Аналіз маркетингової діяльності ТОВ "Горобина"

Размещено на http://www.allbest.ru/

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

СУМСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Факультет економіки та менеджменту

Кафедра статистики, АГД та маркетингу

ЗВІТ

про результати виробничої практики з маркетингу

Виконав: студент факультету

«Економіки та менеджменту»

освітньо-кваліфікаційного рівня «Магістр»

спеціальності 8.030507 «Маркетинг»

5 курсу, групи 1301-1М

Суми - 2014 р.



Вступ

Актуальність теми дослідження. Для успішного функціонування підприємству необхідні стратегічне бачення, яке відтворює сутність бізнесу і спрямовує зусилля всіх його підрозділів на досягнення більш високих показників, ніж у суперників, та ринкова орієнтація підприємства, яка передбачає пріоритетність споживача, чіткий процес формулювання і вибору оптимальної стратегії. У процесі конкурентної боротьби і вирішення проблеми отримання стійкого положення у галузі та на ринку вітчизняні підприємства використовують різні стратегічні підходи, які переважно базуються на досвіді та інтуїції менеджерів і, як наслідок, є науково необґрунтованими.

Актуальною проблемою розвитку економіки України на сучасному етапі є підвищення ефективності суспільного виробництва шляхом випуску конкурентоспроможної продукції на базі науково-технічних інновацій, що зумовлює необхідність посилення стратегічного напряму діяльності підприємств. Надзвичайно важливе місце в стратегічній діяльності підприємства посідає його маркетингова стратегія, яка формує ринкові стратегічні орієнтири.

Проблемам маркетингу, зокрема, питанням оцінки конкурентної позиції підприємства зарубіжній теорії і практиці приділяється значна увага, про що свідчать праці І.Ансоффа, М.Портера, Ж.-Ж.Ламбена, Ф.Котлера, Х.Мінцберга, Д.Дея, М.Мак-Дональда, Р.Фатхутдінова та ін. Однак їх наукові розробки не враховують в достатній мірі особливості українського ринку. Питанням стратегічного управління і планування, розробки маркетингових стратегій з урахуванням специфіки трансформаційної економіки присвячені праці вітчизняних науковців - А.Павленка, А.Войчака, Н.Куденко, А.Наливайка, В.Немцова, С.Гаркавенко, О.Тимоніна. Проте певні теоретичні і практичні аспекти аналізу маркетингового середовища, визначення конкурентних переваг, формування конкурентної стратегії потребують подальшого поглиблення і розвитку з метою створення наукової основи стабілізації і забезпечення конкурентоспроможності однієї з базових галузей національної економіки - харчової промисловості. Окрім цього, недостатньо науково розробленою і обґрунтованою залишається задача оцінки впливу факторів маркетингового середовища підприємства на його діяльність і досягнення стратегічних цілей. Спірним є визначення етапів формування маркетингової стратегії підприємства, їх змісту і взаємозв'язків, потребує удосконалення процес виявлення і оцінки конкурентних переваг підприємства.

Мета й завдання дослідження. Метою практики є розробка теоретико-методичних і практичних засад формулювання і реалізації маркетингового конкурентного підприємства, яка б відповідала конкурентним позиціям підприємства та його маркетинговому спрямуванню.

Відповідно до поставленої мети дослідження були визначені такі завдання:

Ш визначити цілі, місію та завдання діяльності ТОВ «Горобина»;

Ш розглянути основні напрямки діяльності аналізованого підприємства;

Ш вибрати ринкові, цінові, комунікаційні, конкурентні стратегії діяльності підприємства;

Ш на основі побудови матриці БКГ визначити позиції стратегічного господарського підрозділу та запропонувати відповідні стратегії для подальшого розвитку;

Ш розглянути основні поняття та складові інноваційного потенціалу підприємства;

Ш розробити методичний підхід щодо оцінки інноваційного потенціалу;

Предметом дослідження є науково-методичні проблеми формування маркетингової конкуренції ТОВ «Горобина».

Методи дослідження. Методичною і теоретичною базою дослідження є фундаментальні положення наукових праць вітчизняних і зарубіжних учених, які розглядали проблеми конкурентоспроможності, конкуренції та стратегічного маркетингу. У роботі використовувались такі методи дослідження: спостереження, порівняння, аналіз і узагальнення емпіричних даних (для постановки проблеми і визначення ступеня її дослідження); методи економічного аналізу (для характеристики сучасного економічного стану підприємств, що досліджувались); графічний метод (для ілюстрації динаміки досліджуваних показників, конкурентних позицій підприємств на ринку, а також висновків проведеного дослідження); математичне моделювання (для прийняття оптимальних рішень при формуванні конкурентної стратегії).

Інформаційною базою при виконанні дослідження є офіційна інформація Державного комітету статистики України, дані статистичної та фінансової звітності підприємства за досліджуваний період., матеріали анкетування, дані мережі Інтернет, власні аналітичні розрахунки. Обробка даних здійснювалася з використанням сучасних інформаційних технологій.

Практичне значення одержаних результатів полягає у тому, що вони можуть слугувати базою для подальших теоретичних, методологічних та практичних досліджень в області посилення стратегічного розвитку підприємства на лікеро-горілчаному ринку України. Результати дослідження дозволяють запровадити і удосконалити на підприємствах процес маркетингового стратегічного планування в цілому та формування маркетингової конкурентної стратегії - зокрема.



1. Загальна організаційно-економічна характеристика ТОВ «Горобина»

конкурентний інноваційний комунікаційний стратегія

Товариство з обмеженою відповідальністю „Горобина” розміщена в м. Суми. Метою діяльності підприємства є задоволення потреб споживачів та отримання прибутків. Адміністративний центр підприємства знаходиться за адресою: Сумська область, м. Суми вул. Петропавлівська, 121.

ТОВ «Горобина» створювалося на базі орендного підприємства Сумський лікеро-горілчаний завод, який в свою чергу було засновано більше ніж сто років тому у 1897 році Сумським купцем другої гільдії Гриненком Прокопом Семеновичем у своєму домі. За час свого існування завод пережив руйнування у серпні 1943 року, а потім його відбудову вже у 1944 році і в подальшому неодноразові реконструкції.Із року в рік удосконалювалась технологія виробництва, впроваджувалось сучасне обладнання, нарощувались темпи виробництва горілки та лікеро-горілчаних виробів.

