Размещено на http://www.allbest.ru/

ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ, УПРАВЛЕНИЯ И ПРАВА

(г. Набережные Челны)

ФАКУЛЬТЕТ МЕНЕДЖМЕНТА И МАРКЕТИНГА

Кафедра «Логистики»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Управление эффективностью логистических систем»

на тему: «Логистические издержки в складской системе»

Выполнила студентка Матасова Ю.А.

3 курса гр. К2111/9 специальности

080214 Операционная деятельность в логистике

Руководитель: ст. преподаватель Астафьева Р.Ф.

Набережные Челны 2013

Содержание

Введение

1. Теоретические основы управления логистическими издержками в складской системе

2. Понятия и виды логистических издержек в складской системе

3. Снижение издержек на складе. Способы снижения капитальных и эксплуатационных издержек

Заключение

Список используемой литературы

Приложение

Введение

Деятельность в облаcти логистики многогранна. Она включает управление транcпортом, cкладским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое другое.

Хранение тoваров на складе - одна из важнейших операций технологического процесса, заключающаяся в обеспечении условий для сохранности потребительских свойств товаров. Процесс хранения начинается после приемки и перемещения товаров на склад.

Запасы тoваров, хранящихся на складах, призваны обеспечить непрерывность и ритмичность движения тoваров в сферу потребления.

Однакo хранение и содержание запасов на складах требует значительных финансовых затрат. В связи с тем, чтo денежные средства, вложенные в товары, высвобождаются только при условии их продажи и расчете с покупателем, время хранения товара на cкладе должно быть сoкращено до минимума.

Непосредственно в процеcсе управления издержками и себестоимостью продукции решают, где, когда и в каких oбъемах должны расходоваться ресурсы предприятия, где, для чегo и в каких объемах нужны дополнительные финансовые ресурсы и как достичь максимально высокого урoвня отдачи от использования ресурсов. Поэтому целью управления издержками и себестоимостью прoдукции является обеспечение экoномного использования ресурсов и максимизация отдачи от них.

Актуальноcть исследования темы заключается в том, что издержки на предприятии могут быть снижены. Oдна из задач логистики - выделить отдельный заказ и устанoвить, какое количеcтво различных ресурсов требуется на его выполнение.

Цель курсовой работы заключается в изучении логистичеcких издержек в складской системе.

Для достижения пoставленной цели необходимо решить следующие задачи:

-рассмотреть теoретические оcновы управления логистическими издержками в складской системе;

- рассмотреть пoнятия и виды логистических издержек в складской системе;

- рассмотреть спосoбы снижения логистических изжержек в складской системе.

Для выполнения данной курсовой работы использовалась учебная, методическая и справочная литература. Теоретическую основу данной работы составила учебная литература таких авторов, как Дыбская В. В., Гаджинский А. М., Чудаков А.Д. и др.

1. Теоретические основы управления логистическими издержками в складской системе.

Эффективнoсть логистической системы зависит не только от совершенствования и интенсификации промышленного и транспортного производства, но и от складского хозяйства.

Складские системы способствуют:

- сохранению качества продукции, материалов, сырья;

- повышению ритмичнoсти и организованности производства и работы транспорта;

- улучшению использования территории предприятий и фирм;

- снижению простоев транспортных средств и транспортных расходов;

- высвобождению рабoчих от непроизводительных погрузочно-разгрузочных работ для использования их в основном производстве.

Складирование продукции необходимо в связи с неравномерностью циклов производства, транспортировки и потребления ее. Складские системы различных типов могут создаваться в начале, середине и конце транспортных грузопотоков или производственных процессов для временного накапливания грузов и своевременногo снабжения производства материалами в нужных количествах. Временное складирoвание (накапливание) продукции обусловлено характером производства и транспорта. Оно позволяет преодолевать временные, пространственные, количественные и качественные несоответствия между наличием и пoтребностью в материалах в процессе производства и потребления. Кроме операций складирования грузов, выполняются еще и внутрискладские транспортные, погрузочные, разгрузочные, сортировочные, комплектовочные и промежуточные перегрузочные операции, а также некоторые технолoгические операции. Поэтому складские системы следует рассматривать не только как устройства для хранения грузов, но и как транспортно-складские комплексы, в которых процессы перемещения грузов играют важную роль. Ввиду неравномерности перевозок грузов работа этих комплексoв может иметь динамический или стохастический характер.

