Маркетинговая деятельность в условиях рыночной конкуренции

Размещено на http://allbest.ru

Содержание

Введение

1. Маркетинговая деятельность в условиях рыночной конкуренции

1.1 Понятие,задачи и значение маркетингового анализа

1.2 Источники информации для анализа рынка сбыта продукции

1.3 Экспресс-анализ работы исследуемого предприятия

2. Маркетинговый анализ

2.1 Исследование сегментации рынка

2.2 Исследование продукции СООО «Бинбонпродукт»

2.3 Исследование системы реализации и продвижения товаров предприятия

2.4 Исследование ценовой политики предприятия

3. Предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии

Заключение

Список литературы



Введение

Реформирование экономики происходит в условиях кризиса большинства отраслей промышленности, включая и сферу обращения. Это послужило причиной того, что многие фирмы стали менять свою стратегию и разрабатывать такие системы управления, которые позволили бы им реагировать на различные изменения во внешней среде. С этой целью они стали обращаться к маркетинговым исследованиям, которые отражают интересы как отдельной фирмы, так и многочисленных потребителей.

Важным направлением предпринимательства является организация маркетинговой деятельности. Маркетинг - один из наиболее мощных инструментов, используемых различными организациями в борьбе за выживание и процветание.

Маркетинг является разноплановой концепцией. Прежде всего он известен как философия бизнеса, направленная на выявление потребностей потребителей целевых рынков, которые данная организация может удовлетворить лучшим образом путем производства соответствующих продуктов. С другой стороны, маркетинг имеет и общественное значение, связывая общественные потребности и экономическую реакцию общества, направленную на их удовлетворение. Маркетинг используется как на уровне отдельных предприятий и организаций коммерческого и некоммерческого характера, так и на региональном и государственном уровнях.

Используя маркетинговые подходы, организация по-новому может определить требования к пониманию внешней среды и обеспечить условия для быстрого реагирования на происходящие изменения.



1. Маркетинговая деятельность в условиях рыночной конкуренции

1.1 Понятие, задачи и значение маркетингового анализа

В условиях конкурентного рынка очень большое внимание уделяется маркетинговому анализу, который, по мнению многих аналитиков, должен осуществляться в первую очередь. Анализ затрат не будет по-настоящему значимым и надежным средством контроля, пока его данные не будут сопоставлены с данными маркетингового анализа, который смотрит на бизнес со стороны.

Маркетинг (англ. marketing) - деятельность по доведению товара до потребителей, ориентированная на потребности рынка, а также иерархически организованная система управления рыночной деятельностью, регулирования некоторых рыночных процессов и изучения рынка.

В маркетинге изучается информация о рынке, конкурентах, потребителях, ценах, внутреннем потенциале организации и других составляющих, которые сопутствуют принятию маркетинговых решений. С помощью маркетинга ведется постоянный поиск новых рынков, новых потребителей, новых видов продукции, новых областей применения традиционной продукции, способных обеспечить предприятию наибольший уровень прибыли. Маркетинг выступает в качестве инструмента регулирования производства и сбыта, ориентируя производственную деятельность предприятия, его структурную политику на рыночный спрос.

Каждому предприятию, перед тем как планировать объем производства, формировать производственную мощность, необходимо знать не только какую продукцию, в каком объеме, где, когда и по каким ценам оно будет продавать, но и общую ситуацию на рынке, чтобы объективно оценивать собственные возможности, силу противодействия конкурентов, выделять наиболее перспективные направления своего развития. Для этого изучается спрос на продукцию, рынки ее сбыта, их емкость, реальные и потенциальные конкуренты, потенциальные покупатели, возможность организовать производство по конкурентной цене, доступность необходимых материальных ресурсов, наличие кадров необходимой квалификации и т.д. От этого зависят конечные финансовые результаты, воспроизводство капитала, его структура и, как следствие, финансовая устойчивость предприятия. Другими словами, деятельность любого предприятия начинается с маркетингового анализа.

