Стандарты и правила мерчандайзинга
Изучение основных функций и методов мерчандайзинга. Комплекс мероприятий, направленный на увеличение объемов продаж в розничной торговле. Формы деятельности компании, связанные с товаром в торговой точке. Отношения производителя, потребителя и продавца.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | контрольная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 25.04.2014 |
Размер файла | 55,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Пермский национальный исследовательский политехнический университет»
Контрольная работа
По дисциплине «Маркетинг»
Стандарты и правила мерчандайзинга
Выполнил студент 3 курса
Гуманитарного факультета
Заочного отделения
Специализация: Финансы и кредит
Группа ФК-10З
Пастухов С.В.
Пермь 2012 г.
Введение
мерчандайзинг розничный торговля потребитель
Развитие рыночной экономики, как и вообще любое развитие, многоаспектно. Обеспечивается оно, главным образом, движением вперед порядков, лежащих в основе данной социально-экономической системы.
А порядки в современном, преимущественно капиталистическом мире лучше всего описывают руководящие принципы свободного рынка (они же - объект стремления вовлеченных в экономические отношения индивидов и компаний, взятых по отдельности или в их совокупности).
На протяжении всей истории товарно-денежных отношений продавец каждый раз старался выделить свой товар, сделать его привлекательнее. Сегодня задача заключается в том, чтобы товар был востребован, чтобы он обладал такими свойствами, которые необходимы потребителю. Однако это еще не означает, что он будет успешно продаваться. Товар должен иметь конкурентные преимущества, он должен выделяться среди существующего многообразия схожих, подобных себе вещей. Способность придать товару такие свойства позволит сделать его успешным [6, c. 96-97].
Чтобы выжить в битве за долю рынка (потребителей, прибыли), не всегда благоразумно полагаться на стандартные приемы и предсказуемые ходы. Требуется инновационный подход, поиск чего-то нового, неожиданного, оригинального. Это открывает поле для деятельности маркетологов, в функции которых и входит обеспечение устойчивого сбыта продукции, отыскание потенциальной потребительской аудитории (клиентуры) и работа над выявлением и последующим удовлетворением ее потребностей.
Маркетинг, в свою очередь, оперирует множеством инструментов и понятий, на современном этапе являя собой фактически самостоятельную науку. Одним из сравнительно недавно появившихся таких терминов является "мерчандайзинг". Задача мерчандайзинга органично вливается в работу по достижению тех целей, которые ставит любой маркетолог. Эта задача может быть сформулирована как представление товара глазам покупателей в том месте внутри торговой точки, которая обеспечит наибольшую вероятность его продажи [3, c. 64].
Цель данной работы: рассмотреть основные функции и методы мерчандайзинга.
Для достижения этой цели должны быть решены следующие задачи:
роль мерчандайзинга в маркетинге
основные принципы и правила мерчандайзинга
анализ мерчандайзинга на примере конкретной организации
пути повышения эффективности мерчандайзинга в данной организации.
В первом разделе будет рассмотрено место и механизм мерчандайзинга в маркетинге, второй раздел будет посвящен раскрытию стандартов мерчандайзинга, третий и четвертый разделы будут содержать анализ системы мерчандайзинга в магазине одежды Colins и рекомендации по улучшению этой системы.
Анализ был проведен с помощью метода наблюдения, а также путем интервьюирования сотрудников организации. В качестве помощи для проведения исследования использовались работы таких авторов как Иванченко Б.В, Парамоновой Т.Н, Максимкиной Е.А.
1. Механизм мерчандайзинга в маркетинге
Мерчандайзинг получил активное развитие в последние двадцать лет. Произошло это по причине совершенствования и насыщения рынка, и, разумеется, обострения конкурентной борьбы.
Мерчандайзинг, как маркетинговый инструмент, пришел к нам вместе с крупными западными производителями и их требованиями к презентации выпускаемого ими товара. Отсюда же исходит и этимология данного слова. В переводе с английского «merchandising» означает «торговать» или «товароведение», разумеется, в области розничной торговли. На фоне высокого уровня конкуренции без мерчандайзинга выживание на рынке стало практически невозможным. [12, c. 15].