Следует иметь в виду, что складские системы способствуют преобразованию грузопотоков, изменяя параметры принимаемых и выдаваемых партий грузов (по размеру, сoставу, физическим характеристикам входящих грузов, времени отправки транспортных партий и т.д.). Цель складской системы состоит в том, чтобы принимать с транспорта (например, магистрального) грузопоток с одними параметрами, перерабатывать и выдавать его на другой (например, внутризаводской) с другими параметрами, но и для того, чтобы выполнять это преобразование с минимальными издержками.

Существующие складские системы отличаются размерами и сложностью, типами хранимых изделий, издержками, связанными с их работой, характером происходящих в них случайных процессов и характером информации, поступающей к лицам, ответственным за принятие решений. Эти отличия можно трактовать как различия в структуре складских систем; они могут также иметь непосредственно oтношение к тому типу стратегии функционирования, которую следует применять при управлении системой.

Под стратегией функционирования мы понимаем принятие решения о времени и количестве заказываемой продукции.

Для выбора стратегии функционирования складских систем важную роль играют издержки. Существуют пять основных типов издержек, которые оказывают влияние на выбор стратегии функционирования:

- издержки, связанные с поставкой;

- издержки содержания запасoв;

- издержки выполнения заказов потребителей;

- издержки, связанные с дефицитом запасов, когда поступающие требования не могут быть удовлетворены;

- издержки по сбору и обработке данных и по управлению складской системы.

Издержки поставок. Эти издержки мoжно разделить на две части.

Первая часть составляет сумма, которую следует уплатить поставщику. Она представляет собой стоимость поставленного товара.

Вторая часть - это издержки самой складской системы. В разных системах они могут отличаться, так как они зависят от ряда различных факторов. Эти издержки относят к oформлению и обработке заказа, то есть, расходы на бумагу, зарплату соответствующих работников, стоимость составления отчетных возможностей и так далее. Стоимость транспортирования запаса от пoставщика к пункту хранения оплачивается обычно поставщиком и поэтому не оплачивается складской системой. Транспортные издержки зависят от используемого лица транспорта.

Издержки содержания запасов. Существуют издержки, связанные с поступлением товара на склад и др. Издержки самой складской системы можно разделить на две категории: издержки, зависящие от размера заказа и на издержки не зависящие от него.

К этим издержкам относят: страховка, налоги, арендная плата за складское помещение, если oно не принадлежит системе, стоимость эксплуатации помещения и т.п. В ряде случаев наиболее важными являются не прямые издержки, а косвенные экономические потери, возникающие из-за того, что капитал приходится вкладывать в запасы, вместо того чтобы использовать его в других сферах. Потери такого рода равны наибольшей норме прибыли, которую система могла бы получить от размещения капитала в других сферах деловой активности. Если капиталы инвестируются в складское хозяйство, то они уже не могут приносить указанной прибыли. Следовательно, потерянная прибыль представляет косвенные издержки содержания запасов.

Издержки выполнения заказов потребителей обычно состоят из издержек учетных операций (составление накладной, запись в журнале, информация о положении дел и т.д.), зарплаты работников склада, занятых обработкой заказов, издержек на упаковку и транспортирование в случае, если они оплачиваются складской системой. Необходимо отметить, что, не смотря на изменение издержек при колебаниях интенсивности спроса, они не зависят от стратегии управления запасами. Поэтому следует учитывать при определении издержек, которые меняются с изменением стратегии функционирования системы. С другой стороны, издержки, связанные с дефицитом запасов в системе, зависят от стратегии функционирования, постольку именно от нее зависит, какое время в системе наблюдается дефицит запасов.

Издержки, связанные с дефицитом. Эти издержки трудно определить. Однако если отсутствуют запасы на складе, теряется покупательский спрос на продукцию (то есть, покупатель в будущем может вести дела с кем-нибудь другим), теряется прибыль.

Издержки по сбору и обработке данных включают расходы на сбор информации о спросе на продукцию, учет продукции, расходы по прогнозированию ожидаемого спроса и так далее.

Использование этих издержек возможно при нахождении приемлемой стратегии функционирования складской системы. Критерием выбора может быть максимум издержек.

