Основные виды экспертизы товаров. Сертификация товаров
Сущность, цели и основные виды экспертизы. Контроль качества товаров. Особенности экспертизы продовольственного сырья и пищевых продуктов. Общие принципы порядка сертификации в России. Приостановление действия сертификата. Применение знака соответствия.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | реферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 05.07.2014 |
Размер файла | 36,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ Государственное БЮДЖЕТНОЕ образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Тверской государственный технический университет
(ТвГТУ)
Кафедра «Менеджмент»
Реферат
По дисциплине: Товароведение
Тема: Основные виды экспертизы товаров. Сертификация товаров
Выполнил С.Н. Шманьков
Тверь 2014
Введение
В условиях насыщения потребительского рынка, жесткой конкуренции между производителями и продавцами товаров, работ и услуг вопросы качества и безопасности приобретают особое значение, так как являются основным инструментом конкурентной борьбы. Актуальной данную проблему делает и тот факт, что современный рынок насыщен большим количеством фальсифицированной продукции.
Законодательством Российской Федерации не допускаются производство, закупка, поставка, ввоз на территорию страны и продажа населению некачественной и опасной пищевой продукции, экспертиза такой продукции позволяет определить возможность ее дальнейшего использования или уничтожения.
Однако экспертиза не ограничивается только проверкой качества товаров, работ и услуг. Выделяются несколько разновидностей экспертиз, каждый из которых преследует свои определенные цели и проводится с помощью определенных методов.
Сертификат означает «сделано, верно». Сертификация представляет собой деятельность, направленную на установление и подтверждения соответствия рассматриваемого объекта определенным требованиям.
На рынке присутствуют множество товаров как высокого, так и низкого качества. Защитить потребителя от недобросовестности производителя и продавца некачественной или фальсифицированной продукции призвана сертификация.
Сертификация учитывает интересы противоположных сторон в роли своеобразного арбитра в получении объективной оценке качества продукции. Поэтому испытания и принятие решения по их результатам не могут быть доверены ни потребителю, ни производителю, а поручается третьей независимой стороне - организации, чья компетентность, независимость и объективность признаны официально.
В тех случаях, когда продукция может представлять опасность для жизни и здоровья человека, его имуществу или окружающей среде, сертификация регулируется и контролируется исключительно государством.
Таким образом, сертификация призвана защитить потребителя от некачественной и опасной продукции, предоставляя достоверную объективную и точную информацию об ее качестве, освобождая тем самым покупателя от необходимости самостоятельно проводить сложную и трудоемкую оценку качества продукции.
Сертификация в настоящее время является наиболее эффективной формой подтверждения произведенной продукции или услуги установленным на них требованиям и повышения их конкурентоспособности, как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
Цель данной работы - рассмотреть сущность, цели и основные виды экспертизы, так же сертификацию товаров и порядок проведения сертификации.
1. Экспертиза: сущность, цели и методы
Экспертиза - это исследование специалистом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний в определенной области науки и техники.
Положение о проведении экспертизы предусматривает следующие основные случаи, при которых она осуществляется:
1. при возникновении споров между производителем (продавцом) и покупателем в отношении качества товара;
2. в случае повреждения товара в процессе транспортирования, в результате аварии или стихийного бедствия; в случае порчи товара в процессе длительного хранения; при возврате покупателем товара, имеющего недостатки.
При проведении экспертизы эксперт должен руководствоваться действующими документами: ГОСТами, технологическими инструкциями, нормами по применению пищевых добавок.
В случае сложной экспертизы обязательно привлечение специалистов различных областей знаний.
Комплексная экспертиза потребительских свойств товара дает возможность всесторонне изучить и оценить качество группы однотипных товаров массового потребления. Комплексная экспертиза помимо своих основных функций дает возможность получить определенный методический и нормативный материал, необходимый для проведения экспертиз других видов.
Оперативная экспертиза потребительских свойств товаров проводится на всех стадиях жизненного цикла товаров: на основных стадиях разработки новых товаров (техническое задание, проектно-конструкторская документация, опытный образец), на стадиях выпуска в массовое производство и потребления товаров, включая аттестацию изделия по категориям качества. Оперативная экспертиза характеризуется следующими условиями: базируется на собранных ранее данных о товарах определенного вида, их потребителях, условиях потребления и результатах испытаний; проводится в более короткие сроки, чем экспертизы других видов. Это достигается благодаря использованию результатов предварительно проведенных комплексных экспертиз.
