Организации розничной сетевой торговли

- с 70-х годов начинаются активные продаж.



2. Организационно - экономическая характеристика предприятия ООО « Чудовоагрохимсервис»

2.1 Организационная характеристика ООО «Чудовоагрохимсервис»

ООО «Чудовоагрохимсервис», работает как база по приему, хранению, отгрузке минеральных удобрений, имеющий лицензированный склад химических средств защиты растений, склад запчастей и авторезины для сельхозтехники и грузового автотранспорта, ремонтную базу транспортной фирмы, сервисный центр по ремонту сельскохозяйственной техники, выставку - площадку по продаже сельскохозяйственной, коммунальной, дорожно - строительной техники. Здесь же расположен цех по фасовке минеральных удобрений, тукосмесей и торфогрунтов под собственной торговой маркой. Сеть ООО «Чудовоагрохимсервис» есть в городах: Великий Новгород, Чудово, Воронеж, Москва, Пушкин, Псков, Луга, Архангельск, Калуга, Волгоград Пенза.

В организации присутствуют следующие отделы:

- Отдел поставок средств защиты растений и удобрений:

- Отдел по поставкам запчастей и шин;

- Отдел региональных поставок товаров « Сад и Огород»;

- Отдел поставок товаров «Сад и Огород» в Северо-Западный ФО:

Адрес: Новгородский район д. Лешино 2В.

Так же в состав организации входит два магазина «Садовод», расположенных по адресам ул. Щусева, д.8, к.5 и ул. Псковская, д. 18. Площадь каждого магазина составляет 40 метров квадратных. Режим работы: Пн.-Сб. 10.00 - 19.00 ,без обеда, Bс.: 10.00 - 17.00. В магазинах находится широкий ассортимент товаров для сада и огорода производства «Чудовоагрохимсервис» и сторонней продукции. В магазинах можно получить советы:

- Неблагоприятные для пересаживания или посева дни в 2014 году

- Лунный посевной календарь 2014

- Советы на октябрь

- Лунный календарь 2013

- Методы посадки овощей в открытый грунт весной

- Чем обрабатывать деревья ранней весной

- Хранение семян

- Учимся определять сроки годности семян

Складские помещения на проектируемом предприятии служат для приемки и кратковременного хранения продукции, сырья. Складские помещения размещают в отдельных помещениях на первом этаже предприятия, они имеют удобную взаимосвязь с производственной и торговой группами помещений предприятия. Компоновка складских помещений произведена по направлению движения сырья и продукции при обеспечении наиболее рационального выполнения складских операций и погрузочно-разгрузочных работ.

Отпуск продукции является одной из важных завершающих операций складского цикла. Из складских помещений предприятия, отпуск продуктов осуществляется на производство составленным материально-ответственным лицом (зав. производством).

При планировке складских помещений учитываются определенные объемно-планировочные и санитарно-гигиенические требования.

У компании «Чудовоагрохимсервис» имеются запчасти для сельскохозяйственной, дорожно-строительной, коммунальной и специальной техники:

- Низкая цена

- Оперативная доставка

- Особый подход к каждому клиенту

- Резервирование и хранение товара

Происходит это потому, что мы реализуем оригинальную продукцию от поставщиков и аналоги, минуя посредников; на весь товар действует полная поддержка и гарантия производителя;

Служба грузоперевозок.

Обширный автопарк седельных тягачей с тентованными полуприцепами грузоподъемностью 20т., объемом кузова 82-90 м3.

- КАМАЗ-4308 бортовой, тентованный грузовик грузоподъемностью 6т, длина кузова - 6м;

- КАМАЗ-5308 бортовой, тентованный грузовик грузоподъемностью 8т, длина кузова - 7,3м;

- Сидельные тягочи с тентованными полуприцепами грузоподъемностью до 20-ти тонн, длина кузова 13,6 м. тент. 4 автомобиля.

- FiatDucato Цельнометаллический фургон грузоподъемностью до 1,5 т.

- Трал, на базе МАЗ-6430, предназначенный для перевозки тяжеловесных, крупногабаритных и негабаритных грузов, длина 11м, грузоподъемность до 40т.

- Фронтальный погрузчик Storti Agri Fermer 30,7 Turbo. Предназначен для погрузочно-разгрузочных работ, уборки снега. Грузоподъемность до 3т., высота подъема - 7м.

