Бизнес-планирование в турбизнесе

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство общего и профессионального образования Ростовской области

ГБОУ СПО РО «Вёшенский педагогический колледж им. М.А. Шолохова»

Курсовая работа

на тему Бизнес-планирование в турбизнесе



Содержание

Введение

1. Содержание и значение бизнес-планирования

1.1 Сущность, задачи и роль бизнес-планирования в финансовой стратегии предприятия

1.2 Структура, содержание и назначение бизнес-плана. Методы бизнес-планирования

1.3 Зарубежный опыт бизнес-планирования на предприятии

2. Особенности бизнес - планирования в туризме

Заключение

Список литературы



Введение

В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию, как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и собственных перспективах и возможностях.

Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на будущее в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность их использования в процессе работы фирмы.

При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности для различных фирм. Необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшив риск в достижении поставленных целей.

Таким образом, разработка стратегии и тактики производственно - хозяйственной деятельности фирмы является важнейшей задачей для малого предпринимателя. Общепризнанной формой разработки стратегии и тактики является бизнес-план.

Цель данной курсовой работы:

- изучить особенности бизнес-планирования в турбизнесе.

Задачи курсовой работы:

- раскрыть сущность, задачи и роль бизнес-планирования в финансовой стратегии предприятия;

- изучить структуру, содержание и назначение бизнес-плана, методы бизнес-планирования;

- рассмотреть особенности бизнес-планирования в туризме

- определить преимущества и недостатки бизнес-плана.

Объектом исследования является бизнес-планирование в организации.

Предмет исследования - особенности влияния бизнес-планирования на реализацию предпринимательской деятельности.

Составление бизнес-плана актуально для организаций различных сфер деятельности, поскольку позволяет спланировать и оптимизировать ресурсы для максимизации финансового результата компании.

бизнес планирование туризм



1. Содержание и значение бизнес-планирования

1.1 Сущность, задачи и роль бизнес-планирования в финансовой стратегии предприятия

Прежде чем определять задачи и роль бизнес-плана, следует изучить сущность данного понятия.

Бизнес-план - краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемого бизнеса, важнейший инструмент при рассмотрении большого количества различных ситуаций, позволяющий выбрать наиболее перспективный желаемый результат и определить средства для его достижения. Бизнес-план представляет собой документ, содержащий обоснование действий, которые необходимо осуществить для реализации какого-либо коммерческого проекта или создания нового предприятия. По другому, так же бизнес-план можно представить как -- план, программа осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности.

Бизнес-планирование решает следующие важные проблемы:

а) определяет степень жизнеспособности и будущей устойчивости предприятия, снижает риск предпринимательской деятельности;

б) конкретизирует перспективы бизнеса в виде системы количественных и качественных показателей развития;

в) привлекает внимание и интерес, обеспечивает поддержку со стороны потенциальных инвесторов фирмы;

г) помогает получить ценный опыт планирования, развивает перспективный взгляд на организацию и ее рабочую среду.

Бизнес-планы составляют обычно по следующим причинам:

1. Для внешнего использования. Чтобы представить дело в наиболее выгодном свете людям извне, например, инвесторам.

2. Для внутреннего пользования. Здесь дело представляется со всеми сильными и слабыми сторонами. Этот бизнес-план используется постоянно как инструмент управления. Разработка бизнес плана - важное условие для начала организации бизнеса и его функционирования. В идеале каждое предприятие должно иметь разработанный набор целей и задач, продумать стратегию преобразования целей в действия. В маркетинге принято считать, что наличие бизнес плана является одним из инструментов повышения доходности предприятия и защищает от неоправданных рисков. Каждая фирма, начиная свою деятельность, обязана четко представить потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь точно рассчитывать эффективность использования имеющихся средств в процессе работы фирмы. В рыночной экономике предприниматели не могут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях. Можно достигнуть существенных преимуществ, если начать с бизнес-плана для внутреннего использования. В процессе его написания рассматриваются многие вопросы, которые, возможно, никогда не будут записаны во внешнем варианте бизнес-плана. Однако инвесторы наверняка зададут подобные вопросы, чтобы "почувствовать" серьезность проработки. Те, кто не подготовлен к этим вопросам, окажутся в невыгодном положении. Все варианты и стратегия развития должны быть проработаны заранее, при написании внутреннего бизнес-плана. А если привлечение инвестора окажется оправданным, тогда и инвестор, и фирма будут иметь твердую основу для сделки. Таким образом, составление в первую очередь внутренне ориентированного бизнес-плана - в интересах обеих сторон. Бизнес-план обычно пишется на перспективу, и составляют его примерно на 3 года вперед, при этом для первого года основные показатели обычно делают в месячной разбивке, для второго - поквартально, и лишь начиная с 3-го года, ограничиваются годовыми показателями. К сожалению, такое планирование в условиях нашей экономики пока не представляется возможным, поскольку экономическая ситуация очень быстро меняется. Планирование на время более года будет заведомо ошибочным. Многие сейчас ограничиваются написанием плана на год. Он является основным средством менеджмента. В нем определяются цели деятельности предприятия и пути их достижения.