Несмотря на существующее многообразие определений мерчандайзинга можно предложить следующее: мерчандайзинг - это комплекс мероприятий, направленный на увеличение объемов продаж в розничной торговле. [7, c. 124].
Западное понятие мерчандайзинга включает в себя все формы деятельности компании, связанные с товаром в торговой точке. Это весь комплекс приемов, направленных на увеличение объемов продаж в торговых пространствах:
? Выбор месторасположения торговой точки;
? Визуальный мерчандайзинг (планировка торгового зала, вывеска, витрина, интерьер, торговое оборудование, размещение рекламных материалов, стратегия представления и непосредственно выкладка самого товара);
? Товарный мерчандайзинг (учет поставок товара, расчет товарного запаса по ассортиментным группам, размещение товара по ценовым категориям)[2, c. 63-64].
Чтобы понять сущность мерчандайзинга необходимо знать об отношениях производителя, потребителя и продавца.
Мерчандайзинг не является точной наукой, это, скорее, искусство, и как любое произведение живет по своим правилам, так и мероприятия, проводимые в рамках торгового маркетинга, не могут существовать вне рынка потребителя.
Изначально товар создается производителем на заводе, где разрабатываются его уникальные свойства, затем он рекламируется и распределяется в розничной сети. Далее магазин устанавливает цену на и выбирает подходящее место в торговом зале для конкретной марки. Он может самостоятельно или совместно с производителем дополнительно оказывать влияние на конечного потребителя, еще раз выделив товар на полке. Для этого проводится следующая работа: выбирается или согласуется подходящее место в торговом зале, затем организуется торговая точка. Она может быть самостоятельной или зависимой.
В первом случае это может быть дисплей или мобильная стойка (холодильник) производителя; или, во втором варианте, место на полке клиента в специализированной секции магазина. Когда завод обладает собственной точкой продаж, он может делать в ней все что угодно, и тем самым продвигать свой товар в соответствии с корпоративными стандартами. На полке клиента - это сложнее [13, c. 37].
В рамках торгового маркетинга производитель совместно с розничным торговцем может организовывать акции по продвижению товара, а именно: проводить конкурсы, лотереи, разыгрывать призы, то есть делать все, что способствует покупке и поощряет желание потребителя приобрести определенную марку.
В системе маркетинговых коммуникаций, мерчандайзинг рассматривается как комплекс мер, направленных на увеличение объемов продаж в розничной сети. Он предполагает продвижение марок непосредственно в торговом зале магазина. Мерчандайзинг всегда ориентирован на определенный результат: стимулирование желания конечного потребителя выбрать и купить продвигаемый товар. Его целью является увеличение объемов продаж через сети розничной торговли и привлечение новых покупателей.
Для различных товаров акценты мерчандайзинга могут быть расставлены по-разному. Так, для большинства производителей продуктов питания основная цель мерчандайзинга - выкладка товара и размещение рекламной продукции в местах продаж, то есть узкая специализация на отдельной части визуального мерчандайзинга. Для оптовых фирм важнейшей частью является товарный мерчандайзинг и т.д.
2. Стандарты и правила мерчандайзинга
Современная розничная торговля невозможна без знания психологии покупателей. Поэтому все более востребованным становится труд специалистов по мерчандайзингу - профессионалов, которые создают импульсы покупок, то есть обеспечивают нужный товар, в нужном месте, в нужное время, в нужном количестве, состоянии и по нужной цене.
Не так давно психологи установили, что чаще всего покупки совершаются не по заранее составленному перечню, а импульсивно - по принципу «пришел, увидел, купил». Особенно сильно эффект импульсивности выражен в больших магазинах самообслуживания - обилие товаров оказывает гипнотизирующее воздействие на покупателей. Большую роль при этом играет внешний вид товара, его запах и цвет. [10, c. 45-46].
Современный мерчандайзинг базируется на результатах психологических исследований. Так, психологи обнаружили, что на возникновение импульса покупки влияет яркая и привлекательная упаковка. Установлено, что сильнее всего покупателей гипнотизирует желтый и красный цвет (на мужчин также хорошо действует синий). После соответствующих исследований появилась упаковка, изображающая, например, процессы приготовления пищи и как будто взывающая к завершению таких процессов. Специалисты додумались даже до говорящей упаковки, начинающей тихую беседу о товаре, когда берешь его в руки.