Продукція Сумського лікеро-горілчаного заводу завжди відрізнялась високою якістю завдяки використанню тільки високоякісної сировини та творчим винаходом колективу. Кожний вид продукції має оригінальний смак і гідно оцінюється покупцем, а гірка настоянка "Сумська горобинова" була оцінена американцями і на всесвітніх виставках - ярмарках в Чикаго, США отримала золоту та срібну медалі.

Як і вся спиртова галузь завод переживав піднесення та спади.

Починаючи з 1998 року спостерігається погіршення фінансового стану. Це було зумовлено різким підвищенням ставок акцизного збору на спирт і лікеро-горілчані вироби. Сталося швидке вимивання оборотних коштів. На заводі виникла диспропорція між можливостями сплачувати податки і необхідністю вкладати кошти у виробництво.

З 10 січня 2001 року підприємство почало роботу у новій якості. Створена компанія "Горобина" на базі орендного підприємства “Сумський лікеро-горілчаний завод”, “Горобина” продовжила вікові традиції сумських майстрів.

Використовуючи досвід і традиції Сумського лікеро-горілчаного заводу, компанія "Горобина" розпочала випуск лікеро-горілчаних виробів за рецептурами заводу, головною особливістю яких є дотримання багатовікових національних традицій високоякісних горілчаних виробів.

ТОВ “Горобина” постійно приймає участь у конкурсах. Наприклад, “Сто кращих товарів України” (горілка “Дворянська святкова” визнана кращою горілкою України); у вересні 2008 р. виграли регіональний конкурс у м. Києві і в результаті, перейшли на Державні стандарти України. В лютому 2009 р. ТОВ “Горобина” приймало участь у XII Міжнародній виставці “Продекспо - 2009” м. Москва.

Основними видами діяльності підприємства є:

ь виробництво горілки та лікеро-горілчаних виробів;

ь виробництво плодово-ягідних вин;

ь розлив імпортованих виноматеріалів;

ь виробництво квасу;

Сьогодні одну третину сумських прилавків, які торгують винно-горілчаними виробами, займає продукція ТОВ "Горобина". Пояснюється це просто: сумчани люблять високоякісні напої місцевого виробника. А попит, як відомо, диктує пропозицію.

Особливу увагу приділяє показнику обсягу збуту, змінам в структурі товарної продукції як головному результату роботи підприємства по реалізації вказаної стратегії. Виходячи з цього проаналізуємо збут фірми, структуру товарної продукції за останні три роки на основі даних підприємства. (табл.1.1)

Таблиця 1.1 Обсяг і структура товарної продукції ТОВ «Горобина»

Вид продукції	2011р.	2012р.	2013р.	Відхилення
	Тис.грн	%	Тис.грн	%	Тис.грн	%	(+, -)	%
Горілка	77536,7	65,4	93978,9	54,3	69958,0	60,4	-7578,7	90,2
Настойка	22375,0	18,9	36677,7	21,2	26713,1	23,1	4338, 1	119,4
Лікер	5189,2	4,4	17992,0	10,3	8097,2	6,9	2908,0	156
Бальзам	13264,8	11,2	24367,1	14,1	11002,6	9,5	-2262,2	82,9
Інша продукція	69,3	0,1	175,2	0,1	120,6	0,1	51,3	174
Разом	118435,0	100	173190,9	100	115891,5	100	-2543,5	97,8

Дані таблиці свідчать про те, що виручка від реалізації продукції в 2013 році становить 115891,5 тис. грн., що на 2543,5 тис.грн. меньше по відношенню до 2011 року. Перш за все, на зміну виручки від реалізації продукції вплинуло зменшення реалізації горілчаної продукції майже на 9% та бальзаму на 17,1%. Такі зміни спричинені також появою великої конкуренції на лікеро-горілчаному ринку України .

Не дивлячись на це, саме горілка займає найбільшу питому вагу у структурі товарної продукції підприємства - 60,4 %, найменшу ж частку займає інша продукція - 0,1%. За досліджуваний період відбулося зростання питомої ваги натсупних видів продукції: настойки та лікеру на 19,4% та 56% відповідно.

Аналіз продукції покликаний визначити місце і роль окремих видів продукції в асортименті підприємства. Він допоможе наблизитися до вирішення питання, які види продукції слід посилено розвивати, а які - виводити з виробничої програми.

На основі аналізу об'єму продажів і показників покриття постійних витрат класифікуємо види продукції на категорії "XYZ".

В рамках аналізу по методу "XYZ" кожен вид продукції відносимо до певної категорії, виходячи з частки в загальному обсязі реалізації.

Класифікацію проводимо з урахуванням особливостей підприємства і галузевих показників. Визначимо місце і роль окремих видів продукції в асортименті підприємства і проведемо класифікацію видів продукції на категорії «XYZ» (табл. 1.2.).

Отже, найбільшу частку в обсязі виручки підприємства займає реалізація горілки та, які було віднесено до групи «X» - це основні види продукції, попит на які рівномірний і тому обсяг реалізації таких товарів можна спланувати. До продукції групи «Y» увійшли лікер та бальзам, що свідчить про можливість коливання попиту на ці групи товарів, і обсяг реалізації таких товарів можна точно спланувати на 50%. І найменший попит на товар групи «Z» - інша продукція, який займає незначну частку в обсязі реалізації продукції підприємства.

Таблиця 1.2 XYZ - аналіз продукції підприємства за 2012 рік

Вид продукції	Обсяг продажів в абсолютному виразі, тис. грн.	Частка в загальному обсязі, %	Кумулятивна частка, %	Категорія (XYZ)
Горілка	69958,0	60,4	83,5	X
Настойка	26713,1	23,1
Лікер	8097,2	6,9	16,4	Y
Бальзам	11002,6	9,5
Інша продукція	120,6	0,1	0,1	Z
Разом	115891,5	100	-	-

Для X-товарів, можна провести такі заходи: точніший аналіз цін реалізації, детальний аналіз структури витрат, всеохоплюючий аналіз ринку, більш жорсткі переговори щодо цін реалізації, ретельніша підготовка замовлень на постачання, регулярний контроль наявності запасів, точніше визначення страхових запасів.

