Потребительское поведение потребителей табачной продукции Челябинска
Характеристика понятия и сущности сбыта, как объекта управления. Определение целей и задач маркетингового исследования. Рассмотрение процесса сегментирования потребителей табачной продукции Челябинска. Расчет бюджета, необходимого для исследования.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 24.09.2014 |
Размер файла | 166,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Оглавление
Введение
1. Теоретические аспекты управления сбытом на предприятии
1.1 Понятие и сущность сбыта как объекта управления
1.2 Сбыт и каналы распределения товаров. Методы планирования сбыта
2. Практическая часть
2.1 Определение цели и задач маркетингового исследования
2.2 План исследования
2.3 Определение необходимой информации и методов сбора данных
2.4 Планирование выборки
2.5 Методы шкалирования
2.6 Разработка анкеты (или формы устного опроса, или формы наблюдения) и ее тестирование
2.7 Определение бюджета исследования
2.8 Организация полевых работ
3 Результаты исследования
3.1. Анализ данных
3.2. Результаты
Заключение
Библиографический список использованных источников и литературы
Введение
Современной тенденцией развития отечественной экономики является ее эволюция в экономику потребителя. Происходящие изменения привели к изменению российского покупателя, который становится более взыскательным, поскольку имеет возможность выбора продавца, способного обеспечить реализацию ожидаемого уровня потребительских предпочтений. Поэтому, одной из важных тем для организаций становится эффективная реализация продукции, которая может быть осуществлена лишь посредством удовлетворения запросов и потребностей покупателей. Ведь в условиях постоянно растущей конкуренции недостаточно произвести товар лучше, чем конкуренты, нужно уметь его и выгодно продать. Сегодня выигрывает та компания, которая ориентирована на решение проблем клиента, на долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество с ним.
В современных условиях торговым компаниям крайне сложно, а часто и невозможно, адресовать свой товар, в том числе услуги по размещению, всем покупателям. Покупателей много, они разобщены и сильно различаются по своим потребностям. В связи с этим количество компаний, использующих массовый маркетинг, весьма ограниченны. Практика показывает, что целесообразнее выделять группы покупателей и направлять товар конкретным сегментам. Такая ориентация позволяет сфокусировать усилия на покупателях, наиболее заинтересованных в покупке именно этого товара.
Объект исследования - потребители рынка табачной продукции г. Челябинска.
Предмет исследования - потребительское поведение потребителей табачной продукции г. Челябинска.
Цель выполнения данной работы - анализ потребительского поведения потребителей табачной продукции г. Челябинска.
Для достижения поставленной цели нами выделены следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические аспекты управления сбытом на предприятии.
2. Определение проблемы, целей, видов исследования.
3. Проведение поискового исследования и экспресс анализ его результатов.
4. Разработка проекта сбора первичных данных.
5. Реализация плана исследования.
6. Анализ данных.
Методы исследования: метод шкалирования, анализ первичных и вторичных данных.
При написании работы были использованы научные и учебные издания по менеджменту и маркетингу, материалы периодических изданий, посвященные вопросам сегментирования рынка товаров на предприятии.
На основе проведенного маркетингового исследования будут даны конкретные рекомендации по повышению эффективности деятельности на рынке в сегодняшних условиях.
1. Теоретические аспекты управления сбытом на предприятии
1.1 Понятие и сущность сбыта как объекта управления
Термин «сбыт» перекочевал в рыночную экономику России из советских времен. Речь идет об исключительно широкой сфере деятельности фирм, производящих товары и оказывающих услуги, которая связана с продажей этих товаров и услуг промежуточным либо конечным покупателям. Эта сфера издавна привлекала к себе внимание практиков и теоретиков и, следовательно, может считаться сегодня одной из наиболее разработанных областей современного маркетинга. Вместе с тем были и остаются вопросы сущностного, понятийного и общеметодологического характера, которые до настоящего времени не нашли адекватного разрешения и должны рассматриваться как исходные точки понимания предмета. Поскольку понятие «сбыт» до настоящего времени не определено достаточно четко, в работе принят обычный в решении такого рода вопросов подход, который условно можно назвать углублением понятия: попытка перейти от обсуждения различных сторон категории к все более глубокому ее пониманию. А в этом случае правильное понимание категории -- вопрос принципиальный Годин А. М. Маркетинг: Учебник / А. М. Годин.. - М.: Дашков и К, 2007. - 728 с..
Сбыт определяется как сфера деятельности предприятия-производителя (либо фирмы, оказывающей услуги), имеющая своей целью реализацию продукции на соответствующих рынках. В рамках этого простейшего определения есть, как минимум три главные характеристики сбыта.
Во-первых, сбыт определяет ту и только ту сферу, которая принадлежит деятельности фирм-производителей и никому более. Отмечается в связи с этим, что методологически некорректно говорить о системе сбыта, например, оптовой фирмы, различного рода иных посреднических фирм и тем более фирм розничной торговли -- здесь должны использоваться другие термины. Этот первый момент важен еще и по другой причине: коль скоро сбыт относится исключительно к производителям, то должны быть некие особенности этой области в рамках всей сферы продаж. Уточним позицию: мы изначально соглашаемся с тем, что есть широкая по своему содержанию сфера торговли (продаж), охватывающая все области обмена. И естественно, что все области этой сферы обладают определенными общими родовыми чертами. С другой стороны, достаточно четко должны выделяться специфические черты каждой области обмена в зависимости от той среды, той «начальной точки развития», которая эту область порождает.
