Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретические основы экспертизы обуви

1.1 Обзор рынка обуви

1.2 Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товара

1.3 Классификация и характеристика обуви

2. Анализ качества товара

2.1 Отбор проб и образцов

2.2 Экспертная оценка качества обуви

2.3 Документальное оформление

3. Совершенствование качества и ассортимента

3.1 Совершенствование качества

3.2 Совершенствование ассортимента

3.3 Фальсификация и меры ее предотвращения, либо дефекты и их устранение, либо меры по предотвращению незаконного перемещения через границу ТС

Заключение

Список литературы

потребительский товар качество номенклатура

Введение

Экспертиза проводится с целью определения соответствия количества и качества кожаной обуви сопроводительным документам (контракту) и требованиям нормативной документации.

В результате экспертизы могут быть выявлены допустимые и недопустимые отклонения в значении показателей качества обуви.

Допустимые отклонения -- значение показателя качества находится в пределах, установленных техническими требованиями или условиями контракта, заметно не влияют на внешний вид и не ухудшают эксплуатационные свойства обуви (незначительный оттенок, мелкие дефекты кожи на неответственных деталях и т.п.).

Недопустимые отклонения -- значение показателя качества ниже установленных пределов; наличие таких отклонений означает, что обувь имеет дефект.

Дефект -- каждое отдельное несоответствие обуви установленным требованиям. Наличие дефекта свидетельствует о том, что какой-то из показателей качества не удовлетворяет требованиям контракта или нормативной документации.

Существуют дефекты явные и скрытые, критические и допустимые.

Явный дефект выявляется при внешнем осмотре с помощью соответствующих правил, методов и средств, предусмотренных нормативной документацией.

Скрытый дефект выявляется после примерки, эксплуатации, при хранении, транспортировании или при лабораторных испытаниях обуви.

Наличие критического дефекта исключает возможность использования обуви по назначению (выступающие механические крепители, неразглаженный шов и т.д.).

Допустимый дефект снижает качество обуви, но допускает использование ее по назначению (отклонение от оси симметрии не более чем на 3 мм и т.д.).

Брак - единица или партия обуви с наличием критических дефектов. Обувь с такими показателями качества не может быть использована по назначению.

Партия -- предназначенное для приемки определенное количество обуви (ящиков), поступившее по одному транспортному документу (железнодорожной накладной, контейнерной сертификации и др.).

Цель курсовой работы - изучить требования к качеству обуви и порядок определения качества обувных товаров.

1. Понятие и сущность экспертизы товаров

Экспертиза (от фр. espertise, от лат. espertus -- опытный) -- исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных познаний в областях науки, техники, экономики, торговли и других.

В зависимости от области профессиональной деятельности различают следующие важнейшие группы экспертизы: товарная, технологическая, судебная, юридическая, врачебно-трудовая, медицинская, бухгалтерская (аудиторская), экологическая и др.

Экспертиза как вид профессиональной деятельности широко применяется в различных сферах народного хозяйства. Истоки практики проведения экспертиз можно отыскать в глубокой древности. Однако методологические основы экспертизы начали развиваться лишь во второй половине XX в. Без знания этих основ невозможно проводить экспертизу на современном уровне.

Товарная экспертиза -- оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом.

При проведении экспертизы оценке могут подвергаться все основополагающие характеристики товара: ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная или только их часть.

Экспертная оценка -- совокупность операций по выбору комплекса или единичных характеристик потребительских товаров или других объектов, определению их действительных значений и подтверждению экспертами соответствия их установленным требованиям и/или товарной информации. При экспертной оценке требования к характеристикам товаров или иных объектов могут устанавливаться не только нормативными документами, но и экспертами.

При этом под товарной информацией следует понимать сведения, указанные на маркировке, в товарно-сопроводительных документах и/или других источниках информации (нормативных, технических документах, учебной, научной, справочной литературе и т.п.).

Экспертной оценке могут подвергаться единичные экземпляры, упаковочные единицы товаров, а также товарные партии. Наиболее часто проводится товарная экспертиза именно товарных партий, которые определяются как совокупность единичный экземпляров и/или упаковочных единиц, объединенных общностью признаков: единовременностью выработки, общностью сырья, производства, едиными транспортными средствами.

Схематично структура товарной экспертизы представлена на рисунке 1.

Рисунок 1 Структура товарной экспертизы

Цель товарной экспертизы -- проведение количественных и порядковых оценок основополагающих характеристик товара, а также процессов, которые влияют на них, но зачастую не поддаются непосредственному измерению и основываются на суждениях специалистов-экспертов.

Для достижения указанной цели необходимо решать следующие задачи:

- правильно выбирать свойства, показатели ассортимента и качества товаров с учетом конкретных целей экспертизы;

- выявлять соответствие действительных значений показателей установленным требованиям;

- определять предполагаемые значения показателей качества и/или коэффициентов их весомости;

- измерять количественные и определять стоимостные характеристики товаров;

- осуществлять поиск необходимой информации и использовать ее для целей экспертизы;

- анализировать и оценивать полученные данные для составления заключений или рекомендаций.

Принципы товарной экспертизы:

- объективность;

- независимость;

- компетентность;

- системный подход;

- принцип эффективности;

- безопасность товаров.

Товарная экспертиза, базирующаяся на указанных выше принципах, является одним из видов оценочной деятельности. К другим ее видам относятся товароведная и потребительская оценки, контроль качества и количества, сертификация соответствия.

Товарная экспертиза имеет важное значение для коммерческой деятельности. Производство и закупка крупных товарных партий всегда связаны с риском замедления реализации из-за низкого качества, недостаточного спроса вследствие изменившихся потребностей на рынке. Риск уменьшается, если товар будет подвергнут оценке экспертом или группой экспертов, умеющих оценить не только товар, но и рыночную конъюнктуру, наиболее рациональные каналы распределения.

Особенно важна экспертная оценка новых товаров, спрос на которые реально неизвестен. Выявление экспертами преимуществ и недостатков новых товаров позволяет своевременно устранить наиболее существенные недостатки, которые могут отрицательно сказаться на спросе и конкурентоспособности новых товаров по сравнению с аналогами. Кроме того, любые товары -- новые и уже известные -- должны проходить экологическую экспертизу.