Маркетинговый анализ является составной частью системы маркетинговых исследований и представляет собой оценку, объяснение, моделирование, прогноз процессов, явлений товарного рынка и собственной инновационной и торгово-сбытовой деятельности фирмы с помощью сбора, регистрации, обработки и анализа данных по вопросам, относящимся к рынку товаров, работ, услуг, а также статистических, эконометрических и других методов исследования для принятия эффективных маркетинговых решений.

Следует сказать, что маркетинговое исследование - любая исследовательская деятельность, направленная на удовлетворение информационно-аналитических потребностей маркетинга. Теория маркетингового исследования базируется на принципах информатики. Методология представляет собой сложный сплав статистики, эконометрики, социометрии, квалиметрии и специфических маркетинговых методов.

Маркетинговый анализ появился сравнительно недавно, что связано с рядом объективных требований и условий - это удовлетворение практической потребности в маркетинговом анализе, поскольку без него предприятию невозможно эффективно осуществлять маркетинговую деятельность, и развитие концепции маркетинга, широкое ее применение в любой сфере экономической деятельности.

Данный вид экономического анализа необходим для формирования инновационной политики предприятия, разработки долгосрочной маркетинговой стратегии, принятия конкретных оперативных маркетинговых решений и обеспечения эффективности маркетинговой деятельности фирмы.

Маркетинговый анализ служит для изучения рыночной среды, в которой функционирует организация, включая рынки сырья и сбыта.

Результаты маркетингового анализа позволяют предвидеть стратегию конкуренции, оценить опасность угрозы со стороны конкурентов, определить их сильные и слабые стороны.

Объектом маркетингового анализа являются отдельные предприятия, индивидуумы, а также совокупность каждого из них или отрасль хозяйства в целом.

Предметом маркетингового анализа является деятельность фирмы, процессы и явления, имеющие место на рынке, рассматриваемые на какой-то момент времени, а также в динамике.

В маркетинговом анализе можно выделить два главных направления, связанных между собой и частично переходящих друга в друга, - оперативный и стратегический анализ.

На оперативном уровне анализ начинается с конъюнктурных оценок состояния рынка:

*сбалансированности;

*масштаба, пропорциональности развития и емкости рынка;

*тенденций развития;

*устойчивости развития;

*цикличности развития.

На стратегическом уровне осуществляется более глубокий анализ рынка, охватывающий довольно длительный период, достаточный для выявления основных закономерностей и перспективных прогнозов. В рамках стратегического анализа выделяются следующие самостоятельные направления анализа:

*анализ макросреды маркетинга фирмы;

*анализ и моделирование покупательского поведения на рынке, изучение мнений, предпочтений потребителей и прогноз покупательского спроса;

*анализ потенциала собственной фирмы;

*конкурентный анализ.

Стратегический анализ товарного рынка фирмы выявляет комплекс взаимосвязей фирмы с окружающей средой, в частности, дает оценку реакции рынка на маркетинговые мероприятия фирмы. В стратегический анализ деятельности производственной фирмы входит изучение инновационных процессов, качества и конкурентоспособности товара. Разработка стратегии маркетинга базируется на оценках и выводах, полученных в ходе анализа сбыта продукции (работ,услуг)

1.2 Источники информации для анализа рынка

Анализ конъюнктуры рынка важен в любой момент деятельности предприятия: как при открытии, так и при расширении и при стабильной работе. Под анализом конъюнктуры рынка понимается исследование условий и выявление закономерностей развития рыночной ситуации и составление на этом основании прогноза перспектив развития (краткосрочного, среднесрочного или долгосрочного).

При начале нового бизнеса анализ конъюнктуры рынка необходим для определения сроков окупаемости, необходимых вложений (особенно это касается рекламы - расходы на рекламу во многом зависят от рыночной ситуации) и так далее. Для уже работающего предприятия мониторинг рынка важен для определения направлений будущего развития, в некоторых случаях - вплоть до изменения вида деятельности. Если планируется расширение, то анализ рынка сбыта продукции приобретает первостепенное значение, ведь важно не только иметь больше товара на продажу, его необходимо продать, причем - с прибылью.

