Классификация в товароведении

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

1. Классификация товаров: понятие, признаки, правила, методы, лежащие в основе различных классификаций. Роль классификаций в товароведении

2. Фотоаппараты: классификация, ассортимент, основные показатели качества

Список используемой литературы

1. 

1. Классификация товаров: понятие, признаки, правила, методы, лежащие в основе различных классификаций. Роль классификаций в товароведении

классификация товароведение ассортимент

Ассортимент товаров насчитывает десятки тысяч самых различных видов и разновидностей товаров, которые невозможно достаточно полно изучить, если не сгруппировать и не упорядочить их каким-либо образом. Этим целям служит классификация товаров, которая способствует систематизированному изучению товаров, рациональной организации торговли, дает возможность эффективно проводить работу по контролю качества, изучать и формировать структуру ассортимента.

Классификация товаров рассматривается как составная часть товароведения, для которой существуют общие принципы и правила, а также специфические особенности в зависимости от вида товаров. Большое значение уделяется классификации в настоящее время в связи с функционированием автоматизированных систем управления и обработкой экономической информации на ЭВМ.

Классификация -- это система распределения объектов, в которой все части взаимосвязаны и определенным образом соподчинены.

В товароведении объектом классификации являются товары, их свойства, показатели качества, а также сырье и материалы для их производства, методы оценки качества, виды контроля качества и т. д.

Распределение товаров по категориям происходит в соответствии с признаками классификации.

Признак классификации -- свойство или характеристика объекта, по которому производится классификация.

Признаки классификации подразделяются на телеологические (назначение, применение), генетические (исходные материалы, сырье, основные компоненты химического состава) и технологические (конструкция, рецептура, процессы производства, способы отделки или оформления). Примером телеологического признака может служить классификация непродовольственных товаров на одежно-обувные, культурно-бытовые и хозяйственные товары.

Признак назначения определяет цель использования товара.

Разделение по виду исходного сырья позволяет выделить категории товаров с определенными потребительскими свойствами. Например, обувь с подошвой из натуральной кожи, на резиновой подошве, с верхом из натуральных и искусственных материалов. В зависимости от общности сырьевого признака продовольственные товары делят на хлебобулочные изделия, плоды и овощи, молочные, мясные и др. По составу сырья колбасные изделия делят на мясные, субпродуктовые и кровяные.

Деление товаров по конструкции характерно для непродовольственных товаров. Оно осуществляется с учетом особенностей конструкции (устройства, формы и размеров изделия). Особенности конструкции товаров определяют назначение товара и его потребительские свойства.

Образец изделия определенной конструкции, предназначенный для серийного производства, называют моделью. Так, в особенности от конструкции холодильники бывают компрессионными, абсорбционно-диффузными и термоэлектрическими.

Сходное понятие с конструкцией имеет термин - фасон, который характеризует особенности силуэта, покроя изделия, особенности формы. Например фасон одежды, обуви. Фасон стеклянных и керамических изделий определяется формой корпуса, конструкцией, характером края.

Для многих групп товаров важен классификационный признак деления их по способу производства. По этому признаку, например, стеклянную посуду подразделяют на выдувную, прессованную, прессовыдувную, каждая из которых характеризуется определенным комплексом потребительских свойств. По технологическому признаку чай подразделяется на зеленый, желтый, красный, черный; крупы -- на полированные или шлифованные и т. д.

Близкие к способу производства классификационные признаки - способ выращивания, способ обработки, особенности технологии. В соответствии со способом обработки колбасные изделия классифицируют на вареные, полукопченые, копченые. По технологии капуста белокочанная может быть свежей, квашеной, маринованной и сушеной. По способу выращивания овощи подразделяются на грунтовые, тепличные и парниковые.

По происхождению продовольственные товары бывают растительные и животные. По происхождению крупа бывает из зерна, проса, гречихи. Рыбные товары можно классифицировать по районам лова. Например, в зависимости от района лова различают сельдь атлантическую, тихоокеанскую, беломорскую, каспийскую, черноморскую.

Очень часто товары делят по таким признакам как срок и способ хранения, транспортабельность. Например, в зависимости от сроков хранения и качества яйца бывают диетическими и столовыми.

К классификационным признакам, которые встречаются реже и не во всех товарных группах, можно отнести: половозрастное деление (например, женская, мужская и женская обувь); условия эксплуатации (холодильники для тропического и умеренного климата); сезонность пользования (одежда зимняя, летняя, демисезонная, всесезонная); размерные признаки (размеры, габариты); агрегатное состояние (мыло твердое и жидкое); способ упаковки (карамель фасованная, весовая, штучная); упитанность (мясные туши). Очевидно, что эти классификационные признаки предпочтительнее использовать на низших ступенях классификации.