Во-вторых, в определении четко указывается на основную целевую ориентацию всего, что делается в этой сфере, а именно продажу той продукции (услуг), которую выпускает производитель. Сама по себе такая ориентация ничего не говорит о том, насколько эффективными должны быть эти продажи: идет ли речь о продаже всего произведенного или его части, следует ли включать в сбыт также продажу службой сбыта изделий и оказание услуг, произведенных другими фирмами, и т. д. В этом смысле констатация самого факта продажи как таковой никак не выявляет существенные цели, условия, ограничения, связанные с продажей Кнышова Е. Н. Маркетинг. - М.: Форум-Инфра-М, 2009. - 282 с..
Наконец, в-третьих, из определения следует исключительно важный момент деятельности сбыта, а именно ответ на вопрос: кому продаем? Ответ на этот вопрос сразу определяет направление сбытовой деятельности, которое условно можно пока назвать каналами распределения. Соответственно, здесь же в явном виде есть утверждение о такой важнейшей стороне деятельности сбыта, как работа с различными видами промежуточных покупателей, или торговых посредников. Одновременно четко указывается и на возможность обходиться без таковых и использовать преимущества (одновременно получая и все недостатки) прямого маркетинга.
Понятие «триада продажи»: формально -- это цепочка «сбыт - дистрибьюция - продажи». Эта не строгая по форме, но весьма содержательная по существу структура будет полезна для дальнейшего анализа. Введение этой триады позволит четко выделить три важнейшие области сферы продажи: сбыт (продает производитель и / или специально созданные им структуры); дистрибьюция (сфера всех без исключения промежуточных покупателей) и собственно продажа (доведение товара и/пли услуги до конечного покупателя). Уже на этом этапе анализа ясно, что сама по себе триада должна рассматриваться, как естественное поле активности сбыта и та среда, в рамках которой сбыт, может и должен решать разнообразные свои задачи и быть эффективным с точки зрения фирмы-производителя. Соответственно, определение сбыта, с одной стороны, и введение триады -- с другой дают возможность более четко сформулировать те задачи, которые будет решать сбыт.
Представляется правомерной следующая система базовых задач, решаемых в процессе сбыта Ассэль Г. Маркетинг: принципы и стратегии: Учебник для вузов / Ассэль Генри; Пер. с англ. М. З. Штернгарца. - М.: Инфра-М, 2007. - 816 с. :
1. Постоянное осуществление (совместно со службами маркетинга, финансовой и экономической) комплексного анализа системы «потребитель -- товар - рынок» и выработка на этой основе стратегии и тактики работы на рынке.
2. Подготовка, выработка и принятие решений о наиболее рациональной структуре каналов распределения и системе управления ими.
3. Обеспечение финансовой эффективности сбытовых операций и, прежде всего разработка и реализация соответствующей политики коммерческого кредита, системы управления дебиторской задолженностью и товарными запасами готовой продукции и рациональной системы скидок для покупателей.
4. Обеспечение эффективной сбытовой логистики и комплексного сервиса клиентуры.
Речь идет о том, что логистика в современном сбыте становится исключительно мощным оружием конкурентной борьбы и формирования лояльности клиентуры по отношению к фирме. Сама идея «увести клиента у конкурента посредством логистики» имеет в современной практике бизнеса так много интересных примеров, что в ряде случаев она может рассматриваться даже и как наиболее эффективное оружие конкуренции, тем более, когда речь идет о торговле на таких пространствах, как российские регионы.
5. Собственно продажа продукции и услуг.
Важность и ключевая роль этой задачи не вызывают сомнений, поскольку все отмеченные выше задачи необходимы и имеют смысл лишь постольку, поскольку реально осуществляется процесс продажи продукции и услуг. Но даже из того, о чем говорилось выше, явно следует и самая болезненная проблема сбыта, связанная с его центральной задачей. Коротко говоря, она заключается в том, что в условиях неразвитого и отсталого менеджмента именно эта задача рассматривается как единственная и абсолютная, в то время как первые четыре задачи либо вообще не связаны со сбытом, либо эта связь достаточно формальна Абчук В.А. Азбука маркетинга - СПб: Изд - во «Союз», 2008. - 270с.. Продажи продукции и услуг фирмы эффективны ровно настолько, насколько они обеспечены грамотным и совместным решением первых четырех задач. И именно поэтому задача собственно продажи поставлена нами в конец перечня, хотя в структуре, она и занимает положенное ей центральное место. И еще одно замечание. Как правило, пока в России уровень профессионализма продавца в основном определяется тем, насколько умело и разносторонне он владеет методами и техникой продаж, которые преимущественно и обеспечивают решение этой задачи. Полностью признавая значение этой части профессиональной подготовки продавца, профессионализм современного сбытовика в обязательном порядке включает умения и навыки, связанные с решением первых четырех задач.