Именно на основании анализа конъюнктуры рынка разрабатывается тактика и стратегия деятельности предприятия. Если же деятельность предприятия не основывается на тщательном исследовании перспектив развития рынка, то это чревато не просто убытками, но даже полным банкротством.

Анализ конъюнктуры рынка часто путают с анализом рынка сбыта продукции, в основном потому, что подобный анализ является частью конъюнктурного. Но анализ рынка сбыта продукции относится непосредственно к продукции, в то время как анализ конъюнктуры рынка включает в себя ряд других факторов: наличие/отсутствие конкурентов в данной области; оборот конкурентов; ассортиментный перечень выпускаемой конкурентами продукции и доля в этом перечне интересующего продукта; политика ценообразования; целевой потребитель данного продукта и возможность расширения целевой аудитории и так далее.

Для проведения анализа конъюнктуры рынка необходима информация, касающаяся данного рыночного сегмента, в том числе и информация обо всех конкурентах, работающих в данной области. При этом следует учитывать не только полные аналоги данного товара, но и близкие к нему по назначению.

Особенно важен сбор информации о потребителях данного товара. Наиболее просто собрать и проанализировать информацию, относящуюся к оптовым потребителям и/или государственному потреблению. Сложнее всего поддается анализу потребительский сектор, то есть - если потребителем данного продукта является население.

В этом случае анализ рынка сбыта продукции (как часть конъюнктурного анализа) должен включать в себя демографические, социально-экономические, психологические, национальные и даже климатические исследования.

После того, как все данные собраны, производится их систематизация и определение наиболее значимых факторов, установление взаимосвязи между факторами (например, при продаже зонтов более важным фактором является число женщин в данном регионе, чем количество осадков, а продажа детских колясок напрямую связана с уровнем безработицы). Затем разрабатывается прогноз рыночной ситуации.

Следует заметить, что анализ конъюнктуры рынка невозможен без учета уровня реальных доходов населения. К обязательным факторам для учета относятся и условия кредитования, объемы обязательных расходов (питание, коммунальные услуги и так далее).

В то же время высокий уровень дохода в сочетании с приемлемыми условиями кредитования снижает объемы продаж дешевых товаров (при определенном доходе люди скорее приобретут более дорогой, но и более качественный товар, нежели дешевый, не отличающийся особым качеством и долговечностью).

Для анализа конъюнктуры рынка чаще всего применяются статистические методы анализа. Условно такие методы анализа рынка разделяются на шесть групп:

· Статистическое наблюдение - мониторинг рынка для набора статистических данных, достаточных для проведения анализа;

· Систематизация, группировка полученных данных;

· Дескриптивный анализ;

· Обобщение полученных результатов;

· Анализ связей - используется для обоснования решений, основанных на взаимосвязанных переменных данных (такими переменными могут быть, к примеру, объемы продаж определенного товара и его качество);

· Прогноз развития рынка - определяет будущий спрос и предложение конкретного товара на рынке либо развитие всего рынка в целом.

Если целевой группой потребителей является население, то приходится применять дополнительные методы анализа рынка, учитывающие оптимизацию системы обслуживания, лояльность покупателей к определенной торговой марке (какой торговой марке окажут предпочтение при прочих равных условиях - цена, качество, доступность и так далее). В таких случаях используются теория игр, построение имитационных моделей, стохастическое программирование и так далее.

Первичный анализ рынка может произвести и непрофессионал, но для составления точного прогноза необходимо участие специалистов, которые знают все методы анализа рынка и могут применить их на практике.

Во многих случаях достаточно сложно произвести анализ конъюнктуры рынка самостоятельно, а привлечение для исследования специализированной компании может оказаться слишком дорогостоящим (особенно если речь идет о начале бизнеса, только открывающейся фирме

1.3 Экспресс-анализ работы исследуемого предприятия

Совместное общество с ограниченной ответственностью «Бинбонпродукт» зарегистрировано Министерством иностранных дел Республики Беларусь от 18.12.2002 в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 800017618. Предприятие относится к частной собственности, отраслевая принадлежность которого пищевая промышленность.

