Анализ розничного товарооборота ООО "ДАО"

255715

-

-

-

-

-

-

-

2010

261659

5944

5944

102,32

102,32

2,32

2,32

2557,15

2011

265637

9922

3978

103,88

101,52

3,88

1,52

2616,59

Из данных таблицы видно, что товарооборот предприятия постепенно увеличивается. Базисные годовые темпы роста свидетельствуют о постепенном наращивании объема продажи. Наглядно динамика товарооборота иллюстрируется графически.

При анализе динамики товарооборота необходимо определить и изучить среднегодовой темп его роста. Он может быть исчислен по формуле средней геометрической:

где:

-- среднегодовой темп роста изучаемого показателя;

х1 -- изучаемый показатель в отчетном периоде;

х0 -- изучаемый показатель в базисном периоде;

п -- число периодов;

(п - 1) -- число периодов, за исключением базисного.

Среднегодовой темп роста товарооборота можно также исчислить по средней геометрической, перемножив цепные темпы роста, и из произведения извлечь корень, степень которого равна числу темпов.

Формула примет такой вид:



Где:

Т -- цепные темпы роста, выраженные в коэффициентах;

п -- число темпов.

В условиях инфляции темпы изменения объема товарооборота следует также рассчитывать в сопоставимых ценах, т. е. в ценах базисного года.

Пересчет товарооборота осуществляется по формуле:

Nс.ц =Nф.ц :Iц

Где:

Nс.ц -- товарооборот в сопоставимых ценах;

Nф.ц -- товарооборот в фактических ценах;

Iц - индекс розничных цен.

Товарооборот предприятия ООО "ДАО" в фактических и сопоставимых ценах.

Показатели	2010 год	2011 год	отклонение	темп роста, %
товарооборот в фактических ценах, тыс. руб.	261659,00	265637,00	+3978,00	101,52
Индекс розничных цен	1,09	1,06	-0,03	97,25
товарооборот в сопоставимых ценах, тыс. руб.	240054,13	250600,94	+10546,81	104,39

По сравнению с прошлым годом товарооборот в сопоставимых ценах увеличился на 10546,81 тыс. руб. или 4,39%, за счет роста объема продаж и снижения цен на 2,75%.

Данные о товарообороте в динамике используются и для анализа сезонных колебаний, направленных на выявление сезонной волны.

Сезонность товарооборота представляет собой сложное социально-экономическое явление. Она непрерывно изменяется: смещаются периоды увеличения и уменьшения объема продаж, меняется степень колеблемости сезонной волны. Изучение условий формирования сезонности в торговле и умение ее прогнозировать необходимо для научно обоснованного расчета товарооборота по кварталам и месяцам.

Существуют различные методы, с помощью которых осуществляется анализ сезонности товарооборота. Наиболее простым и достаточно надежным является - метод относительной средней. Для расчета необходимо использовать данные о квартальном (месячном) товарообороте не менее чем за 3 года. При этом расчеты можно вести в действующих ценах и в сопоставимых. Влияние индекса цен при данном методе нивелируется.

При значительном росте товарооборота из года в год для более точного выявления сезонности нужно применить предварительное выравнивание фактических данных и после этого исчислять сезонную волну, но не от постоянной (среднегодовой) средней, а от выровненных данных.

Результаты анализа сезонности товарооборота можно использовать в планировании. Объем товарооборота по кварталам на планируемый год определяется путем умножения среднеквартального товарооборота планируемого года на индекс сезонности соответствующего квартала и делением на 100.

Одной из задач розничного товарооборота является изучение его равномерности и ритмичности.

Для оценки равномерности выполнения плана товарооборота необходимо исчислить среднее квадратическое отклонение (д), коэффициент вариации (V) и коэффициент равномерности (Кравн) по формулам:



где х -- товарооборот по кварталам (или темп роста):

-- среднеквартальный товарооборот (или темп роста за год);

п -- число кварталов.

Среднее квадратическое отклонение, коэффициент вариации и коэффициент равномерности позволяют также изучить равномерность развития товарооборота по периодам года.

Равномерность развития товарооборота предприятия ООО "ДАО".

период года	2010 год	2011 год	отклонение	темп роста, %
	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %
1 квартал	46842	17,90	51680	19,46	4838	1,55	110,33
2 квартал	35896	13,72	45248	17,03	9352	3,32	126,05
3 квартал	95322	36,43	89453	33,67	-5869	-2,75	93,84
4 квартал	83599	31,95	79256	29,84	-4343	-2,11	94,80
Итого:	261659	100	265637	100	3978	-	101,52

Товарооборот предприятия ООО "ДАО" распределяется не равномерно. Разница между минимальным и максимальным удельным весом в пошлом году была равна 22,77%, в отчетном - 16,64%, это обусловлено местом нахождения предприятия. ООО "ДАО" работает на побережье Азовского и Чёрного моря, поэтому товарооборот предприятия в летние месяцы (3 квартал) будет превышать продажи в разы в другие периоды года.