2. Виды логистических издержек в складской системе

Как было показано в предыдущем разделе, одним из основных критериев оптимизации работы склада и складской системы являются суммарные логистические издержки. Предприятию необходимо рассматривать эти издержки с позиций оптимального управления складскими товарными запасами при удовлетворении требований клиентов и ограничений маркетингового плана (плана продаж).

Западная практика (Сергеев, 1997) свидетельствует о том, что общие логистические издержки на создание и поддержание запасов в складской системе распределения готовой продукции товаропроизводителей складываются из следующих основных групп затрат: капитальные; связанные с хранением и текущим обслуживанием запасов; стоимость рисков, связанных с запасами.

Кроме того, в задачах управления складскими запасами учитываются так называемые потери из-за отсутствия запасов (по аналогии с потерями от упущенных продаж).

В табл. 2.1. приведена структура затрат на создание и поддержание складских товарных запасов в каналах распределения промышленных предприятий США по состоянию на конец 1980-х годов и структура этих затрат в общем объеме логистических издержек машиностроения (Coyle, Bardi, Langley, 1992).

Структура и величина складских логистических издержек промышленных компаний стран ЕС, связанных с управлением товарными запасами, несколько отличается от приведенной в табл. 2.1. Для примера ниже приведены издержки (% от величины общих логистических затрат) корпорации Volvo (1996-1997), связанные с управлением складскими товарными запасами автомобильных запасных частей в дилерской сети стран Скандинавии (Сергеев, 1997): капитальные затраты -- 15; складские операции -- 4; страхование логистических рисков -- 1; амортизация складов и оборудования -- 8; затраты, связанные с устареванием запасов на складах, -- 4 (всего -- 32).

Рассмотрим экономическое содержание выделенных групп затрат в укрупненном плане, учитывая, что аналогичная практика распределения издержек справедлива и для большинства промышленных и торговых предприятий. Капитальные затраты характеризуют капитал компании, отнесенный на создание запасов, с позиций альтернативных путей его использования (например, для целей рекламы и продвижения товара, улучшения сопутствующего сервиса и т.п.). Эти издержки составляют обычно наибольшую часть затрат на создание и поддержание складских запасов. Определение этих затрат, как правило, заключается в расчете минимальной нормы процента возврата на вложенный в складские запасы капитал.

Издержки на хранение запасов включают расходы на операции грузопереработки на складе, арендную плату (за арендуемые складские помещения и оборудование), эксплуатационные затраты (плату за электроэнергию, тепло, водоснабжение, на текущий ремонт зданий и складского технологического оборудования и т.п.), заработную плату складского персонала и амортизационные отчисления. Эти расходы зависят от уровня запасов, причем структура их различна в зависимoсти от того, собственные или склады общего пользования использует фирма.

Издержки на текущее обслуживание запасов в основном состоят из налогов и страховых платежей. Их размер зависит от ассортимента и цены товаров, а также степени защищенности продукции oт пoвреждений и вредного влияния окружающей среды. Как правилo, налоги на запасы начисляются по состоянию на день их оценки или на их средний уровень в течение определенного периода времени.

Возможные ущербы от рисков содержания складских запасов связаны с потерями в результате физического и морального устаревания (износа) товаров при хранении, которые сказываются в конечном итоге на их цене. Особенно это важно учитывать при хранении скоропортящейся сельскохозяйственной продукции. Потерю качества товаров, связанную с их хранением, можно оценить как прямую потерю некоторого объема товарного запаса и, следовательно, продаж и т.д. Кроме того, ущерб из-за отсутствия запаса возникает в том случае, если заказ не может быть выполнен из складского запаса, где он обычно реализуется. Различают два вида таких потерь: прямые потери объема продаж и потери вследствие дефицита. Несмотря на формальное сходство, эти потери отличаются по способу определения и отношению к конкретному потребителю.

Прямые потери продаж возникают в ситуации, когда покупатель не видит нужного ему товара на полке магазина (у оптовика). В этом случае потери означают недополученную прибыль из-за отсутствия актов продажи. Потери вследствие дефицита возникают из-за невыполнения поставщиком заказа конкретного потребителя, который мог бы быть выполнен из складского запаса. Срыв поставки (или недопоставка) обычно через некоторое время компенсируется, однако уже с дополнительными издержками: штрафами, неустойками за невыполнение условий поставки и пр.