Основной целью деятельности является извлечение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов участников общества посредством осуществления хозяйственной деятельности.

Паспорт предприятия

Наименование:	Совместное общество с ограниченной ответственностью СООО «Бинбонпродукт»
Юридический адрес:	Минская область, г. Марьина Горка, ул. Ленина 4
Фактический адрес:	Минская область, г. Марьина Горка, ул. Ленина 4
Форма собственности:	Частная
Дата регистрации:	18 декабря 2002 г.
Уставный фонд:	100 000 $
Учредитель:	Черныш Владислав Сергеевич
Директор:	Черныш Владислав Сергеевич
Стаж работы:	10 лет
В т. ч. на предпр-и:	9 лет
Главный бухгалтер:	Линская Алла Генадьевна
Стаж работы:	4 года

Исходя из главной цели перед коллективом СООО «Бинбонпродукт» поставлены следующие задачи перспективного стратегического развития:

- разработка новых технологических решений в предметных областях;

- постоянных анализ требований, предъявляемых к качеству продукции;

- производство конкурентно-способной качественной продукции.

Предприятие изготавливает мясо и субпродукты, различные виды колбасных изделий и копчености. В общей сумме на предприятии производится около 300 наименований мясной продукции.

На предприятии внедрены международные системы менеджмента качества ISO-9001, контроля качества HACCP и получен экологический сертификат ISO-1400.

СООО «Бинбонпродукт» реализует продукцию во всех городах Минской области (около 25 торговых точек во всех районах Минской области), в том числе через сеть фирменной торговли.

Вся выпускаемая предприятием продукция проходит необходимые биохимические, санитарно-химические и органолептические испытания. Постоянный тщательный контроль качества выпускаемой продукции обеспечивает современная, обеспеченная всем необходимым оборудованием производственная лаборатория. Вся продукция выпускается согласно НТД, СТБ и ГОСТов.

Структура управления предприятием представлена на рисунке 1. Распорядителем финансов является генеральный директор СООО «Бинбонпродукт».

Рисунок 1 - Организационная структура предприятия

На СООО «Бинбонпродукт» 2 заместителя директора, один из них отвечает за производство, а другой - бухгалтерию и отдел маркетинга (торговли). Т.к. предприятие не большое, то отдел маркетинга представлен одним сотрудником. Отдел бухгалтерии возглавляет главный бухгалтер, у которого в подчинении находится 3 бухгалтера.При выполнении производственного процесса ответственность ложится на ведущего технолога и мастеров.

На СООО «Бинбонпродукт» выработка определяется в стоимостном выражении, т.е. в зависимости от объема производства продукции, выраженному в денежном измерении, в рублях. Данный метод наиболее универсален, так как позволяет сравнивать уровень и динамику производительности труда на предприятии, в отрасли, по регионам, в стране.

Предприятие использует аналитический метод нормирования труда. Он предполагает установление норм на основе анализа конкретного трудового процесса, проектирования рациональных режимов работы оборудования и приемов труда рабочих, определения норм по элементам трудового процесса с учетом специфики конкретных рабочих мест и производственных подразделении. маркетинг ассортимент товар

Численность работников на предприятии 135 человек, из них: руководители, специалисты 10 чел, рабочие - 56 чел. Высшее образование имеют 20 человека, остальные профессионально - техническое. Средний возраст работников на предприятии 27 лет.

С целью повышения деловой квалификации сотрудников, качества и эффективности труда, а также обеспечения тесной связи материальных и моральных стимулов работников с результатами труда - на предприятии проводится аттестация руководителей и специалистов 1 раз в 3 года.

На предприятии принят приказ о режиме труда и отдыха. Нормирование продолжительности рабочего времени осуществляется нанимателем с учетом ограничений, установленных Трудовым кодексом Республики Беларусь и трудовым договором (контрактом).