Для наглядности ниже показан график:

Равномерность развития товарооборота



Под ритмичностью товарооборота понимается соответствие его фактического объема плановому за каждый отрезок времени внутри периода, предусмотренного оперативным планом. В розничной торговле, особенно продовольственными товарами, величина товарооборота за соответствующие дни недели относительно постоянна, но имеются колебания в объеме продаж по дням (например, в предпраздничные дни). Эти колебания нужно учитывать при оперативном планировании.

Следовательно, ритмичная работа не означает обязательно одинаковую величину реализации в течение определенного календарного периода. Равный объем товарооборота в равные промежутки времени характеризуется показателем равномерности. Показатель же ритмичности свидетельствует о степени выполнения установленного плана в сроки, намеченные графиком. Если оперативным планом будет предусмотрен неодинаковый объем товарооборота в равные промежутки времени, то при соответствии фактического товарооборота установленному или при его превышении выполнение плана считается ритмичным.

Общее представление о ритмичности товарооборота дают проценты выполнения плана по пятидневкам (декадам) за каждую из них отдельно или нарастающим итогом с начала месяца, причем план на пятидневку берется в размере 1/6 месячного. При этом вполне возможно, что план товарооборота за определенный период выполнен, а за отдельные дни не выполнялся.

Иногда определяют удельный вес декад в общем объеме реализации за месяц. При этом считается, что если товарооборот в каждой декаде равен 1/3 месячного объема, то предприятие работало ритмично, а если значительная часть товарооборота приходится на последнюю декаду -- то неритмично. Этот способ прост, но недостаточен для общей оценки ритмичности товарооборота.

Здесь не принимается в расчет, что в декадах возможно неодинаковое число рабочих дней, если предприятие имеет выходные дни, не учитываются праздники. Правильнее сопоставлять фактический удельный вес товарооборота за декады с плановым.

Однако при расчете удельных весов товарооборота за каждую декаду получаются три показателя, что затрудняет сравнение ритмичности работы предприятия по результатам за месяц, не говоря уже о сравнении за больший период. Поэтому при изучении ритмичности товарооборота, особенно нескольких предприятий, необходимо исчислить показатель, позволяющий проводить такое сравнение. Следует также исчислить и изучить средние показатели ритмичности за месяц, квартал и сравнить их в динамике.

При расчете показателей ритмичности розничного товарооборота используются различные данные (количество дней выполнения плана, удельный вес товарооборота за пятидневку, декаду в месячном итоге, объем товарооборота в суммовом выражении, причем берутся либо ежедневные данные о реализации, либо в целом за пятидневку, декаду). Исчисленные показатели ритмичности товарооборота будут иметь различные значения.

В качестве предварительной ориентировки о состоянии ритмичности товарооборота используется иногда коэффициент, выражающийся в отношении числа дней, в которые план был выполнен или перевыполнен, к общему числу рабочих дней в периоде. Этот показатель устанавливает только факт ритмичности или неритмичности. По нему нельзя строго подходить к оценке ритмичности, поскольку здесь нет никакой разницы между выполнением плана товарооборота, например, на 50% и на 99%.

Большинство других показателей ритмичности рассчитывают подобно тому, как в промышленности определяют средний процент выполнения плана по ассортименту (берется фактическое выполнение, но не выше планового). Эти показатели не могут превышать 100% (или единицу), и чем они ниже 100% (единицы), тем неритмичнее работа. Показатель ритмичности, равный 100% (единице), свидетельствует о ежедневном выполнении и перевыполнении плана.

Для обеспечения ритмичности очень важны оперативный учет и контроль. Имея ежедневные данные, можно определить показатель ритмичности за любой отрезок времени.

Наиболее приемлем здесь коэффициент ритмичности, рекомендуемый для предприятий торговли:

где Кр -- коэффициент ритмичности товарооборота за определенный период (в долях единицы);

Ф -- ежедневная абсолютная или относительная (выраженная в процентах) величина выполнения плана в пределах не выше планового задания;

П -- ежедневная абсолютная или относительная величина выполнения плана планового задания (каждую относительную величину принимают за 100, знаменатель равен 100/г).

Розничный товарооборот предприятия за 2011 год по квартально в действующих ценах на примере магазина в ст. Петровская.