В последнее время наметилась тенденция обращения предпринимателей к независимым экспертам с целью идентификации и экспертной оценки образцов, представленных поставщиками на предварительных этапах заключения договоров купли-продажи. Результаты товарной экспертизы часто оказываются решающими при заключении таких договоров.

При этом товарная экспертиза может быть проведена путем подтверждения всех или части установленных требований, регламентируемых нормативными документами (НД). Кроме того, номенклатура показателей для товарной экспертизы может быть расширена и за рамки действующих стандартов и других НД.

Товарная экспертиза может быть также частью сертификационных испытаний, проводимых экспертами сертификационных лабораторий и органов по сертификации. Следует отметить, что между ТЭ и сертификацией соответствия существует более тесная связь, чем с другими видами ОКТ. ТЭ и СС базируются на общих принципах. Субъектами ТЭ и СС являются эксперты. Различие между ними заключается в окончательных результатах деятельности. Эксперты СС выдают только акт экспертизы или заключение, но не имеют права выдавать сертификаты, даже если они аттестованы в Системе сертификации ГОСТ Р. Эксперты по товарной экспертизе составляют акт или заполняют протоколы испытаний и/или акты, которые являются конечными документами.

2. Экспертиза качества кожаной обуви

Экспертиза качества обуви, проводимая экспертами Торгово-промышленной палаты или Бюро товарных экспертиз, осуществляется по заявкам заинтересованных организаций и частных лиц. Заявка подается в письменном виде и может быть разовая или долгосрочная. На основании заявки эксперту оформляется наряд установленной формы, где указываются задачи экспертизы. В их число может входить определение:

- качества по дефектам внешнего вида в соответствии с требованиями контрактов и нормативной документации;

- процента снижения качества обуви от наличия дефектов;

- процента уценки;

- качества на основании результатов лабораторных исследований.

Экспертиза качества обуви проводится в соответствии с требованиями технических условий контракта, нормативной документации, «Инструкции о порядке проведения проверки качества и количества товаров экспертами Торгово-промышленной палаты».

Согласно требованиям нормативной документации, кожаная обувь должна соответствовать по внешнему виду, материалам, конструкции и методу крепления подошвы утвержденному образцу закупки (техническому описанию модели обуви).

Размеры и конструктивные особенности деталей верха обуви, степень закрытия стопы и голени ноги определяют вид обуви. К основным видам обуви относятся сапоги, ботинки, полуботинки и туфли. Разновидностями основных видов являются: сапожки, полусапожки, сандалеты, сандалии, туфли летние, чувяки и т.д.

Сапоги -- обувь, детали верха которой (голенища) закрывают икру.

Сапожки аналогичны сапогам по внешнему виду, но отличаются от них конструктивными особенностями: голенище плотно облегает икру и поэтому разделяется на две части, которые соединяются между собой различными видами застежек (молния, кнопки, шнурки).

Полусапожки -- то же, что и сапожки, но с укороченными голенищами.

Полусапоги -- детали верха доходят до половины икры.

Ботинки -- обувь типа полуботинок.

Полуботинки закрывают всю тыльную часть стопы до лодыжек.

Туфли -- обувь типа полуботинок, детали верха которой закрывают тыльную часть стопы неполностью.

Туфли летние имеют открытую носочную или пяточную часть.

Сандалии -- обувь типа полуботинок без основной стельки и подкладки, на ноге закрепляются одним или двумя ремешками.

Чувяки -- обувь типа полуботинок с каблуком высотой не более 5 мм или с набойкой.

Обувь может иметь более 30 видов деталей. Количество и форма, размеры и расположение деталей, способы соединения их между собой различны. В зависимости от расположения все детали подразделяются на детали верха и низа. Детали верха покрывают стопу сверху. Детали низа располагаются между стопой и опорной поверхностью. Детали верха и низа делятся на наружные, внутренние и промежуточные.

Наружные детали верха обуви располагаются снаружи. К ним относятся: перед, голенище, союзка, носок, берцы, задинка, задний наружный ремень, черезподъемные ремни и т.д.

Внутренние детали верха обуви соприкасаются с ногой. Сюда относятся: подкладка, штаферка, поднаряд, подшивка, задний внутренний ремень, подблочник, подкрючечник.

Подкладка -- комплект внутренних деталей верха, предназначенный для улучшения гигиенических и теплозащитных свойств обуви. Подкладка защищает стопу от швов, а наружные детали верха -- от действия пота.

Промежуточные детали верха обуви располагаются между наружными и внутренними деталям. К ним относятся: задник, подносок, межподкладка, боковинка, межподблочник, закрепка.

Детали низа обуви располагаются под ходовой поверхностью стопы.

Наружные детали низа обуви находятся снаружи и не соприкасаются с поверхностью стопы. К ним относятся: подошва, подметка, подложка, обводка, рант, каблук, набойка, флик, обтяжка каблука, подкладка.

Внутренние детали низа обуви соприкасаются со стопой. К ним относятся: основная стелька, подпяточник, вкладная стелька, полустелька.

Промежуточные детали низа обуви располагаются между наружными и внутренними деталями низа. К ним относятся: геленок, простилка, платформа.

Задник -- промежуточная деталь верха обуви, расположенная в пяточной части и предназначенная для сохранения ее формы.

Подносок -- промежуточная деталь верха обуви, расположенная в носочной части и предназначенная для сохранения ее формы.

Подошва -- наружная деталь низа обуви, расположенная под всей ходовой поверхностью стопы.

Основная стелька -- внутренняя деталь низа обуви, расположенная под всей ходовой поверхностью стопы. К основной стельке прикрепляют заготовку, подошву, рант и т.д.

Геленок -- промежуточная деталь низа обуви, предназначенная для придания жесткости и формоустойчивости геленочной части низа обуви.

Вкладная стелька -- внутренняя деталь низа обуви, соответствующая по форме основной стельке, предназначена для улучшения внутреннего вида и гигиенических свойств обуви.

Полустелька -- внутренняя деталь низа, по форме и размерам соответствующая пяточно-геленочной части основной стельки.

Подпяточник -- внутренняя деталь низа обуви, соответствующая форме пяточной части основной стельки и выполняющая функции вкладной стельки.

Расположение основных деталей верха и низа обуви представлен на рисунке 2.