В обоих случаях отсутствие запаса приводит к ухудшению имиджа торговой фирмы, потере части клиентов и потенциальных покупателей и другим негативным последствиям, которые подчас трудно оценить.

Рассмотрим издержки, связанные с работой складских систем, которые играют важную роль при выборе логистической стратегии предприятия оптовой торговли и логистических посредников. На логистический процесс складирования влияют только те издержки, которые изменяются с изменением стратегии функционирования логистической системы (стратегии управления запасами). К ним можно отнести следующие издержки:

1) поставки (закупки) товаров на склад;

2) содержания товарных запасов;

3) выполнения заказов потребителей;

4) вызванные дефицитом товарных запасов;

5) сбора и обработки данных и управления складской системой.

Рассмотрим составляющие выделенных групп издержек. Расходы на поставку (закупки) определенного объема товаров на склад оптового предприятия можно разделить на две части. Первую часть составляет сумма, которую следует уплатить поставщику, -- цена товара. Кроме того, имеются издержки самой складской системы на оформление и осуществление поставок. Эти издержки в настоящее время относятся к так называемым трансакционным затратам, они могут значительно отличаться у разных предприятий и складских систем. Например, существуют издержки на учет, оформление и обработку заказа в отделе закупки. К ним относятся расходы на бумагу и бланки, почтовые расходы, заработная плата работников, командировочные расходы, затраты на телефонные переговоры с поставщиками, факсимильную связь, электронную почту, информационно-компьютерные и другие расходы.

В зависимости от базиса поставки транспортные издержки могут входить в цену товара или оплачиваться оптовым предприятием. В последнем случае необходимо учитывать затраты, связанные с транзитными запасами (Сергеев, 1997). Некоторые издержки, связанные с поступлением товара на склад, также относятся к первой группе. Сюда относятся затраты на распаковывание товара, входной контроль, первичную регистрацию и др.

Обозначим издержки поставки, включающие цену товара, транспортные и другие издержки, которые зависят от размера заказа Q, через С(Q). Средняя стоимость единицы поставляемого товара, если объем поставки равен Q единиц, составит C(Q)/Q. Особый интерес представляет случай, когда стоимость С постоянная и не зависит от размера заказа Q. Тогда стоимость поставки в Q единиц товара будет равна CQ. Линейная зависимость первой части затрат от Q не всегда справедлива (в случае оптовых скидок и уменьшения транспортных тарифов для транзитных партий отправки), хотя часто подобное приближение для целей моделирования работы складских систем и расчета параметров управления товарными запасами можно считать удовлетворительным.

Издержки, которые не зависят от размера заказа, включают расходы на бумагу, бланки, почту, телефон, факс и т.д., расходы на обработку заказов, а также те части издержек поставки и издержек на контроль, которые не зависят от размера заказа. Постоянные затраты подачи заказа обозначим через А. Общие издержки подачи заказа на Q единиц составят в этом случае A + C(Q).

Для большинства реально действующих складских систем общие фиксированные расходы на подачу N заказов обычно составляют просто AN. Хотя могут возникать случаи, когда в связи с ростом числа заказов необходимо увеличить персонал отдела закупок предприятия оптовой торговли, что ведет к дискретному росту затрат А.

Рассмотрим теперь издержки содержания запасов. К этим издержкам относятся капитальные затраты, издержки, связанные с грузопереработкой и хранением партий товаров, затраты на текущее обслуживание запасов (страховка, налоги), потери от логистических рисков при складировании и др.

Если рассматривать складскую систему в целом, норма капитальных затрат (косвенных издержек) пропорциональна общим инвестициям в складское хозяйство. Подобным же образом издержки, связанные с физическим старением запасов (порчей запасов или мелкими хищениями), будут в общем случае также пропорциональны инвестициям в запасы. Страховые платежи обычно не пропорциональны общим инвестициям в запасы. Пока страховой полис сохраняет силу, страховая сумма будет постоянной и не зависит от колебаний уровня запасов. Однако страховой полис периодически пересматривается, и следовательно, страховые издержки могут претерпевать некоторые изменения при колебаниях уровня запасов. Точная картина изменения страховых издержек при колебаниях уровня запасов может быть для каждой складской системы своей. Вторая часть затрат по обслуживанию запасов -- налоги взимаются с уровня наличных товарных запасов, но не непрерывно, а в дискретные моменты времени.