декада	товарооборот, тыс. руб.	удельный вес декад, %
	план	фактически	% выполнения	план	фактически
1	540	530	98,15	29,67	29,58
2	613	606	98,86	33,68	33,82
3	667	656	98,35	36,65	36,61
Итого	1820	1792	98,46	100	100

Используя данные таблицы можно вычислить коэффициент ритмичности:

Кр = (98,15 + 98,86 + 98,35) : 300 = 0,98

Данный расчет показал, что плановые задания на предприятии выполняются ритмично, так как коэффициент ритмичности составляет 0,98.

По коэффициенту ритмичности можно определить сумму недовыполненного товарооборота вследствие нарушения ритмичности за любой период времени (пятидневку, декаду, месяц и т. д.). Она определяется как разность между ?П-?Ф1. Разность же между фактическим товарооборотом в пределах плана (ЕФ1) представляет собой сумму перевыполнения плана за отдельные дни.

Перевыполнение плана товарооборота, в чем заинтересовано каждое предприятие, означает улучшение снабжения населения (при соблюдении установленного ассортимента), способствует росту валового дохода. Этим розничная торговля отличается от промышленности, где выпуск продукции сверх плана не всегда оправдан, поскольку она получает общественное признание лишь после реализации.

При сравнительном анализе ритмичности товарооборота за ряд периодов (по отдельным предприятиям) эти показатели необходимо использовать вместе с данными об уровне выполнения плана товарооборота. При одинаковых коэффициентах ритмичности предпочтительной считается работа там, где процент выполнения плана товарооборота выше.

При оперативном анализе выполнения плана товарооборота целесообразно исчислять декадные и месячные показатели ритмичности по каждому подразделению предприятия. Это дает возможность точнее оценивать их работу, выявлять передовой опыт с целью его распространения.

Анализ товарооборота предприятия ООО "ДАО" по магазинам на примере января за 2 года.

магазин	товарооборот за январь 2010	товарооборот за январь 2011	отклонение	темп роста, %
	сумма	удельный вес, %	сумма	удельный вес, %
№ 1 ст. Калининская	939667,22	5,70	842542	4,94	-97125,22	89,66
№ 4 п. Сенной	971824,3	5,90	1062026,48	6,23	90202,18	109,28
№ 5 г. Крымск	1323027,91	8,03	1309470,52	7,68	-13557,39	98,98
№ 6 ст. СНСтеблиевская	741921,49	4,50	717423,45	4,21	-24498,04	96,70
№ 11 ст. Ивановская	1273791,77	7,73	1366040,99	8,01	92249,22	107,24
№ 12 п. Ахтырский	1614505,19	9,79	1645763,32	9,65	31258,13	101,94
№ 23 п. Кубрис	-	-	1001662,7	5,87	-	-
№ 27 ст. Петровская	2075316,96	12,59	1848452,78	10,84	-226864,18	89,07
№ 28 ст. Варениковская	1429501,08	8,67	1476492,17	8,66	46991,09	103,29
№ 30 ст. Роговская	1461876,09	8,87	1051515,45	6,17	-410360,64	71,93
№ 33 ст.Запорожская	1506515,51	9,14	1490638,96	8,74	-15876,55	98,95
№ 35 ст. Ахтанизовская	1037852,93	6,30	1004543,02	5,89	-33309,91	96,79
№ 38 ст. Тамань	2108961,59	12,79	2236975,98	13,12	128014,39	106,07
Итог:	16484762,04	100	17053547,8	100	568785,78	103,45

По данным таблицы видно, что в 5 магазинах объем реализации продукции значительно вырос, минимальный рост составляет 31258,13 руб. или 1,94% в магазине №12 п. Ахтырский, а максимальный уровень роста составил 90202,18 руб. или 9,28% в магазине №4 п. Сенной. Большая часть магазинов за отчетный период снизила объемы продаж, максимальное снижение было по магазину №30 в станице Роговской - 28,07%, что составило 410360,64 руб.; минимальное снижение было в городе Крымске - 1,02%, что составило 13557,39 руб. Несмотря на это итоговый товарооборот увеличился на 3,45%.

Также по данным таблицы можно сказать, что магазин №6 в станице Старовышестеблиевской работает крайне не эффективно. Примером тому служит его удельный вес, в 2010 году он составил 4,50%, а в 2011 году стал еще меньше 4,21%.

Важным разделом анализа розничного товарооборота является его изучение по составу: формы оплаты, организационно-правовые формы, формы обслуживания и ассортимент.