Рисунок 2. Детали верха: а) сапога; 1 - голенище, 2 - перед, 3 - задинка, 4 - задний наружный ремень, 5 - поделила, 6 -подложка, 7 - каблук; б) ботинка: 1 - союзка, 2 - носок, 3 - задинка, 4 - берцы, 5 - задний наружный ремень, 6 - язычок, 7 - закрепка, 8 - подошва, 9 - каблук, 10 - набойки, 11 - подкладка, 12 - задник, 13 - подносок, 14 - боковинка, 15 - подблочник, 16 - штаферка, 17 - задний внутренний ремень, 18 - подпяточник, 19 - геленок, 20 - стелька, 21 - простилка

В зависимости от интенсивности воздействия при носке детали подразделяются на ответственные и менее ответственные. К ответственным деталям относятся: носок, союзка, перед, задний наружный ремень, подошва, подметка, набойка, основная стелька, рант.

Крепление низа и верха обуви осуществляется различными способами, которые можно разделить на 4 группы:

- химические: клеевой, горячей вулканизации, литьевой;

- ниточные: рантовый, рантово-прошивной, прошивной, доппельный, сандальный, бортовой и т.д.;

- винтово-гвоздевые (шпилечные) -- винтовой, гвоздевой, шпилечный;

- комбинированные -- рантово-клеевой, доппельно-клеевой, строчечно-клеевой, строчечно-литьевой, клее-прошивной и т.д.

Все одноименные детали в паре должны быть одинаковыми по плотности, толщине, форме, размерам, цвету и рисунку мереи.

Материалы, применяемые для верха и низа обуви, подкладки, специальные картоны и термопластичные материалы для промежуточных деталей должны соответствовать по качеству нормативам ГОСТов и технических условий (ТУ).

Кожаной называется обувь, при изготовлении которой для наружных деталей верха используют натуральную кожу, искусственные, синтетические и текстильные материалы. В качестве материалов для низа обуви применяются натуральная кожа, резина, поливинилхлорид, термоэластопласты, полиуретаны, фетр, войлок. Все используемые при производстве кожаной обуви материалы должны соответствовать требованиям нормативной документации.

Натуральные кожи для верха обуви в зависимости от назначения подразделяются на юфтевые, хромового дубления и замшу.

К кожам хромового дубления относят:

а) кожи из шкур крупного рогатого скота -- опоек, выросток, полукожник, бычок, яловка, бычина;

б) кожи из шкур коз -- шевро, козлина хромовая;

в) кожи из шкур овец -- шеврет;

г) свиные кожи хромового дубления;

д) кожи из конского молодняка и взрослых животных -- жеребок, выметка, конские передины хромового дубления.

К разновидностям кож хромового дубления относят: спилок, велюр, нубук, лаковую кожу.

По способу и характеру отделки лицевой поверхности различают хромовые кожи с естественной нешлифованной лицевой поверхностью -- гладкие и тисненые; с естественной подшлифованной лицевой поверхностью -- гладкие, тисненые и нубук; со шлифованной лицевой поверхностью -- гладкие, нарезные и велюр.

Кожи с отделкой «нубук» имеют подшлифованную лицевую поверхность, а с отделкой «велюр» -- подшлифованную бахтарму (свиные -- шлифованную лицевую поверхность и бахтарму).

Кожи юфтевые для верха обуви вырабатывают из шкур крупного рогатого скота, лошадей и свиней. В зависимости от назначения различают юфть сандальную и обувную.

По способу и характеру отделки различают юфть: с естественной лицевой поверхностью -- гладкую и нарезную; со шлифованной лицевой поверхностью -- гладкую и нарезную; с отделкой под бахтарму -- ворсовую.

Замшу для верха обуви вырабатывают из шкур северных оленей, опойка, коз жировым методом дубления.

Натуральные кожи для подкладки обуви.

Вырабатываются из шкур крупного рогатого скота, лошадей, свиней, овец, коз в основном хромовым дублением с естественной нешлифованной лицевой поверхностью -- гладкие и нарезные; с естественной подшлифованной поверхностью -- гладкие и нарезные; со шлифованной лицевой поверхностью -- гладкие, нарезные, ворсовые; с отделкой на бахтарму. Натуральные кожи для деталей низа обуви.

Вырабатываются из шкур крупного рогатого скота, свиней, верблюдов, конских хазов комбинацией хромового и растительного дубления.

Возможны также комбинации хромовых и растительных дубителей с синтетическими.

По толщине эти кожи подразделяются на подошвенные -- от 3,6 до 5 мм, и стелечные -- от 2,5 до 3,5 мм.

Искусственные и синтетические обувные материалы по назначению подразделяют на материалы для верха и низа обуви.

К материалам верха обуви относят мягкие искусственные и синтетические кожи.

Искусственные кожи представляют собой основу (тканевую, трикотажную, нетканую), на которую наносят полимерное покрытие с отделкой. В зависимости от вида материала покрытия различают искусственные кожи с каучуковым, поливинилхлоридным, полиуретановым, полиамидным, нитроцеллюлозным покрытием. По характеру отделки выпускаются с гладкой, ворсовой или тисненой лицевой поверхностями, имитирующими мерею натуральных кож, фактуру различных тканей, кожу рептилий и т.д.

Ассортимент материалов:

С каучуковым покрытием -- кирза, пористая эластоискожа-Т, морозостойкая эластоискожа-Т, эластоискожа-Т, эластоискожа-НТ и т. д.

С поливинилхлоридным покрытием -- шарголин, лаковая винилис-кожа-Т, винилискожа-НТ, замшевидная винилискожа-Т и т. д.

С полиуретановым покрытием -- уретанискожа-Т морозостойкая, винилуретанискожа-ТР и т.д.

Синтетические кожи представляют собой нетканую волокнистую основу с полиуретановым покрытием. По внешнему виду, свойствам, грифу напоминают натуральную кожу. По характеру лицевой поверхности различают гладкие, ворсовые, тисненые материалы. Для производства обуви используется около 1000 наименований синтетических кож, например, СК-2, СК-8 (Россия), велюр (Россия), кордлей, кларино (Япония), порвайер (Англия), ларика (Италия) и т. д.

