Управління маркетинговою діяльністю сучасного підприємства

Поняття та види маркетингової діяльності підприємства, значення та принципи маркетингової роботи. Аналіз організаційної структури відділу маркетингу, дослідження та аналіз ринку. Можливі напрямки вдосконалення маркетингової діяльності хлібокомбінату.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык украинский
Дата добавления 15.04.2015
Размер файла 96,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

ВАТ “Хлібокомбінат № 12” розпочало свою діяльність в 1992 році як підприємство, яке спеціалізується на виготовленні та реалізації на українському ринку хлібобулочних виробів.

Управлінням маркетинговою діяльністю на підприємстві займається служба маркетингу. Служба маркетингу є самостійним структурним підрозділом підприємства, підкоряється безпосередньо маркетинговому директору (який у свою чергу підпорядкований генеральному директору) і керується у своїй діяльності чинним законодавством, вказівками і наказами, затвердженими планами робіт.

Говорячи про якість виконання окремих маркетингових функцій (оцінка рівня якості виконання окремих маркетингових функцій була здійснена нами на підставі власних обстежень підприємства ВАТ “Хлібокомбінат № 12” відзначимо, що більшість власне маркетингових функцій виконується не працівниками служби маркетингу ВАТ “Хлібокомбінат № 12”, а працівниками інших служб підприємства: так, функція формування маркетингової стратегії виконується виключно на вищому рівні управління ВАТ “Хлібокомбінат № 12”, функція ціноутворення на продукцію виконується головним чином планово-економічним та фінансовим відділом, при цьому самі працівники відділу маркетингу беруть незначну роль у виконанні цієї функції; функція управління товарним асортиментом, яка формально закріплена за маркетинговим відділом ВАТ “Хлібокомбінат № 12”, фактично виконується на рівні планово-економічного відділу та відділу постачання.

Проведений аналіз організації маркетингу на ВАТ “Хлібокомбінат № 12” дозволив зробити висновок, що в цілому для організації маркетингу ВАТ “Хлібокомбінат № 12” характерний перекіс у бік виконання збутово-розподільчих функцій та недостатній рівень і якість виконання інших функцій маркетингу.

Важливою складовою маркетингового комплексу ВАТ “Хлібокомбінат № 12” є управління збутом хлібобулочних виробів. В своїй збутовій політиці ВАТ “Хлібокомбінат № 12”, як і більшість виробників такої продукції в Україні, використовує комбіновану схему збуту: більшу частину хлібопекарської продукції підприємство реалізує своїм постійним замовникам через прямий канал збуту, використовуючи для цього свої торгівельні точки.

Прямий збут забезпечує підприємству більше 60% продаж хлібопекарської продукції; решту продукції ВАТ “Хлібокомбінат № 12” продає через дистриб'юторську мережу, користуючись таким чином послугами посередників. Через посередників ВАТ “Хлібокомбінат № 12” продає свої вироби дрібним замовникам, які до того ж не завжди є постійними клієнтами підприємства, з якими ВАТ “Хлібокомбінат № 12” не має стійких прямих контактів.

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Азарян О.М., Баширов І.Х., Воробйов Б.З. та ін. Маркетинг: принципи та функції: Навч. посіб. Донец. держ. ун-т економіки и торгівлі ім. М.Туган-Барановського. - 2-е вид., перероб. і допов.. - К.: НМЦВО МОіН України: НВФ «Студцентр», 2001 - 319 с.

2. Армстронг, Гарі, Котлер, Філіп. Маркетинг: Заг. курс: [Пер. з англ.] / Армстронг, Гарі, Котлер, Філіп; [За ред. Н.В. Шульпіної]. -- 5-е вид.. -- М.; СПб; К.: Діалектика, 2005. -- 601с.

3. Ассэль, Генри. Маркетинг: принципы и стратегия: Учеб. для вузов / [Пер. с англ. Штернгарца М.З.]. -- 2-е изд.. -- М.: ИНФРА-М, 2007. -- ХІІ, 803с

4. Балабанова Л.В., Алачева Т.И., Смеричевская С.В. Маркетинг. Менеджмент; Под ред. Балабановой Л.В., Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского. -- Донецк, 2003. -- 594 с.

5. Бучацька І. О. Процедури управління маркетинговою діяльністю підприємств та їх інформаційне забезпечення // Придніпровський наук. вісник. - Дніпропетровськ, 2007. - N117 (184): Економіка. - с.33-37.

6. Васильев Г.А., Горфинкель В.Я., Ибрагимов Л.А. Маркетинг: Учеб. для вузов; Под ред. Г.А.Васильева. - М.: ЮНИТИ, 2002. - 207 c.

7. Вачевський М.В., Вачевський О.М., Скотний В.Г. Маркетинг: Основи теорії і практики - Львів: Каменяр, 2005. - 222 с.

8. Ващекин Н.П., Парамонова Т.Н., Самарина С.М. и др. Маркетинг: Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. «Маркетинг», «Коммерция (торговое дело)», «Реклама» Рос. гос. торг.-- экон. ун-т. -- 3-е изд., перераб. и доп.. -- М.: ИД ФБК-Пресс, 2004. - 310 с.

9. Глазов М.М. Функциональная диагностика деятельности промышленного предприятия: Учебное пособие. СПб.: Изд-во РГГМУ, 2003. - 311с.

10. Глазов М.М., Фирова И.П. Маркетинг предприятия: анализ и диагностика. СПб.: Изд-во РГГМУ, 2004. - 235с.