Розничный товарооборот по формам продажи анализируют с подразделением, как правило, на продажу товаров за наличный и безналичный расчет, а также в кредит (в предприятиях, реализующих непродовольственные товары). Розничный товарооборот детализируется также по организационным формам и формам обслуживания покупателей. В процессе анализа важно установить эффективность новых форм и методов торговли. Для этого необходимо сравнить показатели до перевода на новую форму торговли и после перевода.

Анализ проводится в абсолютных (стоимостных) и относительных показателях. Относительным показателем, в частности, является удельный вес отдельных видов реализации в общем объеме розничного товарооборота. Изучение продажи товаров населению в кредит, кроме того, проводят с использованием натуральных измерителей.

Изучение розничного товарооборота по товарной структуре непосредственно связано с оценкой удовлетворения спроса покупателей. Анализируя структуру товарооборота, необходимо исчислить удельный вес продажи отдельных товаров в общем объеме товарооборота за год (квартал), установить динамику продажи отдельных товаров за ряд лет.

Анализ структуры товарооборота оформляется таблицей, в которой указываются товарные группы, занимающие наибольшую долю в реализации или важнейшие из них. Динамику продажи по отдельным товарным группам изучают путем составления.

Товарные группы на предприятии ООО "ДАО" распределены по складам. В "камере полуфабрикаты" хранятся заморозки (мороженое, фарш, пельмени). "Основной склад" предназначен для хранения канцелярских товаров для нужд фирмы. На складе "бакалея 1" находятся консервы, чай, кофе, печенье, конфеты и другие кондитерские изделия. Склад "бакалея 2" - это крупы и овощи, а склад "Готовая продукция" предназначен для продукции готовой к употреблению, такой как сыры, колбаса, сельдь слабосоленая, салаты и т.д.

Анализ структуры товарооборота по товарным группам за январь 2011.

товарная группа	товарооборот	удельный вес, %
камера "полуфабрикаты"	7737205,02	49,99
бакалея 1	2402869,28	15,53
бакалея 2	1773424,77	11,46
склад готовой продукции	3563418,13	23,02
итого:	15476917,2	100

По данным таблицы видно, что в январе 2011 года большим спросом у покупателей являлась продукция группы "Полуфабрикаты", что составило 7737205,02 рублей или 49,99% от всего товарооборота за месяц. Самые маленькие продажи в месяце были в группе "Бакалея 2", что составило 1773424,77 рублей или 11,46%. Это свидетельствует о неравномерности товарооборота в ассортиментном разрезе.



3.2 Анализ обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов

На розничный товарооборот влияет множество факторов, которые можно разделить на внешние (не зависящие от торгового предприятия) и внутренние (зависящие от деятельности предприятия).

К внешним факторам относятся промышленное и сельскохозяйственное производство товаров в стране и регионе, доходы населения, уровень инфляции и т.д.

К внутренним факторам, влияющим на розничный товарооборот, можно отнести три основные группы, связанные с:

1) товарными ресурсами;

2) численностью работников, организацией и производительностью их труда (трудовыми ресурсами);

3) состоянием и использованием материально-технической базы предприятия.

Товарные ресурсы являются материальной основой розничного товарооборота и представляют собой массу товаров, поступивших на предприятие из различных источников и предназначенных для последующей продажи конечному потребителю.

Товарные ресурсы предприятия формируются за счет поступления товаров и товарных запасов и являются главным фактором развития розничного товарооборота. Они влияют на объем продажи через изменение величин запасов товаров на начало и конец периода, поступления товаров и их прочего выбытия. Между этими величинами имеется определенная балансовая связь, выражаемая формулой товарного баланса:

Зн + П = N + В + Зк,



где Зн -- запасы товаров на начало отчетного периода;

П -- поступление товаров;

N -- продажа товаров (реализация, объем розничного товарооборота);

В -- прочее выбытие товаров;

Зк -- запасы товаров на конец отчетного периода.

Используя формулу товарного баланса, можно определить величину каждого слагаемого. Объем продажи будет, например, равен:

N=3H + П - B-3K.

Каждое алгебраическое слагаемое товарного баланса соответствующим образом влияет на объем розничного товарооборота. Положительное влияние оказывают увеличение начальных товарных запасов и поступления товаров, отрицательное -- увеличение прочего выбытия товаров и завышенные товарные запасы на конец анализируемого периода.

Влияние на объем товарооборота того или иного слагаемого баланса измеряется способом цепной подстановки или способом разниц, т.е. определения разницы между фактическими и плановыми величинами (или путем сравнения с показателями предшествующего периода).

Анализ товарных ресурсов начинается с изучения товарного баланса. Для этого используются данные прошлого и отчетного годов в целом по предприятию.