К искусственным материалам для низа обуви относят невулканизированные резиновые смеси, подошвенные резины непористые, пористые; искусственные подошвенные материалы на основе полиуретана, полиэтилена, термоэластоплаетов. В качестве подкладочных материалом используются амидоэластоискожа-Т подкладочная, винилискожа обувная подкладочная, синтетические подкладочные кожи СК-4, СК-6 (Россия), 8К-76, ЗК-86 (Германия), аквилин (Австрия) и др.

В качестве материалов для промежуточных деталей используются обувные картоны разных марок, термопластичные материалы, нетканые клееные материалы и т.д.

Текстильные материалы

обувные ткани, которые различаются по волокнистому составу (хлопчатобумажные, шелковые, шерстяные, смешанные и т.д.);

нетканые обувные материалы;

трикотажные полотна;

тканевязаные материалы.

Материалы верха и низа зимней обуви и методы крепления должны быть рассчитаны для носки при температуре до -30 °С, обуви из ПВХ -- -20 °С при сохранении эластичности верха.

Подкладочные материалы должны иметь:

- крашение, устойчивое к сухому и мокрому трению;

- хорошо отшлифованную бахтармяную сторону кож бесподкладочной обуви;

- подкладку из натурального или искусственного меха с плотным, равномерным по высоте ворсом;

- обработанные, согласно ТУ контракта, верхний кант и передний
край заготовки и подкладки;

- хорошо подклеенную подкладку в местах соединения при отсутствии ниточных швов;

- чистый верх обуви, без пятен, складок, морщин, трещин, осыпания покрытия, разрывов кожи по строчке и отдушистости;

- края деталей верха и подкладки, равномерно спущенные по линии скрепления, чистые и ровные;

- детали верха обуви, скрепленные обувными нитками, обеспечивающими требуемую "прочность крепления.

Тачные швы должны быть тщательно разглажены, расстрочены или проклеены тесьмой. Декоративная фурнитура, украшения и застежки -- прочно и симметрично закреплены. Строчка, соединяющая детали, должна быть ровная, чистая, без пропусков стежков и обрывов ниток. Стежки -- равномерные, хорошо утянутые, на одинаковом расстоянии от края деталей и параллельные друг другу, концы нитей закреплены и обрезаны. Подкладка -- хорошо вытянута, без разрывов, складок, загрязнений, трещин и осыпания покрытия.

Форма, ширина, высота и длина деталей обуви должна быть в обеих полупарах одинакова. Подноски и задники в обуви -- упругие и формоустойчивые, хорошо отформованы. Задники должны быть устойчивые по всему периметру, кроме верхней части на расстоянии 18-20 мм от края и в крыльях на расстоянии 18-25 мм от концов, хорошо приклеены к верху и подкладке обуви. Вкладные стельки -- соответствовать контуру следа, не иметь складок и хорошо вклеены; поверхность затяжной стельки внутри обуви -- ровная, гладкая, без выступающих гвоздей и скобок, соответствующая следу колодки по контуру и размеру. Детали низа должны плотно прилегать друг к другу и к деталям верха, без зазоров и расщелин. Урез подошвы и боковая поверхность каблука -- обработаны, окрашены и отделаны соответственно материалу подошвы и каблука.

Открытый край подошвы должен равномерно выступать за грань следа обуви. Поверхность подошвы ровная, без вылетания промежуточных деталей. Каблуки в паре одинаковые по форме, длине, ширине и высоте. Набойки должны быть хорошо закреплены на каблуке и обеспечивать возможность их ремонта.

Экспертиза качества обуви по внешнему виду, отсутствию или наличию дефектов производится органолептическим методом. При указанном методе полный осмотр обуви производится в соответствии со следующими приемами:

1-й прием (рисунок 3а): обувь располагается подошвами от себя. Внешним осмотром устанавливается парность обуви по материалам, цвету, крою, отделке; определяется качество выполнения основных и декоративных швов; состояние материалов верха, симметричность расположения одноименных деталей в паре и наличие перекосов деталей в полупаре. Дефекты (перекос деталей, несимметричность расположения носков, берцев, блочек и т.д.) измеряются и сопоставляются с требованиями НД.

Рисунок 3 Приемы осмотра кожаной обуви

Прощупыванием проверяется плотность кожевенных материалов и наличие отдушистости, правильность установки жестких подносков и их жесткость, а также прочность соединения накладного носа с союзкой.

2-й прием (рисунок 3б): полупары располагаются пяточной частью к себе, подошвами вниз. Внешним осмотром и измерением определяется перекос заднего наружного ремня или шва; внешним осмотром -- качество формования пяточной части, установки и отделки каблуков и набоек, качество сборки кожаного каблука, соответствие цвета каблука цвету заготовки. Прощупыванием определяется жесткость и высота задников, плотность прилегания каблуков к подошве.

3-й прием (рисунок 3в): полупары соединяются по линии заднего наружного ремня или шва, подошвой вниз, наружной стороной к себе. Внешним осмотром и измерением проверяется парность обуви по высоте берцев, задинок, каблуков, наличие дефектов обувных материалов, качество выполнения соединительных и декоративных швов. Прощупыванием определяется симметричность расположения крыльев задника.

4-й прием (рисунок 3г): полупары располагаются подошвами к себе. Внешним осмотром проверяется состояние ходовой поверхности подошвы, каблука, правильность расположения крепителей, заделки порезки в обуви ниточных методов крепления, парность обуви по размерам подошв каблуков, состояние маркировки. В случае необходимости измеряется дли на, ширина подошвы и каблука.

5-й прием (рисунок 3д): полупары совмещаются ходовой поверхностью друг к другу, при этом обувь поворачивается внутренней боковой стороной себе. Внешним осмотром проверяется парность обуви по длине и толщин подошвы, наличие дефектов в материалах верха, качество отделки урез подошвы и каблука, качество выполнения соединительных швов. Прощупыванием определяется наличие расщелин между верхом и каблуком, между фликами и кранцем, а также выступание грани стельки за подошву.

6-й прием (рисунок 3е): при внешнем осмотре каждой полупары устанавливаются дефекты материалов верха и качество отделки обуви, проверяется плотность материалов верха, утянутость и чистота строчек, правильность расположения блочек, крючков и т.п.

7-й прием (рисунок 3ж): проводится для каждой полупары по отдельности. Проверяется упругость теленка, качество и гибкость подошвы с деталями верха.