В результате оперативной экспертизы выносится коллективное суждение экспертов о потребительском уровне качества товаров.
Основными компонентами экспертизы являются:
1. субъект - потребитель товаров;
2. объект - потребительские свойства товаров, проявляющиеся при их взаимодействии с потребителем в процессе потребления;
3. критерии;
4. методы;
5. результат (акт экспертизы).
Критерии экспертизы могут быть общими и конкретными. Общие критерии представляют собой сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми, эксперты устанавливают потребительную стоимость и ценность товара. Конкретные критерии отражаются в НТД и содержат реальные требования к качеству конкретного товара, а также совокупность базовых значений показателей, характеризующих качество оцениваемой продукции.
Методы экспертизы классифицируются на основании различий двух видов:
1. различия, определяемые спецификой объекта экспертизы на стадиях разработки и эксплуатации;
2. различия, определяемые особенностями подхода специалистов к решению стоящих перед ними задач и набором средств, используемых для их решения.
На основании этого различия методы экспертизы подразделяются на комплексные и оперативные. Последние, в свою очередь, подразделяются на экспертные, социологические и расчетно-инструментальные
Ведущим методом является экспертный метод. Он применяется для решения отдельных вопросов экспертизы и для проведения ее в целом, а также для получения итоговых результатов.
Экспертный метод имеет две основные разновидности: метод ведущей экспертной группы и метод комиссии. Эти разновидности характеризуются различным составом экспертов и выполняемых процедур.
сертификат знак качество товар
2. Виды экспертизы
Товарная экспертиза проводится как для продовольственных, так и для непродовольственных товаров. Ее объектами являются сами товары, тара, упаковочные материалы, оборудование и инвентарь.
В компетенцию товарной (или товароведной) экспертизы входят род, вид, артикул, комплектность товаров, соответствие их требованиям нормативной документации, производственной марке, причины снижения первоначального качества, вес нетто.
Товарные экспертизы могут быть дополнительными, повторными, комплексными и комиссионными.
Задачами товароведной экспертизы является:
1. установление соответствия качества товара требованиям, зафиксированным в действующих ГОСТах, и условиям, установленным в договоре купли-продажи между поставщиком и покупателем;
2. обоснование решения о снижении сортности товара в процессе производства и транспортировки; соответствие качества товара прейскурантам или договорной цене; правильность уценки и переоценки товара; размеры естественной убыли; выявление причин брака товаров;
3. обоснованность списания испорченных товаров из-под отчета материально ответственных лиц на результаты хозяйственной деятельности предприятия;
4. установление соответствия товара наименованию, указанному в товаросопроводительных документах и документах, подтверждающих качество товара;
5. установление соответствия товара назначению и данным, указанным в маркировке;
6. установление соответствия товара данным, указанным в товаросопроводительных документах.
Источником информации для проведения товароведной экспертизы служат первичные производственные, транспортные документы и другие документы, связанные с реализацией продукции.
Товарные экспертизы проводятся специалистами отделов экспертизы торгово-промышленных палат, бюро технических экспертиз или органами государственного надзора и контроля, которые в своей деятельности руководствуются соответствующими документами, регулирующими их физический статус.
Положением о проведении экспертизы установлено, что товарная экспертиза проводится при возникновении споров между изготовителем (продавцом) и покупателем по вопросам качества товара; повреждения товара при транспортировании; повреждения товара при авариях и стихийных бедствиях; порчи товара при длительном хранении; возврата покупателем товара, имеющего недостатки.
Положением о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их дальнейшего использования (утилизации или уничтожения), утвержденным постановлением Правительства РФ от 29 октября 1997 г. № 1263, определен порядок проведения экспертизы таких товаров.
Товарная экспертиза при возникновении споров о качестве товаров между изготовителем (продавцом) и покупателем товара проводится по заявке покупателя. Заказчик экспертизы должен представить эксперту договор (контракт) или другое обоснование поставки товара, нормативно-техническую документацию или образец товара, сопроводительные документы, а также документ о вызове представителя изготовителя или поставщика.
При проведении экспертизы необходимо руководствоваться Инструкцией о порядке проверки качества и количества товаров отечественного (или импортного) производства экспертами торгово-промышленной палаты.
Гигиеническая экспертиза проводится органами и службами Государственного комитета санитарно-эпидемиологического надзора.
Ее компетенция охватывает определение пищевой ценности продукта, установление изменений его органолептических свойств, отклонение в химическом составе, установление степени бактериального загрязнения, наличия пестицидов, пищевых добавок и других вредных примесей, контроль за соблюдением санитарного режима.