Некоторые товары классифицируют по специфическим признакам, обусловленным их природой и, соответственно, особенностями потребительских свойств. Так, музыкальные товары систематизируют по способу извлечения звука (щипковые, смычковые, клавишные, духовые). Парфюмерные товары делят в зависимости от характера и типа запаха на цветочные, шипровые, фантазийные и др.

Классификация позволяет разделить товары на определенные категории или ступени в соответствии с принятым методом классификации. Глубина классификации характеризуется числом ступеней классификации, то есть числом использованных признаков классификации.

Методом классификации называют совокупность способов разделения множества объектов на подмножества. Деление осуществляется от высшей ступени классификации к низшей.

Высшими ступенями классификации являются раздел и класс, средними ступенями - группа и вид. К низшим ступеням классификации относятся разновидность и артикул.

Вид является основной классификационной характеристикой товаров. Он имеет конкретное назначение и собственное название, которое отражает его внешнюю особенность и внутреннее содержание. Например, стакан, диван, ситец, яблоко, треска относятся к категории вида, но посуда, мебель, ткани, плоды и рыба к этой категории не относятся, так как объединяют несколько видов. Вид как категория классификации стабилен и не изменяется в течение длительного времени. Со временем появляются новые виды и разновидности товаров. Например, в группе бытовой техники появились такие виды товаров как микроволновые печи, посудомоечные машины и др. Вид может разделяться на подвиды и разновидности в зависимости от особенностей назначения.

Каждая разновидность товара обозначается артикулом.

Общими правилами построения классификации следует считать:

1. установление цели классификации;

2. выбор метода классификации;

3. определение классификационных признаков;

4. установление последовательности классификационных признаков от более существенного к менее существенному;

5. определение числа ступеней классификации.

Количество признаков и ступеней классификации зависит от сложности и количества классифицируемых объектов, целей классификации.

Различают два метода классификации: фасетный и иерархический. Деление множества объектов каждым методом подчиняется определенным правилам.

Фасетный метод классификации - параллельное разделение множества объектов на независимые группировки. Фасетная система классификации отличается большой гибкостью и удобством пользования. Фасетный способ позволяет изменять число признаков классификации. Использование фасетной системы облегчает использование классификаторов и кодирование объектов классификации. Примером фасетной классификации может служить деление текстильных материалов по волокнистому составу (натуральные и химические), назначению (бельевые, плательные, костюмные, пальтовые), характеру отделки (отбельные, гладкокрашенные, пестротканые, набивные). Число фасетов в зависимости от необходимости можно увеличить. Примером фасетного метода может служить классификация вин: по срокам выдержки -- молодые, ординарные, марочные, коллекционные; по цвету -- белые, розовые, красные; по технологии -- тихие, игристые. Количество признаков может быть увеличено многократно: по упаковке, по изготовителям и т. п.

Иерархический способ классификации характеризуется последовательным разделением множества на подчиненные классификационные группировки. Все образуемые по этому методу подмножества составляют единую систему с взаимосвязанными подразделениями, т.е. единое целое, в котором все части взаимосвязаны и определенным образом соподчинены. Иерархическая система классификации отличается стройностью и возможностью группировки объектов по максимальному количеству объектов. Однако построение иерархической системы классификации создает много трудностей и приводит к большим затратам. При использовании иерархического метода классификации единство разделения множества объектов на подмножества достигается применением следующих правил построения иерархической классификации:

1) классификация должна быть легко воспроизводимой по построению, что достигается выбором оптимального числа ступеней классификации и минимального количества однородных группировок на каждой ступени;

2) на каждой ступени классификации группируют только по одному признаку, что обеспечивает однородность полученных групп. Например, нельзя одновременно делить посуду на стеклянную, столовую и эмалированную, а обувь на резиновую, спортивную и лакированную, так как в этих группировках использовано несколько классификационных признаков, т.е. полученные группы не однородны;

3) признаки, положенные в основу классификации товаров, должны быть существенными, отражать их назначение, потребительские свойства. Например, классификационными признаками деления радиоприемников являются чувствительность, диапазон принимаемых частот и другие, а не форма и цвет корпуса;

4) иерархический метод основан на соподчинении, т.е. каждая следующая ступень должна раскрывать признак вышестоящей ступени;

5) разделение объектов начинают с наиболее существенного признака, а на других ступенях классификации учитывают менее существенные признаки. К наиболее существенным признакам относят назначение, исходный материал, способ производства.

Каждый метод классификации имеет преимущества и недостатки. Поэтому при решении классификационных задач целесообразно сочетать преимущества фасетного и иерархического методов классификации.