8-й прием (рисунок 3з): проверяется состояние внутренней части каждой полупары обуви. Внешним осмотром и прощупыванием определяется наличие складок, бугров на внутренней поверхности подкладки и стельки, механических повреждений, соответствие высоты задника высоте задинок.

9-й прием (рисунок 3и): проверяется правильность и четкость маркировки на внутренней части каждой полупары обуви, состояние заднего внутреннего ремня, качество приклеивания подкладки к заднику, правильность установки подблочников и качество закрепления блочек и крючков, состояние швов на подкладке.

При контроле качества обуви органолептическим методом применяют различные инструменты и простейшие измерительные приспособления для определения линейных размеров обуви -- высоты, длины обуви, длины и ширины подошв и стелек, ширины берцев ботинок и голенищ сапог, высоты, каблука, приподнятости носочной части обуви, длины и перекоса носков;, высоты и перекоса задников, перекоса берцев и задника наружных ремней.

Высота обуви для различных видов обуви определяется:

для сапог -- расстоянием по средней линии внешней стороны от верхнего края голенища до верхней грани подошвы или подложки;

ботинок -- расстоянием по вертикали от средней точки верхнего канта внутреннего берца до верхней грани подошвы или подложки;

полуботинок и туфель -- расстоянием по линии заднего шва или средней линии наружного заднего ремня от верхнего канта до подошвы, подложки или до каблука (в случае крепления его непосредственно к пяточной части обуви).

Длина обуви определяется расстоянием по горизонтали от наиболее выпуклой точки пяточной части до наиболее удаленной точки носочной подошвы.

Ширина берцев -- расстоянием по верхнему канту с внутренней стороны от линии заднего шва или середины ширины заднего наружного ремня до угла, образуемого верхним и передним краями берца. При закругленных углах берцев -- до точки пересечения с касательной, перпендикулярно проведенной к переднему краю берца.

Ширина голенищ -- расстоянием в нижней части у верхней точки шейки переда и в верхней части перпендикулярно переднему краю голенища.

Высота каблука -- расстоянием по вертикали от грани следа пяточного закругления по заднему шву до ходовой поверхности набойки за вычетом толщин деталей низа в пучковой части (подошвы платформы, декоративного ранта).

Длина носков -- расстоянием от грани крепления подошвы к заготовке до середины прикрепления союзки.

Приподнятость носков -- расстоянием по вертикали от горизонтальной плоскости, на которой установлена обувь, до нижней грани уреза подошвы в носочной части.

Высота задников у ботинок, полуботинок и туфель определяется расстоянием по вертикали заднего шва или по средней линии заднего наружного ремня от линии соединения пяточной части обуви с подошвой, подложкой, платформой или каблуком до верхней грани задника, определяемой на ощупь; у сапог -- расстоянием по вертикали заднего шва от линии соединения пяточной части с подошвой или подложкой до верхней горизонтальной строчки.

Правильность установки каблуков в обуви характеризуется полным совпадением их ходовой поверхности с горизонтальной плоскостью и отсутствием перекоса каблука по отношению к средней линии пяточной части обуви.

Возможные перекосы деталей обуви определяются:

- у берцев -- разницей результатов измерения высоты внутренней и полевой сторон берцев полупары обуви; измерения производят по вертикали от середины краев берца до грани подошвы;

- каблука -- несовпадением прямой линии, перпендикулярной ходовой поверхности набойки, со средней линией пяточной части;

- задних наружных ремней или задних швов -- по несовпадению прямой, проведенной вдоль шва или ремня и разделяющей его на две равные части, со средней линией пяточной части обуви. Измерения производят у верхнего края и у основания. Перекосом считается максимальное значение отклонения.

В практике экспертизы качества обуви часто возникает вопрос соотношения размера и полноты поставляемой импортной обуви по отношению к отечественной системе нумерации. В мире принято пять основных систем нумерации обуви:

Российская система соответствует международному стандарту ИСО (150) 3355-77. Номером обуви считается размер стопы, измеренный в миллиметрах, без учета декоративных припусков колодок, припуска на теплые носки и т.п. Длина стопы измеряется от самой выступающей точки пятки до наиболее выступающего пальца.

Во французской системе размером обуви считается длина стельки. Единицей измерения служит штих, который равен 0,67 см. Длина стельки обычно больше длины стопы на так называемый декоративный припуск. В настоящее время он принят равным 10 мм.

Английская система -- дюймовая (1 дюйм = 2,54 см). Наименьший размер -- 4 дюйма -- стандартный размер ножки новорожденного ребенка.

Нумерация последующих размеров идет через 1/3 дюйма от 0 до номера 13, а затем вновь от 1 до 13.

Американская система аналогична английской, но нулевой размер в этой системе меньше, чем в английской, на 1/12 дюйма (2,1 мм). Нумерация идет также через 1/3 дюйма.

Американская система для женщин еще больше сдвинута к началу
измерения в сторону уменьшения и также имеет нумерацию от 1 до 13, но
только для больших размеров.

Соотношение между различными системами нумерации обуви приведено на рисунок 4 и в таблице 1.

Рисунок 4 Соотношение между различными системами нумерации обуви и их полнотными шкалами

Таблица 1

Соответствие размеров отечественной и зарубежной обуви

Обувь мужская
Россия (метрическая)	24,5	25	25,5	26,5	27,0	27,5	28,5	29,0
Россия (штрихмассовая)	38,0	39	40	41	42	43	44	45
США	6	7	7,5	8,5	9	10	11	12
Англия	--	6,5	7	8	9	9,5	10,5	11,5
Страны Европы	39	40	41	42	43	44	45	46
Обувь женская
Россия (метрическая)	21,5	22,5	23,0	23,5	24,5	25,0	25,5	26,5
Россия (штрихмассовая)	34	35	36	37	38	39	40	41
США	4	4,5	5,5	6,5	7	8	9	9,5
Англия	2,5	3	4	5	5,5	6,5	7	8
Страны Европы	35	36	37	38	39	40	41	42

Полнота. В России по ГОСТ 3927-88 мужская и женская обувь выпускается в 12 полуполнотах. В дальнем зарубежье известно порядка 17 полнот (рисунок 4). По английской системе разрыв между полнотами равен 5 мм, полноты обозначаются буквами (А, В, С, Э, Р). В этой системе есть еще 5 полнот в сторону уменьшения (2А, ЗА, 4А, 5А и 6А) и пять полнот увеличенных (2Р, ЗР, 4Р, 5Р, 6Р). Встречаются полноты Е2, ЕЗ, Е4.