В мерчандайзинге существуют и другие методы гипнотизации покупателей. Резко повышают сбыт магазины, в которых дают попробовать товар (например, масло) или бесплатно угощают напитками (например, кофе).
Мягкая расслабляющая музыка создает в торговом зале уютную атмосферу, побуждая покупателей не спешить и больше времени посвятить выбору покупок. Быстрая музыка создает противоположный эффект и используется, например, в часы пик, чтобы ускорить движение покупателей. Благодаря ароматизации воздуха также можно увеличить объем продаж магазина. Разработаны оптимальные запахи для продуктовых супермаркетов, салонов бытовой техники, модных бутиков и даже книжных магазинов.
Выкладка и принципы оформления будут различаться в зависимости от типов розничных торговых точек. Супермаркет нельзя отождествлять с традиционным продовольственным магазином, а тот - с киоском. Поэтому в вертикальном маркетинге торговых каналов все розничные точки классифицированы.
Первый уровень характеризуется потребительской активностью. Это совокупность торговых точек, для которых характерно одинаковое поведение покупателей, а именно цели приобретения: для немедленного потребления или дальнейшего, например, дома. В первом случае это могут быть киоски, кафе, рестораны, салоны красоты и т.п. Во втором - супермаркеты и продовольственные магазины.
Второй уровень классификации - это совокупность торговых точек, для которых характерен схожий ассортимент, уровень сервиса и одинаковый метод продаж - это магазины самообслуживания (супермаркеты и минимаркеты) и с торговлей через прилавок (традиционные продовольственные магазины или универсамы).
Третий уровень характеризуется показателями точки по ее стационарности (или мобильности), площади, количеству кассовых аппаратов и т.д. Это киоски, павильоны, минимаркеты, продовольственные и специализированные магазины, универсамы / универмаги, супермаркеты, гипермаркеты. А также лотки, автолавки, розничные и мелкооптовые рынки. И, конечно же, столовые, кафе, бары, рестораны.
Четвертый и последующие уровни классификации определяются местом расположения торговой точки, скоростью оборота, профилем покупателей и другими критериями [12, c. 132-136].
Основополагающий принцип размещения (выкладки) - поиск нужного товара должен быть максимально облегчен.
Правила оформления - не менее значимая часть продвижения товара в розничной сети. Рекламные материалы должны:
а) находиться непосредственно возле точки продаж оформляемого товара или на пути следования к нему;
б) быть уместны и не вызывать недоумения или раздражения;
в) быть хорошо видны потенциальному покупателю;
г) быть актуальными, так как материалы определенной рекламной кампании работают только ограниченное время.
Основополагающий принцип оформления - постоянное обновление материалов.
Принимая во внимание вышеупомянутое, стоит всегда помнить, что все перечисленные правила являются лишь отправной точкой или основой мерчандайзинга. Так или иначе, они могут варьироваться в зависимости от типа розничной точки, методов обслуживания, расположения, торговой площади и т. д.
Стимулирует импульсные покупки и комплексная выкладка товара. Это значит, что в одном месте размещаются взаимосвязанные друг с другом товары.
Очень эффективна выкладка на основе цветовой гаммы - цветовыми блоками. Это особенно важно для магазинов, продающих одежду или обувь: психологи установили, что вначале человек определяется с цветом, а потом уже решает, подходит ему данный фасон или нет [14, c. 72-74].
Вообще, самые «импульсные» места - это полки, находящиеся на уровне глаз и рук покупателя, то есть расположенные на высоте около 1,5 м от пола. С точки зрения классического мерчандайзинга, они наиболее удобны для восприятия и обеспечивают львиную долю продаж любого магазина.
На нижних полках также размещают товары для детей, чтобы они были на уровне глаз ребенка и он мог взять их в руки. В некоторых магазинах имеются, наряду с тележками для взрослых, маленькие тележки для детей.
Также ориентируясь в первую очередь на детей, мерчандайзеры оформляют стенды перед кассой товарами импульсного спроса: сладостями, жевательными резинками, маленькими игрушками, яркими календариками и т.п. Если родители ничего не выбрали ребенку в торговом зале, то уже возле кассы обязательно купят что-нибудь. На кассе обычно выставляют и другие мелочи, малозаметные в большом торговом зале: бульонные кубики, сигареты, зажигалки и др. [5, c.46].