Y-товари -- це такі товари, які характеризуються середньовартісними величинами. Через велику кількість і низьку вартість Z-товарів головна задача раціоналізації полягає у зниженні витрат на оформлення замовлень і складування.

Концентрація зусиль на X-товарах не повинна означати, що Y- або Z-товари залишаються зовсім поза увагою. Однак їх економічний вплив не буде настільки вирішальним, як для X-класу, тобто результат управлінських дій, спрямованих на покращення ринкової ситуації буде найбільш значущим для підприємства саме завдяки товарам групи X.

Проаналізувавши продукцію підприємства доцільно проаналізувати і рівень цін на неї. Ціні належить роль фактора, що врівноважує попит та пропозицію, наголошує цінність товару, покриває витрати на виробництво і реалізацію продукції, дозволяє отримати прибуток. Це і пояснює важливість прийняття коректних рішень щодо цін на товар, вибору цінової стратегії і тактики.

Ціна на продукцію формується по принципу «Витрати + Прибуток», але крім цього не залишається увага і на конкурентах, оскільки з'явилось безліч фірм, які здатні та спроможні конкурувати.

Проведемо аналіз цін по видам продукції підприємства ( табл. 1.3).

Динаміка рівня цін на різні види продукції за одиницю, грн. Таблиця 1.3

Види продукції	Роки	Відхилення, 2013 до 2011рр.
	2011	2012	2013	%	+/-
Горілка	18,0	20,0	25, 50	103	0,50
Настойка	15,60	16,90	17,50	106	0,90
Лікер	13,00	14,00	14,50	112	1,50
Бальзам	17,25	17,50	18,00	1,04	0,75

З даних таблиці видно, що на всю продукцію підвищилась ціна, в основному підвищення цін пов'язано з великими витратами, збільшення цін на сировину, на оплату праці, з підвищенням витрат на транспортування, податки, соціальні заходи та інше.

Залежність між цінами фірми та конкурентів обов'язково існує, тому проаналізуємо цю тенденцію. Для спрощення візьмемо один вид продукції - горілку. (табл. 1.4)

Таблиця 1.4 Рівень цін на горілку різних товаровиробників у 2012 році

Торгова марка	«Неміроф»	«Цельсій»	«Хортиця»	«Хлібний дар»	«Козацька рада»	«Губернія»
Ціна ,грн	32,30	28,20	27,90	24,60	25, 50	35
Ціна у % до ціни конкурента	1,29	1,12	1,12	0,98	1,02	-

Виходячи з даних таблиці відмітимо, що рівень цін на продукцію ТОВ «Горобина» і виробів аналогів підприємств конкурентів майже на одному рівні, однак спостерігається незначне їх коливання. Це в першу чергу залежить від вибраної цінової стратегії, витрат на виробництво та збут продукції.

Оскільки ціни за досліджуваний період ТОВ «Горобина» на горілку «Губернія» порівняно з «Хлібний дар» та «Козацька рада» у процентному співвідношенні складають 0,98 % та 1,02 % відповідно, це дає певні перспективи для просування продукції та завоювання більшої частки ринку.

Порівнюючи горілку таких торгових марок як «Неміроф», «Цельсій» та «Хортиця» з горілкою «Губернія» потрібно приділити велику увагу щодо просування та збуту, виграти можна на рівні сервісу, руху товару від виробника до споживача у потрібної кількості, належної якості та в певний час.

ТОВ «Горобина» приділяє велику увагу плануванню, реалізації, та контролю за рухом товарів до кінцевого споживача з метою задоволення потреб споживачів та отримання фірмою прибутку. Основна мета розподілу - організація ефективного збуту виготовленої продукції..

Для досягнення комерційних цілей на підприємстві діють такі відділи: фінансово-бухгалтерський відділ, планово-економічний відділ, відділ головного технолога, виробничо-вимірювальна лабораторія, відділ матеріально - технічного постачання, відділ маркетингу. На підприємстві працює інспектор по кадрам, юрисконсульт, начальник підрозділу економічної безпеки. Організаційна структура підприємства наведена в Додатку Б.

В своїй роботі ці відділи керуються: діючим законодавством; статутом ТОВ «Горобина»; рішеннями засновників; рішеннями дирекції ТОВ «Горобина»; наказами і розпорядженнями по ТОВ «Горобина»; договірними зобов'язаннями; державними стандартами та стандартами підприємства.

Також на ТОВ “Горобина” наказом затверджена дегустаційна комісія в складі директора, начальника виробничо-вимірювальної лабораторії, головного технолога, головного інженера, яка раз в тиждень проводить засідання з дегустацією спирту, морсів, виготовленої продукції, звертаючи увагу на її якість та приймаючи відповідні управлінські рішення.

Розглянемо більш детально діяльність відділу маркетингу на підприємстві ТОВ «Горобина». На підприємстві регламентує положення про підрозділ маркетингу, яке встановлює структуру, завдання, обов'язки, права, відповідальність, функціональні, прямі і зворотні зв'язки відділу маркетингу з іншими підрозділами підприємства, а також визначає зміст і послідовність виконання робіт у відділі. Згідно з цим положенням: відділ маркетингу є самостійним структурним підрозділом і підпорядковується безпосередньо заступнику директора із збуту.

Представимо на рис. 1.1 схему взаємодії підрозділів та відділу маркетингу на підприємстві.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1.1 Взаємодія відділу маркетингу з іншими відділами підприємства

Відділ маркетингу взаємодіє з такими підрозділами:

Керівництво - надає вказівки щодо діяльності відділу та контролює процес виконання поставлених цілей та задач, а відділ маркетингу в свою чергу звітує щомісяця про виконану роботу. Юристконсульт - проводить консультації у правових питаннях. Інспектор по кадрам - надає інформацію про робітників підприємства, про їх трудову діяльність, ведуть облік виходів на роботу та порушення трудової дисципліни.

Відділ матеріально-технічного постачання - надає оперативну інформацію з поточної діяльності виробництва, проводить оцінку постачальників і організовує найбільш ефективні виробничі зв'язки з ними, визначає потреби структурних підрозділів ТОВ в матеріальних цінностях, складає матеріальні баланси потреб, проводить контроль за реалізацією матеріальних цінностей за підписаними контрактами та ін. Відділ маркетингу в свою чергу надає заявки на необхідні матеріали, напівфабрикати, комплектуючі вироби, склотару які необхідні для основного виробництва та допоміжних робіт.

