Проект открытия солярия в г. Екатеринбург
Резюме проекта по открытию солярия. Описание потребительского рынка. Выбор концепции салона-солярия. Разработка маркетинговой стратегии. Реклама и продвижение услуг. Расчет затрат на заработную плату. Производственный и финансовый план организации.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | бизнес-план |
Язык | русский |
Дата добавления | 05.03.2015 |
Размер файла | 542,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
1. Резюме проекта "Открытие солярия с сопутствующими услугами в г. Екатеринбург"
2. Разрешительные документы
3. Маркетинг
3.1 Описание потребительского рынка
3.1.1 Население
3.1.2 Доходы населения
3.2 Основные параметры рынка соляриев
3.2.1 Общее количество салонов-соляриев, динамика их роста
3.3 Анализ участников рынка
3.3.1 Структура участников рынка
4. Выбор концепции салона-солярия
5. Разработка маркетинговой стратегии
5.1 Внутренняя структура салона-солярия
5.1.1 Интерьер и оборудование
5.1.2 Ассортимент косметики
5.2 Реклама и продвижение услуг
5.2.1 Презентация
5.2.2 Текущая реклама
6. Производственный план
6.1 Оборудование для салона
6.1.1 Солярии
6.1.2 Мебель
6.1.3 Оборудование для маникюра, парикмахерской и косметических услуг
6.2 Персонал
7. Финансовый план
Приложения
1. Резюме проекта "Открытие солярия с сопутствующими услугами в г. Екатеринбург"
Данный проект предполагает открытие Студии загара с сопутствующими косметическими услугами. Студия будет позиционирована как салон бизнес-класса для семейного посещения, рассчитанный на потребителя со средним уровнем дохода. Также предполагается оказание VIP-услуг: более тщательный анализ состояния кожи до и после посещения солярия, дополнительный уход за кожей.
Ведение бизнеса такого уровня подразумевает под собой обслуживание большого количества посетителей, которые готовы платить только за качественный комфортный загар. Также на первый план выступают гарантированная надежность и качество изготовления самого солярия. Все это будет учитываться при выборе марки оборудования.
Ключевым направлением деятельности выбран именно солярий, так как в beauty-сфере прибыль часто проходит мимо собственника везде, кроме студий загара. В солярии же посещаемость контролируют электронные счетчики, благодаря чему учет оказанных услуг значительно упрощается. Также по предварительным оценкам рентабельность Студии загара в три-пять раз выше, чем обычного салона красоты с наличием типового (непрофессионального) солярия.
Выбор солярия обусловлен еще и тем, что Солярий - это средство не только выглядеть красиво в любое время года, но и прекрасно себя чувствовать.
Ультрафиолетовое излучение UV-B способствует образованию витамина D3, необходимого для здоровья (подавляет рост раковых клеток, способствует лечению заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ, рахита, укрепляет иммунную систему, повышает защитные силы организма и помогает бороться с депрессией и стрессами). Лучи UV-A оказывают полезное действие при различных заболеваниях кожи (например, таких, как себорея, псориаз, угревая сыпь и нейродермит).
Солярий поможет подготовить кожу к испытанию ультрафиолетом во время отпуска в теплых странах.
Искусственное солнце принесет пользу и тем, кто борется с лишним весом. Косметологи считают, что сеансы загара в солярии укрепляют и подтягивают кожу. Поэтому в комплекс мер для снижения веса обязательно должно входить посещение солярия. Кроме этого, несколько минут под искусственным солнцем - отличный способ поднять настроение!
В качестве сопутствующих услуг предполагаются различные услуги по уходу за кожей:
- Услуги косметолога (анализ состояния кожи и разработка программы по его улучшению, различные виды массажа, обертывания, пилинг, маски, комплексный уход за кожей лица и тела - дарсонваль, гальванизация, крио-термолечение, вакуумная чистка, вакуум-спрей).
- Био- и электроэпиляция, депиляция.
- Продажа косметики для загара, до и после загара.
- Профессиональный маникюр и педикюр.
- Услуги парикмахера.
В данном сегменте салонов красоты целесообразен отказ от сложных косметических процедур (микродермазия, коррекция фигуры) вследствие невысокого спроса на дорогостоящие услуги.
Привлекающей услугой в данной студии загара будет наличие детской комнаты с профессиональной няней, где посетительницы смогут спокойно оставить играть ребенка, пока будут пользоваться услугами студии. Данная услуга будет отличать открываемую студию от аналогичных студий и салонов красоты. Также в качестве эксклюзива будет предлагаться детский оздоровительный загар и массаж, услуги детского парикмахера, продажа детской косметики.
Местораположение солярия - центральная часть города Екатеринбурга, предполагает доступность Студии для большого количества посетителей, как из Центрального района, так и из близлежащих районов города. Местоположение студии будет обосновано в отдельном разделе бизнес-плана.
2. Разрешительные документы
Поскольку деятельность Студии загара не подлежит лицензированию, для ее организации необходим пакет стандартных документов.
Регистрационные документы. В нашем случае регистрируется общество с ограниченной ответственностью, так как данная организационно-правовая форма при применении упрощенной системы налогообложения требует минимальных затрат на ведение учета и уплату налогов.
Поэтому, в качестве регистрационных документов необходим такой перечень:
- Устав
- Свидетельство о постановке на учет в налоговой
- Свидетельство о государственной регистрации
- Выписка из Единого государственного реестра юридических лиц
- Свидетельство о постановке на учет в отделе Статистики
- Уведомления о регистрации в Пенсионном Фонде, Фондах Социального и Медицинского страхования.