Для чего нужны стандарты мерчандайзинга?
Прежде всего, они обеспечивают единство бренда Компании. Задают общие правила оформления и выкладки во всех торговых точках компании. Как следствие, стандарты мерчандайзинга повышают возможность целенаправленно влиять на продажи и позволяют сделать их более предсказуемыми. Еще одна важная функция стандартов - они помогают сформировать правила и критерии оценки работы сотрудников, ответственных за мерчандайзинг в компании.
Стандарты мерчандайзинга включают в себя следующие разделы:
Общие положения. Концепция мерчандайзинга и общие правила для всей сети или для одного магазина:
*Требования к ассортиментному ряду;
*Требования к количеству представленного артикула;
*Стандарты фейсинга.
*Требования к ценникам;
Включает в себя:
*План размещения торгового оборудования с обозначением размеров зала, оборудования и расстояний между элементами оборудования, ширины проходов;
*Схема размещения товарных групп на оборудовании;
*Требования к системе навигации в торговом зале;
*Требования к цветовому, световому и звуковому оформлению торгового зала.
.Закрепление ответственности за соблюдение стандартов мерчандайзинга.
*Полномочия и обязанности ответственных лиц;
*Критерии оценки (KPI-показатели) работы мерчандайзеров или других ответственных [12, c. 102-104].
В магазине одежды правильный мерчандайзинг является ключом к достижению коммерческого успеха магазина. Известно по статистике, что когда в город приходят иностранные компании с мировым именем, местные игроки розничного рынка одежды теряют до 70% процентов своих постоянных клиентов. Это связанно, прежде всего, с силой бренда. Но какой бы сильный бренд не был, если покупатель не в состоянии найти нужный товар в магазине, то второй раз он не придёт. Так что же заставляет клиентов уходить от одних продавцов и переходить к другим? Вопрос этот очень сложный и однозначно ответить на него невозможно. Здесь оказывает влияние не только выкладку товара, но и зонирование магазина, оформление витрин, вывески и т.п. Всё то, что инициирует клиента магазина к покупке[14, c. 74-75].
В следующем разделе рассмотрим, какие правила мерчандайзинга применяются в конкретной торговой точке, а именно в магазине одежды Colins.
3. Мерчандайзинг в сети магазинов одежды Colins
Торговая марка Colins принадлежит группе компаний Eroglu. Компания была создана в Турции в 1983 году как предприятие по изготовлению плащей и курток. В 1992 году она была преобразована в промышленную швейную компанию Eroglu с торговой маркой Colins.
Компания Colins специализируется на выпуске модной мужской, женской и детской одежды широкого ассортимента. Каждый сезон дизайнеры компании разрабатывают более 2000 моделей для новой коллекции Colins, которые отвечают самым современным тенденциям мировой моды.- это полный производственный цикл, включающий в себя эскизное проектирование моделей, конструирование, градацию лекал, пошив изделий, упаковку и доставку готовой продукции к потребителю.
Анализ политики по мерчандайзингу данной торговой марки был проведен в отделе Colins в г.Перми. Анализ проводился с помощью наблюдения за торговым помещением, изучением сайта и рекламных буклетов компании, а также путем нестандартизированного интервью, проведенного среди продавцов отдела.
В Перми сеть магазинов Colins арендует отдел в ТРК «Семья» по адресу ул. Революции, 56. Такой выбор месторасположения торговой точки обусловлен тем, что через эти торговые площади в центре города каждый день проходит большой поток покупателей различных целевых групп (целевая аудитория Colins - молодежь 25-30 лет). Расположение внутри торгового центра также можно назвать достаточно удачным, так как по соседству расположен кинотеатр, а также другие брендовые магазины, рассчитанные примерно на ту же целевую группу, способствует увеличению проходимости. Площадь отдела не очень велика и полностью заполнена торговым оборудованием и товаром, что создает впечатление, что в магазине всегда широкий выбор, однако и создает впечатление тесноты, отбивает желание покупателей рассматривать вещи.