Ветеринарно-санитарная экспертиза осуществляется органами
Государственной санитарной службы. Объектом ветеринарной экспертизы являются продовольственные товары и сельскохозяйственное сырье и полуфабрикаты. Ветеринарная экспертиза проводится для установления пригодности к использованию в пищу мяса убойных животных и птицы, продуктов их убоя; защиты и профилактики населения от заражения болезнями, общими для человека и животных; выявления заболеваний убойных животных и птицы в процессе их переработки; оценки безопасности растительных и животных продуктов при торговле ими на рынках.
Технологическая экспертиза исследует технологию обработки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, процесс изготовления, а также соответствие продукции технологическому режиму и нормативам по количественному и качественному составу. Заключение технологической экспертизы служит основанием для вынесения судебных решений по делам о производственном травматизме, расхищении государственного и общественного имущества, о служебных преступлениях и выпуске некачественной продукции. Технологическая экспертиза отвечает на следующие вопросы:
1. имело ли место нарушение пропорций используемых для производства сырья и компонентов, и в какой степени это способствовало созданию излишков для последующего расхищения;
2. какие нарушения технологии способствуют производству бракованной или некачественной продукции.
Экологическая экспертиза предусматривает применение различных методов для анализа экологических свойств товара. Она определяет, какое воздействие оказывает на окружающую среду процесс изготовления, транспортировки, храпения и использования продукции. Экологическая экспертиза особенно актуальна на стадии проектирования, но осуществляется и по товарам, которые производятся серийно.
Данный вид экспертизы базируется на экологических показателях качества товара, которые условно можно подразделить на две основные группы:
1. показатели, характеризующие особенности воздействия товара па природную среду. К таким показателям относятся коэффициенты содержания вредных примесей, выбрасываемых в водную или воздушную среду двигателями автомобилей или лодочными моторами; загрязнения окружающей среды отходами, не поддающимися быстрому разложению в природных условиях (полиэтиленовая пленка, содержащие ртуть батарейки);
2. показатели, характеризующие особенности воздействия товара на предметно-пространственную среду. В эту группу входят, например, "показатели сохранности мебели при натирке полов электрополотером, о загрязнении оборудования кухни продуктами сгорания, образующимися при приготовлении пищи, и т. п.
Экономическая экспертиза - это исследование экспертом с помощью специальных знаний в области экономики фактических обстоятельств, имеющих существенное значение для правильного решения возникшей на предприятии ситуации. Используется для вынесения решений в суде.
Объектом экономической экспертизы являются производственно-хозяйственная деятельность фирм и предприятий, качество товарной продукции. Кроме того, в компетенцию данной экспертизы входит расследование дел, касающихся фальсификации товаров, выполнения планов производства товарной продукции по ее видам, качеству и количеству, при определении себестоимости товара и его сохранности при транспортировке и реализации.
В ее компетенцию входят определение себестоимости товара, установление приписок к объему выпускаемой продукции, выявление причин фальсификации продукции. Экономическая экспертиза дает заключение по таким вопросам, как: в какой мере неправильное планирование производственной деятельности или завышение цен позволило предприятию получить дополнительную не заработанную прибыль; в какой мере нарушение методики текущего планирования внутреннего хозяйственного расчета предприятия способствовало причинению ущерба; какое количество предприятий-покупателей планировало приобрести от заказчика продукцию по льготным цепам или по необоснованно завышенным нормам. Экономическая экспертиза базируется на применении экономического и других видов анализа (аудит, бухгалтерский учет).
Судебно-правовая экспертиза представляет собой исследование, проводимое экспертом в порядке, предусмотренном процессуальным законодательством. Эта экспертиза проводится по специальному постановлению лица, производящего дознание, или по распоряжению суда. Она слагается из трех отдельных действий: проведение экспертом исследования потребительских свойств товара; представление суду результатов проведенного исследования; изложение заключения об обнаруженных недостатках потребительских свойств товаров.
3. Сертификация товаров
Обязательный процесс сертификации.
Сертификация товаров -- это не только процедура оценки качества, но и действенная заградительная мера, которая должна гарантировать отсутствие на рынке некачественных товаров. Но, с помощью такого регулирования производства и поставок продукции можно и ограничивать появление на рынке качественного, но нежелательного товара. Например, ввести в регламент пункт об обязательном русифицированном меню компьютера автомобиля. И одним махом на 50% снижается поток машин из-за рубежа. Конечно, производитель, не желая терять прибыль, выполнит и эти условия, но пройдет некоторое время и эту освободившуюся нишу займет производитель имеющие лобби в законодательных сферах.