2. Фотоаппараты: классификация, ассортимент, основные показатели качества

Фотоаппараты - оптико-механический прибор, предназначенный для получения оптического изображения объекта на светочувствительном слое фотопленки или матрицы ПЗС (прибор зарядовой связи) (в цифровых ФА).

Все выпускаемые в настоящее время фотоаппараты в зависимости от способа преобразования световой энергии в изображение и типа используемого фоточувствительного материала можно разделить на 4 группы.

Современные ФА:

1) обычные (классические): компактные, зеркальные, дальномерные, панорамные;

2) системы APS;

3) системы POLAROID;

4) цифровые ФА.

По способу фокусировки:

1) с помощью дальномерного устройства;

2) по матовому стеклу (в зеркальных ФА);

3) автофокусировка (активная и пассивная).

По конструкции объектива:

1) с фиксированным фокусным расстоянием;

2) с переменным фокусным расстоянием (ОПРФ, ZOOM).

По формату кадра (для классических ФА):

1) малоформатные 24х36 мм;

2) среднеформатные 6х4,5; 6x6; 6x8; 6x7; 6x9см;

3) крупноформатные 9х12 см.

По способу измерения освещенности:

1) прямого измерения (экспонометр рядом с объективом на корпусе);

2) TTL - способ (ч/з съемочный объектив).

По способу установки экспозиционных параметров:

1) неавтоматические;

2) полуавтоматические;

3) автоматические.

По конструкции видоискателя:

1) незеркальный (телескопический);

2) зеркальный.

Самая большая группа на сегодня - это обычные (классические) ФА, в которых используются традиционные способы получения снимков.

Компактные ФА широко распространены. Управление такими аппаратами максимально автоматизировано, они легки, имеют малые размеры, удобны для переноски и имеют относительно низкую цену. Компактные ФА имеют несменяемый объектив с фокусным расстоянием 35 мм и углом зрения 62°, телескопический видоискатель, центральный затвор и встроенную лампу - вспышку. Управление перемоткой пленки, работой экспонометра и лампы - вспышки производится от устанавливаемых в аппарат батареек.

Зеркальные ФА имеют сменную оптику, зеркальный видоискатель, совмещенный с системой автофокуса, экспонометром и, как правило, шторным фокальным затвором.

Достоинства однообъективной камеры - отсутствие параллакса изображения и возможность использования сменной оптики. Недостатки - сложность конструкции и большие вибрации камеры при повороте зеркала. Такой ФА подходит для подготовленного любителя и профессионала.

Дальномерные ФА имеют способ фокусировки по дальномеру.

Достоинства - малые габариты и отсутствие вибраций при работе затвора. Недостатки - наличие параллакса, сложность использования сменной оптики, увеличение погрешности фокусировки при использовании длиннофокусной и светосильной оптики. Дальномерные ФА оснащены видоискателем, совмещенным с дальномером, который механически связан с оправой объектива; шторно-щелевым затвором, позволяющим использовать короткие выдержки до 1/1000c и короче, а также длинные до 15с.

Панорамные ФА предназначены для съемки объектов, расположенных по кругу горизонта. Отличительной особенностью панорамного ФА является расположение фоточувствительной пленки не в плоскости, а по дуге. Объектив ФА расположен в светонепроницаемой цилиндрической камере. Световой поток попадает в объектив через щель затвора и затем через узкий раструб на пленку. При нажатии на спусковую кнопку щель затвора открывается, объектив с постоянной скоростью поворачивается вокруг вертикальной оси на 120° и происходит экспонирование пленки. Выдержка в панорамных ФА может регулироваться как скоростью поворота барабана с объективом, так и шириной щели.

ФА системы APS отличаются от других моделей размером используемой фотопленки, форматом кадра и типом кассеты. Пленка представляет собой чрезвычайно тонкую основу с обычной галоидосеребряной эмульсией. Для таких пленок разработан новый материал полиэтиленнафталат. Эти пленки более прочные и лучше выравниваются. На пленке может быть 15, 25, 40 кадров, ширина пленки 24 мм. Полный формат кадра 16,7х30,2 мм. Пленка имеет две магнитные дорожки. На одну из них во время съемки автоматически записываются все необходимые параметры (использование фотовспышки, искусственный свет, расстояние до объекта и т.д.), которые учитываются лабораторией при печати. Другая магнитная дорожка позволяет записывать на пленку дату, время, номер кадра и другую информацию о съемке.

Фотопленка помещается в кассету и заправляется автоматически в ФА. На торце кассеты имеются 4 индикатора, позволяющие определить состояние пленки в кассете. По ним можно увидеть: пленка не отснята вообще, отснята частично, полностью. Система APS предусматривает следующие форматы кадров: С - классический, размер 9х12 или 10х15 см; Н - широкоэкранный, размер 9х15 или 10х17; Р - панорамный, размер 9х25 или 10х30 см. Достоинства фотоаппаратов системы APS: выбор формата кадра, надпись на отпечатке, установка количества отпечатков, улучшенное качество изображения.