Цель разработки бизнес-плана -- спланировать хозяйственную деятельность фирмы на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.

Хорошо отпечатанный и оформленный бизнес-план - лучшая визитная карточка для бизнесмена. С его помощью стандартизируется процесс ознакомления с предприятием. На известном этапе экономического развития и становления рынка, рыночных отношений и цивилизованного предпринимательства отсутствие бизнес - плана начнёт восприниматься настороженно со стороны партнеров, кредиторов и клиентов. Наличие бизнес - плана обязательное требование со стороны цивилизованного рынка. Привлечение денег для развития дела невозможно без того материала, который содержится в бизнес-плане. Наличие бизнес-плана чисто психологически вызывает ощущение основательности, солидности предпринимательского начинания, его владельца. Процесс планирования заставляет адекватно оценивать затеваемые или продолжаемые предпринимательские действия. Бизнес-план помогает обнаружить в задаточном состоянии те проблемы развития предприятия, которые в будущем грозят перерасти в серьёзные препятствия и существенно осложнят работу. Придаёт бизнесу целенаправленность, т.е. чёткое определение конечных и промежуточных целей. Бизнес-план - это инструмент контроля и управления позволяющий обеспечить планомерное продвижение предприятия к поставленным целям. В процессе составления бизнес-план является мощным инструментом самообучения, основой для сопоставления с фактическими достижениями. Чем больше нестабильность во внешней среде, тем больше порядка должно быть во внутренней организации действий предприятия, тем больше внимания следует уделять разработке стратегии рыночного и организационного развития и оперативным действиям по реализации этих стратегий.

Бизнес - план помогает решить 4 основные задачи:

* изучить ёмкость рынка;

* оценить затраты;

* обнаружить «подводные камни»;

* определить финансово-экономические показатели

В современной практике бизнес-план выполняет четыре функции.

Первая из них связана с возможностью его использования для разработки стратегии бизнеса. Эта функция жизненно необ-ходима в период создания предприятия, а также при выработке новых направлений деятельности.

Вторая функция -- планирование. Она позволяет оценить воз-можности развития нового направления деятельности, контро-лировать процессы внутри фирмы.

Третья функция позволяет привлекать денежные средства - ссуды, кредиты. В современных российских условиях без кредит-ных ресурсов практически невозможно осуществить какой-либо значительный проект, однако получить кредит непросто. Главная причина заключается не столько в проблеме высоких процент-ных ставок, сколько в возросшей невозвратности кредитов. В этой ситуации банки принимают целый комплекс мер по обеспечению возврата денежных средств, среди которых следует отметить тре-бования банковских гарантий, реального залога и другие, но ре-шающим фактором при предоставлении кредита является нали-чие проработанного бизнес-плана.

Четвертая функция позволяет привлечь к реализации планов компании потенциальных партнеров, которые пожелают вложить в производство собственный капитал или имеющуюся у них тех-нологию.

Подготовка и эффективное использование бизнес-плана имеет, таким образом, первостепенное значение этот план может быть разработан менеджером, руководителем, фирмой, группой фирм или консалтинговой организацией. Для определения стратегии развития крупной фирмы составляется развернутый бизнес-план.

Таким образом, разработка стратегии и тактики производственно - хозяйственной деятельности фирмы является важнейшей задачей для малого предпринимателя. Общепризнанной формой разработки стратегии, тактики и является бизнес-план. Без бизнес-плана невозможно нормальное функционирование предприятий любой формы собственности, так как возможность неудачи будет слишком ве-лика, этим и объясняется актуальность выбранной темы.