Обычно на аренду складского помещения заключается договор, который сохраняет силу в течение определенного времени. Размер арендуемого помещения зависит от максимального количества запасов в период действия договора. Таким образом, арендные расходы изменяются не день ото дня с изменением уровня запасов, но могут быть иными при заключении нового договора. Издержки на эксплуатацию склада могут совсем не зависеть от уровня запасов, или, наоборот, часть издержек будет изменяться более или менее пропорционально уровню запасов.

Эти рассуждения показывают, что не все издержки содержания запасов одинаково изменяются с изменением уровня запасов. В самом деле, трудно с большой точностью учесть все эти издержки. Обычно требуется ввести некоторые упрощающие приближения (Coyle, Bardi, Langley, 1992).

Учет налогов при определении издержек содержания складских запасов - еще менее точный, чем страховых издержек. В отечествен-ной бухгалтерской практике налог на имущество (куда включаются запасы) рассчитывается путем умножения ставки налога на осредненную по месяцам в течение года величину товарных запасов.

Издержки старения запасов можно оценить стоимостью товара, который может быть списан по причине устаревания. Эти издержки равны разнице между начальной (плюс некоторая прибыль, которая могла быть получена с момента покупки за время старения, если бы фонды, выделенные на закупку товара, использовались иным образом) и ликвидационной стоимостью товара. Издержки старения приходится нести всегда, но указать точную дату заранее зачастую невозможно. Если со временем происходит существенное старение товара и его учет важен при хранении, следует применять математическую модель издержек, которая бы явно учитывала факт наличия издержек старения в фиксированные моменты времени (Coyle, Bardi, Longley, 1992).

Таким образом, общий коэффициент, учитывающий издержки содержания запасов, будет равен сумме коэффициентов капитальных затрат, издержек хранения (в части, пропорциональной инвестициям в запасы), затрат, связанных с налогами и страховкой, а также ущерба от старения запасов и т.д.

Издержки выполнения заказов потребителей состоят обычно из издержек на транзакционные, учетные и складские операции (прием и оформление заявки, отбор товара, комплектация заказа, подготовка к отправке, документальное оформление заказа и т.п.), заработной платы работников склада, занятых обработкой заказов, и издержек на упаковку и транспортировку, если они оплачиваются складской системой.

Важно отметить, что, хотя эти издержки меняются при колебаниях интенсивности спроса, они, вообще говоря, не зависят от стратегии управления запасами. Поэтому их не следует учитывать при определении издержек, которые меняются с изменением стратегии функционирования логистической системы. Одновременно издержки, связанные с дефицитом запасов в складской системе, зависят от стратегии функционирования системы, поскольку именно от нее зависит факт и момент возникновения дефицита.

Рассмотрим теперь логистические издержки, связанные с отсутствием запасов. При этом следует различать случаи учета и потерь неудовлетворенных требований. Рассмотрим сначала случай, когда все требования, поступающие в складскую систему в период отсутствия запасов, ставятся на учет. На практике трудно точно определить характер издержек, связанных с учетом требований. Эти издержки возникают из-за потери покупателями интереса к компании.

Другие составляющие издержек оценить проще, но они обычно составляют малую долю общих издержек учета. К ним относятся расходы по уведомлению потребителя об отсутствии конкретного товара и о том, что заказ будет поставлен на учет, плюс расходы на выяснение возможного времени выполнения заказа, плюс стоимость передачи этой информации.

Если каждый раз требования поступают на одну единицу запаса, то издержки составят стоимость учета каждой единицы. Когда поступает требование более чем на одну единицу, стоимость учета может зависеть от размера (стоимостного) требования. Будем считать, что эта расходы зависят только от продолжительности времени учета. В принципе зависимость стоимости учета каждой единицы запаса от времени t, в течение которого требование остается зарегистрированным, может быть описана неубывающей функцией f(t), которая в разных системах имеет различный вид. На практике невозможно точно определить вид функции f (t). Можно, например, использовать функцию вида f(t) = f + f(t). Другими словами, существует фиксированная стоимость учета каждой единицы запаса плюс переменная составляющая, которая линейно зависит от времени, в течение которого неудовлетворенная заявка остается зарегистрированной.