Витрина магазина характеризуется частой сменяемостью экспозиции (в зависимости от сезона) и хорошим освещением. Одежду манекенам меняют около 4-5 раз в сезон, каждый раз, как в магазин приходит новая «тема» коллекции, что позволяет витрине всегда оставаться актуальной. В оформлении отдела используются большие рекламные постеры, которые меняют каждый сезон.
Сменяемости требует специфика самой модной индустрии. Если еще 5-6 лет назад производители промышленных коллекций выпускали две сезонные коллекции - весна-лето и осень-зима, то сейчас все крупные производители, в том числе Colins, перешли на выпуск 4 сезонных коллекций по каждому времени года, причем зачастую каждая из них состоит из нескольких частей - "тем", выделяемых отдельной цветовой гаммой и характерными деталями, либо используемым материалом.
Colins можно назвать магазином "мономарки", который работает от франчайзинговой компании. Соответственно, своим мерчандайзингом он должен поддерживать концепцию самого бренда и выглядеть также, как магазины Colins по всему миру. Концепция оформления внутреннего и внешнего пространства магазина едина и поддерживает общий бренд.
Говоря о визуальном мерчандайзинге внутреннего пространства магазина, необходимо выделить основные аспекты, на основе которых выстраивается общая картина.
Цвет - пожалуй, основной момент в оформлении именно магазина. На цветовых решениях базируется любая коллекция. Именно цвет в первую очередь привлекает покупателя, будь то мужчина, женщина или ребенок.
Внутри магазина присутствуют две цветовые концепции - цветовая гамма интерьера и цветовые гаммы самих коллекций. Интерьер Colins выполнен в нейтральных, не ярких цветах и решен таким образом, чтобы достаточно длительное время его не нужно было переоформлять и любая коллекция данной марки смотрелась бы в нем гармонично.
Каждая коллекция сопровождается специальным документом - альбомом по мерчандайзингу, с планограммами (схемами расположения товара в торговом зале) по вывеске, где указаны сочетания артикулов по "темам" и рекомендации по их размещению и группировке.
В интерьере отдела присутствуют декорации - это все элементы выставки, кроме самого товара. Это постеры, зеркала, манекены. Декорации дополняют и подчеркивают товар, но не "затмевают" его.
Освещение - важный фактор, который может, как спасти довольно неприглядную композицию, так и испортить самую грамотную. Свет должен быть грамотно подобран и сбалансирован. Лампы точечного света в отделе "выхватывают" отдельные предметы, к которым надо привлечь особое внимание. Например, товары, продажи которых необходимо поднять. Или акцентные товары в коллекции - "привлекатели внимания".
Правильная планировка магазина позволяет значительно увеличить количество спонтанных покупок (решение о которых принято прямо в магазине), а в области торговли модным товаром эта категория покупок значительно превышает запланированные. Также она позволяет своевременно перемещать товар по торговой площади с целью стимулирования продаж отдельных групп, которые по какой-либо причине "зависли". Если планировка во многом зависит от конфигурации торговой площади и должна учитывать траекторию движения покупателя по магазину, то выбор торгового оборудования целиком и полностью зависит от специалистов по мерчандайзингу.
Цвет, стиль, дизайн и материал, а, следовательно, и цена оборудования в Colins соответствуют товару. Оборудование является важным инструментом продаж и выглядит достойно и современно, так как мода ассоциируется у людей с понятием нового, актуального и любые старые, в прямом и переносном смысле, детали могут сильно уменьшить продажи.
Поскольку отдел Colins обладает не большой торговой площадью, то его пространство выглядит «загруженным» большим количеством оборудования и товара. Обилие вещей привлекает, а соответственно, покупатель становится более массовым. Вследствие этого, приходится держать достаточно демократичную ценовую политику. Однако Colins достаточно известный бренд, отличающийся качеством и большей эксклюзивностью моделей, чем другие молодежные магазины, поэтому держит цену чуть выше, чем они.
При выборе торгового оборудования учитываются виды развески и выкладки. Акцентные товары коллекции (прежде всего, верхний трикотаж) вывешены фронтально, чтобы на них проще было обратить внимание, джинсы и прочие вещи вывешены боком. Обувь в небольшом количестве представлена на специальных стеллажах у входа в отдел и в центре зала, чтобы не затеряться среди одежды. Ремни, шарфы и прочие аксессуары расположены рядом с кассой, чтобы покупатель обратил на них внимание перед тем, как будет расплачиваться за основную покупку и, возможно, приобрёл бы к ней ещё и аксессуар. При совершении покупки покупатель получает фирменный пакет и новый каталог Colins, а в случае покупки на определенную сумму ещё и пластиковую дисконтную карту, тем самым, создавая себе положительный имидж.
