Торгово-технологический процесс и пути его совершенствования

Организация и содержание торгово-технологического процесса. Технико-экономический анализ магазина. Характеристика операций с товарами до их продажи. Непосредственное обслуживание покупателей. Основные пути совершенствования технологического процесса.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 11.03.2015
Размер файла 363,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

2671,4

5,5

2728,9

4,8

Иногородние поставщики изготовители

х

23665,7

67,4

32069,3

65,8

38383,5

67

ЗАО «Вурнарский мясокомбинат»

Колбасные изд, полуфабр

6142,3

17,5

7540,6

15,5

8836,1

15,4

Вурнарский МКК

Молочные продукты

6032,5

17,2

6988,3

14,3

7591,4

13,3

Марпосадский ЛВЗ

Ликеро-вод

5217,8

14,9

6834,1

14

8014,2

14

Марпосадский молокозавод

Майонез

2570,2

7,3

3650,3

7,5

4836,3

8,4

Московский ЛВЗ

Вино-водочные

1221,2

3,2

2498,7

5,1

3790,3

6,6

Саранский ЛВЗ

Водка

1556,4

4,4

2760,1

5,7

3104,5

5,4

Прочие

х

1025,3

2,9

1797,2

3,7

2210,7

3,9

Приложение 4

Характеристика поставщиков-изготовителей-посредников магазина «Продукты» за 2004-2006 год

Наименование поставщиков

Объем поступления

Уд. вес в общем объеме поставок

Тыс. руб

%

2007

2008

2009

2007

2008

2009

Общий объем закупок

35118

48683

57264

100

100

100

Местные поставщики изготовители

8999*,5

11680,7

13733,3

25,6

24

23,9

ОАО «Чебоксарский хлебокомбинат»

2877,3

3653,1

4603,3

8,2

7,5

8

ОАО «Чебоксарский мясокомбинат»

2428,7

3112,4

3807,1

6,9

6,4

6,6

Чебоксарский молокозавод

2820,5

3995,1

4215,7

8

8,2

7,4

Прочие

873

920,1

1107,2

2,5

1,9

1,9

Посредники (оптовые базы)

2453,1

4932,7

5147,2

7

10,1

9

ЧП Суслова Е.М.

1012,4

2261,3

2418,5

2,9

4,6

4,2

Даймонд Абсолют - 1

1440,7

2671,4

2728,9

4,1

5,5

4,8

Иногородние поставщики изготовители

23665,7

32069,3

38383,5

67,4

65,8

67

Зао «Вурнарский мясокомбинат»

6142,3

7540,6

8836,1

17,5

15,5

15,4

Вурнарский МКК

6032,5

6988,3

7591,4

17,2

14,3

13,3

Марпосадский ЛВЗ

5217,8

6834,1

8014,2

14,9

14

14

Марпосадский молокозавод

2570,2

3650,3

4836,3

7,3

7,5

8,4

Московский ЛВЗ

1221,2

2498,7

3790,3

3,2

5,1

6,6

Саранский ЛВЗ

1556,4

2760,1

3104,5

4,4

5,7

5,4

Прочие

1025,3

1797,2

2210,7

2,9

3,7

3,9

Приложение 5

Спецификация торгово-технологического оборудования магазина

Наименование оборудования

Кол. ед

Установ. площадь

Демонстрационная пл., кв. м

Ед.об

Всего

Ед. обор

Всего

1.

Холодильник-витрина

2

1,05

2,1

0,9

1,8

2.

Шкаф холодильный

1

0,6

0,6

0

0

3.

Прилавок рабочий

1

0,8

0,8

0

4.

Горка пристенная

3

0,5

1,5

3

9

5.

Горка пристенная

2

0,7

1,4

3,5

7

6.

Морозильный ларь (мороженное)

1

0,55

0,55

0,55

0,55

7.

Стол для покуп.

1

0,55

0,55

0

0

7.

Стол для покуп.

1

0,55

0,55

0

0

8.

Стол для контр весов

1

0,55

0,55

0

0

х

Итого

х

х

8.05

х

18,35

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.