярских товаров -- изменение дизайна товаров. В моде эргономичные формы: прямые углы уступают округлым поверхностям. Расширяется цветовая гамма: вместо серого и черного цветов появляются яркие; популярны металлизированные и флуоресцентные оттенки.

С увеличением объема рынка канцтоваров в денежном выражении происходит замедление темпов его роста. Это связано с постепенным насыщением рынка и усилением конкуренции. Кроме того, на падение темпов роста рынка канцелярских товаров оказывает влияние демографический кризис, который стал основной причиной снижения спроса на школьную канцелярию и продолжит влиять в дальнейшем уже на сегмент офисной канцелярии.

В 2009 году была отмечена стагнация рынка канцелярских товаров, вызванная финансовым кризисом. Сжатие рынка произошло в большей степени из-за снижения спроса на офисную канцелярию и падения корпоративных продаж канцтоваров. По оценкам специалистов канцелярской отрасли, в течение 2009 года объемы мирового рынка снизились на 12-15%, при этом падение российского рынка составило 17-20%. Практически вдвое упал спрос на товары категории "премиум". Помимо снижения спроса, был отмечен переход на более дешевую продукцию эконом-класса, что также сократило объем рынка канцтоваров в стоимостном выражении.

Приблизительный прирост рынка канцелярских товаров за период с 2011 по 2013 гг. оценивается специалистами на уровне не более 21% в сравнении с 2010 годом.

Численность активных потребителей канцтоваров в России оценивается в 72,2 млн. человек, что составляет чуть более половины жителей страны. В эту группу входят: школьники от 5 до 15 лет, студенты 16-19 лет, а также россияне в возрасте от 20 до 49 лет, проживающие в городах. В разрезе регионов России основные потребители канцтоваров проживают в Центральном ФО (более четверти), из них 13,6% - в Московском регионе (Москва и МО). Помимо ЦФО, в число основных потребителей канцтоваров входят Поволжье (20,7%), Южный и Сибирский регионы (более 10%).

Всего на рынке канцтоваров более 3,5 тыс. фирм, в ведущую группу рынка входят 4 компании с оборотом свыше 100 млн долларов, около 30% корпоративного сегмента рынка принадлежит мелким компаниям, лишь 30-50 из них имеют оборот свыше 2 млн долларов в год.

По мнению специалистов компании "Регент-Офис", основной тенденцией на рынке является импортозамещение, рост российского производства. Это касается, прежде всего, тех групп товаров, где оборот является максимальным: папок всех видов, пишущих принадлежностей, лотков, корректуры. Нужно особо отметить, что качество товаров российских производителей уже давно не уступает импортным, а цены при этом находятся на более интересном уровне как для перепродавцов, так и для конечных потребителей. В то же время, есть такие группы товаров, где российские производители пока не сильно продвинулись вперед - например, дыроколы, степлеры, подвесные папки. Но связано это, видимо, с все еще достаточно ограниченным потреблением данных групп товаров, а также с тем, что процесс производства дыроколов и степлеров в несколько раз более дорогостоящий, чем, например, процесс производства папок-регистраторов.

В структуре импорта большую долю занимает продукция из стран Юго-Восточной Азии (ЮВА). Товары из ЮВА, несомненно, оказывают очень сильное влияние на российский канцелярский рынок. Азиатское качество за последние пять лет значительно выросло, дизайн не уступает европейскому, поэтому в некоторых товарных группах доля азиатской продукции доходит до 30-60% . Однако лидеры рынка - все еще европейские торговые марки (ТМ) Kores и Stanger. Традиционно сильные стороны - это низкая цена, широкий ассортимент и частая смена модельного ряда. Однако азиатский товар, маркированный страной производителем, можно продавать только дешево. Поэтому у многих оптовых компаний появилась тенденция заказывать продукцию под собственными торговыми марками. Но профессиональные участники рынка, являющиеся его основными потребителями, не готовы платить дополнительно лишь за то, что товар маркирован как европейский. Поэтому те марки, которые не станут брендами, постепенно упадут в цене. Кроме этого, на рынке очевидна тенденция роста спроса на так называемую продукцию с добавленной стоимостью - это когда потребитель готов платить больше, но за качественный и функциональный товар.