Принято решение о расширении ассортимента продукции и услуг, оказываемых Клиентам. Формирование принципа работы по правилу «одного окна».

2002 - активно начинает развиваться направление реализации сельскохозяйственной техники.

2002 - создание профессиональной сервисной службы.

2005 - активно развиваются два новых направления деятельности: поставки запчастей и авторезины.

2005 - 2010 гг. Начинает развиваться такое направление деятельности, как производство фасованных тукосмесей и торфогрунтов для садоводов, дачников, личных подсобных хозяйств. Также осуществляются поставки всей необходимой линейки продукции для данной категории клиентов от семян до мотоблоков.

На сегодняшний день ассортимент данной группы товаров составляет более 6000 наименований. Поставки ведутся в 49 регионов России и ближнее зарубежье: Беларусь, Армению, Казахстан, Молдову.

2007г. - Начало активной реализации дорожно-строительной и коммунальной техники.

2010г - увеличиваются объёмы сбыта и ассортимент продукции, что требует расширения производственных и складских площадей, улучшения качества логистики.

2011г. - ведутся работы по капитальному ремонту производственной базы ЗАО "ЧАХС". Идет строительство складов и новой демонстрационной площадки дорожно-строительной и коммунальной техники.

2012-2013 гг.- строительство нового сервисного центра по обслуживанию техники и современного лицензированного склада химических средств защиты растений.

31.10.2014г. - Закрытое акционерное общество «Чудовоагрохимсервис» настоящим уведомляет о своей реорганизации в форме преобразования в общество с ограниченной ответственностью «Чудовоагрохимсервис». При этом общество с ограниченной ответственностью «Чудовоагрохимсервис» становится полным правопреемником по всем правам и обязанностям закрытого акционерного общества «Чудовоагрохимсервис». В 2015 году ООО «Чудовоагрохимсервис» исполняется 20 лет. Для бизнеса в России это солидный срок. Завоёвывать рынок любой отрасли не просто, а удержаться на нём в рамках требований времени ещё сложнее. Несмотря на внешние факторы, Компания ООО «Чудовоагрохимсервис» находится в постоянном развитии: старается оперативно реагировать на изменения рынка, следить за тенденциями во всех областях, касающиеся нашей деятельности. Успешно работают новые склады семян, торфогрунтов, средств защиты растений. В скором времени будет введён в эксплуатацию современный склад запасных частей и авторезины. Непрерывно ведется работа по улучшению качества собственной продукции: тукосмесей, торфогрунтов, минеральных удобрений.

2.2 Экономическая характеристика

В минувшем году ООО «Чудовоагрохимсервис» увеличило чистую прибыль в 2,9 раза - до 149 миллионов рублей. В 2013 году произошел рост величины имущества - до 17,8 миллиардов рублей, а также размера внеобортных активов. К тому же снижена дебиторская задолженность. Компания становится в целом инвестиционно привлекательной.

В компании за последние два года наметилась положительная тенденция стабильного развития. Результаты были получены за счет проведенной работы по снижению потерь в электро- и теплосетях и реформирования структуры акционерного общества - выделение специализированных видов деятельности в дочерние предприятия.

В этот период объем капитальных вложений «Чудовоагрохимсервис» составил 1,26 миллиарда рублей при начисленной амортизации 790 миллионов. Больше всего средств компания вкладывала в строительство (61% объема капвложений) и реконструкцию промышленных объектов (18%).