Существуют и другие полнотпые нумерации: буквенные -- WWW, WW, W, М, S, SS, SSS; цифровые -- от единицы до восьми. Цифровая нумерация применяется в российской, французской и европейской системах: в двух последних разрыв между полнотами -- 3 мм, в российской -- 4 мм.

В случае, если органолептическая оценка не дает возможности сделать окончательное заключение о качестве обуви, проводится проверка физико-механических свойств. На основании заявки на проведение экспертизы (Приложение 1) эксперт отбирает контрольные образцы проверяемой обуви. Для производится выборка от общего количества обуви в партии в следующих объемах:

- для определения общей и остаточной деформации подноска и задника, определения линейных размеров, гибкости -- 0,1%, но не менее одной пары;

- для определения прочности крепления деталей обуви, швов заготовок, крепления каблуков и набоек, толщины деталей -- 0,05%, но не менее одной пары;

- для определения водостойкости обуви -- 0,2%, но не менее двух пар.

Отбор образцов проводится непосредственно экспертом или под его руководством представителем заказчика экспертизы. Отобранные образцы обычно упаковываются в полиэтиленовые пакеты и опечатываются или пломбируются пломбой отдела экспертиз Торгово-промышленной палаты (Бюро товарных экспертиз). Затем образцы обуви вместе с этикетками, заполненными экспертом, и актом отбора образцов направляются в независимую лабораторию на исследование. В акте отбора образцов (Приложение 2) обязательно указываются показатели, которые должна определить лаборатория (например, водостойкость, прочность ниточного шва и т.д.).

Результаты анализа обязательно отражаются экспертом в акте экспертизы (Приложение 3). Протокол лабораторного исследования (Приложение 4) и акт отбора образцов обуви прилагается к акту экспертизы.

Результаты проведенной экспертизы качества кожаной обуви оформляются актом экспертизы, который составляется отдельно на каждую партию обуви, поступившую по одному транспортному документу. Эксперт заполняет акт экспертизы чернилами одного цвета, без помарок. Исправления должны быть оговорены и подписаны экспертом и представителями заказчика.

В зависимости от результатов экспертизы существуют несколько форм бланков актов экспертизы для обуви отечественного и импортного производства.

При экспертизе импортной обуви, если ее количество и качество полностью совпадают с данными документов поставщиков, используется форма №1. Если текст акта не требует больших пояснений, используется форма №2. Основной формой акта при экспертизе отечественных товаров является форма №3. В случае расхождений в качестве и количестве товара с данными, указанными в документах поставщика, на импортные товары составляется акт по форме №4.

Результаты товароведческих экспертиз по заявкам судебных и следственных органов оформляются актом по форме №8.

В Приложении 5 даны формулировки дефектов для написания в акте экспертизы, их внешние признаки, причины образования и размеры потери качества обуви в процентах в зависимости от дефекта. Таблица определения потери качества обуви в процентах является ориентировочной и разработана с использованием типовой таблицы Торгово-промышленной палаты на основании существующих принципов:

Потеря качества обуви устанавливается по наличию обнаруженных
дефектов.

Оценка качества обуви производится по наиболее существенному дефекту.

Определение процента потери качества обуви производится по худшей полупаре.

Величина процента потери качества зависит от вида и выраженности
дефекта.

В Приложении 5 приведены размеры потери качества в процентах новой обуви.

При определении процента потери качества ношеной обуви размеры его увеличиваются в зависимости от степени износа и внешнего вида обуви на 20-40%.

Степень естественного износа обуви характеризуется истиранием подошвы и фирменной набойки каблука, деформацией верха, загрязнением внутренних деталей.

Степень износа может быть незначительной, средней и значительной.

Незначительный износ -- наличие потертости подошвы без изменения ее толщины на отдельных участках, истирание края набойки каблука, слабовыраженная деформация верха, отсутствие (или незначительные) загрязнения внутренних деталей обуви. Размер потери качества составляет 20 %.

Средний износ -- износ подошвы или ее отдельных частей не более 1/3 толщины, неполное истирание набойки каблука, наличие деформации верха без резкого изменения первоначальной формы, незначительное загрязнение внутренних деталей обуви. Размер потери качества составляет 30 %.

Значительный износ -- потертость подошвы или ее отдельных частей более 1/3 толщины, полный износ фирменной набойки, резкая деформация и загрязнение внутренних деталей обуви. Размер потери качества составляет 50%.

3. Экспертиза количества кожаной обуви

Экспертиза количества кожаной обуви может предусматривать проверки соответствия:

- количества мест данным товаросопроводительных документов;

- упаковки обуви условиям контракта;

- количества обуви по наименованиям, артикулам, видам, моделям
данным товаросопроводительных документов;

- маркировки артикула, размера и марки фирменным условиям контракта;

- маркировки полупар в паре;

- проверяемой обуви образцу-эталону или его описанию по контракту-поставке.

При ознакомлении с товаросопроводительными документами (спецификацией, железнодорожной накладной) эксперт выясняет общее количество мест партии, номер контракта, поставщика, фирму-производителя, номер вагона и железнодорожной накладной, время поступления товара. После этого полученные данные заносятся в рабочую тетрадь эксперта, и он ставит штамп, дату и свою подпись на предъявленных документах, записав при этом: «Предъявлено эксперту».

В рабочую тетрадь эксперт записывает фамилии, инициалы и должности ответственных лиц, назначенных заказчиком для участия в экспертизе, которые в дальнейшем подписывают констатирующую часть акта, а в случае несогласия с ней излагают свое особое мнение и прилагают его к акту экспертизы.

Проверке подвергается вся партия, представленная эксперту в ненарушенной упаковке поставщика. Определение количества обуви, предъявленной в распакованном виде, обычно не производится. Эксперт может это сделать только в случаях, предусмотренных инструкцией.