Для большинства наименований изделий и товаров на территории Российской Федерации процедура сертификации является обязательной. Полный список продукции, для которой сертификация обязательна, можно найти в нормативных документах. Если продукция, которая изготавливается отечественными или зарубежными компаниями, не входит в перечень, то заявитель может заказать добровольное оформление сертификата (добровольная сертификация) или в письменной форме отказаться от процедуры сертификации.
Для полной оценки безопасности и качества продукции используется процесс сертификации, который выполняется специально созданным центром сертификации при четком соблюдении законодательства Российской Федерации. Юридическая компания VISTA поможет решить задачи любой сложности в следующих категориях: получение декларации о соответствии, оформление сертификатов для изделий любого типа, получение гигиенического сертификата в соответствии с действующими нормами ГОСТ.
На законодательном уровне установлено, что большую часть товаров и услуг нельзя реализовать территории РФ без наличия сертификатов соответствия, требованиям ГОСТ по безопасности и качеству. Постановление Госстандарта РФ N 64 от 30 июля 2002 г. «О Номенклатуре продукции и услуг (работ), подлежащих обязательной сертификации и Номенклатуре продукции, соответствие которой может быть подтверждено декларацией о соответствии» содержит полный перечень товаров, оборудования и услуг, которые должны иметь сертификат или декларацию о соответствии.
Виды сертификатов на товары
В зависимости от специфики продукции, различается несколько видов разрешительных документов. Основной - это сертификат соответствия ГОСТ Р, - означает соответствие продуктов установленным в России нормам, стандартам. Его оформляют для провоза товара через государственную границу РФ и реализацию через торговые сети внутри страны. Пожарный сертификат отвечает за соответствие продукции нормам пожарной безопасности и оформляется для электрического оборудования, кабельной продукции, мебели и пр. Гигиенический сертификат (Свидетельство о государственной регистрации ТС) отвечает за соответствие продукции санитарным нормам, оформляется для бытовой, аудио/видео техники, одежды, посуды и пр. Любой из перечисленных выше разрешительных документов можно оформить в юридической компании VISTA.
Сертификация услуг и сертификат качества дают производителям и поставщикам услуг ряд преимуществ:
1. Сертификация товара помогает производителю быстро реализовать свою продукцию, так как такой товар имеет конкурентное преимущество
2. Обеспечивает доверие покупателя к качеству товара
3. Улучшает возможности для экспорта и расширяет наличие товара на внутреннем рынке
4. Заявитель имеет возможность реализации своего товара, не ограничиваясь территориально.
Сертификация товаров подразделяется на две основные системы, включающие в себя различные схемы оформления - добровольная и обязательная сертификация товаров.
Обязательная сертификация товаров.
Обязательный сертификат (сертификат качества, сертификат соответствия, сертификат соответствия ГОСТ Р) - официальный документ, который подтверждает независимый как от изготовителей, так и от потребителей сертификационный центр, что товар соответствует всем установленным нормативными документами требованиям безопасности. Сертификация товаров на территории Российской Федерации основывается на федеральных законах «О защите прав потребителей» и «О техническом регулировании». Федеральной таможенной службой вместе с Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии был утверждён «Список товаров, для которых требуется подтверждение проведения обязательной сертификации при выпуске на таможенную территорию Российской федерации» В приведённом Списке все товары упорядочены в соответствии с Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) и общероссийскому классификатору продукции (ОКП).
По состоянию на 18 июля 2011г., Список представляет собой номенклатуру товаров, упорядоченных по общероссийскому классификатору ОК 005-93 (ОКП) и соответствующим нормативным документам ГОСТ, Санитарным Правилам и Нормативам и др. и состоит из двух частей (Сертификация + Декларирование). Для проведения сертификации многих видов продукции необходимо наличие документов федеральных органов исполнительной власти России:
1.Санитарно-эпидемиологическое заключение (гигиенический сертификат)
2. Ветеринарное свидетельство;
3. Сертификат пожарной безопасности и др.