Другая составляющая подготовки к вступлению в рынок - ликвидация в Новгородской области дефицита мощностей. В 2012 году была реализована программа, направленная на техническое перевооружение действующих оптовых баз и новое строительство, причем самый крупный объект, который предстоит ввести в действие в этом году. Это уникальная стройка. По планам, утвержденным советом директоров, инвестиционная деятельность «Чудовоагрохимсервис» должна была составить 1,5 миллиарда рублей. Причем источниками инвестиционных программ стали, главным образом, амортизационные отчисления. Организация должна к концу года полностью закрыть дефицит мощностей - это главное условие для успешного вхождения в рынок. Финансовые и производственные показатели «Чудовоагрохимсервис» в 2012 году также росли. Объемы реализации продукции по сравнению с прошлым годом увеличились на 26 процентов, а чистая прибыль - в три раза. Она составила 149 миллионов рублей. На собрании акционеров было принято решение 14 миллионов потратить на выплату дивидендов по привилегированным акциям, а 134 миллиона - на покрытие убытков прошлых лет. Бухгалтерская отчетность «Чудовоагрохимсервис» сформирована в соответствии с действующими в РФ правилами бухгалтерского учета и порядком составления отчетности. Бухгалтерская отчетность как система показателей, отражающих имущественное и финансовое положение ООО «Чудовоагрохимсервис» на отчетную дату, составлена по принципу объединения показателей отдельных балансов 24 обособленных подразделений, входящих в состав ООО «Чудовоагрохимсервис». Учетная политика в ООО «Чудовоагрохимсервис» едина для всех подразделений и утверждена Приказом ООО «Чудовоагрохимсервис» №294 от 30.12.1998 г. Изменения и дополнения в учетную политику вносились в отчетном периоде Указаниями Главного бухгалтера.

Более конкретная экономическая характеристика ООО «Чудовоагрохимсервис» представлена в Таблице 1.

Таблица 1 - Основные финансово-экономические показатели ООО «Чудовоагрохимсервис»

Показатели	2013 тыс.руб.	2014 тыс.руб.	Отклонение тыс.руб.	Темп роста,%
1	2	3	4	5
1.1.Товарооборот в действующих ценах	1982,4	2682,3	700	135,31
1.2. Товарооборот в сопоставимых ценах	1982,4	2483,5	501,3	125,29
3. Издержки обращений	252,4	332,4	80	131,70
4. Уровень издержек обращения, %	12,7	12,4	-0,3
3. Валовой доход за вычетом налогов	277	500,3	223,3	180,61
4. Уровень валового дохода, %	13,9	18,7	4,8
5. Рентабельность, %	1,25	6,26	5,01



3. Организация розничной торговой сети ООО «Чудовагрохимсервис» и эффективность ее использования

3.1 Организация розничной торговой сети ООО «Чудовоагрохимсервис»

Розничная сеть ООО «Чудовоагрохимсервис» представляет собой совокупность торговых предприятий, взаимодействующих на основе единого координирования, определяемого внешней средой. Эта сеть включает специально оборудованные здания (магазины), осуществляющие куплю-продажу товаров и оказание услуг покупателям для их личного, семейного и домашнего использования. (Рисунок 1)

Рисунок 1 - Виды розничной сети

Сеть ООО «Чудовоагрохимсервис» есть в городах: Великий Новгород, Чудово, Воронеж, Москва, Пушкин, Псков, Луга, Архангельск, Калуга, Волгоград Пенза. Розничная торговая сеть осуществляет продажу товаров в магазинах под названием «Садовод».

Площадь каждого магазина " Садовод " составляет 650 м2: из них 211 м2 занимают торговые помещения, 120 м2 - административно-бытовые, 30 м2 - подсобные помещения и 289 м2 - помещения для приемки и хранения товаров. В магазинах находится широкий ассортимент товаров для сада и огорода производства «Чудовоагрохимсервис» и сторонней продукции, например: семена, минеральные удобрения ( азофоска, суперфосфат, аммиачная селитра, калимагнезия, афк, сульфат калия и р.), яды, лопаты, ведра и многое другое.

Площадь магазинов спланирована, для каждого товара выделен участок, отвечающий размеру и характеру продукции. Продукция хранится в таре на подтоварниках, стеллажах, в поддонах, контейнерах в пределах допустимых сроков и при строго определенных условиях. При хранении продукции принимается во внимание допустимость товарного соседства. Не хранят совместно сырье и продукцию. Оборудование рационально размещено с учетом необходимой площади для проездов, проходов и перемещения грузов.