Для осуществления предпринимательской деятельности в сфере оказания услуг Студии Загара требуются следующие документы:
- заключение СЭС, так как при установке солярия нужно соблюсти нормы СанПиН (СанПиН 2.1.2.1199-03 "Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию"). Подтверждением тому служит оформленное санитарно-эпидемиологическое заключение на объект, полученное в СЭС
- заключение пожарной инспекции
- разрешение на торговлю сопутствующими товарами
- ассортиментный перечень услуг
- договор на вывоз бытовых отходов
- договор на обслуживание с прачечной
- договор на обслуживание с ЖЭО
- договор аренды
- договор с компанией, обслуживающей кассовый аппарат
- медицинские книжки у всех сотрудников
- пакет документов для размещения вывески
- паспорт на рекламное место (для выносного рекламного блока)
- свидетельство о праве на размещение рекламы
- сертификаты соответствия на все оборудование солярия
- гарантийное обязательство фирмы поставщика с оттиском его оригинальной печати. На гарантийном талоне обязательно должна быть проставлена марка солярия и его заводской номер, а также дата его продажи, либо дата ввода его в эксплуатацию
- инструкция по эксплуатации изделия на русском языке
- паспорт изделия (может быть совмещён с инструкцией по эксплуатации)
В соответствии с Перечнем видов медицинской деятельности, подлежащих лицензированию (утв. Приказом Минздрава РФ от 29 апреля 1998 г. №142, использование соляриев не является медицинской деятельностью, следовательно, не требуется медицинской лицензии. Кроме того, в соответствии с Общероссийским классификатором видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОК 004-93, утв. Редакции Изменений 1/94, 2/95,3/96 ОКДП): деятельность по оказанию услуг солярия относится к следующему виду: 9319 Деятельность по предоставлению коммунальных и индивидуальных услуг прочих, не включенных в другие группировки. Эта подгруппа включает виды деятельности, связанные с обеспечением хорошего физического состояния и комфорта в результате пользования турецкими банями, саунами и парными отделениями бань, соляриями, минеральными источниками, салонами для сбавления веса тела или похудения, массажными кабинетами, кабинетами для снятия стрессовых ситуаций и тому подобное.
Таким образом, солярий является самостоятельным прибором и его упоминание как гелиотерапевтическая установка, требующая медицинской лицензии, не является законным, поскольку компании, ввозящие подобные приборы под кодом гелиотерапевтической установки, всего лишь преследуют цель снизить ставку таможенной пошлины при импорте продукции на территорию РФ. Поэтому при покупке установки для солярия необходимо обратить внимание на то, под каким названием у Продавца указан этот прибор в сертификате соответствия РОСТЕСТ. Чтобы в дальнейшем не возникло проблем с контролирующими салон организациями (СЭС, проч.), необходимо, чтобы в сертификате было указано "Установка для загара" или "Солярий" ("Аппарат для солярия"), но не гелиотерапевтическая установка.
Если в сертификате соответствия указано "гелиотерапевтическая установка", то необходимо оформить лицензию в Росздравнадзоре на занятие данным видом деятельности.
Несмотря на то, что деятельность солярия не лицензируется, любая установка для загара, вертикальная или горизонтальная, - это сложный технический прибор, работа которого требует соблюдения ряда гигиенических норм. Гигиенические требования к организации работы соляриев изложены в документе МосМУ 2.1.3.001-2001 "Организация и осуществление санитарно-эпидемиологического надзора за лечебными учреждениями (отделениями) косметологического профиля и косметическими кабинетами".
Данные гигиенические требования предусматривают, что для солярия должно быть отведено отдельное помещение. Также предусмотрен перечень требований, предъявляемых к помещениям, в которых устанавливаются профессиональные солярии. Перечислим основные требования СанПин к помещению.
Пути прохода в помещение
Пути прохода в помещение должны обеспечивать возможность проноса аппарата в помещение. Размеры коридора не менее 150 см в ширину, потолок в коридоре не менее 230 см, поворот не более 90 градусов, дверные проемы не менее 200 х 80 см. Прочие условия установки требуют дополнительного осмотра помещения установщиком.
Помещение
Площадь солярия определяется исходя из количества и типов установок, но не менее 12 кв. м. При солярии необходимо предусмотреть помещение для обслуживающего персонала площадью не менее 8 кв. м. Размер же самой кабины для загара при вертикальном расположении ламп должен составлять как минимум 0,63 кв. м, а при горизонтальном расположении все 4 кв. м. Особое внимание следует обратить на кондиционирование помещения. Температура воздуха при работающем солярии должна оставаться в пределах 25+1С.
Размеры помещения должны превышать размеры солярия в ширину не менее 120 см, в длину не менее 120 см. Потолок не ниже 220 см для горизонтальных соляриев, 250 см для вертикальных соляриев, но не менее 20 см от верхней части солярия до потолка помеще-ния. Не рекомендуется устанавливать солярий в помещения, влажность в которых превышает 80%, а также вблизи открытых водоемов, бассейнов, саун. Необходимо укрепить на стене в заранее выбранном месте жетон-бокс (в случае, если он будет устанавливаться).
Электропроводка
Необходимо провести 5-ти жильный провод (сечение 2,5 кв. мм) от электрощита к месту установки солярия. Установить 5-ти контактный разъем Европейского стандарта 380 В, 16 А на провод питания солярия. Рекомендуется установить устройство защитного отключения (УЗО) номиналом ток утечки 0,03 А, ток нагрузки 16 А, в этом случае УЗО должно быть установлено отдельно от других потребителей. В случае нагрузки 16 А это не является признаком неисправности солярия.
Провести от места установки солярия трехжильный кабель сечением 0,75 кв. мм к жетон-боксу (если он будет устанавливаться) или пятижильный кабель 0,75 кв. мм для дистанционного управления МТ 2030, с запасом со стороны солярия 2 м, со стороны жетон-бокса или дистанционного управления 20 см.
Подать напряжение 380 В, трехфазного тока 16-25 А. Напряжение по фазам не должно быть ниже 220 В.
Заземление обязательно.
Вентиляция
Обеспечить приточно-вытяжную вентиляцию в соответствии с существующими требованиями санитарных норм. Данные работы необходимо проводить в соответствии с требованиями, предусмотренными нормативами для этих видов работ.
Помимо требований к помещению санитарные требования предъявляются и к материалам, применяемым для отделки помещения для солярия. Стены, пол и потолок кабинета должны быть отделаны гладким материалом, допускающим влажную уборку с использованием дезинфицирующих средств. Более того, на сами отделочные материалы тоже требуется санитарно-эпидемиологическое заключение. В качестве отделочных материалов рекомендуются водостойкие краски и эмали, а также кафельная глазурованная плитка. Полы лучше покрывать кафельной напольной плиткой, линолеумом или релином, сваривая швы. Использование подвесных потолков, а также ковролина для покрытия пола допускается только в холлах. Мебель также должна иметь гладкое внешнее и внутреннее покрытие из материалов, устойчивых к воздействию дезинфицирующих средств.