Планово - економічний відділ - зниження собівартості продукції, що випускається, ріст прибутку, контроль за виконання планових завдань по реалізації продукції, прибутку і підвищення рентабельності виробництва та ін. А відділ маркетингу надає звіт про виконання місячного плану щодо реалізації продукції.

Фінансово - бухгалтерський відділ - веде матеріальний і грошовий облік, розрахунок з працюючими, постачальниками і споживачами, складає річні, квартальні і місячні баланси з основної діяльності і капітальних вкладень по підприємству, перевіряє правильність постановки і достовірність звітних даних, а також своєчасне подання звітності, контролює фінансову діяльність підприємства.

Техніко-технологічний відділ - розробляє нові рецептури, контролює якість продукції, вдосконалює процес виробництва лікеро-горілчаних виробів.

А відділ маркетингу в свою чергу проводить маркетингові дослідження ринку лікеро-горілчаних виробів та надає необхідну інформацію для розробки інновацій.

Відділ маркетингу також взаємодіє і з іншими підрозділами на підприємстві, але їх взаємодія недосить суттєва.

Розглянемо основні завдання та функції відділу маркетингу.

Основні завдання відділу маркетингу:

Ш проведення маркетингових досліджень з метою виявлення попиту на ту чи іншу лікеро-горілчану продукцію;

Ш підготовка пропозицій на впровадження нових видів продукції;

Ш вивчення і формування купівельного попиту на продукцію, що виробляється підприємством;

Ш розробка пропозицій по вдосконаленню технічного рівня продукції, яка випускається для задоволення зростаючих потреб ринку;

Ш забезпечення голови правління необхідною маркетинговою інформацією.

Функції відділу маркетингу:

ь здійснювати комплексне вивчення ринку, його структуризація (сегментування), аналіз і прогнозування попиту;

ь приймає участь в управлінні виробництвом;

ь гарантує стабільну реалізацію товару;

ь вивчає потреби споживачів і аналізує ефективність збуту;

ь здійснює всі роботи, пов'язані з документообігом по товароруху і збуту, а також здійснює збір первинної збутової інформації;

ь вибір сегментів ринку, прийнятних для підприємства;

ь визначення номенклатури та асортименту продукції для ринку;

ь розробка стратегії виходу на ринок і реакції на дії конкурентів;

ь реклама, збут та його стимулювання;

ь політика ціноутворення.

На Додатках В та Г представлені презентаційні матеріали.

Отже, налагоджена робота всіх підрозділів підприємства дозволяє оперативно задовольняти потреби споживачів за всіма питаннями, які стосуються виробництва та постачання лікеро-горілчаних виробів.

В умовах ринкових відносин якість забезпечується і гарантується підприємством. Процес управління якістю повинен охоплювати операції всіх відділів, включаючи ті, які займаються маркетингом, технологією, виробництвом, пакуванням, транспортуванням. Фактично управління якістю повинно охоплювати діапазон від постачальників вихідного матеріалу до замовників. Все це ми можемо спостерігати на ТОВ “Горобина”.

Продукція заводу реалізується через фірмові магазини, існує дилерська система по всіх регіонах України. В кожному регіональному центрі України працюють менеджери які займаються реалізацією продукції ТОВ “Горобина”.

На ТОВ „Горобина” усі технологічні процеси, технологічне обладнання відповідає вимогам санітарних правил для підприємств лікеро-горілчаної промисловості. На все обладнання, технологічні процеси є санітарно-гігієнічні висновки від санітарно-епідеміологічної служби. Виробництво продукції здійснюється згідно діючої нормативно-технологічної документації на сучасному обладнані, контроль над виробництвом здійснюється метрологічною службою.

Треба відмітити, що для приготування горілки застосовують тільки натуральну сировину, зокрема для „Сумської горобини”, „Горобина з коньяком” використовують морси чорно плодової та червоної горобини, постачальником якої є Браіловський соко-морковний комбінат. Постачальником сировини (трав) для деяких горілок є „Суми фармація”, виноматеріалів для виготовлення вермутів - Одеська область. Лише для вермутів лікерних таких як: „Слива з коньяком”, „ Виноград з коньяком”, „Клюква з коньяком”, „Яблуко з коньяком”, „Шоколад з коньяком”, „Абрикос з коньяком”, „Вишня з коньяком”, „Полуниця з коньяком” замість натуральної сировини використовується ароматизатор.



2. Аналіз маркетингової діяльності ТОВ «Горобина»

Проаналізувавши продукцію підприємства доцільно проаналізувати і рівень цін на неї. Ціні належить роль фактора, що врівноважує попит та пропозицію, наголошує цінність товару, покриває витрати на виробництво і реалізацію продукції, дозволяє отримати прибуток. Це і пояснює важливість прийняття коректних рішень щодо цін на товар, вибору цінової стратегії і тактики.

Ціна на продукцію формується по принципу «Витрати + Прибуток», але крім цього не залишається увага і на конкурентах, оскільки з'явилось безліч фірм, які здатні та спроможні конкурувати.

Проведемо аналіз цін по видам продукції підприємства ( табл. 2.1).

Таблиця 2.1 Динаміка асортименту товарної продукції у вартісних показниках,тис. гри.

Вид продукції	2011р.	2012р.	2013р.	Відхилення
	Тис.грн	%	Тис.грн	%	Тис.грн	%	(+, -)	%
Горілка	77536,7	65,4	93978,9	54,3	69958,0	60,4	-7578,7	90,2
Настойка	22375,0	18,9	36677,7	21,2	26713,1	23,1	4338, 1	119,4
Лікер	5189,2	4,4	17992,0	10,3	8097,2	6,9	2908,0	156
Бальзам	13264,8	11,2	24367,1	14,1	11002,6	9,5	-2262,2	82,9
Інша продукція	69,3	0,1	175,2	0,1	120,6	0,1	51,3	174
Разом	118435,0	100	173190,9	100	115891,5	100	-2543,5	97,8

З даних таблиці видно, що на всю продукцію підвищилась ціна, в основному підвищення цін пов'язано з великими витратами, збільшення цін на сировину, на оплату праці, з підвищенням витрат на транспортування, податки, соціальні заходи та інше.