Всем работникам предприятии предоставляются ежегодные трудовые отпуска с сохранением прежней работы и среднего заработка.

На анализируемом мной предприятии применяются следующие виды планирования: краткосрочное и среднесрочное. Виды применяемых планов: финансовый план и план производства. В свою очередь финансовый план может быть как оперативный (составляется по месяцам), так и краткосрочный (составляется на год). План производства составляется на 3 месяца при взаимодействии следующих служб: ОВЭС, ПС и ПЭО.



2. Маркетинговый анализ

2.1 Исследование сегментации рынка

Сегментация рынка - основной метод маркетинга, с помощью которого предприятие делит его с учётом результатов анализа по определенным признакам на некоторые сегменты потребителей. Она осуществляется для последующего выделения целевых сегментов, требующих разного подхода в стратегии разработки новых видов продукции, организации товародвижения, рекламы и стимулирования сбыта.

Стратегия сегментации рынка позволяет предприятию, учитывая свои сильные и слабые стороны при выборе методов маркетинга, выбрать те из них, которые обеспечат концентрацию ресурсов именно в тех сферах деятельности, где предприятие имеет максимальные преимущества или, по крайней мере, минимальные недостатки.

1. Качественное исследование. Проведение маркетинговых исследований нацелено на поиск потребительских мотиваций, выяснение отношения потребителей к товару (услуге) и понимание потребительского поведения.

2. Количественное исследование. В результате количественного исследования определяются важные количественные соотношения и значения параметров, описывающих рынок. Данные собираются или с помощью рассылаемых по почте анкет, или при проведении личных интервью, для проведения анализа должно исследоваться достаточное количество потребителей.

3. Анализ. Характер данных, которые необходимо собрать, зависит от того, какие конкретные методы анализа предполагаются.

Рынок потребителей продукции СООО «Бинбонпродукт» представлен тремя сегментами: физические лица с высоким, средним и низким уровнем дохода.

Были проведены качественное и количественное исследование потребителей.

Качественное исследование имело следующие цели:

- Изучить эмоциональное и рациональное отношение потребителей к предприятию с точки зрения привлекательности и соответствия потребностям респондентов.

- Определить критерии привлекательности предприятия по производству мясных изделий и позиционировать компанию с точки зрения потребителей.

Задачи исследования:

¦ Изучить спонтанную реакцию на марку СООО «Бинбонпродукт»

¦ Изучить имидж СООО «Бинбонпродукт»

В исследовании был использован качественный метод фокус-групп, основанный на работе с небольшим числом отдельных лиц, через опыт и ощущения которых предлагает ценное понимание поведения и мотиваций потребителей в их повседневной жизни. Качественное исследование используется для выявления проблем и определений гипотез, которые в дальнейшем изучаются с помощью количественного исследования.

Метод - Групповые дискуссии продолжительностью 1,5 часа

Число участников: 7-9 в каждой группе

Количество групп: 4 (18 -- 55 лет; муж./жен.)

Целевая аудитория: Потребители продукции СООО «Бинбонпродукт»

Главные выводы качественного исследования состоят в следующем:

¦ Название СООО «Бинбонпродукт» хорошо известно в Минской области.

¦ Название вызывает ассоциации с мясными изделиями и полуфабрикатами.

¦ Название содержит указание на вид деятельности и государственную принадлежность компании.

¦ Производимая продукция предприятия хорошо известна.

¦ Предприятие не имеет яркой индивидуальности. Рекламные акции не запомнились.

¦ Респонденты выделили следующие критерии для определения ценности предприятия по продукции: доступные цены, качественные продукты, предоставление широкого ассортимента продукции, известность.

Было проведено количественное исследование отношения состояния торговой марки СООО «Бинбонпродукт». Цель данного исследования: охарактеризовать состояние марки предприятия по параметрам:

- Уровень развития марки

-Сильные и слабые стороны марки

Метод исследования: анкетирование

Место проведения: Минская область.