Следует отметить, что такое понятие, как бренд, на рынке канцтоваров практически отсутствует - за редким исключением, как правило, в группе пишущих принадлежностей - Parker, Bic, например, и пресловутой папки Korona. Но в основном это продукция, появившаяся в России задолго до возникновения рыночных отношений, еще при существовании контрактных поставок для СССР. Международные бренды, такие как Esselte, 3M, Leitz, Helit, Durable, Rapid и др., не так давно вышли на российский рынок (менее 20 лет), поэтому предпочтение такой продукции отдается в основном представителями зарубежных компаний в России. Например, в компании Siemens, в каком бы то ни было городе России, вы увидите, скорее всего, только степлеры и дыроколы Leitz. А в представительстве шведской компании, скорее всего, это будет Rapid. Существует множество известных в кругах участников рынка канцтоваров, хорошо зарекомендовавших себя торговых марок, как европейских, так и азиатских и российских.

Большую часть рынка канцелярских товаров занимает сегмент товаров для офиса, который, в свою очередь, можно условно разделить на следующие основные доли (рис. 1).

По данным на 2012 год, годовой оборот рынка канцтоваров и офисных бумаг в целом оценивается примерно в 750 млн. долларов. При этом объем потребления офисных бумаг - 360 тыс. тонн в год или 450 млн. долл. На данный момент объем общероссийского рынка канцтоваров оценивается в интервале от 1,2 до 1,5 млрд. долл. в год.

Рисунок 1

Российский рынок товаров для офиса

рынок конкурентоспособность потребитель плодоовощной

Ежегодная емкость национального рынка офисных товаров в целом на сегодняшний день составляет от 2 до 2,4 млрд. долл. При этом доля канцелярских товаров в общем объеме, включая офисную бумагу, составляет, по оценкам различных экспертов, от 1,5 до 1,8 млрд. долларов. Рост канцелярской отрасли, составляющий сейчас, по мнению экспертов, от 20 до 40 процентов в год, происходит в большей степени за счет увеличения поставок канцелярских принадлежностей для офиса. Заметно выросла доля продаж российской бумаги, которая дешевле и постепенно вытесняет импортную. Разница в цене на первый взгляд не принципиальна -- 5-10%, но она ощутима для крупных корпоративных пользователей.

К основным видам офисных товаров относятся: бумага А4 и А3 форматов - как белая, так и цветная; пишущие принадлежности; папки-регистраторы; изделия из мягкого пластика - различные папки, папки-уголки, папки-файлы; изделия из жесткого пластика - лотки, вертикальные накопители, клей и корректура и др. При этом доля основных производителей - российских, европейских и азиатских - в различных видах товаров не одинаковая.

Опираясь на прогноз динамики численности населения России, согласно которому, в ближайшие 10 лет ожидается рост численности детей в возрасте до 15 лет и сокращение численности трудоспособного населения, можно ожидать роста сегмента школьных канцтоваров не ниже 15% в ближайшие 10 лет. Рост сегмента офисных канцтоваров при этом возможен лишь за счет повышения культуры потребления канцтоваров и повышения выделяемых компаниями бюджетов, то есть за счет роста удельного потребления.

В структуре потребляемых канцтоваров лидируют офисные товары. В России проживает почти 50 млн. потенциальных потребителей офисной канцелярии, что составляет 2/3 численности целевой аудитории. Школьные канцтовары "интересны" не менее 20% потенциальных потребителей или почти 15 млн. человек.

Канцелярские товары - достаточно технологичный продукт, и в условиях жесткой конкуренции производители уделяют большое внимание и вкладывают большие средства в усовершенствование конструкции, дизайна, упаковки, как, собственно, и в любой товар массового спроса. В производстве канцтоваров используются последние новинки конструкторской и дизайнерской мысли, новейшие материалы.