Таблиця 2.2 Динаміка цін по видах продукції

Види продукції	2011р.	2012р.	2013р.	Середні ціни реалізації, грн./од.	Відхилення 2013р. від 2011р., %
1	2	3	4	5	6
Горілка	77536,7	93978,9	69958,0	80491,2	90,23
Настойка	22375,0	36677,7	26713,1	28588,6	119,39
Лікер	5189,2	17992,0	8097,2	11394,6	156,04
Бальзам	13264,8	24367,1	11002,6	16211,5	82,95
Інша продукція	69,3	175,2	120,6	121,7	174,03
Разом	118435,0	173190,9	115891,5	135939,13	97,85

За даними таблиці можна відмітити, що найвищу ціну із всіх видів продукції має горілка, яка у 2013 році становить 69958,0. А найнижчу ціну мають інша продукція.

Загалом з 2011 року до 2013 року відбувається поступове зростання цін на всі види продукції. Порівнюючи ціни 2013 року з 2011 роком, ми бачимо, що найбільше зросла ціна на борошно горілку Найменших змін зазнала ціна, на ліке.

Підвищення цін зумовлюється такими факторами, як економічний стан в країні, тобто сама вартість закупівлі сировини.

Залежність між цінами фірми та конкурентів обов'язково існує, тому проаналізуємо цю тенденцію. Для спрощення візьмемо один вид продукції - горілку.

Таблиця 2.3 Рівень цін на горілку різних товаровиробників у 2011 році

Торгова марка	«Неміроф»	«Цельсій»	«Хортиця»	«Хлібний дар»	«Козацька рада»	«Губернія»
Ціна ,грн	32,30	28,20	27,90	24,60	25, 50	35
Ціна у % до ціни конку-та	1,29	1,12	1,12	0,98	1,02	-

Виходячи з даних таблиці відмітимо, що рівень цін на продукцію ТОВ «Горобина» і виробів аналогів підприємств конкурентів майже на одному рівні, однак спостерігається незначне їх коливання. Це в першу чергу залежить від вибраної цінової стратегії, витрат на виробництво та збут продукції.

Оскільки ціни за досліджуваний період ТОВ «Горобина» на горілку «Губернія» порівняно з «Хлібний дар» та «Козацька рада» у процентному співвідношенні складають 0,98 % та 1,02 % відповідно, це дає певні перспективи для просування продукції та завоювання більшої частки ринку.

Порівнюючи горілку таких торгових марок як «Неміроф», «Цельсій» та «Хортиця» з горілкою «Губернія» потрібно приділити велику увагу щодо просування та збуту, виграти можна на рівні сервісу, руху товару від виробника до споживача у потрібної кількості, належної якості та в певний час.

ТОВ «Горобина» приділяє велику увагу плануванню, реалізації, та контролю за рухом товарів до кінцевого споживача з метою задоволення потреб споживачів та отримання фірмою прибутку. Основна мета розподілу - організація ефективного збуту виготовленої продукції..

Для досягнення комерційних цілей на підприємстві діють такі відділи: фінансово-бухгалтерський відділ, планово-економічний відділ, відділ головного технолога, виробничо-вимірювальна лабораторія, відділ матеріально - технічного постачання, відділ маркетингу. На підприємстві працює інспектор по кадрам, юрисконсульт, начальник підрозділу економічної безпеки. Організаційна структура підприємства.

В своїй роботі ці відділи керуються: діючим законодавством; статутом ТОВ «Горобина»; рішеннями засновників; рішеннями дирекції ТОВ «Горобина»; наказами і розпорядженнями по ТОВ «Горобина»; договірними зобов'язаннями; державними стандартами та стандартами підприємства.

Також на ТОВ “Горобина” наказом затверджена дегустаційна комісія в складі директора, начальника виробничо-вимірювальної лабораторії, головного технолога, головного інженера, яка раз в тиждень проводить засідання з дегустацією спирту, морсів, виготовленої продукції, звертаючи увагу на її якість та приймаючи відповідні управлінські рішення.

Таблиця 2.4 Залежність змін попиту від зміни рівня ціни

Види продукції	Ціна реалізації, грн./од.	Темп росту цін, +,-	Обсяги продажу, од.	Темп росту обсягів продажу, од
	2012р.	2013р.		2012р.	2013р.	всередньому за 3роки
1	2	3	4	5	6	7	8
Горілка	28,00	33, 50	5,50	1326,26	1498,32	1367,56
Настойка	24,90	25,50	0,60	982,56	1035,76	998,35
Лікер	18,00	20,50	2,50	670,50	703,35	691,65
Бальзам	19,50	22,00	2,50	786,35	806,43	796,39

Таблиця 2.5 Обсяги реалізації продукції по сегментам ринку в 2011році за межі України

Види продукції	Ринки збуту	Всього
	Росия	США	Європа
Горілка	44%	84%	45%	100%
Настойка	21%	-	5%	100%
Лікер	16%	-	-	100%
Бальзам	19%	16%	50%	100%
Разом	100%	100%	100%	100%

Проаналізувавши дану таблицю можна зробити висновок що продукція яка випускається на лікеро-горілчаному заводі ТОВ «Горобина» більшою мірою експортується за межі а саме в Росію і приносить найбільші прибутки підприємству але є продукція така як «Водка двох цаерей» яка експортується теж приносить досить високі прибутки тому що одна пляшка коштує в сполучених штатах близько 600 американських доларів.

Але все ж хочу зазначити що найбільші прибутки отримуємо саме на Українських ринка.



Таблиця 2.6 План проведення рекламних заходів, 2012р.

Види рекламних заходів	Сума витрат на 20 рік, тис. гри.
Встановлення та оренда біг-борда	1200-1500 тис.грн.
Публікація рекламних статей у журналі 'Агробізнес"	600-35000 тис.грн.
Всього	=36500 тис. грн.

Таблиця 2.7 План стимулювання збуту для підприємства на 2012р.

Види витрат	Сума витрат на 20_ р., тис. грн.
Проведення розіграшів між постійними оптовими покупцями	2500 тис. грн.
Запровадження знижки за оплату раніше встановленого договором строку	3210 тис. грн.
Всього	5710 тис. грн.

Таблиця 2.8 План пропаганди для . на 2012 р.

Види витрат	Сума витрат на 20 рік, тис. грн.
Участь у "Сорочинському ярмарку"	Від 2000 тис. грн. і більше
Розробка двохвилинного відео ролика про історію га розвиток підприємства	До 4000 тис. грн
Всього	6000 тис. грн..