1.2 Сбыт и каналы распределения товаров. Методы планирования сбыта
Сбытовая политика в настоящее время все еще остается достаточно актуальной и значимой сферой деятельности предприятия. Она включает в себя все то, что происходит с товаром в промежутке времени после его производства и до начала потребления, а порой и после, в обеспечении сервиса.
Сбытовая политика, особенно на региональных и внешних рынках, предполагает определенные целенаправленные действия администрации предприятия, построенные на таких принципах, благодаря которым обеспечиваются эффективные с коммерческой точки зрения транспортировка, складирование, хранение, доработка, упаковка, продвижение к оптовым и розничным торговцам, предпродажная подготовка, собственно продажа товара и послепродажное обслуживание товара Басовский Л. Е. Маркетинг: Курс лекций / Л. Е. Басовский. - М.: Инфра-М, 2008. - 219 с. .
Разработка и проведение сбытовой политики должны базироваться на хорошем знании рынков (внешней среды) и возможностей предприятия (внутренней среды), т.е. на материале, который можно получить в результате осуществления полномасштабной аналитической и сбытовой функции маркетинга.
Хорошо налаженная сбытовая политика высококачественного товара непременно вызовет расширение спроса на любой товар, способствует коммерческому успеху предприятия, повышает его престиж.
Роль сбыта в деятельности предприятия достаточно многопланова Грузинов В.П. Схема маркетинговой деятельности. - М.: «Инфра - М», 2008. - 305с.:
1. В сфере сбыта определяется окончательно результат всех усилий предприятия, направленных на развитие производства и получение максимальной прибыли.
2. Приспосабливая сбытовую сеть к запросам покупателей, создавая им, максимальные удобства до, во время и после приобретения товара, производитель имеет значительно больше шансов для выигрыша в конкурентной борьбе.
3. Сбытовая сеть как бы продолжает процесс производства, беря на себя доработку товара и его подготовку к продаже ( сортировку, фасовку, упаковку и мн. др.).
4. Именно во время сбыта эффективнее проходит выявление и изучение вкусов и предпочтений потребителей.
В системе маркетинга, в частности в сбытовой политике предприятия, существенное место занимает политика организации каналов товародвижения (сбыта, распределения, реализации). Ее назначение - организация оптимальной сбытовой сети для эффективных продаж производимой продукции, включая создание собственной товаропроводящей сети оптовых и розничных магазинов, складов промежуточного хранения, пунктов техобслуживания, торгово-сервисных центров и выставочных залов, определение оптимальных маршрутов товародвижения, организация транспортировки, работ по отгрузке и погрузке, вопросы логистики, системы снабжения, обеспечение эффективности товародвижения, собственно продаж и мн. др.
Таким образом, сбыт - это система мероприятий, которые проводятся после выхода продукции за ворота производственных цехов и участков.
Продажа - это, в большинстве своем, завершающая часть сбыта, это личное общение продавца и покупателя, направленное на получение прибыли от сбыта и требующее знаний, навыков и определенного уровня торговой компетенции.
Выбор каналов распределения продукции является сложным управленческим решением, поскольку выбранные каналы самым непосредственным образом влияют на все другие решения в сфере маркетинга. Реализация продукции в большинстве случаев проводится через посредников, каждый из которых формирует соответствующий канал распределения. Использование посредников в сфере обращения выгодно прежде всего, для производителей. В этом случае им приходится иметь дело с ограниченным кругом заинтересованных лиц по реализации продукции. Кроме того, обеспечивается широкая доступность товара при движении его непосредственно до рынка сбыта, продажи потребителям. С помощью посредников сокращается количество непосредственных контактов производителей с потребителями продукции.
В качестве посредников могут выступать торговые фирмы, снабженческо-сбытовые организации, биржевые структуры, торговые дома и магазины. Среди основных причин, обуславливающих использование посредников, можно выделить следующее Басовский Л. Е. Маркетинг: Курс лекций / Л. Е. Басовский. - М.: Инфра-М, 2008. - 219 с. :
- организация процесса товародвижения требует наличия определенных финансовых ресурсов;
- создание оптимальной системы товародвижения предполагает наличие соответствующих знаний и опыта в области конъюнктуры рынка своего товара, методов торговли и распределения на нем.
Посредники, благодаря своим контактам, опыту и специализации позволяют обеспечить широкую доступность товара и доведение его до целевых рынков.
Предприятия в условиях рыночной экономики уделяют самое пристальное внимание проблемам оптимизации процесса продвижения товаров от производителя к потребителю. Результаты их хозяйственной деятельности во многом зависят от того, насколько правильно выбраны каналы распределения товаров, формы и методы их сбыта, от широты ассортимента и качества предоставляемых услуг, связанных с реализацией и обслуживанием проданной продукции.
Канал распределения принимает на себя и помогает передать кому-либо другому право собственности на конкретный товар или услугу на пути от производителя к потребителю. Его можно трактовать как путь (маршрут) передвижения товаров.
Каналы распределения могут быть трех видов:
- Прямые каналы связаны с перемещением товаров и услуг без участия посреднических организаций. Они чаще всего устанавливаются между изготовителями и потребителями, которые сами контролируют эту связь и располагают ограниченными целевыми рынками. Здесь применяется, как правило, прямой маркетинг.