2 Потребительская новизна как критерий конкурентоспособности товаров и услуг

Зарубежная практика показывает, что организация, выпускающая в течение пяти лет одну и ту же продукцию и не подготовившаяся к переходу на производство продукции "потребительской новизны", теряет конкурентоспособность. Необходимым условием опережения конкурентов является сокращение периода проектирования нового товара. Задержка с выходом на конкурентный рынок порой даже на несколько месяцев дает возможность конкуренту "снять сливки" и снизить задержавшемуся предприятию расчетную прибыль.

Критерий потребительской новизны отображает потребность в разнообразии. В основной своей массе потребители положительно оценивают инновации в производстве и ассортименте товаров. Среди них есть категории "инноваторов", которые особо чувствительны к инновациям, быстро и легко их осваивают, склонны к риску, связанному с освоением товаров-новинок. Отсюда возникает необходимость использования такого самостоятельного критерия конкурентоспособности как потребительская новизна.

Формирование потребительской новизны товара начинается на этапе научного анализа задела - патентных документов, научных статей, т.е. информации о завтрашних товарах. Подсчеты западных экспертов показали, что задержка в получении патентной информации на один день обходится такой фирме, как "Дженерал электрик", в 1 млн. долл. Это еще раз подчеркивает основной принцип конкурентной борьбы - высокая скорость процессов разработки и выведения товара на рынок.

Источником новых идей являются не только достижения ученых и изобретателей, но и глубокое изучение рынка потребностей. Не случайно от 20 до 40% идей возникают в службах маркетинга.

На повышение темпов освоения новой продукции направлены лицензионные стратегии, которые обеспечивают "доступ к знаниям". Речь идет о покупке лицензий на применение ноу-хау, техническую документацию, оборудование, материалы. Термин "новый товар" не стандартизирован. Между тем единое понимание этого термина важно как для потребителей, так и для специалистов, связанных с организацией производства, реализацией и оценкой новых товаров. К определению этого термина нужно подходить с единых позиций, в первую очередь с позиции потребителя. Именно ему принадлежит решающее слово в оценке качества, так как именно он, "голосуя рублем", устанавливает соответствие цены полезности товара.

Новый товар - это предмет потребления, который удовлетворяет новые потребности человека или по сравнению с заменяемым товаром более полно удовлетворяет сложившиеся потребности. Свойства товара, обусловливающие его принадлежность к категории "новый товар", следует считать проявлением новизны.

Новизну товара можно охарактеризовать целым рядом признаков. В зависимости от использованных признаков следует различать категории "потребительская новизна" и "рыночная новизна". При рассмотрении потребительской новизны объектом оценки является новизна потребительских свойств, а субъектом - квалифицированный потребитель - человек, знающий товар, и поэтому способный установить степень его новизны. Основная масса товаров-новинок - это обновленные товары, которые, имея более высокий уровень потребительских свойств, более полно удовлетворять сложившиеся потребности.

Преобладание в общей массе новых товаров обновленных товаров - закономерный факт. Эволюционные изменения в сырье, технологии, конструкции, происходящие в производстве многочисленных разновидностей товаров, сменяются под влиянием НТП революционными - появлением новых видов товара.

Высокие темпы развития научно-технического прогресса и глобализация рынка ускоряют моральное старение продукции. Например, производители мобильных телефонов в течение года обычно меняют полностью свой модельный ряд. Если еще в 2003 году на полках можно было увидеть аппараты созданные три года назад, то сейчас в салонах уже не найти модели годовалой давности. Ускорение темпов морального старения порождает проблему стабильности новизны.

3 Рациональные нормы потребления свежих плодоовощных товаров

Плодоовощноконсервный подкомплекс -- сложная подсистема АПК, развитие которой обусловлено ситуациями, складывающимися на уровнях отдельных территорий, категорий хозяйств, производства и переработки продукции и каналов её реализации.

