Логистический процесс на складе

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

ГБОУ СПО СО «Уральский колледж бизнеса, управления и технологии красоты»

Отделение бизнеса, управления и информационных технологий

Курсовая работа

по специальности: Операционная деятельность в логистике

Логистический процесс на складе

Исполнитель:

студент гр. 302-Л

Е.С. Астафьева

Руководитель:

Е.И. Гвоздик

Екатеринбург 2014



Содержание

Введение

1. Теоретические основы логистики складирования

1.1 Товарные потоки в коммерческой деятельности

1.2 Управление складской деятельностью предприятия

1.3 Роль складов в логистики

2. Использование логистики складирование на предприятии

2.1 Краткая характеристика предприятия

2.2 Технологический процесс переработки товаров на складе

Заключение

Список использованной литературы



Введение

В настоящее время в России сформировался и активно развивается такой вид хозяйственной деятельности как складская логистика. Любой вид экономической деятельности не может быть ориентирован на «проедание» ранее созданного потенциала, поэтому необходимо качественное преобразование действующих субъектов рынка.

Для повышения экономической эффективности деятельности любой компании необходима минимизация издержек, что осуществляется за счет снижения складских издержек. логистика складской технологический

Для оптимизации таких издержек и применяется складская логистика, которая помогает найти современные решения в организации склада и в управлении логистическими процессами на нем. Таким образом, для повышения конкурентоспособности бизнеса необходима организация качественной складской логистики.

Складирование является одной из основных логистических функций. Эффективное складирование грузов обеспечивает предприятию бесперебойный процесс производства за счет создания запасов материально-технических ресурсов, что обуславливает актуальность изучения складского хозяйства.

Объект исследования - ООО «Максима плюс»

Предметом исследования - система управления складской деятельности предприятия.

Цель данной работы заключается в изучении складского хозяйства как элемента логистической системы.

Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Рассмотреть товарные потоки в коммерческой деятельности;

Изучит управление складской деятельностью предприятия;

Рассмотреть роль складов в логистики.

Информацией для исследования служит учебно-методическая литература и научные экономические издания.



1. Теоретические основы логистики складирования

1.1 Товарные потоки в коммерческой деятельности

Современная логистика - наука, изучающая материальные и финансовые потоки в экономике, дает потоку следующее определение:

Поток - совокупность объектов, воспринимаемая как единое целое, существующая как процесс на некотором интервале, и измеряемая в абсолютных единицах за определенный период времени.

Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, готовыми изделиями - начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя. Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия.

Материальные потоки подразделяются по следующим основным признакам:

- Отношение к логистической системе;

- Натурально - вещественный состав потока;

- Количество образующих поток грузов;

- Удельный вес образующего поток груза;

- Степень совместимости грузов;

- Консистенция грузов;

Логистическая система управления материальными потоками предусматривает постоянное формирование траекторий материальных потоков, обеспечивая минимум затрат и максимум коммерческой выгоды за счет использования принципов логистики в управлении потоками.

На складах предприятий оптовой торговли материальные потоки рассчитываются, как правило, для отдельных участков. Для этого суммируют объемы работ по всем логистическим операциям, существующим на каждом участке. Совокупный материальный поток для всего предприятия оптовой торговли определяется суммированием материальных потоков, протекающих на отдельных участках.

Материальным потоком называются грузы, детали, товарно-материальные ценности, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций и отнесенные к временному интервалу. При осуществлении некоторых логистических операций материальный поток может рассматриваться для заданного момента времени. Тогда он превращается в материальный запас. Например, операция транспортировки груза железнодорожным транспортом. В тот момент, когда груз находится в пути, он является материальным запасом, так называемым запасом в пути.

Перемещение материальных потоков в логистической цепи (системе) невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение через склад связано с затратами живого труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы функционирования складов оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи.

Материальный поток - это продукция (в виде грузов, деталей, товарно-материальных ценностей), рассматриваемая, в процессе приложения к ней различных логистических (транспортировка, складирование и др.) и/или технологических (механообработка, сборка и др.) операций и отнесенная к определенному временному интервалу.

Материальный поток, рассматриваемый не на временном интервале, а в данный момент времени является материальным запасом.

Материальные потоки в логистике характеризуются следующими параметрами: Номенклатура, ассортимент и количество продукции;

Габаритные характеристики (общая масса, площадь, линейные параметры);

Весовые характеристики (общая масса, вес брутто и нетто);

Физико-химические характеристики груза;

Характеристики тары или упаковки, транспортного средства (грузоподъемность, грузовместимость);

Условия договора купли-продажи (передача в собственность, поставки);

Условия транспортировки и страхования;

Финансовые (стоимостные) характеристики;

Условия выполнения других операций физического распределения, связанных с перемещением продукции и др.

Количественно материальный поток выражается такими показателями, как интенсивность, плотность, скорость и т. д.

Основными условиями эффективного функционирования склада, как элемента логистической системы, можно считать:

Склад рассматривается не изолированно, а как элемент логистической системы. Эффективность работы склада отвечает эффективному функционированию логистической системы в целом;

Учитываются взаимодействия и взаимоотношения склада, как на уровне всей логистической системы, так и внутри субъекта логистической системы;

Технические и технологические решения на складе исходят из логистической необходимости и экономической целесообразности;

Применяется автоматизированная система управления информационными потоками, независимо от уровня технической оснащенности самого склада;

Предусматривается единый подход к документообороту между всеми участниками логистической системы.

К логистическим операциям с материальным потоком можно отнести погрузку, транспортировку, разгрузку, комплектацию, складирование, упаковку и другие операции. Логистические операции с информационным потоком - это, как отмечалось, сбор, обработка и передача информации, соответствующей материальному потоку. Следует отметить, что издержки на выполнение логистических операций с информационными потоками составляют существенную часть логистических издержек.

Выполнение логистических операций с материальным потоком, поступающим в логистическую систему или покидающим ее, отличается от выполнения этих же операций внутри логистической системы. Это объясняется имеющим место переходом права собственности на товар и переходом страховых рисков с одного юридического лица на другое. По этому признаку все логистические операции разделяют на односторонние и двусторонние.

Некоторые логистические операции являются, по существу, продолжением технологического производственного процесса, например, расфасовка. Эти операции изменяют потребительские свойства товара и могут осуществляться как в сфере производства, так и в сфере обращения, например, в фасовочном цехе оптовой базы.

1.2 Управление складской деятельностью предприятия

В отечественной литературе существует два подхода к определению склада. Во-первых, под складом понимается сложное техническое сооружение, которое состоит из множества взаимосвязанных элементов, имеющих определенную структуру и объединенных для выполнения конкретных функций по накапливанию и преобразованию материального потока. Во-вторых, склад - это эффективное средство управления запасами на различных участках логистической цепи и управления материальным потоком в целом.

Склад - элемент товаропроводящей цепи, предназначенный для приемки, размещения, хранения, комплектации и выдачи продукции и имеющий необходимую для выполнения этих функций материально - техническую бузу (здания, сооружения, устройства и т. д.).

Перемещение материальных потоков невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Склады готовой продукции позволяют содержать запас, обеспечивающий непрерывность сбыта.

Представление о гармонично организованной логистической системе как о системе без складов ошибочно. Гармония в логистике достигается правильным сочетанием складского и транзитного способов продвижения продукции.

Объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока, начиная от первичного источника сырья и кончая конечным потребителем. Этим объясняется наличия большого количества разнообразных видов складов.

В широком диапазоне варьируются размеры складов: от не больших помещений общей площадью нескольких сотен кв. м. до складов - гигантов, покрывающих площади сотни тыс. кв. м. Различаются склады и по высоте укладки грузов. В одних груз хранится не выше человеческого роста, в других не обходимы специальные устройства, способные поднять и точно уложить груз в ячейку на высоте 24 метра и более.

Склады могут иметь разные конструкции: размещаться в отдельных помещениях (закрытые), иметь только крышу или крышу и одну, две или три стены (полузакрытые). Некоторые грузы хранятся вообще вне помещений на специально оборудованных площадках, в так называемых открытых складах. В складе может создаваться и поддерживаться специальный режим, например температура, влажность.

Склад может предназначаться для хранения товаров одного предприятия (склад индивидуального пользования), а может на условиях лизинга сдаваться в аренду физическим или юридическим лицам (склад коллективного пользования).

По этому признаку можно выделить две основные группы складов:

1) склады на участке движения продукции производственно - технического назначения;

2) склады на участке движения товаров народного потребления.

Первая группа складов подразделяется на склады готовой продукции предприятий - изготовителей, склады сырья и исходных материалов предприятий - потребителей продукции, склады сферы обращения продукции производственно - технического назначения.

Склады второй группы подразделяются на склады предприятий оптовой торговли товарами народного потребления, находящиеся в местах их потребления. Склады торговли в местах производства принадлежат так называемым выходным оптовым базам, склады в местах потребления - торговым оптовым базам.

Существенным признаком классификации складов является возможность доставки и вывоза груза с помощью железнодорожного, автомобильного или водного транспорта. В соответствии с этим признаком различают пристанционные или портовые склады, прирельсовые (имеющие подведенную железнодорожную ветку для подачи и уборки вагонов). В зависимости от широты ассортимента хранимого груза выделяют специализированные склады, склады со смешанным или универсальным ассортиментом.

Управление складской деятельностью охватывает взаимосвязанные и взаимозависимые сферы складской системы - основывается на управлении всем процессом грузопереработки в рамках единой организационно - управленческой системы (например, предприятия оптовой торговли).

Эффективная система управления процессом на складе предполагает быструю адаптацию функционирования склада к изменениям спроса потребителей. Данное требование должно стать основным при выборе методологии моделирования системы управления.

Складское хозяйство предприятия является звеном, которому надо уделять особое внимание. Как известно, финансовые потоки компании регламентированы почти на 100% законами, а материальные потоки в большей части - внутренними процедурами. Точкой соприкосновения двух основных типов материальных потоков - входящих и выходящих - является склад. Другими словами, склад - это звено, в котором сконцентрированы процедуры, касающиеся не только самого склада, но и его взаимодействия с остальными звеньями компании.

Поэтому склад - это своего рода индикатор, по которому можно судить о здоровье компании. Практика давно показала: если склад в порядке, то наверняка это относится к компании в целом. Но если какие-то процессы на складе хромают, то обязательно сбой будет и в работе компании. Вот почему недооценка роли склада - это уже ошибка.

Конечно, наряду с постоянным контролем необходим регулярный анализ складских процессов с целью заблаговременно установить косвенные причины всех недостатков. Однако нельзя утверждать, что ухудшение складских операций всегда ведет к ухудшению остальных процессов в компании. Но малейший сбой в общих процессах компании почти всегда сказывается в первую очередь на складе. Таким образом, регулярный анализ складских процессов позволит нам вовремя отреагировать на любую ситуацию, которая может повредить интересам компании.

Согласно отечественному терминологическому словарю по логистике логистические операции - это совокупность действий, направленных на преобразование материального или информационного потока.

К логистическим операциям с материальным потоком можно отнести погрузку, транспортировку, разгрузку, приемку, складирование, комплектацию и другие операции.

Функционирование всех составляющих логистического процесса должно рассматриваться во взаимозависимости.

1 Снабжение запасами. Координация служб закупки осуществляется в ходе операций по снабжению запасами и по средствам контроля за ведением поставок. Основная задача снабжения запасами состоит в обеспечении склада товаром в соответствии с возможностями его переработки на данный период, при полном удовлетворении заказов потребителей. Поэтому определение потребности в закупке запасов должно согласовываться со службой продаж и имеющейся мощностью склада.

2 Контроль за поставками. Учет и контроль за поступлением запасов и отправкой заказов позволяет обеспечить ритмичность переработки грузов, максимального использования объема склада, сократить сроки хранения запасов и тем самым увеличить оборот склада.

3 Разгрузка и приемка грузов. Разгрузка на современных складах осуществляется на разгрузочных автомобильных или железнодорожных рампах и контейнерных площадках. Специальное оснащение мест разгрузки и правильный выбор погрузо-разгрузочной техники позволяют эффективно проводит разгрузку (в кратчайшие сроки), в связи, с чем сокращаются простои транспортных средств а, следовательно, снижаются издержки обращения. Проводимые на данном этапе операции включают:

Разгрузку транспортных средств;

Контроль документального и физического соответствия заказа;

Документальное оформление прибывшего груза через информационную систему;

Формирование складской грузовой единицы.

4 Внутри складская транспортировка. Предполагает перемещение груза между различными зонами склада: с разгрузочной рампы в зону приемки, оттуда в зону хранения, комплектации и отгрузки. Транспортировка грузов внутри склада должна осуществляться при минимальной протяженности во времени и пространстве по сквозным «прямоточным» маршрутам. Это позволит избежать неэффективного выполнения операций. Число перемещений должно быть минимальным.

5 Складирование и хранение. Процесс складирования заключается в размещении и укладке товара на хранение. Правильное размещение товара облегчает последующую сборку заказа. Поэтому организация процесса размещения должна решаться комплексно с выбором модели комиссионирования. Это важный фактор, определяющий логистическую модель бизнес-процессов на складе. Существует множество алгоритмов оптимального размещения товара. Выбор того или иного алгоритма определяется условиями закрепления адресных мест хранения или условиями сборки за конкретными видами товаров или возможным свободным выбором мест хранения, который облегчает последующую комплектацию заказов. Также при определении мест хранения можно использовать АВС анализ, при чем быстро оборачиваемые товары ассортиментной группы А должны находится в прямом доступе комплектовщика. Процесс складирования и хранения включает: Закладку груза на хранение;

Хранение груза и обеспечение для этого соответствующих условий;

Контроль за наличием товара на складе, через информационную систему;

Контроль за наличием товара в зонах отборки продукции и своевременного пополнения их из зон хранения;

Контроль за сроками реализации продукции.

6 Комплектация. Процесс комплектации заключается в подготовке товара в соответствии с заказом клиента. При получении заказа на отгрузку формируется один или несколько листов сборки на подбор. При этом возможны следующие варианты:

- Одному заказу соответствует один лист сборки, который собирает один сборщик.

- Одному заказу соответствует несколько листов сборки, каждый из которых собирает один комплектовщик, закрепленный за конкретной зоной отбора товара. При втором варианте комплектации уменьшается время сборки заказа т. к. он собирается сразу несколькими комплектовщиками, а не одним и соответственно улучшается качество сборки, поскольку комплектовщики работают в закрепленных за каждым зонах отборки продукции. Адресная система хранения позволяет указывать в отборочном листе место отбираемого товара, что позволяет ускорить процесс сборки и повысит ее качество. При составлении маршрута доставки информационная система формирует оптимальный маршрут движения, распечатывается маршрутный лист. Комплектация и отгрузка заказа включают:

Получение заказа клиента (лист сборки);

Отбор товара по наименованиям в соответствии с листом сборки;

Комплектацию собранных фрагментов заказа для конкретного клиента в соответствии с его заказом;

Подготовку товара к отправке (составление заказов по маршрутам отгрузки);

Документальное оформление заказа, подготовка транспортных накладных;

Составление маршрутных листов для экспедиторов.

7 Транспортировка и экспедиция заказов могут осуществляться как складом, так и самим заказчиком (самовывоз). Наиболее распространена централизованная доставка заказов складом. В этом случае благодаря оптимальным маршрутам доставки достигается значительное сокращение транспортных расходов и появляется реальная возможность осуществлять поставки мелкими и более частыми партиями, что приводит к сокращению ненужных запасов у потребителя и в свою очередь повышает качество их обслуживания и создает дополнительные конкурентные преимущества для компании.

8 Информационное обслуживание склада[767] предполагает управление информационными потоками и является связующим звеном функционирования всех служб склада. В зависимости от технической оснащенности управление информационными потоками может быть как самостоятельной системой (на механизированных складах), так и составной подсистемой общей автоматизированной системы управления материальными и информационными потоками. Информационное обслуживание охватывает:

Обработку входящей документации;

Предложения по заказам поставщиков;

Оформление заказов поставщиков;

Управление приемом и отправкой;

Контроль наличия товаров на складе;

Прием заказов потребителей;

Оформление документов отгрузки;

Комплектование маршрутов доставки;

Обработку счетов клиентов;

Обмен информацией с оперативным персоналом и верхним иерархическим уровнем организации;

Различную статистическую информацию.

9 Контроль за выполнением заказов и обеспечение обслуживания клиентов. На обеспечение координации деятельности службы продаж в первую очередь направлены операции контроля за выполнением заказов клиентов, от выполнения которых зависит уровень обслуживания. Успешно осуществляемое логистическое обслуживание может стать важнейшим конкурентным преимуществом компании перед другими конкурентами. Выделяют три основные категории элементов обслуживания: допродажное, во время продажи и послепродажное.

Рациональное осуществление логистического процесса на складе - залог его рентабельности. Любой склад является достаточно самостоятельной системой с четко определенными задачами. Эффективность решения этих задач определяется рациональностью организации внутрискладского процесса.

Технологический процесс на складах, основу которого составляют материальные потоки, должен отвечать оптимальным параметрам по скорости процесса, обеспечивать сохранность товаров и экономичность затрат. Скорость процесса (оборачиваемость) показывает, сколько раз в течение одного периода продается и возобновляется имеющийся складской запас. Нормативная оборачиваемость товаров зависит от задач и выполняемых функций склада, условий поставки грузов и ряда других объективных факторов. Ускорение оборачиваемости в значительной мере обеспечивается уровнем производительности труда работников склада.

Экономичность технологического процесса на уровне склада выражается в показателях издержкоемкости переработки грузовых единиц. Однако оптимизировать этот показатель можно только в рамках оптимизации всей системы товародвижения, так как, с токи зрения логистики, эффективность технологического процесса в любом звене логистической цепи определяется уровнем совокупных затрат на продвижение материального потока по все цепи.

1.3 Роль складов в логистики

Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение через склад связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения.

Основное назначение склада -- концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения заказов потребителей.

Современный крупный склад -- это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накапливанию, переработке и распределению грузов между потребителями. При этом возможное многообразие параметров, технологических и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры грузов, перерабатываемых на складах, относит склады к сложным системам. В то же время склад сам является всего лишь элементом системы более высокого уровня -- логистической цепи, которая и формирует основные и технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза.

Поэтому склад должен рассматриваться не изолированно, а как интегрированная составная часть логистической цепи. Только такой подход позволит обеспечить успешное выполнение основных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности.

При этом необходимо иметь в виду, что в каждом отдельно взятом случае, для конкретного склада, параметры складской системы значительно отличаются друг от друга, так же как ее элементы и сама структура, основанная на взаимосвязи этих элементов. При создании складской системы всегда нужно руководствоваться следующим основным принципом: лишь индивидуальное решение с учетом всех влияющих факторов может сделать ее рентабельной. Предпосылкой этого является четкое определение функциональных задач и основательный анализ переработки груза как внутри, так и вне склада. Разброс гибких возможностей необходимо ограничить благоразумными практически выгодными показателями. Это означает, что любые затраты должны быть экономически оправданными, т. е. внедрение любого технологического и технического решения, связанное с капиталовложениями, должно исходить из рациональной целесообразности, а не из модных тенденций и предлагаемых технических возможностей на рынке.



2. Использование логистики складирование на предприятии

2.1 Краткая характеристика предприятия

ООО «Максима плюс» является официальным дилером компании «М-стиль», которая в свою очередь является частью холдинга «Ивановское ТО», в который входят также: ООО «Мега-Олий», фабрики: прядильно-ткацкая фабрика ООО «Тезинка» и ОАО «Колобовская ткацкая фабрика». «ИТО» является совладельцем ООО «Зиновьевская мануфактура» и ООО «Красный Октябрь».

ООО «Максима плюс» также закупает текстильную продукцию еще нескольких компаний - отечественных производителей и импортных (Турция, Китай, Пакистан, страны СНГ).

ООО «Максима плюс» работает на рынке домашнего текстиля на протяжении 2 лет. Основным учредительным документом является Устав.

Ассортимент продукции «Максима плюс» включает более 200 наименований. Это постельное белье, кухонный текстиль и текстиль для ванной комнаты из ситца, бязи, крепа, сатина, чесучи, вафельного и крупновафельного полотна более 100 различных расцветок и дизайнов. Тем, кто хочет красиво и удобно одеваться даже дома, мы предлагаем комфортную одежду для дома: модели женского и мужского белья, домашняя одежда. Для людей, ведущих активный образ жизни, мы создали коллекцию высококачественной одежды для спорта и отдыха.

Основные виды деятельности предприятия

- реализация всех видов ткани;

- реализация одежды и фурнитуры;

- дистрибуция товаров домашнего текстиля

Задачи и функции основных подразделений:

- Генеральный директор: организация и контроль работы фирмы;

- отдел закупок: расчет потребности закупок, подготовка заявок размещение заказов, контроль оплат и своевременности отгрузок;

- отдел продаж: анализ продаж, поиск новых покупателей, ведение клиентской базы, ведение переговоров с покупателями;

- бухгалтерия: подготовка документов по приему и отгрузке товара;

- склад: прием товара, отгрузка, контроль за сохранностью;

- юрист: правовое обеспечение работы фирмы.

Предприятие ведёт бухгалтерскую и статистическую отчётность в порядке, установленном законодательством РФ.

Организация самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается своей продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.

Организация имеет хозяйственные связи со многими поставщиками, в частности, с «М-стиль», «Ивановский текстильный комбинат» и др.

2.2 Технологический процесс переработки товаров на складе

Подготовка к приемке и приемка: разгрузка поступающего товара, перегрузка на погрузочные средства, перевозка из зоны поступления на склад хранения, либо на склад комиссионирования, если необходима его обработка. После приёмки груза Заказчиком производится процедура оприходования материала.

Размещение их на хранение, организация хранения: используется стеллажное оборудование, стеллажи паллетные и глубинные.

При хранении с товаром не выполняется никаких операций, следовательно, основная задача - оптимальное использование пространства склада. Ограничение возникает при решении задачи свободного доступа к каждому виду товара и при учете принципа ФИФО («первым поступил - первым ушел»).

Подготовка к отпуску и отпуск товаров: получение товара из зоны упаковки, промежуточное хранение до тех пор, пока товар не будет передан заказчику, размещение транспортных средств, предназначенных для загрузки товара, погрузка на транспортное средство.

Приемка по количеству и качеству: Приёмка товара производится в соответствии с Инструкциями Госарбитража П-6 и П-7 (Инструкции о порядке приёмки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству и качеству). Проверка целостности упаковки: осуществляется при поступлении товара и при отгрузке, в случае необходимости производится замена упаковки.

Вид упаковки: ткань - рулоны в полиэтиленовых мешках, готовая продукция в отдельных полиэтиленовых упаковках и затем в бумажных коробках.

Способ доставки товара: авто (транспортом предприятия, но возможно и транспортом поставщика, в случае, если нет свободного транспорта у покупателя). Место приемки: оптовый склад предприятия

Процесс поступления продукции на склад: физическая обработка входящих потоков продукции; идентификация продукции; уточнение количества и качества продукции; подготовка отчетов; перемещение продукции на место ее использования или хранения.

Внутрискладской транспорт

Подготовительные мероприятия, проводимые на складе до прибытия продукции:

1) устанавливаются места разгрузки транспортных средств;

2) проверяется наличие необходимого количества поддонов;

3) устанавливается, с помощью, каких механизмов и оборудования разгружается и перемещается поступившая продукция;

4) определяются места хранения поступающей продукции;

5) определяется необходимое количество работников склада и складского оборудования;

6) осуществляется подготовка приемосдаточной документации.

Приемка продукции по количеству процедура сверки массы количества мест и единиц фактически поступившей продукции с данными сопроводительных товарно-транспортных документов (счета-фактуры, товарно-транспортной накладной).

Проводится в сроки, указанные в инструкциях. Недостача оформляется коммерческим актом.

Вручение товарораспорядительных документов рассматривается как передача самой продукции. Отгруженный вес или количество вес или объем продукции, устанавливаемый в пункте отправления и указанный перевозчиком в соответствующем транспортном документе (коносаменте, накладной, почтовой квитанции).

Выгруженный вес или количество вес, установленный в оговоренном пункте назначения. Взвешивание продукции обычно производится во время разгрузки продукции или через определенное время после ее окончания присяжными весовщиками (счетчиками, тальманами), действующими на основании полномочий, получаемых от местных властей или торговых палат.

Приемка продукции по качеству представляет собой процедуру выявления качества и комплектности продукции, поступившей на склад, а также соответствия тары, упаковки и маркировки установленным требованиям государственных стандартов, технически условий, утвержденным образцам (эталонам), условиям договор поставки) и сопроводительным документам (сертификат качества, санитарный сертификат, ветеринарный сертификат). Проводится в установленные инструкциями сроки. При обнаружении недоброкачественной или некомплектной продукции приемку приостанавливают и составляют коммерческий акт.

Организация складского пространства: вертикальная интеграция, товары более длительного хранения размещаются на стеллажах более высокого уровня. Размещение товаров: товары для длительного хранения и товара для комиссионирования размещаются в одном помещении; организация склада построена согласно вертикальной интеграции, то есть товары для длительного хранения, размещаются на стеллажах более высокого уровня.

Условия хранения и охрана: отдельное помещение, охранник. Организация учета: ассортимент номенклатуры включает в себя как штучный, так и весовой (фасованный и россыпной) товар. Складской учет товара организован на базе стандартной конфигурации "1С:Торговля и Склад". Подъемно-транспортное оборудование: в качестве вспомогательного погрузочного средства на складах хранения используется стандартный поддон.

Отопление и вентиляция помещения играют первостепенную роль в создании нормального температурно-влажностного режима. Нельзя допускать перерывов в отоплении. Отдушины вентиляции не должны загораживаться посторонними предметами. При отсутствии в системы принудительной вентиляции одним из основных средств, поддерживающих температурно-влажностный режим в помещении, является проветривание через окна, форточки. Проветривание способствует обновлению состава воздуха, который за время пребывания в помещении людей насыщается влагой и вредными газами. Освещение от обычных ламп.

Организация учета и контроля за ходом поступления товара:

Организация учета и контроля за оптовыми закупками - важная часть коммерческой работы. Целью оперативного учета и контроля оптовых закупок является осуществление повседневного наблюдения за ходом выполнения поставщиками договоров поставки для обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и количества.

Учет выполнения договоров поставки осуществляется в специальных журналах, где фиксируются сведения о фактической отгрузке и поступлении товаров и выявляются случаи нарушения поставщиками договоров. Все это необходимо для своевременного предъявления поставщикам претензий.

Журнальная форма учета выполнения договоров не позволяет иметь повседневных данных о ходе поступления товаров по развернутому ассортименту и применяется всего лишь для внутреннего пользования отдела закупок и в упрощенной форме.

Поэтому используется автоматизация учета поставок с помощью 1С. Успешному проведению закупочной работы способствует разработка коммерческим аппаратом оперативных планов закупок, предусматривающих суммы товаров, подлежащих закупке, сроки заключения договоров, а также согласования и уточнения спецификаций и отгрузки товаров, ответственных лиц за проведением закупок.



Заключение

Складская логистика - это управление движением материальных ресурсов на территории складского комплекса. Складская логистика изучает такие понятия и направления как:

Понятие, виды и функции складов;

Методы развития и размещения складов предприятия;

Технологические операции на отдельных участках склада;

Техническое обеспечение складского технологического процесса;

Оценка потребности предприятия в составе и размерах помещений и технологических зон, а также технологическая планировка складов;

Оптимизация и стандартизация складских технологических процессов;

Организация труда на складе.

Складирование - это комплекс мероприятий по содержанию запасов сырья или продукции, их рациональному размещении, учету и постоянным обновлениям. В наши дни обеспечение регулярных и качественных грузоперевозок практически невозможно без современной материально-технической базы складирования и складских услуг. Службы доставки и транспортные компании уделяют повышенное внимание организации складского хозяйства для своих клиентов, предоставляя широкий набор складских услуг для удовлетворения их потребностей.

Эффективное складирование грузов призвано обеспечить организацию и подготовку грузов к поставкам, управление товарными запасами предприятия, и, наконец, размещение складской сети, необходимой для бесперебойного обеспечения потребителей продукцией компании. Складирование выполняет консолидирующую функцию, вбирая в себя товарно-материальные потоки, поступающие от изготовителей продукции, и выпуская их в форме крупных поставок конкретному потребителю.



Список использованной литературы

1) Аникин Б. А. Коммерческая логистика. 2010. - 432 с.

2) Белецкий А. Маркетинг и Логистика. 2009 - 125 с.

3) Волгин В. В., Склад: организация, управление, логистика. Учебник, издательский дом «Дашков и К», 2006. - 732 с.

4) Андреева Е. Л. Организационные структуры фирмы в условиях глобализации: Учебное пособие. Екатеринбург: Изд-во Уральского гос. экон. ун-та, 2009. - 242с.

5) Большаков А. С. Современный менеджмент: теория и практика. СПб: Питер, 2012. - 411с.

6) Вершигора Е. Е. Менеджмент: Учеб. пособие. М.:ИНФРА-М, 2011. - 256с.

7) Гаджинский А. М. Логистика, учебник « МАРКЕТИНГ» 2007. - 394 с.

8) Гаджинский А. М. Логистика учебник, Москва 2010. - 396 с.

9) Дыбская В. В. Логистика складирования. М.: Изд. ГУ-ВШЭ, 2009. - 259

10) Манжосов Г. П. Современный склад, организация и технологии. КИА центр Москва. 2007. - 219 с.

11) Новиков О. А. Коммерческая логистика - Спб., СПБУЭФ, 2008. 110с.

12) Сергеев В. И. Логистика в бизнесе М.:ИНФРА, 2008. - 608 с.

13) Теклин Б. Выбор систем управления складским комплексом / Современный склад №5 2011. С 14 - 20.

14) Шуваев А., Выбор WMS - решения / Складские технологии №6 2009. С 53 -56.

Размещено на Allbest.ru

...