Анализ товарного баланса предприятия ООО "ДАО" за последние 2 года, тыс. руб.

элементы товарного баланса	2010 год	2011 год	отклонение
товарные запасы на начало	22303	21014	-1289
поступление товаров	260377	261933	1556
реализация товаров	261659	265637	3978
прочие выбытие товаров	7	10	3
товарные запасы на конец	21014	17300	-3714



По данным таблицы можно сказать, что в предприятии ООО "ДАО" за 2011 год увеличилось поступление товаров на 1556 тыс. руб., что составило 261933 тыс. руб.; так же увеличилась и реализация товара на 3978 тыс. руб., что составляет 265637 тыс. руб.; по мимо этого увеличилось прочие выбытие товаров на 3 тыс. руб., что составило 10 тыс. руб., а товарные запасы уменьшились: на начало на 1289 тыс. руб., а на конец на 3714 тыс. руб. Это свидетельствует о увеличении спроса на продукцию ООО "ДАО"

Методику исчисления влияния различных элементов товарного баланса на объем розничного товарооборота можно использовать и применительно к разделению товаров на продовольственные и непродовольственные, а внутри этих групп -- по отдельным товарным группам.

Анализ зависимости объема продажи товаров от слагаемых товарного баланса позволяет определить лишь исходные данные, но не раскрывает причин, вызвавших, в свою очередь, изменения отдельных его слагаемых. Поэтому каждый из этих элементов необходимо подвергнуть дальнейшему анализу.

Важным направлением анализа товарных ресурсов является определение степени обеспеченности ими розничного товарооборота и оценка эффективности использования товарных ресурсов.

Степень обеспеченности розничного товарооборота ресурсами характеризует коэффициент обеспеченности (Коб), который определяется путем деления товарных ресурсов на розничный товарооборот:

Коб = (Зн + П - Зк): N,

Где: Зн + П - Зк -- товарные ресурсы.

Показателем оценки эффективности использования товарных ресурсов (Кэфф) является объем товарооборота на 1 руб. товарных ресурсов, который определяется по формуле



КэФФ = N : (Зн + П - Зк).

Кроме этого, могут использоваться иные показатели эффективности использования товарных ресурсов, например доля прочего выбытия в товарных ресурсах или в объеме товарооборота.

Эффективность использования товарных ресурсов на предприятии ООО "ДАО"

показатели	2010г	2011г	отклонение	темп роста, %
товарооборот, тыс. руб.	261659	265637	3978	101,52
товарные ресурсы, тыс. руб.	261666	265647	3981	101,52
прочие выбытие товаров, тыс. руб.	7	10	3	142,86
товарные ресурсы на руб. товарооборота, руб.	1,00003	1,00004	0,00001	100,00
товарооборот на руб. товарных ресурсов, руб.	0,99997	0,99996	-0,00001	100,00
прочие выбытие товаров к объему товарооборота, %	0,003	0,004	0,001	140,72

Эффективность использования товарных ресурсов по сравнению с прошлым годом не изменилась. Незначительно увеличилась доля прочего выбытия товаров в объеме товарооборота.

Основой розничного товарооборота является поступление товаров. Анализ поступления товаров ведется по предприятию в целом, по товарным группам, источникам поступления и поставщикам. При этом используют как стоимостные, так и натуральные показатели, применение которых наряду с данными о средних розничных ценах на товары позволяют глубже проанализировать выполнение плана поступления товаров, определить влияние ценового фактора на стоимость поступивших товаров. Оценку выполнения плана и динамики поступления товаров необходимо проводить не только за год и по кварталам, но и нарастающим итогом с начала года.

Анализу подвергаются также взаимоотношения с отдельными поставщиками. При этом выполнение договоров поставки может анализироваться не только в стоимостном выражении, но и с использованием натуральных показателей, характеризующих количество, ассортимент и качество товаров. В процессе анализа изучают степень выполнения договоров поставки по общему объему, срокам поступления, условиям транспортировки и т.п. Необходимо также изучать равномерность поступления товаров по кварталам, месяцам, декадам и пятидневкам. С этой целью исчисляют и изучают коэффициенты равномерности поступления товаров в целом по предприятию по поставщикам.

Товарные запасы занимают важное место в товарном балансе розничных торговых предприятий.

Товарные запасы -- это масса товаров, находящихся в сфере обращения с момента поступления их в торговлю из производства до момента продажи. Необходимость иметь запасы обусловлена рядом причин: несовпадением во времени и пространстве производства и потребления товаров, условиями транспортировки и продажи товаров; изменениями спроса и предложения и т.д.