1.2 Структура, содержание и назначение бизнес-плана. Методы бизнес-планирования

Материал бизнес-плана излагается просто и понятно; он должен быть доступен различным группам людей, даже тем, которые имеют ограниченные знания о продукте (услугах) на рынке. Объем и степень конкретизации разделов плана определяется спецификой фирмы и сферой ее деятельности.

Бизнес-план призван ответить на три ключевых вопроса

· Каково текущее состояние бизнеса?

· Каково желаемое состояние?

· Как наиболее эффективно достичь желаемого состояния?

Бизнес-план должен показать, как эффективно перейти из нынешнего состояния в желаемое, отразить как текущие задачи, так и задачи на средне- и долгосрочный период.

Практика планирования выделяет несколько типов бизнес-планов. Каждый тип бизнес-плана имеет свои особенности.

В России выделяют четыре типа бизнес-планов.

1. Внутренний бизнес-план фирмы.

2. Бизнес-план для получения кредитов с целью пополнения оборотных средств (коммерческого кредита).

3. Инвестиционный бизнес-план.

4. Бизнес-план финансового оздоровления.

В рыночной экономике существует множество версий бизнес-планов по форме, содержанию, структуре и т.д.

Возможны и другие классификации типов бизнес-планов, например, по компонентам менеджмента. Бизнес-планы согласно приведенной типологии разрабатываются в различных модификациях в зависимости от назначения: по бизнес-линиям (продукция, работы, услуги, технические решения), по предприятию в целом (новому или действующему).

Следует отметить, что бизнес-план финансового оздоровления предприятия составляется для неплатежеспособных предприятий в обязательном порядке, имеет свою структуру и логику изложения. Однако его разработка может оказаться полезной для всех российских предприятий, большинство из которых испытывает значительные финансовые трудности.

Бизнес-план финансового оздоровления является основным документом для неплатежеспособных предприятий и служит:

- для выработки стратегии выживания предприятия;

- составления плана проведения реорганизационных процедур;

- организации управления предприятием в условиях кризиса или в его предвидении;

- обоснования необходимости и возможности предоставления предприятию государственной поддержки.

В рамках одной организации может разрабатываться и общий стратегический план, включающий весь комплекс целей, и отдельные бизнес-планы по приведенной выше типологии. Бизнес-планы ориентированы прежде всего на нововведения, в отличие от стратегического плана имеют четко очерченные временные границы с конкретными проработками, в то время как стратегический план по мере выполнения очередного годового плана и проведения соответствующего ситуационного анализа может пересматриваться и корректироваться.

Бизнес-план состоит из следующих частей:

1. Возможности фирмы (Резюме).

2. Характеристика товаров (услуг).

3. Характеристика рынка сбыта товаров (услуг).

4. Конкуренция на рынках сбыта.

5. План маркетинга.

6. План производства.

7. Организационный план.

8. Оценка риска и страхования.

9. Финансовый план.

10. Стратегия финансирования.

1. Возможности фирмы (Резюме).

Бизнес-план предназначен для потенциальных инвесторов, через которых, как правило, ежедневно проходит не один бизнес-план. Поэтому для изучения предлагаемого проекта используется резюме, представляющее собой краткий обзор бизнес-плана. Задача резюме - в сжатой форме представить основные идеи бизнес-плана, а также при необходимости привлечь внимание и заинтересовать потенциального партнера, инвестора или кредитора.

С первых слов они должны убедиться в экономической эффективности реализуемого проекта. Основное требование резюме - простота и лаконичность изложения, минимум специальных терминов. Объем не должен превышать 2-3 машинописных страниц.

Пишется резюме в последнюю очередь, при этом текст обычно составляется из ключевых фраз других разделов бизнес-плана. Но при оформлении резюме помещается в начале плана с тем, чтобы знакомясь с планом можно было охватить суть дела и иметь ясность во всех вопросах.

В резюме должны быть четко определены возможность для открытия бизнеса, в чем его привлекательность, кто будет во главе нового бизнеса, каковы его достоинства, как новая фирма проникнет на рынок и т.д.

2. Характеристика товаров (услуг).