- Косвенные каналы связаны с перемещением товаров и услуг через одного или нескольких независимых посредников от изготовителя к потребителю. Такие каналы обычно используют предприятия и фирмы, которые с целью увеличения своих рынков и объемов сбыта, согласны отказаться от части сбытовых функций и расходов и, соответственно, от определенной доли контроля над сбытом, а также готовы уменьшить контакты с потребителями.
- Смешанные каналы объединяют черты первых двух каналов товародвижения.
Естественно, изготовитель заинтересован сбывать свою продукцию непосредственно потребителям при наличии собственных региональных складов. Но прежде чем прибегнуть к прямому маркетингу (прямой сбыт) изготовитель должен убедиться в том, что продукция предприятия может быть полностью реализована.
Прямой маркетинг в системе сбыта используется, как правило, при сложном технологическом производстве, когда изготовитель своими силами обеспечивает монтаж сложного оборудования непосредственно на предприятиях потребителя; когда предприятие работает под заказ; когда круг его клиентов ограничен небольшой группой потребителей и т.п. Концентрация потребителей в территориально разобщенных зонах также сокращает наличие сбытовых филиалов, и прямые контакты в результате оказываются более эффективными Кнышова Е. Н. Маркетинг. - М.: Форум-Инфра-М, 2009. - 282 с..
Каналы распределения можно охарактеризовать и по числу составляющих их уровней. Уровень канала распространения - это любой посредник, который выполняет ту или иную работу по приближению товара и права собственности на него к конечному покупателю. Протяженность канала определяется числом имеющихся в нем промежуточных уровней.
- канал нулевого уровня (прямого маркетинга), состоит из производителя, продающего товар непосредственно потребителям;
- одноуровневый канал включает в себя одного посредника на рынках товаров промышленного назначения. Этим посредником может быть, как правило, агент по сбыту или брокер;
- двухуровневый канал состоит из двух посредников. На рынках товаров промышленного назначения такими посредниками могут выступать промышленные дистрибьюторы (снабженческо-сбытовые организации) и дилеры;
- трехуровневый канал включает в себя трех посредников. Например, в перерабатывающей промышленности между оптовыми и розничными торговцами обычно стоят мелкие оптовики, которые скупают товары у крупных оптовиков и перепродают их небольшими партиями в розничную торговлю. Существует и большее число уровней, но они встречаются реже. С точки зрения производителей, чем больше уровней имеет канал распределения, тем меньше возможностей контролировать его.
Методы планирования:
- Планирование сверху (директивное планирование);
- Планирование снизу;
- Круговое планирование;
- Планирование от достигнутого;
- Планирование от «рынка»;
- «Скользящее» планирование (rolling plan);
- Сценарное планирование.
Статус и роль сбытового аппарата фирмы значительно повышаются в последние годы, так как больше внимания уделяется потребностям рынка; за счет интеграции функций маркетинга осуществляется более глубокая и эффективная увязка сбыта с исследованиями рынка, планированием ассортимента продукции, инструментарием коммуникативного микса, (например, рекламы); меняется характер работы по сбыту продукции, на первый план выдвигаются потребности и удовлетворенность покупателей, а не производителя товара; производитель становится активным участником сбыта продукции благодаря широкому взаимодействию с работниками торговых организаций, включается в переподготовку персонала отдела сбыта.
Таким образом, сбытовая деятельность имеет ключевое значение для успешного функционирования предприятия в современных условиях. Конечные результаты деятельности фирмы напрямую зависят от эффективности работы системы сбыта. Сбытовая деятельность фирмы состоит из нескольких этапов, особенности которых определяются следующими факторами: происходящие экономические перемены, особенности переходного периода, менталитет и покупательское поведение населения, и другие.
2. Практическая часть
2.1 Определение цели и задач маркетингового исследования
Объект исследования - потребители рынка табачной продукции г. Челябинска.
Предмет исследования - анализ потребительского поведения потребителей табачной продукции г. Челябинска.
Цель выполнения данной работы - сегментирование потребителей табачной продукции.
Задачи исследования:
1. Определение информации необходимое для исследования, информация о рынке табачной продукции г. Челябинска.
2. Определение объема опрашиваемых (объем выборки) потребителей в сетях крупных универсамов города.
3. Определение методов шкланирования.
4. Разработка анкеты.
5. Определение бюджета исследования.
6. Организация полевых работ.
7. Составление резюме, разработка итогов исследования.
2.2 План исследования
Исследование планируется начинать со сбора информации, в начале с внутренней информации компании, далее с информации конкурентов, потребителей. Результаты предварительной работы целесообразно обобщить в план, ниже представленного. Он включает в себя мероприятия, отраженные в таблице 1.