Уполномоченный орган сертификации имеет право выдать обязательный сертификат в системе ГОСТ Р в том случае, если товар отвечает всем требованиям безопасности, взятым из утверждённой Номенклатуры. Без наличия такого сертификата, реализация товаров из приведённой номенклатуры, а также таможенная очистка, невозможны. Обязательная сертификация товаров применяется в отношении оборудования, а также на мебель, одежду, окна, арматуру, кабель, для импортных продуктов и других изделий, которые попадают в перечень продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации. Особое внимание уделяется обязательной сертификации товаров для детей. Всё электрооборудование должно проходить сертификацию в системе сертификации ГОСТ Р, или подвергаться обязательной сертификации с учетом нормативов тех или иных технических регламентов. В новом списке товаров, которые подлежат обязательному подтверждению качества, продукция, которая попадает по действие технических регламентов, помечена буквами ТР. Значительная часть строительной продукции обязательной сертификации не подлежит, однако, ни один из продуктов строительного назначения без сертификата соответствия строительными компаниями не принимается. И не имеет значения обязательная или добровольная сертификация была проведена. Это связано с повышенным чувством ответственности строительных организаций за безопасность возводимых ими зданий и сооружений.
4. Порядок проведения сертификации продукции
Порядок проведения сертификации в России установлен Постановлением Госстандарта РФ в 1994 г. по отношению к обязательной сертификации (в том числе и импортируемой продукции), но может применяться и при добровольной сертификации. Для систем сертификации однородной продукции с учетом ее особенностей допускается разработка соответствующего порядка.
Порядок разъясняет, какие характеристики продукции проверяются, по каким критериям выбираются схемы сертификации, каким требованиям должны отвечать нормативные документы на сертифицируемую продукцию, в какой последовательности осуществляются соответствующие процедуры сертификации и в чем их сущность.
Общие принципы порядка сертификации соответствуют Руководствам ИСО/МЭК по данному вопросу.
Как уже отмечено выше, организуют сертификацию Госстандарт РФ и федеральные органы, на которые возложена ответственность за обязательную сертификацию. Непосредственную работу по сертификации ведут аккредитованные органы по сертификации и испытательные лаборатории. В России действуют около 820 органов по сертификации и примерно 1957 лабораторий.
Характеристики товара, которые проверяются при сертификации, выбираются с учетом следующих основных критериев:
* они должны позволить идентифицировать продукцию (проверять принадлежность к группе классификатора, ее происхождение, принадлежность к определенной производственной партии и т.п.). Немаловажно при этом установить соответствие продукции приложенной технической документации;
* отбираемые характеристики должны полно и достоверно подтвердить нормы безопасности, экологичности, установленные в нормативных документах на эту продукцию;
* могут потребоваться и такие характеристики, которые отражают другие требования, подлежащие обязательной сертификации в соответствии с законодательными актами. Совокупность других проверяемых показателей определяется исходя из целей сертификации конкретной продукции.
При выборе схемы сертификации учитываются особенности производства, испытаний, поставки и применения конкретной продукции, требуемый уровень доказательности, необходимые затраты заявителя. Определяется схема обязательной сертификации Госстандартом РФ и другими федеральный органами, на которые возложено руководство сертификацией. Схему добровольной сертификации выбирает заявитель и предлагает ее органу по сертификации.
Порядок проведения сертификации устанавливает последовательность действий, составляющих совокупную процедуру сертификации.
а) Подача заявки на сертификацию. Заявитель направляет заявку в соответствующий орган по сертификации, а при его отсутствии -- в Госстандарт РФ или другой федеральный орган управления. Орган по сертификации рассматривает заявку в установленный порядком сертификации однородной продукции срок (в среднем один месяц) и сообщает заявителю решение, которое в числе различных сведений, необходимых заявителю, указывает, какие органы и испытательные лаборатории может выбрать заявитель.
б) Отбор, идентификация образцов и их испытания. Образцы для испытаний отбирает, как правило, испытательная лаборатория или другая организация по ее поручению. В отдельных случаях этим занимается орган по сертификации. Образцы, прошедшие испытания, хранятся в течение срока, предусмотренного правилами системы сертификации конкретной продукции. Протоколы испытаний представляются заявителю и в орган по сертификации, их хранение соответствует сроку действия сертификата.
в) Оценка производства. В зависимости от выбранной схемы сертификации проводятся анализ состояния производства, сертификация производства либо сертификация системы управления качеством. Метод оценки производства указывается в сертификате соответствия продукции.
г) Выдача сертификата соответствия. Протоколы испытаний, результаты оценки производства, другие документы о соответствии продукции, поступившие в орган по сертификации, подвергаются анализу для окончательного заключения о соответствии продукции заданным требованиям.