Чтобы достаточно полно представить в бизнес-плане важнейшие характеристики предлагаемого на рынок товара (услуги), необходимо дать не только представление о товаре, но и раскрыть его преимущества в сравнении с аналогами, конкурентоспособность на рынке, спрос на него и т.д. Описание продукта должно содержать технические характеристики товара. При необходимости следует приложить фотографии, рисунки или рекламный проспект, позволяющие наглядно увидеть будущий продукт. Также должна быть определена примерная цена нового товара и стоимость затрат, которые пойдут на его производство. Из этого ориентировочно можно определить и размер прибыли, которую будет приносить каждая единица товара.

3. Характеристика рынка сбыта товаров (услуг).

При изучении рынка, в первую очередь, необходимо определить тип рынка по каждому товару или услуге.

Данный анализ предназначен для определения объемов продаж товара за некоторый планируемый период времени. При этом важно не только спрогнозировать, на каких рынках товар найдет потребителя, но и «вычислить» свой сегмент. В условиях конкуренции бизнесмены пытаются заполнить одно и то же место своими услугами, вытесняя соперников. Так что фирма, разрабатывающая бизнес-план, должна учитывать: на ее долю придется только часть желаемой площади, а скорее всего часть сегмента. Необходимо учесть емкость рынка данного товара, а уже затем свою долю на нем с учетом возможных действий конкурентов.

Первоначальной задачей на этом этапе бизнес-плана является определение своего целевого рынка. Поиск его осуществляется путем логических рассуждений на тему: «Кто заинтересован в ваших товарах или услугах?»

4. Конкуренция на рынках сбыта.

Здесь нужно провести реалистическую оценку сильных и слабых сторон конкурирующих товаров (услуг) и назвать выпускающие их фирмы, определить источники информации, указывающие на то, какие товары являются наиболее конкурентоспособными, сравнить конкурирующие товары (услуги) по базисной цене, характеристикам, обслуживанию, гарантийным обязательствам и другим существенным признакам. Эту информацию целесообразно представить в виде таблицы. Следует кратко обосновать имеющиеся достоинства и недостатки конкурирующих товаров (услуг). Желательно отобразить, какие знания о действиях конкурентов могут помочь вашей фирме создать новые или улучшенные товары (услуги).

Следует показать достоинства и недостатки конкурирующих фирм, определить сферу каждого конкурента на рынке, показать, кто имеет максимальную и минимальную цену, чья продукция наиболее качественная. Желательно провести ранжирование конкурентных позиций фирмы, что позволит уточнить ее положение и выявить возможности для потенциальных улучшений.

5. План маркетинга.

Раздел, посвященный маркетингу, является одной из важнейших частей бизнес-плана, поскольку в нем непосредственно говорится о характере намечаемого бизнеса и способах, благодаря которым можно рассчитывать на успех.

Некоторые виды бизнеса требуют маркетинга, а потому ясного и убедительного плана маркетинга. Для других маркетинг менее важен и нет необходимости в столь тщательной проработке посвященного ему раздела.

Вообще, маркетинг применяется при следующих условиях:

- Насыщении рынка товарами, т.е. при превышении предложения над спросом (рынок покупателя);

- Острой конкуренции, усилении борьбы за покупателя;

- Свободных рыночных отношений, т.е. возможности без административных ограничений выбирать рынки сбыта и снабжения, устанавливать цены, вести коммерческую политику и т.д.;

- Полной самостоятельности предприятий в выборе целей фирмы, управленческих структур, окладов, в распределении средств по статьям бюджета и т.д.

6. План производства.

В случае если это производственное предприятие, данный раздел включает информацию о выбранной технологии производства, мотивации ее выбора, описание основных технологических процессов предприятия, схему его работы, расстановку оборудования. Если предполагается реконструкция или строительство, то приводится описание технических решений и расчеты затрат на реконструкцию или строительство.

В случае если это торговое или обслуживающее предприятие, раздел включает значительно больший объем информации о поставщиках, их оценке и выборе, потребностях в конкретных товарах и их группах, методах закупки, потребностях в складских и торговых помещениях, их географическом местоположении и наличии спроса на предлагаемые товары в каждой торговой точке и по каждому товару. По поставщикам также приводится информация об их местонахождении, дается их краткая характеристика и приводятся реквизиты.

В случае если это строительное или сервисное предприятие отражается также информация о подрядчиках, дается их характеристика и реквизиты.

7. Организационный план.