Таблица 1 - Структура плана маркетингового исследования
№ |
Наименование мероприятия |
Сроки исполнения |
Ответственные за исполнение |
|
1 |
Определение информации необходимое для исследования |
1 день |
Ф.И.О студента |
|
2 |
Определение объема опрашиваемых (объем выборки) потребителей |
1 день |
Ф.И.О студента |
|
3 |
Определение методов шкланирования |
1 день |
Ф.И.О студента |
|
4 |
планирование выборки |
1 день |
Ф.И.О студента |
|
5 |
Разработка формы устного опроса |
1 день |
Ф.И.О студента |
|
6 |
Тестирование формы устного опроса на группе 30 человек |
1 день |
Ф.И.О студента |
|
7 |
Обработка результатов предварительного опроса |
1 день |
Ф.И.О студента |
|
8 |
Анализ результатов предварительного опроса |
1 день |
Ф.И.О студента |
|
9 |
определение бюджета исследования |
1 день |
Ф.И.О студента |
|
10 |
Аспекты организации полевых работ, в т.ч. |
10 дней |
Ф.И.О студента |
|
11.1. |
Разработка анкеты Проведение анкетирования 300 человек |
7 рабочих дней |
Ф.И.О студента |
|
11.2. |
Перевод анкет в электронный вид |
3 дня |
Ф.И.О студента |
|
12 |
Анализ результатов основного опроса |
3 дня |
Ф.И.О студента |
Для более наглядного представления используем диаграмму Ганта. Согласно данной диаграмме мы видим, что все мероприятия могут быть реализованы за 19 рабочих дней.
2.3 Определение необходимой информации и методов сбора данных
Главным направлением маркетингового исследования являются покупательские предпочтения по цене, месторасположению магазина, способа оплаты, формы приобретения, анализ востребованности дополнительных услуг.
Источниками информации могут служить как первичные, так и вторичные данные. Проведем поиск вторичной информации и рассмотрим порядок проведения поискового исследования.
2.4 Планирование выборки
Проведем исследование в 9 розничных магазинах в разных 6-ти микрорайонов. Опрос проводился методом личного интервью в местах продажи. Выборка составила 300 человек. В опросе принимали участие мужчины и женщины - соответственно 75 и 25% опрошенных - в возрасте от 20 до 55 лет.
2.5 Методы шкалирования
Метод субъективного шкалирования состоит в том, что испытуемым предлагается количественно оценить сходство предлагаемых им слов (значений) по заданной шкале Годин А. М. Маркетинг: Учебник / А. М. Годин.. - М.: Дашков и К, 2007. - 728 с..
2.6 Разработка анкеты (или формы устного опроса, или формы наблюдения) и ее тестирование
Остановимся на опросе, так как анкетирование является одним из основных инструментов именно данного метода маркетингового исследования. Исследование должно проводиться в разных частях города, прежде всего - поблизости от существующих розничных точек, а также внутри них в процессе приобретения продукции. Зафиксированные ответы могут отражать не столько реальный мир или реальные отношения, сколько воздействие на респондента обстановки, в которой протекает интервью, реакцию респондента на конкретного интервьюера и его стиль опроса, тенденциозность интервьюера и допускаемые им в процессе опроса ошибки или отступления от правил.
2.7 Определение бюджета исследования
Программа маркетинга, как и любой другой план, не может быть реализована без соответствующего бюджета. Составим бюджет для нашего маркетингового исследования.
Таблица 2 - Бюджет маркетингового исследования коммуникационных каналов
Статья расхода |
Сумма |
|
1. Проведение опроса |
||
50 рублей / анкета |
300 * 50 = 15000 рублей |
|
2. Перевод анкет в электронный вид |
||
4 рубля / анкета |
4 * 300 = 1200 рублей |
|
3. Оплата непредвиденных расходов |
1120 рублей |
|
ИТОГО |
17 320 рублей |
В результате получим актуальную информацию о конечных потребителях и их предпочтениях, и получим системы обратной связи с потребителями.
2.8 Организация полевых работ
Для проведения организации полевых работ, проведем опрос. Учитывая спроса на алкогольную продукцию, проведение опроса в ближайшие дни перед мартовскими праздниками может быть проведено максимально эффективно. Для проведения опроса необходимо девять рабочих дней и еще три дня на обработку результатов, после чего оно предоставит исходные и статистические данные по анализу. При этом опрос будет проводиться с 4 по 28 июля 2011 года, результаты будут обработаны и предоставлены данные опроса в электронном виде в формате Excel.
3. Результаты исследования
3.1 Анализ данных
В последнее десятилетие на мировых рынках табачных изделий наблюдается стагнация, при этом объем российского рынка пусть и незначительными темпами, но увеличивается как в натуральном, так и в стоимостном выражении. При этом темпы роста объема рынка в стоимостном выражении опережают увеличение совокупного потребления табачных изделий в натуральном выражении, в первую очередь за счет расширения премиального сегмента, роста потребления более дорогих сигарет. сбыт табачный маркетинговый челябинск
В настоящее время на табачном рынке РФ представлено около 350 семейств сигарет отечественного и иностранного производства. Продается около 900 разновидностей табачных марок. На территории РФ работают порядка 80 табачных предприятий. В отрасли напрямую заняты около 65 тыс. человек. Что касается основных игроков, то на российском рынке конкурируют две группы производителей: транснациональные корпорации и компании второго эшелона. В первую входят Philip Morris, British American Tobacco, Japan Tobacco International, "Лиггетт-Дукат" (Gallaher Group). Компании первого эшелона контролируют более 80% рынка.