Товарные запасы классифицируются по следующим признакам: назначению; товарному составу; срокам; источникам образования; величине; показателям, из которых наиболее важным является первый признак.

По назначению запасы товаров подразделяют на текущие, сезонные и целевые.

Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения бесперебойной торговли. Они постоянно и равномерно пополняются. Сезонные товарные запасы создаются в определенные периоды года. Их образование связано с сезонностью производства или с сезонностью спроса и продажи товаров. К целевым относятся товарные запасы, досрочно завозимые в труднодоступные районы, куда поставка товаров возможна в определенные периоды года.

По текущим товарным запасам предприятия могут устанавливать норматив в сумме и в днях оборота как в целом по предприятию, так и по товарным группам. Нормативы устанавливаются поквартально.

Анализ текущих товарных запасов начинается с сопоставления фактических их размеров на определенные даты с установленными нормативами. Товарные запасы в днях определяются путем деления их суммы на однодневный товарооборот анализируемого периода. При этом в месяце берется 30 дней, в квартале -- 90, в году -- 360 дней.

Сравнение фактических запасов с нормативами позволяет выявить отклонения размера товарных запасов в ту или иную сторону и далее изучить причины этих отклонений. Такими причинами могут быть: невыполнение (перевыполнение) плана товарооборота или плана поступления товаров; неравномерное поступление товаров; завоз товаров в размерах, превышающих спрос или не пользующихся спросом, и др.

Наряду с анализом товарных запасов на отдельные даты, проводится изучение их средних размеров.

Средние товарные запасы (3) могут рассчитываться по формуле средней арифметической или по формуле средней хронологической в зависимости от наличия данных.

Если имеются данные только на начало и конец изучаемого периода (месяца, квартала, года), то для расчета средних товарных запасов применяют формулу средней арифметической, т.е. их суммируют и полученный итог делят на 2.

Чаще средние товарные запасы исчисляют по формуле средней хронологической:

где: З, З2, ..., З„ -- запасы товаров на отдельные даты изучаемого периода;

п -- число дат, за которые взяты данные.

Величина товарных запасов определяется рядом факторов: объемом и структурой товарооборота; соотношением спроса и предложения на товар; организацией закупок товаров (звенность товародвижения, способ доставки); состоянием материально-технической базы предприятия и др. К основным факторам относят объем товарооборота, его структуру и скорость обращения товаров.

С увеличением объема товарооборота товарные запасы также увеличиваются, однако более медленными темпами, чем рост товарооборота. На товарные запасы оказывает влияние структура товарооборота. Продажа Продовольственных товаров предполагает наличие меньших товарных запасов, чем продажа непродовольственных товаров. Скорость обращения товаров влияет как на объем товарооборота, так и на величину товарных запасов, позволяя при ее ускорении выполнить план товарооборота с меньшими запасами товаров. Ускорение товарооборачиваемости -- важнейший способ повышения конкурентоспособности предприятия.

Товарооборачиваемость (скорость обращения товаров) -- время, необходимое для полного обновления запаса, или количество дней, за которые оборачивается средний товарный запас. Измеряется данный показатель продолжительностью одного оборота и количеством оборотов, совершенных товарными запасами за исследуемый период.

Время обращения товаров в днях (В) определяется по следующим формулам:



где -- средние товарные запасы;

Д -- число дней в периоде (30, 90, 360);

Nодн -- однодневный товарооборот.

Скорость оборота (С) или время обращения товаров в количестве оборотов определяется по формулам:

показатели	2010г	2011г	отклонение	темп роста, %
товарооборот, тыс. руб.	261659	265637	3978	101,52
средние товарные запасы, тыс. руб.	18121	17074	-1047	94,22
время обращения, дни	25	23	-2	92,81
скорость обращения, обороты	14,44	15,56	1,12	107,75

Данные таблицы свидетельствуют о том, что по сравнению с прошлым годом имеется ускорение товарооборачиваемости. Так, время обращения уменьшилось на 2 дня, а число оборотов увеличилось на 1,12

Приведенные формулы показателей товарооборачиваемости взаимосвязаны, что позволяет, зная скорость оборота, определить время обращения товаров, а зная время обращения, рассчитать скорость оборота. Следовательно, показатели товарооборачиваемости находятся в пропорциональной зависимости от объема товарооборота и величины средних товарных запасов.

С ростом объема товарооборота при неизменных товарных запасах происходит ускорение товарооборачиваемости, т.е. увеличивается число оборотов и сокращается число дней оборота (уменьшается количество дней пребывания товаров в обращении).