Визначити, з якими постачальниками працювало підприємство та вказати дані про їх річний обіг в таблиці. Необхідно провести АВС-аналіз постачальників та охарактеризувати кожну группу

Таблиця 2.9 АВС-аналіз

Постачальники	Обіг, тис. грн.	Частка у загальному обігу, %	Група
Бжільнянський спирт завод	388	54,37	А
Дубовязівський спирт завод	265,2	37,16	В
Степановский спирт завод	49,8	6,98	С
Артем-Сіль регіон (сіль)	3,2	0,45
Смілянський заод лимонной кислоти	7,4	1,04



З проведеного аналізу бачимо, що головним постачальником є Бжільнянський спирт завод, тому що він займає лідируючу позицію щодо питомої ваги всіх постачальників- 54,37%. Відповідно даний постачальник належить до групи «А» постійно співпрацює з аналізуємим господарством. Дещо меншу питому вагу займає такий постачальник як Дубовязівський спирт завод 37,16%, в результаті чого відноситься до постачальників групи «В». Ця група є теж важливою для підприємства. Всі інші, а саме: Степановский спирт завод, Артем-Сіль регіон (сіль) Смілянський завод лимонної кислоти є постачальниками групи «С». Дана група є непостійною та господарство з легкістю може змінити постачальників. Можна вважати що краще було поставляти або робити поставку спирту тільки з двох заводів а саме з Бжільнянького спирт заводу та заводу який розташований на території Сумської області а саме Дубов'язівського спирт заводу. Це б сприяло покращенню економічних можливостей самого підприємства і приносило менші затрати на доставку та перевезення цього продукту а саме спирту «Ектра» та «Люкс»

Таблиця 2.10 Розрахунок запасів

№ п/п	Показники	Розрахунок
1	Потреба, шт.	1500 шт.
2	Проміжок часу між замовленнями, днів	10 днів
3	Термін постачання	15 днів
4	Можлива затримка в постачаннях, днів	2 днів
5	Очікувана денна потреба, шт/день (п.1: кільк. роб. днів)	8 днів
6	Очікуване споживання за час постачання, шт. (п.З х п.5)	120 шт.
7	Максимальне споживання за час постачання, шт. (п. +п.4) х п.5)	136 шт.
8	Гарантійний запас, шт. (п.7-п.6)	16 шт.
9	Пороговий рівень запасу (п.8+п.б)	136 шт
10	Максимальний бажаний запас, шт. (п.9+п.2 х п.5)	1168

Провівши розрахунки по даній таблиці можливо зробити висновок що для отримання бажаного максимального запасу потрібно збільшити швидкість виготовлення партій пляшок за рахунок якихось надбавок

Провівши розрахунки ми отримали що максимальний бажаний запас повинен бути 1168 штук. При такому результаті підприємство отримає максимальні прибутки и отримає в можливості менші збитки

Таблиця 2.11 Вихідні дані для розрахунків відносної частки, %

Номер по порядку	Види СГО	Натуральний обсяг реалізації продукції ТОВ «Горобина» тис. дал.	Відносний обсяг реалізації ТОВ «Горобина» %	Загальна ємність ринку, тис. дал.	Частка ринку, що контролюється ТОВ «Горобина», %	Частка ринку найбільшого конкурента, %	Відносна частка на ринку України	Загальна ємність ринку Сумській обл., тис. дал.	Частка ринку, що контролюється ТОВ «Горобина», %	Частка ринку найбільшого конкурента, %	Відносна частка на ринку Сумській обл..
1	2	3	4	5	6=3/5	7	8=6/7	9	10=3/9	11	12=10/11
1	Вина плодово-ягідні	364,28	68,17	26020	1,4%	13,31%	0,11	736,37	6,31%	13,31%	0,47
2	Бальзами («Суми» та ін.)	2,54	0,48	1650	0,15%	11,44%	0,01	13,58	18,70%	11,44%	1,63
3	Настоянки гіркі : «Сумська горобинова» «Українська з перцем»	9,04	1,69	6420	0,14%	9,71%	0,02	181,69	4,98 %	9,71%	0,51
4	Горілки нижнього цінового сегменту : «Сумська особлива», та ін.	143,33	26,82	5000	2,87%	14,22%	0,20	216,5	66,20%	14,22%	4,70
5	Горілки середнього сегменту:«Губернія» та ін.	12,07	2,26	21710	0,06%	18,12%	0,003	602,11	2,00%	18,12%	0,11
6	Горілки преміум сегменту: «Дворянська» та ін.	3,12	0,58	6680	0,05%	9,95%	0,005	122,88	2,54%	9,95%	0,26

На основі отриманих даних будуємо матрицю БКГ, яка представлена на рис. 2.11.

Матриця БКГ дає змогу дослідити фінансову взаємодію СГО в межах бізнес портфеля підприємства, вказує стратегічні рішення як для інвестування та розширення так і для ліквідації певних СГО і пояснює, чому пріоритети розподілу ресурсів усередині корпорації різні для різних господарських підрозділів. Вона також дуже проста і зручна у використанні.

Рис. 2.1 Матриця „БКГ” для СГО ТОВ "Горобина" по Україні

Проаналізувавши матрицю БКГ, можна зробити наступні висновки:

„Важкі діти” - це горілки середнього та преміум цінових сегментів.

діють на швидкозростаючому ринку збуту, але не мають на ньому конкурентних переваг (їхня ринкова частка невелика). Як правило, ці СГО виробляють товари, які перебувають на початковій стадії життєвого циклу і тому вимагають великих фінансових витрат. Найважливіше питання, яке необхідно вирішити щодо „важких дітей”, - чи є можливість у підприємства збільшити їхню ринкову частку. Основна мета - перевести їх в сегмент „Зірки” який зможе дати значні прибутки. Для цього квадранта характерна стратегія підсилювання яка полягає в інтенсифікації маркетингових зусиль на просування, пошук нових каналів збуту, поліпшення характеристик, зниження цін.