Наиболее точная динамика розничной сетевой торговли в Таблице 2

Таблица 2 - Динамика розничной сетевой торговли

Показатели	На 1 января
	2011	2012	2013	2014
	кол-во, ед.	торг.пло щадь, м.2	кол-во, ед.	торг.пло щадь, м.2	кол-во, ед.	торг. пло щадь, м.2	кол-во, ед.	торг.пло щадь, м.2
1. Всего магазинов	215	961	1473	860,2	1395	941,2	1314	987,2
2. В том числе в сельской местности	194	925,2	1223	848,1	1054	831,6	1033	817,2
3. Всего торговых предприятий	348	--	1502	--	1009	--	1844	--
4. Торговая площадь всех магазинов на 1 000 человек обслуживаемого населения, м2		302		295		278	_	318
5. Норматив торговой площади на 1000 жителей, м2		310		310		310		310
6. Средний размер магазина по торговой площади, м2	--	89,5	--	89,6	--	90,0	--	90,0

Данные таблицы говорят о том, что имеет место сокращение всех видов торговой сети (стационарной, мелкорозничной, передвижной). В силу социальной направленности розничной торговли многие ее торговые предприятия являются убыточными, так как реализуют преимущественно товары некаждодневного спроса. Большинство магазинов находятся в сельской местности, где ограничен контингент обслуживаемого населения. Розничная торговая сеть ООО «Чудовоагрохимсервис» в настоящее время представляет собой небольшие магазины. Одной из причин, сдерживающих продажу товаров в настоящее время является неудовлетворительное товарное обеспечение. За счет импортных поставок качественной продукции в результате по торговле удалось несколько улучшить ситуацию.

Таким образом, это очень важная проблема (не только торговая, но и экономическая), тормозящая развитие торговли.

Внутренняя среда магазина подразумевает прежде всего интерьер и рекламное оформление.

Основными составляющими фирменного стиля являются: товарный знак (словесный и графический), фирменные цвета, логотип, рекламный слоган, рекламный персонаж. Для оформления товарного знака выбираются определенные фирменные цвета, а для особого начертания названия магазина - логотип.

Товароснабжение розничной торговой сети основывается на следующих основных принципах:

- планомерность;

- ритмичность;

- оперативность;

- экономичность;

- централизация;

- технологичность.

На организацию товароснабжения розничной торговой сети оказывают влияние многие факторы, важнейшие из которых следующие:

- уровень управления процессом товароснабжения;

- достоверность коммерческой информации,

- используемой для определения потребности в товарах;

- размещение сети розничных предприятий:

- состояние и размещение складского хозяйства;

- транспортные условия, оснащенность предприятий розничной торговли торгово-технологическим оборудованием.

Отпуск продукции является одной из важных завершающих операций магазинов. Из магазинов, отпуск продуктов осуществляется на производство составленным материально-ответственным лицом (зав. производством).

3.2 Анализ устройства и планировки торговых площадей

Использование торговых площадей рассмотрим на примере магазина «Садовод».

Разработка концепции магазина «Садовод» представляет собой построение наиболее рациональной организации всех процессов торгового предприятия, направленное на максимально эффективное обслуживание покупателей. И одной из важных составляющих концепции магазина является технологическая планировка, то есть совокупность всех помещений торгового предприятия в определенной взаимосвязи в соответствии со стадиями торгово-технологического процесса. Планировка является непременным условием создания или реконструкции магазина "Садовод", позволяя добиваться максимально эффективного использования торговых площадей.

Магазин «Садовод» располагает комплексом помещений, необходимых для рационального функционирования торгово-технологического процесса. Все помещения магазина расположены с учетом обеспечения рациональной взаимосвязи между ними.

Так планировка торговых помещений магазина "Садовод", а также помещений (зон) для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже, вспомогательных и административно-бытовых помещений отвечают основным требованиям:

-торговые помещения непосредственно связаны с помещениями для хранения и подготовки товаров к продаже, чтобы можно было обеспечить оперативное пополнение товарных запасов в торговом зале, используя кратчайшие пути движения товаров;

-торговый зал и кладовые расположены на одном уровне;

-торговый зал связан с помещениями для приемки товаров кратчайшим путем, что особенно важно при поступлении в магазин товаров в таре-оборудовании;

-помещения для хранения тары, обменного фонда контейнеров, упаковочных материалов и инвентаря расположено непосредственно у приемочной или разгрузочной рампы;

-административно-бытовые помещения связаны с торговыми помещениями, а также с помещениями для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже.