Кроме выполнения требований к помещению в доступном месте обязательно должна быть инструкция, включающая следующие сведения:
1) особенности биологического действия ультрафиолетового облучения на человека;
2) описание фототипов человека, режим, максимальная экспозиция и другие условия облучения в зависимости от них;
3) ограничения для облучения в солярии в зависимости от принимаемых лекарственных и используемых косметических средств, которые могут повышать чувствительность к ультрафиолетовому излучению;
4) предупреждение о необходимости соблюдать 48-часовой интервал между двумя первыми сеансами;
5) предупреждение о необходимости консультации у врача при появлении волдырей, красноты, кожных заболеваний;
6) предупреждение об обязательном использовании защитных очков.
Отдельного упоминания заслуживают лампы для солярия. Каждая из них снабжена паспортом, где прописан ресурс ее службы. Важно следить за сроком использования лампы и по мере выработки этого ресурса производить замену, не дожидаясь, пока лампа перегорит. В любом случае, необходимо иметь техническую документацию, подтверждающую правомерность использования ламп.
3. Маркетинг
3.1 Описание потребительского рынка
3.1.1 Население
Поскольку Студия Загара будет размещена в центре Екатеринбумрга, необходимо провести анализ населения данного города.
Екатеринбург - (с 1924 по 1991 -- Свердломвск) -- четвертый по численности населения город в России (после Москвы, Санкт-Петербурга и Новосибирска), административный центр Свердловской области.
Это один из 11 городов-миллионеров России. Миллионный житель города родился 23 января 1967 года. Численность постоянного населения Екатеринбурга на 1 января 2009 года составляет 1 401 000 человек.
К тому же Екатеринбург -- один из трёх городов-миллионеров России (наряду с Москвой и Казанью), в котором число жителей за последние годы стабильно увеличивается.
За последние годы наблюдается стабильное увеличение рождаемости (В 2007 году она составила 11,4 человек на 1000 человек населения). Также в Екатеринбурге самая низкая смертность среди городов-миллионеров России. Благодаря этому в городе наблюдается прирост населения, который поддерживается за счёт процессов внешней миграции. При сохранении такой динамики Екатеринбург в скором будущем может выйти на третье место по численности населения в России, обойдя Новосибирск, в котором смертность значительно превышает рождаемость и население имеет тенденцию к сокращению.
Возрастной состав города Екатеринбурга представлен на диаграмме 1.
- Население моложе трудоспособного возраста - 185 000 человек
- из них дети в возрасте до 7 лет - 75 000 человек
- Население трудоспособного возраста - 869 000 человек
- Население старше трудоспособного возраста - 269 000 человек.
Диаграмма 1. Возрастной состав населения г. Екатеринбург.
Половой состав населения представлен на диаграмме 2.
- Мужчины 616 000 человек (44%)
- Женщины 784 000 человек (56%)
Диаграмма 2. Возрастной состав населения г. Екатеринбург.
Таким образом, общей аудиторией, для которой данные услуги могут быть интересны являются в основном женщины трудоспособного возраста. Примерная численность данной категории клиентов составляет 525 200 человек. Более подробную сегментацию проведем исследуя уровень доходов населения.
3.1.2 Доходы населения
Согласно данным ЭКЦ "Инвест-Проект" в 2008 г. среднедушевой доход жителей Екатеринбурга составлял 20,4 тыс. руб. / чел. / месяц.
Для анализа распределения доходов население Екатеринбурга сегментировано на 10 децильных групп - по 10% населения в каждой группе в порядке возрастания доходов, и определен совокупный доход жителей города. Он составляет примерно 14 млрд. долл. в год. В результате получено соответствующее распределение, представленное в таблице 1.
Таблица 1. Распределение населения г. Екатеринбурга по уровню доходов, млн. долл. в год.
Группа населения |
Годовой доход, млн. долл. |
|
10% |
9,2 |
|
10% |
2,8 |
|
10% |
0,04 |
|
10% |
0,01 |
|
10% |
0,009 |
|
10% |
0,008 |
|
10% |
0,005 |
|
10% |
0,004 |
|
10% |
0,003 |
|
10% |
0,001 |
Данный анализ позволяет увидеть реальное распределение доходов населения региона, оценить возможный объем своего рынка, определить понятие "среднего класса" и "богатых" в финансовом выражении, оценить покупательские возможности своей целевой группы потребителей и т.д.
Уровень доходов населения, на который рассчитаны услуги открываемой Студии загара начинается от 13,5 до 25 тыс. рублей на 1 человека. Согласно распределению, представленному в таблице 1 количество таких людей составляет примерно 30% (Это 3 группы с доходами от 0,005 до 0,009 млн. долл. в год). Группы с более высоким уровнем доходов не являются типичными клиентами для Студий загара подобного уровня, они скорее будут выбирать VIP-салоны, а также специализированные медицинские и косметические салоны. Но за счет наличия одной установки для загара VIP-уровня, включающей в программы работы и тщательный анализ состояния кожи, а также за счет создания высокого уровня комфорта нахождения в Студии, можно привлечь небольшое количество клиентов и из категории людей с более высоким уровнем доходов. Тем более, что при наличии кризисных явлений склонность к экономии присуща всем категориям людей. Таким образом, согласно проведенному распределению доходов около 30-40% женщин являются общей аудиторией для Студий загара и салонов бизнес-уровня.
При этом важно учитывать субъективную оценку относительно уровня собственного дохода. В Екатеринбурге в 2008 году к людям со средним уровнем дохода относили себя 40-45% людей. Именно данная категория и представляет потенциальный рынок для студий загара и салонов красоты.
Также пример распределения субъективных оценок уровня своего дохода представлен на диаграмме 3.
Диаграмма 3. Субъективная оценка доходов населения Екатеринбурга. Приведем также абсолютные цифры по изменению "субъективной оценки" дохода по городу от их исторического минимума к 1 кв. 09 г. (см. табл. 2):
Таблица 2. Изменение в Екатеринбурге к 1 кв. 09 г. от исторического минимума за период исследования
Екатеринбург |
Очень бедные |
Бедные |
Средние |
Богатые |
|
тыс. чел |
+68 |
-25 |
-59 |
+16 |
|
% от ГС12+ |
+6,1% |
-2,2% |
-5,3% |
+1,5% |
Из приведенной таблицы хорошо видно, какие изменения претерпела субъективная оценка дохода на периоде исследования >2 лет. Наибольшее падение наблюдается в сегменте "Средние" и "Бедные", убыль из этих умеренных сегментов перешла в сегменты "Очень бедные" и "Богатые". Наблюдается тенденция к все большей поляризации доходов населения. Так число "бедных" в абсолютном выражении увеличилось на 68 тыс. чел, а с другой стороны число "богатых", увеличилось на 16 тыс. чел. Таким образом, интересующий нас сегмент населения со средним уровнем дохода сократился.