„Собаки” - це всі інші СГО (плодово-ягідні вина, горілки нижнього цінового сегменту, бальзами, настоянки) Вони приносять незначний прибуток підприємству, який рекомендується інвестувати в розвиток „важких дітей” або підтримання „зірок”

Але в зв'язку з тим, що ТОВ «Горобина» працює переважно на ринку Сумської області буде логічно проаналізувати та построїти матрицю БКГ з цим урахуванням. (Рис. 2.2)

Рис. 2.2. Матриця „БКГ” для СГО ТОВ "Горобина" по Сумській обл..

Таким чином СГО переходять з розряду «собаки» до розряду «дійні корови», які займають лідируюче положення (велика частка на ринку) у відносно зрілій галузі (повільний ріст). Ці стратегічні господарські одиниці звичайно мають відданих прихильників з числа споживачів, і конкурентам складно їх перемагати. Оскільки збут відносно стабільний, без значних витрат на маркетинг і розробки, „дійна корова” дає більше, ніж необхідно для підтримки її частки на ринку, прибутку (готівки). Ці гроші підтримують ріст іншихСГОпідприємства.

Таблиця 2.12 SWOT - аналіз ТОВ «Горобина»

			Можливості ринку	Загрози ринку	Загальна сума балів
			Розширення роздрібної торгівлі в магазинах	Зростання добробуту населення	Проведення модернізації технологічного процесу	Удосконалення стимулюючих заходів для підвищення ефективності працівнків	Розширення ринків збуту	Усього	Велика кількість товарів-аналогів по нижчим цінам	Можлива поява сильного конкурента	Нестабільна економічна та політична ситуація в країні	Високий рівень обов'язкових виплат	Збільшення націнки на продукцію	Усього
			1	2	3	4	5		1	2	3	4	5
Сильні сторони	1	Висококваліфікований робочий персонал	+4	+4	+4	+4	+4	+20	-2	+2	+3	+1	-2	+2	+22
	2	Великі складські приміщення	+5	+3	+4	+5	+4	+21	-2	+2	-1	+2	+1	+2	+23
	3	Висока якість продукції	+3	+ 3	+3	+4	+4	+17	-1	-2	-2	+3	-1	-3	+14
	4	Лідируючі позиції в заготівельній діяльності	+4	+5	+5	+5	+5	+24	-4	+3	+3	+1	+1	+4	+28
	5	Високий рівень сервісного обслуговування	+3	+5	+4	+4	+3	+19	+3	-2	-2	-1	-2	+2	+21
	Усього	+19	+20	+20	+22	+20		-6	+3	-3	+6	-3		+108
Слабкі сторони	1	Нераціональне використання ресурсів	-3	-2	-1	-2	-3	-11	-1	-2	-4	-2	-1	-10	-21
	2	Невеликий асортимент продукції	-2	-1	+1	-2	+2	-4	-1	-1	-2	-1	-1	-6	-10
	3	Відсутність умов для роздрібної торгівлі в магазинах м. Суми	-4	-2	-1	+1	-2	-8	-2	-3	-2	-2	-1	-10	-18
	4	Висока ціна	+2	-2	-2	-2	-2	-6	-1	-3	-1	-2	-2	-9	-15
	5	Рекламні заходи неефективні	-1	+2	-1	-2	-1	-3	-1	-3	-4	-2	-1	-11	-14
	Усього	-8	-5	-2	-7	-6		-9	-12	-9	-5	-8		-78
Загальна сума балів	+11	+15	+18	+15	+14		-15	-9	-12	+1	-11

Так, при здійсненні маркетингових заходів щодо забезпечення конкурентоспроможності підприємства необхідно підтримувати певний баланс між дослідженнями та пріоритетами внутрішніх та зовнішніх факторів. Якщо пріоритетними будуть внутрішні фактори підприємства, то це може призвести до недоврахування ринкових тенденцій і, як результат, зниження рівня його конкурентоспроможності. Якщо ж зовнішні - то недостатня увага до внутрішніх ресурсів й компетенції може призвести до відриву з формульованої маркетингової стратегії підприємства від його внутрішніх можливостей щодо її реалізації.

Таблиця 2.13 Коефіцієнта конкордаці

Об'єкти експертизи (чинники впливу на успіх інноваційного процесу)	Оцінки експертів	Сума рангів	Відхилення від середнього арифметичного	Квадрат відхилення від середнього арифметичн.
	1	2	3	4	5	7
1. Низькі обсяги реалізації товару	6	7	4	7	6	7	37	13	169
2. Несвоєчасний вихід на ринок з інновацією	4	3	6	1	1	5	20	-4	16
3. Протидії конкурентів	5	5	5	5	5	4	29	5	25
4.Потреба у виробі	3	4	3	4	4	3	21	-3	9
5.Ціна	1	2	1	2	3	1	11	-13	169
6.Властивості виробу	2	1	2	3	2	2	12	-12	144
7.Перспективи розвитку ринку	7	6	...

Подобные документы

• Організація маркетингового управління підприємством

  Сутність та складові маркетингової діяльності підприємства. Стратегічне планування та аудит маркетингу. Процес управління маркетингом. Контроль і маркетинговий аналіз діяльності підприємства. Організаційно-правові основи маркетингової діяльності.
  
  дипломная работа [1,3 M], добавлен 02.11.2007
  

• Стратегічне маркетингове дослідження підприємства (готельного господарства "Глібовка")

  Сутність та концепції маркетингової діяльності. Складові маркетингової діяльності підприємства. Загальна характеристика підприємства готельного господарства "Глібовка". Аналіз маркетингової стратегії в процесі управління готелю, вплив постачальників.
  
  курсовая работа [321,5 K], добавлен 27.04.2014
  

• Розробка стратегії диверсифікації діяльності підприємства

  Вибір та обґрунтування сфери діяльності підприємства. Розробка загальної концепції діяльності; аналіз зовнішнього та внутрішнього середовища підприємства. Визначення мети і базової стратегії маркетингу. Розробка конкурентної та збутової стратегії.
  
  курсовая работа [283,8 K], добавлен 29.10.2014
  

• Розробка маркетингової програми підприємства "Славна"

  Аналіз цільового ринку та виявлення порівняльної переваги і відносних недоліків підприємства. Аналіз діяльності підприємства, цілі і задачі його маркетингової програми. Маркетингова стратегія, товарна, цінова, збутова і комунікаційна політика фірми.
  