Ко второй группе относят "Донской табак", "Балканскую звезду" (Altadis), "Нево-табак", "Астру", "Усмань-табак", а также Погарскую, Бийскую и Канскую табачные фабрики. Второй эшелон традиционно специализируется на производстве дешевых марок.
Согласно различным оценкам, полученным нами от участников и специалистов рынка его объем в натуральном выражении в 2003 г. составлял от 300 до 330 млрд. сигарет, в стоимостном выражении порядка $5 млрд. Разброс оценок достаточно велик. По мнению Болтавина Александра, - директора по исследованиям DISCOVERY Research Group - в 2003 г. он составлял порядка 300-305 млрд. сигарет. В 2005 г. объем рынка табачных изделий, составил порядка 332-335 млрд. шт. или 210 млрд. руб. (порядка $ 7,6 млрд. по среднегодовому курсу доллара США в 2005 г.). Согласно другой оценке объем рынка сигарет в 2005 г. в стоимостном выражении составил $6,6 млрд., в натуральном - 405 млрд. шт. (по нашему мнению, данная оценка отвечает скорее объему производства, нежели потребления). В 2006 г. объем рынка возрос до порядка 350 млрд. шт., что эквивалентно 230 млрд. руб. (или примерно $8,5 млрд.).
Некоторые участниками рынка сообщают о темпах прироста объема рынка табачных изделий в России на уровне 1,5-2 % в последние годы. Они не согласуются с оценками изменения объемов рынка в последние годы. Мы полагаем, что темпы роста выше. По сравнению с 1995 г. объем потребления табачных изделий в натуральном выражении в 2006 г. увеличился почти на 40%. Средний темп прироста в год не превышал 3 %. Однако, как мы считаем, в последние годы он был особенно велик (7,5-8,5 %).
В настоящее время в России наблюдается перепроизводство табачной продукции. Потребляется меньше, чем производится. Кроме того, темпы роста потребления сигарет меньше темпов их производства на протяжении последних лет.
По объему производства табачных изделий лидируют США, Китай и Россия. По данным ассоциации "Табакпром", объем производства табачных изделий в 2006 г. составил 413,884 млрд. шт., в 2005 г. - 404,743 млрд. шт. В 2006 г. было импортировано12 млрд. сигарет.
В ходе исследования была проведена сегментация покупателей по полу, возрасту, доходу на члена семьи и также была проведена оценка частоты покупок. Данная сегментация отражает структуру покупателей табачных изделий, и является результатом расположения торговых точек и их ориентации на определенного покупателя.
Рисунок 1 - Интенсивность покупок табачных изделий
Структура покупок табачных изделий (рис.1) говорит о том, что около 40 % покупали табачные изделия менее 3 раз в неделю. Анализируя половозрастную структуру, и структуру доходов были получены следующие данные.
Рисунок 2 - Структура покупателей по полу табачных изделий
Рисунок 3 - Возрастная структура покупателей табачных изделий
Как видно из приведенных графиков (рис.2, рис.3), основная масса покупателей табачных изделий - это мужчины всех возрастов.
Большинство респондентов ежемесячно тратят на покупку табачных изделий от 100 до 400 рублей.
Рисунок 4 - Среднемесячные затраты на покупку табачных изделий
В качестве ключевых критериев выбора табачных изделий респонденты отмечают вкусовые свойства, стоимость продукта и знание/известность марки - так ответили соответственно 65, 63 и 40% респондентов (рис. 5).
Рисунок 5 - Критерии выбора табачных изделий различных марок
Таким образом, можно сделать следующие выводы:
- Мужчины гораздо чаще, чем женщины, употребляют региональные марки табачных изделий - соответственно 91,2 против 66,2%. Это можно объяснить тем, что мужчины в целом чаще курят, и, следовательно, при покупке в большей степени ориентируются на опыт употребления, чем на марку.
- Женщины же, напротив, приобретая продукт, который они не очень хорошо знают, ориентируются на общеизвестный брэнд и качество, гарантированное им. Кроме того, более четверти опрошенных женщин - 28,5% - вообще затруднились назвать марку табачных изделий, которую они употребляют чаще всего.
- Молодежь и пенсионеры больше доверяют общеизвестным маркам - их выбирают 67-68% респондентов, относящихся к этим возрастным группам, - а люди среднего возраста в основном доверяют местному производителю - 86%.
- Совершенно очевидно, что выбор марки напрямую зависит и от доходов потребителей. Доля употребления табачных изделий региональных марок преобладает как в группе с самым низким среднемесячным доходом - менее 1500 рублей, - так и в группе с самим высоким доходом - свыше 5000 рублей: соответственно 91,9 и 88,8%.
Вместе с тем, можно предположить, что за счет большей дешевизны региональных марок, по сравнению с общероссийскими, респонденты с низким уровнем дохода чаще отдают им предпочтение. Что касается респондентов с высоким среднемесячным доходом, то они назвали большее число различных марок табачных изделий, то есть в структуре потребления ими этого табака велика доля употребления как региональных, так и общероссийских брэндов.