3.2 Основные параметры рынка соляриев
3.2.1 Общее количество салонов-соляриев, динамика их роста
По мнению компаний-поставщиков, оборудование для солярия занимает 1-е место в ряду дорогостоящего косметологического оборудования по прибыльности и окупаемости. Согласно данным Федеральной службы государственной статистики, общее количество работающих в России салонов красоты с наличием солярия составляет чуть более 30000. В Москве число зарегистрированных Департаментом потребительского рынка Правительства Москвы салонов красоты с солярием и студий загара составляет около 2800. в Санкт-Петербурге их 1970. В крупных городах миллионниках и региональных центрах, к которым относится и Екатеринбург, их число находится на уровне 250-300. Так, в Екатеринбурге, городе, где будет расположен открываемый солярий, аналогичных заведений насчитывается около 300.
Ежегодно в Екатеринбурге открывается не менее 7-8 новых салонов-соляриев.
Таким образом, в Москве на 1000 жителей приходится 0,3 салона красоты, из них 0,28 с наличием профессионального солярия. В Екатеринбурге этот показатель составляет 0,2 единицы, что говорит о достаточной насыщенности рынка. Поэтому при открытии солярия необходимо наличие эксклюзивных услуг или привлекающих услуг. В нашем случае в качестве такой услуги предполагается детская игровая комната с профессиональной няней и развивающими занятиями.
3.3 Анализ участников рынка
3.3.1 Структура участников рынка
Общее количество салонов красоты с наличием солярия в Екатеринбурге составляет примерно 300-320. Из них профессиональные студии загара и солярии занимают примерно 20-25%. В основном данный сектор услуг представлен фитнес-центрами и салонами красоты, оказывающими услуги солярия в качестве дополнительных или бонусных. Соответственно уровень аппаратуры в таких заведениях невысок.
Основными конкурентами открываемой Студии Загара являются профессиональные студии загара, где установлено оборудование высокого уровня. Такие салоны можно условно подразделить на салоны премиум-класса (VIP), бизнес-класса и эконом класса.
Распределение студий загара в зависимости от этой классификации представлено на диаграмме 4.
Диаграмма 4. Сегментация соляриев в зависимости от выбранной концепции работы
На рынке города работают в основном единичные студии загара. Но есть также и небольшие сети, состоящие из 2-4 студий. Например, профессиональная студия загара "Планета Солнца" - 4 студии (Центр, Чермет, Химмаш - 2 студии). "Тропикана" - сеть из трех студий (Автовокзал и Ботанический, Новая Сортировка). Сеть профессиональных соляриев "Гелиос" представлена двумя студиями (Уралмаш и Ботанический).
Центр красоты "Доктор Шеллер Бьюти Центр", также оказывающий услуги по профессиональному загару имеет 2 филиала (Автовокзал и ВИЗ). "Студия Загара" представлена четырьмя салонами-соляриями (Центр и Чермет, Старая Сортировка, Новая Сортировка). При этом данная студия имеет самые низкие цены - от 6 руб. за минуту загара. Также такую цену удерживает "Студия загара Sun Life".
В среднем цены на услуги соляриев колеблются от 8 до 12 руб. за минуту. При этом студии VIP-класса устанавливают цену на уровне 15-20 руб. Эконом-класса - до 8 руб.
Географическое расположение, цены, наличие дополнительных услуг, сайта и бонусных программ представлено в Приложении 1.
Наибольшая концентрация студий загара в Центре Екатеринбурга. Но там и наибольшее количество потенциальных клиентов, так это самый населенный, самый популярный, дорогой район. Здесь много новостроек жилых бизнес и элит-класса, и старые постройки. Именно в этом районе предполагается открытие солярия. Помещение для солярия найдено в здании колледжа, в связи с привлекательной ценой и близким расположением студенческих общежитий.
Из дополнительных услуг в основном представлены продажа косметики для загара, консультации, косметология, парикмахерские услуги. Наличие детской комнаты отмечено в трех профессиональных соляриях города.
4. Выбор концепции салона-солярия
Требования к соляриям зависит от области применения солярия. Существуют два основных варианта:
- салон красоты
- студия загара (солнечная студия).
В нашем случае открывается профессиональная студия загара. Концепция студии - студия бизнес-класса, ориентирована на посетителей с уровнем дохода средним и чуть выше среднего.
Одной из важных характеристик для студий такого класса становится гарантированная стабильность получаемых результатов, которая напрямую зависит от постоянства во времени важнейших характеристик изделия. В салонах такого уровня возможна установка только безопасных, качественных соляриев с развитой системой диагностики и большим количеством реально работающих опций, где качество и надёжность заложены еще на начальной стадии разработки изделия.
Поэтому для данной студии, наиболее целесообразным выбором будут европейские солярии, лучше всего от известных немецких производителей.
Поэтому выбор оборудования будет проводиться среди моделей такого класса.
Открываемая Студия загара ориентирована, прежде всего, на женщин трудоспособного возраста, в основном это женщины 18-35 лет.
Согласно проведенному анализу примерная численность этой возрастной категории женщин составляет 243 320 человек. Данную возрастную категорию также можно разделить на две целевые группы:
Женщины 18-25 лет, в основном не имеющие семьи, студентки, учащиеся, начинающие работать. С одной стороны эта возрастная категория имеет больший потенциал для посещения Студии загара, но, зачастую, финансовые возможности данной категории более ограничены.
Женщины 25-35 лет, имеющие семью и часто 1-2 детей. Экономический потенциал данной возрастной категории более высок, но время на посещение салонов красоты более ограничено в сравнении с возрастной категорией 18-25 лет. Поэтому, для этой категории клиенток в Студии Красоты предусмотрено наличие детской игровой комнаты.
Согласно проведенным маркетинговым опросам салоны красоты и студии загара посещают регулярно около 7% женщин из данных возрастных групп. Таким образом, потенциальный рынок составляет около 17000 человек. Далее необходимо учесть доходы населения, частоту посещения солярия, а также особенности выбранного района для месторасположения солярия.