В разделе необходимо отметить, с кем предстоит организация нового дела и как планируется налаживание с ним работы. При этом отправной точкой должны быть квалификационные требования, где указывается:

а) какие именно специалисты (какого профиля, образования, опыта) и с какой заработной платой необходимы для успешного ведения дел;

б) на каких условиях принимаются на работу специалисты (постоянная работа, совместители (внешние эксперты));

в) есть ли возможность воспользоваться услугами какой-либо организации по найму такого рода профессионалов;

г) в случае, если часть персонала уже нанята, необходимо дать о своих сотрудниках краткие биографические данные:

- квалификация;

- прежний опыт работы и его полезность для предприятия.

Также в этом разделе приводится и организационная структура предприятия, которая отражает:

а) кто и чем будет заниматься;

б) взаимодействие всех служб друг с другом;

в) координацию и контроль их деятельности.

Целесообразно оговорить в этом разделе и вопросы оплаты труда руководящего персонала и его стимулирования.

8. Оценка риска и страхования.

Определение и обсуждение риска в бизнесе помогает понять потенциальному инвестору намерения предпринимателя по преодолению трудностей и рискованных моментов. В бизнес-плане необходимо предусматривать альтернативные программы и стратегии на случай возникновения угрозы со стороны конкурентов, от собственных просчётов в области маркетинга и производственной политике, ошибок в подборе руководящих кадров. Следует также учитывать последствия технического прогресса, который может быстро «состарить» идею, товар или услугу.

Раздел разбит на две части. В первой предугадываются все типы рисков, с которыми авторы бизнес-плана могут столкнуться: пожары и землетрясения, забастовки и межнациональные конфликты, изменения в налоговом регулировании и колебания валютных курсов, а также источники и момент их возникновения.

Во второй части дается ответ на вопрос: как уменьшить риски и потери. Ответ должен состоять из двух пунктов:

1. Указываются организационные меры профилактики рисков, разрабатываются меры по сокращению этих рисков и потерь.

2. Приводится программа страхования от рисков.

9. Финансовый план.

Раздел бизнес-плана, посвященный финансовому планированию, во-первых, помогает провести анализ экономического состояния предприятия на данный момент времени и / или обосновать реальность достижения его целей в будущем, во-вторых, может быть использован, как эффективный инструмент самоорганизации и контроля. Ключевыми составляющими любого успешно работающего предприятия являются стратегия его развития и контроль. Стратегия определяет, что из себя представляет предприятие в настоящем, как оно будет функционировать и развиваться в будущем. С помощью контроля определяется соответствие полученных результатов целям, определенным стратегическим планированием.

Основные стратегические задачи любого бизнеса можно сформулировать следующим образом:

* узнать, чего хотят потребители;

* удовлетворить их потребности;

* получить прибыль.

Эффективность решения этих задач во многом зависит от обоснованности плана и использования его, как инструмента контроля в бизнесе.

Основой действенного контроля является бухгалтерская система предприятия.

10. Стратегия финансирования.

В разделе излагается план получения средств для создания или расширения предприятия. При этом необходимо ответить на вопросы:

1. Сколько средств требуется для реализации данного проекта? Ответ на данный вопрос можно получить из предыдущего раздела бизнес-плана «Финансовый план».

2. Источники финансовых ресурсов и формы их получения. Источниками могут служить:

а) собственные средства;

б) кредиты банков;

в) привлечение средств партнеров;

г) привлечение средств акционеров и так далее.

3. Срок ожидаемого полного возврата вложенных средств и получения инвесторами дохода на них.

Рекомендуется включить в бизнес-план специальные расчеты, дающие возможность определить срок окупаемости вложений.

Методика решения задач бизнес-планирования позволяет осуществлять процесс планирования деятельности предприятия в зависимости от конкретных условий, с учетом реальных рыночных и производственных возможностей предприятия, ориентируясь на достижение основной цели развития.

1.3 Зарубежный опыт бизнес-планирования на предприятии

Российская практика бизнес-планирования во многом основана на зарубежном опыте. Это объясняется тем, что к началу 90-х годов XX века в России возникла необходимость в разработке бизнес-плана для получения финансирования, а практики в этой сфере деятельности не существовало.