По результатам оценки составляется заключение эксперта. Это главный документ, на основании которого орган по сертификации принимает решение о выдаче сертификата соответствия. При положительном решении оформляется сертификат, в котором указаны основания для его выдачи и регистрационный номер, без которого сертификат недействителен.
Если заключение эксперта отрицательное, орган по сертификации выдает заявителю решение об отказе с указанием причин.
Сертификат на такие виды продукции, на которые распространяются особые требования в области безопасности (например, санитарные, ветеринарные и т.п.), выдается только при наличии гигиенического, ветеринарного, фитосанитарного и других специальных сертификатов, доказывающих их безвредность и другие специфические качества. Средства измерений до получения сертификата соответствия должны пройти государственный метрологический контроль и поверку. Эти положения относятся как к отечественной, так и импортируемой продукции.
Срок действия сертификата соответствия устанавливает орган по сертификации, но не более трех лет. Как правило, трехлетний срок действия имеют сертификаты, если применялась схема 5 или 6 сертификации (см. §16.2).
Информация о том, что продукт сертифицирован, содержится в технической (техпаспорт, этикетка и пр.) и в товаросопроводительной документации!
д) Применение знака соответствия. Изготовитель получает право маркировки сертифицированной продукции знаком соответствия, получив лицензию от органа по сертификации. Обычно в каждой системе принят свой знак
е) Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией проводится: если это предусмотрено схемой сертификации, в течение всего срока действия сертификата и лицензии на применение знака соответствия (не реже одного раза в год).
Форма контроля -- периодические и внеплановые проверки с испытанием образцов для доказательства того, что производимая продукция продолжает соответствовать требованиям, подтвержденным сертификацией.
Степень сложности и строгости инспекционного контроля зависит от уровня потенциальной опасности продукции, стабильности производства, объема выпуска, наличия системы обеспечения качества и других факторов.
Внеплановые проверки назначаются органом по сертификации в случаях поступления информации о претензиях к качеству продукции от потребителей, торговых организаций и контролирующих органов.
Результаты инспекционного контроля оформляются актом, который хранится в органе по сертификации. Этот орган имеет право по результатам контроля приостановить или отменить действие сертификата и лицензии на применение знака соответствия. Приостановление действия сертификата и знака возможно в таких ситуациях, когда изготовитель продукции, по согласованию с органом по сертификации, может принять корректирующие меры и снова представить образец продукции на подтверждение его соответствия, если это возможно без повторных испытаний. В противном случае действие сертификата и лицензии отменяется.
ж) Корректирующие мероприятия назначаются в случаях нарушения соответствия продукции установленным требованиям и правил применения знака соответствия.
Мероприятия назначает орган по сертификации, который приостанавливает действие сертификата и лицензии на использование знака соответствия, о чем информируются заинтересованные участники сертификации.
Далее орган устанавливает срок выполнения корректирующих мероприятий и контролирует их проведение изготовителем.
Изготовитель в такой ситуации обязан уведомить потребителей и все заинтересованные организации об опасности пользования продукцией.
Если корректирующие мероприятия привели к положительным результатам, орган по сертификации обязует изготовителя применять другую маркировку изделия, о чем информируются участники сертификации. При невыполнении или неэффективности корректирующих мер, сертификат и лицензия на знак соответствия аннулируются.
Заключение
Таким образом, подводя итог всему вышеизложенному, можно сделать вывод, что экспертиза - это исследование специалистом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний в определенной области науки и техники.
Положение о проведении экспертизы предусматривает следующие основные случаи, при которых она осуществляется:
3. при возникновении споров между производителем (продавцом) и покупателем в отношении качества товара;
4. в случае повреждения товара в процессе транспортирования, в результате аварии или стихийного бедствия; в случае порчи товара в процессе длительного хранения; при возврате покупателем товара, имеющего недостатки.
Методы экспертизы классифицируются на основании различий двух видов:
3. различия, определяемые спецификой объекта экспертизы на стадиях разработки и эксплуатации;
Виды экспертизы это:
Товарные экспертизы могут быть дополнительными, повторными, комплексными и комиссионными.
Гигиеническая экспертиза проводится органами и службами Государственного комитета санитарно-эпидемиологического надзора.
Ее компетенция охватывает определение пищевой ценности продукта, установление изменений его органолептических свойств, отклонение в химическом составе, установление степени бактериального загрязнения, наличия пестицидов, пищевых добавок и других вредных примесей, контроль за соблюдением санитарного режима.