5. Разработка маркетинговой стратегии
5.1 Внутренняя структура салона-солярия
5.1.1 Интерьер и оборудование
Открытое пространство салона имеет лёгкое разделение на функциональные зоны. Центром приёмной стала круглая стойка и уютный синий диван. Следующая за приёмной часть пространства отдана под комнату для маникюра. Чуть дальше расположена небольшая парикмахерская. Далее, самое интересное место в интерьере -- солярий. Эта своеобразная галерея, где установлены аппараты для загара.
Поскольку основными посетительницами салона предполагаются молодые женщины, студентки, то и интерьер салона будет выдержан в динамичном, стиле, передающем жизнеутверждающую силу и динамику жизни, которые даёт нам солнце. Из цветов, преобладающих в оформлении - это желтый, травянисто-зелёный, оранжевый, как бы светящийся цвет стен. И для контраста - спокойный серый для пола. В качестве акцентов - яркий насыщенный синий и апельсиново-оранжевый. Стены могут быть оформлены оригинальной подсветкой постеров изображением загорелых молодых людей. Примеры оформления представлены на рисунках ниже. Ощущение динамики может быть достигнуто за счет использования в интерьере дополнительных изогнутых линий, акцентов, изображения стильных спортивных автомобилей и людей в движении.
Рисунок 5. Примеры оформления интерьеров
Административная стойка и не высокая перегородка отделяют парикмахерский зал от зала ожидания. Здесь расположен диван и несколько кресел для ожидающих, т.к. молодежь любит ходить везде в большой компании, на столике выложены последние номера профессиональных журналов, брошюры с советами по уходу за волосами. Отсюда хорошо видно все, что происходит в рабочем зале и всегда можно посоветоваться с сопровождающим. С другой стороны расположен вход в солярий, маникюрный кабинет, комнату для персонала, уборную и кладовую.
В парикмахерском зале расположены три кресла насыщенного синего цвета. Косметические столики, полочки, обрамления для зеркал могут быть как спокойного благородно бело-серого цвета, так и насыщенного ярко оранжевого. Но первый вариант предпочтительней, так как на сером фоне выгоднее будет смотреться различная косметическая продукция.
С противоположной стороны в парикмахерском салоне установлены две раковины для мытья волос, и сушуар.
Что бы ни нарушать стиль салона спецодежда, пеньюары, подставки под расчески также подбираются администрацией салона.
5.1.2 Ассортимент косметики
Что касается косметики, продаваемой в салоне в качестве сопутствующей продукции, то ее ассортимент не будет сильно широким, но вся она будет качественной и профессиональной.
В основном это косметика, применяемая перед загаром и после него: эмульсия для чувствительной кожи, активатор загара, закрепитель загара, а также стильная линия косметических средств по уходу за молодой кожей.
В косметической линии для загара предпочтение отдано таким маркам, как
- Soleo (Польша)
- Emerald Bay (США)
- California Tan (США)
- Art of Sun (Германия).
Ассортимент и прайс лист на косметику представлены в Приложении 2. Вся косметика принадлежит к средней ценовой категории.
5.2 Реклама и продвижение услуг
5.2.1 Презентация
Поскольку открытие салона планируется на летние месяцы в качестве презентации можно устроить в солярии мини-демонстрацию модных купальников и открытой летней одежды предстоящего сезона. Демонстрировать купальники и одежду будут загорелые модели какого-нибудь городского модельного агентства. Данный показ рекомендуется провести 2 раза, время показа определить после завершения занятий в учебных заведениях в центре города, то есть примерно вторая половина дня. Сразу после показа желающие смогут записаться на сеанс в солярии по льготным ценам. Приглашение на показы оформляется на флаерах, которые раздаются/раскладываются в учебных заведениях города. Вход также по флаерам, что позволит контролировать количество посетителей, так как площадь салона не позволяет провести презентацию одновременно для большого количества людей.
Целью данной презентации является не привлечение максимального количества людей, а организация мероприятия для наиболее активной части населения, которая в свою очередь, как предполагается, разнесет весть о новом модном солярии.
5.2.2 Текущая реклама
Как показывает практика, рекламу молодежного салона лучше давать на популярных радиостанциях. Также текущий план рекламы включает в себя ежемесячные объявления в городских и студенческих газетах с предоставлением скидки. Еще одно направление рекламы - объявления в учебных заведениях. В таблице 3 представлены основные маркетинговые мероприятия и затраты на них.
Таблица 3
Маркетинговые мероприятия, затраты и их предполагаемая эффективность
Наименование мероприятия |
Стоимость 1 ед. рекламы, руб. |
Кол-во рекламных материалов или акций |
Общая стоимость рекламной акции в мес. Или единовременно, руб. |
Периодичность проведения акции или мероприятия |
|
Презентация (приглашение моделей, флаеры, апельсиновый сок для гостей) |
120 000 |
2 |
240 000 |
2 раза в начале работы салона |
|
Реклама на радио |
1500 |
- |
31500 |
Постоянно, 3 раза в течение дня |
|
Баннеры и плакаты в учебных заведениях города |
5500 |
10 |
55 000 |
Обновлять раз в 2-3 месяца |
6. Производственный план
6.1 Оборудование для салона
6.1.1 Солярии
В салоне предполагаются 3 кабинки-солярия, 2 вертикальных и один - горизонтальный. Все три включают в себя следующие функции:
- Запуск солярия с помощью пульта или непосредственно кнопками управления на самом солярии;
- Задержка старта - режим ожидания для переодевания (может регулироваться или отключаться);
- Регулирование продолжительности периода охлаждение солярия после сеанса;
- Сохранение данных счетчика при отключении из эл./сети;
- Счетчик времени работы;
- Счетчик включений (количество клиентов);
- Счетчик ресурса установленного комплекта ламп (контроль качества ламп);
- Счетчик общего количества включений солярия (без возможности стирания данных);
- Счетчик общего времени работы (без возможности стирания данных);
- Звуковой сигнал при окончании ресурса ламп;
- Звуковой сигнал при включении и отключении солярия.
В качестве оборудования для солярия выбраны следующие модели. Основной критерий выбора - соотношение цена-качество.
Все оборудование поставляется российской компанией "SUNOGRAPH" (Россия), поэтому все вопросы по растаможиванию данного оборудования уже решены.