По сути правильное составление бизнес-планов определяют экономику страны в целом, отдельного субъекта хозяйствования и является локомотивом в развитии предпринимательства. Наблюдается недостаточно высокий уровень развития бизнес-планирования в нашей стране, с помощью опыта некоторых зарубежных стран можно определенные преимущества позаимствовать и применить в бизнес-планировании на данном этапе развития в нашем государстве. Бизнес-план - это документ, в котором представлено текущее положение фирмы, пути достижения успеха на рынке и перспективы развития. Сегодня бизнес-планирование в нашей стране находится на этапе развития, поэтому наблюдение за этим процессом в зарубежных странах во многом поможет избежать пробелов в приобретении отечественного опыта.

Для американца предпринимательская деятельность отождествляется с таким понятием, как «независимость». В США предприятие является прежде образом жизни и только потом способом получения прибыли, заинтересованность отталкивается от внутренних предпочтений, увлечений, а не от желания обогатится. Относительно наших предпринимателей, то их главной целю всегда выступает коммерция, которая достигается различными способами, кратко это можно охарактеризовать как: «Надо - Знаю как - Делаю». В самом конце возможный вопрос: «А хочу ли я это делать? ». В США уделяется ключевое внимание конкуренции, которая является движущей силой рыночных отношений, умение руководителя сталкиваться или сходиться с соперниками за лучшую позицию на рынке достигается за счет высокого уровня развития менеджмента, в нашей стране на первом месте освещаются позиции руководства, определенное дерево постановки задач и контроль по исполнению. Американцы, а именно предприниматели относятся к бухгалтерскому учету, как к поиску резервов, какие есть неиспользованные в процессе деятельности, как к поиску путей эффективного применения имеющихся ресурсов.

В нашей стране учет - объект исследования контролирующих органов. Инвестиционная деятельность США всегда должна быть перспективной, направленной на получение результата, ведь инвестор заинтересован в получении дополнительных доходов и гарантий вкладов, что даст ему возможность эффективно использовать часть своего финансового потенциала не только на вложение средств в собственное дело. К основным преимуществам зарубежного опыта бизнес-планирования следует отнести:

- первой ступенью успеха является заинтересованность и контроль за своей долей рынка, которую занимает собственный бизнес;

- поддержка со стороны государства (информационное обеспечение, консультационные услуги);

- эффективная инвестиционная политика инвестора;

- ориентация на соперничество за рынки сбыта продукции предприятия;

- эффективность ведения учета;

- достижение собственного удовольствия от ведения бизнеса;

- внедрение механизма страхования рисков невозврата кредитов взятых на инвестиционную деятельность. Для каждого человека его собственное дело - бизнес или предпринимательство, благотворительность, должно приносить удовольствие. Конечно, это может проявляться в различных аспектах, кто-то доволен от получения прибыли, у кого удовольствие проявляется в создании необходимых материальных благ для общества (потребителей), и главным стимулом всегда остается потребность в твоих знаниях, потребность в твоих результатах, ощущение значимости и необходимости всегда служило лучшим двигателем всех начинаний. Развитие человечества не является движением по кругу, это - движение по спирали. И каждый лучший предприниматель начинал с маленьких стратегий, фундаментом для создания которых всегда было бизнес-планирование.

Осветив основные преимущества зарубежного опыта бизнес-планирования (на примере США), следует отметить, что процесс бизнес-планирования у нас сталкиваются с существенными трудностями в организации движения финансовых, в том числе и инвестиционных потоков, это объясняется нестабильностью экономической и правовой сфер внутри страны. Избежать данных проблем можно с помощью государственной поддержки, эффективной инвестиционной политики, ориентации на соперничество за рынки сбыта продукции предприятия.
Поэтому основные преимущества зарубежного опыта бизнес-планирования выступают в определенной степени ориентирами в том, что нужно ускорить развитие системы бизнес-планирования, именно с помощью этого можно достигнуть восстановления доверия инвесторов, что даст им возможность эффективно использовать свой финансовый потенциал.

Таким образом, бизнес-план это документ в котором представлено текущее положение фирмы, пути достижения успеха и перспективы развития. Правильно составление бизнес-планов на предприятиях и определяет экономику страны в целом. Наблюдается невысокий уровень развития бизнес-планирования в нашей стране в отличие от зарубежных партнеров.



2. Особенности бизнес - планирования в туризме на примере развитие горнолыжного курорта «Rocky»

Специфика бизнес-планирования в отрасли, в том числе и в туризме, определяется, прежде всего, особенностями видов деятельности, материально базой и организационно-правовыми формами их осуществления. В этом плане туризм как отраслевой комплекс, т.е. комплекс предприятий, деятельность которых непосредственно связана с предоставлением туристских услуг, представляет весьма сложный объект.