Размещение этих помещений и их планировка направлены на обеспечение максимальных удобств для покупателей при отборе и покупке ими товаров. Планировка помещений магазина обеспечивает нормальные условия работы персонала, высокий уровень производительности труда работников. Устройство и размещение помещений подчинены требованиям сохранности товарно-материальных ценностей на торговом предприятии. При этом рациональное осуществление всех торгово-технологических операций возможно только на основе широкого внедрения современного торгово-технологического оборудования.[8]

Основным торговым помещением магазина " Садовод " является торговый зал. Он служит для размещения рабочего и выставочного запаса товаров, здесь производится отбор товаров покупателями, осуществляются расчетные операции за отобранные товары, оказываются различные дополнительные услуги покупателям. В торговом зале организованы рабочие места продавцов, кассиров, продавцов-консультантов, кассиров-контролеров и других работников магазина. При этом устройство и планировка торгового зала магазина " Садовод " отвечает требованиям рациональной организации, важнейшими из этих требований являются: свободное движение покупательского потока; обеспечение кратчайших путей движения товаров из зон хранения и подготовки товаров к продаже к местам их выкладки и размещения; создание условий хорошей просматриваемости и удобства для ориентации покупателей.

Часть площади торгового зала магазина " Садовод " отводится под зоны для проходов покупателей, выделена площадь для организации рабочих мест продавцов.. Искусственное освещение торгового зала равномерное, яркое и имеет благоприятный спектральный состав. Планировка узла расчета обеспечивает беспрепятственное направление движения покупательских потоков, исключать встречные потоки.

Рисунок 2 - Планировка торгового зала магазина « Садовод »

Торговые помещения и склад расположены на одном уровне, они связаны между собой небольшим коридором, что позволяет оперативно пополнять товарные запасы. Помещение для приемки товаров расположено в непосредственной близости от торгового зала. Рядом с помещением для приемки товаров и разгрузочной рампой расположено подсобное помещение для хранения тары и упаковочных материалов. Административно-бытовые помещения связаны с торговыми помещениями, а также с помещениями для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже.

Для разгрузки транспортных средств в магазине " Садовод " оборудовано специальное место. Помещение (зоны) для приемки товаров по количеству и качеству примыкает к месту разгрузки. В магазине выделена специальная зона для товаров, прибывших во внерабочее время. Зона для приемки товаров связана с помещениями для хранения и подготовки товаров к продаже. Кроме того, помещение для приемки товаров имеет кратчайшую связь с торговым залом для доставки товаров, поступивших в таре-оборудовании, непосредственно в зал. Помещения для хранения оснащены соответствующим технологическим оборудованием. [11]

В магазине " Садовод " учтены требования эргономики, это относится не только к выбору геометрических параметров помещений, но и к размерам торгового оборудования и мебели.

Площадь магазина " Садовод " составляет 650 м2: из них 211 м2 занимают торговые помещения, 120 м2 - административно-бытовые, 30 м2 - подсобные помещения и 289 м2 - помещения для приемки и хранения товаров (таблица 3).

Таблица 3 - Структура площадей магазина " Садовод "

Название	Размер, кв.метров	Удел. вес, %
Торговая площадь	211	32,41
Административно-бытовая площадь	120	18,52
Подсобные помещения	30	4,63
Помещения для приемки и хранения товаров	289	44,44
Общая площадь	650	100,00

На основании данных таблицы 3 можно сделать вывод, что торговые площади занимают только 1/3 от общей площади магазина, поэтому руководству магазина необходимо изыскать резервы для расширения торгового зала и размещения там соответствующего торгового оборудования, которое позволило бы увеличить площадь выкладки.

Определим степень эффективности использования площади путем расчета технико-экономических показателей. (таблица 4)

Таблица 4 - Показатели эффективности использования торговой площади

Показатель	Норма	Фактическое значение	Отклонение
Коэффициент установочной площади	0,3	0,43	-0,13
Коэффициент выкладки	0,75	0,857	-0,107

1. Коэффициента установочной площади:

(3.1)

S у - установочная площадь равна 90 м2;

S т. з - площадь торгового зала равна 211 м2,

Ку - коэффициент установочной площади равен 0,43 при норме 0,3.

С учетом того, что это небольшой магазин коэффициент установочной площади находится на низком уровне. Это свидетельствует о перегруженности торгового зала установочным оборудованием и поэтому требуется более рациональное размещение оборудования.

2. Коэффициента выкладки:

S выкл - площадь выкладки товаров равна 180 м2;

S т. э - площадь торгового зала равна 211 м2;

К выкл - коэффициент использования площади торгового зала под выкладку товаров составляет 0,857 при норме 0,75.