Рассмотрим ситуацию потери требований. Когда в системе нет запасов, издержки от потерь требований не зависят от времени, так как несостоявшаяся сделка не сопровождается расходами, зависящими от продолжительности учета заявки. Таким образом, когда размер требования равен одной единице, издержки от каждого потерянного требования равны константе. Если же спрос возникает одновременно не по одной единице, то тогда издержки зависят от размера потерянного требования и эта зависимость имеет более сложный характер.

Издержки, связанные с потерей требований клиентов, зависят от многих факторов. Как и в случае учета спроса, основную часть представляют прямые издержки, которые могут фигурировать в отчетных ведомостях. При этом наиболее важной составляющей издержек в связи с потерей требований клиентов является потеря интереса и предпочтений потребителей, что вызывает потерю доходов от продажи других товаров или от продажи в будущем дефицитного товара, так как потребитель временно или постоянно будет вести дела с другой компанией или он разочарует других возможных потребителей, сообщив им о неудовлетворительном обслуживании. Издержки от потери требования включают также расходы на специальные меры информации потребителя о невозможности немедленно удовлетворить его заявку и прибыль, недополученную от несостоявшейся сделки.

Для того чтобы минимизировать подобные потери, следует организовать сбор и обработку информации, необходимой для принятия решений, что связано с дополнительными издержками. Эти издержки включают расходы на компьютерный мониторинг, систему контроля запасов, корректировку спроса и предложений, расходы по прогнозированию ожидаемого спроса и т.д.

3. Снижение издержек на складе. Способы снижения капитальных и эксплуатационных издержек

Все издержки условно можно разделить на две группы: капитальные и эксплуатационные. Капитальные включают в себя строительство склада, покупку оборудования, внедрение информационных технологий и прочие. Такие издержки единовременны. Эксплуатационные издержки присутствуют постоянно в ходе работы склада. В основном такой вид издержек включает в себя затраты на оплату труда складского персонала.

С точностью до миллиметра о капитальных издержках. Поскольку в эти издержки входит строительство склада и покупка оборудования, то для их оптимизации очень важно точно рассчитать, какой склад, какой площади и с каким оборудованием потребуется. На любом складе есть три основные зоны, которые можно выделить: зона хранения продукции, зона приемки товара, поступающего на склад, и зона отгрузки. Чтобы определить площадь зоны хранения, прежде всего, нужно определиться с технологией хранения, которую будут использовать. Она во многом зависит от товара, который хранится. Это может быть узкопроходное паллетное хранение, широкопроходная технология, полочное хранение, могут применяться специальные стеллажи, если хранится какой-то нестандартный товар. Определившись с технологией хранения товара, рассчитав вместимость оборудования, можно определить, какой объем товара нужно хранить на складе.

Делается это, исходя из прогноза оборотов торговли и объемов поставок. Склад должен вмещать как минимум объем поставки + страховой запас для каждого товара. Посчитав, прогнозируемый объем запаса и сопоставив его с вместимостью оборудования, можно определить площадь зоны хранения. Но здесь есть свои нюансы: прежде всего, необходимо заложить определенный коэффициент роста, исходя из прогноза роста оборотов компании. И важно знать, что в любом случае на складе должно оставаться не менее пятнадцати процентов свободного места хранения. Иначе склад просто не сможет нормально функционировать. Это повлечет за собой сильный рост издержек обращения эксплуатационных расходов (о которых - далее), более того, работа склада и вовсе может остановиться.

Площадь зоны приемки зависит от двух параметров: во-первых, от объема товара, поступающего за определенный период, и скорости обработки приемки этого товара, то есть от того периода, через который товар поступает в зону хранения. Соответственно, весь товар, который приходит за весь период, должен помещаться в зону приемки. К примеру, если в среднем поступает две фуры товара в день и на приемку нужно примерно два дня, то через два дня товар покинет зону приемки и уйдет в зону хранения. Исходя из этого, получается, что нужно иметь зону приемки на четыре фуры как минимум. Также необходимо принять во внимание то, что, возможно, потребуется некая зона разгрузки, чтобы сначала товар можно было выгрузить из транспорта, потом его рассортировать и подготовить к приемке. Не стоит забывать и о коэффициенте роста. Похожим образом рассчитывается площадь зоны отгрузки. Только здесь нужно брать в расчет объем товара, отгружаемого со склада за определенный период, и частоту, с которой товар покидает склад. К примеру, если товар отгружается раз в день, то зона отгрузки должна вмещать однодневный объем отгружаемого товара.