Таблица 4. Наименование и стоимость оборудования для солярия
№ |
Наименование |
Количество ламп |
Общая мощность |
Технические параметры |
Цена |
Кол-во |
Стоимость, Руб. |
|
размеры |
с НДС |
|||||||
напряжение |
РУБ. |
|||||||
Вертикальные солярии серии "MIRO 18 - 180" |
||||||||
1 |
MIRO 18 - 180 |
3,35 kW |
109 x 110 x 225 |
234000 |
2 |
468000 |
||
18 x 180 W |
220 V, 1 x 20 A |
|||||||
Горизонтальные солярии серии "MIRO 18 - 180" |
||||||||
2 |
MIRO 12 |
3,35 kW |
109 x 110 x 225 |
187000 |
1 |
187000 |
||
12 x 180 W |
220 V, 1 x 20 A |
|||||||
Выносной электронный пульт управления "HAPRO" |
||||||||
3 |
- |
6780 |
1 |
6780 |
||||
220 V, 1 x 20 A |
||||||||
Навесной вентилятор для охлаждения тела "Alisun" |
||||||||
4 |
- |
5600 |
1 |
5600 |
||||
220 V, 1 x 20 A |
||||||||
Механический встраиваемый счетчик времени работы солярия |
||||||||
5 |
- |
1560 |
1 |
1560 |
||||
220 V, 1 x 20 A |
||||||||
Итого стоимость оборудования для солярия, руб. |
668940 |
6.1.2 Мебель
Таблица 5. Необходимый набор мебели для начала работы
№ |
Наименование |
Стоимость |
Количество |
Цена |
|
1 |
Диван и кресло для приемной |
34000 |
1 |
34000 |
|
2 |
Рабочее место администратора |
28000 |
1 |
28000 |
|
3 |
Столик для приемной |
7580 |
1 |
7580 |
|
4 |
Тумбы и стойки для журналов |
2300 |
3 |
6900 |
|
5 |
Вешалки для одежды |
1250 |
4 |
5000 |
|
6 |
Кресла и столики для маникюра |
3400 |
2 |
6800 |
|
7 |
Кресла и столики для парикмахерских |
3210 |
3 |
9630 |
|
8 |
Зеркала |
700 |
10 |
7000 |
|
9 |
Полки |
890 |
12 |
10680 |
|
10 |
Витрина для косметики |
2890 |
1 |
2890 |
|
Итого, руб. |
118480 |
Таблица 6. Дополнительные единовременные затраты на оборудование
№ |
Наименование |
Стоимость |
Количество |
Цена |
|
1 |
Компьютер для администратора |
25000 |
1 |
25000 |
|
2 |
Компьютер в парикмахерской для подбора прически |
14000 |
1 |
14000 |
|
3 |
Сантехника |
28900 |
1 |
28900 |
|
4 |
Аксессуары |
30000 |
1 |
30000 |
|
5 |
Ремонтные материалы и стомость работ |
320000 |
1 |
320000 |
|
6 |
Постеры |
2500 |
12 |
30000 |
|
7 |
Освещение и подстветка постеров |
17800 |
1 |
17800 |
|
Итого, руб. |
465700 |
6.1.3 Оборудование для маникюра, парикмахерской и косметических услуг
Таблица 7. Набор оборудования и мебели для отдельных видов услуг
№ |
Наименование |
Стоимость |
Количество |
Цена |
|
1 |
Мойки (керамика и пластик) |
4300 |
3 |
12900 |
|
2 |
Сушуары |
1350 |
1 |
1350 |
|
3 |
Климазоны |
7580 |
1 |
7580 |
|
4 |
Фены |
2300 |
3 |
6900 |
|
5 |
Машинки для стрижки |
1250 |
4 |
5000 |
|
6 |
Щипцы, инструменты, плойки |
3400 |
2 |
6800 |
|
7 |
Расчески, ножницы, щетки |
3210 |
3 |
9630 |
|
8 |
Аппарат для педикюра |
700 |
10 |
7000 |
|
9 |
Маникюрный аппарат |
890 |
12 |
10680 |
|
10 |
Массажер для ног |
2890 |
1 |
2890 |
|
11 |
Массажный стол (для косметических процедур) |
8900 |
2 |
17800 |
|
12 |
Дарсонваль |
14700 |
1 |
14700 |
|
13 |
Гальванизатор |
4590 |
1 |
4590 |
|
14 |
Аппарат для вакуумной чистки |
6700 |
1 |
6700 |
|
15 |
Аппарат для криотермолечение |
18700 |
1 |
18700 |
|
16 |
Электрический профессиональный эпилятор |
3470 |
1 |
3470 |
|
17 |
Мини-сауна для лица |
5400 |
1 |
5400 |
|
18 |
Стулья в кабинках |
1200 |
8 |
9600 |
|
Итого, руб. |
142090 |
6.2 Персонал
В подборе персонала предпочтение будет дано молодым, любящим эксперименты и стильно выглядящим мастерам - их имидж и добродушие станет своего рода визитной карточкой предприятия. Работник салона должен иметь не только замечательный диплом и профессиональную подготовку, ведь репутация востребованного мастера, пользующегося уважением коллег и привязанностью клиентов, совершенно не связана с содержанием документов.