Динамика состояния агропромышленного производства в России характеризуется крайней нестабильностью. Плодоовощноконсервный подкомплекс является одним из основных и наиболее трудоёмких отраслей АПК. Этой отрасли принадлежит важная роль в снабжении населения продуктами питания, имеющими высокую биологическую ценность, содержащими ряд необходимых компонентов, минеральных веществ и витаминов.

Для Российской Федерации вопросы обеспечения населения плодоовощной продукцией особенно актуальны, поскольку большая часть территории не имеет благоприятных почвенно-климатических условий для выращивания овощей и плодов.

В настоящее время определяющим международным стандартом социально-экономического развития цивилизованного государства становится уровень жизни его населения, основным показателем которого является уровень потребления жизненно важных продуктов питания и важное место здесь занимает потребление овощей и фруктов. Однако произошедшие в России социально-экономические преобразования разрушили существовавшую ранее систему централизованной организации производства и распределения плодоовощной продукции. Сформировавшийся "хлебно-картофельный" рацион значительной части населения определяется относительной доступностью этих продуктов. Если в середине 80-х гг. потребление овощей на душу населения в России достигало 88 кг и фруктов - 40 кг, то к середине 90-х гг. потребление этих продуктов питания упало: овощей - до 65, а фруктов - до 25 кг, что составляет 42 и 31 % по отношению к медицинским нормам соответственно. По оценке специалистов, в Москве потребление фруктов несколько выше среднероссийского уровня - до 60 кг в год, между тем и этот показатель ниже, чем в развитых странах.

К примеру, в Австралии ежегодно на каждого человека приходится 135 кг фруктов, в США и Канаде - 126 кг. По уровню потребления фруктов Россия приближена к Китаю, где ежегодно съедается 50 кг фруктов на душу населения. Та же картина наблюдается и в потреблении овощей. Сейчас в России на душу населения приходится около 80 кг овощей в год, между тем в США этот показатель достигает 194 кг, в Австралии - 162 кг, в Китае - 112 кг.

В настоящее время только 10% россиян приближаются к международному уровню потребления свежих фруктов и овощей, 40% потребляют вдвое меньше рекомендуемой нормы, уровень потребления фруктов и овощей остальной частью населения катастрофически низок.

По данным Института питания РАМН, в настоящее время потребление плодов и ягод в расчете на одного человека составляет 30 - 40 % физиологической потребности. И это небольшое количество фруктов употребляется в основном в летне-осенний период. Лучше обстоит ситуация с потреблением овощей. Большая часть населения России испытывает дефицит многих витаминов, минеральных веществ и других биологически активных соединений, крайне необходимых для жизнедеятельности человека.

Список использованной литературы

1. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. -- М.: Центр экономики и маркетинга,2009. 

2. Викулина Г.Н. НТП в плодоовощной промышленности. - М, ЦНИИТЭИпищепром, 2008.

3. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования - “Финпресс” 2009 г.

4. Карич Д. Предпринимательский маркетинг.- М.: Прогресс, 2010.

5. Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинг в системе управления

предприятием; Развитие предприятия и конкурентоспособность: Сб. МДНТП.-М., 2005.

6. Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинговый анализ. - М.,2009.

7. Котлер. Ф. Основы маркетинга.- М., Прогресс,2011.

8. Постановление Правительства РФ №1608 от 19.12.97.

9. Самойлов Р.В. Пути развития и плодоовощной промышленности в условиях агропромышленной интеграции. - М., АгроНИИТЭИПП, 2007.

10. Соловьев Б.А. и др. Словарь-справочник: Школа маркетинга, 2008.

11. Черкасова В.М. О состоянии, проблемах и тенденциях развития плодоовощной промышленности Российской Федерации // Пищевая промышленность, 2011.

12. Швальбе. Х. Практика маркетинга для малых и средних предприятий.-

М.,Изд-во “Республика”,2004.

Размещено на Allbest.ru