Музыка и запахи - это те внешние раздражители, которые активно воздействуют на подсознание, наряду с цветом и освещением. Они также должны "вписываться" в общую концепцию и быть ненавязчивыми.
Распродажа - самое горячее время, как для торговли, так и для мерчандайзеров. Покупатели любят распродажи, первая встреча будущего лояльного покупателя с модным магазином зачастую происходит именно в это время. Это период, в который покупатель позволяет себе заходить в магазины с более дорогими марками, нежели он посещает в период презентации новых коллекций и при удачной покупке на распродаже способен сменить в ближайший сезон ценовую категорию на более высокую. Пустой в распродажу магазин оставляет впечатление недостатка ассортимента и это впечатление остается в подсознании покупателя на долгое время. Управление торговыми запасами обеспечивает запланированный объем продаж в начале сезона и минимальные товарные остатки после распродажи.
Всеми перечисленными вопросами в компании Colins занимаются региональный мерчандайзер и менеджер по визуальному мерчандайзингу.
В чем же суть работы мерчандайзера?
Прежде всего, он обеспечивает соблюдение стандартов бренда и визуального мерчандайзинга Colin's в своем регионе. Инструктирует и обучает специалистов визуального мерчандайзинга (ВМ) для достижения стандартов бренда и мерчандайзинга Colin's. Контролирует качество работы территориальных и работающих в магазинах визуальных мерчандайзеров. Собирает и отправляет фотоотчеты в ВМ отдел московского офиса.
В данном разделе рассмотрим основные недочеты мерчандайзинга в пермском отделе торговой марки Colins и попробуем дать рекомендации по их устранению.
Что касается недостатков в системе мерчандайзинaга компании Colins в Перми, то здесь можно отметить недостаточное количество рекламы отдела. Руководство магазина не размещает её в газетах и журналах, в радиоэфире, на рекламных плакатах в городе, не распространяются листовки. Это лишает магазин возможности быть на слуху. Например, можно было бы в том же ТРК «Семья» сделать баннеры с рекламой магазина и указать там этаж и месторасположение отдела. Также можно посоветовать поставить в отдел кондиционеры, так как в теплую погоду там достаточно душно и клиентам некомфортно долго находится в магазине, примеряя вещи. Примерочные можно было бы стилизовать под фирменный стиль Colins, чтоб в отделе присутствовала атмосфера бренда во всех проявлениях.
Среди продавцов-консультантов отдела время от времени необходимо проводить тренинги общения с клиентами, на которых будет изучаться психология покупателя, особенности общения с клиентами, а также основные принципы мерчандайзинга.
В связи с открытием второго отдела Colins в г.Пермь (предположительно в ЦУМе), данные рекомендации могут быть учтены не только для повышения эффективности мерчандайзинга в существующей торговой точке, но и для обустройства нового магазина.
Заключение
Итак, мода присутствует почти во всех аспектах жизни человека и для того чтобы обзавестись необходимыми его имиджу вещами человек идет в магазин. Покупателя ожидает довольно непростая процедура - выбор. Для самого магазина основная задача в данной ситуации - облегчить этот самый выбор. Любой продавец хочет выпустить покупателя из своих дверей с покупкой и желанием вернуться сюда, как только у него появиться определенная сумма денег. Но это, можно сказать, идеальная цель, а начинать магазину одежды нужно с задачи, чтобы его потенциальный потребитель не прошел мимо. Расположение торговой точки, интерьер и выкладка товара оказывают важное воздействие на количество продаж и на стимулирование клиентов к покупке. В работе были подробно расписаны основные стандарты и правила мерчандайзинга для магазина одежды, воздействие его на психологию покупателей.
Также был проведен анализ соблюдения этих стандартов в магазине молодежной одежды Colins. Были выявлены достоинства и недостатки работы мерчандайзера данной торговой точки, а также прописаны рекомендации и возможные пути для повышения продаж с помощью мерчандайзинга.