Данный показатель говорит о том, что торговый зал перенасыщен выкладкой. Для того чтобы этот показатель соответствовал норме необходимо увеличить площадь торгового зала до 240 м2.

3. Удельный товарооборот на 1м2 показывает, сколько товаров продается за определенный промежуток времени на 1 м2, необходимо стремиться к увеличению этого показателя:

(3.2)

где, ТГОД, МЕС - товарооборот за год;

S т.з. - площадь торгового зала (211 м2).

ТУ - удельный товарооборот составляет в 2014 году 12,71 млн.руб., а в 2013 году - 9,39 млн.руб. на м2, что в принципе неплохо, учитывая расположение рядом других магазинов и жесткую конкуренцию

4. Структуры площадей магазина: показывает, какую долю занимает конкретная площадь в общей S магазина:

(3.3)

S т.з. - площадь торгового зала (211 м2) равна 0,32 или 32 %;

S дем - демонстрационная площадь (180 м2) равна 0,27 или 27 %;

S уст - установочная площадь (90 м2) равна 0,14 или 14 %.

То есть данные показатели характеризуют неэффективное использование площади магазина.

5. Коэффициента емкости:

(3.4)

Площадь торгового зала равна 211 м2;

S вык - площадь выкладки (180 м2).

К ем - коэффициент емкости равен 1,17.

На основании этого можно сделать вывод, что площадь магазина используется неэффективно, так как значительная её часть предназначена не для обслуживания покупателей, а для выполнения функций складского звена. Например, в зарубежной практике приемлемым является соотношение торговых и вспомогательных площадей 3:1, в магазине " Садовод " наоборот 1:2.

Таким образом, магазин " Садовод " имеет значительный резерв повышения торговой площади в общей площади магазина за счёт сокращения складских помещений. Поэтому переоборудование помещений для хранения товаров в торговые площади будет способствовать росту товарооборота и повышению качества торгового обслуживания покупателей. Исследования показывают, что при повышении доли торговой площади в общей площади магазина на 1 % товарооборот магазинов самообслуживания увеличивается на 0,3-0,4 %, а эффективность использования трудовых и материальных ресурсов - на 0,07-0,08 %.

Как известно, мебель для торговых предприятий играет важную роль в рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине. Она широко применяется при выполнении различных операций, связанных с приемкой, хранением и продажей товаров.

Наиболее распространенным торговым оборудованием в магазине " Садовод " являются универсальные горки, собранные из ограниченного количества взаимозаменяемых унифицированных деталей и узлов, что позволяет широко применять разнообразные группы товаров. Она обеспечивает рациональное использование площади торгового зала, пригодна для оперативного пополнения запасов товаров, обеспечивает наглядность показа и удобства отборки их покупателями.

Форма, пропорции и цвет торговой мебели соответствует своему функциональному назначению и архитектурно-художественному оформлению интерьера торгового зала магазина, она подчеркивает единство ансамбля интерьера магазина. В цветовой отделке максимально использовались декоративные свойства материалов (дерева, пластических масс и др.). Отделка торговой мебели увязана с общим решением оборудования, т.е. с ее формой, конструкцией. Окрашена мебель в нейтральные спокойные тона, в тона контрастные цвету товара, чтобы выявить и подчеркнуть его основные свойства. Цвет мебели гармонирует с интерьером магазина, и выявлять цветовые свойства экспонируемых товаров. При этом источники света располагаются так, чтобы выделить товар, обратить на него внимание покупателей.

Универсальные горки, собранные из ограниченного количества взаимозаменяемых унифицированных деталей и узлов в магазине " Садовод " можно легко демонтировать и устанавливать в других местах торгового зала.

При монтаже пристенных и островных горок в линию не возникает зрительного впечатления провисания полок. При этом все вертикальные членения мебели малозаметны, а горизонтальные - подчеркнуты.

Также в магазине используются поддоны и стенды. На которые непосредственно и размещается продаваемый товар.

Уровень обслуживания покупателей, создание оптимальных условий труда торговых работников и обеспечение высоких экономических показателей работы магазина " Садовод " во многом зависят от того, насколько рационально он оснащен торговым оборудованием.