солярий маркетинговый рынок потребительский
Таблица 8. Расчет затрат на заработную плату
№ |
Наименование должности |
Заработная плата (оклад) |
Количество человек |
Итого |
Тип заработной платы |
|
1 |
Администратор |
18000 |
2 |
36000 |
Оклад |
|
2 |
Мастер маникюра и педикюра |
7000 |
2 |
14000 |
Оклад + 25% от прибыли от услуг |
|
3 |
Сотрудницы солярия |
8600 |
2 |
17200 |
Оклад + 20% от прибыли от услуг |
|
4 |
Парикмахер |
9700 |
6 |
58200 |
Оклад + 25% от прибыли от услуг |
|
5 |
Уборщица |
4300 |
1 |
4300 |
Оклад |
|
6 |
Бухгалтер |
5600 |
1 |
5600 |
Оклад |
|
7 |
Косметолог |
12000 |
2 |
24000 |
Оклад + 20% от прибыли от услуг |
|
8 |
Директор |
25000 |
1 |
25000 |
Оклад + 10% от прибыли салона |
|
Итого оклад в месяц, руб. |
184300 |
7. Финансовый план
Таблица 9
Показатели |
2009 год |
2010 год |
Итого |
|||||
3 кв. |
4 кв. |
1 кв. |
2 кв. |
3 кв. |
4 кв. |
|||
Ожидаемая выручка, руб., в т.ч. |
311825 |
581675 |
657475 |
695875 |
695875 |
860460 |
3851935 |
|
Солярии |
118125 |
196875 |
196875 |
249375 |
249375 |
272160 |
1298535 |
|
Парикмахерские услуги |
107200 |
187200 |
187200 |
187200 |
187200 |
219200 |
1083200 |
|
Маникюрный и педикюрный кабинет |
32500 |
57500 |
68900 |
72500 |
72500 |
87600 |
416500 |
|
Косметологические услуги |
36000 |
75600 |
136700 |
186800 |
186800 |
196800 |
818700 |
|
Продажа косметики |
54000 |
64500 |
67800 |
75600 |
75600 |
84700 |
422200 |
|
Годовые затраты, включающие себестоимость, Расходы на оплату труда и затраты на рекламу |
574531 |
627138 |
641639 |
645503 |
645503 |
689000 |
3834254 |
|
Прибыль (убыток) тыс. руб. |
-262706 |
-45463 |
15836 |
50371 |
50371 |
171460 |
17681 |
Приложения
Приложение 1
Перечень профессиональных соляриев и студий загара г. Еккатеринбурга
№ |
Название |
Район |
Цена за мин., руб. |
Цена абонемента, руб. |
Наличие дополнительных услуг |
Наличие сайта |
Тип солярия |
Наличие бонусных программ |
|
1 |
"Маракеш", студия загара |
Уктус |
7 |
480 |
Косметика, косметолог |
- |
Вертикальный |
+ |
|
2 |
"Тропикана", студия загара |
Автовокзал |
10 |
520 |
Косметолог |
- |
Вертикальный |
+ |
|
3 |
"Персонель", салон красоты |
Автовокзал |
15 |
650 |
- мезотерапия; - пилинги |
+ |
Вертикальный, горизонтальный, выносной пульт управления |
+ |
|
4 |
"Доктор Шеллер Бьюти Центр" |
Автовокзал |
12 |
500 |
- консультация бьюти-мастера, - консультация главного врача - диагностика кожи |
+ |
Вертикальный, солярий для лица |
+ |
|
5 |
"Черная Пантера", фитнес-клуб |
Автовокзал |
10 |
530 |
Лечебный массаж Аэробный зал, йога. . |
- |
Вертикальный |
+ |
|
6 |
"Шоколадка", студия загара |
Пионерский |
15 |
600 |
Загар для детей |
+ |
Турбо-солярий, вертикальный |
+ |
|
7 |
"Франсуа Бонне", салон красоты |
Пионерский |
12 |
- |
Креативные технологии стрижки и окрашивания, маникюр, дизайн и наращивание ногтей. Педикюр |
- |
Горизонтальный, аппарат для загара лица |
- |
|
8 |
"Профессиональный солярий" |
Центр |
8 |
490 |
Косметика, услуги косметолога |
+ |
Турбо-солярий, вертикальный |
+ |
|
9 |
Студия загара VIP-класса |
Центр |
10 |
530 |
Широкий ассортимент кремов для загара. |
- |
Турбо-солярий, вертикальный, мощные лампы |
+ |
|
10 |
"Витамин", студия загара |
Центр |
10 |
450 |
Профессиональная косметика для загара. |
+ |
Вертикальный, турбо, 48 ламп ускоренного загара |
+ |
|
11 |
"Студия загара", профессиональная студия загара |
Центр |
10-12 |
450 |
Профессиональная косметика для загара. |
+ |
Вертикальный, турбо |
+ |
|
12 |
"Апельсин", студия загара |
Центр |
8 |
500 |
Профессиональная косметика для загара., косметология |
+ |
Итальянский профессиональный вертикальный турбосолярий., аппарат для загара лица |
+ |
|
13 |
Magicsun, студия загара |
Центр |
10 |
450-670 |
Косметология, маникюр, педикюр |
- |
Вертикальный |
+ |
|
14 |
"Манго", студия загара |
Центр |
10-15 |
600 |
Профессиональная косметика, косметология, массаж |
- |
Вертикальный |
+ |
|
15 |
"Мулатка", студия загара |
Центр |
9 |
490 |
Косметология, маникюр, педикюр |
- |
Профессиональный вертикальный солярий |
+ |
|
16 |
Magic Sun, студия загара |
Центр |
8 |
500 |
Парикмахерская, маникюр, педикюр, боди-арт |
+ |
Вертикальный, горизонтальный |
+ |
|
17 |
"Оазис", студия загара |
Центр |
9 |
480 |
Профессиональная косметика, косметология, массаж |
+ |
Вертикальный солярий - "Люмина 48VXL-интенсив", выносной пульт управления |
+ |
|
18 |
Студия загара |
Центр |
10 |
620 |
профессиональная косметика, пилиг, лимфодренаж |
- |
Профессиональный вертикальный солярий |
+ |
|
19 |
Orange, студия загара |
Центр |
8 |
Индивидуальные программы загара, профессиональная косметика. |
- |
Мощный вертикальный солярий (200 Вт). |
+ |
||
20 |
"Феникс", салон красоты класса люкс |
Центр |
8-20 |
950 |
весь спектр косметологических и парикмахерских услуг, аппаратная косметология |
+ |
Профессиональный вертикальный солярий, выносной пульт управления |
+ |
|
21 |
"Планета Солнца", профессиональная студия загара |
Центр |
8 |
560 |
Парикмахерская, маникюр, педикюр |
+ |
Вертикальный, горизонтальный |
+ |
|
22 |
"Мандарин", студия загара |
Центр |
9-14 |
560 |
- уход за лицом (за любым типом кожи: маски, пилинг, чистка) - массаж лица и тела (классический, антицеллюлитный) |
+ |
Профессиональный вертикальный солярий |
+ |
|
23 |
"Эдем", студия загара |
Центр |
12 |
700 |
Косметология, маникюр, педикюр |
+ |
Зеркальный вертикальный солярий |
+ |
|
24 |
"Ниагара", косметологический салон |
Центр |
10 |
650 |
Парикмахерская, маникюр, педикюр |
- |
Профессиональный вертикальный солярий, аппарат для загара лица |
+ |
|
25 |
"Апрель", салон красоты |
Центр |
8 |
560 |
Стрижка, покраска волос, укладка, свадебные и вечерние прически. Маникюр, наращивание ногтей (акрил). Педикюр (классический). |
- |
Вертикальный, горизонтальный, выносной пульт управления |
+ |
|
26 |
CRAZYSUN |
Центр |
12 |
50 мин. - 450руб., 110мин. - 810руб., 165мин. - 1080руб., 220мин. - 1260руб. |
Косметология, маникюр, педикюр, наращивание ногтей, ресниц, парикмахер, стилист |
+ |
Профессиональный вертикальный солярий |
+ |
|
27 |
"Бестия", салон красоты класса люкс |
Центр |
15 | ...