Ветеринарно-санитарная экспертиза осуществляется органами Государственной санитарной службы. Объектом ветеринарной экспертизы являются продовольственные товары и сельскохозяйственное сырье и полуфабрикаты.
Ветеринарная экспертиза проводится для установления пригодности к использованию в пищу мяса убойных животных и птицы, продуктов их убоя; защиты и профилактики населения от заражения болезнями, общими для человека и животных; выявления заболеваний убойных животных и птицы в процессе их переработки; оценки безопасности растительных и животных продуктов при торговле ими на рынках.
Технологическая экспертиза исследует технологию обработки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, процесс изготовления, а также соответствие продукции технологическому режиму и нормативам по количественному и качественному составу. Заключение технологической экспертизы служит основанием для вынесения судебных решений по делам о производственном травматизме, расхищении государственного и общественного имущества, о служебных преступлениях и выпуске некачественной продукции. Технологическая экспертиза отвечает на следующие вопросы:
Экологическая экспертиза предусматривает применение различных методов для анализа экологических свойств товара. Она определяет, какое воздействие оказывает на окружающую среду процесс изготовления, транспортировки, храпения и использования продукции. Экологическая экспертиза особенно актуальна на стадии проектирования, но осуществляется и по товарам, которые производятся серийно.
Сертификация товаров -- это не только процедура оценки качества, но и действенная заградительная мера, которая должна гарантировать отсутствие на рынке некачественных товаров.
Сертификация товаров подразделяется на две основные системы, включающие в себя различные схемы оформления - добровольная и обязательная сертификация товаров.
Порядок проведения сертификации в России установлен Постановлением Госстандарта РФ в 1994 г. по отношению к обязательной сертификации (в том числе и импортируемой продукции), но может применяться и при добровольной сертификации. Для систем сертификации однородной продукции с учетом ее особенностей допускается разработка соответствующего порядка.
Порядок разъясняет, какие характеристики продукции проверяются, по каким критериям выбираются схемы сертификации, каким требованиям должны отвечать нормативные документы на сертифицируемую продукцию, в какой последовательности осуществляются соответствующие процедуры сертификации и в чем их сущность.
Порядок проведения сертификации устанавливает последовательность действий, составляющих совокупную процедуру сертификации
а) Подача заявки на сертификацию.
б) Отбор, идентификация образцов и их испытания.
в) Оценка производства.
г) Выдача сертификата соответствия.
д) Применение знака соответствия.
е) Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией.
ж) Корректирующие мероприятия
Библиографический список
1. Колесник А. А., Елизарова Л. Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. - М.: Экономика, 1990. - 287с.
2. Николаева М. А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов: - М.: Издаельский дом "Детская литература", 1998 - 288с.
3. Николаева М.М. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. М.: Издательство НОРМА, 1999 г.
4. Товароведение непродовольственных товаров. Часть 1. - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2001.
5. Федько В. П., Альбеков А. У. Маркировка и сертификация товаров и услуг. Ростов-на-Дону: РГЭА, 1997. - 248с.
6. Клевлеев В.М., Кузнецова И.А., Попов Ю.П. Метрология, стандартизация и сертификация: Учебник - М.: ФОРУМ: ИНФРА - М, 2003. - 256с.
7. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 711с.
8. Лифиц И. М. Стандартизация и сертификация: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт - Издат, 2004. - 330с.
Размещено на Allbest.ur
...Подобные документы
Случаи, когда необходимо проведение экспертизы товаров. Основные понятия товарной экспертизы, ее виды и формы, составляющие. Методы определения различных количественных показателей товаров. Правила при проведении приемочной экспертизы по качеству.
презентация [282,7 K], добавлен 03.06.2014Проведение сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья, цели и принципы подтверждения соответствия. Порядок проведения сертификации майонеза. Отбор образцов, их идентификация и испытание. Принятие решения о выдаче сертификата соответствия.
курсовая работа [43,2 K], добавлен 19.07.2014Нормативно-правовая база сертификации, ответственные за нее системы и органы. Методы проведения экспертизы на соответствие продовольственных товаров, методы их совершенствования. Организационно-правовая характеристика предприятия ООО ОЦ "Сертификация".
дипломная работа [138,3 K], добавлен 30.08.2009Нормативная документация по качеству изделий. Методика и порядок проведения экспертизы. Знак соответствия "Системы добровольной сертификации" Госстандарта России. Экспертиза качества муки: требования к упаковке, общие правила оформления документов.