Метод формирования выборки: случайная

Объем выборки: 3201 человек.

Исходя из полученной информации, можно было сделать следующие выводы:

¦ Общее отношение к компании благоприятное.

¦ Сильными сторонами марки СООО «Бинбонпродукт» являются известность, качественные продукты, приемлемая цена, широкий ассортимент.

2.2 Исследование продукции СООО «Бинбонпродукт»

Как было уже выше указано СООО «Бинбонпродукт» производит мясную продукцию: мясо говядины, свинины, конины и субпродукты; полуфабрикаты и колбасные изделия.

Несмотря на то, что мясо остается важнейшим продуктом питания, обеспечивающим людей необходимым белком, в настоящее время колбасы и замороженные фабрикаты становятся все более и более популярны. Это не удивительно, такие продукты питания удобны, быстры в приготовлении и, кроме всего прочего, очень вкусны и питательны.

Потребители рынка предпочитают пельмени СООО «Бинбонпродукт» по следующим причинам:

- умеренная цена;

- быстрое приготовление - после всплытия - 1-2 мин.;

- не разваливаются в процессе приготовления, в отличие от гродненских пельменей;

- отличный вкус.

Для удовлетворения вкусовых потребностей различных покупателей на предприятии выпускается несколько видов пельменей: «Сочные», «Сытные», «Северные», «Оригинальные».

СООО «Бинбонпродукт» предпочитает расфасовывать пельмени в фирменные полипропиленовые пакеты с логотипом и рекламой производителя. Здесь также отмечается ингридиентный состав, вес (обычно это упаковки по 500гр.), способ приготовления, время изготовления и срок годности. Стоимость такой упаковки не самая высокая, кроме того, пельмени в ней проще укладывать в транспортную тару, меньше возникает проблем с порчей, как самой упаковки, так и продукции.

Таким образом, пельмени минские значительно более конкурентоспособны на рынке, чем пельмени гродненские. В основном перевес наблюдается по таким параметрам, как качество, вкусовые качества, репутация у потребителей и состав.

Отделом маркетинга было также проведено исследование в г.Гродно предпочтений выбора покупателями той или иной марки пельменей. Выводы следующие.

Основным критерием выбора пельменей по-прежнему остается цена и вкусовые качества. Около 30% опрошенных именно эти два качества поставили на первое место:

- приемлемая цена - 31%;

- хорошие вкусовые качества - 28,8%.

Хотя и со значительным отрывом, но все-таки среди основных критериев оказались варианты:

- увидел/услышал рекламу - 12%;

- удобная упаковка - 9%.

Конкурентоспособность товаров является сложной категорией, состоящей из ряда элементов, важнейшим из которых является их качество, поскольку в условиях рынка конкурентоспособность товаров на 70-80% зависит от него. Вся продукция, производимая на СООО «Бинбонпродукт», выпускается в соответствии с утвержденной нормативной документацией. Фонд нормативной документации, находящейся в ведении комбината насчитывает более 500 нормативных документов и состоит из государственных стандартов РБ, межгосударственных стандартов, технических условий, разработанных СООО «Бинбонпродукт» и технических условий других предприятий и организаций.

2.3 Исследование системы реализации и продвижения товаров предприятия

Для эффективной организации движения товаров на предприятии имеется отдел сбыта, который осуществляет сбор заявок, составление графиков отгрузки, контроль оплаты за реализованную продукцию. Всего на 2013г. на поставку продукции на рынок РБ заключены договора с 680 торговыми предприятиями.

Продуманная технологическая схема работы экспедиции, современное контрольно-весовое оборудование и слаженная командная работа персонала позволяет своевременно и четко проводить отгрузку товара торговым предприятиям. Продукция отпускается покупателям как со склада, так и с доставкой на место продажи. Для оперативного и бесперебойного обеспечения продукцией своих покупателей работа на складах готовой продукции организованна в 3-сменном режиме, в 2010-2013гг. закуплено 12 единиц автомобильной техники с холодильным оборудованием, до конца года планировалось приобретение еще 6 единиц.