Выбор типов оборудования, в магазине " Садовод " и комплектование его набора основываются на следующих основных принципах:

-соответствие оборудования товарному профилю и размерам торгового зала магазина;

-оснащение магазинов торговым оборудованием осуществляется с учетом используемых методов продажи товаров;

-оборудование в основном обеспечивает эффективное использование торговой площади магазина.

Правильно подобранное и расставленное оборудование позволяет расширить предложение товаров, создать больше удобства для обслуживания покупателей, увеличить товарооборот на квадратный метр торговой площади и тем самым добиться более высоких показателей эффективности использования торговых площадей.

Расчеты с покупателями в магазине " Садовод " осуществляются путем приема денег непосредственно и одновременного учета поступившей суммы с помощью кассовой машины. Конструкция контрольно-кассовой машины позволяет вести учет нарастающим итогом полученных от покупателей денег, печатать чек с различными данными, печатать на контрольной ленте порядковый номер чека, уплаченную сумму, шифр, номер счетчика, одновременно на их индикаторах указывается проведенная сумма, шифр и номер счетчика. Полученную в контрольно-кассовых аппаратах информацию можно выводить на магнитную или перфорированную ленту с последующей обработкой данных на электронных вычислительных машинах с целью изучения спроса, определения объема продажи товаров и т. д. Кроме того, магазин "Садовод" в полной мере оснащен организационной техникой, (компьютеры подключенные в сеть, факс, модем, принтеры, ксерокс, мини-АТС), а также есть выход в глобальную сеть интернет со своим адресом.

Среди недостатков следует отметить, то что торговые площади занимают только 1/3 от общей площади магазина, поэтому руководству магазина необходимо изыскать резервы для расширения торгового зала и размещения там соответствующего торгового оборудования, которое позволило бы увеличить площадь выкладки. Таким образом магазину необходимо уменьшить неторговые площади.

Поэтому необходимо разработать мероприятия по дальнейшему совершенствованию: планировки магазина и размещению товаров; оснащенности магазина.



Заключение

Розничные торговые предприятия реализуют товары в небольших количествах конечному покупателю, т.е. окончательно завершают товарное обращение. Бесспорно, реализация в розницу нуждается не только в специальных торговых помещениях, оборудованных и приспособленных для сервисного обслуживания покупателей, но и в организации большой работы по подбору и формированию торгового ассортимента с оперативной возможностью маневрирования им в соответствии с быстро меняющимся спросом и желаниями покупателей.

Розничная реализация товаров отличается от прочих форм торговли большой территориальной раздробленностью своей сети магазинов павильонов.

В современных условиях рыночного взаимодействия представителям розничных сетей, как никому другому, требуется высокая инициатива, компетентность и оперативность по различным формам организации продажи населению товаров.

Развитие розничной сетевой торговли нуждается в создании специальных служб по изучению и прогнозированию потребительского спроса, формированию оптимального ассортимента товаров, анализу и определению прогрессивных форм и методов розничной торговли на уровне региона, края, области, района при поддержке государственных и местных муниципальных органов власти и контроле за ходом розничной торговли, разработки новых видов изделий и товаров, повсеместным внедрением стандартизации и маркировки товаров.

Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной сетевой торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха.

Задачу розничной сетевой торговли можно определить как привлечение клиента войти в магазин к побуждение его сделать покупку. На решение, куда пойти, повлияют предыдущий опыт, мотивы, движущие им в данный момент, и доступность магазина, куда покупатель собирается отправиться за покупками. В любом случае решение будет основываться на мнении, какой магазин является наиболее подходящим, и в зависимости от этого будет выбираться и направление. Несомненно, первой задачей розничной сетевой торговли является обеспечение правильного местонахождения, куда смогут прийти нужные клиенты, и то, каким образом о магазине станет известно.

По итогам проведенного изучения устройства, планировки и оборудования магазина вносятся следующие предложения по их совершенствованию:

-произвести перепланировку складских помещений с учетом размера, интенсивности поставок и реализации определенных товарных групп, что позволит увеличить площадь торгового зала;

-в связи с увеличением товарных потоков необходимо усовершенствовать расчетные операции с покупателями путем использования более совершенного кассового оборудования.

При этом в целом, совершенствование планировки магазина и размещение товаров будет направлено на:

1.повышение удельного веса торговой площади в общей площади магазина;

2.выбор оптимального режима работы предприятия и организации труда.

