Торгово-технологический процесс и пути его совершенствования
Организация и содержание торгово-технологического процесса. Технико-экономический анализ магазина. Характеристика операций с товарами до их продажи. Непосредственное обслуживание покупателей. Основные пути совершенствования технологического процесса.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 11.03.2015 |
Размер файла | 363,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
2671,4
5,5
2728,9
4,8
Иногородние поставщики изготовители
х
23665,7
67,4
32069,3
65,8
38383,5
67
ЗАО «Вурнарский мясокомбинат»
Колбасные изд, полуфабр
6142,3
17,5
7540,6
15,5
8836,1
15,4
Вурнарский МКК
Молочные продукты
6032,5
17,2
6988,3
14,3
7591,4
13,3
Марпосадский ЛВЗ
Ликеро-вод
5217,8
14,9
6834,1
14
8014,2
14
Марпосадский молокозавод
Майонез
2570,2
7,3
3650,3
7,5
4836,3
8,4
Московский ЛВЗ
Вино-водочные
1221,2
3,2
2498,7
5,1
3790,3
6,6
Саранский ЛВЗ
Водка
1556,4
4,4
2760,1
5,7
3104,5
5,4
Прочие
х
1025,3
2,9
1797,2
3,7
2210,7
3,9
Приложение 4
Характеристика поставщиков-изготовителей-посредников магазина «Продукты» за 2004-2006 год
Наименование поставщиков |
Объем поступления |
Уд. вес в общем объеме поставок |
|||||
Тыс. руб |
% |
||||||
2007 |
2008 |
2009 |
2007 |
2008 |
2009 |
||
Общий объем закупок |
35118 |
48683 |
57264 |
100 |
100 |
100 |
|
Местные поставщики изготовители |
8999*,5 |
11680,7 |
13733,3 |
25,6 |
24 |
23,9 |
|
ОАО «Чебоксарский хлебокомбинат» |
2877,3 |
3653,1 |
4603,3 |
8,2 |
7,5 |
8 |
|
ОАО «Чебоксарский мясокомбинат» |
2428,7 |
3112,4 |
3807,1 |
6,9 |
6,4 |
6,6 |
|
Чебоксарский молокозавод |
2820,5 |
3995,1 |
4215,7 |
8 |
8,2 |
7,4 |
|
Прочие |
873 |
920,1 |
1107,2 |
2,5 |
1,9 |
1,9 |
|
Посредники (оптовые базы) |
2453,1 |
4932,7 |
5147,2 |
7 |
10,1 |
9 |
|
ЧП Суслова Е.М. |
1012,4 |
2261,3 |
2418,5 |
2,9 |
4,6 |
4,2 |
|
Даймонд Абсолют - 1 |
1440,7 |
2671,4 |
2728,9 |
4,1 |
5,5 |
4,8 |
|
Иногородние поставщики изготовители |
23665,7 |
32069,3 |
38383,5 |
67,4 |
65,8 |
67 |
|
Зао «Вурнарский мясокомбинат» |
6142,3 |
7540,6 |
8836,1 |
17,5 |
15,5 |
15,4 |
|
Вурнарский МКК |
6032,5 |
6988,3 |
7591,4 |
17,2 |
14,3 |
13,3 |
|
Марпосадский ЛВЗ |
5217,8 |
6834,1 |
8014,2 |
14,9 |
14 |
14 |
|
Марпосадский молокозавод |
2570,2 |
3650,3 |
4836,3 |
7,3 |
7,5 |
8,4 |
|
Московский ЛВЗ |
1221,2 |
2498,7 |
3790,3 |
3,2 |
5,1 |
6,6 |
|
Саранский ЛВЗ |
1556,4 |
2760,1 |
3104,5 |
4,4 |
5,7 |
5,4 |
|
Прочие |
1025,3 |
1797,2 |
2210,7 |
2,9 |
3,7 |
3,9 |
Приложение 5
Спецификация торгово-технологического оборудования магазина
№ |
Наименование оборудования |
Кол. ед |
Установ. площадь |
Демонстрационная пл., кв. м |
|||
Ед.об |
Всего |
Ед. обор |
Всего |
||||
1. |
Холодильник-витрина |
2 |
1,05 |
2,1 |
0,9 |
1,8 |
|
2. |
Шкаф холодильный |
1 |
0,6 |
0,6 |
0 |
0 |
|
3. |
Прилавок рабочий |
1 |
0,8 |
0,8 |
0 |
||
4. |
Горка пристенная |
3 |
0,5 |
1,5 |
3 |
9 |
|
5. |
Горка пристенная |
2 |
0,7 |
1,4 |
3,5 |
7 |
|
6. |
Морозильный ларь (мороженное) |
1 |
0,55 |
0,55 |
0,55 |
0,55 |
|
7. |
Стол для покуп. |
1 |
0,55 |
0,55 |
0 |
0 |
|
7. |
Стол для покуп. |
1 |
0,55 |
0,55 |
0 |
0 |
|
8. |
Стол для контр весов |
1 |
0,55 |
0,55 |
0 |
0 |
|
х |
Итого |
х |
х |
8.05 |
х |
18,35 |
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Содержание торгово-технологического процесса магазина, пути его совершенствования. Технико-экономическая характеристика магазина "Продукты". Характеристика операций с товарами до их продажи покупателям и процесс непосредственного обслуживания покупателей.