В целом, мерчандайзинг это комплекс мер, направленных на увеличение объемов продаж в розничной сети. Успешно применив принципы мерчандайзинга в деятельности торговой точки можно значительно повысить выручку и привлечь большое количество новых клиентов.
Список литературы
1. Великанов, В. Как правильно организовать розничную торговлю / В. Великанов // Современная торговля. - 2010. - N 1. - С. 72-77.
2. Веллхофф, А. Методы мерчандайзинга / А. Веллхофф, Ж.-Э. Массон // Маркетинг и маркетинговые исследования. - 2009. - N 2. - С. 60-70.
3. Винникова Л. Мерчандайзинг: всякому товару - свое время, место и атмосфера//"Город N", 2010 г, № 45. c. 64-69.
4. Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник для вузов. - СПб.: Питер, 2010. - 352 с.: ил.- (Серия «Учебник для вузов»).
5. Замуруева, Е. Организация торгового пространства и анализ ее результатов Е. Замуруева // Современная торговля. - 2009. - N 6. - С. 42-47.
6. Иванченко Б.В., Мерчандайзинг. Искусство продавать, 2008 г. - 248 c.
7. Ф. Котлер. Основы маркетинга. М.: Прогресс , 2010. -365 c.
8. Котляренко М. Мерчандайзинг - это искусство. Маркетинг и маркетинговые отношения. 2009. № 7. c. 45-60.
9. Куликов, П. Уловки мерчандайзера: как "зацепить" покупателя П. Куликов Современная торговля. - 2010. - N 3. - С. 49-52.
10. Максимкина Е.А. Планирование сезонного ассортимента Экономический вестник фармации. - 2011. - № 12. - С. 45-47.
11. Парамонова Т. Планировка магазина как важнейший элемент мерчандайзинга. Практический маркетинг. 2011. № 4. - C. 34-38.
12. Парамонова Т.Н, Рамазанов И.А. «Мерчандайзинг» Москва ИД ФБК-ПРЕСС 2009. - C. 298.
13. Серов, Г. Правильно оборудованный торговый зал Г. Серов Современная торговля. 2009. - N 7. - С. 35-38.
14. Хитрости продавцов или Модное слово «мерчандайзинг» Информационно-образовательный журнал: Менеджер. - 2012. апрель-май (№ 4-5).- С. 72-75.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Цели, задачи и направления мерчандайзинга в розничной торговле. Методы оценки эффективности мерчандайзинга. Анализ рынка розничной торговли. Анализ маркетинговой деятельности и системы мерчандайзинга на предприятии, мероприятия по ее совершенствованию.
курсовая работа [2,0 M], добавлен 12.01.2012Понятие и эволюция мерчандайзинга, что это такое. Особенности развития мерчандайзинга на современном этапе, его цели, перспективы развития. Стратегия успешного мерчандайзинга. Особенности мерчандайзинга розничной торговой сети на примере супермаркетов.
курсовая работа [45,5 K], добавлен 02.11.2009Место и механизм мерчандайзинга в маркетинге, его стандарты. Анализ системы мерчандайзинга в магазине одежды Colins: интерьер отделов, особенности освещения, торговое оборудование. Управление торговыми запасами и распродажи, рекламная политика магазина.
контрольная работа [39,0 K], добавлен 21.10.2011Изучение сущности и принципов мерчандайзинга - комплекса мероприятий, прямо или косвенно направленных на увеличение объема продаж непосредственно в торговом зале. Характеристика полной предпродажной подготовки товара, скрытой рекламы и фирменного стиля.
реферат [52,6 K], добавлен 19.02.2010Анализ значения и функций розничной деятельности. Методы и формы продажи в розничной торговле. Изучение формирования и развития системы мерчандайзинга. Рассмотрение практической ситуации (кейс-стади) на примере магазина швейной фурнитуры "Все для шитья".
курсовая работа [38,0 K], добавлен 01.04.2012Определение, цели и задачи мерчандайзинга. История мерчандайзинга. Современный этап развития мерчандайзинга. Практика мерчандайзинга в России в наше время. Стимулирование желания потребителей выбрать и купить продвигаемый товар.