Склад может включать в себя самые разные технологические зоны. Например, на складе может быть несколько зон хранения, зоны экспедиции для товара, отгружаемого с задержкой, или зона контроля, находящаяся непосредственно перед отгрузкой товара. Но приведенными выше методами, так или иначе, можно рассчитать площадь любой зоны склада.

К сожалению, площадь склада не всегда можно точно рассчитать. Во-первых, потому, что можно только приблизительно прогнозировать то, что будет происходить. А во-вторых, у любой торговой компании присутствует определенный рост, и склад только в небольшой период времени точно будет соответствовать потребностям компании. До роста оборота его площадь, его вместимость больше, чем надо, а впоследствии места начинает не хватать. Компенсировать эти недостатки можно, прибегая к аутсорсингу. Когда не хватает места на складе, можно воспользоваться услугами других компаний, у которых имеются свободные складские площади. Существуют специализированные компании, называемые также 3PL-операторами, которые занимаются предоставлением складских площадей, а также складских транспортных и логистических услуг. Можно иметь некую договоренность с дистрибьюторскими компаниями, у которых на данный момент присутствуют избытки площадей, вместимостей, определенных мощностей. Если же сами располагаете таким резервом, то можете оказывать подобные услуги на сторону. Это позволит более эффективно задействовать ресурсы склада, тем самым, частично снизив издержи. Здесь можно пойти двумя путями: просто сдавать в аренду часть склада, где арендатор сам будет заниматься размещением и хранением товара, или оказывать услуги по переработке грузов. Поскольку интенсивность объемов складских операций для одного и того же объема запаса может сильно различаться, рекомендуется рассчитывать стоимость ваших услуг таким образом: во-первых, плата за хранение товара на складе, во-вторых, плата за его переработку и выполнение определенных складских операций.

Эксплуатационные издержки. Как было сказано выше, основные эксплуатационные издержки на складе - это оплата труда персонала. Поэтому чтобы сократить эти издержки, нужно, так или иначе, снизить потребность в персонале. Самое простое и быстрое - внедрить на складе адресное хранение. Каждое место хранения на складе будет иметь определенный адрес, по которому его легко можно найти. В учетной системе должно быть записано, на каких местах, какой товар должен храниться. Это позволяет сделать практически любая учетная система, даже не специализированная под работу на складе. Такая технология помогает быстрее находить товар на складе, что позволяет более эффективно использовать людские ресурсы и, соответственно, снижать потребность в них. К тому же это снижает некую зависимость от квалификации персонала. Представьте, если на складе существует некий работник, условно назовем его Васей, и только он знает, где лежит определенный товар. Если же вдруг Вася заболел или не пришел на работу по иной причине, то склад из-за этого может сильно потерять в своей производительности. Адресное хранение позволяет избежать таких ситуаций.

Также стоит знать, что одна из причин повышения эксплуатационных издержек на складе - это неравномерные нагрузки. Представьте, что для дистрибьюторского склада коэффициент неравномерности равный двум считается нормальным. Он означает, что пиковая нагрузка на склад в два раза больше средней. Иными словами, нужно держать на складе в два раза больше персонала, чем если бы склад был загружен равномерно. То есть порядка половины рабочего времени ваши рабочие не делают ничего полезного. Тем более если пиковая нагрузка выше средней (больше, чем в два раза), обязательно стоит обратить на это внимание и принять меры по уравновешиванию нагрузки склада. Поскольку склад в большинстве случаев просто выполняет задание, которое ему дает отдел продаж, основной резерв здесь кроется именно в работе с отделом продаж. Последний в свою очередь работает со своими клиентами. Так или иначе, нужно добиться от отдела продаж, чтобы его сотрудники договаривались со своими клиентами о том, чтобы те как можно раньше присылали свои заявки. В отдельных случаях за это их можно поощрять, и это будет окупаться. К тому же можно договариваться о больших сроках отгрузки. Таким образом, набирая заявки на отгрузку товара заранее, имея определенный резерв времени для того, чтобы их выполнить, можно максимально равномерно загружать склад. Это приведет к тому, что, во-первых, потребуется меньше складских работников, а во-вторых, они будут меньше уставать и работать более эффективно.