3.2 Результаты
По результат оценки данного исследования, можно сделать следующие выводы:
Сигареты никогда не уйдут из жизни россиян. Культура нашей страны, уровень нашей жизни и другие факторы каждый день заставляют человека взять сигарету и закурить. Печально осознавать, что эта пагубная привычка дошла уже и до детей. И если никакие меры не будут приняты, каждый год население нашей страны будет значительно уменьшаться, так как табакокурение пагубно отражается на здоровье человека и приводит к раковым и другим заболеваниям.
Заключение
Сбытовая деятельность является одной из основных для предприятия, так как обеспечивает денежные поступления. Эффективность организации сбытовой деятельности зависит от организации взаимодействия с другими составляющими предприятия - маркетингом, логистикой, сервисными службами. Во многом она зависит и от выбора посредников при продвижении продукции к потребителю. В теоретической части работы приводится несколько различных классификаций систем сбыта. Однако в современных рыночных условиях на одном предприятии должны присутствовать элементы различных форм сбытовой деятельности. Такой подход к организации сбыта, необходим для обеспечения конкурентоспособности предприятия. В настоящее время на рынке сложилась ситуация, для которой характерны следующие проблемы: снижение платёжеспособности населения, сокращение объемов производства/закупок, оптимизация штата работников (массовые сокращения), приостановление деятельности и т.д.
В данной работе нами выполнены задачи, поставленные в начале исследования.
1. Определены проблемы, цели, виды исследования.
Цель маркетингового исследования - сегментирование потребителей табачной продукции.
Задачи маркетингового исследования: проведение поискового исследования и экспресс анализ его результатов; разработка проекта сбора первичных данных; реализация плана исследования; анализ данных. Нами был сделан выбор в пользу такого вида исследования, как количественное.
2. Проведение поискового исследования и экспресс анализ его результатов.
3. Разработка проекта сбора первичных данных.
В данной работе нами составлен план исследования, определены параметры необходимой информации, проведено планирование выборки основного исследования (300 человек), учтены методы шкалирования. Проведена работа по разработке формы опросника, проведено ее тестирование, доработка и анализ полученных результатов. Разработан бюджет проведения маркетингового исследования (в размере 17 320 рублей) и обозначены некоторые моменты организации полевых работ.
4. Реализация плана исследования.
Согласно данному проекту маркетингового исследования, реализация основной части исследования это опрос 300 человек и перевод анкет в электронный вид. Данное исследование проводится с 4 по 28 июля 2011 года.
5. Анализ данных.
Исследования показали, что ситуация на рынке табачной продукции наблюдается общий рост уровня продаж табачной продукции, что свидетельствует об увеличении её ввоза, наличии теневого производства. Укрепление рыночных позиций, удовлетворение потребностей различных групп потребителей в высококачественной продукции разнообразного ассортимента в условиях конкуренции за получение прибыли можно признать стратегически верным направлением развития табачной продукции г. Челябинске.
Данные задачи выполнены для достижения поставленной цели - проведения маркетингового исследования потенциальных потребителей табачной продукции.
Библиографический список использованных источников и литературы
1. Абчук В.А. Азбука маркетинга - СПб: Изд - во «Союз», 2008. - 270с.
2. Амблер Т. Практический маркетинг/Пер. с англ. Под общей ред. Ю.Н.Каптуревского.-СПб: Издательство «Питер», 2007. - 400с.
3. Ассэль Г. Маркетинг: принципы и стратегии: Учебник для вузов / Ассэль Генри; Пер. с англ. М. З. Штернгарца. - М.: Инфра-М, 2007. - 816 с.
4. Багиев Г. Л. Маркетинг: [учебник для вузов по экон. специальностям] / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн; под ред. Г. Л. Багиева. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. [и др.]: Питер, 2008. - 734 с.
5. Басовский Л. Е. Маркетинг: Курс лекций / Л. Е. Басовский. - М.: Инфра-М, 2008. - 219 с.
6. Годин А. М. Маркетинг: Учебник / А. М. Годин.. - М.: Дашков и К, 2007. - 728 с.
7. Грузинов В.П. Схема маркетинговой деятельности. - М.: «Инфра - М», 2008. - 305с.
8. Кнышова Е. Н. Маркетинг. - М.: Форум-Инфра-М, 2009. - 282 с.
9. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ.-2-е европ.изд.-К.;М.;СПб.: Издат.дом. «Вильямс», 2007. - 105с.
10. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент - СПб: Питер Ком, 2008. - 896.
11. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учеб.пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2007.-528с.
12. http://www.marketind.ru/about/ - официальный сайт Агентства Маркетинговых Исследований «Маркетинг Индустрия»
13. http://www.my-sn.ru/articles.php?c=34&n=179&a=10266&l=0 - сайт специализированных маркетинговых исследований
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Понятие "лояльности покупателя" в современном маркетинге. Степень удовлетворенности потребителей представленными марками молочной продукции города. Выявление потребительских предпочтений в сегменте молоко, кефир и йогурты. Анализ результатов исследования.
курсовая работа [2,0 M], добавлен 10.06.2012Понятие и содержание поведения потребителей, а также факторы, влияющие на их формирование. Основные характеристики потребителей на рынке майонеза г. Челябинска: методология исследования и результаты. Использование профиля для маркетинговой деятельности.