реферат [17,1 K], добавлен 22.11.2003Основы, правила, принципы, инструменты и стандарты мерчандайзинга. Требования к организационной системе аптечных продаж. Правила оформления витрин. Реклама как двигатель торговли. Психологические аспекты общения фармацевтического работника и покупателя.
курсовая работа [635,2 K], добавлен 24.12.2013Маркетинговая политика розничного предприятия. Оценка внешней и внутренней среды. Основы мерчандайзинга. Анализ деятельности предприятия розничной торговли ООО "Мир продуктов", формирование ассортимента, расчет эффективности мероприятий мерчандайзинга.
курсовая работа [716,5 K], добавлен 11.11.2011Направления торгового маркетинга. Сущность и содержание мерчандайзинга торгового предприятия. Технологии продаж на основе мерчандайзинга. Планировка торгового зала и подбор торгового оборудования. Основные уровни и система координат мерчандайзинга.
презентация [2,7 M], добавлен 19.12.2013Рассмотрение базовых понятий мерчандайзинга и описание его сущности в организации розничной торговли. Изучение поведения потребителей и основных способов управления поведением покупателя. Анализ процесса стимулирования продаж в ПБОЮЛ Сытова С.И "777".
курсовая работа [549,6 K], добавлен 03.08.2014Особенности маркетинга торгового предприятия. Понятие и сущность мерчандайзинга. Принципы мерчандайзинга: планировка торгового зала, рациональные правила выкладки товара. Изучение приемов мерчандайзинга, используемых в сети магазинов «Перекресток".
курсовая работа [133,4 K], добавлен 30.01.2010Рассмотрение сущности и основных составляющих мерчандайзинга в розничной торговле. Оформление торгового пространства в аптеке. Значимость работы фармацевта при продаже лекарственных средств. Этапы продаж в аптеке и установление личного контакта.
курсовая работа [66,5 K], добавлен 01.04.2018Понятие, сущность, цели и задачи мерчандайзинга. Анализ проблем в практике мерчандайзинга. Усовершенствование и предложения мерчандайзинга. Информирование покупателя о месте нахождении выкладки товара. Конкурентное преимущество магазина и отдельных марок.
реферат [35,2 K], добавлен 08.05.2009Значение мерчандайзинга в торговом бизнесе, сущность и содержание данного процесса, основные требования к специалистам в данной области. Принципы и правила размещения торгово-технологического оборудования и формирование характера движения покупателей.
контрольная работа [27,6 K], добавлен 22.03.2014Планировка торгового зала: основные цели и последовательность принятия решений. Правило "золотого треугольника". Системы расстановки оборудования, их преимущества и недостатки. Внедрение технологий продаж на основе мерчандайзинга. Метод продаж АВС.
презентация [6,2 M], добавлен 19.12.2013Теоретические основы мерчандайзинга. Основные функции торговли. Организационно-экономическое обеспечение формирования и использования инструментария мерчандайзинга в деятельности розничных магазинов. Разработка системы мерчандайзинга магазина "Елисей".
курсовая работа [51,0 K], добавлен 22.03.2016Сущность и значение мерчандайзинга. Планировка и зонирование торгового зала как стратегия выкладки товара. Внешний вид магазина. Характеристика торговой организации ООО "Эконика". Оптимизация товарного ассортимента, выкладки товаров и торговой площади.
дипломная работа [4,0 M], добавлен 13.07.2014Особливості проведення спеціальних робіт з розміщення й викладення товару на прилавку, оформлення місць продаж. Вплив мерчандайзинга на продажі та поведінку покупців. Розробка стандартів мерчандайзинга напрямах: запас-дистриб'юция, представлення товару.
контрольная работа [35,8 K], добавлен 01.06.2010Направления, подходы и способы мерчандайзинга. Анализ и планирование продаж. Исследование эффективности системы продвижения кондитерской продукции фирмы Nestle в сети крупных супермаркетов Эконта и Spar. Внешнее оформление магазина и окружающая среда.
курсовая работа [304,1 K], добавлен 09.01.2012Организация продаж, исследование степени значимости оценочных критериев, конкуренция и детерминанта потребительского выбора. Маркетинговое исследование удовлетворенности обслуживанием по методу Ликерта. Привлечение новых клиентов к торговой точке.
дипломная работа [2,4 M], добавлен 04.01.2011