Рост величины среднего товарного запаса при неизменном товарообороте замедляет товарооборачиваемость, и наоборот.

Большое влияние на товарооборачиваемость оказывает структура товарооборота. Увеличение в товарообороте удельного веса товаров быстрой оборачиваемости вызывает ее ускорение в целом по предприятию, и наоборот. Увеличение в товарообороте удельного веса товаров замедленной оборачиваемости повлияет на средний показатель отрицательно, и наоборот.

Так же товарооборачиваемость необходимо изучать в динамике за ряд лет, что позволяет выявить тенденции ее изменения.

Анализ оборачиваемости товарных запасов предприятия ООО "ДАО" за последние 3 года.

показатели	2009г	2010г	2011г	отклонение	темп роста, %
товарооборот, тыс. руб.	255715	261659	265637	3978	101,52
средние товарные запасы, тыс. руб.	18102	18121	17074	-1047	94,22
время обращения, дни	25,5	24,9	23,1	-1,8	92,81
скорость обращения, обороты	14,13	14,44	15,56	1,12	107,75
базисные темпы роста, %:	-	-	-	-	-
товарооборота	-	102,32	103,88	1,56	101,52
средних товарных запасов	-	100,11	94,32	-5,79	94,22
времени обращения	-	97,83	90,80	-7,03	92,81
скорости обращения	-	102,22	110,14	7,92	107,75

По данным таблицы видно, что базисные темпы роста товарооборота выше темпов роста товарных запасов, поэтому наблюдается тенденция ускорения товарооборачиваемости с 25,5 дней в 2009 году на 23,1 день в 2011 году, что составляет 1,8 дней. Следственно число оборотов тоже увеличилось с 14,13 оборотов в 2009 году на 15,56 оборотов в 2011 году, что составило 1,12 оборотов соответственно.

Завершается анализ товарных ресурсов обобщением выявленных резервов их роста и разработкой рекомендаций по совершенствованию товароснабжения, ускорению товарооборачиваемости.

4. Пути повышения розничного товарооборота

4.1 Обобщение неиспользованных возможностей и экономическое обоснование прогнозных резервов

Как было выявлено при анализе товарооборота на объем товарооборота оказывают влияние различные виды ресурсов, которые подразделяются на материальные, финансовые и трудовые. Все эти виды ресурсов используются в различном сочетании в зависимости от складывающейся конкретной ситуации развития товарооборота. Рассмотрим влияние данных ресурсов на объем товарооборота более подробно.

Наиболее активной частью материальных ресурсов, оказывающих наибольшее влияние на динамику товарооборота являются товарные запасы.

Сокращение времени товарного обращения является одним из условий ускорения всего процесса расширенного воспроизводства, более эффективного использования оборотных средств в народнохозяйственном комплексе. Скорость оборота товаров является важным фактором экономии расходов за счет сохранения качества товаров, сокращения товарных потерь, повышения эффективности использования материально-технической базы.

Вместе с тем скорость обращения товаров должна сочетаться с наличием в розничных организациях широкого и устойчивого ассортимента, гарантирующего бесперебойное удовлетворение спроса обслуживаемого населения.

Факторы, влияющие на состояние товарных запасов и их товарооборачиваемость, можно объединить в следующие группы:

1. объем производства, размещение организаций по экономическим районам, специализация, расширение ассортимента товаров и др.;

2. транспортные условия и организация поставок товаров (вид транспорта, формы перевозок, ритмичность поставок и др.);

3. условия потребления (динамика денежных доходов, спрос на новые товары, сезонность спроса и др.);

4. торговые условия (развитие материально-технической базы, размеры организаций, соотношение общей и торговой площадей, насыщенность рынка товарами и др.);

5. физико-химические свойства товаров (сроки хранения, частота поставки и др.);

6. уровень цен.

Принимая во внимание экономико-географические особенности региона, в котором расположены магазины фирмы ООО "ДАО" (курортная зона), данные организационные факторы приобретают особую актуальность и пренебрегать ими ни в коем случае нельзя.

Экономический анализ, являясь дисциплиной прикладной, оправдывает себя в полной мере лишь тогда, когда он приносит реальную пользу. Действительная полезность экономического анализа и состоит в выявлении неиспользованных резервов на всех стадиях хозяйственного процесса. Повышение темпов развития экономики непосредственно зависит от того, приведены ли в действие все имеющиеся в хозяйстве резервы, соблюдён ли непреложный принцип режима экономии - достижение наибольших результатов с наименьшими затратами.