Около 10% выпускаемой продукции реализуется через фирменную розничную сеть предприятия. Для удобства покупателей в сентябре 2013г. открылось два склада оптовой торговли . Всего сеть фирменных предприятий торговли насчитывает 7 магазинов в г. Минске.

СООО «Бинбонпродукт» успешно осуществляет свою деятельность как на внутреннем рынке, так и на внешнем. Основные страны импортеры - Россия, Польша, Италия, Испания, Литва, Латвия и Германия.

На экспорт поставляются такие виды продукции, как кожевенное сырье, мясо и мясопродукты.

Основным внешнеторговым партнером СООО «Бинбонпродукт» является Россия. На экспорт поставляются следующие виды продукции:

- говядина - 48,4%;

- свинина - 27,9%;

- шкуры КРС - 16,7%;

- вырезка говяжья - 3,6%;

- рубец говяжий - 1,6%;

- язык говяжий - 1,1%;

- жир говяжий - 0,4%;

- трахея говяжья - 0,1%.

С целью продвижения своих товаров СООО «Бинбонпродукт» ежегодно участвует в выставках-ярмарках. Так, например, участие в выставке-ярмарке «Еврорегион Неман», на которой было заключено 10 контрактов на поставку готовой продукции предприятия, в том числе 2 контракта с представителями Республики Польша.



2.4 Исследование ценовой политики предприятия

В настоящее время на рынке мяса и мясных продуктов действует значительное количество предприятий, то есть рынок данных продуктов можно характеризовать как конкурентный по всем видам мясных изделий.

На рынке СООО «Бинбонпродукт» также имеет конкурентов: «Гродненский мясокомбинат», колхоз «Обухово», «Каптевка» и др. Поэтому, для обеспечения сбыта продукции предприятие должно следить за ценами. В целом, можно сказать, отпускные цены на мясо и мясные изделия рознятся не сильно на различных предприятиях, в пределах 200-300 рублей, хотя даже это для некоторых конечных покупателей является сигналом для изменения поставщика продукции.

При определении цены предприятие использует затратный метод ценообразования, когда к рассчитанной себестоимости 1 единицы продукции добавляются заданный размер прибыли, косвенные налоги и отчисления.

Следует заметить, что данный метод является достаточно популярным не только в нашей стране, но и за рубежом. Это объясняется следующим:

- предприятие лучше осведомлено о своих затратах, чем о потребительском спросе;

- данный метод является наиболее справедливым по отношению как к покупателю, так и к продавцу.

Ценовую политику СООО «Бинбонпродукт» можно характеризовать как смешанную, так как предприятие ставит перед собой цели покрыть издержки, учитывать спрос покупателей и конкуренцию с стороны отечественных и зарубежных производителей.

При осуществлении взаимоотношений с иностранными партнерами цена контракта устанавливается в зависимости от базисных условий поставки.



3. Предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии

В целом по опросам населения продукция СООО «Бинбонпродукт» пользуется спросом, причем даже большим, чем на продукцию Гродненского мясокомбината при тех же ценах. Продукцию СООО «Бинбонпродукт» отличает высокое качество при умеренной цене, отличный вкус.

Однако, поскольку предприятие желает выйти и на новые зарубежные рынки, в том числе и на рынок Западной Европы, на предприятии необходим переход на международные стандарты производства.

Для увеличения объемов продаж можно предложить проведение маркетинговых исследований предпочтений потребителей с целью выявления причин недостаточной продажи продукции. Так, например, в результате исследований Гродненским мясокомбинатом было выявлено, что покупатели реже приобретают колбасы в фиброусной упаковке, меньшим спросом пользуются колбасы диаметром 45 мм по сравнению с колбасами диаметром 40мм и т.д.

Несмотря на то, что продукция СООО «Бинбонпродукт» не нуждается в рекламе , рекламные мероприятия следует проводить, поскольку они стимулируют потребителей на покупку того или иного товара. Кроме того, использование рекламных проспектов, листовок позволяет потребителям узнать о новинках .