Рассмотрим бизнес-план на примере горнолыжного курорта «Rocky»:

Бизнес-план дает объективную информацию о деятельности фирмы акционерам и персоналу, является общим руководящим документом по обеспечению производственно-хозяйственной деятельности Фирмы.

Цель бизнеса: создание недорогого горнолыжного курорта в Уральских горах, с целью получения прибыли.

Цель проекта: увеличить объем спроса, путем более полного удовлетворения спроса потребителей, чтобы предприятие стало прибыльным и поэтапно максимизировать прибыль. Получение прибыли за счет увеличения количества клиентов до 10 тыс. человек в год.

Таким образом, целями представленного инвестиционного проекта является:

- разработка и описание путей создания организации, предоставляющей спортивно-развлекательные услуги, определение её организационно-правовой формы;

- определение предполагаемого места положения создаваемой организации на рынке услуг;

- описание услуг, которые организация будет предоставлять потребителям;

- анализ целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности;

- выбор оптимальных путей решения поставленных в бизнес-плане задач;

- разработка конкретных мероприятий, связанных с реализацией бизнес-плана.

Первоначально основным направлением деятельности горнолыжного курорта «Rocky» будет предоставление услуг горнолыжной индустрии туристам внутреннего и внешних рынков при относительно низких ценах и высоком качестве по сравнению с основными конкурентами.

В дальнейшем планируется расширение деятельности и решении основной проблемы курорта- сезонности путем организации летней программы отдыха

Основным преимуществом горнолыжного курорта является его полностью монопольное положение на рынке горнолыжных услуг юга республики.

Преимущества горнолыжного курорта перед конкурентами:

- цены ниже, чем у основных конкурентов;

- высокий уровень качества предоставляемых услуг;

- уникальное географическое положение;

- наличие 3х подъемников: бугельного, кресельного, детского;

- наличие отличных трасс для катания, как профессиональных лыжников, так и для начинающих и детей;

- 4 трассы общей протяженностью 9,5 километров;

- наличие снегоуплотняющей техники - ратрака "Bombardier Yeti M" последнего поколения;

- система пропускного контроля "Ski-Pass".

Для реализации данного проекта необходимы средства в размере 288 тыс. долларов на покупку основных средств и строительства объектов инфраструктуры горнолыжного курорта.

93% капиталовложений составят собственные средства, что составит порядка 268 тыс. долларов, и 7% заемные средства в виде банковского кредита в 20 тыс. долларов с годовой процентной ставкой 24% на период 4 месяца.

Планируемый уровень спроса на услуги горнолыжного курорта составят порядка 8 тыс. человек в сезон. Дальнейшее увеличение спроса до 10 тыс. человек будет достигнуто в течение первых 3х лет.

Чистая прибыль первого года составит порядка 127 тыс. долларов.

Капиталовложения в проект полностью окупятся в период 3х лет где прибыль составит 122 тыс. долларов.

Общее время возврата капитальных инвестиций составит 2 года 1 месяц.

Планируемый уровень рентабельности предприятия составит 68%.

Итак, главная особенность бизнес-планирования в туризме заключается в том, что правильно составленный план дает перспективу развития фирмы, то есть, в конечном счете, отвечает на самый важный для бизнесмена вопрос: стоит ли вкладывать деньги в это дело, принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств.



Заключение

В ходе проведенных исследований в области бизнес-планирования предпринимательской деятельности мною были сделаны следующие выводы:

1. Бизнес-план представляет собой результат исследований и организационной работы, имеющей целью изучение конкретного направления деятельности фирмы (продукта или услуг) на определенном рынке в сложившихся организационно-экономических условиях.

2. Цель разработки бизнес-плана -- спланировать хозяйственную деятельность фирмы на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов. Он опирается на:

- конкретный проект оказания новых услуг (особенности удовлетворения потребностей и т.д.);

- всесторонний анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности, целью которого является выделение его сильных и слабых сторон, специфики и отличий от других аналогичных фирм;

- изучение конкретных финансовых, технико-экономических и организационных механизмов, используемых в экономике для реализации конкретных задач.

3. Задачами бизнес-плана являются:

- раскрыть сущность, задачи и роль бизнес-планирования в финансовой стратегии предприятия;

- изучить структуру, содержание и назначение бизнес-плана, методы бизнес-планирования;

- рассмотреть особенности бизнес-планирования в туризме;

- определить преимущества и недостатки бизнес-плана.