Подобные документы
Характеристика бизнес-идеи кабинета солярия. Различия между домашними и профессиональными соляриями. Механизм возникновения загара. Риск снижения численности клиентов. План денежных доходов и расходов. Расчет срока окупаемости проекта кабинета солярия.
бизнес-план [91,0 K], добавлен 06.11.2013Характеристика солярия "Адам и Ева". Анализ рынков и основных конкурентов. Описание процесса обслуживания. Планирование фонда оплаты труда. План маркетинговой деятельности. Показатели финансово-экономической целесообразности планирования. План по рискам.
бизнес-план [53,1 K], добавлен 15.03.2016Характеристика объекта бизнеса. Разработка идеи и плана маркетинга солярия "SUN TIME". Выбор оборудования, кадровая политика и анализ возможных рисков. Расходы на оплату рекламы. Экономическое обоснование инвестиций, расчет периода окупаемости.
курсовая работа [48,4 K], добавлен 07.02.2010Выбор наиболее выгодного направления предпринимательской деятельности, резюме агентства и описание услуг. Исследование и анализ рынка, маркетинговый, производственный, организационный и финансовый план, прогнозирование технического и финансового рисков.
бизнес-план [34,6 K], добавлен 11.02.2011Проект открытия в г. Тюмени салона по предоставлению услуг аюрведического направления. Конкурентное преимущество "Сатори", источники финансирования. Маркетинг салона, методы в активизации продажи услуг. Организационный и финансовый план проекта.
курсовая работа [9,7 M], добавлен 06.04.2011Обоснование целесообразности создания салона красоты, ориентированного на население со средним доходом и традиционными предпочтениями. Маркетинговые исследования рынка предоставляемых услуг и конкурентной среды, методы стимулирования посещения салона.
контрольная работа [25,3 K], добавлен 11.12.2010Теоретические аспекты бизнес-планирования и инвестиционной привлекательности коммерческой недвижимости. Маркетинговое исследование посетителей Самарских салонов красоты. Технико-экономическое обоснование проекта, производственный и финансовый план.
бизнес-план [187,8 K], добавлен 18.06.2011Создание салона красоты для оказания парикмахерских и косметических услуг. Характер отрасли и прогноз ее развития. Организационная структура салона. Планирование потребности в оборотных средствах. Маркетинговая деятельность, продвижение услуги на рынок.
бизнес-план [131,3 K], добавлен 22.12.2010Разработка бизнес-плана для создания предприятия ООО "Пиццерия". Описание услуг и оценка рынка сбыта продукции фирмы. Организационно-управленческий план фирмы. Производственный, маркетинговый и финансовый план, расчет точки безубыточности проекта.
бизнес-план [90,8 K], добавлен 14.11.2010Визитная карточка фирмы "Компьютер-сервис" и резюме. Описание услуг, оценка рынка сбыта и конкуренция на нем. Стратегия маркетинга фирмы и реклама. План производства продукции, организационный, юридический и финансовый план. Оценка рисков и страхование.
лабораторная работа [45,3 K], добавлен 12.02.2009Разработка бизнес-плана открытия магазина по продаже интерьерных тканей. Основные цели и задачи проекта, характеристика предприятия и продукции. Анализ рынка сбыта товара, изучение фирм-конкурентов. Разработка маркетинговой стратегии и финансового плана.
контрольная работа [40,9 K], добавлен 20.10.2010План маркетинга организации, предоставляющей конноспортивные и коннооздоровительные услуги. Сегментирование и емкость рынка. Ассортиментная, ценовая политика и продвижение услуг организации. Оценка финансовых затрат и результатов, общих инвестиций.
дипломная работа [4,0 M], добавлен 25.11.2012Анализ положения дел в отрасли. Сегментирование потребительского рынка. Анализ конкурентов. Ценообразование. Производственный план на примере ресторана "Polenta". Себестоимость деятельности. План маркетинга. Организационный план. Финансовый план.
бизнес-план [79,5 K], добавлен 26.01.2009Разработка бизнес-плана для создания цветочного магазина "Камелия". Описание услуг и оценка рынка сбыта продукции фирмы. Организационно-управленческий план создания фирмы. Финансовый, юридический, маркетинговый план, оценка риска и страхование проекта.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 12.10.2010Исследование рынка консалтинговых услуг. Описание целевой аудитории и ее потребностей. Определение позиционирования компании. Специфика ее маркетинговой стратегии. Анализ каналов продвижения фирмы в Интернете. Разработка медиаплана рекламной кампании.
дипломная работа [693,3 K], добавлен 06.11.2014Виды услуг, оказываемые швейной мастерской, сильные и слабые стороны проекта. Расчёт себестоимости, прибыли и рентабельности проекта, анализ конкурентов и исследование рынка. Маркетинговый, организационный и финансовый план, оценка потенциальных рисков.
курсовая работа [74,7 K], добавлен 22.11.2009Основные преимущества наличия собственного автопарка. Планирование ассортимента услуг. Оценка потенциальной емкости данного рынка. Конкуренция на рынках сбыта. Финансовый план открытия такси-услуг в городе, расчет выручки и порог рентабельности.
бизнес-план [29,5 K], добавлен 21.02.2012Описание предприятия и отрасли. Характеристика предполагаемой продукции. Исследование и анализ рынка сбыта. Конкуренция и конкурентные преимущества. Маркетинговый, финансовый и производственный план. Оценка эффективности проекта и потенциальные риски.
курсовая работа [82,1 K], добавлен 13.12.2009Краткое резюме бизнес-проекта по созданию пиццерии в г. Санкт-Петербург. Описание фирмы и предоставляемых ею услуг. Дефицит специалистов-поваров как проблема пиццерийного бизнеса. Разработка маркетингового, инвестиционного и финансового плана проекта.
бизнес-план [25,8 K], добавлен 21.11.2011Характеристика и организационная структура магазина, его резюме и миссия. Прайс-лист на товары и услуги, производственный план. Сильные и слабые стороны конкурентов, преимущества наружной рекламы. Оценка финансовой осуществимости нового предприятия.
бизнес-план [30,8 K], добавлен 18.02.2012