курсовая работа [249,6 K], добавлен 04.12.2014Поведение потребителей как сложный многоступенчатый процесс (на материалах ОАО "Коммунарка"). Оценка зарубежного опыта маркетинговых исследований потребителей. Сравнительный анализ отечественной и зарубежной практики в области исследования потребителей.
контрольная работа [215,8 K], добавлен 02.10.2010Создание и оценка бренда, его значимость для сбыта продукции. Обзор рынка табачной продукции. Основные понятия продвижения товаров. Сущность брендинга и его анализ. История формирования бренда. Анализ бренда марки сигарет Marlboro, критерии его оценки.
курсовая работа [309,7 K], добавлен 16.09.2017Поведение потребителя на рынке услуг. Характеристика отношения потребителей к товарам, торговым маркам и производителям. Анализ маркетингового исследования потребителей гипермаркета "Метро Кэш энд Керри". Составление среднего потребительского портрета.
курсовая работа [202,1 K], добавлен 22.10.2014Рассмотрение основных факторов, влияющих на покупательское поведение потребителей. Изучение этапов процесса принятия решения, типов и мотивов потребителей. Анализ маркетингового исследования на данную тему; выводы и основные рекомендации по исследованию.
курсовая работа [766,3 K], добавлен 10.11.2014Маркетинговые исследования как источник управленческой информации, целесообразность их проведения; анализ внешней и внутренней среды, кабинетные и полевые исследования. Планирование сбыта продукции, прогнозирование поведения конкурентов и потребителей.
реферат [52,2 K], добавлен 09.03.2012Проблема качества продукции. Оценка отношения потребителей бытовой химии к продукции ООО "Плёс-В". Определение бюджета маркетингового исследования. Проектирование анкеты по проблеме опроса. Выбор и обоснование метода выборки, проектирование фокус-группы.
курсовая работа [973,0 K], добавлен 05.03.2011Разработка маркетингового исследования для мини-пивоварни "Солодок". Позиционирование товара в сознании покупателей по сравнению с товарами конкурентов. Структура и оформление анкеты для опроса потребителей. Определение бюджета данного исследования.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 13.11.2013Основные принципы формирования правильного представления о поведении потребителей. Анализ факторов, формирующих поведение потребителей питьевой воды "Фрост". Исследования мотивации потребителей. Формирование и функционирование потребительских панелей.
курсовая работа [121,5 K], добавлен 22.03.2016Теоретические основы исследования потребителей. Анализ современного рынка парфюмерии и косметики в России. Проведение маркетингового исследования предпочтений потребителей и анализ полученных данных. Выводы по результатам маркетингового исследования.
курсовая работа [128,3 K], добавлен 08.10.2010Определение проблемы и цели маркетингового исследования. Типы необходимой информации и методы её сбора. Поведение потребителей на примере трех видов потребительских товаров: первой необходимости, среднесрочного пользования, длительного пользования.
практическая работа [220,1 K], добавлен 10.04.2008Маркетинговая информация: понятия, классификация, методы сбора. Характеристика процесса маркетинговых исследований. Основные направления изучения потребителей. Общая характеристика гипермаркета "Армада". Анализ результатов маркетингового исследования.
курсовая работа [117,7 K], добавлен 02.06.2011Краткий обзор туристского рынка на примере г. Санкт-Петербурга. Понятие и сущность маркетингового исследования потребителей. План мероприятий по совершенствованию туристических услуг потребителям туристского продукта. Оценка качества обслуживания.
курсовая работа [318,1 K], добавлен 14.01.2014Сущность и компоненты отношения потребителей к той или иной фирме, критерии ее выбора и методы их исследования. Разработка плана специального маркетингового исследования, отражающего отношение потребителей к определенной компании, этапы его проведения.
курсовая работа [142,9 K], добавлен 05.09.2009Изучение этапов проведения маркетингового исследования. Обзор факторов, определяющих поведение и отношение потребителей. Система информации в сфере банковских услуг. Разработка товарной, ценовой, сбытовой, коммуникационной политики отделения Сбербанка.
курсовая работа [274,7 K], добавлен 08.10.2010Рассмотрение особенностей, этапов проведения и целей маркетингового исследования – сложного, иерархически структурированного процесса, последовательно развертывающегося во времени. Определение методов и разработка форм для сбора необходимых данных.
реферат [21,3 K], добавлен 28.02.2011Цели, задачи, основные понятия маркетингового исследования. Формулирование целей маркетингового исследования. Выбор методов проведения, определение типа требуемой информации, источников ее получения, специфика методов сбора данных. Примеры решения задач.
контрольная работа [147,4 K], добавлен 21.02.2010Матрица потребностей как инструмент маркетингового исследования контактных аудиторий. Информационная система и архитектура управления маркетингом. Сегментирование, выбор целевых рынков, позиционирование товара. Поведение потребителей на рынке предприятий.
контрольная работа [147,3 K], добавлен 22.02.2016Факторы, оказывающие влияние на потребительское поведение, классификация потребителей. Методы изучения социальных классов как основы поведения потребителя. Целевые группы, целевой рынок и сегментация; основные направления маркетинговой деятельности.
контрольная работа [30,7 K], добавлен 05.10.2010