  курсовая работа [96,1 K], добавлен 18.06.2011
  

• Організація маркетингової діяльності торгового підприємства

  Принципи маркетингу в торгівлі. Стратегії маркетингової діяльності торговельних підприємств. Маркетингові дослідження та прогнозування розвитку підприємства. Вплив зовнішнього середовища маркетингу на формування комерційної діяльності суб’єкта ринку.
  
  курсовая работа [64,1 K], добавлен 01.03.2016
  

• Цінова політика підприємства

  Аналіз ефективності маркетингової діяльності підприємства та розробка гіпотези маркетингової стратегії. Характеристика товарної політики та продукції, цінова та збутова політика, просування товарів. Економічне обґрунтування маркетингових досліджень.
  
  курсовая работа [73,8 K], добавлен 05.10.2012
  

• Розробка маркетингової стратегії виходу підприємства ЗАТ "Горлівський завод РЕАХІМ" на зовнішній ринок

  Характеристика роботи, напрямки та основні показники діяльності підприємства. Організаційна структура відділу маркетингу. Розробка маркетингової стратегії для комп’ютерних тренажерів-імітаторів з використання матричних моделей Мак-Кінси та Space.
  
  дипломная работа [1004,2 K], добавлен 09.11.2013
  

• Формування результативної системи маркетингової забезпеченості інноваційної діяльності підприємства

  Вивчення теоретичних основ маркетингу як засобу досягнення цілей підприємства. Управління маркетингом та рекламне забезпечення інноваційних продуктів. Розробка ефективної маркетингової стратегії підприємства по впровадженню нового інноваційного продукту.
  
  курсовая работа [136,1 K], добавлен 06.06.2016
  

• Обгрунтування стратегії розвитку підприємства ТОВ "Комфорт-Сервіс"

  Особливості ролі маркетингу в підвищенні ефективності діяльності підприємства. Swot-аналіз діяльності ТОВ "Комфорт-сервіс". Аналіз маркетингової стратегії сегментації та вибору цільового ринку. Вибір і обгрунтування маркетингової стратегії зростання.
  
  курсовая работа [649,9 K], добавлен 08.12.2008
  

• Активізація маркетингової діяльності машинобудівного підприємства

  Механізм активізації маркетингової діяльності машинобудівного підприємства на основі інтенсифікації його маркетингового потенціалу. Стан сучасних українських машинобудівних підприємств. Процедура оцінки використання маркетингового потенціалу підприємства.
  
  автореферат [32,3 K], добавлен 11.04.2009
  

• Теоретико-методологічні засади і прикладні методи оцінювання та забезпечення економічної ефективності діяльності підприємства

  Елементи комплексу аграрного маркетингу та їх характеристика. Коротка організаційно-економічна характеристика ТОВ "Чаріна нива". Аналіз агромаркетингової діяльності підприємства, характеристика стратегії. Резерви поліпшення фінансового стану організації.
  
  отчет по практике [1,1 M], добавлен 30.10.2013
  

• Розробка маркетингової стратегії підприємства

  Основи маркетингового стратегічного планування. Процес розробки маркетингової стратегії в ДАХК "Артем". Етапи процесу формування стратегії. Рекомендації щодо розробки маркетингової стратегії. Дослідження діяльності відділу стратегічного маркетингу.
  
  дипломная работа [349,7 K], добавлен 22.08.2008
  

• Цінова політика в системі маркетингу підприємства легкої промисловості

  Організація діяльності торгівельних підприємств на товарному ринку, характеристика концепції маркетингу. Функції та структура управління цінової політики. Здійснення маркетингового аналізу на прикладі діяльності торгівельного підприємства "Kriza".
  
  дипломная работа [5,0 M], добавлен 05.04.2012
  

• Аналіз маркетингової політики

  Теоретичні основи маркетингу як засобу досягнення цілей підприємства. Види маркетингових стратегій. Методи здійснення маркетингових досліджень. Аналіз маркетингової діяльності ПП "Експогаз". Розробка ефективної маркетингової стратегії підприємства.
  
  курсовая работа [216,2 K], добавлен 06.06.2016
  

• Система маркетингу підприємства та напрямки підвищення її ефективності

  Організація маркетингової діяльності на підприємстві. Стандартизація та сертифікація якості продукції. Аналіз фінансово-господарської та маркетингової діяльності ТОВ "Логікон". Удосконалення маркетингової стратегії ТОВ "Логікон".
  
  дипломная работа [153,1 K], добавлен 21.03.2007
  

• Шляхи вдосконалення маркетингової діяльності підприємства

  Складові товарної політики підприємства. Аналіз маркетингової діяльності ТОВ "АСПЕКС". Визначення ефективності маркетингової діяльності та шляхи вдосконалення. Вибір засобів розповсюдження реклами та створення посади маркетолога на підприємстві.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 28.05.2013
  

• Метод складання бізнес-плану СТО "Blitz"

  Ціль створення підприємства по тюнингу автомобілів. Мета і завдання проекту. Характеристика діяльності підприємства. Аналіз та оцінка ринку збуту, попиту, обсягу продажів. План маркетингової діяльності та організаційні заходи. Складові фінансового плану.
  
  бизнес-план [1013,6 K], добавлен 17.11.2010
  

• Маркетингова стратегія суб'єкта зовнішньоекономічної діяльності

  Розробка маркетингової стратегії підприємства - суб'єкта зовнішньоекономічної діяльності. Дослідження політики формування маркетингової стратегії туристичного агентства "Вояж", м. Херсон. Етапи реалізації маркетингової стратегії та оцінки її ефективності.
  
  дипломная работа [4,8 M], добавлен 16.04.2011
  

• Аналіз маркетингової діяльності підприємства і удосконалення його організаційної структури

  Принципи та інструменти маркетингової діяльності підприємства. Оцінка конкурентоспроможності компанії на ринку та її фінансового стану. Аналіз ширини та глибини асортиментної політики. Економічне обґрунтування вдосконалення маркетингової діяльності.
  
  отчет по практике [5,3 M], добавлен 28.11.2021
  

• Оцінка ефективності маркетингової діяльності підприємства

  Сутність і завдання управління маркетингом. Загальна характеристика діяльності ТОВ "Нова пошта", аналіз послуг та перспективи їх розвитку. Ефективність маркетингової діяльності на підприємстві. Організація управління охороною праці, промислова санітарія.
  
  дипломная работа [1,7 M], добавлен 09.11.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам