Организация маркетинговой деятельности гостиничного предприятия
Маркетинговое исследование как форма бизнес-исследования и направление прикладной социологии, которое фокусируется на понимании поведения, предпочтений потребителей, конкурентов и рынков в диктуемой рынком экономике. Оценка конъюнктурных тенденций.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 18.01.2015 |
| Размер файла | 44,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Обобщая все вышеизложенное, еще раз отметить важность и актуальность маркетинга для сферы гостиничного сервиса, внедрения в практику работы гостиничных предприятий методов и технологий маркетинговой деятельности таких как:
* требования отойти от принципа «товар-продажа» и перейти к использованию принципа «клиент-маркетинг» Голубков Е.П., Голубкова Е. Н., Секерин В.Д. Маркетинг. Выбор лучшего решения. М., 1993. - С. 93;
* постановка и разработка конкретных маркетинговых целей и задач предприятия;
* применение методов и технологий исследования среды предприятия;
* сбор, обработка и анализ маркетинговой информации о потребностях клиента;
* исследование и сегментирование рынка, на котором работает гостиничное предприятие;
* изучение конкурентов на рынке;
* а также постоянное применение менеджмента кадров, повышение квалификации менеджеров, обучение, постоянный тренинг с сотрудниками с определением конкретных маркетинговых целей и задач предприятия;
Все это приведет к успешной деятельности гостиничного предприятия на рынке сферы услуг.
Список использованной литературы
1. Балашов В. Система маркетинга на предприятии // Практический маркетинг. - № 3. - 2000
2. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. - М.: Книжный мир, 2001
3. Голубева Н.А. Особенности рекламы гостиничных услуг// Гостиничное дело (Москва). - № 5. - 2001
4. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. М.: Академия, 2003
5. Карандышев В.В. Нормативно-правовые основы гостиничного дела. - М.: Юрист, 2000
6. Керамов Н.Г. Проблемы внедрения маркетинговых исследований в практику функционирования сети гостиниц // Туризм в России. - № 7. - 2002
7. Лесник А.Л.Основы стратегического управления в индустрии гостеприимства. - М.: АС ПЛЮС, 2002
8. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Методика проведения маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе. - М.: АС ПЛЮС, 2002
9. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. - М.: АР «Товарищ», 2000
10. Паравелова Н.Г. Практические навыки работы в гостиницах. - М.: ИНФРА-М., 1999
11. Уланов К.А. Обзор рынка гостиничных услуг в Санкт-Петербурге // Туризм в России. - № 6. - 2002
12. Ковалев А. И., Войленко В. В. Маркетинговый анализ. - М.: 2001
13. Основы менеджмента и маркетинга: Учебное пособие/ В. Б. Зубик, А.И. Ильин, Г.Я. Кожекин и др.; Под общ. Ред. Р. С. Седегова.- М.: Высш. Шк., 1995.
14. Голубков Е.П., Голубкова Е. Н., Секерин В.Д. Маркетинг. Выбор лучшего решения. М., 1993.
15. http://www.hotelconsulting.ru/
16. http:/www.ratanews.ru/
17. http:/hotel-research.narod.ru/
18. http:/www.webstarstudio.com/marketing/res/hotels1/htm
19. http:/hotelmanagement.ru/
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Теоретические аспекты маркетингового исследования предпочтения потребителей. Концепции маркетинга и их сущность. Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований. Маркетинговое исследование предпочтений потребителей сети магазинов "Магнит".
курсовая работа [2,4 M], добавлен 17.04.2009Выбор метода сбора и технологии обработки данных. Последовательность процедур планирования и организации сбора первичной маркетинговой информации. Маркетинговое исследование по выявлению мотивов и потребностей розничных потребителей при выборе АЗС.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 11.03.2014Основы маркетинговой деятельности кредитно-финансовой организации на конкурентных рынках. Анализ маркетинговой деятельности Абаканского отделения № 8602 Сбербанка России. Маркетинговое исследование удовлетворенности потребителей банковских услуг.
дипломная работа [271,6 K], добавлен 08.10.2010Особенности маркетинга в розничной торговле. Показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ внешней и внутренней среды. Исследование предпочтений потребителей продукции, оценка конкурентов. Разработка плана маркетинговых мероприятий.
дипломная работа [6,4 M], добавлен 09.07.2015Реализация процесса маркетингового исследования сбытовой деятельности предприятия "Металлпрофиль", оказывающего услуги по продаже металлочерепицы и профнастила. Оценка конкурентоспособности, описание потребителей. Расчет выборки, разработка анкеты.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 17.01.2013Место, значение и роль маркетингового исследования в маркетинге образования. Особенности современной маркетинговой деятельности высших учебных заведений в условиях рынка. Маркетинговое исследование поведения потребителей на рынке образовательных услуг.
реферат [32,4 K], добавлен 09.09.2014Процесс маркетингового исследования товарного рынка. Исследование предложения на рынке спортивной одежды г. Красноярска, анализ тенденций его формирования. Товарная и ценовая политика, анализ спроса и потребительских предпочтений. Оценка емкости рынка.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 11.10.2011Особенности маркетинговой деятельности предприятия по производству обуви, его функции, организация маркетинговой деятельности и пути ее совершенствования, рыночные возможности и целевой рынок. Маркетинговое исследование удовлетворенности потребителей.
дипломная работа [450,1 K], добавлен 08.10.2010Маркетинговое понимание товара. Методы, этапы и программа исследования товаров конкурентов. Организация маркетингового исследования сотовых телефонов, их конкурентоспособность как товара. Анализ рынка сотовой связи, его позиционирование и сегментирование.
курсовая работа [78,2 K], добавлен 15.02.2009Теоретические основы маркетинговых исследований, их цели и основные методы. Состояние и специфика рынка автозаправочных станций, предпочтения потребителей, емкость и потенциал данного рынка. Обоснование целесообразности создания автозаправочной станции.
дипломная работа [2,5 M], добавлен 05.12.2010Характеристика отрасли. Обзор целевых рынков. Основные рыночные сегменты предприятия. Бизнес-портфель предприятия. Маркетинговое позиционирование. Базовые стратегии предприятия. Товарная и ценовая политика. Маркетинговый контроль.
курсовая работа [77,6 K], добавлен 04.04.2007Понятие, сущность, задачи, основные направления, процесс и этапы проведения маркетинговых исследований. Регламентация деятельности по исследованиям маркетинга. Ассортиментная политика на рынке бытовых холодильников, анализ предпочтений потребителей.
курсовая работа [128,8 K], добавлен 22.07.2010Маркетинговые модели описания конкурентных рынков. Анализ организационно-экономической и маркетинговой деятельности предприятия торговли. Анализ маркетинговой деятельности и ее проблемы в сети гастрономов "Красный Яр" ОАО "Енисейская торговая компания".
курсовая работа [62,1 K], добавлен 15.05.2008Оценка поведения потребителей на рынке бытовой техники. Анализ конкурентной среды и потребительских предпочтений товаров ООО "Триовист"; проблемы маркетинговой стратегии предприятия, разработка рекомендаций по совершенствованию работы интернет-магазинов.
курсовая работа [342,6 K], добавлен 29.09.2011Цели, задачи, основные понятия маркетинговых исследований. Краткая характеристика организационно-экономической деятельности ООО "Бермудский треугольник". Анализ маркетинговой деятельности предприятия, изучение предпочтений потребителей ресторана.
курсовая работа [106,2 K], добавлен 09.10.2014Организационно-экономическая оценка и анализ аспектов маркетинговой деятельности предприятия. Анализ целевой аудитории и основных конкурентов ремонтно-строительного рынка. Разработка мероприятий по организации и планированию маркетинговой деятельности.
курсовая работа [86,8 K], добавлен 08.12.2013Разработка компанией маркетинговой стратегии. Методы маркетинговых исследований, сбор первичных и вторичных данных. Анализ конкуренции на рынке общественного питания. Выявление приоритетных конкурентов, определение силы их позиции и анализ деятельности.
курсовая работа [708,9 K], добавлен 11.09.2009Изучение процессов поведения потребителей и анализ их мнений и предпочтений относительно продукции предприятия. Организационно-экономическая характеристика магазина "Экономная семья №9". Предложения об улучшении проблемной ситуации для данной фирмы.
дипломная работа [844,8 K], добавлен 25.04.2013Сущность, содержание и структура плана маркетинга. Рынок как объект маркетингового исследования. Определение аспектов предпочтений и поведения потребителя, выявление их потребностей. Бизнес-план как основа планирования деятельности предпринимателей.
контрольная работа [68,0 K], добавлен 19.12.2014Система маркетингового исследования: основные понятия, принципы выявления предпочтений потребителей, поиск свободных рыночных ниш, оценка возможности продвижения товаров на рынки различных стран. Способы сбора информации, количественные методы опроса.
контрольная работа [538,0 K], добавлен 01.02.2011