4. Бизнес-план выполняет следующие основные функции:

- является инструментом, с помощью которого организация может спрогнозировать и оценить фактические результаты деятельности за определенный период;

- используется для разработки концепции бизнеса в перспективе;

- является инструментом обоснования эффективности инвестиций;

- представляет собой инструмент реализации стратегии предприятия

5. В рыночных отношениях со стечением времени появился особый вид деятельности - предпринимательство. Предпринимательство является одной из наиболее активных форм экономической деятельности, которой требуется четкое и структурированное планирование. Бизнес-план - основной аналитический документ, позволяющий обосновать и оценить возможности инвестиционного проекта, определить доходы и расходы по нему, рассчитать поток реальных денег, проанализировать безубыточность, окупаемость, рентабельность и другие показатели предпринимательской деятельности.

6. К факторам, ограничивающим использование планирования в отечественных условиях, относятся:

- чрезмерно высокая степень неопределенности на нашем рынке, обусловленная продолжающимися глобальными изменениями и коллизиями во всех сферах общественной жизни: экономической, политической, социальной, духовной и пр.(непредсказуемость таких изменений снижает масштабы и горизонты планирования и затрудняет составление плана хотя бы на 3 года вперед);

- низкий уровень накопления капитала, в отечественных экономических организациях, не позволяющий осуществлять эффективные затраты на организацию планирования;

- отсутствие эффективных юридических и этических норм, регулирующих поведение предпринимателей;

- отсутствие культуры отечественного рынка.

7. Бизнес-план позволяет:

- охарактеризовать технический, производственный, кадровый и экономический потенциал действующего или создаваемого предприятия, а также состояние рынков, с которыми оно связано;

- сформулировать цели, задачи и стратегию предстоящей деятельности с учетом возможных трудностей;

- оценить потребность в финансовых ресурсах, затраты на производство, сбыт, управление, научные исследования, разработки и ожидаемую прибыль.

8. В нашей стране на федеральном и региональном уровнях активно разрабатываются программы, призванные укрепить положение малого бизнеса в экономике страны, стимулирующие развитие малого предпринимательства в различных отраслях деятельности. Вместе с тем все еще остается достаточно много нерешенных вопросов, которые тормозят развитие данного сектора экономики.

12. Проанализировав бизнес-план горнолыжного курорта «Rocky» можно выделить следующие пути повышения эффективности функционирования данного бизнеса:

- проведение более эффективной рекламной политики;

- своевременное, грамотное прогнозирование и предотвращение рисков;

- применение методов мотивации продаж;

- создание условий для сотрудничества с другими предприятиями;

- повышение уровня качества предоставляемых услуг.

Пренебрегая составлением бизнес-плана, предприниматель мо-жет оказаться не готовым к тем неприятностям, которые ждут его на пути к успеху. А чаще всего это кончается плачевно как для него, так и для бизнеса, которым он занимается. Поэтому лучше не пожалеть времени и серьезно заняться бизнес-планированием. Письменное оформление бизнес-плана имеет очень существенное значение для организации работ по его выполне-нию.

Таким образом, бизнес-план помогает организации выбрать из возможных альтернатив наиболее эффективное решение, доказать необходимость тех или иных расходов, привлечь потенциального инвестора, а так же заранее спланировать мероприятия, которые организация собирается провести.



Список литературы

1. Богданов Е.И. Планирование на предприятии туризма - СПб.: Бизнес пресса, 2003

2. Буров В.П. Бизнес-план фирмы: теория и практика. - М.: "ЭКМОС",2000.

3. Гуляев В.Г., Организация туристической деятельности, М, 1997 г.

4. Быстров С.А., Воронцова М.Г. Туризм: макроэкономика и микроэкономика. М-СПб : Герда. 2007

5. Дмитриев М.Н., Забаева М.Н. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. М:Юнити, 2006

6. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе. Учебное пособие. М: Кнорус, 2005

7. Попов В.М. Сборник бизнес-планов. - М., Приор, 2002

8. Соболева Е.А., Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности туристической фирмы: Учебно-методическое пособие.- М.: Финансы и статистика

9. http://www.grandars.ru

10. www.teztour.ru

Размещено на Allbest.ru

...