При проверке количества эксперт должен видеть вскрытие ящика и наличие в нем обуви. Для этого рекомендуется вскрывать не более 1-2 ящиков одновременно. В случае необходимости перерыва вскрытие транспортной тары на это время прекращается.

После внешнего тщательного осмотра транспортной тары вскрывается и проверяется содержимое ящика. При обнаружении повреждения тары эксперт обязан обратить внимание на это материально ответственных лиц. Вскрыв ящик, эксперт проверяет модель, маркировку и размер обуви, находящейся в индивидуальной коробке (пакете), а также наличие механических повреждений на обуви (царапин, сдиров, проколов и т.п.). Каждый упаковочный лист, находящийся в ящике, подписывается экспертом и материально ответственным лицом заказчика. После окончания экспертизы он передается товарополучателю. В случае обнаружения несоответствия количества обуви количеству, указанному в документах поставщика, эксперт сообщает об этом руководителю отдела экспертиз торгово-промышленной палаты или бюро товарных экспертиз до составления акта экспертизы. Ящик с недостачей обуви тщательно осматривается снаружи и внутри после изъятия из него содержимого. На упаковочном листе данного ящика ставится подпись эксперта и заказчика, количество пар обуви, дата проверки.

В практике работы экспертов имеются случаи установления фактов хищения обуви по внешним признакам упаковки.

При обнаружении недостач в ящиках, обтянутых лентами, обращают внимание на сдиры от сдвига или снятия окантовочных лент. Ленты, обтягивающие ящик, могут иметь следы повторного приклеивания, в местах приклейки лента может быть частично отклеена. Возможность проникновения внутрь существует и в центральной части ящика, в месте стыка верхних клапанов. Пустая индивидуальная коробка в этих случаях или отсутствует, или деформирована. Имеются случаи, когда сверху поврежденной части ленты приклеена другая по цвету или форме. При этом будет наличие инородного клея под лентой. Эксперт делает в этом случае вырез части ленты вместе с частью ящика, где, по его мнению, лента была переклеена. Данный образец (вырез) может быть подвергнут лабораторному анализу на идентичность клея ленты.

В ящике, верхние клапаны которого соединяются с боковыми посредством нескольких скрепок, осматривают отверстия по линии их крепления, а также металлические скрепки. Форма отверстий на нижнем клапане может свидетельствовать о повторном закреплении концов клапанов. Скрепки при повторном использовании имеют излишнюю деформацию.

При вскрытии деревянных ящиков, по торцевым стенкам которых прибита металлическая лента, концы которой соединены взамок, эксперт должен обратить внимание на состояние ленты, степень ее натяжения, наличие гвоздей и следов повторного крепления крышки, наличие деформации или повреждения внутренней водозащитной бумаги. В случае хищения обычно обнаруживаются следы повторного крепления планок ящика, металлической ленты и искривление гвоздей, которыми скреплены планки.

Порядок проверки количества обуви, поставляемой в контейнерах:

В данном случае эксперт проверяет количество обуви, поступающей в контейнерах, опломбированных пломбами товаропроизводителя или иного продавца. Обычно экспертиза количества обуви, поступившей в контейнерах, включает:

- проверку состояния контейнера и пломб;

- вскрытие контейнера и определение количества мест;

- проверку количества или количества и качества обуви, выгруженной из контейнера;

- составление акта экспертизы.

Эксперт должен внимательно осмотреть контейнер, обратить внимание на исправность дверей, замков (штырей), наличие или отсутствие повреждений. Данные оттиска пломбы у контейнера должны соответствовать сведениям, указанным в товаросопроводительном документе. Имеющиеся повреждения контейнера и его замков отражаются в коммерческом акте.

Пломба контейнера аккуратно срезается и после вскрытия контейнера сдается на хранение товарополучателю, о чем делается запись на упаковочном листе, на товаросопроводительном документе, в рабочей тетради эксперта и в акте экспертизы.

Вскрыв контейнер и проверив состояние водозащитной бумаги, эксперт определяет степень заполнения контейнера, обращает внимание на наличие в контейнере подмоченных или поврежденных коробок.

После выгрузки из контейнера всей партии эксперт проверяет его внутреннее состояние. Сверяет записи в своей рабочей тетради с данными товаросопроводительных документов (упаковочного листа). Если состояние ящиков, выгруженных из контейнера, не обеспечивает сохранность товара, эксперт должен предложить товарополучателю сразу же после вскрытия контейнера проверить количество обуви или погрузить ящики в тележку-контейнер, опломбировать ее пломбой отдела экспертиз Торгово-промышленной палаты или Бюро товарных экспертиз. Об этом необходимо сделать соответствующую запись в товаросопроводительных документах. Время вскрытия тележки-контейнера согласовывается с товарополучателем. Последующее определение количества обуви в данных местах и оформление акта экспертизы проводится в соответствии с ранее изложенными положениями.

4. Сертификация кожаной обуви

В условиях рыночной экономики потребитель вправе требовать гарантированное независимой стороной подтверждение соответствия товара определенному уровню качества. Это право закреплено законами РФ «О защите прав потребителей» (1991 г.), «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (1991 г.), «О техническом регулировании».

При проведении экспертизы качества кожаной обуви эксперт должен обратить особое внимание на наличие сертификата соответствия (качества) обуви. Основным является наличие сертификата соответствия по показателям безопасности. Другие разновидности сертификата -- гигиенический, ветеринарный, фитосанитарный, а также протоколы испытаний не являются обязательными.

Перечень показателей, подлежащих подтверждению при сертификации обуви, и необходимая для этого нормативная документация приведены в таблице 2.