курсовая работа [99,4 K], добавлен 28.03.2009Организация торгово-технологического процесса на розничном предприятии: порядок, принципы, этапы и значение. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Технико-экономическая характеристика магазина "Спэйс", анализ и пути совершенствования ТТП на нем.
курсовая работа [270,2 K], добавлен 11.06.2011Содержание и цели торгово-технологического процесса в розничной торговле. Исследование торгово-финансовой деятельности ОАО "Витебские продукты": организация доставки и приемки товаров, их размещение и выкладка в зале магазина, подготовка к продаже.
курсовая работа [7,6 M], добавлен 07.10.2010Организационно-экономическая характеристика магазина. Организация операций, связанных с поступлением товаров. Технология их хранения и предпродажной подготовки. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Их продажа и обслуживание покупателей.
курсовая работа [210,5 K], добавлен 12.01.2014Формирование ассортимента и управление товарными запасами магазина "ТЦ Продукты". Приемка, хранение и подготовка к продаже товаров. Размещение товаров в торговом зале. Оказание услуг покупателям. Пути совершенствования торгово-технологического процесса.
дипломная работа [112,2 K], добавлен 01.10.2012Особенности и характеристика торгово-технологического процесса в розничной торговле. Приемка товаров по качеству. Операции продажи товаров с использованием метода самообслуживания. Организация торгово-технологического процесса в магазине "Теремок".
курсовая работа [54,8 K], добавлен 17.12.2013Сущность и значение торгово-технологического процесса в организациях розничной торговли. Краткая характеристика секции "Детская одежда" ТД "Омега", направления совершенствования торгово-технологического процесса в исследуемом предприятии торговли.
курсовая работа [115,4 K], добавлен 31.03.2015Содержание и значение торгово-технологического процесса в розничной торговой сети. Анализ организационно-экономической характеристики магазина "Продукты", режим работы и условия труда в нем. Оценка эффективности товарооборота, структура прибыли.
дипломная работа [88,3 K], добавлен 24.11.2010Характеристика торгово-финансовой деятельности ТД "Витязь". Анализ организации торгово-технологического процесса: доставки и приемки товаров, хранения и подготовки их к продаже. Рекомендации по совершенствованию торгово-технологического процесса.
курсовая работа [757,1 K], добавлен 28.01.2010Требования к обслуживанию в торговле. Оптимальный уровень затрат труда, времени и других ресурсов на проведение операций торгово-технологического процесса. Организация обслуживания покупателей на примере работы мультибрендового магазина "За матрасом".
курсовая работа [84,0 K], добавлен 26.08.2016Торгово-технологический процесс в магазине как завершающая стадия всего торгово-технологического процесса товародвижения. Организационная структура предприятия ООО "Форт-Нокс". Подготовка товаров к продаже, условия их хранения и основные правила выкладки.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 14.05.2011Изучение специфики и направлений достижения рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине. Организация и технология приемки товаров по количеству и качеству в розничной торговле. Анализ методики расчета годового грузооборота.
контрольная работа [24,9 K], добавлен 25.02.2010Маркетинговый анализ организации торгово-технологического процесса продажи парфюмерных и косметических товаров в торговой сети. Технология приемки и подготовки товаров к продаже. Методы торгового обслуживанию по продаже парфюмерно-косметических товаров.
презентация [488,9 K], добавлен 16.02.2014Коммерческая деятельность торгового предприятия в рыночной экономике. Организация торгово-технологического процесса. Характеристика ООО "Товары бытовой химии". Анализ ассортимента и операций по работе с ним. Рекламно-информационное оформление магазина.
курсовая работа [138,1 K], добавлен 02.07.2011Состояние рынка трикотажных товаров на Украине. Организация торгово-технологического процесса. Приемка товаров, документальное оформление, подготовка к продаже и хранение. Продажа и обслуживание покупателей. Организация рекламы в магазине "Аванти".
курсовая работа [796,3 K], добавлен 14.07.2009Оценка эффективности работы предприятий оптовой торговли. Анализ торгово-технологического процесса на примере ООО "Полисервис", предложения по его совершенствованию. Необходимость формирования мнения потребителей о продукции, стимулирование продаж.
курсовая работа [56,2 K], добавлен 24.03.2015Товарные склады и их роль в организации технологического процесса. Виды, функции складов и их роль в повышении эффективности выполнения операций технологического процесса. Анализ организации торгово-технологического процесса по продаже товаров.
курсовая работа [137,8 K], добавлен 16.11.2019Структура склада: участки приема, хранения, сортировки и комплектации грузов. Складские и погрузочно-разгрузочные операции. Практические аспекты деятельности оптового склада "Coca-Cola HBC". Порядок осуществления торгово-технологического процесса.
курсовая работа [40,9 K], добавлен 15.06.2009Организация торгово-технологического процесса и управление товароснабжением на примере ООО "Сайдинг Центр". Технологическая планировка и торгово-технологическое оборудование. Материально-техническое обеспечение основного и вспомогательных процессов.
отчет по практике [77,9 K], добавлен 06.09.2011Сущность, цели и содержание торгово-технологического процесса в организации. Анализ эффективности торговой деятельности организации и факторов ее определяющих. Перспективы развития и улучшения качества обслуживания покупателей в торговом предприятии.
курсовая работа [70,5 K], добавлен 08.09.2012