контрольная работа [336,0 K], добавлен 28.11.2013Понятие и виды идентификации и фальсификации товаров. Общая товароведная характеристика макаронных изделий. Принципы проведения экспертизы подлинности товара. Ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная и комплексная фальсификация товаров.
курсовая работа [43,0 K], добавлен 09.06.2013Рассмотрение особенностей применения и порядка подтверждения соответствия подлинности колбасных изделий. Характеристика видов экспертизы подлинности. Подлинность товара как набор характерных, специфических показателей, отличающих данное изделие от других.
курсовая работа [1000,5 K], добавлен 26.10.2014Характеристика, классификация и виды мясных товаров, их упаковка, маркировка, транспортировка, хранение, показатели качества и пищевая ценность. Приемка товаров, их размещение и выкладка. Особенности экспертизы качества и обнаружение фальсификации.
курсовая работа [57,3 K], добавлен 08.02.2015Сертификация продовольственных товаров. Подача заявки на сертификацию. Отбор, идентификация образцов и их испытания. Оценка производства. Выдача сертификата.Применение знака соответствия. Инспекционный контроль. Объекты метрологии.
реферат [22,2 K], добавлен 13.10.2003Общая характеристика торгового предприятия. Сроки и правила приемки товаров по количеству и качеству, действия при обнаружении несоответствий. Основания назначения товарной экспертизы, порядок ее проведения и документальное оформление результатов.
отчет по практике [48,9 K], добавлен 14.02.2014Цели и нормативная база товарной экспертизы - оценки экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом.
курсовая работа [46,7 K], добавлен 05.06.2011Задачи и принципы товароведческой экспертизы непродовольственных товаров. Этапы развития товароведения. Совершенствование товароведческой деятельности и расширение услуг экспертизы непродовольственных товаров АНО "Алтайский экспертно–правовой центр".
дипломная работа [785,4 K], добавлен 14.06.2015Методы экспертизы товаров при приемке сырья и готового продукта, транспортировке и реализации. Маркетинговая служба на предприятии ООО "Белком". Роль товароведной экспертизы мясной продукции в повышении конкурентоспособности предприятия ООО "Белком".
отчет по практике [39,9 K], добавлен 04.12.2011Характеристика экспертизы продовольственных товаров, особенности и этапы ее проведения для молочных продуктов. Обзор российского рынка йогуртов, показатели их качества и методы контроля. Нормативно-техническая база экспертизы и порядок ее проведения.
курсовая работа [171,6 K], добавлен 27.01.2013Смысл профессии товароведа. Основные виды деятельности товароведа. Проведение товароведной экспертизы. Проведение экспертизы непродовольственных товаров. Функциональные обязанности товароведа. Качества, препятствующие профессиональной деятельности.
презентация [1,1 M], добавлен 09.12.2015Организация проведения экспертизы. Методы определения показателей качества товаров. Математическая обработка данных и анализ результатов измерений (испытаний). Статистические методы контроля и управления качеством. Виды и формы товарной информации.
контрольная работа [39,9 K], добавлен 14.06.2012Исследование состояния рынка обувных товаров России. Характеристика технологии производства обуви и производственных дефектов. Анализ требований к маркировке, упаковке, транспортировке и условиям хранения обувных товаров. Этапы контроля качества товара.
дипломная работа [831,0 K], добавлен 09.09.2016Товароведные характеристики хлебобулочных товаров, их ассортимент. Факторы, формирующие качество хлебобулочных товаров в процессе производства. Организация и проведение экспертизы и оценки качества хлебобулочных товаров. Объекты и методы исследования.
курсовая работа [57,9 K], добавлен 06.03.2015Понятие и средства товарной экспертизы. Математическая обработка данных и анализ результатов измерений и испытаний. Измерение и оценка качества товаров. Сущность метода опытной эксплуатации. Основные методы и средства оценки качества товаров и услуг.
реферат [32,7 K], добавлен 03.12.2013Характеристика методов товарной экспертизы, основания для применения. Дефекты товаров: понятие, группировка, влияние на качество, диагностика дефектов. Метод товарной экспертизы как способ достижения конечных результатов экспертной оценки товаров.
курсовая работа [137,4 K], добавлен 19.02.2015Понятие независимой товарной экспертизы. Проверка соответствия потупившей партии условиям контракта. Виды товароведческой экспертизы и ее основные элементы. Сравнительный анализ и оценка качества товара. Структура и содержание заключения эксперта.
реферат [33,4 K], добавлен 04.01.2011