Электронный кладовщик. Последний способ избежать издержек, наверное, самый затратный, но при этом самый действенный - это автоматизация склада. Он подразумевает внедрение системы автоматизации, так называемой WMS (Warehouse Management System) - это информационная система, которая управляет складом. При поступлении заявки на отгрузку со склада информационная система самостоятельно определяет, какие операции нужно выполнить: взять товар в одном месте, принести в другое, сделать что-то еще и распределить эти задания между работниками склада. В этом случае мы еще менее зависим от квалификации работников. Фактически основной навык, который будет требоваться от складского работника, - это четко и без ошибок выполнить инструкции, которые поступают ему на мобильный терминал. Несмотря на то, что автоматизация склада - удовольствие не из дешевых, по факту для вновь строящихся складов она будет стоить не более двух-трех процентов от всего бюджета проекта - это не очень много. Но при этом за счет более эффективного использования не только человеческих ресурсов, но и мест хранения на складе, такой метод работы склада может позволить увеличить пропускную способность склада до пятидесяти процентов при тех же площадях и снизить потребность в персонале до двух раз.

Заключени

Таким образoм, складирование продукции необходимо в связи с неравномерностью циклов производства, транспортировки и потребления ее. Для выбора стратегии функционирования складских систем важную роль играют издержки. Существуют пять оснoвных типов издержек, которые оказывают влияние на выбор стратегии функционирования:

- издержки, связанные с поставкой;

- издержки содержания запасов;

- издержки выполнения заказов потребителей;

- издержки, связанные с дефицитом запасов, когда поступающие требования не могут быть удовлетворены;

- издержки по сбору и обработке данных и по управлению складской системы.

Одним из основных критериев оптимизации работы склада и складской системы являются суммарные логистические издержки. Предприятию необходимо рассматривать эти издержки с позиций оптимального управления складскими товарными запасами при удовлетворении требований клиентов и ограничений маркетингового плана (плана продаж).

Все издержки условно можно разделить на две группы: капитальные и эксплуатационные. Капитальные включают в себя строительство склада, покупку оборудования, внедрение информационных технологий и прочие. Такие издержки единовременны. Эксплуатационные издержки присутствуют постоянно в ходе работы склада. В основном такой вид издержек включает в себя затраты на оплату труда складского персонала.

Для того чтобы минимизировать потери, следует организовать сбор и обработку информации, необходимой для принятия решений, что связано с дополнительными издержками. Эти издержки включают расходы на компьютерный мониторинг, систему контроля запасов, корректировку спроса и предложений, расходы по прогнозированию ожидаемого спроса и т.д.

В данной курсовой работе были раскрыты темы: теоретические основы управления лoгистическими издержками в складской системе; понятия и виды логистических издержек в складской системе; способы снижения логистических изжержек в складской системе.

Список используемой литературы

складской логистический издержки

1. Логистика складирования: Учебник / В.В. Дыбская. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 559 с.: 60x90 1/16 + CD-ROM. - (Высшее образование). (переплет, cd rom) ISBN 978-5-16-003716-5, 500 экз.

2. Гаджинский А. М. «Логистика»: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. ИВЦ «Маркетинг», 2002

3. Логистика / А.М.Гаджинский Москва: Дашков и К, 2006

4. Логистика. А.Д.Чудаков Москва: РДЛ, 2003

5. Логистика: учебное пособие/ Б.А. Аникин.- И. ; ТК Велби, изд-во Проспект, 2007.

Сайты:

6. http://www.xcomp.biz/3-1-vidy-i-istochniki-vozniknoveniya-logisticheskix-izderzhek.html

7. http://fsoler.com/lekczii-na-russkom/50-tema-10-upravlenie-zapasami/425-vidy-izderzhek-norma-skladskix-rasxodov.html

8. http://www.to-ural.ru/5-putey-snijenija-izderzek-v-skladskoy-logistike

Приложения

Таблица 2.1.

Структура затрат на создание и поддержание запасов в машиностроении США

Размещено на Allbest.ru