ФА системы POLAROID. В основе работы ФА лежит принцип, объединяющий операции экспонирования фотоматериала и получение готового отпечатка, минуя традиционные трудоемкие операции обработки негативного материала и непосредственно печати, что делает фотографию «моментальной». ФА имеет зеркало, экран в виде линзы Френеля с зеркальной поверхностью. Фотоматериал, называемый фильмпаком, размещается в нижней части ФА. В фильмпаке находится плоская батарейка напряжением 6 В. Максимальная сила тока, потребляемая системой управления, составляет 1,5 А. Фотокомплект состоит из двух роликов бумаги: один ролик - негативная лента, покрытая эмульсионным слоем светочувствительности, второй - бумажная лента, покрытая лаковым несветочувствительным слоем. В момент контакта негативной и позитивной ленты раздавливаются прикрепленные к ленте капсулы с проявляющей пастой, и она ровным слоем покрывает контактирующие поверхности. Фильмпак позволяет получить 10 снимков форматом 8х8 см. Достоинства ФА: получение цветных фотоснимков практически сразу после экспозиции. Недостатки: малая допустимая погрешность экспозиции (из-за малой фотографической широты), сложность получения копий снимков, постоянство формата, относительная громоздкость.

Цифровые ФА. Существует две концепции построения цифровых ФА: 1. ФА должен только фотографировать, а все дальнейшие операции должны происходить при подключении Фа к компьютеру. 2. Полностью автономный ФА, который использует компьютер только при необходимости записать изображение на жесткий диск.

Компьютерная технология такова: оцифровка изображения при помощи цифрового Фа - обработка изображения на ПК программой фоторедактирования - печать на принтере. Изображение регистрируется не на фотопленке, а на прямоугольной светочувствительной матрице. Фотоматрица располагается там, где в обычных ФА находится фотопленка. Затем изображение преобразуется в цифровой вид. Фотоматрица представляет собой прибор с зарядовой связью (ПЗС), а находящиеся в ней фотоэлементы называются пикселями. Качество напечатанного или отображенного на экране цифрового изображения зависит от количества пикселей, которые создают изображение. До фотоматрицы цифровые ФА ничем не отличаются от пленочного Фа - объектив фокусирует изображение, диафрагма ограничивает световой поток, затвор фиксирует время экспонирования (выдержку). Все остальное - фотоматрица, запоминающее устройство, процессор - относится к области электроники и компьютерной техники. Сигналы с фотоматрицы поступают в управляющий процессор. С помощью фотоматрицы изображение фиксируется, а сохраняется оно на карте памяти, основу которой составляют микросхемы флеш - памяти (CF - карта). Срок хранения информации на карте около 100 лет. Достоинства цифрового ФА: возможность быстрого и полного контроля снятого материала сразу после съемки, легкость сортировки, отбора, сохранность снимка, просмотр на экране монитора и возможность редактировать, кроме этого на фото можно делать записи.

В настоящее время у нас сформировался большой рынок ФА, представленный крупнейшими фирмами-производителями фототехники, включая лидеров: CANON, NIKON, MINOLTA, OLYMPUS, PENTAX и др.

Отечественная промышленность представлена продукцией ОАО «Красногорский завод им. С. А, Зверева». Ассортимент ФА формируется исходя из потребительского спроса.

Список используемой литературы

1. ГОСТ 9289-78 «Обувь. Правила приемки» . - введ. 1979-07-01. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2000.

2. ГОСТ 28371-89 «Обувь. Определение сортности». - введ. 1991-07-01. - М.: Стандартинформ, 2005.

3. ГОСТ 7296-81 «Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение». - введ. 1982-07-01. - М.: Издательство стандартов, 1988.

4. Моисеенко Н. С. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Феникс, 2012.

5. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. - М.: Норма, 2006.

6. Райкова, Е.Ю. Теория товароведения. - М.: Мастерство, 2007.

7. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебник / Под ред. проф. Л.Г. Елисеевой. - М.: МЦФЭР, 2006.

8. Чувакова С. Г. Управление ассортиментом магазина. - М.: Дашков и Ко, 2011.

9. http://www.tovarovedenie.org/articles.php?article_id=32

10. http://www.znaytovar.ru/s/Klassifikaciya_tovarov:_ponyatie.html http://www.grandars.ru/college/tovarovedenie/klassifikaciya-tovarov.html

11. http://gendocs.ru/v3896/

12. http://ru.convdocs.org/docs/index-200659.html?page=2

Размещено на Allbest.ru