Наиболее привлекательным продуктом СООО «Бинбонпродукт» на рынке является рынок пельменей. Здесь присутствует незначительное количество местных конкурентов по производству данного вида продукции: ПО «Химволокно» и др. Хотя на данном рынке присутствует достаточно большое количество российских производителей, они не служат мощным препятствием, поскольку на их продукцию установлены достаточно высокие цены.



Заключение

По итогам анализа автором работы сделаны следующие выводы.

Маркетинговые исследования являются одним из важнейших аспектов маркетинга, поскольку дают предприятиям ценную информацию, которая направляет всю маркетинговую деятельность.

Маркетинговое исследование - это систематический и объективный поиск, сбор, анализ и распространение информации, которые предпринимаются для совершенствования принятия решений, относящихся к идентификации и решению проблем маркетинга.

Таким образом, существуют два основных вида маркетинговых исследований: исследования, направленные на выявление проблем и исследования, направленные на решение проблем.

Процесс маркетинговых исследований состоит из шести шагов: постановка задачи, разработка подхода к задаче, разработка проекта исследования, проведение полевого исследования или сбор данных, подготовка и анализ данных, подготовка и предоставление отчета.

Объектом маркетинговых исследований является СООО «Бинбонпродукт». Основными целями СООО «Бинбонпродукт» являются увеличение объема продаж и соответственно увеличение прибыли, выход на новые рынки сбыта. Для реализации данных целей предприятие использует стратегию развития рынка.

На предприятии имеется отдел маркетинга, основными задачами которого являются разработка маркетинговой политики, выявление проблем и разработка способов их решения, исследование сетей сбыта и систем снабжения, организация рекламы и стимулирования сбыта и т.д.

Качественное и количественное исследование потребительского рынка показало, что потребители очень хорошо относятся к предприятию. Марка компании находится в состоянии нереализованного потенциала, поскольку отсутствует четкое позиционирование на рынке.

Для увеличения производства более качественного товара предприятие закупает новейшее оборудование. В целях стимулирования сбыта на имеется сеть фирменных магазинов. Ценовая стратегия формируется на основе издержек предприятия.

Несмотря на то, что продукция комбината пользуется устойчивым спросом, необходимо проведение рекламных мероприятий.

Также следует расширить и углубить ассортимент предлагаемых товаров, тщательно изучить спрос на продукцию иного веса и объема.



Список литературы

1. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: учебник / [В. И. Стражев и др.]. - Минск: Вышэйшая школа, 2008. - 526 с.

2. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий: учебник / Н. Е. Зимин, В. Н. Солопова. - Москва: КолосС, 2007. - 382 с.

3. Киреева, Н. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное / Н. В. Киреева. - Москва: Социальные отношения, 2007. - 505 с.

4. Когденко, В. Г. Экономический анализ: учебное пособие / В. Г. Когденко. - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 392 с.

5. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / [А. И. Алексеева и др.]. - Москва: КноРус, 2009. - 687 с.

6. Теория экономического анализа: учебник для экономических специальностей / М. И. Баканов, М. В. Мельник, А. Д. Шеремет. - Москва: Финансы и статистика, 2008. - 534 c.

7. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г. В. Савицкая. - Москва: Инфра-М, 2010. - 534 с.

8. Турманидзе, Т. У. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий: учебник /. - Москва: Экономика, 2011. - 478 с.

9. Шеремет, А. Д. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебник / А. Д. Шеремет. - Москва: Инфра-М, 2009. - 365 с.

10. Экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / Э. А. Маркарьян, Г. П. Герасименко, С. Э. Маркарьян. - Москва: КноРус, 2010. - 534 с.

11. Экономический анализ хозяйственной деятельности / В. И. Герасимова, Г. Л. Харевич. - Минск: Право и экономика, 2008. - 513 с.

Размещено на Allbest.ru

...