Поэтому после изучения выполнения плана и динамики товарооборота, измерения влияния факторов на его величину произведём подсчёт неиспользованных возможностей и резервов роста реализации: предупреждение недостатков в торговой и иной деятельности организации, более эффективное использование материально-технической базы, товарных и трудовых ресурсов

План розничного товарооборота ООО "ДАО" за 3 и 4 квартал 2011 года не выполнен на 10,55% (100-89,45) в 3 квартале, в 4 квартале на 6,76% (100-93,24), в связи с этим план товарооборота за 2011 год в целом недовыполнен на 3,41% (100-96,59). В результате потери в товарообороте в сравнении с планом составляют 9363 тыс. руб., а в сравнении с прошлым годом товарооборот увеличился на 3978 тыс. руб.

Из 13 магазинов предприятия ООО "ДАО" 7 магазинов снизили объемы продаж в январе 2011 году по сравнению с январем 2010 на 8,28% (100-91,72) в среднем. Не смотря на это товарооборот за отчетный период увеличился на 3,45% или 568785,78 руб., благодаря хорошему спросу в других 5 магазинах фирмы.

Товарооборот предприятия ООО "ДАО" происходит крайне неравномерно, об этом свидетельствует большие разницы в суммах товарооборота: по данным 2011года товарооборот за 1 квартал составил 51680 тыс.руб., а в 3 квартале 89453 тыс. руб.; по данным 2010 года товарооборот за 1 квартал составил 46842 тыс. руб., а в 3 квартале 95322 тыс. руб. Это обусловлено экономико-географическим фактором.

Снижение товарных запасов на начало и на конец года, свидетельствуют о увеличении объема товарооборота на 3978 тыс. руб.

Объём товарооборота мог бы возрасти за счёт :

1) улучшения обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов - на 20288 тыс. руб.;

2) повышения эффективности использования трудовых ресурсов - на 23745 тыс. руб.;

3) повышения эффективности использования материально-технической базы - на 20921 тыс. руб.

При подсчёте резервов возьмём наименьшую сумму возможностей роста товарооборота по трём выше указанным факторам. Таким образом, реальным резервом роста товарооборота следует считать 64954 тыс. руб. (за счёт более эффективного использования товарных ресурсов).



Заключение

В процессе коммерциализации российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации товаров как розничная торговля.

Тема актуальна и современна, так, как очень велико значение розничной торговли и розничного товарооборота в экономике Российской федерации. Через розничную торговую сеть происходит снабжение населения продуктами питания и потребительскими товарами. При увеличении розничного товарооборота в масштабах всей страны, возрастает уровень жизни населения.

В теоретической части было представлено понятие розничного товарооборота предприятия, а также его классификация, принятая в экономике, а так же методика проведения анализа розничного товарооборота.

Третья глава курсового проекта обеспечивает выполнение цели курсового проекта, то есть анализ розничного товарооборота на примере конкретного предприятия. Анализируемое предприятие - ООО "ДАО" занимающееся розничной продажей продуктов питания, по средствам своей сети магазинов "Быстрый повар" расположенных по всему Краснодарскому краю.

Из анализа финансово-хозяйственной деятельности ООО фирмы "ДАО" за 2009-2011 гг., проведенного в третьей главе данной курсовой работы, можно сделать вывод, что в 2011 г наблюдается понижение эффективности деятельности данного предприятия по сравнению с 2010 годом, о чем позволяет судить уменьшение чистой прибыли на 62%. Что связано с резким увеличением затрат предприятия.

На основе рассчитанных в третьей главе показателей, характеризующих товарооборот в 2009-2011 гг., можно сделать следующие выводы: коэффициент ритмичности на 2011 г. составляет 0,98, он показывает ритмичное выполнение плана в 2011 году, следовательно колебания невелики и степень отклонения в выполнении прогнозируемого товарооборота от среднего уровня, так же невелика. Следовательно, необходимо принять меры для сохранения процента выполнения плана.

Организация в целом имеет положительную характеристику, в 2009-2011 гг. наблюдался рост товарооборота в среднем на 102% , но прибыль от продаж продукции уменьшилась в 2011 году на 45% в сравнении с 2009 годом. Этому поспособствовало: резкое увеличение затрат на реализацию товара, увеличение среднесписочной численности работников, в следствии и фонда оплаты труда а так же увеличения имущества (основных средств).

Необходимо улучшить показатели эффективности предприятия:

· разработка программы увеличения объёма реализации и более эффективного использования оборотных активов,

· своевременное снабжение товарами,

· уменьшение затрат (до норматива);

· наличие необходимых товарных запасов,

· улучшение ассортимента товаров,

· соблюдение сроков хранения,

· повышение качества производительности труда.

Размещено на Allbest.ru

...