Таблица 2

Перечень показателей, подлежащих подтверждению при сертификации обуви

№ п/п	Наименование продукции	Код ОКП	Код ТН ВЭД СНГ	Характеристики (показатели), подтверждаемые при сертификации	Нормативные документы
					определяющие показатели	устанавливающие методики их определения
1.	Обувь мужская и женская (кроме спортивной, национальной и ортопедической)	88000	64030 0000	Общая и остаточная деформация подноска и задника обуви (не определяется для обуви из юфти). Прочность заготовки обуви (не определяется для обуви домашней). Прочность крепления каблука* (определяется только в женской обуви на среднем, высоком каблуках, за исключением обуви на формованной подошве). Прочность крепления деталей низа обуви*. Гибкость обуви (определяется только для обуви домашней)	ГОСТ 1135-88 ГОСТ 5394-89 ГОСТ 19116-84 ГОСТ 26166-84 ГОСТ 26167-84	ГОСТ 9135-73 ГОСТ 9290-76 ГОСТ 9136-72 ГОСТ 9134-78 ГОСТ 9292-82 ГОСТ 9718-88
2.	Обувь детская (кроме спортивной, национальной и ортопедической)	88000	64030 0000 64040 0000 64050 0000	Соответствие применяемых материалов* Общая и остаточная деформация подноска и задника обуви*. Гибкость обуви*. Масса обуви (определяется для всех половозрастных групп, кроме школьной, девичьей и мальчиковой)*. Прочность крепления деталей низа обуви (определяется для школьной, девичьей, мальчиковой групп)*	ГОСТ 1135-88 ГОСТ 26165-84 ГОСТ 5394-89 СанПиН 42-125- 4390-87	ГОСТ 9135-73 ГОСТ 9718-88 ГОСТ 9718-88

Примечание. *Показатели, обеспечивающие безопасность продукции

Заключение

В практической деятельности экспертиза осуществляется в соответствии с задачами, поставленными перед экспертом. Основными видами экспертиз являются:

Экспертиза количества обуви.

Экспертиза качества обуви.

Экспертиза по заявкам железных дорог.

Экспертиза по заявкам судебно-следственных органов.

Экспертиза контрольная.

Экспертиза повторная.

Перед экспертизой обувных товаров необходимо обратить внимание на условия хранения, поскольку их качество способно изменяться при низких и высоких температурах и их колебании, повышенной влажности и от воздействия солнечных лучей.

При пониженной влажности и повышенной температуре наблюдается усадка обуви, которая неодинакова для отдельных деталей. При этом обувь деформируется, т. е. появляются морщины и складки на заготовке, расщелины между подошвой и рантом, коробятся подошвы.

При высокой влажности воздуха вследствие различной гигроскопичности материалов появляются морщинистость верха, следы коррозии металлической фурнитуры, плесень на деталях. Несоблюдение температурного режима и режима влажности при длительном хранении может вызвать интенсивное старение материалов, что проявляется в появлении трещин и осыпании покрывной пленки верха, повышении жесткости и образовании трещин на подошвах из резины и т.д.

При хранении обуви с деталями из шерстяных и полушерстяных текстильных материалов или на подкладке из натурального меха необходимо принять меры для предохранения ее от моли.

Условия хранения обуви должны соответствовать ГОСТ 7296-81. Она должна храниться в складских помещениях при температуре не ниже -- 14 °С и не выше +25 °С и относительной влажности воздуха 50-80%. Хранение обуви в потребительской таре должно производиться на стеллажах или деревянных настилах штабелями высотой не более 1,5 м. Расстояние от пола до настила или нижней части полки стеллажа должно быть не менее 0,2 м, расстояние хранящейся обуви от наружных стен склада, отопительных и нагревательных приборов должно быть не менее 1,0 м. Между стеллажами, штабелями и стенками склада должны быть проходы шириной не менее 0,7 м.

Обувь должна быть защищена от попадания прямых солнечных лучей, от воздействия паров, газов и химических веществ.

Складское помещение должно иметь достаточное естественное или искусственное освещение в соответствии с действующими нормами строительного проектирования.

Список литературы

ГОСТ 316-75 Кожа для низа обуви. Определение сорта.

ГОСТ 337-84 Юфть для верха обуви. Определение сорта.

ГОСТ 339-87 Кожа для подкладки обуви. Определение сорта.

ГОСТ 485-82 Юфть для верха обуви. ТУ.

ГОСТ 939-88 Кожа для верха обуви. ТУ.

ГОСТ 940-81 Кожа для подкладки обуви. ТУ.

ГОСТ 1135-88 Обувь домашняя и дорожная. ТУ.

ГОСТ 1838-91 Кожи из спилка. ТУ.

ГОСТ 3717-84 Замша. ТУ.

ГОСТ 5394-89 Обувь из юфти. ТУ.

ГОСТ 7065-81 Нитроискожа-Т обувная. ТУ.

ГОСТ 7296-81 Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.

ГОСТ 9289-78 Обувь. Правила приемки.

ГОСТ 9333-70 Кирза обувная. ТУ.

ГОСТ 9705-78 Кожа лаковая обувная. ТУ.

ГОСТ 9777-79 Шарголин. ТУ.

ГОСТ 11373-88 Обувь. Размеры.

ГОСТ 19116-84 Обувь модельная. ТУ.

ГОСТ 20840-75 Кожа искусственная мягкая. Пороки. Термины и определения.

ГОСТ 21463-87 Обувь. Нормы прочности.

ГОСТ 23251-83 Обувь. Термины и определения.

ГОСТ 26167-84 Обувь детская. ТУ.

ГОСТ 26166-84 Обувь повседневная из синтетических и искусственных кож. ТУ.

ГОСТ 26167-2005 Обувь повседневная. Общие технические условия.

ГОСТ 27438-87 Обувь. Термины и определения пороков.

ГОСТ 28143-89 Винилискожа-НТ обувная. ТУ.

ГОСТ 28144-89. Кожа синтетическая на нетканой основе для верха обуви ТУ.

ГОСТ 28371-89 Обувь. Определение сортности.

ГОСТ 29277-92 Кожа для низа обуви. ТУ.

Краснов Б.Я., Бернштейн М.М., Гвоздев В.Ю. Комплексная оценка качества обувных материалов. М.: Лекгпромбытиздат, 1979.

Любич М.Г. Товароведение обуви. М.: Экономика, 1966.

Магомедов Ш.Ш. Товароведение и экспертиза обуви: Учебник. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К⁰», 2004.

Товароведение непродовольственных товаров. Под ред. В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушова. Минск, «Вышейшая школа», 1999.

Товароведение обувных товаров: учебные пособия для вузов / Под ред. М.Н. Иванова, И.Г. Макланова, В.А. Панасенко. М.: Экономика, 1990.

Чечеткина Н.М., Путилина Т.И. Экспертиза товаров. М.: «Издательство ПРИОР», 2000.

Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров: Учебное пособие. - Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2001.

Размещено на Allbest.ru

...