Переоборудование помещений для хранения товаров в торговые площади позволит преобразовать резервный запас товаров в выставочный запас магазина, что будет способствовать росту товарооборота и повышению качества торгового обслуживания покупателей.

При этом размещение помещений и их планировка должны быть направлены на обеспечение максимальных удобства для покупателей при отборе и покупке ими товаров, рациональное осуществление всех торгово-технологических операций на основе широкого внедрения современного торгово-технологического оборудования. Планировка помещений магазина должна обеспечивать нормальные условия работы персонала, высокий уровень производительности труда работников. Устройство и размещение помещений должны быть подчинены требованиям сохранности товарно-материальных ценностей на торговых предприятиях.

Оптимизацию оснащенности рассматриваемого магазина следует осуществлять в следующих направлениях:

-обеспечить соответствие оборудования товарному профилю и размерам торгового зала магазина;

-продолжать улучшать оснащение магазина оборудованием для хранения товаров с учетом используемых методов розничной продажи товаров.



Список литературы

1. Андреев А.Н. Торговое оборудование. М.: "Финист", 2007. 142с.

2. Арустамов Торговое оборудование и его рационализация. М.: Издательский Дом "Дашков и Ко", 2003. - 98с.

3. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий (торговля). М.: Издательский Дом "Дашков и Ко",2006. - 167с.

4. Виноградова С.Н. Организация и технология торговли. Мн.: Выш.школа, 2008. - 479 с.

5. Володин Н.А. Оборудование торговых залов магазинов. СПб., "Нева", 2007. - 93с.

6. Дашков Л. П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц. -- 10-е изд., перераб. и доп. -- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2012. -- 512 с

7. Дашков Л. П. Коммерция и технология торговли: учебник / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц. -- 11-е изд., перераб. и доп. -- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2010. -- 692 с.

8. Дежнев В.Е. Устройство и планировка торговых помещений. В.:ВГУ, 2004. - 117с.

9. Панкратов Ф. Г. Основы рекламы: учебник. / Ф. Г. Панкратов, Ю. К. Баженов, В. Г. Шахурин -- 12-е изд., перераб. и доп. -- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. -- 548 с.

10. Памбухчиянц О. В. Организация и технология коммерческой деятельности: учебник / О. В. Памбухчиянц. -- 6-е изд., перераб. и доп. -- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2012. -- 640 с.

11. Розанов С.В. Оборудование торговых предприятий: устройство и планировка. М., "Финист", 2008. - 165с.

12. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. / Под общ.ред. Соломатина А.Н. М.: ИНФРА-М, 2010. - 295 с.

13. Экономика и организация деятельности торгового предприятия под ред. А.Н.Соломатина. М.:ИНФРА-М, 2010

14. Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ [Электронный ресурс] : федер. закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ // СЗ РФ. -- 2010. -- № 1. -- Ст. 2. -- КонсультантПлюс. -- Электрон. дан. -- [М., 2012.].

15. О защите прав потребителей [Электронный ресурс] : закон РФ от 07.02.1992 № 2300-I // СЗ РФ. -- 1996. -- № 3. -- Ст. 140. -- КонсультантПлюс. -- Электрон. дан. -- [М., 2012.].

16. ГОСТ Р 51303-99. Торговля. Термины и определения [Электронный ресурс]. -- введ. 1999-08-11. -- № 242-ст. -- М. : ИПК Изд-во стандартов, 1999. -- КонсультантПлюс. -- Электрон. дан. -- [М., 2012.].

17. ГОСТ Р 51304-2009. Услуги торговли. Общие требования [Электронный ресурс]. -- введ. 2009-12-15. -- № 769-ст. -- М. : Стандартинформ, 2010. -- КонсультантПлюс. -- Электрон. дан. -- [М., 2012.].

18. ГОСТ Р 51305-2009. Услуги торговли. Требования к обслуживающему персоналу [Электронный ресурс] -- Введ. 2009-12-15. -- № 770-ст. -- М. : Стандартинформ, 2010. -- КонсультантПлюс. -- Электрон. дан. -- [М., 2012.].

19. ГОСТ Р 51773-2009 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли [Электронный ресурс]. -- Введ. 2009-12-15. -- № 771-ст. -- М. : Стандартинформ, 2010. -- КонсультантПлюс. -- Электрон. дан. -- [М., 2012.].

Размещено на Allbest.ru

...