11. Донец Л.И. Маpкетинговая деятельность хлебопекаpных пpедпpиятий /Л. И. Донец, Л. А. Сенишина; Донец. гос. ун-т экономики и тоpговли им. М. Туган-Баpановского. - Донецк, 2004. - 175 с.

12. Дробот В. І. Проблеми поліпшення якості хліба // Український держ. ун-т харчових технологій. Наукові праці. -К., 2008. -N8. - с.46-48.

13. Дудяк Р.П., Липчук В.В., Микитюк В.М., Мельник С.І. Маркетинг: Навч. посіб. для підготовки фахівців екон. спец. в аграр. навч. закл. III-IV рівнів акредитації; Держ. агроекол. ун-т. - 2-е вид., випр. і допов.. - Житомир: Волинь, 2003. - 318 с.

14. Заблодская И. В. Ситуационный анализ маpкетинговой сpеды пpедпpиятий хлебопекаpной отpасли / [Отв. pед. Заблодская И. В.]; Восточноукp. гос. ун-т. - Луганск, 2009. - 163 с.

15. Ковальчук І.В. Економіка підприємства: Лекції / Укр. держ. ун-т харчових технологій. - К., 2010. - 179 с.

16. Коршунов В.И. Планирование маркетинговой деятельности предприятия. -- Х.: Основа, 2008. -- 301с.

17. Коханський І. В. Стан виробництва хлібобулочних виробів в Україні // Перехідні економічні системи. -Львів, 2007. -Вип. 6. - с.261-263.

18. Крамаренко В.И., Холод Б.И., Ванеева И.В. Маркетинг: Учеб. пособ. для студентов экон. Специальностей; Крым. акад. природоохр. и курорт. стр-ва. - Симферополь: Таврида, 2000. - 249 с.

19. Лепчук В.В. Маркетинг: основи теорії та практики: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. -- 2-е вид., випр. і допов.. -- Львів: Новий світ-2000: Магнолія плюс, 2005. -- 280, [6] с.:

20. Маркетинг. Менеджмент / [Балабанова Л.В., Алачева Т.И., Смеричевская С.В. и др.; Под ред. Балабановой Л.В., ред.]; Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского. - Донецк, 2004. - 594 с.

21. Маркетинг: [Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. спец. и направлениям] / Моск. гос. ин-т междунар. отношений (Ун-т) МИД РФ. - М.: Юристъ, 2006. - 566 с.

22. Маркетинг: принципи і функції: Навч. посіб. для вищих навчальних закладів. - 3-є вид., перероб. і доп. / За ред. О. М. Азарян. -- Харків: Студцентр, 2002.

23. Оливье Н. -Г., Рой Ж., Веттер М. Оценка эффективности деятельности компании. Практическое руководство по использованию системы показателей: Пер. с англ. - М.; Издательский дом «Вильямс» 2006. - 304с.

24. Паппу О. О. Маркетингові дослідження в управлінні діяльністю підприємства // Актуальні проблеми міжнародних відносин. - К., 2002. - Вип.35, ч.2. - с.138-140.

25. Терехова І. В. Створення системи управління маркетинговою діяльністю підприємств // Збірник наукових праць Східноукраїнського державного університету. - Луганськ, 2005. - с. 154.

ДОДАТОК №1

Нові види хлібобулочної продукції ВАТ „Київський хлібокомбінат № 12” станом на 01.01.2013 року

п\п

Найменування виробiв

Термін

зберіган-

ня, годин

Вага одиницi продукцiї кг

Оптова

ціна без

ПДВ за

1 шт.,

грн.-коп

Вiдпускна цiна

за 1 шт.,

грн.-коп

Роздрібна

цiна за 1шт.

продукцiї в торгівельній мережі,

грн-коп

К-ть

штук

в лотку

БУЛОЧНІ ВИРОБИ

Хліб “Супертост з курагою” в/с

72

0,3

1-91,67

2-30

вільна

28

Хліб “Супертост з курагою” в/с в упаков.

72

0,3

2-08,33

2-50

вільна

28

Хліб “Супертост з курагою” в/с нарізаний скибками

72

0,3

2-16,67

2-60

вільна

28

Хліб “ Супертост родзинково-горіховий” в/с

72

0,3

1-75,00

2-10

вільна

28

Хліб “ Супертост родзинково-горіховий” в/с в упаковці

72

0,3

1-91,67

2-30

вільна

28

Хліб “ Супертост родзинково-горіховий” в/с нарізаний скибками

72

0,3

2-00,00

2-40

вільна

28

Хліб “Супертост з висівками” в/с

72

0,3

1-33,33

1-60

вільна

28

Хліб “Супертост з висівками” в/с в упаковці

72

0,3

1-50,00

1-80

вільна

28

Хліб “Супертост з висівками” в/с нарізаний скибками

72

0,3

1-58,33

1-90

вільна

28

Хліб “Супертост зерновий” в/с

72

0,3

1-33,33

1-60

вільна

28

Хліб “Супертост зерновий” в/с в упаковці

72

0,3

1-50,00

1-80

вільна

28

Хліб “Супертост зерновий” в/с нарізаний скибками

72

0,3

1-58,33

1-90

вільна

28

Хліб “Супертост столичний” в/с

72

0,3

1-33,33

1-60

вільна

28

Хліб “Супертост столичний” в/с в упаковці

72

0,3

1-50,00

1-80

вільна

28

Хліб “Супертост столичний” в/с нарізаний скибками

72

0,3

1-58,33

1-90

вільна

28

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.